По данным, предоставленным независимыми исследовательскими центрами, ежегодный оборот финансов в сфере боулинг-индустрии в России и странах СНГ составляет не менее 280 миллионов долларов. При этом количество игроков, предпочитающих проводить свободное время в боулинг-центрах в России, с каждым годом увеличивается вдвое.
По нашим данным, в России на сегодняшний день по всем регионам установлено 4.600 дорожек в -центрах. При этом стоит упомянуть, что средний уровень доходов населения позволяет рассчитать потенциал боулинг-рынка для России в как минимум 10.000 дорожек, что составлять не менее 50%! При этом мы опираемся на такие факты как: рост числа игроков, признание в России как вида спорта, его активное и динамичное развитие, при котором рост популярности игры значительно превышает те предложения, которые уже есть на рынке.
Мы готовы предоставить каждому, заинтересованному в строительстве своего боулинг-клуба, всю информацию о том, и предложить бизнес-план по развитию, который позволит окупить все вложенные средства в боулинг-центр в период до 3 лет. как бизнес отличается минимальными затратами на реализацию бизнес-плана и низкими операционными расходами.
Как прибыльное направление игрового бизнеса семейные развлекательные центры требуют вдумчивого подхода к проработке концепции. Если вы столкнулись с трудностями при разработке проекта будущего центра развлечений или сразу хотите доверить проектирование и создание концепции профессионалам - специалисты компании ВИА БОУЛИНГ к вашим услугам.
Мы разработаем концепцию центра и предложим вам оригинальные и оправданные решения, которые позволят создать развлекательный семейный центр, пользующиеся популярностью у посетителей, а значит - приносящий доход.
Позвоните нам и узнайте, какой может быть концепция вашего центра.
Минимальная площадь, занимаемая одной дорожкой составляет 53 м 2 (без зоны отдыха игроков – 49 м 2). Примерно по 90 см с любой стороны для бокового прохода. Боковые проходы необходимы для прохода обслуживающего персонала в зону машин и к помещению для хранения запасных частей. Рекомендуемая ширина 90 см. При наличии колонн в помещении, оптимальное расстояние между колоннами должно быть кратным ширине двух дорожек. В этом случае не требуется устройство разделения пары дорожек. Ширина помещения для боулинга при наличии колонн рассчитывается, как ширина дорожек плюс ширина самой колонны (или колонн) плюс 5 см с каждой стороны колонны (или колонн). Боковые проходы и разделения между дорожками заделываются Заказчиком по собственному усмотрению.
| Число дорожек | Ширина | Число дорожек | Ширина |
| 1 | 2.04 м | 18 | 30.56 м |
| 2 | 3.45 м | 20 | 33.95 м |
| 3 | 5.33м | 22 | 37.33 м |
| 4 | 6.84 м | 24 | 40.72 м |
| 6 | 10.23 м | 26 | 44.11 м |
| 8 | 13.62 м | 28 | 47.50 м |
| 10 | 17.01 м | 30 | 50.89 м |
| 12 | 20.40 м | 32 | 54.27 м |
| 14 | 23.79 м | 34 | 57.66 м |
| 16 | 27.17 м | 36 | 61.05 м |
Длина зала, необходимая для установки боулинга должна составлять не менее 28 м. Сюда входят:
- служебный проход для механиков за пинспоттерами 0,8 — 1,7 м.
- игровая зона – расстояние от задней линии пинспоттера до начала зоны разбега — 25 м.
- зона отдыха – площадка с креслами для игроков – 3 — 4 м.
Если имеется дополнительная площадь, то за зоной отдыха устраивается конкурсная зона.
Глубина конкурсной зоны выбирается из соображений удобства посетителей.
Требования к полу в боулинг-центре.
Под всей площадью боулинга должен быть ровный, гладкий и прочный пол, выполненный из бетона марки М300 (ГОСТ 7473-94) с армированием. Толщина бетонного основания должна быть не менее 120 мм. Пустоты и трещины в полу боулинга недопустимы. Перепады его уровня на всей площади устанавливаемого оборудования для боулинга (оборудование боулинга, зона дорожек, зона разбега) от нулевой отметки не должны превышать 6 мм. Боулинг расположен на относительно большой площади и нагрузки на 1 м 2 сравнительно небольшие. Тем не менее прочность пола должна позволять выдерживать максимальные нагрузи:
в зоне дорожек — 300 кг/ м 2 ,
в машинном отделении под пинспоттерами и системой возврата шара — 450 кг/м 2 ,
в зоне разбега – 400 кг/м 2 ,
в зоне отдыха – 400 кг/м 2 .
Эти цифры могут пригодиться проектировщикам Вашего клуба для более точных расчетов конструкции здания. После того, как все бетонные работы выполнены, необходимо дать бетонному основанию просохнуть. После просушки бетонная поверхность пола обеспыливается специальной проникающей грунтовкой.
