Шеридан кофены ликёр. Шеридан ликёр: бүтээгдэхүүний шинж чанар, гар хийцийн жор. Ликерт ямар шил хэрэгтэй вэ?

Ирландын "Шеридан" ликёр нь аливаа согтууруулах ундааны нэгэн адил өөрийн гэсэн уламжлал, хэрэглээний дүрэмтэй байдаг. Энэ нь залуу брэнд хэдий ч ямар ч цөцгийтэй ликёрт тохирсон уламжлал, туршлагыг идэвхтэй ашигладаг. Энэ төрлийн ундаанууд нь ялангуяа жор, уух зуршлаасаа шалтгаалан бага зэрэг ялгаатай байдаг.

1

Үр дүнтэй байдлын хувьд энэ согтууруулах ундаатай тэнцэх зүйл байхгүй. Лонхны дүр төрх, агуулгыг нь салгах ер бусын шийдэл, хүзүүндээ суулгасан хоёр гейзер, архи тараах зэрэг нь үүнийг ер бусын болгодог. Энэ нь лонхонд сонирхолтой харагдах боловч шилэнд үнэхээр гоёмсог юм.

Ликерийг зөв асгахын тулд та ликёр шил авч, ширээнийхтэй харьцуулахад 45 градус хазайж, лонхноос аажмаар асгаж эхлэх хэрэгтэй. Шингэнүүд удаан урсах тусам шоколад, цөцгий гэсэн хоёр түвшинд хуваагдана.

Шеридан ликёр нь ихэвчлэн цэвэрхэн уудаг. Бүтээгчид өөр зүйл гаргахын тулд жор болон танилцуулгын формат дээр аль хэдийн маш их хүчин чармайлт гаргасан.

Гэсэн хэдий ч хүмүүс тайван бус байдаг тул ядаж шилэнд мөс хийх хэрэгтэй. Энэ зорилгоор зөвхөн нилээд буталсан мөсийг ашиглах хэрэгтэй. Буталсан мөс нь савны шил эсвэл шилний ёроолыг бүрхсэн байх ёстой. Дахиж хэрэггүй.

Найрлага нь хольж болно. Хоёр давхрагад цутгасан ликёрыг нэг амьсгаагаар ууна. Хэрэв та давхаргыг холих юм бол амталж болно - амт нь илүү тааламжтай байх болно. Хэдийгээр доод давхаргыг сүрэлээр ууж, дараа нь цөцгийтэй хэсгийг "зууш" идэх дуртай хүмүүс байдаг. Энэ сонголтыг мөн дүрмээр хасаагүй болно.

Ундаагаар үйлчлэх шилийг зөв сонгох нь маш чухал юм. Шериданд өндөр иштэй сонгодог ликёр шилийг ховор хэрэглэдэг. Ихэнхдээ эдгээр нь аяга - зузаан ёроолтой шил эсвэл 60 мл хүртэл багтаамжтай жижиг шил юм. Мэдээжийн хэрэг, шил нь ил тод байх ёстой, учир нь гадаад төрх нь энэ ундааны бахархал юм.

Мэдэх нь чухал!

Үр дүнгийн 100% баталгаатай эм, тариа, эмчгүйгээр архинаас гарах хамгийн хялбар арга. Манай уншигч Татьяна нөхрөө өөрийн мэдэлгүй архинаас хэрхэн аварсан талаар олж мэдээрэй...

2

Шеридан бол цөцгийтэй ликёр гэдгийг бид мартаж болохгүй. Цөцгий байгаа нь ундаагаар үйлчлэх хандлагыг эрс өөрчилдөг. Бүх зүйлийг зөв хийхийн тулд та цөцгийг гөлгөр болгох эсвэл амтыг нь өөрчлөхөд хүргэж болзошгүй бүх хослолыг хасах хэрэгтэй.

• Архи, согтууруулах ундаа холих, хийжүүлсэн ундаагаар уухыг хориглоно. Бөмбөлөгүүд нь зөвхөн энэ согтууруулах ундааг мэдрэх үйл явцыг сүйтгэдэг төдийгүй түүний бүтцийг алдагдуулдаг.
• Энэ архитай хослуулан хүчиллэгийг бараг бүрэн арилгах хэрэгтэй. Зарим тохиолдолд энэ архи нь жүржтэй хамт үйлчилж болох боловч ямар ч тохиолдолд цитрусын шүүстэй хольж болохгүй.
• Ийм архины задгай савыг 6 сараас илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой. Дүрмээр бол тэр энэ үеийг тэсвэрлэдэггүй. Цөцгийтэй ликёрыг хаалттай, задгай саванд хэр удаан хадгалах нь худалдан авахаас өмнө болон дараа нь хадгалах нөхцөл хангагдсан эсэхээс хамаарна.
• Энэхүү ликёр нь хоол боловсруулах хэлбэрээр бүтээгдсэн гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс үндсэн хоолоор үйлчлэх нь буруу. Энэ бол амттан бөгөөд үслэг дээлний доор шатаасан галуу, herring зэргийг хольж болохгүй.

Хэдийгээр гаднах өвөрмөц шинж чанартай ч Шеридан тийм ч дур булаам биш юм. Үнэн хэрэгтээ хэн ч ашиглах, хадгалахад хамаатай бүх зүйл түүнд боломжийн байдаг.

3

Шеридан ликёрыг коктейльд хэрхэн уух вэ, энэ нь ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрөгдсөн эсэх талаар асуулт байнга асуудаг. Зарчмын хувьд ликёрыг коктейльд үргэлж хэрэглэж ирсэн бөгөөд цөцгийтэй ликёр нь үл хамаарах зүйл биш юм. Та өмнөх догол мөрөнд дурдсан хоригийг санаж байх хэрэгтэй бөгөөд та маш сайн коктейль авах боломжтой.

Шеридан ликёроор хийж чадах хамгийн эхний зүйл бол түүний хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг холих бөгөөд энэ нь коктейль болно. Хэрэв энэ нь танд хэтэрхий баян байвал мөс, зайрмаг эсвэл сүү нэмнэ. Эдгээр найрлага нь амтыг өөрчлөхгүй, харин бага зэрэг шингэлнэ.

Цөцгийтэй хоол боловсруулах бодис нь шидэлт хийхэд тохиромжтой - нэг балгад зориулсан хурдан бөгөөд хүчтэй коктейль. Шеридан хүч чадлыг нэмэгдүүлэхийн тулд абсинт, ром, тэр ч байтугай вискитэй холилдсон амттай байх болно. Sheridance бол вискитэй ликёр гэдгийг санаарай.

Уг ундаа нь какао, кофе, зайрмаг дээр суурилсан урт ундаанд тохиромжтой. Энэ бол жинхэнэ амттан, зөвхөн градустай. Энэ ликёрыг кофе, тэр ч байтугай цайнд нэмэхэд маш амттай байдаг. Гэхдээ кофетой бол илүү дээр юм. Энд гол зүйл бол үүнийг хэтрүүлж болохгүй, архи нь маш амттай гэдгийг мартаж болохгүй - та элсэн чихэрээс татгалзаж болно.

