Кардамон (амтлагч, амтлагч) - энэ нь юу вэ, ашигтай шинж чанар, хор хөнөөл, хэрэглээ. Кардамон: ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд, Кардамон амтлагчийг хэрэглэнэ эмийн шинж чанарууд

Кардамон бол Энэтхэг, Цейлон зэрэг чамин орнуудаас гаралтай олон наст өвслөг ургамал юм. Кардамон жимс нь буурцагтай төстэй бөгөөд үр нь гавар үнэртэй бөгөөд дэлхийн хамгийн үнэтэй амтлагчдын нэг гэж тооцогддог. Ургамлын навч, үр нь хоёулаа үнэ цэнэтэй юм. Тэдний шинж чанарыг янз бүрийн салбарт ашигладаг. Хамгийн үнэ цэнэтэй кардамон бол хар, цагаан, ногоон өнгөтэй.

Кардамон нь бусад амтлагчийн дунд үнийн хувьд гуравдугаарт ордог.

Кардамон нь зөвхөн зүүн орнуудад төдийгүй манай бүс нутагт ч өвөрмөц чанар, тансаг амт, эдгээх шинж чанараараа үнэлэгддэггүй. Тиймээс эрт дээр үед эдгээгчид ургамлыг ид шидийн шинж чанаруудтай холбож, аливаа өвчний илрэлийг зааж өгдөг байв.

Кардамонын найрлага

Зуун грамм шинэ кардамон нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

Кардамоны эрүүл мэндэд үзүүлэх 15 ашиг тус

1. Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх

   Хорт хавдар үүсэхээс үүдэлтэй өвчний статистик мэдээ дэлхий даяар нэгдүгээр байр эзэлдэг. Үүний зэрэгцээ хорт хавдрын эсрэг эмчилгээний зардал нэлээд өндөр байгаа нь эрдэмтдийг өвчинтэй тэмцэх өөр арга, аргуудыг авч үзэхэд түлхэц болсон юм. Колката дахь Читтаранжан үндэсний хорт хавдрын хүрээлэнгийн хорт хавдрын чиглэлээр хийсэн шинжлэх ухааны судалгаагаар кардамон нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эсрэг шинж чанарыг баталжээ.

2. Кардамон нь зүрх судасны тогтолцооны өвчинд тусалдаг

   Кардамонын химийн найрлагад агуулагдах бодисууд нь цусны сийвэн дэх липидийн хэмжээ ихсэх, гиперлипидемийн төлөв байдлыг хянах чадвартай бөгөөд энэ нь биеийн өөх тосны солилцооны нарийвчилсан зургийг харуулдаг. Энэ нь липидийн түвшин нэмэгдсэн нь биед илүүдэл холестерин байгааг "ярьдаг" юм. Саудын Арабын нэгэн хүрээлэнгийн эрдэм шинжилгээний судалгаагаар кардамон нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг нь туршилтын харханд туршилтаар батлагдсан байна. Мөн ургамал дахь кали, кальци, магнийн элементүүдийн тэнцвэртэй хослол нь тромбозыг арилгах, цусны даралтыг хэвийн болгох, цус харвах эрсдлийг бууруулах үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

3. Кардамоны антидепрессант шинж чанар

   Үнэрт эмчилгээнд хэрэглэдэг тоснуудын дотроос кардамон тос нь хамгийн алдартай нь байж магадгүй юм. Антидепрессант нөлөөтэй тул сэтгэлийн хямралыг эмчлэх нэмэлт эм болж, тайвшруулж, сэтгэл хөдлөлийн тэнцвэрийг олж авахад тусалдаг.

4. Шээс бэлгийн замын өвчний эмчилгээ

   Энэтхэгт одоо байгаа болон хөгжиж буй өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх анагаах ухааны мэдлэгийн Аюурведийн системд кардамон онцгой байр суурь эзэлдэг. Текстүүд нь халдвараас үүдэлтэй цистит, бөөрний үрэвсэл зэрэг өвчинд үзүүлэх үр нөлөөг тайлбарладаг. Ургамлын үрийг өдөрт гурван удаа уухад гадил жимсний хамт хэрэглэх нь шээсний сувгийн идээт үрэвсэл, түлэгдэлтийг арилгахаас гадна албадан шээсийг зогсоох чадвартай.

5. Ходоод гэдэсний замын өвчний ургамлын шинж чанар

   Кардамон эфирийн тосны ашигтай шинж чанарыг судлах чиглэлээр Энэтхэгийн судлаачид түүний найрлагад орсон метанолик бодис нь ходоод гэдэсний замд хий үүсэх, гэдэс дүүрэх, өндөр хүчиллэгийг бууруулах, гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулах зэрэг сөрөг шинж тэмдгүүдийг арилгах боломжтой гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ. Уг ургамал нь ходоодны салст бүрхэвчийн хаваныг багасгаж, хүчиллэгийг бууруулж, ходоодонд орж буй шингэн, агаарыг кардамоны тусламжтайгаар бие махбодид шингээж, зүрхний шарх, дотор муухайрах зэрэг сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй бөгөөд хоол боловсруулалтыг хурдасгахад тусалдаг.

6. Жин хасах зориулалттай амтлагч

7. Амьсгалын замын өвчинд кардамонын нянгийн эсрэг шинж чанар

   Ургамлын ханданд витамин С агуулагдаж байгаа нь янз бүрийн төрлийн бичил биетүүдтэй "тэмцэх" чадварыг өгдөг. Дэгдэмхий ургамлын хандны найрлагыг судалж буй мэргэжилтнүүд сүүлийнх нь бактери, микроб үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх чадварыг тэмдэглэжээ.

   Анхилуун үнэрт амтлагч нь аяга цайтай хослуулан өвлийн хүйтэнд дулаан, тав тухыг бүрхэж, дулаацуулахаас гадна үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Амьсгалын замын өвчний үед кардамон нь хамрын салст бүрхэвчийн хаваныг багасгаж, хоолойн өвдөлтийг намдааж, ханиадны үед толгой өвдөх, уушигнаас салстыг хялбархан арилгахад тусалдаг.

   Үрэвсэлт үйл явцын үед кардамоны уусмалыг шанцайтай хослуулан зайлж угаах нь өвдөлт намдаах нөлөөтэй байдаг. Эдгээр зайлж угаагчийг гурван цаг тутамд хэрэглэх ёстой. Энэ нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетний үржлийг зогсоож, загатнах мэдрэмжийг арилгахад тусална.

8. Ургамлын antispasmodic шинж чанар

   Өвдөлт дагалддаг булчингийн албадан агшилт нь гөлгөр булчин, гуурсан хоолой, улаан хоолойн спазмыг үүсгэдэг. Ялангуяа гөлгөр булчингийн спазм нь гэдэсний үйл ажиллагаанд саад учруулж, цочмог өвдөлтийн дайралт үүсгэж, дотоод эрхтний үйл ажиллагааг сүйтгэдэг. Булчингийн спазм нь зөвхөн өндөр настай хүмүүст төдийгүй залуу үеийнхэнд тохиолддог. Саудын Арабын их сургуулийн эрдэмтэд туршилтын амьтад дээр судалгаа явуулсны дараа булчингийн агшилтыг арилгахын тулд кардамон хэрэглэх нь өвдөлтийн босго болон өвдөлтийн үргэлжлэх хугацааг мэдэгдэхүйц бууруулж чадна гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байна.

9. Кардамон нь шүдний өвчинд тусалдаг

   Энэ ургамал нь шүдний өвчин үүсгэдэг бичил биетнийг даван туулах чадвартай гэж Аюурведийн сургаалд олон удаа дурдсан байдаг. Уламжлалт анагаах ухаанд кардамонын шинж чанарыг олон зууны турш хэрэглэж ирсэн.