Перед тем, как заливать бетонное основание, необходимо позаботиться о гидроизоляции по всей поверхности помещения. Так же, возможно, придется обрабатывать гидроизоляционными составами и стены. Появление влаги в бетонном полу недопустимо. Если в полу под боулингом проходят какие-либо коммуникации, следует помнить, что доступа к ним не будет. Для обслуживания коммуникаций и для их ремонта потребуется разбирать боулинг полностью, что конечно же нежелательно. Если же расположить коммуникации нигде больше не удается, то глубина их залегания должна быть не менее 150 мм. Электрические и другие кабели должны быть при этом защищены металлической трубой.
Рисунок 1. Устройство бетонного пола помещения боулинга.
Гидроизоляция в боулинг-центре.
Гидроизоляция необходима, если зал боулинга располагается в подвальных этажах здания, а также в тех случаях, когда имеется возможность попадания воды или водяных паров под бетонное основание. Для гидроизоляции используются полимерные материалы. При заливке бетона нужно следить, чтобы гидроизоляционный слой не имел повреждений и покрывал всю поверхность. В связи с тем, что во время монтажа применяются анкерные болты, гидроизоляционный слой должен находиться на глубине не менее 60 мм от поверхности. Не используйте в качестве гидроизоляционного слоя материалы на битумной основе. Это приведет к несоответствию дорожек международным стандартам и к отказу в гарантии.
Звукопоглощение и шумоизоляция в боулинг-центре.
Для снижения уровня шума, передающегося от машин в зону игры, по желанию Заказчика, отделка стен, потолка и подвесной стены в зоне пинспоттеров может выполняется с использованием звукопоглощающих материалов. Хорошие результаты при выполнении потолка даёт применение плит со звукопоглощающими отверстиями. В качестве отделочного материала для стен также возможно использовать такие плиты. При необходимости обеспечения высокой шумоизоляции помещения боулинга от соседних помещений нужно руководствоваться требованиями к помещениям с высоким уровнем шума (танцевальные залы, кинозалы и т.д.) в этой части. Если для шумоизоляции используется минеральная вата, то необходимо исключить попадание волокон ваты в воздух и на дорожки (например закрыть её плотным нетканым материалом). В случае размещения центра над каким-либо помещением с жесткими требованиями по уровню шума необходимо предусмотреть дополнительную звукоизоляцию пола.
Система вентиляции и кондиционирования в боулинг-центре.
Система вентиляции и кондиционирования необходима для того, чтобы круглый год поддерживать в боулинг-центре требуемые значения температуры и влажности. От соблюдения этих требований зависит качество дорожек и срок службы оборудования. Для поддержания требуемых температурных режимов в помещении предпочтительнее использовать, т.н. систему «климат – контроль», которая обеспечивает автоматическое поддержание температуры и влажности в заданных пределах за счёт подачи в помещение воздуха, нагретого и увлажнённого до нужного значения. Можно воспользоваться менее эффективным, но более простым способом поддержания климатических условий – это использование нагревателей, увлажнителей и кондиционеров. В этом случае, постоянный контроль изменения параметров воздушной среды и управление этими приборами необходимо осуществлять персоналу боулинг–центра. В качестве нагревателей и увлажнителей рекомендуется использовать электрические устройства. Нагревающие устройства (элементы отопительной системы), расположенные в зоне дорожек боулинга, необходимо закрывать таким образом, чтобы исключить циркуляцию воздуха через дорожки. Не рекомендуется располагать их рядом с дорожками на расстоянии ближе 1,5-2м. При проектировании системы вентиляции важно учесть ориентировочное количество посетителей, теплоотдачу используемых светильников, оборудования (один пинспоттер выделяет тепловую энергию около 700 Вт/час), потери и приход тепла через перекрытия и стены здания. Вентиляция в зале боулинга проектируется двухконтурной: один контур – в зоне игроков, другой – в зоне машин. Зал боулинга должен быть обеспечен избыточным притоком над зоной разбега (объем подаваемого воздуха должен превышать объем удаляемого воздуха на 15 – 20%) и нулевым балансом приток/вытяжка для зоны машин. Вытяжная вентиляция располагается непосредственно над зоной отдыха игроков (она обеспечивает приток свежего воздуха к играющему на дорожке, а вытяжная удалять дым и запахи из зоны отдыха игроков) и в зоне пинспоттеров, а также там, где это необходимо вне зоны дорожек. Необходимо спроектировать приточную вентиляцию так, чтобы поток воздуха напрямую не попадал на поверхность зоны разбега и конечную зону дорожек. Нет необходимости устанавливать вентиляцию непосредственно над дорожками, так как в этой зоне нет людей, кроме этого вентиляция будет способствовать нежелательному испарению специального состава, наносимого на поверхность дорожки.
Параметры воздушной среды зала боулинга.
Температура в игровом зале 17°– 24°С, влажность 35 – 55 %.
Температура в зоне обслуживания машин не более 25°С.
ОЧЕНЬ ВАЖНО! Система кондиционирования воздуха должна начать функционировать за 10 дней до начала установки оборудования.
Необходимость соблюдения этого условия вызвана тем, что дерево и синтетические материалы HPL, используемые для монтажа дорожек, должны храниться и монтироваться в тех же условиях, какие будут поддерживаться во время эксплуатации.