Коктейлийн сонголт маш сайн. Өөрийнхөөхийг гал тогоондоо биш харин сайн баарнаас хайх нь дээр. Мэргэжилтнүүд шинэхэн тансаг хүмүүстэй харьцуулахад архи, согтууруулах ундаа муудах магадлал бага байдаг.

4

Славууд архи уух нь үргэлж хоол хүнстэй хамт байдаг гэдэгт дассан байдаг. Орос хэлээр ярьдаг улс орнуудын үндэсний ундаа нь нэлээд хүчтэй байдаг тул энэ уламжлал нь ойлгомжтой юм. Хэрэв бид Шеридануудын тухай ярих юм бол тэд үүнийг огт иддэггүй.

Цөцгий шингээгчтэй амттан нь маш сайн шийдэл байж болно. Хийсвэр боов, жигнэмэг, кофены амттан, зайрмаг, жимс бүхий лонх Шеридан үйлчлэх нь тохиромжтой.Чихэрлэг амт нь энгийн байх нь дээр, дараа нь ундаа нь тэднийг чимэглэх болно. Хэрэв эдгээр нь баялаг амттай нарийн төвөгтэй амттан юм бол ликёр нь өтгөн нэмэлт болж, ар талдаа алга болох эрсдэлтэй. Зарим амтат шүд нь энэ сонголтыг үнэлэх болно, гэхдээ ихэнх нь таалагдахгүй байх болно. Хэтэрхий чихэрлэг.

Хэрэв таны бодлоор амттан нь хамгийн бага чихэрлэг байх ёстой бол цөцгийтэй бяслаг, жимс, шарсан самар зэргийг согтууруулах ундаагаар үйлчилж болно. Нэг аяга хүчтэй кофе нь энэ хоол боловсруулах амтыг амжилттай тодотгох болно.

Согтууруулах ундааг зөв хэрэглэх. Та энэ ундааг анх удаа хэрэглэж байгаа эсвэл түүний боломжуудыг судлахыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран үүнийг зөв хий. Туршилтыг зөвхөн ундааны бүх боломжуудыг олж мэдсэний дараа хийх ёстой. Цаг заваа гаргаж, жанрын бүх дүрмийн дагуу Шеридан ликёртой танилцаарай.

Мөн нууцын талаар бага зэрэг ...

Оросын Биотехнологийн тэнхимийн эрдэмтэд архинд донтох өвчнийг ердөө 1 сарын дотор эмчлэх боломжтой эмийг бүтээжээ. Мансууруулах бодисын гол ялгаа нь 100% БАЙГАЛИЙН БАЙГАЛЬ бөгөөд энэ нь насан туршдаа үр дүнтэй, аюулгүй гэсэн үг юм.

• Сэтгэл зүйн хүслийг арилгана
• Эвдрэл, сэтгэлийн хямралыг арилгана
• Элэгний эсийг гэмтээхээс хамгаална
• 24 ЦАГИЙН дотор архи хэтрүүлэн хэрэглэснээс ангижрахад тусална
• Архидан согтуурах тайзнаас үл хамааран БҮРЭН RIDGE!
• Маш боломжийн үнэ .. ердөө 990 рубль!

ЕРДӨӨ 30 ХОНОГТ СУРГАЛТ ХҮЛЭЭН АВАХ НЬ АРХИ ХЭРЭГЛЭХ АСУУДЛЫГ ЦОГЦ ШИЙДВЭРЛЭДЭГ. ALCOBARRIER өвөрмөц цогцолбор нь архинд донтохтой тэмцэхэд хамгийн үр дүнтэй байдаг.

Ликер бол тод баялаг амттай согтууруулах ундааны хамгийн эрхэм, цэвэршүүлсэн сортуудын нэг юм. Энэ төрлийн согтууруулах ундааг ширээн дээр ууж, амттангаар нөхөж, гурилан бүтээгдэхүүн дэвтээж, янз бүрийн коктейль хийж, кофе, цайнд халуун ногоотой ноот болгон нэмдэг.

Түүх нь ликёр төрлийн согтууруулах ундаа анх гарч ирсэн улсын талаар чимээгүй байдаг бөгөөд тэд Дорнодтой худалдаа хийж байх үед Испани, Итали, Францад өргөн тархсан нь мэдэгдэж байна.

Европын зах зээлд ургамал, халуун ногоо импортолсон нь бүтээгдэхүүний амтыг мэдэгдэхүйц баяжуулж, ликёр нь язгууртнуудын дунд маш их алдартай болсон. Энэхүү тойм нийтлэл нь ликёр болон тэдгээрийн гар хийцийн бэлтгэлийн нууцад зориулагдсан болно.

Үзэл баримтлал ба сортууд

Liqueur нь жимс, жимсгэний шүүс, түүнчлэн ургамал, халуун ногоо, ургамлын гаралтай төрөл бүрийн нэмэлтүүдийг агуулсан согтууруулах ундаа юм.

Орчин үеийн архины үйлдвэрлэлд энэ төрлийн согтууруулах ундааны хэд хэдэн төрөл байдаг.

• 35-40% -ийн спиртийн агууламжтай баяжуулсан дэд зүйл;
• 25-35% -ийн архины агууламжтай амттан ликёр согтууруулах ундаа;
• 16-23% спиртийн агууламжтай цөцгий ликёр.

Хүчээс хамааран ликёр ундаа нь өөр өөр зорилготой боловч голчлон коктейль хийж, зочдод хоол шингээх ундаа болгон санал болгодог - хоолны төгсгөлд үйлчилдэг, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулах зорилготой ундаа юм.

Хоол хийх дүрмийн талаар хэдэн үг хэлье

Энэ төрлийн зөв бэлтгэсэн архи нь тодорхой тууштай байдаг (өндөг, сүү, кофе дээр суурилсан ундаанаас бусад). Зарим төрлийн ликёр бүтээгдэхүүнийг жимсний шүүс эсвэл хүнсний будгаар нэмж буддаг.

Түүнээс гадна зөв усыг сонгох нь маш чухал бөгөөд энэ нь зөөлөн байх ёстой. Тиймээс ундаа хийх явцад та байгалийн гаралтай ус, буцалсан ус хэрэглэж болно.

Бүтээгдэхүүний бүх жимсийг бүрэн боловсорч гүйцсэн, гэмтэлгүйгээр сонгох ёстой - ликёр согтууруулах ундааны суурьт буталсан жимс, жимсгэнэ байх ёсгүй.

Ликер бэлтгэх явцад нэрмэл нь жимс, жимсгэнийг бүрэн бүрхэх ёстой бөгөөд шүүсийг илүү сайн ялгахын тулд ирээдүйн бүтээгдэхүүнтэй савыг үе үе хүчтэй сэгсрэхийг зөвлөж байна. Шар айраг исгэх явцад ундаа нь тунгалаг, үүлэрхэг биш байхын тулд бүх хөөсийг шингэнээс болгоомжтой арилгах хэрэгтэй.