   Кардамон хандыг амьсгалын тогтолцоотой холбоотой өвчинд ч хэрэглэж болно. Энэ нь гуурсан хоолойн булчингийн эдийг тайвшруулж, уушигны астма үүсгэдэг бронхоспазмыг тайвшруулдаг. Эфирийн тосны уур нь бронхитыг хүндрүүлэх үед амьсгалах, уушгинд цусны эргэлтийг сайжруулж, цэрийг цэвэрлэх туслах хэрэгсэл юм.

10. Кардамоны тоник нөлөө

    Кардамон үнэрийг амьсгалснаар та бие махбодид дотор муухайрах, бөөлжих зэрэг шинж тэмдгүүдээс сэргийлж чадна. Ургамлын энэ шинж чанарыг зам дээр хөдөлгөөний өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна. Та хандыг нь шивнэхэд л хангалттай бөгөөд таны аялал баяр баясгалантай байх болно.

11. Кардамон нь цус багадалтыг эсэргүүцэх чадвар

    Кардамонд агуулагдах төмөр, зэс, рибофлавин, ниацин нь цусны улаан эс үүсэх, ерөнхийдөө эсийн бодисын солилцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь улаан эс үүсэхтэй холбоотой цус багадалтын шинж тэмдгүүдэд ургамлыг хэрэглэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг нь дамжиггүй. цусны эсүүд.

12. Таны бэлгийн амьдралыг сайжруулна

    Кардамон бол маш сайн өдөөгч юм. Түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд агуулагддаг Элайчи бодис нь бэлгийн сулрал, эрт үрийн шингэнийг арилгах чадвартай. Ургамлын энэхүү чадвар нь бэлгийн сулралд сайн үйлчилгээ үзүүлж, эрэгтэй хүний ​​хүчийг нэмэгдүүлэх болно. Бүлээн сүүнд багахан чимх нунтаг кардамон нэмээд унтахынхаа өмнө уувал энэ асуудал маш сайн үр дүнг өгдөг.

13. Кардамон арьс арчилгааны зориулалттай

    Ургамлын үрийг эмийн болон хоол хийх зориулалтаар ашиглахаас гадна гоо сайхны салбарт хэрэглэхийг олсон бөгөөд энэ нь цэвэрлэгч, ариутгагч, антиоксидант шинж чанартай байдаг. Ургамлын үрнээс гаргаж авсан эфирийн тос нь тааламжтай үнэрээс гадна эмчилгээний нөлөөтэй бөгөөд биеийн массаж, булчингийн хурцадмал байдлыг тайвшруулахад тусалдаг. Ургамлын бактерийн эсрэг шинж чанар нь арьсны харшлын урвалын эсрэг тосыг антисептик болгон ашиглах боломжтой болгодог. Кардамон эфирийн тосоор анхилуун үнэртэй саван, шампунь, нунтаг нь дорнын соёлтой холбоотой нарийн үнэрийг агуулдаг бөгөөд хэрэглэх үед арьсыг тайвшруулж, ургамлын ашигтай бодисоор дүүргэдэг.

    Кардамон тос бүхий нүүрний маск

    Нэг халбага хайлсан зөгийн бал, хоёр хоолны халбага сүү, хагас халбага далайн давсыг хольж, сайтар хольж, 3-4 дусал кардамон эфирийн тос нэмнэ. 20 минутын турш нүүрэндээ түрхэнэ.

    Гар маск

    Энэхүү маск хийх нь маш энгийн. Та гарын тосонд хэдэн дусал чухал шингэн нэмж, гарынхаа арьсанд массаж хийх хэрэгтэй. Энэ процедурыг унтахынхаа өмнө гартаа даавуун бээлий өмсөж хийх нь сайн хэрэг.

14. Кардамоныг үсэнд хэрэглэдэг

    Зөвхөн бидний арьс төдийгүй бидний үс нэмэлт арчилгаа шаарддаг. Ургамлын антиоксидант чанар нь үсний уутанцарыг бэхжүүлж, үсний ширхэгийн өсөлтийг оновчтой болгож, хурдасгадаг. Бактерийн эсрэг шинж чанар нь seborrhea болон цочролд эерэг нөлөө үзүүлнэ.

    Үсний маск

    Саманд хэдэн дусал кардамон нэмээд үсээ самна. Энэхүү процедурын тусламжтайгаар таны үс хагны шинж тэмдгүүдээс салж, эрүүл гэрэлтэх болно.

Усанд чанасан кардамоныг шивнээд ууснаар та хөгшрөлтөөс ангижрах боломжтой. Түүгээр ч барахгүй энэ нь яагаад үүсдэг, кардамон яагаад үүнийг зогсоодог талаар хэн ч хариулаагүй байна.

Кардамон - эсрэг заалтууд

• Хэрэв та бие даасан үл тэвчих шинжтэй бол ургамлыг хэрэглэж болохгүй.
• Кардамон амтлагчийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь суулгалт, биеэс усыг хэт их хэмжээгээр зайлуулахад хүргэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй.
• Ходоодны шархлааны өвчний илрэлээс болж зовж шаналж буй хүмүүс.
• Жирэмсний болон хөхүүл үеийн бүх үе шатанд болгоомжтой хэрэглээрэй.
• Кардамоны ашигтай шинж чанар нь зөвхөн боломжийн хэмжээгээр байж болно гэдгийг санаарай.

Ургамлын тухай анхны дурдлагыг Швейцарийн алдарт алхимич, байгалийн эрдэмтэн Теофрастын бүтээлээс олж болно. Тэрээр анх удаа Энэтхэгийн амтлагчийг дүрсэлсэн байдаг.

Дундад зууны үед кардамоныг зөвхөн эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг байсан бөгөөд бүх өвчнийг эмчлэх эм гэж үздэг байв.

Хожим нь үүнийг хоол хийх, амтлах хиам, загас, бяслаг, тэр ч байтугай тамхины бүтээгдэхүүнд ашиглаж эхэлсэн. Өндөр өртөгтэй тул амтлагч нь зөвхөн хүн амын чинээлэг хэсэгт л боломжтой байв. Хутагтын төлөөлөгчид кардамон нь "биеийн хүсэл тэмүүлэл, галыг хөдөлгөх" чадварыг мэддэг байв. 18-р зуунд Франц, Англи улс колоничлолын орнуудад анхны кардамон тариалалтаа байгуулсан нь экспортын түүхий эдийн үнийг мэдэгдэхүйц бууруулсан.

Арабчуудын зочломтгой байдлын шинж болгон бэлддэг бедуин кофенд кардамонын ханд орсон нь гарцаагүй. Энэ ундааг баяр болгонд бэлддэг.

Энэтхэгт ургамлын эфирийн тосыг могойд хазуулсан үед хэрэглэдэг.

Уламжлал ёсоор кардамоныг Тайландын тогооч нар хэрэглэдэг. Европт тэд өвлийн улиралд согтууруулах ундаанд нэмж дулаацуулах дуртай байдаг.

Өнөөгийн ертөнцөд Энэтхэг, Цейлон гэсэн хоёр төрлийн ургамлыг үнэлдэг. Сүүлийнх нь илүү тод үнэрт шинж чанартай байдаг. Гэхдээ энэ амтлагчийн үнэ нэлээд өндөр хэвээр байна.

Кардамон бол цагаан гааны гэр бүлийн халуун ногоотой амтлагч бөгөөд онцгой үнэр, амт, өвөрмөц ашигтай шинж чанараараа асар их алдартай болсон. Кардамон ямар эдгээх шинж чанартай вэ, энэ нь хор хөнөөл учруулж болох уу?