Монтаж подвесного потолка и установку светильников необходимо закончить до начала монтажа оборудования боулинга. Рекомендуется устанавливать светильники со сдвоенными лампами (дневного и ультрафиолетового света) с равномерным распределением их по длине дорожки, например, как показано на рис. 2. Прямой свет от установленных светильников не должен быть виден игрокам. Количество светильников и число ламп белого света рассчитывается по указанным на рис. 2 значениям освещённости. Ультрафиолетовые светильники также должны располагаться как над дорожками, так и над зонами разбега, отдыха, и конкурсной зоной. Ультрафиолетовые лампы не рекомендуется закрывать плафонами из оргстекла, так как это сильно уменьшает их яркость. Для создания нормального уровня освещённости ультрафиолетового света в зале боулинга, количество ламп ультрафиолетового света должно быть таким же, как и количество ламп белого света. В машинном отделении устанавливать ультрафиолетовые лампы не требуется, однако необходимо предусмотреть дежурное освещение на время включения в зале боулинга ультрафиолета. Светильники в зоне разбега и отдыха должны располагаться таким образом, чтобы свет не падал на экраны подвесных мониторов и в тоже время не ослеплял игроков. Светильники допускается формировать в группы таким образом, чтобы была возможность раздельного включения/выключения света над требуемыми дорожками. При этом необходимо обеспечить поперечное расположение электропроводки освещения для снижения электромагнитного влияния сетевого напряжения на низковольтные коммуникационные кабели (см.раздел 2), проходящие между центрами пар дорожек под потолком. Электрощиты освещения зала боулинга или выключатели светильников желательно установить в районе стойки управления для оперативного включения/выключения персоналом дневного/ультрафиолетового света в зоне боулинга.
Освещенность над дорожками должна достигать 250 — 300Лк.
Освещенность зоны разбега, зоны отдыха и конкурсной зоны — 150 — 200Лк.
Освещение машинного отделения 400Лк.
Рисунок 2. Расположение светильников и освещенность в различных местах боулинга.
Профиль и размеры подвесного потолка, показанного на рисунке 2, является оптимальным для боулинг – центра, но в зависимости от дизайна помещения и высоты потолка могут иметь и другой вид. При проектировании подвесного потолка необходимо предусмотреть между подвесным и основным потолком пространство для установки там коммуникационных трубопроводов (см. раздел 2). Рекомендуется использование шумопоглощающих материалов для отделки подвесного потолка в зоне дорожек и машин.
Подвесная стена — перегородка предназначенная для отделения зоны машин от игрового зала с целью уменьшения шума от работающих пинспоттеров. Кроме этого на подвесной стене крепятся электронные блоки и устанавливаются электрические розетки. Подвесная стена располагается от стены до стены в ширину и вплоть до потолка помещения в высоту. Подвесная стена устанавливается на расстоянии 22,3 м от края бетонной ступеньки подиума (в некоторых случаях допускается отклонение от этого размера). Нижний край стены расположен на высоте 1,9 м от бетонного пола. Подвесная стена – самонесущая. Конструкция подвесной стены должна выдерживать нагрузку 25 кг на пару дорожек. Толщина подвесной стены может быть 100 – 150 мм, т.к. как внутри стены желательно заложить шумопоглощающий материал (см. выше раздел звукоизоляция). Поверхность для монтажа блоков на подвесной стене (со стороны машинного отделения ) должна быть выполнена из листов фанеры толщиной не менее 12 мм. Заказчик обеспечивает установку конструкции подвесной стены в правильном положении, а также монтаж на ней электропроводки, проводов заземления и электророзеток. Если нет технической возможности установки такой стены, то Заказчик должен обеспечить другую конструкцию для надежного крепления на ней вышеупомянутого оборудования.
Заказчик обеспечивает стойку управления соответствующего размера для размещения на ней электронного оборудования для управления дорожками. Стойку обычно совмещают с местом выдачи прокатной обуви, где необходимо предусмотреть ячейки для сменной обуви. Рядом со стойкой обычно устанавливаются сиденья для переобувания игроков. Дизайн, планировка, изготовление стойки управления, монтаж в ней электросети, установка требуемого количества розеток, а также закладка трубопровода для коммуникационных кабелей производится Заказчиком до начала монтажа дорожек боулинга. Более подробно устанавливаемое оборудование описано в главе 4.
Развитие игровой индустрии в России стоит не на последнем месте среди возможных способов заработать. При этом актуальным остается открытие боулинг-клуба в маленьком городе, поскольку эта ниша в небольших населенных пунктах еще не занята полностью, но при этом потребность жителей небольших городов в качественном досуге достаточно высока. В том, как правильно организовать собственное дело и что нужно при его планировании, разбираемся ниже.
Боулинг-клуб - рентабельность направления
Перед тем, как открыть боулинг с нуля, необходимо оценить его потенциальную рентабельность. Ведь остаться в проигрыше при достаточно солидных вложениях вряд ли кто-то хочет. Итак, если взять за основу сумму первоначального вложения в центр на 4-5 дорожек примерно 6-7 млн рублей, то предполагаемая выгода составит примерно 4 -5 млн рублей в год . То есть при условии работы центра лишь во второй половине дня в будни (поскольку в первой половине все на учебе/работе) и круглосуточно в выходные и праздничные дни такой бизнес может окупиться уже через 2 года. Даже, несмотря на то, что покупательская способность в небольших городах ниже, чем в областных центрах.