Хоолны жор

Ликер хийх жор нь хувь хүн бөгөөд сорт бүр өөрийн гэсэн жортой байдаг бөгөөд бид таныг танилцахыг урьж байна. Гэртээ ликёр хэрхэн яаж хийхийг олж мэдье, мөн хамгийн алдартай сортуудын жортой танилцъя.

Бэйлис

Baileys гэх мэт амтат согтууруулах ундааны тухай хүн бүр сонссон байх: энэ ундаа нь хамгийн анхны коктейлийг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд үүнийг кофе эсвэл цайнд нэмж, зайрмаг болон бусад амттангаар дүүргэж болно.

Энэ сортыг хямд гэж нэрлэж болохгүй - нэг лонхны үнэ дунджаар 700-800 рубльээс эхэлдэг, гэхдээ та гэртээ Baileys ликёр хийж, төвөг учруулахгүй бол яагаад мөнгөө зарцуулах хэрэгтэй вэ?

Дэлгүүрт худалдаж авсан Baileys нь кофены Baileys, тэр ч байтугай Mint Baileys зэрэг хэд хэдэн сортоор ирдэг боловч виски, цөцгий, архи дээр суурилсан сонгодог сорт нь хамгийн амттай байдаг. Бид тантай яг ийм ундааны жорыг хуваалцах болно.

Baileys жорны хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

1. чанарын виски эсвэл архины 0.5 литрийн шил;
2. өтгөн тос (дор хаяж 30%) - 350 грамм; ердийн хураангуй сүү - 250 грамм;
3. ванилийн сахар.

• Цөцгий хөргөгчинд хөргөөд дараа нь холигчоор өтгөрүүлэх хүртэл цохино;
• Ванилийн сахарын багцыг асгаж, ташуурдах процессыг үргэлжлүүлээрэй - элсэн чихэр нь цөцгийд бүрэн уусах ёстой;
• Холимог руу өтгөрүүлсэн сүүг жижиг хэсгүүдэд хийж, хутгахаа болихгүйгээр нэмнэ - эцэст нь та жигд өтгөн өнгөтэй нэлээд зузаан масс авах хэрэгтэй;
• Холимог ташуурдахаа зогсоохгүйгээр виски эсвэл архи хийнэ. Мөн бүрэн жигд болтол дахин цохих;
• Уг ундааг лонхонд болгоомжтой хийнэ, хэдэн өдрийн турш уусвэрийг нь үлдээнэ. Судсаар хийх үед лонхыг үе үе сэгсэрнэ - энэ нь тунадас үүсэхээс зайлсхийхэд зайлшгүй шаардлагатай.

Шеридан

Өөр нэг алдартай амттан согтууруулах ундаа бол Шеридан ликёр бөгөөд үүнийг гэртээ амархан хийж болно.

Шеридан нь кофе-шоколад, ваниль-цөцгий гэсэн хоёр хольц дээр суурилдаг бөгөөд хольцын давхаргууд хоорондоо холилдохыг зөвшөөрөхгүйгээр ундааг шилэн аяганд асгахад тусгай ур чадвар шаардагддаг.

Тэд өөр өөр өнгийн хоёр тэнцүү хагасыг бүрдүүлэх ёстой. Энэ урлагийг хамтдаа сурцгаая.

Шеридангийн цагаан хэсгийн хувьд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.

1. 1.75 аяга шинэ сүү;
2. бүтэн шил цөцгий;
3. зөгийн бал (бүтээгдэхүүн нь шингэн байх ёстой) - хоёр шил;
4. 3 шинэ тахианы өндөг;
5. цагаан шоколад 70-100 грамм;
6. нэг уут ванилийн сахар;
7. бүтэн шил сайн виски (Ирланд сортыг илүү сайн).

• Шоколадыг усан ваннд хайлуулж, бага зэрэг хөргөсний дараа сүү рүү хийнэ;
• Өндөгийг тусдаа аяга болгон хувааж, хумсны тусламжтайгаар өтгөн хөөс болгон хутгаад сүү, шоколад руу хийнэ, цөцгий, шингэн зөгийн бал, элсэн чихэр нэмнэ;
• Холимог дахь хамгийн сүүлийн найрлага нь виски байх болно - та үүнийг нийт масс руу юүлсний дараа холигчоор өтгөрүүлэх хүртэл цохино. Холимог нь нэгэн төрлийн, нэлээд нягт гарч ирэх ёстой;
• Бэлэн болсон цагаан ликёроо лонхонд хийж, сэрүүн газар тавьж ууна.

Шериданыг дунджаар 3 долоо хоног орчим дусаах болно.

Гэхдээ хоол хийх үйл явц үүгээр дуусдаггүй - та кофены хэсгийг бэлтгэх хэрэгтэй.

• Зузаан ёроолтой гүн савыг авч, гал дээр тавьж, нэг литр ус асгаж, 800 грамм элсэн чихэр, 20 грамм буталсан карамель нэмнэ;
• Хоолыг гөлгөр болтол нь гал дээр хайлуулж, хайруулын тавган дээрээс хөргөж хөргөнө;
• Хагас цагийн дараа хольцонд 200 грамм уусдаг кофе нэмээд хутгана; Тусдаа саванд 0.5 шил ром, 15 грамм ууттай ваниллин холино;
• Одоо кофе-карамель сироп, румын уусмалыг хольж, лонхонд хийнэ, Шеридангийн цагаан хэсэгтэй ижил гурван долоо хоногийн турш хандмал үлдээнэ;
• Хоёр хэсгийг дусааж дуусмагц хоёр хэсэгтэй саванд нэг нэгээр нь хийнэ, эсвэл зүгээр л сүү, кофены хэсгүүдийг (мөн заавал нэг нэгээр нь) аяганд хийнэ.

Гэрийн хийсэн Шеридан кофены ликёр бэлэн боллоо!

Кванто

Cointreau ликёр нь тод жүржийн амтаараа дэлхий даяар алдартай. Энэхүү амтат франц архи нь амтлагч болон бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнд шингээх үйлчилгээтэй. Хоол хийх туршлагагүй хүн ч өөрөө болон гэртээ Cointreau ликёр хийж болно.

Шеридан (Шериданууд)нь дэлхийн хамгийн алдартай ликёруудын нэг юм. Гайхамшигтай "эмэгтэй" амттай, өвөрмөц үнэртэй хоёр давхар ундаа нь үдэшлэг, тахианы үдэшлэгт байнга ордог бөгөөд энэ нь эмэгтэйчүүдийн анхаарал хандуулдаг олон эерэг чанаруудыг хослуулсан байдаг.

Чихэрлэг амт, кофе эсвэл жимсний үнэр (уусны төрлөөс хамааран), өтгөн тууштай хэдий ч Шериданс нь архинд донтдог бөгөөд арван таван градусын хүч чадалтай бөгөөд энэ үзүүлэлтийг бараг "гүйцдэг" амттангаас дутахааргүй алдартай "Baileys" амттан юм.Дээрх хоёр ундааг дунд зэргийн хүчтэй ликёр гэж ангилдаг.