Кардамон нь зөвхөн халуун ногоотой анхилуун үнэрт амтлагч биш бөгөөд энэ нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь өөртөө болон бусдад хор хөнөөл учруулахгүйн тулд мэдэх шаардлагатай зарим эсрэг заалттай байдаг.

Хэдэн кардамон үрийг алган дээрээ үрээд үзээрэй - түүний үнэр нь таныг эрч хүчтэй болгож, сэтгэл санааг тань дээшлүүлж, ядаргаа, толгойн өвчинг намдаах болно. Энэхүү амтлагчийн эфирийн тос нь α-терпинол, мирцен, лимонен, кинеол болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд, аяыг агуулсан бөгөөд эрч хүчийг өгч, дархлааг сайжруулдаг. Кардамомын эмийн шинж чанарыг анагаах ухаан, тэр дундаа Аюурведийн эрүүл мэнд, эдгээх шинжлэх ухаанд амжилттай ашиглаж ирсэн.

Мөн Аюурведа нь кардамоныг байгалийн үр дүнтэй афродизиак гэж үздэг бөгөөд энэ нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлж, гэр бүлийн амьдралыг уялдуулдаг. Эрэгтэй хүний ​​хүчийг нэмэгдүүлэхэд халуун ногоо үзүүлэх нөлөө бас чухал юм.

Анагаах ухаанд хэрэглэх

Төрөл бүрийн өвчнийг эмчлэх, эрүүл мэндийг сайжруулах бүрэлдэхүүн хэсэг болох кардамонын ашиг тус нь түүний найрлагаар тодорхойлогддог. Энэхүү амтлагчаар баялаг В витамин нь хүний ​​биеийн дотоод эрхтний үйл ажиллагаанд оролцож, дотоод шүүрлийн болон мэдрэлийн системд нөлөөлдөг бодисын солилцооны үйл явцад нөлөөлдөг.

Амтлагчийн найрлагад А витамин байгаа нь антиоксидант нөлөөг тодорхойлдог бөгөөд төмөр, кали, кальци, магни, цайр зэрэг микроэлементүүд нь хоол боловсруулах үйл явцад оролцдог бөгөөд ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй байдаг.

• Дорнодод кардамоныг эрт дээр үеэс ходоод, гэдэсний өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж ирсэн. Энэхүү амтлагчийн найрлагад агуулагдах бодисууд нь хоолны дуршилыг сайжруулж, ашигтай микрофлорыг нэмэгдүүлж, бактерийг устгадаг болохыг эрдэмтэд нотолсон.
  Хоол боловсруулах тогтолцооны байдлыг сайжруулах, гэдэс дүүрэх, зүрхний шархыг арилгахын тулд та хоолондоо кардамон нэмж, кардамон цай уух хэрэгтэй. Халуун ногоо нь гэдэсний тогтмол бус хөдөлгөөнд тустай байх болно: эмгэг, өтгөн хаталтын аль алинд нь. Суулгалт өвчний үед кардамоныг fennel болон цагаан гаатай хослуулан хэрэглэдэг.
• Бодисын солилцоог идэвхжүүлж, өөх тосыг шатааж, жингээ хасахын тулд нунтаг кардамоныг нэг аяга ногоон цайнд нэмж, энэ амтлагчийг жингээ хасах нэмэлт хэрэгсэл болгон ашигладаг. Хэдэн өдрийн дараа хорт бодисууд биеэсээ гарч эхлэх бөгөөд өтгөн хаталт арилах, хөнгөн мэдрэмж төрөх болно.
• Амтлагчийг тогтмол хэрэглэх нь зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, зүрхний шигдээс болон зүрхний бусад өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Кардамон нь цусны эргэлтийг идэвхжүүлж, хэм алдагдалд тустай.
• Ханиадны хувьд халуун ногоо нь зайлж, амьсгалах уусмалд нэмнэ. Исгэж нунтагласан үрийг 10 цагийн турш дусааж, дараа нь та өдрийн турш дусаах усаар зайлж болно. Хэрэв та үнэрт дэнлүүнд хэдэн дусал тос дусвал ханиадны тааламжгүй шинж тэмдгийг хурдан арилгах, өвчний явцыг хөнгөвчлөх, сэтгэл санааны байдлыг сайжруулах болно.
• Шөнийн кардамонтой цай нь сэтгэлийн түгшүүр, нойргүйдэлээс ангижрах болно. Амтлагчийг тогтмол хэрэглэх нь мэдрэлийн мэдрэлийн эмгэгүүдэд тустай.
• Шээс бэлгийн замын (цистит, пиелонефрит) өвчнийг эмчлэхэд кардамон үр нь халдвар, үрэвслийн процессыг арилгахад тусалдаг батлагдсан арга юм.

Гоо сайхны салбарт хэрэглэх

Амтлагчийн дусаахыг нүүрний арьсны тоник болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь маш сайн антисептик, тоник шинж чанартай байдаг. Кардамон эфирийн тос нь арьсны өнгө үзэмжийг сайжруулж, шинэлэг байдлыг өгдөг. Энэ тос нь үсийг бэхжүүлэхэд тустай байх болно - энэ нь шампунь дээр нэмдэг.

Кардамон тосыг бусад тостой хольсон (хүнсний ногоо, чидун, бүйлс) нь массаж хийхэд дулаацах, тайвшруулах, булчинг тайвшруулахад ашиглагддаг.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Кардамон бол амтлагчийн хольцын нэг хэсэг бөгөөд бусад амтлагч - чинжүү, карри, цагаан гаа болон бусад амтлагчтай "нөхөрсөг" бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Халуун ногоо нь шөлөнд эрүүл, амттай нэмэлт болгон хоол хийхэд маш түгээмэл байдаг - түүний үнэр нь шөлөнд тааламжтай үнэр, өвөрмөц амтыг өгдөг. Кардамоныг загас, мах, шувууны мах эсвэл агнуурын хоолонд нэмдэг бөгөөд энэ амтлагч нь махны бөмбөг, шөл, пилаф, татсан мах, жигнэмэг зэрэгт сайн байдаг.

Кондитерийн бүтээгдэхүүнд энэхүү анхилуун амтлагчийг цагаан гаатай жигнэмэг, жигнэмэг, бялуу, нарийн боов, төрөл бүрийн амттан дээр нэмдэг. Дорно дахины амттан нь энэ нэмэлтийг агуулсан байх ёстой - халва, баклава, чихэрлэг Энэтхэгийн бөмбөг нь өвөрмөц, өвөрмөц кардамон үнэртэй байдаг.

Газрын кардамоны тусламжтайгаар та архи, согтууруулах ундааны амтыг сайжруулж чадна.

Гэхдээ кардамоныг янз бүрийн аяга таваг, ундаа бэлтгэхдээ хэрэглэхдээ энэ амтлагч нь хурц бодис агуулдаг гэдгийг санах хэрэгтэй бөгөөд ходоодонд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.

Кардамон цай, кофе зэрэг ундаа нь дорнын ард түмний хоолонд онцгой алдартай. Анхилуун халуун ногоотой кофе нь баялаг амттай бөгөөд мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг. Арабчууд ихэвчлэн Бедуин кофе бэлтгэхийн тулд тусгай кофены сав хэрэглэдэг; хэд хэдэн үрийг хошуунд нь байрлуулсан байдаг - аяганд цутгахад үнэр нь халуун ундаа руу шилждэг. Энэхүү кофенд агуулагдах кардамон нь кофейны өдөөгч нөлөөг бууруулж, тахикарди үүсэх, цусны даралт ихсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Энэ төрлийн кофег зөвхөн Арабын орнууд уудаггүй бөгөөд Европт ч гэсэн эрүүл ундааг мэддэг хүмүүс улам бүр нэмэгдсээр байна. Кардамон цайг Энэтхэг, Тайланд, Африкт хайрладаг бөгөөд ихэвчлэн уудаг. Халуун ногоотой цай бэлтгэх урлагийг Европт энэхүү ашигтай ундааг мэддэг хүмүүс эзэмшсэн байдаг.