Во внимание стоит принять и потенциальных клиентов, которые могут приезжать в районный город поиграть в боулинг из близлежащих населенных пунктов. Как правило, расстояние от них до клуба составляет 4–6 км.
При подсчете рентабельности важно учитывать, что стоимость одной дорожки в выходные и праздничные дни может быть в два раза дороже, чем в будни. При этом около 45 % всего дохода составит выручка с бара и кафе при боулинге.
Важно: приблизительный срок эксплуатации оборудования одной дорожки составляет 20 лет. То есть при первоначальных значительных вложениях в малый бизнес в дальнейшем можно лишь снимать прибыль. Проект получается выгодным.
Открытие боулинг-клуба на 4 дорожки и более имеет ряд своих преимуществ. Таковыми являются:
- Свободная ниша в сфере индустрии развлечений в небольших районных городах.
- Достаточное количество потенциальных клиентов, поскольку стоимость одной дорожки, поделенная на 3–5 человек, по карману даже человеку среднего класса.
- Быстрая окупаемость первоначальных вложений.
- Возможность дополнительного дохода за счет бара, кафе, игровых автоматов и пр.
Совет: если позволит площадь помещения, можно привлечь потенциальных клиентов и за счет игровой зоны для самых маленьких. Здесь придется нанять аниматоров, но формат семейного боулинга того стоит. Особенно в небольших городах.
Сколько стоит открыть боулинг: бизнес-план
Перед тем как открыть игровой боулинг-центр, необходимо составить хотя бы приблизительный бизнес-план боулинг-клуба. В него будут входить такие пункты с расчетами:
- Аренда помещения общей площадью 400 м 2 - приблизительно 350 000 рублей .
- Ремонтные работы и создание нужного интерьера - 1 200 000 руб .
- Закупка игрового оборудования на 4–5 дорожек - 3 000 000 руб .
- Оборудование для зоны администрирования - 60 000 руб .
- Оборудование для небольшой зоны отдыха - 300 000 руб .
- Освещение в зале - 65 000 руб .
- Закупка алкогольных и безалкогольных напитков, продуктов для кафе - 300 000 руб .
- Заработная плата персоналу - 70 000 руб./месяц .
- Оформление документов на открытие клуба (включая лицензии на алкоголь и пр.) - 90 000 руб .
- Коммунальные платежи - 35 000 –40 000 руб .
- Рекламные расходы - 80 000 –120 000 рублей в месяц .
Итого: 5 595 000 руб .
Совет: удешевить первоначальные вложения можно значительно, если приобретать оборудование для игровой зоны б/у. Но в этом случае нужно внимательно оценивать его целостность и работоспособность. Помните, правильный расчет своих финансовых сил дает значительную фору.
Пошаговая инструкция: как открыть боулинг-клуб
Для открытия боулинг-центра понадобится пройти несколько инстанций и совершить ряд последовательных действий. Ниже приводим подробную инструкцию по открытию игрового боулинг-клуба.
Оформление документов
Первоначально необходимо зарегистрировать юридическое лицо как ООО или же как ИП. При этом стоит учитывать приблизительный годовой доход центра и регистрировать то предприятие, которое попадает под допустимую для него систему налогообложения. То есть для ИП средний доход может быть ниже, чем для ООО.
Что касается документации, которая должна быть у боулинг-клуба в обязательном порядке, то здесь придется подготовить четыре пакета документов. Первый будет включать в себя свидетельства о регистрации, договоры и разрешения. В него должны входить:
- Свидетельство о регистрации предприятия и свидетельство о постановке предприятия на налоговый учет.
- Свидетельство об обязательной регистрации всего кассового оборудования.
- Договор аренды или купли-продажи помещения.
- Документация из БТИ с подробным планом арендованного/купленного помещения.
- Разрешения от СЭС, Госпожнадзора и местной администрации на ведение коммерческой деятельности в данном объекте.
- Договоры с коммунальными предприятиями на обслуживание помещения (вывоз ТБО, электроэнергия, вода и пр.).
- Свидетельство о присвоении предприятию всех кодов ОКВЭД.
- Лицензия на алкогольную продукцию.
- Уголок потребителя.
- Разрешительная документация на оборудование рекламной вывески.
Помимо этого на момент открытия заведения должны быть в полной готовности все санитарные документы, включая медицинские книжки сотрудников, сертификаты качества и разрешения/договоры на поставку продуктов и алкоголя. Здесь же необходимо иметь документацию по пожарной безопасности. То есть планы эвакуации, подтверждения пройденного сотрудниками инструктажа и пр. Помимо этого в наличии должны быть все трудовые договоры, заключенные с сотрудниками предприятия, их трудовые книжки и иная документация делопроизводства. Этим занимается кадровик, бухгалтер или директор предприятия.
