Нэрс: эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл. Нэрс нь витамин, микроэлементийн эх үүсвэр юм: ургамлын эмийн шинж чанар, хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тус. Эмийн чанар нь ургадаг нэрс.

Нэрс нь маш их хэмжээний ашигтай витамин, микроэлемент агуулсан эмийн ургамал юм. Түүний жимс, навчийг зөвхөн эм, дусаах бэлдмэл бэлтгэхээс гадна хоол хийхэд ашигладаг. Хэдийгээр бут сөөгний үр жимсийг эмийн болон урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг боловч эрүүл мэндэд үзүүлэх сөрөг үр дагавраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг. Энэ нийтлэлд нэрс жимсний эдгээх шинж чанар, өдөр тутмын амьдралд хэрэглэх талаархи бүх дэлгэрэнгүй мэдээллийг өгдөг.

Нэрс нь Хизерийн гэр бүлийн гишүүн бөгөөд нэрсний хамгийн ойрын төрөл юм. Сөөг нь ойн бүс, намаг, гол мөрөн, нуурын эрэг дээр ургадаг. Одоогийн байдлаар ургамлыг хүнсний ногооны цэцэрлэг эсвэл зуслангийн байшинд тариалж байна. Энэ нь мадаггүй зөв, онцгой анхаарал шаарддаггүй, хүнд хярууг амархан тэсвэрлэдэг.

Бутны гол үнэ цэнэ нь хөх өнгөтэй, хөх өнгөтэй жимс юм. Тэдгээр нь жижиг хэмжээтэй (диаметр нь 1.2 см хүртэл), тааламжтай үнэр, амтлаг амттай байдаг.

Танай зуслангийн байшинд нэрс амархан тарьж болно

Витамин найрлага

Бусад эмийн ургамлын нэгэн адил нэрс нь хүний ​​биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай маш их хэмжээний ашигтай витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг. Нэрсний навч, жимсний найрлагад дараахь зүйлс орно.

• олон төрлийн амин дэм А;
• витаминууд: PP, P, C, K, B бүлэг;
• бичил элементүүд (магни, кальци, фосфор, төмөр);
• хүчил (нимбэгийн, оксалик, алим, цууны болон бензойк);
• амин хүчлүүд;
• таннин;
• пектин;
• целлюлоз;
• будах шинж чанартай бодисууд;
• элсэн чихэр.

Чухал! Нэрс жимсэнд ашигтай бодис, витамин нь навчнаас ялгаатай нь илүү их агууламжтай байдаг.

Жимс, навчны эмийн шинж чанар

Бут нь ардын анагаах ухаанд нэлээд алдартай бөгөөд энэ нь янз бүрийн өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагддаг. Нэрсийг дараахь байдлаар ашигладаг.

• шээс хөөх эм;
• холеретик;
• зүрхний;

Жимс, нэрс навчийг хоёуланг нь ардын эмчилгээнд хэрэглэдэг.

• үрэвслийн эсрэг;
• склерозын эсрэг;
• гипотензи.

Жимс жимсгэнэ нь ашигтай бодисын төвлөрсөн найрлагатай (ялангуяа витамин К) агуулдаг тул шүүс нь алсын харааг сайжруулах, нүдний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагддаг.

Навчны декоциний болон дусаах нь зүрх, гэдэс, ходоодны үйл ажиллагааг хэвийн болгож, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш чухал юм.

Чихрийн шижин өвчтэй ч гэсэн нэрс идэж болно

Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус

1. Жимс жимсгэнэ (тэдгээрийн шүүс) нь ажлын хүнд өдрийн дараа нүдний хурцадмал байдлыг хурдан арилгахаас гадна алсын харааг сайжруулахад тусалдаг.
2. Нэрсийг цацраг идэвхт элементүүдтэй ажилладаг хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна (жимсэнд агуулагдах бодисууд нь хүний ​​биеэс аюултай цацраг идэвхт металлыг хурдан зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг).
3. Аскорбины хүчил нь дархлааны тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлж, түүнийг бэхжүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь өвчний дараа маш чухал юм.
4. Нэрс навчны декоциний нь бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй (байнга өтгөн хатах өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна).
5. Жимс жимсгэнэ, навчинд агуулагдах ферментүүд нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, эмийн нөлөөг сайжруулж, эд эсийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг (чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш чухал).

Нэрс хэрэглэхэд эсрэг заалтууд

Антиоксидантуудын нөлөөгөөр жимс нь булчингийн үйл ажиллагааг алдагдуулдаг тул нэрсийг зөвхөн бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Хэт олон нэрсийг нэг дор идэж болохгүй

Үндсэн эсрэг заалтууд:

• жирэмслэлт ба хөхүүл (жимс нь хүнд харшил үүсгэж, эмзэг хүүхдийн биед хордлого үүсгэдэг);
• цөсний замын дискинези (жимсний целлюлозонд агуулагдах бодисууд нь өвчнийг хурцатгахад хүргэдэг).

Хоол хийхэд нэрс хэрэглэх

Нэрс жимс, навчийг хоолны зориулалтаар ашигладаг. Тэднээс янз бүрийн амттай вазелин, мусс, сүмс, компот, жимсний ундаа, лааз, чанамал бэлтгэдэг. Ликер, ликёр нь жимсний шүүсээр хийгдсэн бөгөөд тааламжтай үнэр, ер бусын амттай байдаг.

Нэрс жимсний чанамал

Эмийн зориулалтаар нэрс хэрэглэх

1. Дархлаа сайжруулахын тулд өдөр бүр 100 мл шинэхэн шахсан нэрсний шүүс уухыг зөвлөж байна.
2. Жимсний декоциний болон шүүс нь халуурах, ханиад, бронхитыг хурдан арилгахад тусалдаг. Зөвхөн 50 мл байгалийн эмийг өдөрт 3-4 удаа уухад өвчтөний зовлон зүдгүүрийг арилгах боломжтой.
3. Жимсний шүүс нь цусан суулга өвчнөөс салахад тусалдаг (энэ нь өвчний дараа ходоодыг бэхжүүлж, эдгэрэхэд тусалдаг).
4. Навч, жимсгэний декоциний нь нойрыг хэвийн болгож, мэдрэлийн хурцадмал байдлыг арилгахад тусалдаг.

Нэрс нь витамины байгалийн эх үүсвэр юм. Энэ нь олон өвчнөөс ангижрахад тусалдаг, дархлааг бэхжүүлж, биеийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Төрөл бүрийн өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхийн тулд бутны жимс эсвэл навчийг ашигла, үр дүн нь удахгүй гарахгүй.