Кардамон хор хөнөөл учруулж болох уу?

Үнэрт нэмэлт нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд эхлээд тунг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Аливаа бодисын нэгэн адил кардамон нь эм, хор байж чаддаг - энэ нь түүний хэмжээнээс хамаарна. Халуун халуун ногоотой амтлагч нь түүний хэрэглээний онцлог, дүрмийг харгалзан үзэхгүй бол таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.

• Юуны өмнө кардамоныг бага тунгаар хэрэглэж эхлээрэй, шаардлагагүй халуун ногоотой бүү авт.
• Хоёрдахь дүрэм бол амтлагчийг үл тэвчих эсвэл харшилтай эсэхийг шалгах явдал юм.
• Цөсний хүүдий өвчтэй хүмүүст кардамоныг хоолонд нэмж болохгүй: холецистит, цөсний суваг дахь чулуу.
• Амтлагч нь ходоодны шүүрлийн функцийг нэмэгдүүлдэг тул ходоодны салст бүрхэвчийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст энэ амтлагч нь ходоодны шархлаа, гастритын улмаас хор хөнөөл учруулж, өвдөлт үүсгэдэг.
• Кардамоныг 7-аас доош насны хүүхдэд өгдөггүй бөгөөд жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл эхчүүд хоол хүнс нь хүүхдийн хоол хүнс гэдгийг санах хэрэгтэй: шатаж буй бүрэлдэхүүн хэсэг нь хүүхдийн биед нэвтэрч, түүний хор хөнөөл нь хэсэг хугацааны дараа л мэдэгдэхүйц байх болно.

Энэхүү өвөрмөц амтлагчийг ухаангүй хэрэглэж, биеийнхээ үгийг сонсохгүй байвал л хор хөнөөл учруулна. Кардамоны асар их ашиг тус нь энэ амтлагчийг хэрхэн, хаана, ямар хэмжээгээр нэмэх тухай ведийн мэдлэгээр тодорхойлогддог.

Кардамон нь Азийн олон хоолонд зайлшгүй шаардлагатай найрлага юм. Өвөрмөц анхилуун үнэртэй анхны амтлагч нь хоолны дуршил, амттан, үндсэн хоол, шөл зэрэгт хурц мэдрэмж төрүүлдэг. Кардамон нь онцгой үнэрээс гадна эдгээх чадвартай. Кардамон ямар ашигтай шинж чанартай байдаг вэ? Тэд ямар өвчнийг эмчилдэг вэ?

Ботаникийн тодорхойлолт

Зэрлэг хэлбэрээр халуун ногоо нь Энэтхэгийн халуун орны ойд түгээмэл байдаг. Одоо үүнийг өмнөд бусад хэд хэдэн оронд тариалж байна. Ногоон, хар гэсэн хоёр төрлийн кардамон байдаг. Ногоон бол жинхэнэ, Элетариагийн гэр бүлд хамаардаг. Энэ нь Энэтхэгт гол төлөв аж үйлдвэрийн хэмжээнд ургадаг. Хар кардамон бол Амомумын нэг төрөлд хамаарах хэд хэдэн төрлийн ургамлын үр юм. Энэ нь Ази, Австралид ургадаг.

Хоёр төрлийн амтлагч нь ижил цагаан гааны гэр бүлд хамаардаг. Кардамон бол өндөр олон наст ургамал юм. Үндэс нь махлаг, навч нь том, юлдэн хэлбэртэй. Цэцэг нь цагаан, голт бор, нил ягаан эсвэл ногоон өнгөтэй. Жимс нь анхилуун үнэртэй хар үртэй богино хонхорцог юм. Хар кардамон нь том хонхорцогтой байдаг.

Халуун ногоо авахын тулд хонхорцог боловсорч гүйцээгүй байдалд цуглуулж, хатаана. Үрийг цуглуулах, бэлтгэх, хатаах нь гар ажиллагаатай, хөдөлмөр их шаарддаг ажил юм. Энэ нь амтлагчийн өндөр өртөгтэй холбоотой юм.

Сонгох, хадгалах дүрэм

Сайн эдгээх үр дүнд хүрэхийн тулд та зөв кардамоныг сонгох хэрэгтэй. Газар болон бүхлээр нь зарна. Газар хурдан үнэрээ алдаж, эмийн шинж чанараа хэсэгчлэн алддаг. Тиймээс, хонхорцог дахь амтлагчийг илүүд үзэх нь дээр. Худалдан авахдаа та хоёр параметрт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

1. Шударга байдал. Сав нь бүхэлдээ, гэмтэлгүй байх ёстой. Бүр жижиг хагарал нь үнэр, ашигтай шинж чанараа хэсэгчлэн алдахад хүргэдэг.
2. Өнгө. Хамгийн түгээмэл амтлагчийн өнгө нь ногоон өнгөтэй. Хар хонхорхой нь ижил төстэй шинж чанартай боловч ховор байдаг. Хайрцагны цагаан өнгө нь химийн боловсруулалтыг илтгэнэ.

Кардамоныг шилэн, битүүмжилсэн саванд хуурай, агааржуулалт сайтай газар хадгална. Хадгалах нөхцлөөс хамааран амтлагч нь гурван жилийн турш шинж чанараа алддаггүй.

Кардамоныг өвөрмөц амтлагч гэж үздэг. Хоол хийхдээ ямар ч хоолыг амтлахад ашигладаг - давслаг, чихэрлэг. Энэтхэгийн бүтээгдэхүүнийг ардын анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт ашигладаг.

Найрлага ба калорийн агууламж

Кардамон нь биед үзүүлэх олон талын нөлөөг түүний химийн баялаг найрлагаар тайлбарладаг. Калорийн агууламж - 100 грамм тутамд ойролцоогоор 200 ккал.Үр нь маш их хэмжээний чухал тос агуулдаг - 8% хүртэл. Энэхүү найрлага нь витамин, эрдэс бодисын бүхэл бүтэн цогцолборыг агуулдаг.

Витамин

Витамин бүр хүний ​​биед тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд хамтдаа дархлааны системийг бэхжүүлж, ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулахад нөлөөлдөг. Кардамон нь дөрвөн чухал витамин агуулдаг.

1. ДАХЬ 1. Бодисын солилцоог сайжруулж, тархины үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлнө.
2. AT 2. Харааны хурц байдлыг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай. Үс, арьсны байдлыг сайжруулна.
3. AT 3. Цусны даралтыг хэвийн болгох, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлж, гемоглобины үйлдвэрлэлд оролцдог.
4. ХАМТ. Энэ нь байгалийн хүчтэй антиоксидант гэж тооцогддог - энэ нь биеийн хамгаалалтын функцийг нэмэгдүүлж, бусад шаардлагатай бодисыг шингээхэд тусалдаг.

Ашигт малтмал

Микроэлементүүд болон макроэлементүүд адилхан чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд хүний ​​биед тохиолддог ихэнх үйл явцад оролцдог. Кардамоныг бүрдүүлдэг найман нэгдлүүдийг онцгой үнэ цэнэтэй гэж үздэг.

