Сайн байна уу эрхэм уншигчид минь! Би хоол хийх дуртай тул гал тогооны хэрэгсэл, ялангуяа хутгагчгүйгээр хийж чадахгүй. Би 4 жил орчим ашиглаж байгаа ч миний "хөгшин" ёолож, хуучирч эхэлсэн. Тиймээс би үүнийг шинээр солих талаар бодож байна.
Би интернетээс хайж, хавсралтыг ашиглан хутгагчаар юу хоол хийж болохыг гайхсан! Энэ нь асар том хүнсний процессорыг солих чадвартай бөгөөд гал тогооны өрөөнд хамаагүй бага зай эзэлдэг.
Холигчоор юу бэлдэж болох талаар хэсэгчилсэн жагсаалт энд байна.
- смүүти (жишээ нь);
- коктейль (эсвэл);
- цөцгийтэй шөл;
- нухсан төмс;
- жимс, ногооны нухаш;
- бялуу;
- татсан мах (би яаж гэсэн нийтлэл ч бий);
- мөс бутлах;
- цөцгий;
- өглөөний цайнд зориулсан өтгөн омлет (хэд хэдэн жор);
- төрөл бүрийн сүмс;
- жигд гэх мэт.
Эдгээр хоолыг янз бүрийн холигч хавсралтуудыг ашиглан хялбархан бэлтгэж болно. Яаж гэдгийг олж мэдье.
Суурин эсвэл гүний гэсэн 2 төрлийн холигч байдаг. Суурин бол аяга дотор хутгатай сав юм. Энэ нь ихэвчлэн коктейль хийхэд хэрэглэгддэг. Мөн мөс бутлах шаардлагатай үед сайн.
Усанд дүрэх хутгагч нь холигч саванд тохирох хавсралтуудтай. Энэ нь авсаархан бөгөөд өөр өөр хавсралттай. Зөвхөн түүнд төдийгүй хүүхдэд зориулсан жимс, ногооны нухаш хийх нь тэдэнд маш сайхан байдаг :) Зууш бэлтгэхийг танд зөвлөж байна. Маш хурдан бөгөөд амттай. Миний хүү үнэхээр дуртай.
Гар хутгагч хавсралт
- Үндсэн цорго– Төгсгөлд нь хоёр иртэй хутга бүхий хутгагч хөл. Хутга ус цацахаас сэргийлж бүрээсний доор байрлуулсан байна. Энэ хавсралт нь олон төрлийн хоол бэлтгэхэд тохиромжтой: жимс, ногооны нухаш, нухаш шөл, мусс, сүмс. Тэд нухсан төмс нь ямар нэгэн байдлаар амтгүй болдог гэж хэлдэг, гэхдээ би зөвхөн энэ хавсралтаар хоол хийдэг. Бүх зүйл амттай болж хувирдаг. Чи яах вэ?
- Шоо зүсэгч- шоо болгон зүсэх зориулалттай. Үүний тусламжтайгаар та түүхий болон чанасан ногоо, жимс жимсгэнэ шоо болгон хувааж болно. Миний нэг найз энэ хавсралтыг ашиглан үслэг дээлний доор маш зөөлөн herring хийсэн. Хүнсний ногооны шоо нь маш жижиг байсан тул салат аманд чинь хайлж байв.
- Үрсэн хутгацавчих, хэрчэхэд ашигладаг
- хумснышингэн зуурмаг бэлтгэхэд ашигладаг. Өндөгний цагаан эсвэл цөцгий ташуурдах үед энэ хавсралт зайлшгүй шаардлагатай.
- Chopper. Та сонгино, самар, сармис эсвэл улаан лоолийг нунтаглахад ашиглаж болно. Эсвэл та бүгдийг хамтдаа хийж, маханд зориулсан ер бусын соус авч болно
- Холих зориулалттай. Хэрэв та татсан мах эсвэл зуурсан гурил хийх шаардлагатай бол шаардлагатай
- Мөс бутлах зориулалттай
- ДэгээЗузаан зуурсан гурил зуурах зориулалттай. Ховор загваруудаас олддог.