Энэхүү амттай ундааны төрсөн газар бол Ирланд юм. Эндээс та анхны ундаа худалдаж авах боломжтой. Хэдийгээр муж улсаас алслагдсан ч өнөөдөр архи согтууруулах ундааг аль ч хотод худалдаж авч болно. Уг ундаа нь супермаркет эсвэл төрөлжсөн дэлгүүрийн бараг бүх архины тасагт зарагддаг бөгөөд татваргүй байдаг. Давхар Sheridance нь маш их алдартай байдаг тул эх хувилбарын үнээр хуурамч зүйл худалдаж авах боломжтой байдаг.

Тэд өөрсдийн гараар амттай ундаа бэлддэг. Интернетийн эх сурвалжууд нь гар хийцийн амттай ликёр хийх жороор дүүрэн байдаг бөгөөд үүнийг "туршилтын цэвэр байдал" -ын үүднээс чихэрлэг шингэнийг зөв чиглэлд чиглүүлдэг диспансер бүхий хоосон лонхонд асгахыг зөвлөж байна.

Шеридан (Шеридан) сортууд ба тэдгээрийн ялгаа

Шеридан (Sheridans) ундааны олон сортын дэлгүүрийн тавиур дээр харж болно. Уг лонх нь анхны хэлбэртэй бөгөөд гурван өнгийн дүүргэгчийг агуулж болно.Нарийн савыг үргэлж сүүн ванилийн амттай ликёроор дүүргэдэг боловч ихэнх хэсэгт дараахь амттай ундаа байж болно.

• кофе, шоколад;
• ойн жимс.

Анхны хэл дээрх ундааны анхны сортыг Sheridan's Coffee Layered Liqueur гэж нэрлэдэг.Хоёр дахь нь Sheridans Berries гэж байрладаг.

Тохиромжтой болгохын тулд ликёр хоорондын бусад ялгааг хүснэгтэд үзүүлэв

Хоёр төрлийн ликёрыг Дублин хотод үйлдвэрлэдэг бөгөөд ундааны цорын ганц үйлдвэрлэгч нь Thomas Sheridan & Sons юм. Тийм ч учраас нийт эзэлхүүний литр тутамд анхны ундааны үнэ дөчин евро хүрдэг. Уг ундаа нь 500 ба 700 мл-ийн саванд, мөн 1 литрийн саванд байдаг.

Уг ундааны үнийг үйлдвэрлэхэд байгалийн гаралтай орц найрлагыг ашигладаг, аль ч төрлийн анхны ундааны согтууруулах ундааны суурь нь дор хаяж гурван жил хадгалсан виски байдаг нь уг ундааны үнэд нөлөөлдөг.

Архи согтууруулах ундаа хэрэглэх

Шеридан ликёрыг зөвхөн ундааг цэвэр хэлбэрээр нь уугаад зогсохгүй төрөл бүрийн ундаа бэлтгэх, амттан дээр нэмэхэд ашиглаж болно.

Шериданс нь дараахь зүйлд сайн тохирдог.

• зайрмаг;
• хүчтэй согтууруулах ундаа;
• абсинт;
• хар кофе;
• сүү (өтгөрүүлсэн сүү орно);
• шоколад.

Хүн бүрийн дуртай ликёр дээр суурилсан ундааны үндсэн төрлүүдийг доорх хүснэгтэд жагсаав. Өөр өөр эх сурвалжид өөр өөр байдаг тул найрлагын харьцааг өгөөгүй.

Хоёр давхар амтат ундааны цэвэр хэлбэрээр хэрэглэх стандарт нь арван таван миллилитрээс (арван кофе эсвэл жимс, таван ваниль) хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд энэ нь ундааны нэг балгатай тохирч байх ёстой гэдгийг үргэлж анхаарч үзээрэй. Коктейль хийхэд ижил хэсгийг хэрэглэнэ.

Нэр	Зохиол (Шеридансаас бусад)	Ундаа бэлтгэх дүрэм
Зайрмагтай	Уусдаг кофе, нунтагласан элсэн чихэр, зайрмаг, хүйтэн ус	Шилэн эсвэл өндөр шилэнд зайрмаг дүүргэж, нунтаг уусдаг кофе, нунтагласан элсэн чихэр зэргийг бүтээгдэхүүний дээд талд хийнэ. Бэлтгэх нь кофе уусах хүртэл хутгана. Дараагийн алхам бол мөстэй ус, эцэст нь ликёр асгах явдал юм. Уухыг дахин хутгахгүй бөгөөд бэлтгэлийн дараа аль болох хурдан үйлчилнэ.
"Цөцгийтэй диваажин"	Хүйтэн сүү, жин, хүнсний мөс.	Сүүг жинтэй хольж, дараа нь үүссэн массыг сэгсрэгч рүү хийнэ, сүүний коктейль болтол мөсөөр сэгсэрнэ. Бэлэн ундаа нь тогтвортой ёроолтой өндөр шилэн аяганд цутгаж, дараа нь Шеридансын нэг хэсгийг нэмнэ.
Лактик	Архи, сүү, хоолны мөс.	Мөсийг сэгсрэгчээр буталж, дараа нь Шеридансыг саванд хийж, сүү, архи нэмнэ. Бүх найрлагыг нэмсний дараа сэгсрэгчийг хүчтэй сэгсэрч, үүссэн коктейлийг шилэн аяганд хийж, сүрэлээр үйлчилнэ.
"Хөнгөн шуурга" (самбукатай цөцгий)	Цөцгий, самбука, архи, Рафаэлло шиг чихэр.	Давхаргатай коктейлийг харанхуй Шеридан, самбука, ваниль Шеридан, архи хийнэ. Дээд тал нь цөцгий болон "рафаэлка" -аар чимэглэгддэг.
"Галтай хар салхи"	Виски, самбука, абсинт.	Энэхүү ундаа нь Шериданс кофе, виски, самбука, абсинт зэргийг ээлжлэн сольж найруулснаар үүсдэг. "Бүтээл" нь цөцгий ликёроор төгсдөг. Уг ундаа нь галд шатсан хүмүүст үйлчилдэг.

Шеридансыг хэзээ ч хольдоггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

• эрдэс эсвэл оргилуун ус,
• байгалийн шүүс;
• дарс;
• цитрус жимс, тэдгээрийн шүүс.

Шеридан жимсний ликёр (улаан ба цагаан) нь гайхалтай, бие даасан амттай тул коктейль хийхэд ашиглагддаггүй.

Хэрхэн зөв ууж, асгах вэ?

Sheridance-ийн онцгой chic нь ундаа асгасны дараа шууд мэдрэгддэг. Ликерийн кофены хэсэг нь хөнгөн хэсгээс илүү хүнд, нягт бүтэцтэй байдаг тул физикийн хуулийн дагуу энэ нь үргэлж савны ёроолд дуусдаг. Ванилийн ликёр нь дээд цэгтээ хүрдэг боловч ийм харааны үр дүнд хүрэхийн тулд та цутгах тодорхой технологийг дагаж мөрдөх ёстой. Үүнийг нийтлэлийн энэ хэсэгт хавсаргасан видео зааварт нарийвчлан харуулсан болно.