Хүнийг хүрээлэн буй ургамлын ертөнц түүнд үнэлж баршгүй бэлгүүдээр бэлэглэдэг. Үүний тод жишээ бол олон талаараа гайхалтай нэрс юм. Нэвтрэшгүй ой мод, намагт амьдардаг энэ оршин суугч нь гайхамшигтай чанараараа алдартай болсон олон чамин жимстэй өрсөлдөж чадах баялаг найрлагатай. Эцсийн эцэст, энэ гайхалтай зэрлэг жимс нь аскорбины хүчил (витамин "С") -ийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангаж чадна гэж олон хүн сэжиглэдэггүй.

Гэхдээ энэ илэрхий давуу талаас гадна нэрс нь төмрийн агууламжийн рекорд эзэмшигч юм. Энэ үзүүлэлтийн дагуу зэрлэг жимс нь алимаас ч давсан. Тиймээс Хизерийн гэр бүлийн энэ даруухан төлөөлөгч нь маш их алдартай бөгөөд уламжлалт анагаах ухаан, ардын эмч нарт маш их үнэлэгддэг нь тохиолдлын хэрэг биш юм.

Эрүүл, тэжээллэг найрлагатай

Нэрс жимсний найрлага нь юуны түрүүнд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн эв найртай сонголтоор гайхшруулдаг. Хэн нэгэн нь хамгийн ашигтай бодисуудыг тусгайлан цуглуулж, ойн оршин суугчдын жимсний маханд хийсэн мэт. Гэхдээ зөвхөн царцсан цайвар өнгөтэй жимс төдийгүй ургамлын навч, түүний найлзуурууд нь маш сайн шинж чанартай байдаг.

Хэрэв та нэрсний химийн найрлагыг бүдүүвчээр үзүүлбэл дараах байдалтай болно.

• органик хүчил;
• фенолын нэгдлүүд (флавоноид, катехин);
• ашигт малтмалын элементүүд;
• витамины цогцолбор;
• хоол тэжээлийн эслэг;
• полисахар;
• идэвхтэй антиоксидант;
• идээлэх бүрэлдэхүүн хэсэг;
• чухал тос;
• пектин.

Нэрс нь пектин агууламжаараа тэргүүлдэг гэдгийг энд тэмдэглэх нь зүйтэй. Хүнд цацраг идэвхт изотопуудыг (стронций, цезий, кобальт) биеэс зайлуулах зэрэг чухал үүрэг даалгаврыг пектин нэгдлүүд гүйцэтгэсэн нь мэдэгдэж байна.

Мэдэхэд таатай байна!Нэрс нь толгой хүчтэй өвддөг эфир үүсгэдэг зэрлэг розмарингийн дэргэд суурьших дуртай. Тиймээс өмнө нь нэрс нь түүний хөрш биш харин хүний ​​​​нөхцөл байдал муудсанд буруутгагдаж байв. Үнэн хэрэгтээ нэрс нь маш тааламжтай, анхны амттай бөгөөд хүний ​​эрүүл мэндэд огт хор хөнөөл учруулдаггүй.

Зэрлэг жимсний шинж чанар

Юуны өмнө нэрс жимсний өндөр тэжээллэг чанарыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ашигт малтмалтай хослуулсан витамины хослол нь жимсийг хамгийн бага эрчим хүчний багтаамжтай үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн болгодог - энэ нь ердөө 61 ккал юм. Гэхдээ ойн оршин суугч нь зөвхөн тод амтаараа үнэлэгддэг төдийгүй ажилд эерэг нөлөө үзүүлэх чадвартай байдаг.

• зүрх судасны систем;
• хоол боловсруулах эрхтнүүд;
• дотоод шүүрлийн эрхтнүүд;
• дархлааны бүтэц;
• шээс бэлэгсийн систем.

Нэрс нь өвөрмөц чадвартай байдаг. Жишээлбэл, эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашиглах үед:

1. Цөсний гадагшлах урсгал нэмэгддэг.
2. Холестерины концентраци буурч, цусны судасны хананд товруу үүсэхээс сэргийлдэг.
3. Судасны хананы аяыг сайжруулж, энэ нь склерозын өөрчлөлт үүсэхээс сэргийлдэг.
4. Цэвэрлэх үйл явц идэвхждэг тул энэ шинж чанар нь хүчтэй антибиотик хэрэглэх үед ялангуяа ашигтай байдаг.
5. Энэ нь бүхэлдээ бие махбодид ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй байдаг.
6. Хөлөрч буй бодисуудын агууламжаас болж гэдэсний эмгэгийг амжилттай даван туулдаг.
7. Халуурах шинж тэмдгийг арилгана.
8. Бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулдаг.
9. Үрэвслийн голомтыг арилгана.

Гоо сайхны бэлдмэлийн нэг хэсэг болох нэрс нь арьсны бүтцэд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул "залуу насны жимс" гэж нэрлэдэг.

Ихэнхдээ ардын анагаах ухаанд хатаасан нэрсийг helminthic халдварын эсрэг тэмцэхэд ашигладаг. Жимс нь цусны даралтыг хэвийн болгоход тусалдаг бөгөөд үр дүнтэй шээс хөөх эм юм.

Ашиглалтын талбарууд

Гоо сайхны бүтээгдэхүүн
Антиоксидант шинж чанартай тул нэрс нь гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Арьсанд сайнаар нөлөөлж, чийгшүүлж, гайхалтай жимс дээр суурилсан арчилгааны бүтээгдэхүүн нь арьсны нөхцөл байдлыг эрс сайжруулдаг. Ийм гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр нүүрний контур чангарч, өнгө нь сайжирдаг. Нүүр нь залуу, шинэлэг харагдаж байна.

Нэрс нь бусад эрхтэн, тогтолцоонд ашигтай байдаг.