- Хагалах, зүсэх зориулалттай дисктаны хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хурдан зүсэж зүснэ. Цорын ганц сөрөг тал нь зүсэх явцад шүүс бага зэрэг алдагдах боловч самбар дээр гараар зүсэх үед та цаг хэмнэх болно.
- Нухсан төмсний хувьд. Нухсан төмсний тусгай хавсралт нь шахах тор, хутганы аль алинтай. Энэхүү хавсралтын тусламжтайгаар нухаш нь илүү сэвсгэр, жигд болж хувирдаг.
- Саванд вакуум үүсгэх насос. Энэ хавсралт нь мөн тусгай савыг шаарддаг. Энэ нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэх зорилготой юм.
Би надад мэдэгдэж байгаа бүх хавсралтыг жагсаасан. Магадгүй, намайг нийтлэл бичиж байх хооронд шинэ зүйл зохион бүтээсэн байх. Хөгжил маш хурдан байна :)
Хүлээгдэж байсанчлан би таныг хэдэн жоргүйгээр орхиж чадахгүй. Эцсийн эцэст гэрийн хоол хийх нь хамгийн дур булаам, эрүүл хоол юм. Гал тогоондоо би ямар бүтээгдэхүүнээр, ямар аяганд хоол хийхээ мэддэг. Хэрэв энэ нь маш амттай бол нэмэлт зүйл авч болно
Би бүх хоолыг үндсэн хавсралттай усанд дүрэх хутгагч ашиглан бэлтгэсэнд анхаарлаа хандуулъя. Холигч ашиглан бэлтгэх ёстой хамгийн эхний зүйл бол майонез юм.
"Сонгодог" майонез
1 өндөг хугалах. Үүн дээр 0.5 халбага нэмнэ. элсэн чихэр халбага, 1/3 халбага. давс халбага, 1 халбага. гичийн нэг халбага, 1 tbsp. нэг халбага байгалийн цуу. Бүх зүйлийг хутгагчаар жигд болтол нь хутгана. Дараа нь хутгахаа зогсоохгүйгээр 200 грамм ургамлын тосыг нимгэн урсгалаар хийнэ.
Майонезаас саванд хийж хөргөгчинд хийнэ. Гэртээ майонез хийх сайн тал нь шинэ найрлага нэмснээр жорны янз бүрийн хувилбаруудыг гаргаж авах боломжтой юм. жишээлбэл, шинэхэн ургамал.
Хөнгөн цөцгийтэй шөл
20 грамм цөцгийн тос хайлуулж, нэг хумс сармистай 1 сонгино хуурна. 1 брокколи хэрчиж, дараа нь шөлтэй (750 мл) шарсан маханд нэмнэ. Брокколи чанаж бэлтгэхийн тулд 10-15 минут буцалгах шаардлагатай. 250 мл цөцгий, 100 грамм бяслаг нэмнэ. Буцалтал хүлээгээд дахин 5 минут гал дээр байлгана. Дараа нь бэлэн шөлийг хутгагчаар холино.
Алимны мусс
Өнөө үед хүүхдээ амттай, эрүүл хоолоор хооллох нь илүү хялбар болсон. Таны хүүхэд алимны моссонд дуртай байх нь дамжиггүй. Хуушуурандаа хийж эсвэл яг ингэж идэж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 2 алимыг хальсалж, цавчих хэрэгтэй.
Тэдгээрийг усаар (0.5 - 1 литр) дүүргээд алим зөөлөн болтол нь хооллоорой. Дараа нь хутгагч ашиглан бэлтгэсэн шөлийг цохиж, 4 tsp нэмнэ. элсэн чихэр, ваниллин, 2 халбага. заль мэх. Өтгөртөл нь буцалгана. Бэлэн болсон муссыг хөргөгчинд хөргөнө. Үйлчлэхээсээ өмнө дахин хутгана.
Хүүхдийн нухаш
Хүүхдүүдээ ч бүү мартаарай. Тэдний хувьд та олон өнгийн лууван, төмсний нухаш бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд зөвхөн 1 лууван, 2 дунд хэмжээний төмс хэрэгтэй.
Хүнсний ногоог угааж, хальслаарай. Найрлагыг хэсэг болгон хайчилж, бэлэн болтол нь хооллоорой. Хүнсний ногоог хөргөнө, гэхдээ усыг зайлуулж болохгүй. Бүх найрлагыг хутгагчаар нунтаглаж, дараа нь нухашыг шигшүүрээр арчина. Үр дүн нь зөөлөн, эрүүл хоол юм.