1. Төмөр . Гемоглобины үйлдвэрлэлд оролцож, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг.
2. Кали. Зүрхний эрүүл мэндэд чухал элемент. Бие махбодид тогтмол хэрэглэснээр цусны даралт, зүрхний хэмнэлийг хэвийн болгож, зүрхний булчинг бэхжүүлдэг.
3. Кальци. Ясны эдийг барихад оролцдог, ясны сийрэгжилт, шүдний хэврэгжилтээс сэргийлдэг. Бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог, харшил үүсгэгчдэд мэдрэмтгий байдлыг бууруулдаг.
4. магни. Зүрх, тархины үйл ажиллагааг сайжруулна. Сэтгэл хөдлөлийн суурь байдлыг хэвийн болгодог.
5. Манган. Инсулины солилцоог зохицуулахад тусалдаг, ходоод гэдэсний зам, зүрхний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
6. Натри. Цусны судсыг бэхжүүлж, бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг эхлүүлж, шингэн алдалтаас сэргийлдэг.
7. Фосфор. Эсийн бүтэц, үйл ажиллагаанд оролцдог. Ясны эдийг бэхжүүлдэг.
8. Цайр. Төв мэдрэлийн систем, тархины үйл ажиллагаа, түрүү булчирхайн дааврын нийлэгжилтэнд оролцдог.

Кардамон эфирийн тосыг үрнээс гаргаж авдаг. Энэ нь ашигтай бодисын хамгийн их концентрацийг агуулдаг тул үнэ цэнэтэй эмийн бодис гэж тооцогддог. Дөрвөн нэгдэл нь биед хамгийн их ашиг тусаа өгдөг.

1. Амидон. Зөөлөн тайвшруулах үйлчилгээтэй, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй.
2. Борнеол. Энэ нь үрэвслийн эсрэг, бактерийн эсрэг нөлөөтэй, орон нутгийн өвдөлт намдаах нөлөөтэй.
3. Гавар. Өвдөлт, үрэвслийг намдаана.
4. Cineole. Энэ нь цэр арилгах нөлөөтэй бөгөөд хүчтэй антисептик гэж тооцогддог.

Кардамоны ашигтай шинж чанарууд ба түүний эсрэг заалтууд

Түүний баялаг найрлагын ачаар амтлагчийг байгалийн үр дүнтэй эм болгон ашигладаг. Үүнд агуулагдах бодисууд нь амтлагчийг дараахь шинж чанартай болгодог.

• антисептик;
• хий үүсэхээс болж гэдэс дүүрэхийг арилгадаг;
• спазмыг арилгадаг;
• цэрийг зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг;
• илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг;
• өдөөдөг, аялгуу;
• дархлааны системийг бэхжүүлдэг.

Эдгээх нөлөө

Кардамонын ашиг тус нь бүх эрхтэнд үзүүлэх цогц нөлөөнд оршдог. Хоолонд тогтмол амтлагч хийж өгснөөр дараах үр дүнд хүрнэ.

• Хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулна. Нунтаг нь ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, ходоодны хямралыг арилгадаг. Хоол боловсруулах замын бүх эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог - цөсний хүүдий, нойр булчирхай, элэг. Бие махбодоос хорт бодис, хог хаягдлыг үр дүнтэй арилгана.
• Биеийн хамгаалалтын функцийг нэмэгдүүлдэг. Кардамон нь дархлааны системийг бэхжүүлж, хоолой өвдөх, үрэвсэлт үйл явц, шархны эдгэрэлтийг түргэсгэхэд тусалдаг. Ханиад, ханиалгахад тустай.
• Хүч чадлыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь мэдрэлийн системийг идэвхжүүлж, сэтгэлийн хямралыг тайвшруулж, нойрмог байдал, хайхрамжгүй байдлыг арилгаж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг.
• Тархины үйл ажиллагааг сайжруулна. Сэтгэцийн болон бие махбодийн стресс ихэссэн үед аяга таваг, ундаанд нэмдэг. Үр ашиг нэмэгдэж, төвлөрөл сайжирч, байнгын нойрмог байдал арилдаг.
• Толгойн өвдөлтийг арилгана. Кардамонтой цай нь мигрень, үе мөчний өвчин, шүдний өвчнийг намдаана.

Дорно дахины анагаах ухаанд кардамоныг бэлгийн сулралаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх маш сайн эм, байгалийн хүчтэй афродизиак гэж үздэг. Хүч чадлыг нэмэгдүүлэхийн тулд архины хандмал бэлтгэдэг. Нэг литр архинд хагас шил элсэн чихэр, нэг халбага кардамон нэмнэ. Хандмалыг гурван долоо хоног орчим байлгаж, шүүнэ. Өдөр бүр шөнийн цагаар 30-50 мл ууна.

Сөрөг нөлөө

Халуун ногоо болгон кардамоныг хоолонд бага хэмжээгээр нэмдэг тул нунтаг нь туйлын аюулгүй байдаг. Гэхдээ эмчлэхдээ кардамонын эсрэг заалтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Цөсний чулуу өвчин. Халуун ногоо нь тодорхой холеретик нөлөөтэй, чулууны хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, спазм, өвдөлтийг үүсгэдэг.
• Жирэмслэлт ба хөхүүл. Жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд зөвхөн кардамоныг амтлагч болгон хэрэглэх ёстой. Эмчилгээ нь эсрэг заалттай байдаг.
• Ходоодны шархлаа. Энэ тохиолдолд кардамонын хор хөнөөл нь ходоодны салст бүрхэвчийг цочроох явдал юм.

Ховор тохиолдолд гаж нөлөө үүсдэг. Харшлын хүнд байдлаас хамааран арьсны тууралт, хаван, цээжинд таагүй мэдрэмж төрж, амьсгалахад хүндрэлтэй байдаг. Хэрэв ийм шинж тэмдэг илэрвэл кардамон хэрэглэхээ зогсоож, түргэн тусламж дуудах хэрэгтэй.

Эмийн жор

Кардамон үрийн эдгээх шинж чанарыг бүрэн ойлгохын тулд тэдгээрийг зөв ашиглах ёстой. Өвчин бүрийн хувьд эмийн өөрийн жор байдаг.

Цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүс хүчтэй цай, кофе ууж болохгүй. Харин ундаандаа бага зэрэг буталсан кардамон нэмбэл кофейн нь хэсэгчлэн устаж, цусны даралт нэмэгдэхгүй.

Хоолны дэглэмийн цэсэнд оруулах

Кардамоныг таргалалтанд хэрэглэхийг зөвлөж байна, энэ нь байгалийн бодисын солилцооны өдөөгч үүрэг гүйцэтгэдэг. Нунтаг нь хоол амтлах, түүгээр цай чанахад хэрэглэдэг. Халуун ногоо нь шинэхэн, бүхэл бүтэн байх ёстой - нунтагласан халуун ногоо нь тодорхой нөлөө үзүүлэхгүй. Амтлагчийг хэрэглэснээр бодисын солилцоо, өөх тосыг шатаах үйл явц хурдасдаг.

Кардамон хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг. Эсрэг нөлөөллөөс зайлсхийхийн тулд та хоолны илчлэгийн агууламжийг хатуу хянах хэрэгтэй. Цэс нь зөвхөн хоолны дэглэм, илчлэг багатай хоолыг агуулсан байх ёстой. Үр нөлөөг сайжруулахын тулд амтлагчийг шанцай, улаан чинжүүтэй нэгэн зэрэг хэрэглэдэг.

Жингээ хасахын тулд кардамоныг болгоомжтой авч, эсрэг заалтуудын талаар мартаж болохгүй. Улаан чинжүүтэй хамт их хэмжээний амтлагч нь салст бүрхэвчийг цочроож, ходоодны асуудал үүсгэдэг.

Гоо сайхны салбарт хэрэглэх

Кардамон эфирийн тосыг ихэвчлэн арьс, үс арчилгааны зориулалтаар ашигладаг. Энэ нь илүү тод шинж чанартай бөгөөд хэрэглэхэд хялбар байдаг. Таван үл хөдлөх хөрөнгийг хамгийн их үнэлдэг.