1. Энэ нь зүрхний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлж, цусны судсыг бэхжүүлж, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг.
2. Солилцооны функцууд. Ойн бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай тул та үүнийг хурдан турах боломжтой. Нэрс нь шууд утгаараа өөх тосыг шатаадаг тул та маш хурдан бөгөөд өлсгөлөнгийн хоолны дэглэмгүйгээр жингээ хасдаг. Нэрс нь гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох тусгай хоолны дэглэм нь болгоомжтой боловч маш тэжээллэг байдаг. Тиймээс жингээ хасах энэ арга нь нэлээд тухтай байдаг.
3. Шээс бэлэгсийн тогтолцооны асуудлыг шинэхэн эсвэл хатаасан жимсний тусламжтайгаар шийдэж болно. Энэхүү байгалийн бүрэлдэхүүн хэсэгт агуулагдах цогц полимер нэгдлүүд нь бөөрний үрэвсэл, циститийг маш сайн даван туулж, уретритийг эмчилж, бөөрний чулууг устгадаг. Хэрэв жимс нь хоолны дэглэмд байнга байдаг бол архаг явцын дахилтаас урьдчилан сэргийлэх байгалийн хамгаалалтын механизм бий болдог.
4. Хэрэв та зэрлэг жимсийг тогтмол идвэл алсын хараа нь олон жилийн турш хадгалагдах болно. Мэргэжилтнүүд катаракт, глауком болон харааны эрхтнүүдийн бусад эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор нэрс гэх мэт нэрс хэрэглэхийг зөвлөж байна.
5. Хэрэв таны хоолны дэглэмд энэ зэрлэг жимс байгаа бол хоол боловсруулах үйл явц хэвийн болно. Түүгээр ч барахгүй шинэхэн аль алинд нь ууж, вазелин, компот болгон бэлтгэж болно. Нэрс нь гэдэсний үйл ажиллагааг зохицуулж, өтгөн хаталтыг амархан арилгадаг. Ходоодны эмгэгийн хувьд түүнийг агуулсан эмийн найрлага нь үрэвслийн шинж тэмдгийг арилгадаг.
6. Цус. Төмрийн баялаг агууламж нь нэрсийг цус багадалтын хүнд хэлбэрийн эмчилгээнд зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Үүнээс гадна цусны бүлэгнэлт гэх мэт физиологийн чухал үйл явцыг дэмждэг. Энэ чанар нь их хэмжээний цус алдалт дагалдаж байсан мэс засал хийлгэсэн хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.

Ханиад томууны үед нэрс нь халуун бууруулахад тустай гэдгийг аль хэдийн тэмдэглэсэн. Гэхдээ энэ нь амьсгалын замын халдварын гол шинж тэмдэгтэй тэмцэхийн зэрэгцээ өвчтэй биеийг энэ хугацаанд шаардлагатай витаминаар хангадаг.

Энэ жимсгэнэ нь хорт хавдраас сайн урьдчилан сэргийлдэг гэж үздэг. Гадны эсийн өсөлтийг хааснаар эрүүл хүмүүст хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулж, өвчтөнд амьд үлдэх боломжийг олгодог.

Чухал цэг!Цацрагийн туяа ихтэй бүс нутгийн оршин суугчдын хувьд эмч нар хортой изотопын концентрацийг бууруулахын тулд нэрс идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь цацраг байж болзошгүй аюултай газар ажиллаж байгаа хүмүүст ч хамаатай.

Насны хязгаарлалтгүйгээр тэтгэмж авах

Ерөнхийдөө аливаа зэрлэг жимс бол насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн дуртай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Тэд тод баялаг үнэр, амттай амттай байдаг. Ойн бэлгүүдээс та маш олон эрүүл хоол хийж, тэр ч байтугай бэлтгэл хийж болно. Үүнтэй холбогдуулан нэрс нь бас тодорхой удирдагч юм.

Нялх хүүхдэд ч нэрс өгч болно. Энэ нь шүдний пааланг бэхжүүлдэг бөгөөд энэ нь шүдний өсөлтөд маш чухал юм. Нэрс нь ясыг бэхжүүлж, цусны шинж чанарт эерэг нөлөө үзүүлдэг. Жимс хэтрүүлэн идэх нь хүүхдэд суулгалт, харшил үүсгэдэг гэдгийг санаарай.

Жирэмсэн үед эмэгтэй хүний ​​бие витамины нөөцийг байнга нөхөх шаардлагатай байдаг. Энд ямар ч бүтээгдэхүүн нэрсээс илүү энэ ажлыг даван туулж чадахгүй. Цэнхэр жимс нь жирэмсэн эхийн биеийг аскорбины хүчлээр баяжуулснаар өвчнийг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлж, сэтгэл санааг нь сайжруулдаг. Үүнээс гадна нэрс нь фолийн хүчил агуулдаг бөгөөд энэ чухал үед эмэгтэй хүний ​​биед үнэхээр хэрэгтэй байдаг.

Эрэгтэйчүүд бас даруухан зэрлэг жимсэнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, түүний тусламжтайгаар та бэлгийн харьцааны хэвийн хэлбэрийг хадгалж, простатит гэх мэт таагүй асуудал үүсэхээс сэргийлж чадна.

Эсрэг заалтууд

Мэдээжийн хэрэг, жимс нь хичнээн ашигтай байсан ч түүнийг хэрэглэсний дараа сөрөг илрэл ажиглагдаж болно. Энэ нь зарчмын хувьд аливаа бүтээгдэхүүний хувьд ердийн зүйл юм.

Гаж нөлөө нь ихэвчлэн амттай жимсний хэт их хэрэглээтэй холбоотой байдаг. Үүний үр дүнд дотор муухайрах, бөөлжих, хий үүсэх (хийн хий үүсэх) нэмэгдэж, суулгалт үүсч болно. Жимс хэтрүүлэн идэх нь цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг. Ойн амттангийн хэт их хэсгүүдийн хариуд харшлын урвал үүсч болзошгүй юм.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, гэдэсний өвчинд өртөмтгий хүмүүс энэ асуудалд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Эрүүл жор

Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хайрлагчид өвлийн улиралд зэрлэг жимс бэлтгэдэг тул шаардлагатай бол тэднээс амттай ундаа хийж чаддаг. Үүнийг хийхийн тулд жимс нь хатаасан, хатаасан эсвэл хөлдөөсөн байна. Бүх ашигтай найрлагыг хадгалахын тулд бэлтгэх сүүлчийн сонголт нь хамгийн оновчтой юм. Энэ хэлбэрээр та өвлийн улиралд байгалийн бүрэлдэхүүн хэсэг, чихрийн шижин, холецистит, хоол боловсруулах эрхтний асуудалд өдөрт 300 гр хэрэглэж болно.