Мэдээж таны хүүхэд үүнийг хийж чадна :)
Бөөрөлзгөнө-кефир коктейль
Би хөөс болгон хутгасан коктейльд үнэхээр дуртай. Амттай, эрүүл. 2 шил kefir, нэг шил бөөрөлзгөнө, 2 хоолны халбага элсэн чихэр авна. Бүртгэгдсэн бүх найрлагыг нь хутгана. Хэрвээ хүсвэл гаагаар чимэглээд мөс нэмж болно. Энэ нь маш амттай болж хувирдаг! Эсвэл хоол хийж болно.
"Тусгай" загасны соус
Цөцгийтэй шохойн загасны соусыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Холигч ашиглан дөрөвний нэг аяга шохой, нэг халбага давс, сармисны хумс, нунтагласан хар перцийг амтлахын тулд холино. Дараа нь холимог дээрээ хагас шил 20% өөх тос нэмээд дахин цохино. Загас дээр соусыг асгаж, амтыг нь мэдрээрэй!
Гэсэн хэдий ч хамгийн сайн хутгагч бол танд тохиромжтой. Та хутгагчаар юу хоол хийх вэ? Жороо хуваалцаарай :) Сэтгэгдэл дээр бичээрэй, ярилцъя. шинэчлэлтүүдийн хувьд. Өөр олон жор байх болно. Баяртай!
Би маш жижигхэн гал тогоотой бөгөөд орчин үеийн гал тогооны туслах хэрэгслүүдийн элбэг дэлбэг байдал нь зүгээр л толгой эргэмээр юм. Би хувьдаа эдгээрээс хамгийн бага нь байдаг бөгөөд миний өдөр бүр хэрэглэдэг хамгийн чухал зүйл бол хутгагч юм. Яг түүнгүйгээр би гаргүй юм шиг байна.
Энэ нийтлэлд би цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэрхэн хэмнэж, түүний тусламжтайгаар ямар хоолыг шууд бэлтгэдэг болохыг хэлж, харуулах болно.
Холигчоор хэрхэн цаг хэмнэх вэ
Миний холигч аль хэдийн ахмад дайчин гэж хэлж болно. Би үүнийг дөрвөн жил гаруйн өмнө худалдаж авсан, одоо ч сайн ажилладаг, бараг өдөр бүр хэрэглэдэг. Цорын ганц зүйл бол холигчийн хавсралт дээрх хэлэгч тасарсан явдал юм. Би маш сайн хутгагчтай тул бүгдийг нь хаясан, гэхдээ энэ бол өөр түүх юм.
Ташуурдах зориулалттай хоёр аяга - жижиг, том. Мөн нухаш шөл хийх зориулалттай шумбагч хавсралт байдаг. Энэ бол бас зайлшгүй шаардлагатай зүйл, би үүнийг байнга ашигладаг.
Хүнсний ногоо цавчих
Та сонгино хэрчих дуртай юу? Энэ бол миний дуртай үйл ажиллагаа биш гэдгийг танд хэлье. Жишээлбэл, би үүнийг заавал нэмдэг бөгөөд бид котлетт дуртай бөгөөд тэдгээрийг байнга хийдэг.
Зуурмагийг бэлтгэ
Үүдэнд зочид байна уу эсвэл хоол хийх цаг байхгүй байна уу, гэхдээ яаралтай хөнгөн зууш хэрэгтэй байна уу? Дахин хэлэхэд хутгагч танд туслах болно!
Та үүнээс гайхалтай амттан хийж, шарсан талхаар үйлчилж болно (энд байгаа цорын ганц хазайлт бол сонгино хуурах нь илүү амттай, илүү амттай байдаг).
Эсвэл та фета (би үүнийг фетагаар хийдэг) (пэйт) хийж, хүнсний ногоо (өргөст хэмх, хонхны чинжүү, улаан лооль гэх мэт) хийж болно.