1. Арьсны өнгийг сайжруулна. Амтлагч нь арьсыг бага зэрэг цайруулж, эрүүл болгодог.
2. Уруулдаа анхаарал тавьдаг. Тодорхой чийгшүүлэх нөлөөтэй. Ямар ч уруул өнгөлөгч дээр хэдэн дусал тос нэмнэ.
3. Амт. Тэдгээрийг ихэвчлэн гоо сайхны бүтээгдэхүүн, үнэртэй ус, тос зэрэгт нэмж, нарийн үнэр, нэмэлт ашиг тусыг өгдөг.
4. Үрэвслийг намдаана. Энэ тос нь асуудалтай арьсанд сайн бактерийн эсрэг бодис болох нь батлагдсан.
5. Үсийг бэхжүүлнэ. Арьсанд тэжээл өгч, үсний уутанцарыг бэхжүүлж, гялалзуулна.

Маск хэрэглэх жишээ

Эхний хэрэглээний өмнө харшлын урвал байгаа эсэхийг шалгана. Бугуйны ар тал эсвэл тохойн нугалахад дусал тос түрхэж, үрж, урвалыг ажигла. Хэрэв цочрол, улайлт байхгүй бол тосыг түрхэж болно. Сайхан арьс, үсийг гэртээ халуун ногоо хэрэглэх гурван жишээг доор харуулав.

1. Нүүрний хувьд. Сүү, зөгийн бал, бага зэрэг далайн давс холино. Гураваас дөрвөн дусал эфирийн тос нэмнэ. Нүүрэндээ 20 минут байлгана.
2. Гарын хувьд. Ямар ч гар тосонд хэдэн дусал тос нэмнэ. Орой нь хөнгөн массажны хөдөлгөөнөөр арьсанд түрхэж, даавуун бээлий өмсөж, шөнө үлдээнэ.
3. Үсний хувьд. Нарийн шүдтэй саманд хэдэн дусал кардамон эфирийн тос түрхээрэй. Утаснуудыг самнаж, угааж болохгүй. Тэд үүнийг долоо хоногт хоёр удаа хийдэг. Үс аажмаар гэрэлтэж, торгомсог болдог.

Кардамон тосыг тогтмол хэрэглэснээр үс хурдан ургаж, унахаа больдог гэсэн сэтгэгдлийг эмэгтэйчүүд үлдээдэг. Хаг арилдаг. Тааламжтай үнэр нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, тайван унтахад тусалдаг.

Хоол хийх үүрэг

Кардамоныг салат, үндсэн хоолыг амтлахад ашигладаг: мах, загас. Энэ бол Азийн pilaf болон олон шөлний нийтлэг бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Аж үйлдвэрт кардамоныг хиам, татсан маханд оруулдаг.

Ихэнхдээ чихэрлэг хоолыг амтлахад хэрэглэдэг. Нунтаг нь гурилан бүтээгдэхүүн, жимсний салат, ааруултай амттан, пудинг зэрэгт сайн. Гэхдээ ундаанд халуун ногоо нэмдэг хамгийн түгээмэл зүйл бол цай, кофе юм.

Ундаа бэлдэж байна

Кардамонтой ундааны олон жор байдаг - амтлагчийн тоо хэмжээ, багц нь өөр өөр байдаг. Бэлтгэх хоёр аргыг үндсэн гэж үздэг.

1. Кофе . Гурманууд кофенд кардамон нэмдэг бөгөөд анхилуун үнэртэй, эрүүл, ер бусын ундаа үүсгэдэг. Нэг аяга усанд хоёр кардамон савыг аваарай. Тэдгээрийг исгэхээс өмнө эсвэл бэлэн халуун кофенд нэмнэ. Халуун ногоотой үнэрээс гадна энэ ундаа нь ашигтай шинж чанартай байдаг - тайвшруулж, кофейны сөрөг нөлөөг саармагжуулж, сэтгэл санааг сайжруулдаг.
2. Цай . Эрүүл мэнд, ой санамжаа сайжруулахыг хүссэн хэн бүхэнд кардамонтой цай чанахыг зөвлөж байна. Сэтгэцийн стресс ихсэх үед ундаа нь аяыг сайжруулж, гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлдэг. Цайг ямар ч аргаар исгэж, түүнд хоёр буталсан үрийн сав нэмнэ. Хэрэв хүсвэл зөгийн бал эсвэл сүү нэмнэ.

Өдөр тутмын хоолыг амтлахын тулд кардамон хэрэглэх нь ашигтай байдаг. Халуун ногоо нь аяганд өвөрмөц үнэр өгч, биеийг ашигтай бодисоор баяжуулж, өвчнөөс хамгаалах болно.

Ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудын талаар өгүүлсэн амтлагч кардамон нь маш их алдартай (Энэтхэгт экспортын хэмжээгээр хоёрдугаарт ордог). Кардамоныг ундаа (кофе, цай), гурилан бүтээгдэхүүн, дорнын хоолонд нэмдэг.

Витамин ба эрдэсийн найрлага

Кардамон үр нь 9 эрдэс, 5 витамин агуулдаг. Тэд дараахь витаминуудыг агуулдаг.

1. C (21 мг) нь дархлааны системийг бэхжүүлж, улмаар бие махбодийн вирус, халдварын эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг;
2. PP (1.102) нь цусны даралт ихсэх (судасны нэвчилт буурах, нарийсалт, спазм зэргээс шалтгаалан цусны даралт ихсэх) үүсэхээс сэргийлдэг тархины судсыг тэлж, энэ шалтгааны улмаас зарим судас өргөсгөгч эмэнд багтдаг;
3. В6 (0.23) нь цусны улаан эсийн үйлдвэрлэлд оролцдог, булчин сулрахад тусалдаг бөгөөд энэ нь булчингийн агшилтын давтамжийг бууруулж, зовиурыг бууруулдаг;
4. В1 (0.198) нь хүчтэй антиоксидант шинж чанартай бөгөөд эсийн мембраныг чөлөөт радикалуудаар дамжин нэвтрэхээс хамгаалдаг бөгөөд энэ нь хорт хавдар үүсэх магадлалыг шууд бусаар бууруулдаг;
5. В2 (0.182) нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явц, хоол хүнсээр орж ирдэг уураг, өөх тос, нүүрс усыг задлах, тэдгээрийг эрчим хүч болгон боловсруулахад оролцдог бөгөөд энэ нь амьсгалах, биеийг дулаацуулах, биеийн тамирын дасгал хийхэд зарцуулагддаг.

Кардамон хүний ​​биед үзүүлэх өөр нэг ашиг тус бол түүний эрдэс найрлага юм.