1. Витамин дутагдал, мэс заслын дараа болон бусад эмгэгийн үед биеийн хүчийг хадгалахад туслах сайн бүх нийтийн жор. Үүнийг хийхийн тулд та шинэ нэрсээс шүүс бэлтгэж, бүтээгдэхүүний хэрэгцээ гарах хүртэл сэрүүн газар хадгалах хэрэгтэй. Мөн энэ ундааг хөлдөөсөн жимснээс бэлтгэж болно. Эдгээр эмгэгийн хувьд өдөрт гурван удаа 50-100 мл шүүс уухыг зөвлөж байна. Энэ эм нь суулгалтанд сайн.
2. Нэрс жимсээр хийсэн дусаах нь гастрит, бөөр, нойр булчирхайн үрэвслийг арилгахад тусална. Бүтээгдэхүүнийг дараах схемийн дагуу бэлтгэсэн: хатаасан жимс (20 гр) эхлээд нэг аяга буцалж буй усаар асгаж, дараа нь уусмалыг нэг цагийн турш уусвэрийг нь үлдээх хэрэгтэй. Өвчин хүндрэх үед гурван цаг тутамд 50 мл ууна.
3. Өтгөн хаталтыг арилгах эмийг ургамлын навчнаас бэлтгэдэг. Хатаасан материалыг ашиглаж болно. 50 г хуурай массын хувьд та 200 мл буцалж буй ус авч, түүхий эд дээр ус асгаж, үлдээх хэрэгтэй. Энэхүү шуурхай бүтээгдэхүүнийг хагас цагийн дотор 1 литрээр ууж болно. Урлаг. гэдэсний хэвийн үйл ажиллагааг сэргээх боломжгүй бол 6 хүртэл удаа.
4. Цус багадалтын эм нь бага зэрэг ер бусын найрлагатай боловч эмчилгээний үр дүн нь гайхалтай юм. Эдгэрэх эмийг олж авахын тулд та шинэ нэрсний шүүс (1/2 tbsp.) цөцгий эсвэл шар сүүний (3 tbsp.) холих хэрэгтэй. Ийм энгийн аргаар олж авсан хольц нь маш тааламжтай амттай байдаг тул хүүхдүүд энэ эмийг тааламжтайгаар уудаг. Өглөө нь хоёр долоо хоногийн турш уух нь дээр.
5. Та дараах жорын дагуу бэлтгэсэн байгалийн эмийн тусламжтайгаар зүрхний асуудлыг шийдэхийг оролдож болно: ургамлын жимс, навчийг (хуурай материал авч болно) 50 граммаар авч, түүхий эдийг нэг аягатай холино. ус хийгээд галд хийнэ. Энэ хольцыг дор хаяж 10 минут буцалгана. Хөргөлтийн дараа найрлагыг шүүж, өдөрт 6 хүртэл удаа ууна. Зөвлөмж болгож буй нэг тун нь 1 халбага юм.

Залуу найлзуурыг ихэвчлэн эхлэл материал болгон ашигладаг. Эмийг ижил төстэй аргаар бэлтгэдэг бөгөөд энгийн аргуудын үр дүнд олж авсан ургамлын үрэл нь дараахь зүйлийг тусалдаг.

• чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст элсэн чихэр бууруулах;
• хаван арилгах;
• хорхойноос салах;
• хорт бодис, радионуклидуудыг зайлуулах;
• тулай өвчний шинж тэмдгийг даван туулах.

Эрүүл мэндийн үрэл
Энэ дусаахыг бэлтгэхэд хялбар байдаг: эхлээд нэрсний мөчрүүдийг навчны хамт цавчих, дараа нь ердөө 1 литр авна. Урлаг. ургамлын масс, тохиромжтой саванд хийж, буцалж буй ус нэмээд арван минут буцалгана. Та бүтээгдэхүүнийг нэг цаг орчим дусаах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь та өдөржингөө бага багаар ууж болно.

Нэрсийг өвөрмөц жимс гэж нэрлэж болно. Мөн энэ нь түүний чадавхийг хэтрүүлсэн зүйл биш байх болно. Эцсийн эцэст тэр маш даруухан дүр төрхтэй тул эрүүл мэндэд маш их ашигтай шинж чанартай байдаг. Хамгийн гол нь үүнийг хэрхэн зөв ашиглаж сурах явдал юм.

Видео: нэрс жимсний биед үзүүлэх ашиг тус

Нийтлэлд нэрс нь дотоод хэрэглээ болон хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд хэр ашигтай болохыг дэлгэрэнгүй өгүүлэх болно.

Нэрс нь 30 см-ээс ихгүй өндөрт ургадаг бут сөөгт ургадаг "тайга" жимс юм. Нэрс нь хамгийн жижиг жимс биш бөгөөд диаметр нь 1 см хүрч чаддаг.

Жимсний өнгө нь маш үзэсгэлэнтэй, гүн цэнхэр өнгөтэй. Үнэндээ нэрс нь ер бусын сүүдэртэй тул нэрээ авсан. Жимс нь өөрөө бараан өнгөтэй боловч дээр нь цэнхэр өнгийн бүрээстэй байдаг бөгөөд энэ нь бутны ногоон дунд жимсийг тод, мэдэгдэхүйц, анхаарал татахуйц болгодог.

Ургамал (нэрс бут) нь урт элэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тааламжтай уур амьсгалтай байгалийн нөхцөлд 100 жил ургах боломжтой. Жимс нь өвөрмөц химийн найрлагатай тул эрүүл мэндэд маш сайн байдаг. Энэ нь ихэвчлэн ардын анагаах ухаан, гоо сайхан, хоол хийх жороор ашиглагддаг.

СОНИРХОЛТОЙ: Нэрсийг дэлхийн хамгийн эрүүл жимснүүдийн нэг гэж нэрлэж болно, хүн бүр үүнийг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр идэж болно, гол зүйл бол хар, цэнхэр жимс түүж, бага зэрэг улаан жимснээс зайлсхийх явдал юм - тэдгээр нь боловсорч гүйцээгүй.

Бут дээр боловсорсон нэрс

Нэрс - жимс: ашиг тус, хор хөнөөл, эдгээх шинж чанар, витамин, микроэлементүүд

Нэрс жимсний ашиг тусыг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг. Энэ жимс нь дээд амжилтыг агуулдаг органик хүчил, нойр булчирхайн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь исгэх (булчирхайгаар фермент үйлдвэрлэх) болон хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулдаг гэсэн үг юм. Үүнээс гадна нэрс нь маш их пектин агуулдаг. Пектинууд- гэдэс дотор хуримтлагдсан хорт бодис, цусанд агуулагдах хорт бодисыг хүний ​​биеэс гадагшлуулдаг гол "дэг журам".