Зохиолд тодорхой харуулсан заль мэхийг хүн бүр давтаж болно. Үүнийг хийхийн тулд та:

1. Диспенсер дээрх таглааг нь тайл.
2. Бор эсвэл улаан агууламжтай хэсэг нь шилэнд ойрхон байхын тулд лонхыг ав.
3. Шил ба шилийг хэвтээ гадаргуу руу дөчин таван градусын өнцгөөр хазайлгаж, савны хооронд тэгш өнцөг үүсгэнэ.
4. Гараа сэгсрэх болон бусад гэнэтийн хөдөлгөөнөөс зайлсхийж, ликёрыг аажмаар шилэн аяганд хийнэ.

Амтлагч нь шилийг сэгсэрч эхлэх хүртэл амтат дуэт өөрчлөгдөхгүй хэвээр байх болно. Шилэн аяганд кофе эсвэл жимсний ликёрын хоёр хэсэг, ванилийн зөвхөн нэг хэсэг байх тул амтат ундааны лонхны хоёр хэсэг дэх шингэн нь нэгэн зэрэг дуусдаг нь анхаарал татаж байна.

Ликерийг хэрхэн зөв уух тухайд гэвэл хоёр давхар ундааг нэг балгасаар ууж, иддэггүй гэж хэлэх хэрэгтэй. Заримдаа сараалжтай хар шоколадыг ундааны цагаан хэсэгт цацдаг.

Гэсэн хэдий ч дээрх дүрмийг үл тоомсорлож, ундааны олон мэргэжилтнүүд эхлээд доод, баялаг амттай давхаргыг ууж, дараа нь үүссэн сэтгэгдэлийг ванилийн цөцгийтэй шингэлэхийг илүүд үздэг.

Уг ундааг цэвэр хэлбэрээр нь зузаан ёроолтой, жижиг эзэлхүүнтэй нимгэн шилээр хийсэн тусгай ликёр шилнээс ууна. Ёс суртахууны дүрмийг дагаж, савыг далан хувиас илүүгүй дүүргэдэг. Ликер болон бусад найрлагаар бэлтгэсэн коктейль нь нимгэн иштэй аяга, шил зэрэг янз бүрийн аяганд үйлчилдэг.

Сонгох, хадгалах дүрэм

Нарийхан, анхилуун үнэртэй ликёр үйлдвэрлэгч "үйлдвэрлэгчдийн" уур хилэнд автахгүйн тулд чанартай бүтээгдэхүүн сонгох дүрмийг мэдэх хэрэгтэй. Үүний тулд хэрэглэгч бүр ундааны шошгыг сайтар судлах хэрэгтэй. Real Sheridan's англи хэл дээрх мэдээлэл бүхий наалттай байх болно.Шошго нь буржгар, сул газаргүйгээр жигд наасан байх ёстой. Шошгон дээрх үсгийг цагаан, алтан өнгөт арилдаггүй будгаар будсан байх ёстой. Тэдгээрийг уншихад хялбар байдаг.

Онцгой тохиолдолд (ихэнх улс оронд согтууруулах ундааны төрлийн онцгой албан татвар ногдуулах барааны гаалийн хяналтыг хийхдээ ихэвчлэн) импортлогч улсын хэл дээрх мэдээллийг үндсэн шошгон дээр, мөн онцгой албан татварын үндсэн тамга дээр байрлуулсан байдаг. гарал үүслийн улсад мөрдөгдөж буй онцгой албан татварын шошго.

Жинхэнэ технологиор бэлтгэсэн байгалийн ликёр нь нэг жилээс илүүгүй хадгалах хугацаатай байдаг. Шериданс нь хадгалах тусгай нөхцөл шаарддаггүй ч лонхыг нарны гэрэлд өртдөг газар байрлуулахгүй байхыг зөвлөж байна.

Лонхыг онгойлгосны дараа Шериданс нь зөвхөн зургаан сарын турш сайн байдаг, гэхдээ ийм ундаа нь гадны үнэрийг хурдан шингээх хандлагатай байдаг тул хөргөгчинд хадгалж, үргэлж битүүмжилсэн байх ёстой.

Чанартай ундаа нь өтгөн тууштай, салдаггүй, шошгон дээр заасан найрлагатай адил үнэртэй байдаг (кофе, ваниль эсвэл зэрлэг жимс). Зохисгүй хадгалсан, буруу тээвэрлэсэн, хуурамчаар найруулсан архи нь ихэвчлэн жагсаасан шинж чанартай байдаггүй.

Гэртээ хоол хийх

Шеридан ликёрыг (Sheridans) гэртээ энгийн бөгөөд боломжийн хүнсний бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж болно.Гар хийцийн ундааны үндсэн найрлага нь:

• хураангуй сүү;
• нунтагласан элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэр;
• архи эсвэл виски;
• найруулдаг кофе;
• өндөгний шар;
• ваниллин.

Бүх бүтээгдэхүүнийг (кофеноос бусад) нэг том саванд хольж, гурван долоо хоногийн турш хөргөгчинд хийнэ. Ундаатай савыг аль болох олон удаа хүчтэй сэгсэрнэ. Мэдээжийн хэрэг, "дэлгүүрээс худалдаж авсан" хамгийн тохиромжтой тууштай байдал, мөн өнгөт хүрэх боломжгүй, гэхдээ амттангийн амт нь маш төстэй бөгөөд тааламжтай байх болно.

Дүрслэх, илүү сайн ойлгохын тулд дараах үйлдлүүдийг хийх хэрэгтэй. Лонхонд цутгахаас өмнө ундаа нь гурван хэсэгт хуваагдана. Гуравны нэг нь лонхны нарийн хэсэгт цутгаж, үлдсэн хоёр хэсэгт хар кофе уусдаг.Энэ нь нэгэн зэрэг ликёрыг будаж, хүссэн амтыг нь өгнө.

Кофе уусмагц ундааг савны том хэсэгт хийнэ, хүзүүг нь анхны таглаагаар хааж (зураг харна уу), дараа нь савыг гурван өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ. Ла Шериданс архи дарсан цаг.

Уг ундааны ашиг тус, хор хөнөөл

Амтат ундааны ашиг тусын тухайд Шеридан (Шеридан) нь гоо зүйн таашаал, гастрономийн хүслийг биелүүлэхээс өөр юу ч авчирдаггүй гэж хэлэх ёстой.

Уг ундааны хор хөнөөлийн тухайд гэвэл, амтат амттай, амттан ундаанд хамаарах мэт санагдах боловч давхар ликёр нь согтууруулах ундаа бөгөөд хүчирхийлэлд өртсөн тохиолдолд архидалт үүсгэдэг гэдгийг хэлэх хэрэгтэй.