• Кали (1119 мг) булчинг сулруулж, үйл ажиллагааг нь хэвийн болгоход тусалдаг. Зүрхний цохилтыг тэнцүүлэх чадвартай. Бие махбодид хангалттай хэмжээгээр (эмэгтэйчүүдийн өдөр тутмын хэрэглээ 2000 мг, эрэгтэйчүүдийн хувьд 3000 мг) хэм алдагдалын довтолгооны (зүрхний хэмнэл алдагдах) хүндрэл, давтамж буурдаг;
• Кальци (383) нь ясны эд, шүд, хумс үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Бие махбодид тогтмол хэрэглэснээр яс нь хүчтэй хэвээр байна (эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст кальцийн хоногийн хэрэглээ 800-1000 мг);
• Зэс (383) нь уургийн молекулыг бий болгох үйл явцад оролцдог. Тиймээс түүний байхгүй тохиолдолд эд эсийн өсөлт боломжгүй юм;
• Магни (229) нь калитай хамт ажилладаг тул булчинг сулруулдаг. Булчингийн агшилтын давтамж, тэдгээрийн хүндрэлийг бууруулдаг;
• Фосфор (178) нь ясны эд, шүд, хумсны нягтрал, бат бөх байдлыг хангадаг. Тэдний сүвэрхэг чанарыг бууруулдаг;
• Манган (28) нь А, С, В бүлгийн витаминыг бүрэн шингээх боломжийг олгодог;
• Натри (18) нь эс хоорондын шингэний гол эерэг цэнэгтэй ион юм. Тэр бол түүний доторх даралтыг хадгалахад тусалдаг бөгөөд үүний ачаар шим тэжээлийг эсүүдэд дамжуулах боломжтой байдаг;
• Төмөр (13.97) нь бие дэх хүчилтөрөгчтэй нэгддэг. Үүний үр дүнд гемоглобин үүсдэг. Түүний хэрэглээ (өдөрт 10-20 мг) нь цус багадалт эсвэл цус багадалттай байдаг - цусан дахь гемоглобин, төмрийн агууламж багатай нөхцөл байдал;
• Цайр (7.47) нь кальци, фосфорын хамт араг ясны бат бөх чанарыг хадгалахад оролцдог. Ачааллын дор ясны хэв гажилтаас сэргийлж, уян хатан болгодог.

Кардамоныг цай, кофе, халуун, хүйтэн хоолонд амтлагч болгон хэрэглэхэд ашигтай шинж чанарууд илэрдэг. Үүнийг мөн доор тайлбарласан тусгай эмийн ундаа хэлбэрээр ашиглах боломжтой.

Антисептик шинж чанар

Энэхүү амтлагч нь эвкалиптолын эфирийн тосонд агуулагддаг cineole хэмээх бодисыг агуулдаг бөгөөд энэ нь илт ариутгах нөлөөтэй байдаг. Энэ нь үрэвслийн процессыг эмчлэхэд гаднаас хэрэглэх үед кардамонын ашиг тусыг тайлбарладаг. Фарингитийн хувьд хар кардамон дусаах замаар зайлах нь ашигтай байдаг.

Судсаар бэлтгэхийн тулд нэг аяга буцалж буй усаар хагас халбага үрийг хийнэ. Холимогийг удаан хөргөхийн тулд хаалттай саванд 40 минут байлгана. Үүний дараа шүүнэ. Хоолны дараа өдөрт 4 удаа бүлээн дусаах замаар зайлж угаана (идэвхтэй найрлага нь салст бүрхэвч дээр удаан үлдэж, хоол хүнс, ундаагаар угааж болохгүй). Эмчилгээний явц нь шинж тэмдгүүд арилах хүртэл үргэлжилнэ.

Жин хасах

Хар кардамоны витамины найрлага нь бодисын солилцоог хурдасгахад тусалдаг. Үүний ачаар жин хасахад хэрэглэхэд үр дүнтэй байдаг. Хэрэв та дараах аргуудын аль нэгийг хэрэглэвэл энэ амтлагч нь жингээ хасахад тусална.

• Цайнд халуун ногоо нэмнэ. 1 халбага хүртэл. л. Цайны навч нь кардамон хагас халбага нэмнэ. Хольцыг 1 литр буцалж буй усаар хийнэ. Шөнийн турш халуун усанд цайгаа үлдээгээрэй. Өглөө нь хоолны өмнө (хэрэв шаардлагатай бол буцалж буй усаар шингэлж, хүч чадлыг нь багасгах) хэрэглэнэ. Хар, ногоон цай хоёулаа тохиромжтой, хэрэв та ходоодны хүчиллэг ихэссэн бол сүү нэмж болно;
• Та кофенд халуун ногоо нэмж болно. Энэ жор нь өглөө нь тоник ундаа ууж чадахгүй хүмүүст тохиромжтой. Туркт ердийн хэмжээний кофег хийж, амтлагчийн хайрцаг нэмнэ. Нэг аяга бэлэн кофенд хагас халбага кардамон байх ёстойг үндэслэн тэдгээрийн хэмжээг тооцоол. Мөн кофены амтыг сайжруулах эсвэл ундааны хүчиллэгийг багасгахын тулд сүү нэмж болно.

Хэрэв сүүг ундаанд нэмбэл илчлэг багатай, өөх тос багатай байх ёстой. Сүү нь шүлтлэг урвалтай бөгөөд ходоодны хүчиллэгийг бууруулдаг, учир нь кардамон нь найрлага дахь эфирийн тосны улмаас үүнийг нэмэгдүүлдэг.

Чухал! Бодисын солилцоог хурдасгах нь жингээ хурдан алдахаас гадна жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Тиймээс жингээ хасах үед эрүүл бус, илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэж болохгүй.

Кофенд кардамон нэмэх нь түгээмэл арга юм. Нэг аяга кофенд энэ амтлагчаас чимх ч гэсэн кофены үнэрийг илүү ихээр илчлэх боломжийг олгодог.

Эсрэг заалтууд

Ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудыг материалд авч үзсэн кардамон нь зарим бүлгийн хүмүүст хор хөнөөл учруулдаг. Тэд үүнийг эмчилгээнд эсвэл цай, кофе, халуун эсвэл хүйтэн аяганд амтлагч болгон ашиглаж болохгүй.

Кардамон үр нь бусад халуун ногоотой адил ихэвчлэн харшил үүсгэдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн арьсны урвалаар илэрдэг боловч заримдаа амьсгалын замын шинж тэмдэг (ринит, лакримация), салст бүрхэвч хавагнах хэлбэрээр илэрдэг. Дархлааны систем нь хар кардамоны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг харийнх гэж хүлээн зөвшөөрч, харшлын эсрэгбие үүсгэж "өөрийгөө хамгаалж" эхэлдэг. Хэрэв та цагаан гаа харшилтай бол кардамон нь хамгийн их хор хөнөөл учруулах болно, учир нь эдгээр ургамал нь ойр дотны хүмүүс юм.

Хар кардамонын эфирийн тос нь ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт өвчнөөр өвчилсөн, шархлаа, өндөр хүчиллэг гастрит өвчтэй хүмүүст хортой байдаг. Тэд салст бүрхэвчийг цочроох нөлөөтэй бөгөөд гэмтээж, бүр түлэгдэлт үүсгэдэг. Үүний үр дүнд өвчин улам дордох болно. Үүнтэй ижил шалтгаанаар хар кардамон нь бага насны хүүхдүүдэд (хоёр нас хүртэл) хор хөнөөл учруулдаг, учир нь тэдний салст бүрхэвч нь эмзэг, бүрэн бүрдээгүй хэвээр байна. Халуун ногоотой цай хүртэл түлэгдэлт үүсгэдэг.

Эдгээр чухал тос нь ходоодны шүүсийг идэвхтэй үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Тиймээс халуун ногоо хэрэглэх нь хүчиллэг ихтэй, зүрхний шархтай өвчтөнүүдэд хортой байдаг. Үүний зэрэгцээ сүү нь шүлтлэг орчин тул хар кардамоноор хийсэн жор нь энэ хор хөнөөлийг арилгадаг. Үүнээс үүдэн хүчиллэгийг үр дүнтэй бууруулдаг.

Ходоодны шүүсийг идэвхтэй үйлдвэрлэснээр хоолны дуршил нэмэгддэг. Тиймээс түүний хэрэглээ нь жингээ ажиглаж, хоолны дэглэм барьж буй өвчтөнүүдэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Халуун ногоо хэрэглэх нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хор хөнөөл учруулахгүй. Гэсэн хэдий ч хөхүүл эхчүүд хар кардамон хэрэглэж болохгүй. Энэхүү амтлагчийн чухал тос нь хүүхдийн ходоодны салст бүрхэвчийг гэмтээж болно.