Гэхдээ нэрс жимсний хамгийн чухал давуу тал нь тэдний баялаг агууламж юм. антиоксидантууд, ялангуяа антоцианинууд. Эдгээр бодисууд нь хүний ​​​​ерөнхий сайн сайхан байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг төдийгүй биеийн аяыг нэмэгдүүлж, эрч хүч, эрч хүчийг авчирдаг. Антиоксидантууд нь түүний эрүүл мэнд, залуу насыг уртасгахаас гадна чөлөөт радикалуудтай идэвхтэй тэмцэж, хорт хавдар гэх мэт аймшигт өвчнөөс хүнийг авардаг.

Нэрс жимсэнд маш олон тооны витамин байдаг:

• В витамин– хүний ​​бие дэх бүх бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулж, шим тэжээлийн шингээлтийг сайжруулснаар биеийн ус-давсны тэнцвэрт байдал, бодисын солилцооны асуудал арилж, ядаргаа, сэтгэл гутрал арилж, хүн баяр хөөртэй, бие нь сайхан болно. хэлбэр.
• Витамин С- Дархлалын тогтолцооны эсэргүүцэл, бат бөх чанар, гүйцэтгэлийг сайжруулдаг. Үүний үр дүнд хүн бага багаар өвдөж, хамгийн хүнд өвчнийг ч даван туулж, вирус, эмгэг төрүүлэгч бактериудад тэсвэртэй байдаг. Бие махбодид хангалттай хэмжээний витамин С байх нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, баяр баясгаланг өгдөг.
• Е витамин- Арьс, үс, хумсны эрүүл мэнд, гоо сайхны төлөө идэвхтэй тэмцдэг тул ашигтай. Үүнээс гадна витамин нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн нөхөн үржихүйн эрхтэний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
• Витамин РР- Бие дэх бүх исэлдэлтийн процессыг хэвийн болгоход маш чухал. Мөн биеийн бүх зөөлөн эдүүдийн өсөлт хөгжилтийг дэмжиж, өөх тосны солилцоог сайжруулж, өөх тосыг эрчим хүч болгон хувиргаж, нөөцөд хадгалахгүй байх боломжийг олгодог. Мөн витамин нь цусан дахь сахар, холестерины хэмжээг хэвийн болгодог.

Нэрс дэх эрдэс бодисууд:

• Төмөр -биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал ул мөр элемент. Төмөр нь цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлж, улмаар цусны чанар, хэмжээг сайжруулдаг. Нэрс жимсний төмрийн нэмэлт хэсэг нь цус багадалтыг арилгаж, сайн сайхан байдлыг сайжруулж, ухаан алдах, архаг ядаргаа, хайхрамжгүй байдал, сэтгэлийн хямралаас сэргийлдэг.
• магни -биеийн олон үйл явцад оролцож, уураг үйлдвэрлэх, шингээхэд тусалдаг. Үүнээс гадна магни нь кальцийг илүү сайн шингээж, улмаар хүний ​​ясны системийг бэхжүүлдэг. Мэдрэлийн системд магнийн ач холбогдол бас чухал бөгөөд эрдэс бодис нь түүнийг бэхжүүлж, стресст тэсвэртэй болгодог.
• Фосфор -биеийн араг яс, шүдний паалангийн эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг ба биеийн бараг бүх бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулдаг.
• Кали -хүний ​​биед чухал ул мөр элемент. Энэ нь хүчил, шүлтлэг тэнцвэрийг сэргээж, бөөр, элэг, зүрх, дэлүү болон бусад дотоод эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Нүүрс ус, өөх тосны солилцоог зохицуулж, биед хортой давс хуримтлагдахаас сэргийлнэ.
• Кальци -насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь хүний ​​яс, шүдний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай бодис.
• Натри -бие махбод дахь бодисын солилцооны олон үйл явцад оролцдог бөгөөд хүний ​​​​биед шингэнийг зөв хуваарилж, хаван арилгахад тусалдаг.

ЧУХАЛ:Нэрс жимсний сайн тал нь хүний ​​биед үзүүлэх нөлөө нь нарийн төвөгтэй, өөрөөр хэлбэл бүх систем, бүх дотоод эрхтэнд нөлөөлдөг.

Хүний хувьд нэрс жимсний ашиг тус:

• Хамгаалалтын шинж чанарыг өгдөг -Хэрэв та нэрсийг тогтмол идвэл биеийг бэхжүүлж, олон өвчинд тэсвэртэй болгож, вирус, эмгэг төрүүлэгч бактери, чөлөөт радикалуудын эсэргүүцлийг сайжруулдаг.
• Биеийг цэвэрлэнэ -олон жилийн турш хуримтлагдсан хорт бодис, давс, хог хаягдлыг биеэс зайлуулна. Нэрс жимсийг тогтмол хэрэглэснээр цус, цус үүсгэгч эрхтний бүтэц сайжирдаг. Нэмж дурдахад нэрс нь нянгийн эсрэг шинж чанартай байдаг тул биеийг ариутгах үйлчилгээтэй байдаг.
• Хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг -Энэ нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс шалтгаална: нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулах (энэ нь хоол хүнсийг өндөр чанартай боловсруулахад хангалттай хэмжээний фермент үүсгэдэг), эслэг нь гэдэс дотор сайнаар нөлөөлж, түүнийг агшилт, үйл явцыг хялбархан явуулах боломжийг олгодог. бие засах.
• Мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг -Витамин, эрдэс бодисын баялаг агууламж нь хүний ​​мэдрэлийг хүчтэй болгож, стресст тэсвэртэй болгодог. Үүнээс гадна жимс нь ой санамж, сэтгэн бодох үйл явц, нойронд сайнаар нөлөөлдөг болохыг тэмдэглэжээ. Үүний үр дүнд хүн юу болж байгааг хангалттай үнэлж, илүү тайван, илүү үндэслэлтэй байх чадвартай болдог.
• Цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг -Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй болон эрүүл хүмүүст хэрэгтэй, учир нь энэ нь элсэн чихэр, холестериныг "өсгөх" боломжийг олгодоггүй бөгөөд хоолны дуршил нэмэгдэх мэдрэмжийг хаадаг.

Нэрс жимсний ашиг тус юу вэ?

Нэрс навч: ашиг тус, хор хөнөөл, эдгээх шинж чанар, витамин ба микроэлементүүд, цай, юу тусалдаг

Ардын анагаах ухаанд зөвхөн шинэ нэрс, түүний шүүсийг идэвхтэй ашигладаг, гэхдээ тэр ч байтугай навч. Нэрс навчийг ашигладаг олон жор байдаг:

• Хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулах
• Бие махбодийг цэвэрлэж, ариутгах нөлөөтэй.
• Нойрыг сайжруулж, мэдрэлийн системийн эмгэгийг арилгах.
• Зүрх судасны тогтолцооны асуудлыг арилгах
• Цусан дахь сахар, холестерины хэмжээг зохицуулна
• Хоолны дуршлыг бууруулж, хэт их идэх асуудлыг арилгах.
• Дархлааг бэхжүүлж, ханиад, халдварт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй.