Богино жор:
200 грамм фетак
Ямар ч зуслангийн бяслаг 100 грамм
50 грамм kefir
2 хумс сармис
1 tbsp. л. жижиглэсэн dill
Эхлээд kefir асгаж, хальсалж, дарсан сармис нэмнэ (ямар ч ширхэг авахгүйн тулд үүнийг хийх нь дээр). За, бусад бүх зүйлийг ачаалъя. Холигчийг 10-15 секунд ажиллуулах - тэгээд л болоо! Шаардлагатай бол та цаг дундуур зогсоод ирмэгийн дагуу хутга эсвэл сэрээ ажиллуулж, бүх зүйлийг дундуур нь шидэж болно.
Дахин хэлэхэд эдгээр нь зөвхөн нэг минутын дотор хутгагч ашиглан бэлтгэж болох хоол юм. Онцгой зүйлийг огтолж, шигшүүрээр нунтаглах шаардлагагүй, зүгээр л хутгагч руу шидээд 20-30 секундын дараа бүх зүйл бэлэн болно - тавиад үйлчилнэ.
Сүү коктейль болон смүүти
Холигч ашиглан та ямар ч цагаан идээ эсвэл гайхалтай эрүүл өглөөний цай эсвэл хөнгөн зууш бэлтгэх боломжтой. Энэ нь хөлдөөсөн болон шинэхэн жимс, түүнчлэн ямар ч ногоо, чанасан үр тариа, ургамлаар бэлтгэгдэж болно. Дашрамд хэлэхэд манай вэбсайтад байгаа тул сонирхоорой.
Хүүхдүүд маань надаас хоол хийгээч гэж байнга гуйдаг. . Жишээлбэл, хамгийн бага хүү нь ямар ч нэмэлт зүйлд дургүй байдаг тул түүний хувьд хамгийн энгийн найрлага нь гадил жимсний, сүү, элсэн чихэр юм. Энэ нь миний гэрт үргэлж бэлэн байдаг тул 1 минут - хутгагч бид хоёрын ачаар хүүхдийн хүсэл биелдэг. Эхлээд гадилыг будаа болгон хувиргаж, бага зэрэг сүү - 100 грамм нэмээд дараа нь хүссэн нягтралдаа нэмнэ.
Хүйтэн шөл
Би хамгийн сүүлийн үеийн нээлтийнхээ талаар хэлэхгүй байж чадахгүй - хүйтэн шөл . Мэдээжийн хэрэг, өвлийн улиралд энэ нь тийм ч чухал биш, гэхдээ ... Суурь нь бууцай, фета (фета бас хэрэглэж болно) болон kefir, дараа нь та ямар ч ногоо, жигнэмэг, сам хорхой гэх мэтийг нэмж болно.
Би хөлдөөсөн бууцай хэрэглэдэг. Шөл хүйтэн тул та үүнийг бүрэн гэсгээх боломжгүй. Би үүнийг 15-20 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ.
Бууцай (120 гр), kefir (200 гр), фетак (100 гр) зэргийг хутгагч руу хийнэ. Холигчийг 30 секундын турш ажиллуулж дууслаа. Pepper, та үйлчилж болно. Би жижиглэсэн хонхны чинжүү, өргөст хэмх нэмэх дуртай. Энэ бүгдийг хутгагчаар буталж болно.
Миний юунд онцгой дуртайг чи мэдэх үү? Ийм жор хийхэд бараг цаг хугацаа шаардагдахгүй тул та өөртөө жижиг хэсгүүдийг хийж, бусад хүмүүст энэ хоолонд дургүй бол зөвхөн өөрийгөө эмчлэх боломжтой. Баярлалаа хутгагч! Хүүхдүүд тийм ч их дургүй байдаг тул би энэ шөлийг хийдэг.
Цөцгийтэй шөл
Халуун шөл яах вэ? Эсвэл та хүсч магадгүй юм ? Энд миний хамгийн эхэнд үзүүлсэн хавсралт хэрэг болно.
Бусад хэрэгтэй жижиг зүйлс
Гэрийн талхны үйрмэг.
Мэдээжийн хэрэг, би талхны ирмэг, эвдэрсэн, хатаасан гэх мэтийг цуглуулж, хатааж, өөрөө жигнэмэг хийдэг.
Нарийн элсэн чихэр.