Зүрх судасны эмгэг, төв мэдрэлийн тогтолцооны эмгэгүүд, түүнчлэн жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд энэ ундаа уухаас зайлсхийх хэрэгтэй. Ажил нь машин механизмтай холбоотой эсвэл анхаарал их шаарддаг хүмүүс, түүнчлэн хүүхдүүдэд энэ ундааг хориглоно. Ликер нь бусад согтууруулах ундааны нэгэн адил дотоод эрхтний үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг. Ийм учраас кофе, цайнд нэмэлт болгон бага тунгаар хэрэглэсэн ч эрүүл мэндэд нөхөж баршгүй хохирол учруулдаг.

Өгүүллийн төгсгөлд Шеридан (Шеридан) төрөл бүрийн сортууд нь гайхалтай амттай бөгөөд маш гайхалтай, сэтгэл татам харагддаг гэдгийг хэлэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч энэ ундаа нь согтууруулах ундаа бөгөөд хордлого дууссаны дараа хүсээгүй үр дагаварт хүргэж, маш тааламжгүй мэдрэмж төрүүлдэг гэдгийг мартаж болохгүй..

Олон тооны кофены цөцгийтэй ликёруудаас Ирландын Шеридан нь ер бусын савныхаа ачаар хамгийн алдартай нь юм. Энэ нь өөр өөр эзэлхүүнтэй хоёр зэргэлдээ савнаас бүрдэх бөгөөд өөр хоорондоо холбогдож, өөр өөр хэмжээтэй хоёр цооног бүхий нийтлэг түгээгчээр хаагддаг. Нэг саванд сүүн өтгөн өнгөтэй өтгөн ванилийн ликёр, хоёр дахь саванд баялаг хүрэн шоколад-кофе ликёр дүүргэсэн байна. Үндсэндээ коктейль болох ликёр нь Ирланд виски, цөцгий, элсэн чихэр, кофе, шоколад, ус, байгалийн амтыг агуулдаг. "Шеридан" нь чихэрлэг элит согтууруулах ундаа гэж тооцогддог бөгөөд түүний хүч чадал 15.5% байна. Ундааны хоёр дахь, залуу хувилбар нь зэрлэг жимсний ликёр агуулдаг - энэ нь шоколад, кофены бүрэлдэхүүн хэсгийг орлуулдаг. Үйлдвэрлэгчид ундааны хоёр хэсгийг шаардлагатай харьцаагаар (1 хэсэг цөцгий, 2 хэсэг шоколад) асгаж, шилэн аяганд амархан дүүргэх боломжийг хангахын тулд үйлдвэрлэгчид хүчин чармайлт гаргаж байгаа хэдий ч олон хүн пропорцийг зөрчихөөс айдаг. Асуулт "Шеридан ликёрыг яаж уух вэ?" "Хэрхэн зөв асгах вэ?" Гэсэн асуултаас илүү олон хүмүүсийн санаа зовдог. Ликер амтлахын тулд та эдгээр хоёр асуултын хариултыг мэдэх хэрэгтэй.

Үндсэн дүрмүүд

Хэрэв та ундааны амтыг зөв үнэлж, ёс зүйн дүрмийг зөрчихгүй байхыг хүсч байвал түүнийг хэрэглэх дүрмийг мэдэх хэрэгтэй.

• "Шеридан" нь өрөөний температурт (22 градус) ойрхон байвал хамгийн амттай байх болно.
• Тэд 40-60 мл-ийн багтаамжтай ликёр шилнээс Ирландын ликёр уудаг. Тэдгээр нь ил тод байх нь чухал юм.
• "Шеридан" бол хоол боловсруулах үйлчилгээтэй. Хоолны дараа янз бүрийн амттангаар үйлчилдэг.
• Ликерийг цай эсвэл кофенд нэмж, бусад согтууруулах ундаа болон зарим согтууруулах ундаагүй хольж хэрэглэж болно. Энэ нь янз бүрийн коктейльд сайн илэрдэг. Шеридан нь байгалийн тос агуулдаг гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Үүнийг жимсний шүүстэй хольж болохгүй. Мөн содыг хэрэглэх нь зохисгүй юм.

Савыг онгойлгосны дараа ликёр хадгалах хугацаа богино байдаг - 6 сар. Битүүмжилсэн үед 3 дахин удаан хадгалагддаг.

Шериданд юу идэх вэ

Ликерийн зуушны хувьд та зөвхөн амттангаар санал болгож болно, хамгийн сайн сонголт бол жимс, жимсгэний бүрэлдэхүүн хэсэггүй чихэр байх болно.

• гурилан бүтээгдэхүүн;
• хөвөн бялуу;
• богино талх;
• зайрмаг;
• шоколад.

Ликер нь хүчтэй биш тул зочдод амттай зуушгүйгээр согтуурах вий гэж айх шалтгаан байхгүй.

Хэрэглэх аргууд

Шериданыг ашиглах гурван үндсэн арга байдаг:

• давхарга;
• холимог;
• бусад ундаатай хольсон.

Шериданыг асгахын тулд үйлдвэрлэгчээс санал болгосон харьцааг ажиглаж, давхаргыг холихгүй байхын тулд барменууд дараахь зүйлийг хийхийг зөвлөж байна.

• Лонхыг нээ.
• Ликерийн шилийг 45 градусын өнцгөөр барь.
• Лонхыг шилэнд ойртуулж хүзүүг нь шууд дээш нь байрлуулна.
• Харанхуй хэсэгтэй савыг шилэнд ойртуулахын тулд лонхыг эргүүлнэ.
• Хоёр хошуунаас ундаа жигд урсахын тулд лонхыг хазайлгана. Хананы дагуу цутгаж үзээрэй.
• Шилэн 90% орчим дүүрсэн үед шил болон шилийг тэгшлээрэй.

Үүний үр дүнд доор нь харанхуй давхарга байх бөгөөд энэ нь цайвар давхаргаас 2 дахин их байх болно.

Лонхыг барих өнцөг нь тийм ч чухал биш юм. Хоёр савыг ижил түвшинд байлгахын тулд та үүнийг барьж болно. Диспенсерүүд нь цөцгий, кофе-шоколадны ликёрын хүссэн харьцааг зөрчихийг зөвшөөрөхгүй бөгөөд хөнгөн, цайвар давхарга нь дээд талд байх болно. Хамгийн гол нь шилний хажуугийн дагуу аажмаар асгах явдал юм.

Хэрэв та шилийг зөөлөн эргүүлбэл ликёрын давхаргыг сэгсэрнэ. Энэ хэлбэрээр Шеридан онцгой тод, эв найртай амттай байдаг. Гэхдээ та үүнийг цаг алдалгүй хутган уух хэрэгтэй, эс тэгвээс давхарга нь аажмаар анхны байрлалаа авна. Та нэг амьсгаагаар коктейль ууж болно.

Шериданыг бусад ундаатай холихдоо та батлагдсан жор дээр найдах хэрэгтэй.