Нэрс навчийг декоциний, дусаах эсвэл хандмал хийхэд ашиглаж болно. Навчийг зүгээр л цай болгон исгэж эсвэл бусад халуун ундаа, жишээлбэл, компот дээр нэмж болно. Хэрэв та эсрэг заалттай эсвэл жимсгэнэ үл тэвчих шинжгүй бол нэрс жимсээр хийсэн ундааг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр хэрэглэж болно.

Нэрс навчны декоциний:

• Энэ эмийг олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй гэж үздэг: ходоод гэдэсний өвчин, зүрхний өвчин, түүнчлэн зүрх судасны систем.
• Декоциний хийх нь маш энгийн бөгөөд үүний тулд танд шинэ эсвэл хатаасан нэрс навч хэрэгтэй болно.
• 1 шил буцалж буй усны хувьд ойролцоогоор 40-50 гр буталсан навч хэрэгтэй.
• Навчийг шилэн аяганд хийнэ, дээр нь буцалж буй ус хийнэ, аяга тавагтай, алчуураар боож өгнө.
• Энэ төлөвт навчийг ойролцоогоор 2-3 цаг байлгана.
• Үүний дараа ундаагаа шүүж, өдрийн турш ууна. Энэ нь 1 tbsp уух хангалттай юм. Хоолны өмнө өдөрт 5-6 удаа декоциний халбага.

Ардын анагаах ухаанд нэрс навчийг хэрхэн зөв хэрэглэх вэ?

Нэрс: цусны даралтыг бууруулах эсвэл нэмэгдүүлэх үү?

Жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар олон хүмүүс мэддэг боловч төрөл зүйлээс хамааран жимс нь шинж чанар, найрлагаараа ялгаатай гэдгийг хүн бүр мэддэггүй. Жишээлбэл, нэрс нь "птеростилбен" агуулдагаараа онцлог юм. Энэ бодис нь цусан дахь холестеринд нөлөөлж, түүний түвшин, концентрацийг бууруулдаг.

Үүний үр дүнд атеросклерозын товруу үүсэх магадлал, улмаар зүрх судасны тогтолцооны асуудал арилдаг. Энэ нь судаснуудад цусыг бүх биеэр зөөвөрлөх нь "хялбар" болж, тэд өөрсдөө уян хатан, цэвэр болдог. Үүний зэрэгцээ цусны даралт хэвийн болдог.

АНХААРУУЛГА: Цусны даралтыг бууруулахын тулд та өдөр бүр шинэ жимс идэж болно, насанд хүрсэн хүний ​​өдөр бүр 100-150 грамм нэрс авч болно.

Нэрс нь цусны даралтыг эмчлэх боломжтой юу?

Нэрс: хүүхэд, эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүдэд ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд

Нэрс нь насанд хүрсэн эрэгтэй, эмэгтэй, хүүхдүүдэд аль ч насны хүмүүст хэрэгтэй жимс юм. Жимс нь бие махбодийг дутагдаж буй микроэлементүүдээр хангаж, үйл ажиллагааг нь сайжруулдаг. Мэдээжийн хэрэг, нэрс идэх нь эсрэг заалттай байдаг - харшлын урвал, хэт мэдрэг байдал, "сул" гэдэс, жирэмслэлт.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн тухай ярихдаа үүнийг хэт их хэмжээгээр идэж болохгүй гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Өдөрт нэг удаа 10-15 жимсний жижиг хэсгийг хязгаарлах нь чухал юм. Мөн нэрсний шүүсийг их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй, учир нь жимсний шинж чанараас шалтгаалан энэ нь цусны даралтыг бууруулж, толгой эргэх, архаг сулрал үүсгэдэг.

Насанд хүрсэн хүний ​​өдөрт хэрэглэх нэрс нь эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд 150-200 грамм байна. Нэрс нь бие махбодийг хэвийн байлгах, эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн нөхөн үржихүйн эрхтний эрүүл мэндэд "анхаарал тавих" болно. Хүүхдийн хувьд 80-100 грамм нэрс идэхэд хангалттай. Хүүхдийнхээ жимсэнд үзүүлэх хариу үйлдлийг анхааралтай ажигла.

Нэрсийг хэрхэн зөв идэх вэ?

Нэрс: жирэмсэн үед ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд

Жирэмсний аль ч үед нэрс идэж болно. Тааламжгүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд идэж буй жимсний хэмжээг хязгаарлах нь чухал юм.

• Цусны даралт бага
• Толгой эргэх
• Дотор муухайрах, бөөлжих
• Гэдэсний эмгэг
• Ходоодны өвдөлт
• Ухаан алдах
• Толгой өвдөх
• Төрөөгүй хүүхдэд харшил үүсгэдэг

Нэрсийг хэт их хэрэглэхтэй холбоотой таагүй үр дагавар нь зөвхөн бие махбодийн бие даасан шинж чанар, мэдрэмжээс хамаарна. Өөр нэг тохиолдолд, хэрэв та өдөрт 10-15 жимс иддэг бол эмэгтэй хүн эрүүл мэндээ хадгалах, ургийн хэвийн хөгжлийг хангахад шаардлагатай витамин, эрдэс бодисын хангалттай хэсгийг авах болно.

Жирэмсэн үед нэрсийг хэрхэн зөв хооллох вэ?

Нэрс: ашигтай шинж чанар ба хөхөөр хооллохын эсрэг заалтууд

Жирэмсэн үеийн нэгэн адил нэрс нь хөхөөр хооллох үед аюултай байдаг, учир нь тэд хэт их хэмжээгээр хэрэглэвэл эмэгтэй эсвэл түүний хүүхдэд харшлын урвал үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та өдөрт хэд хэдэн хоол идвэл та хүүхдийнхээ хэвийн хөгжил, эрүүл мэндэд шаардлагатай чухал амин дэмээр сүүг дүүргэх болно.

Нэрс: 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд тэд хэр сайн вэ?

Нэрс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг, учир нь тэд тааламжтай амттай тул цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Үүнээс гадна жимс нь холестерины түвшинтэй тэмцэж, хэвийн хэмжээнд хүргэдэг. Эслэг нь цатгалан мэдрэмжийг өгч, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст байнга өлсгөлөнгийн мэдрэмжтэй тэмцдэг.