Выбор месторасположения
Что касается местоположения булинг-клуба, то в масштабах маленького города лучше располагать его ближе к центру, поскольку все остальные места и зоны потребуют дополнительного облагораживания. Так, к примеру, если вы найдете ангарное или складское помещение на окраине городка, то помимо ремонта помещения изнутри придется еще и дополнительно обустраивать прилегающую территорию (парковка и пр.). В то же время клуб, расположенный ближе к центру, будет привлекать потенциальных клиентов и в будни, и в выходные. Поскольку в небольших городках основные рабочие места и зоны отдыха расположены именно ближе к центральной их части. Помещение лучше взять в аренду, а затем по ходу получения дохода выкупить, если будет такая возможность.
Помещение и интерьер
Внутренний интерьер помещения не должен быть кричащим. Стоит учитывать, что публика в районных городках менее притязательна, поэтому лишние изыски и непонятные элементы лучше не использовать. При создании интерьера нужно выбирать что-то среднее между комфортной зоной отдыха для семьи и для молодежи. Оптимальными являются бежевые и бежево-красные тона. Либо можно использовать в оформлении интерьера кофейно-синюю гамму. В интерьере помещения не должно быть ничего лишнего. Особенно в игровой зоне. Бар и стойку администратора можно оборудовать в интересном стиле, соответствующем названию клуба.
- общая длина зала - 30–40 метров;
- форма - преимущественно прямоугольная (допускается ниша для оборудования гардероба, бара или зоны администратора);
- высота потолка - 3,5–4 метра и более;
- наличие колонн и перемычек - нет.
Совет: для куба на 4–5 дорожек рентабельно будет арендовать помещение общей площадью примерно 500 м 2 .
Оборудование и оснащение
При закупке оборудования для игровой зоны стоит учитывать, что приобрести нужно не только дорожки, шары и кегли. Помимо игрового оборудования потребуется закупить мебель, необходимые принадлежности для ухода за дорожками и оборудование для бара/кафе (если таковые будут). Причем здесь нужно учесть, что в стоимость одной дорожки уже входит все перечисленное плюс монтаж оборудования, его настройка и обучение персонала.
Комплектация дорожки
При покупке одной дорожки боулинга важно понимать, что входит в ее комплектацию. Полный комплект составляют:
- пинспоттер;
- система для управления пинспоттером;
- система для возврата игровых шаров;
- компьютерная система для подсчета игровых баллов;
- монитор;
- компьютерная система управления игровой дорожкой;
- камера для снятия счета кеглей;
- шары и кегли (полный комплект);
- само покрытие игровой дорожки.
Важно: дополнить комплект по желанию можно детскими бортиками, системой для контроля заступа, разнообразной подсветкой дорожек и пр. Покупать можно как китайское, так и американское оборудование. Первое обойдется несколько дешевле.
Зона администратора
Для зоны администрирования нужно также закупить оборудование. Оно включает в себя стойку и стул, кассовый аппарат, компьютер, витрину для аксессуаров. Общая стоимость приблизительно составит 55–70 тысяч рублей.
Зона отдыха
Для обустройства зоны отдыха нужно закупить такое оборудование и мебель:
- диваны и столы;
- барная стойка и стулья к ней;
- барная витрина;
- комплекты посуды из расчета по одному на каждого потенциального посетителя.
Игровая зона
Сюда можно включить все дополнительные расходы на закупку обуви для игроков и оборудования для ухода за дорожками.
Подбор персонала
Для обслуживания боулинг-клуба на 4–5 дорожек потребуется нанять таких сотрудников:
- бармен (он же может выполнять роль официанта в будни);
- официант (2 и более человек на выходные и праздники);
- повар (2 и более человек в зависимости от предполагаемого наплыва посетителей и при наличии кафе);
- администратор;
- гардеробщик (в зимнее время);
- охранник;
- слесарь-механик;
- инструктор;
- техник по уборке помещений;
- мойщица посуды (при отсутствии кафе с мойкой посуды может справляться бармен).
Помимо этого заведению нужен бухгалтер, который будет вести подсчет расходов и прибыли. Он же может быть кадровиком и директором предприятия в одном лице.
Реклама
На рекламную кампанию придется потратить около 70 тысяч рублей в месяц при условии серьезной раскрутки заведения. Использовать можно все возможные пути презентации - рекламу на местном радио и ТВ, аренду рекламных площадей, раздачу рекламных листовок. Если есть дополнительные средства, можно заказать создание собственного сайта и его продвижение в соцсетях. Это значительно повысит рейтинг предприятия. Актуальной будет реклама об организации турниров. Это привлечет потенциального клиента.
Недостатки боулинга как бизнеса
Что касается подводных камней такого бизнеса, то чисто теоретически трудности могут заключаться в следующем:
- своевременное получение лицензий на алкоголь;
- привлечение достаточного количества клиентов;
- равномерная и полноценная наполняемость дорожек;
- посещаемость клуба в будние вечера.
Совет: чтобы привлечь клиентов в будни, можно проводить тематические вечера с определенной музыкой и напитками. Помимо этого можно привлекать школьников и молодежь, организовывать дни рождения и вечеринки.
В целом идея создания такого бизнеса в небольшом городе вполне рентабельна. При грамотной организации и создании правильной репутации заведения бизнес станет очень успешным.