"Хөнгөн шуурга" коктейль

• Шеридан ликёрын шоколад-кофены хэсэг - 25 мл;
• "Шеридан" цөцгийтэй ванилийн хэсэг - 25 мл;
• архи - 25 мл;
• самбука - 25 мл;
• ташуурдуулж тос - 10 мл.

Хоол хийх арга:

• Шеридангийн харанхуй давхаргыг хөргөсөн коктейлийн шилэнд хийнэ. Энэ үед ликёрын цагаан бүрэлдэхүүн хэсэгтэй савны хажуу талд байгаа тараагчийг таглана.
• Давхаргууд холилдохгүйн тулд самбука руу болгоомжтой хийнэ.
• Шеридангийн өтгөн хэсгээс дараагийн давхаргыг хийнэ.
• Дээрээс нь архи хийнэ.
• Цөцгийтэй тосоор чимэглээрэй.

Хэрэв та Британийн хар архи BlaVod хэрэглэвэл коктейль илүү үзэсгэлэнтэй харагдах болно.

"Цөцгийтэй диваажин" коктейль

• сүү - 120 мл;
• Шеридан ликёр - 100 мл;
• Жин - 30 мл;
• коктейлийн интоор эсвэл хан боргоцойны зүсмэл - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар;
• мөс - 3-4 шоо.

Хоол хийх арга:

• Шериданыг сэгсрэгч саванд хийнэ, цагаан ба бараан давхаргын харьцаа нь сонгодог харьцаатай (2 хэсэг шоколад-кофены ликёр, 1 хэсэг өтгөн ванилийн хэсэг) тохирч байгаа эсэхийг шалгаарай.
• Жин, сүү, мөс нэмнэ.
• Нэг төрлийн холимог үүсгэх хүртэл найрлагыг нь сайтар сэгсэрнэ.
• Шилэн аяганд хийнэ, интоор эсвэл хан боргоцойны зүсмэлээр чимэглээрэй.

Жимс, жимсгэний оронд та ванилийн зайрмагны халбагаар коктейлийг чимэглэж болно.

Шоколад "Шеридан"

• Шеридан ликёр - 30 мл;
• хар шоколад - 20 гр.

Хоол хийх арга:

• Давхаргыг холихгүйн тулд ликёрыг ликёр шилэнд хийнэ. Шаардлагатай бол давхаргын хоорондох хил тодорхой болтол хүлээнэ үү.
• Шоколадыг нилээд нунтаглана.
• Үүнийг шилэн аяганд хийнэ.
• Цөцгийтэй ликёр нь шоколадны чипсийг шингээх хүртэл хүлээнэ үү.

Коктейлийг нэг амьсгаагаар уух ёстой. Шоколадны дурлагчдад энэ жор таалагдах болно.

Шеридан ликёр нь ер бусын лонхны загвараас гадна тааламжтай амтаараа алдартай болсон. Хэрэв та үүнийг зөв уувал түүний сэтгэл татам төрх, тансаг амтыг хоёуланг нь үнэлэх боломжтой болно.

Сайн архи бол юуны түрүүнд чанар юм. Гэхдээ Шериданс ликёр нотолсон: бүрхэвч нь мөн адил чухал юмамтаас илүү. Эцсийн эцэст хүмүүсийг хувцас хунар нь угтаж авдаг. Тиймээс алдартай хар цагаан ундаатай танилцаарай.

Sheridans ликёр нь дэлхийд удаан хугацааны туршид танигдсан. Архинд дургүй хүмүүс ч үүнийг дэлгүүрийн цонхон дээрээс анзаарсан байх. гайхалтай, хатуу лонххар ба цагаан ундаа.

Ликер нь самар-шоколадны өвөрмөц амттай байдаг. Энэхүү ундааны хүч нь хязгаарлагдмал бөгөөд даруухан байдаг - 15.5%.

Уг ундааны онцлох зүйл бол PA Consulting Group-ийн дизайнерууд урьд өмнө хэний ч бодож байгаагүй зүйлийг хийсэн явдал юм. Архи лонхонд цутгаж, хоёр хэсэгт хуваасан. Нэг нь согтууруулах ундаа багатай, цайвар ванилийн үнэртэй цагаан, өтгөн ундаа агуулдаг. Нөгөөд нь цагаан “ах”-аасаа арай хүчтэй кофены ликёр хатуу хар шингэн байдаг. Уг ундаа нь Ирландын виски дээр суурилдаг бөгөөд энэ нь үүнтэй төстэй зүйл хараахан байхгүй байгаа анхны ундаа гэж хэлэх боломжийг бидэнд олгодог.

Лонхны загвар нь хоёр ундааг хоёуланг нь цэвэр хэлбэрээр туршиж үзэх, мөн тэдгээрийн үндсэн дээр коктейль бэлтгэх боломжийг олгодог. Компанийн инженерүүд хүзүүний бүтэц, диаметрийг сайтар бодож үзсэн бөгөөд ингэснээр хоёр хэсгийг хамарсан коктейлийг үргэлж 2: 1 харьцаатай зөв хэмжээгээр цутгадаг.

Алдартай Шеридан ликёрын өөр нэг хувилбар бол жимс юм. Үүнтэй адил алдартай лонхонд тод улаан ликёр, өтгөн цагаан ундаа агуулагддаг.

Бүтээлийн түүх

Эх орон алдартай "монохром" ундаамэдээж Ирланд болсон. Зөвхөн Ирландчууд л хамгийн дуртай хоёр бүтээгдэхүүн болох виски, цөцгийн ийм нарийн хэрэглээг гаргаж чадна.

Хоёр өнгийн ликёр нь 90-ээд оны эхэн үеэс эхэлдэг. Тэр үед алдартай Baileys үйлдвэрлэдэг Томас Шериданс ба Хөвгүүд компани хөгжиж эхэлжээ. чанартай уух, гэхдээ бас түүнд зориулсан сонирхолтой сав баглаа боодол. Хоёр төрлийн ундааг зөв харьцаагаар хялбархан холих боломжтой уг савыг Шеридан компанийн захиалгаар загвар зохион бүтээгч агентлаг бүтээжээ.

Зураг төсөл боловсруулах явцад асуудал үүссэн. Уг ундааны өтгөн хэсэг нь илүү хурдан дуусав. Сав баглаа боодлыг сайжруулахад хэдэн сар зарцуулсан тул ликёр төлөвлөснөөс хэдэн сарын дараа тавиур дээр гарч ирэв.

Дизайнеруудын бүтээлүүддэмий хоосон байгаагүй. Шинэ бүтээгдэхүүний нэр хүнд тэр дороо огцом өссөн. Хэдэн жилийн дараа үйлдвэрлэгч архины үйлдвэрлэлийн салбарт инновацийн нэр хүндтэй шагнал хүртэв.

21-р зууны эхэн үед бүгд Шеридан ликёрын талаар мэддэг байсан. Хэзээ ч туршиж үзээгүй хүмүүс ч гэсэн. Энэ бүхэн лонхны хатуу, мартагдашгүй дизайны ачаар.