Нэрс: тэд хорт хавдарт хэрхэн тустай вэ?

Өмнө дурьдсанчлан нэрс нь антиоксидантаар баялаг бөгөөд гол үүрэг нь чөлөөт радикалуудтай тэмцэх явдал юм. Тийм ч учраас жимсгэнэ нь хоргүй, хорт хавдрын эмчилгээнд урьдчилан сэргийлэх бодис гэж тооцогддог. Эдгээр бодисууд нь хорт хавдрын эсийг хуваахаас сэргийлдэг бөгөөд энэ нь хавдар үүсэхээс сэргийлдэг гэсэн үг юм.

Эмийн болон урьдчилан сэргийлэх зорилгоор нэрс хэрэглэх

Жингээ хасахын тулд нэрсийг сүүтэй хэрхэн яаж авах вэ: жор

Жимс нь жингээ хасах хэрэгсэлтэй ижил аргаар хэрэглээгээ олсон. Нэрсийг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж аюулгүйгээр ангилж болно. Өвөрмөц бодисууд - нэрс жимсэнд элбэг байдаг полифенолууд нь өөх тосыг задлахад сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд тэр ч байтугай биеийн өөхний эсийн тоог бууруулж, бууруулдаг. Энгийнээр хэлэхэд нэрс нь "хуучин" нөөцийг шатааж, шинээр үүсэхээс сэргийлдэг.

Нэрс жимсний үр шимийг хүртэхийн тулд өдөр тутмын хэрэглээний нормыг (100-200 грамм) дагаж, хязгаарлагдмал, "зөв" хэмжээгээр идэх хэрэгтэй. Нэмж дурдахад зөвхөн хоол хүнс нь таныг "нүдний өмнө жингээ хасах" боломжийг олгодоггүй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Дасгал хөдөлгөөн хийж, өдөрт нүүрс усны хэрэглээгээ хязгаарлахаас гадна хэрэгцээгүй хоолноос татгалзах нь чухал.

Жимс жимсгэнэтэй хамт нэрсний навчнаас цай ууж, жимсгэний жимсний ундаа, сүү ууж, шинэхэн жимсээ угаах нь ашигтай байдаг. Энэхүү хослолын бүтээгдэхүүн нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнд сайнаар нөлөөлж, түүнийг идэвхтэй ажиллуулж, амархан бие засахад хүргэдэг.

Жин хасах нэрс, хэрхэн авч, идэх вэ?

Шинэ нэрс ямар калорийн агууламжтай вэ?

Нэрс нь илчлэг багатай жимс тул идэхэд тустай. 100 грамм шинэхэн жимсэнд ойролцоогоор 39-40 ккал, жимс нь 1 грамм уураг, бараг өөх тос (зууны нэг), ойролцоогоор 6-7 грамм нүүрс ус агуулдаг.

Нэрс жимс хэдэн калори агуулдаг вэ?

Та өдөрт хэдэн нэрс идэж чадах вэ?

Өдөрт шинэ нэрс хэрэглэх нь хэд хэдэн чухал хүчин зүйлээс хамаарна.

• Нас
• Эрүүл мэндийн байдал
• Хувь хүний ​​мэдрэмж
• Жимсний хэрэглээний давтамж

Ер нь та идэх хэрэгтэй өдөрт 200 граммаас илүүгүй нэрс, жимсгэний хэвийн хүлцэлтэйгээр та илүү их идэхийг зөвшөөрдөг. Хэрэв та жимсэнд ямар хариу үйлдэл үзүүлэхээ мэдэхгүй байгаа бол өдөрт 10-15 жимс идэж эхэлж, хэсгийг аажмаар нэмэгдүүлээрэй.

Нэрс нүүрний маск: ашиг тус, жор

Нэрсийг дотооддоо хэрэглэснээр биеийнхээ эрүүл мэндийг сайжруулахаас гадна нүүрний арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд ашиглаж болно. Антиоксидант ба микроэлементүүдийн баялаг агууламж нь өөхний булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулж, чийгийн дутагдлыг нөхөхөд тусална.

Маск хийх хэд хэдэн жор:

• Хөгшрөлтийн арьсанд зориулсан нэрсний маск.Ийм маск бэлтгэх нь маш энгийн: үүнийг хийхийн тулд та 1 tbsp нухаш хэрэгтэй. ижил хэмжээний цөцгий (ямар ч өөхний агууламж) бүхий овоолгын халбага жимс. Үүссэн массыг цэвэрлэсэн арьсанд түрхэж, аль болох удаан байлгасны дараа хүйтэн усаар зайлна.
• Хуурай арьсанд зориулсан нэрс маск.Цөөн хэдэн жимсний нэрсний нухашыг 1 өндөгний шартай хольж, та ямар ч ургамлын тос бага зэрэг нэмж болно (кунжутын тос нь хамгийн тохиромжтой). Маскийг зөвхөн цэвэрлэсэн арьсанд түрхэж, дөрөвний нэг цаг байлгаад дараа нь угаана.
• Тослог арьсанд зориулсан нэрсний маск.Нэрс нухашыг цардуул (ямар ч: төмс эсвэл эрдэнэ шиш) хольж, ойролцоогоор 1-1.5 tbsp нэмнэ. Хэрэв хольц нь "эгц" болж хувирвал маскыг усаар шингэлнэ. Цэвэрлэсэн арьсанд түрхээд дөрөвний нэг цаг байлгаад дараа нь зайлж угаана.
• Чийгшүүлэх нэрстэй маск.Нэрс нухашыг 1 tbsp холино. ямар ч байгалийн зөгийн бал. Маскийг зөвхөн цэвэр арьсанд түрхэх хэрэгтэй бөгөөд зөгийн бал харшилгүй гэдгээ урьдчилан шалгаарай. Маск хатах үед зайлж угаана.

Нэрстэй гоо сайхны жор: нүүрний маск

Нэрс ба нэрс: ялгаа нь юу вэ, аль нь илүү вэ?

Жимс нь гадаад төрх, амтаараа маш төстэй юм. Эдгээр тайгын жимс нь зөвхөн ургадаг жимс, бут сөөгний хэмжээгээр ялгаатай байдаг. Түүнээс гадна, жимсгэний химийн найрлага нь маш төстэй тул нэрс нь нэрстэй адил эрүүл жимс гэж бид баттай хэлж чадна.