Несмотря на то что расходы на открытие боулинг-клуба велики – от 300 тысяч до 3 миллионов долларов, – при удачном стечении обстоятельств и грамотном менеджменте их возможно «отбить» за один год. В крупных городах России есть уже немало игроков, готовых легко расставаться с 300-700 рублями в час за аренду одной дорожки.
Прошлое и настоящее
Как утверждают специалисты, лет двадцать пять назад в нашей стране действовало всего два боулинг-зала – один в падкой до роскоши Средней Азии, другой – в продвинутой Прибалтике. В год Московской Олимпиады к ним прибавился третий, появившийся в столичной гостинице «Космос». Первым настоящим коммерческим боулингом стал «Алекс», открытый в 1997 году и, кстати, до сих пор работающий в Центральном доме туриста.
С этого момента «плотину прорвало»: в боулинг как бизнес «потекли» приличные деньги. В докризисные времена рецепт коммерческого успеха был весьма прост: главное было подобрать подходящих размеров помещение, установить новое (а чаще восстановленное) оборудование, и за год можно было «отбить» все средства. Ведь час аренды дорожки обходился клиенту минимум в $50.
Сейчас, конечно, рентабельность бизнеса на порядок меньше, но все равно, как считает Павел Примак, управляющий сетью боулинг-клубов «Планета Боулинг», остается весьма приличной – не менее 25%. В Москве раз в два-три месяца по-прежнему появляется по одному новому клубу.
Как утверждает Андрей Шитлин, управляющий клубом XL, сейчас в столице действует более 70 клубов. Это только клубы, открытые для всех. И есть еще масса корпоративных, разбросанных по офисам и загородным усадьбам «новых русских». В целом, общее число дорожек, в которых традиционно измеряется емкость рынка в боулинге, в Москве приближается к тысяче (по всей стране – к двум тысячам). Много это или мало? По статистике, на каждую дорожку в США приходится 2000 человек, в Европе – 10000 человек. А у нас – целых 72000! Таким образом, рынок еще очень далек от насыщения.
Сколько денег ежегодно москвичи оставляют в боулинг-клубах, подсчитать нетрудно. В среднем час аренды дорожки стоит от 300 рублей в дневное время до 700 рублей после 18 вечера.
– Ежемесячно четырнадцать дорожек в нашем клубе дают нам примерно два миллиона рублей, – рассказывает Андрей Шитлин. – И у всех столичных клубов примерно такие же объемы. Получается, что москвичи и гости столицы ежегодно тратят в боулинг-клубах порядка $57 млн.
С порядком цифр согласны и другие участники рынка – как и с тем, что его емкость еще далеко не исчерпана даже в Москве, не говоря о провинции.
Как признают специалисты, динамика развития боулинга напрямую связана с ростом благосостояния населения, ведь основным потребителем подобных развлечений является средний класс. Если учитывать, что доходы россиян растут быстрее роста ВВП, боулингу можно предсказать самое блестящее будущее.
До сих пор практически во всех московских клубах в вечернее время, даже в будни, дорожку желательно бронировать заранее, как столик в престижном ресторане. Как утверждает Михаил Чижиков, вице-президент Федерации спортивного боулинга России, в мире индустрия боулинга по прибыльности среди легальных видов бизнеса занимает третье место после игорного и нефтяного.
Региональная экспансия
Если поначалу строительство боулинг-клубов, как относительно дорогих заведений, велось исключительно в центре Москвы, то после 1998 года, когда цены упали в три-четыре раза, клубы начали открываться и в спальных районах. Как результат – уже сейчас кое-где на окраинах столицы боулинги находятся практически напротив друг друга. По словам Георгия Рябоконя, генерального директора фирмы «ВПСПрогресс» – поставщика оборудования для боулинга фирмы Zhonglu, – если посмотреть на карту города, сразу бросается в глаза неравномерность распределения клубов: «К примеру, на один квадратный километр в районе Белорусского вокзала приходится пять клубов, а на северо-востоке их практически нет».
– В Марьино на одной улице открылось четыре заведения, и поэтому у ряда из них уже появились проблемы с наполняемостью, – говорит Павел Примак. – Вместе с тем, остаются районы, где клубов не хватает. В нашем бизнесе именно местоположение более чем наполовину обеспечивает коммерческий успех – если раньше люди готовы были ехать хоть на другой конец города, то сейчас все предпочитают отдыхать по месту жительства.
Как признаются все участники рынка, нехватка помещений – одна из главных проблем, сдерживающих развитие всего бизнеса. Причем для боулинга найти подходящую площадь гораздо проблематичнее, чем для того же супермаркета или дискотеки, – по причине жестких стандартов к габаритным размерам дорожек.
– Для открытия клуба на десять дорожек необходимо 1,5 тыс. кв. метров, без колонн и прочих перемычек, – рассказывает Павел Примак. – Поэтому «старое» решение – переделывание цехов бывших предприятий – уже не работает. Подходящие помещения в хороших местах давно разобраны. Мы продолжаем их искать, но пока без особого успеха.
Строить же помещение с нуля слишком дорого, и не каждый владелец клуба решится на такие затраты.