• дархлаа сулрах, байнга ханиад хүрэх;
• сул дорой байдал, ядрах;
• мэдрэлийн байдал, сэтгэлийн хямрал;
• толгой өвдөх, мигрень;
• ээлжлэн суулгалт, өтгөн хатах;
• Би чихэрлэг, исгэлэн хүсч байна;
• муу амьсгал;
• байнга өлсөх мэдрэмж;
• жингээ хасахтай холбоотой асуудал;
• хоолны дуршил буурах;
• шөнө шүдээ хавирах, шүлс гоожих;
• хэвлий, үе мөч, булчинд өвдөх;
• ханиалга арилдаггүй;
• хөлрөх нэмэгдсэн;
• арьсан дээрх батга.

Хэрэв танд ямар нэг шинж тэмдэг илэрвэл эсвэл өвчний шалтгааны талаар эргэлзэж байвал бие махбодоо аль болох хурдан цэвэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг хэрхэн хийх вэ .

Хэрэв та алдаа олсон бол текстийн хэсгийг тодруулж, товшино уу Ctrl+Enter.

Карданоныг нохойны өвчнийг эмчлэх цогц эмчилгээнд хэрэглэх заавар
(хөгжүүлэгч байгууллага: NIO Mediter LLC, Санкт-Петербург)

I. Ерөнхий мэдээлэл
Эмийн худалдааны нэр: Карданон.
Олон улсын өмчийн бус нэр: натрийн 10-метиленкарбоксилат-9-акридон (камедон).

Тунгийн хэлбэр: тарилгын уусмал.
Карданон нь 1 мл идэвхтэй бодисоор 125 мг натри 10-метиленкарбоксилат-9-акридон (камедон), туслах бодис болгон 2 мг трилон В, 1 мг трис-(гидроксиметил)-аминометан, рН 7.8 хүртэл давсны хүчил агуулдаг. 8.6 ба тарилгын ус - 1 мл хүртэл. Мансууруулах бодис нь ногоон шаргал өнгөтэй тунгалаг шингэн юм.

Карданоныг 2.0 мл-ийн шилэн ампулаар савлаж, цэврүү-ампулаар савласан; эсвэл 10 мл-ийг саармаг шилэн саванд хийж, резинэн таглаагаар битүүмжилж, хөнгөн цагаан таглаагаар хавчуулсан байна.
Лонх ба цэврүү-ампулыг хэрэглэх зааврын хамт картон хайрцагт дангаар нь савлана.
Бэлдмэлийг үйлдвэрлэгчийн битүүмжилсэн савлагаатай, хуурай газар, гэрлээс хамгаалагдсан, хоол хүнс, тэжээлээс тусад нь 0 хэмээс 25 хэм хүртэл температурт хадгална.
Хадгалах нөхцлөөс хамааран эмийн хадгалах хугацаа нь үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 2 жил байна. Хугацаа дууссаны дараа Карданоныг бүү хэрэглээрэй.
Мансууруулах бодисыг хүүхдэд хүрэхгүй газар хадгална.
Ашиглагдаагүй эмийг хуулийн шаардлагын дагуу устгана.

II. Фармакологийн шинж чанар
Карданон бол иммуномодулятор юм.
Карданоны натрийн нэг хэсэг болох 10-метиленкарбоксилат-9-акридон (камедон) нь эндоген интерфероны үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, РНХ, ДНХ-ийн геномын вирус, түүний дотор нохойны халдварт вирусын эсрэг тодорхой вирусын эсрэг нөлөө үзүүлдэг.
Комедон нь хавдрын үхжилийн хүчин зүйлийн нийлэгжилт, шүүрлийг өдөөгч бөгөөд Т ба В-лимфоцитын үйл ажиллагааг нэмэгдүүлж, улмаар халдварт үйл явц үүсэхээс сэргийлдэг.
Цусан дахь комедонуудын хамгийн их концентраци нь эмийг булчинд тарихаас 15-30 минутын дараа ажиглагддаг. Уг эмийг хэрэглэснээс хойш 24 цагийн дотор өөрчлөгдөөгүй шээсээр ялгардаг.

Бие махбодид үзүүлэх нөлөөллийн түвшингийн хувьд кардононыг дунд зэргийн аюултай бодис гэж ангилдаг (ГОСТ 12.1.007-ийн дагуу аюулын 3-р анги).
Зөвлөмж болгож буй тунгаар энэ нь орон нутгийн цочроох, тератоген эсвэл үр хөврөлийн хор нөлөө үзүүлэхгүй.

III. Өргөдөл гаргах журам
Карданоныг эмийн зориулалтаар нохойны өвчний цогц эмчилгээнд хэрэглэдэг.

Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд нь эмэнд багтсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд амьтны бие даасан мэдрэмтгий байдал, түүнчлэн бөөрний үйл ажиллагаа хангалтгүй байдаг.

Нэг жилээс доош насны өвчтэй нохойд эмийг өдөрт нэг удаа булчинд тарьж, амьтны жингийн кг тутамд 20 мг идэвхтэй бодис (0.15 мл / кг) хэрэглэнэ; нэг жилээс дээш настай нохойд - 15 мг идэвхтэй бодисын тунгаар нэг кг амьтны жинд (0.12 мл / кг) өдөрт нэг удаа 5-7 хоног. Өвчин хүндэрсэн тохиолдолд эмчилгээг 10 хоног хүртэл сунгаж болно.

Мансууруулах бодис хэрэглэх үед хэтрүүлэн хэрэглэх шинж тэмдэг илрээгүй.
Мансууруулах бодис хэрэглэж эхлэх, зогсоох үед үзүүлэх үйл ажиллагааны онцлогийг тогтоогоогүй байна.
Давтан эмчилгээний тогтоосон хугацааг дагаж мөрдөөгүй тохиолдолд эмийг ижил тунгаар ижил тунгаар үргэлжлүүлнэ.
схем.
Дүрмээр бол, Карданоныг эдгээр зааврын дагуу хэрэглэхэд гаж нөлөө, хүндрэл гарахгүй. Эмийн идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд амьтны бие даасан мэдрэмж нэмэгдэж, харшлын урвал илэрсэн тохиолдолд эмийг хэрэглэхээ зогсоож, антигистамин ба шинж тэмдгийн эмийг тогтооно.
Эмийн харилцан үйлчлэл илрээгүй.

Энэ эм нь үржил шимтэй амьтдад зориулагдаагүй болно.

IV. Хувийн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ
Карданонтой ажиллахдаа эмтэй ажиллахдаа хувийн эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын ерөнхий дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. Ажил дууссаны дараа гараа бүлээн ус, савангаар угаана.
Эмийг арьс, нүдний салст бүрхэвчтэй санамсаргүйгээр шүргэсэн тохиолдолд тэдгээрийг их хэмжээний усаар зайлж угаана. Эмийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хэт мэдрэг хүмүүс Карданонтой шууд харьцахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Хэрэв харшлын урвал илэрвэл эсвэл эм нь хүний ​​​​биед санамсаргүй нэвтэрсэн бол та яаралтай эмнэлгийн байгууллагад хандах хэрэгтэй (эмийг хэрэглэх заавар эсвэл шошгыг авчирна уу).

Эмийн хоосон сав баглаа боодол нь ахуйн зориулалтаар ашиглагдах ёсгүй бөгөөд үүнийг ахуйн хог хаягдалтай хамт хаях ёстой.

Үйлдвэрлэгч: LLC NIO Mediter, 189620, Санкт-Петербург, Пушкин, Подбельского хурдны зам, 9.

Энэхүү зааврыг баталснаар 2008 оны 6-р сарын 23-нд Россельхознадзороос баталсан Карданоныг хэрэглэх заавар хүчингүй болно.