Түүнчлэн, хуурай зуурсан гуриланд муу уусдаг тул та ихэвчлэн нарийн элсэн чихэр хэрэглэх хэрэгтэй. Дахин хутгагчинд хийж нунтаглана. Тэнд ямар ч нунтаг байхгүй, гэхдээ зүгээр л нунтаглахад хангалттай.
Энэхүү гал тогооны туслахын хэрэгцээ, хэрэгцээний талаар би танд итгүүлсэн гэж найдаж байна. Туршилт хийж, төсөөлж, туршаад, хоол хий, тэгвэл хутгагч танд туслах болно!
Холигч нь хоол хийх хугацааг мэдэгдэхүйц багасгахад тусалдаг маш ашигтай төхөөрөмж юм. Түүний тусламжтайгаар та жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, самар, махыг нунтаглаж, коктейль, олон төрлийн амттан, түүнчлэн хүүхдүүдэд зориулсан шөл, будаа хийж болно. Бяслаг сонгино, хутгагчаар цавчих боломжтой юу? Мэдээж тийм. Сонгино нь татсан махыг котлет, kebab, сонгины шөл хийх гэх мэт олон төрлийн зориулалтаар ашиглаж болно. Эдгээр хоолыг бэлтгэхийн тулд сонгино хэрхэн хутгагчаар цавчих талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.
Татсан мах бэлтгэх
Татсан махыг котлетт бэлтгэхийн тулд та шинэ мах эсвэл хөлдөөсөн махыг ашиглаж болно, гэхдээ өмнө нь гэсгээсэн. Үүнийг хутгагчаар нунтаглахын тулд та зөвхөн тусгай хавсралт ашиглах хэрэгтэй, эс тэгвээс та татсан махнаас илүү будаатай болно. Сонгино нунтаглахын тулд энгийн хутга хэрэглэхэд хангалттай. Котлетт татсан мах хийхэд зориулж махыг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ? Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй:
- бүх судас, хальс, шөрмөсийг арилгах;
- ойролцоогоор 3 см-ийн хэсэг болгон хайчилж ав;
- тэдгээрийг хөргөгчинд бага зэрэг хөргөнө;
- сонгинотой хамт жижиглэсэн саванд нэмээд 4 хэсэгт хуваана.
Хэрэв та махтай хамт сонгино цавчих юм бол илүү шүүслэг татсан мах авч болно. Мах, сонгиноыг хутгагчаар зөв дамжуулахын тулд та бага зэрэг туршилт хийх хэрэгтэй. Эхлээд та төхөөрөмжийг хэдхэн секундын турш асаах хэрэгтэй (видео бичлэгийг үзнэ үү) болон үүссэн тууштай байдлыг харах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь таарч байвал татсан махаа аваад дараагийн хэсгийг нь ачаалж, тохирохгүй бол төхөөрөмжийг хэдэн секундын турш асааж болно.
Татсан мах бэлэн болсны дараа цагаан талх, өндөг, бага зэрэг сүүг холигчоор нунтаглана. Дараа нь энэ бүгдийг татсан мах, давс, чинжүүтэй холих шаардлагатай. Гэрийн эзэгтэй бүр бүх найрлагыг өөрийн үзэмжээр авдаг боловч тууштай байдал нь жигд, гэхдээ хэтэрхий шингэн биш байх болно. Ингэснээр та амттай котлет авах боломжтой болно.
Шарсан соус
Сонгино бол шарсан соусын хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Энэ нь маханд онцгой шүүслэг, амт өгөх боломжийг олгодог. Соусыг бэлтгэхийн тулд та дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх хэрэгтэй.
- 2 кг мах;
- 4-5 сонгино;
- 2 нимбэг;
- дуртай амтлагч (халуун ногоо нэмэхийн тулд та suneli hops, хуурай adjika ашиглаж болно);
- давс;
- ургамлын тос.
Шиш kebab, соус бэлтгэх үйл явц дараах байдалтай байна.