Одним из немногих способов найти помещение под клуб является его аренда (или покупка) в крупных торговых центрах (или молах). Также оправдано размещение боулинга при отеле, гостинице или казино (как, например, в Golden Palace), что всегда обеспечит наплыв клиентов без дополнительной рекламы. Отдельно стоящий клуб раскрутить всегда существенно сложнее и дороже. Но именно таким путем пошла «Планета Боулинг».
– Идеальный пример удачного расположения – наш клуб, открывшийся полгода назад всего в десяти метрах от станции метро «Коломенская». Проезжая или проходя мимо, его просто невозможно не заметить, – говорит Павел Примак.
Вопрос «раскрутки» клуба – второй по сложности после помещения. Все владельцы боулингов единодушны: реклама в газетах и журналах неэффективна, по радио – слишком накладна. По словам Павла Примака, основные клиенты клуба – жители окрестных районов или проезжающие мимо. Самая эффективная реклама – на местах.
Как утверждает Андрей Шитлин, после того как в прошлом году они заказали перетяжку через улицу напротив клуба, которая обошлась в $3,5 тыс. за месяц, число посетителей сразу выросло на 10%.
Гораздо проще найти помещение в регионах, которые пока остаются для боулинга «непаханым полем». Например, сейчас «Планета Боулинг» строит одновременно пять клубов в Волгограде, Новосибирске и Ростове-на-Дону.
Именно в регионах, по прогнозам Павла Примака и Георгия Рябоконя, боулинг-клубы начнут в ближайшее время появляться наиболее активно. Хотя затраты на открытие клуба в провинции уже приближаются к столичным.
– Все за последнее время поумнели, за копейки, как раньше, ни в одном большом городе площади не приобретешь, – утверждает Павел Примак. – Но все равно это на 30-40% дешевле, чем в Москве. Например, в Ростове для своего клуба мы перестраиваем бывший военный завод, на 3,5 тыс. кв. метров которого разместим более 20 дорожек.
Движение индустрии боулинга в регионы находится в прямой зависимости от динамики развития сетевых супермаркетов и строительства торговых молов: для них боулинг-клуб становится одним из основных арендодателей. Владельцы клубов в регионах рассчитывают на такую же окупаемость, как и в Москве.
По некоторым оценкам, сейчас в России только на стадии проектирования, строительства и монтажа находится более 500 дорожек. А в следующие несколько лет ожидается настоящий бум по открытию боулинг-центров по всей стране.
Специальные требования
Стандартная длина дорожки для боулинга – 25,41 м (включая зону разбега, дорожку как таковую и машину для установки кеглей – пинспоттер). Плюс еще 1-1,5 м займет проход для обслуживания пинспоттеров, а также 3-5 м – зона отдыха для игроков. Дополнительную площадь «съедают» также технические проходы, место для бара и бильярда.
Ширина зала определяется также исходя из количества дорожек. Для двух требуется 3,46 м, для 3 – 5,25 м, для 4 – 6,85 м, для 6 – 10,23 м и т. д. Всего же на одну дорожку приходится примерно 55 кв. м (это по минимуму), а высота помещения никак не может быть ниже 4 м (для комфорта игроков).
Как рекомендует Георгий Рябоконь, от соблазна сократить, пусть и на считанные сантиметры, стандартную длину дорожки лучше воздержаться. Ведь существенную часть прибыли клубы получают за счет профессиональных игроков, для которых крайне важны стандарты.
Полноценный боулинг-клуб – это не только несколько дорожек, набор шаров и тапочек, но и целая инфраструктура для отдыха, где посетитель может провести весь вечер. Именно поэтому при выборе подходящего помещения или при строительстве нового необходимо предусмотреть удобные подъездные пути со стороны транспортных магистралей и место для парковки машин.
Главная деталь оборудования – пинспоттер – специальный и достаточно сложный механизм для сбора и расстановки сбитых кеглей. До его изобретения эту трудоемкую и достаточно опасную операцию приходилось выполнять специальному человеку. В конструкции пинспоттера более трех тысяч различных деталей, и поэтому важнейшее требование к ней – надежность и долговечность. Полный комплект включает в себя также систему автоматизированного возврата шаров (ее конвейер проходит под настилом площадки); систему автоматического подсчета очков (главный компонент ее – монитор, на котором напротив имен всех игроков отображаются очки); дорожку. Для покрытия дорожек используют дерево или синтетические материалы – и если первое выглядит «дороже», то специалисты рекомендуют по причине долговечности выбирать последнее.
В России представлено оборудование трех мировых производителей – двух американских компаний, AMF и Brunswick, а также китайской Zhonglu. Как утверждает Георгий Рябоконь, дорожки китайского производства практически не уступают по качеству американским, а стоят существенно дешевле – $25-27 тыс.
Комплект американского оборудования обойдется владельцу клуба в $38-40 тыс. Несмотря на более высокую стоимость оборудования из США (по сравнению с китайским), в России его покупают чаще. По статистике, 165 из 233 российских боулинг-клубов оснащены американским оборудованием. Специалисты объясняют это тем, что владельцы клубов предпочитают потратить чуть больше денег, но быть уверенными в том, что оборудование прослужит долго.