Хамгийн сүүлд үйлдвэрлэгч нь Шериданс хэмээх шинэ бүтээгдэхүүн гаргаснаар рестораны "архины цэс" -ийг бага зэрэг төрөлжүүлсэн. Гэсэн хэдий ч өнгөт ундаа нь ах шигээ өргөн дэлгэрч амжаагүй байна.

Хэрхэн цутгах вэ

Тэдгээр түүхийг уншсан хүнХар ба цагаан ликёрт зориулсан өвөрмөц лонх бүтээхдээ үүнийг энгийн шилэн аяганд хийнэ гэдэг санаанд ч багтахгүй. Хүзүүний багтаамж нь зөв давхаргатай коктейлийг бий болгоход тусгайлан зориулагдсан. Хэрэв та хоёр хүзүүнээс нэг дор цутгавал цагаан ликёрын яг нэг хэсэг, хар хоёр нь шилэнд унах болно.

Хэрхэн уух вэ

Шеридан уух хэд хэдэн арга байдаг:

Дарс нь цөцгийтэй ликёрын хамгийн сайн хамтрагч биш юм. Жишээлбэл, Шардоннай нь өтгөн ундааны бүтцийг эвдэж, давхаргажуулдаг. Хар ба цагаан ликёр нь Шардоннайг уусан найрын дараа хоол боловсруулахад тохиромжтой, гэхдээ түүнтэй хамт биш.

Ямар ч байсан S heridan s - гайхалтай архи, дангаараа болон коктейлийн нэг хэсэг болгон. Гэхдээ хамгийн сайн хэрэглээ нь хоол боловсруулах хэрэгсэл юм. Хар ба цагаан архи нь хоолны гайхалтай төгсгөл байх болно. Та амттан, нарийн боов, эсвэл зүгээр л нэг аяга кофег ликёроор үйлчилж болно. Энгийн тамхи ч гэсэн сайхан найрын дараа сүүтэй ундааны маш сайн холбоотон байх болно.

Амтат ундаанд дурлагчид ликёртэй юу идэхийг асуудаг. Хөнгөн амттан нь Sheridans ликёрын зууш болгон ашиглахад тохиромжтой. Цөцгийтэй кофены ундаа нь зайрмаг, шоколадтай амттан, чихэрлэг, өтгөн нарийн боовтой сайн нийлдэг.

Коктейль

Шеридан ликёр нь өөрөө аль хэдийн бэлэн коктейль юм. Гэхдээ цөцгий, кофены ноотыг илүү хүчтэй зүйлээр нөхөж үзээгүй бармен хэзээ ч байгаагүй. Шеридан дээр үндэслэсэн коктейлийн зарим нь жинхэнэ домог болсон.

"Бага шуурга"

Энэхүү коктейль нь нарийн ширхэгтэй Шеридансыг энгийн архи, самбукатай хослуулсан. Бэлтгэхийн тулд танд 50 мл Шеридан, ижил хэмжээний хүчтэй архи хэрэгтэй болно: 25 мл архи, 25 мл самбука.

Энэ ундаа нь шампанскийн шилэнд бэлтгэгдсэн байдаг - урт иштэй нарийхан дарсны шил. Ликерийн харанхуй хэсэг нь шилний ёроолд цутгаж байна. Самбука нь дээд талд нь болгоомжтой давхраатай байдаг. Дараа нь цагаан ликёрын давхарга ирдэг. Дараагийнх нь архи. Ундааны дээд хэсгийг цөцгийтэй чимэглэсэн байдаг.

Энэ коктейль дээр хөнгөн зууш идэх шаардлагагүй.

"Цөцгийтэй диваажин"

Энэ тал дээр архины хүчтэй холбоотон гэдгээрээ Жин нь коктейльд багтсан. Нөхцөл байдлыг "тохируулах" сүү байдаг. Энэхүү гайхамшигтай коктейль нь Шеридансыг сурталчлах үеэр жинхэнэ од болсон.

"Цөцгийтэй диваажин" нь дараах байдлаар бэлтгэгдсэн:

• 100 мл Шеридан;
• 120 мл дунд зэргийн өөх тос;
• 30 мл жин.

Бүх найрлагыг нь сэгсрэгчээр хольж, хэдэн ширхэг мөс нэмнэ. Дараа нь үүссэн ундаа нь өндөр шилэнд цутгаж, чимэглэгддэг. Чимэглэлийн хувьд интоорыг ундаа, хан боргоцой эсвэл гаа навчаар зууш болгон ашиглаж болно.

"Шоколад Шеридан"

Энэхүү коктейлийн хувьд Шеридан нь согтууруулах ундааны гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ ундааны хүч чадал бага боловч амт нь маш сайн. Энэ ундаанд байдаг ундааны "кофены чанар"чихэрлэг хэсэг болох шоколадны хамтрагч болдог.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 30 мл Шеридан;
• 20 грамм шоколад.

Та ямар ч шоколад хэрэглэж болно, гэхдээ хар эсвэл сүүтэй амттан нь хамгийн тохиромжтой.

Ундаа нь үйлдвэрлэгчийн дүрмийн дагуу цутгадаг: давхаргаар - доод тал нь хар, дээд талд нь цагаан. Дараа нь та үүнийг шилэн аяганд урьдчилан асгах хэрэгтэй үрж жижиглэсэн шоколад. Эхлээд чихэрлэг амт нь дээд талд хэвтэж, коктейлийн өвөрмөц байдлыг илчлэхгүй. Гэсэн хэдий ч, нэг эсвэл хоёр минутын дараа "хоол хийх" эхэлдэг. Цөцгийтэй хэсэг нь шоколадыг шингээдэг. Шеридан ликёр уухаасаа өмнө коктейлийн энэхүү "ид шид"-ийг хүлээх хэрэгтэй. Энэ бол онцлох зүйл, бэлтгэлийн нөхцөл юм.

Та энэ коктейлийг нэг амьсгаагаар уух хэрэгтэй.

Амттай архины сонирхогчид Шериданыг гэртээ бэлдэж болох эсэхийг гайхаж байна. Чадах!

Үүнийг хийхийн тулд та хоёр тусдаа ликёр бэлтгэх хэрэгтэй: Baileys болон өтгөн ундаа. Цагаан хэсгийн оронд калуа тохиромжтой бөгөөд жороор нь кофег арилгах хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч нягтралаараа бие биедээ тохирсон гар хийцийн ундаа бэлтгэх нь маш хэцүү байдаг. Та тэдгээрийг холих замаар уух хэрэгтэй болно. ХАМТ давхарга гарч ирж болнозарим нэг эргэлзээтэй, гэхдээ амт нь бараг байдаггүй. Эцсийн эцэст, гар хийцийн архи нь анхныхтай адил гайхалтай юм.

Шардонне бол амттай, тайвшруулах ундаа юм. Шардоннай дарсны нэгэн адил Шериданс "өрсөлдөгчөөсөө" ялгаатай ликёруудын дунд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг.

Анхаар, зөвхөн ӨНӨӨДӨР!