- махыг хэсэг болгон хувааж, marinating хийх саванд хийнэ;
- Сонгино хальсалж, тус бүрийг хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана;
- Нимбэгийг сайтар угааж, хальстай хамт хэд хэдэн хэсэг болгон хуваасан;
- бага зэрэг нэгэн төрлийн шингэн масс үүсэх хүртэл сонгиноыг хутгагчаар цавчих;
- холимогт нимбэг нэмээд цавчих;
- hop-suneli болон adjika амтлагчийн багцыг маханд хийнэ, амтлахын тулд давс хийж, бүгдийг сайтар холино;
- Сонгино-нимбэгний холимог, бага зэрэг ургамлын тосыг саванд хийнэ, бүгдийг дахин сайтар холино.
Шөнийн турш энэ marinade дахь махыг үлдээхийг зөвлөж байна. Дараа нь kebab нь аль болох шүүслэг, амттай болж хувирна.
Сонгины шөл
Сонгины шөл нь Францын үндэсний хоол юм. Өнөөдөр энэ нь зөвхөн Францад төдийгүй дэлхийн бусад олон хотод иддэг. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь энэ нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг:
- бие махбодоос хорт бодисыг зайлуулдаг их хэмжээний антиоксидант агуулдаг;
- амьсгалын тогтолцооны өвчинд тусалдаг;
- нянг устгадаг;
- биеийн хамгаалалтын шинж чанарыг сайжруулдаг;
- цусны эргэлтийн тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай төмрөөр биеийг дүүргэдэг.
Гэртээ сонгины шөл хийх нь маш хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та бэлтгэх хэрэгтэй:
- 1 кг сонгино;
- 800 мл тахиа эсвэл махан шөл;
- 1 лууван;
- 130 грамм цөцгий;
- 2 халбага гурил;
- 1 боловсруулсан бяслаг;
- 2 халбага цөцгийн тос;
- нэг халбага элсэн чихэр;
- давс, чинжүү, ургамал, жигнэмэг.
Сонгины шөл бэлтгэх үйл явц дараах байдалтай байна.
- шөл бэлтгэ, үүний тулд махыг зөөлөн болтол нь чанаж, дараа нь чинжүү, лууван, сонгино нэмнэ;
- сонгиноыг хутгагчаар хальсалж, цавчих, хайруулын тавган дээр халаасан ургамлын тосонд хийнэ;
- элсэн чихэр нэмээд бүгдийг сайтар хольж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад 40 минут буцалгана, гэхдээ хуурч болохгүй;
- гурил нэмж, бүх зүйлийг сайтар хольж, дулаанаас салгана;
- бүх ногоо, махыг шөлөөс гаргаж, хүнсний ногоог хаяж, махыг бусад хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно;
- шөлийг буцалгаад сонгины хольцыг нэмээд бага дулаанаар 20 минут буцалгана;
- боловсруулсан бяслаг нэмнэ;
- бяслаг бүрэн ууссаны дараа цөцгий, ургамал, давс, чинжүү нэмнэ;
- Хоолоо буцалгаад унтраа.
Дээрх бүх алхмуудыг хийсний дараа сонгины шөл бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь хутгагчаар нунтаглаж, croutons-аар чимэглэж үйлчилж болно.
Гараа сараалж дээр угаахаас залхаж, би нөхрөөсөө төрсөн өдрөөр нь хутгагч гуйсан)
Онлайн дэлгүүрүүдийн хуудсуудыг үзэж, шинж чанаруудыг нь харсны дараа би Orion Orb-016 дээр шийдсэн.
Эхлэхийн тулд тэрээр 215 UAH (сайн, хүргэлтийг нэмсэн) нэлээд боломжийн үнэд сэтгэл хангалуун байсан.
Анх түүгээр мөс бутлах гэж оролдсон. ЯМАР Ч ХЭРЭГЛЭЭД ИНГЭЖ БОЛОХГҮЙ. Сүүлд олж мэдсэнээр, мөс хийх хуванцар аягатай холигч нь тохиромжгүй, гэхдээ дотор нь янз бүрийн коктейль хийх нь маш сайхан байдаг) Миний дуртай сүүн коктейль ингэж хийдэг: 1 гадил жимсийг холигчоор нунтаглаж, дараа нь 300-400 мл сүү нэмнэ. мөн цайвар хөөс гарч иртэл дахин цохино ) Гайхалтай амттай, хэрэв таны гарт зайрмаг байгаа бол нэмж болно, энэ нь илүү амттай болно.