При желании сэкономить до трети стоимости можно купить так называемое «восстановленное» оборудование. Однако на него не дается гарантия.
Кегли без пива – деньги на ветер
По оценке профессионалов рынка, одна дорожка обычно бывает загружена 6,5 часа в сутки в Москве и 7,5-8,5 часа – в регионах. За год она способна принести от $50 тыс. до $60 тыс. Этого вполне достаточно, чтобы окупить ее стоимость с учетом всех затрат.
Но это далеко не все деньги, которые способен приносить боулинг.
По словам Павла Примака, хороший бар с алкоголем обеспечивает не менее 40% прибыли клубу. Ведь до 70% игроков в боулинг – мужчины, которыми приглашение «погонять шары» напрямую ассоциируется с предложением «попить пивка».
А вот бильярдные столы, установленные во многих клубах, существенной прибыли не приносят, выполняя скорее функцию дополнительного развлечения: посетители боулинг-клубов гоняют «малые шары» лишь в ожидании очереди к «большим».
– Хороший стол для русского бильярда обойдется в $10 тыс., плата же за час его аренды – всего 150-400 рублей, – говорит Павел Примак. – Так что окупится подобный стол не скоро. Любители бильярда собираются в других местах. Мы предпочитаем использовать площадь для размещения максимального количества дорожек или для бара. И если только случайно остается какой-то угол – устанавливаем бильярдный стол.
Многие клубы открывают на своей территории небольшие магазинчики с фирменной атрибутикой для особых ценителей игры: шарами (некоторые из которых стоят $200), средствами по уходу за ними, специальной обувью, различными аксессуарами, футболками, сувенирами… Конечно, прибыль от подобной узкоспециализированной торговли небольшая (до 5%), но магазин способен привлечь особо тонких ценителей игры. А они, как известно, не скупятся ни на какие расходы.
– В среднем, открытие одного клуба с двадцатью дорожками нам обходится в $1-3 млн., – утверждает Павел Примак.
Небольшой клуб на шесть дорожек, по словам Георгия Рябоконя, можно открыть и за $300 тыс., из которых половина уйдет на установку специального оборудования, остальное – на ремонт и подготовку помещения. В последнем деле владельцы боулинг-клубов проявляют не меньшую фантазию, чем организаторы клубов ночных. Например, известный московский боулинг COSMIK установил 32 дорожки на двух этажах, из них первый – яркий и разноцветный, а второй – полутемный, с ультрафиолетовой подсветкой. На каждом этаже есть по два бара, огромные мониторы с прямой трансляцией спортивных состязаний и прочие «навороты». По самым приблизительным подсчетам, на подобные «изыски» ушло не менее двух миллионов долларов.
Все владельцы клубов не советуют открывать боулинг менее чем на десять дорожек.
– Чем больше количество дорожек, тем меньше удельные затраты на каждую. К примеру, в нашем клубе в три смены на 14 дорожках работает 18 человек, но такое же число работников потребовалось бы и, к примеру, для семи дорожек, – утверждает Андрей Шитлин.
В России основная доля посетителей боулинг-клубов приходится на тех, кто рассматривает боулинг как вид развлечения или семейного отдыха. Доля игроков, считающих боулинг спортом, составляет не более 10%. В США ситуация прямо противоположна. Основная масса посетителей боулинг-клубов – это люди, объединившиеся в команды (так называемые «лиги»), которые соревнуются между собой практически круглый год. Они выкупают абонемент на посещение клуба сразу на несколько месяцев вперед, тем самым принося его владельцу гарантированный доход. Естественно, что продажа абонементов более выгодна, чем реализация «разовых» билетов.
Специалисты считают, что в нашей стране такое движение тоже может получить свое развитие. Ведь стремление побеждать соперников заложено в каждом игроке, независимо от вида спорта. Уже сейчас во многих российских клубах проводятся местные турниры, для чего все желающие скидываются по одной-две тысячи рублей. 70% призового фонда получает победитель, а 30% в качестве комиссионных – владелец клуба.
СКОЛЬКО МОЖНО ЗАРАБОТАТЬ?
|
Счет |
Долларов, в ср. за месяц |
Процентов, в ср. за месяц |
| Валовая выручка | 118000 | 100,0 |
|
В том числе: – от аренды дорожек |
55000 | 46,6 |
| – от бара и ресторана | 55000 | 46,6 |
| – от бильярда и игровых автоматов | 8000 | 6,8 |
| Расходы | 50500 | 42,8 |
|
В том числе: – на аренду помещения (1200 кв. м) |
21000 | 17,8 |
| – на зарплату персонала | 10250 | 8,7 |
| – на рекламу | 1500 | 1,3 |
| – на закупку продукции для бара и ресторана | 13750 | 11,6 |
| – прочие расходы | 4000 | 3,4 |
| Доход (без учета налогов) | 67500 | 57,2 |
На такой результат может рассчитывать московский боулинг-клуб с 12 дорожками, баром, рестораном, четырьмя бильярдными столами и четырьмя игровыми автоматами. При этом средняя цена аренды одной дорожки составляет $23 в час. Расчет сделан по опросам предпринимателей.