Дараа нь би живэх хушууг эзэмшсэн бөгөөд түүний тусламжтайгаар та гайхалтай амттай кофе хийж чадна. Кофе, элсэн чихэр зэргийг аяганд шууд хийнэ, нэг халбага сүү нэмнэ. Цоргог аяганд дүрж, хагас аяга кофе, сүүний хөөс авах хүртэл сэгсэрч, хөөс нь тасрахгүйн тулд аяганы хажуугаар халуун ус нэмнэ. Та хуруугаа долоох болно!)
Хоол хийх явцад хоолоо цавчих руу шилжье. Эхлэгчдэд тулгардаг гол асуултууд, бэрхшээлүүдийн талаар ярилцъя.
Миний хувьд хамгийн анхны цочирдол бол сонгино хэрчих явдал байв. Бүх давхаргууд нь аяганы хананд наалдсан, ир нь хүрч чадаагүй бөгөөд жижиглэсэн сонгины оронд ханан дээр том хэсгүүд гарч ирэв. Хожим нь би хутгагчийг хэрхэн сайн цавчихын тулд хэрхэн хянахаа ойлгосон боловч сонгинотой бол бүх зүйл жигд биш хэвээр байна (
НэгдүгээртЦаг үрэхгүй, товчлуурыг 2-3 секунд дарж болохгүй, бүтээгдэхүүнийг 2 хурдтайгаар нунтаглахад дунджаар 10 секунд зарцуулдаг.
ХоёрдугаартХэрэв та тагийг нь онгойлгож эсвэл аяганы тунгалаг ханан дундуур том ширхэгтэй бүтээгдэхүүн савны хананд наалдсан байхыг харвал савыг сэгсэрч унахад хангалттай бөгөөд энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. дахин 2-3 секундын турш хутгагч.
Гуравдугаартсонгино, лууван, нишингэ зэргийг нэг хэсэг болгон бүү хий. Үргэлж хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, дараа нь аяганд хийнэ, эс тэгвээс та 1 том хэсэг, буталсан будаатай болно.
ДөрөвдүгээртХэзээ ч дэмий сандрах хэрэггүй - хэрвээ та аягыг онгойлговол сайтар жижиглэсэн лууван, хажууд нь ир нь хүрэхгүй 3-4 том жижиглэсэн хэсгүүд байгаа бол зүгээр л идээрэй) мөн витамин, бага үрсэн мэдрэл.
Холигч хавсралтын хувьд энэ нь үүргээ төгс гүйцэтгэдэг, маш сайн ташуурддаг, зөвхөн нэг хумстай байдаг.
Зурган дээрх цагаан хуванцар утгагүй зүйл нь юунд зориулагдсан болохыг би одоо хүртэл ойлгохгүй байна, энэ нь зарим сэлбэг хэрэгслийг хананд наах гэж сэжиглэж байна, гэхдээ би хаана юу хийхээ ойлгохгүй байна)
Ерөнхийдөө би үүнийг хэлэх болно: хутгагчтай холбоотой анхны сэтгэгдэл тийм ч сайн биш байсан.
Би бухимдаж, хутгагч авахаасаа өмнө товчлуурыг дарна гэж бодсон, vozzzhik! бүх зүйл төгс байх болно, гэхдээ энэ төхөөрөмжийн үйл ажиллагаанд зөвхөн энэ компани төдийгүй (би илүү үнэтэй холигч загвартай хүмүүсээс асуусан) сайн үр дүнд хүрэхийн тулд та зөвхөн мэдэх хэрэгтэй нюансууд байдаг. Нэгэнт ойлгосон болохоор би энэ тэнэг сараалжтай яаж зовж, хутгагчгүйгээр амьдарч байснаа төсөөлж ч чадахгүй байна)
Би борщны зориулалтаар хэрчсэн бүтээгдэхүүний зургийг хавсаргаж байна (манжин, сонгино тодорхой зураг авахыг хүсээгүй, гэхдээ хэрчиж буй шинж чанар нь луувангаас харагдаж байна, нишингэ нь сонгинотой ижилхэн хэрчсэн байсан. гэж бичсэн, бид төөрөгдөлтэй хэвээр байна, гэхдээ энэ нь миний хоол хийдэг аяганд асуудал биш юм).