Видео: "А-аас Я хүртэл нэрс"

Нэрс нь бидний славян өвөг дээдсийг тэжээж, усалдаг жимс юм. Энэ нь мадаггүй зөв бөгөөд намагт ч ургаж болно. Түүний оросуудтай ойр дотно танилцсан нь тэд энэ жимсэнд ус уудаг, байцааны өнхрөх, хөх усан үзэм, дураха, гонобой, согтуу жимс, синика гэж хэдэн нэр өгсөн нь нотлогддог.

Эдгээр нэрс нь нэрс жимсэнд ямар нэгэн онцгой дургүй байгааг илтгэдэггүй: зэрлэг розмарин ихэвчлэн тэдний хажууд ургадаг бөгөөд навч нь сагсанд хийж байвал хордлого үүсгэдэг бөгөөд мансууруулагч үнэр нь мансуурдаг. Өнөө үед нэрс нь бидний хувьд зөөлөн амт, ашигтай шинж чанартай амттан бөгөөд үүнийг хүн бүр мэддэггүй.

Нийлмэл

Нэрс жимсний химийн найрлага нь маш баялаг бөгөөд түүний жимс нь үнэ цэнэтэй биологийн идэвхт бодисын эх үүсвэр юм.

Түүхий жимс нь витамин агуулдаг: B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), витамин РР (ниацин), витамин Е (токоферол). Нэрс нь ялангуяа витамин С буюу аскорбины хүчилээр баялаг: 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 20 мг. Нэрс жимс нь цусны бүлэгнэлтийн системд оролцдог К1 витамин буюу филлохионеиныг их хэмжээгээр агуулдаг.

Нэрсийг бүрдүүлдэг макро элементүүд нь фосфор, магни, натри юм. Цэнхэр жимс нь калигаар баялаг: 100 грамм тутамд 59 мг.

Микроэлементүүдийн дотроос нэрс нь төмрийн агууламжаараа сайрхаж чаддаг бөгөөд энэ нь хэдийгээр бага хэмжээгээр агуулагддаг ч хүний ​​биед бараг бүрэн шингэдэг.

Жимсэнд агуулагдах фенолын нэгдлүүд онцгой ач холбогдолтой. Эдгээр нь хялгасан судсыг бэхжүүлж, аскорбины хүчлийг биед хадгалдаг физиологийн идэвхтэй бодисууд бөгөөд ингэснээр түүний хэрэглээг хэмнэдэг.

Аскорбины хүчилээс гадна нэрс нь бусад үнэ цэнэтэй хүчил агуулдаг: никотиний, нимбэгийн, цууны, алим, бензойк, оксалик.

Нэрс нь бүх ойн жимсний ургамлуудаас хамгийн их пектин агуулдаг. Пектин бодисын үнэ цэнэ нь хүний ​​биеэс стронций, кобальт зэрэг цацраг идэвхт металлыг зайлуулах чадвартай байдагт оршдог.

Жимсэнд агуулагдах бараг бүх бодис нь ургамлын навчнаас олддог.

Нэрс жимсний калорийн агууламж

Нэрс жимсний калорийн агууламж маш бага: 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 35-39 ккал байдаг. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв бид том шил жимс (250 гр) идвэл бид 100 ккал-аас бага зэрэг авах болно.

Нэрс нь маш их ус агуулдаг - бараг 90%. Бага хэмжээний уураг, өөх тос байдаг. Нүүрс усыг моно- ба дисахаридаар төлөөлдөг. Маш ашигтай хүнсний эслэг, үнс байдаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Нэрс нь эрүүл мэндэд маш их тустай бөгөөд үүнийг хойд нутгийн ард түмэн сайн мэддэг байсан бөгөөд үүнийг "зөөлөн жимс" гэж хайрладаг байв. Энэ нь маш шүүслэг, чихэрлэг юм. Гэхдээ тэд үүнийг зөвхөн гайхалтай амтаараа хайрладаг. Нэрс нь олон өвчнийг эмчлэхэд эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх бодис байж болно.

• Хойдчууд эрт дээр үеэс нэрсийг хоргүйжүүлэх эм болгон хэрэглэж, өнгөгүй шүүсээр халууралтыг эмчилсээр ирсэн.
• Хөлдөөсөн жимс нь витамин С-ийг сайн хадгалдаг бөгөөд Алс Хойд дахь байгалийн хадгалалтын газар болж чаддаг.
• Тафтсын их сургуулийн Америкийн эрдэмтэд энэхүү жимсийг судалж үзээд тархины хөгшрөлтийг удаашруулж, цацраг идэвхт цацрагийн хортой нөлөөллөөс хамгаалж чадна гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн байна.

Анагаах ухаанд нэрс

Бөө нар анхны бөгөөд эртний цорын ганц эмч нарын хувьд эрт дээр үеэс нэрсийг эмийн арсеналдаа оруулдаг байв. Зөвхөн жимс нь өөрөө төдийгүй түүний навч. Суулгалт, давсагны өвчинд хатаасан жимсээр цай хийдэг байв. Ненецүүд навчны декоциний бэлдмэлийг expectorant болгон ашигладаг байв.

Орчин үеийн эрдэмтэд жимсэнд агуулагддаг антоцианинууд нь ой санамжийг сулруулахаас сэргийлээд зогсохгүй, суларсаны дараа санах ойн үйл ажиллагааг сэргээх чадвартай болохыг тогтоожээ.

Нэрс нь маш сайн урьдчилан сэргийлэх хэрэгсэл бөгөөд хорт хавдар, зүрх судасны өвчин, Альцгеймерийн өвчин гэх мэт олон өвчнийг хөгжүүлэхээс сэргийлдэг.

Нэрс шүүс нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, ханиадны шинж тэмдгийг арилгадаг. Шинэ жимс нь хэрх өвчин, атеросклерозын эмчилгээнд тустай. Удаан хугацаагаар хэрэглэхэд нэрс нь агуулагдах каротиноидуудаас болж харааны сулралд сайнаар нөлөөлдөг.

Жимсний дусаахыг гастрит, энтероколит эмчилгээнд хэрэглэдэг. Энэхүү амттай эм нь дархлааг бэхжүүлж, биеийг витаминаар хангадаг тул хүүхэд, өндөр настан, өвчний улмаас суларсан хүмүүст тохиромжтой. Цэнхэр жимс нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхээс гадна элсэн чихэр бууруулах эмийн үр нөлөөг сайжруулдаг.

Энэ нь ямар ч харшил үүсгэдэггүй ч толгой өвдөх, дотор муухайрах, бөөлжих аюултай тул нэрсийг их хэмжээгээр идэж болохгүй гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Нэмж дурдахад асар их хэмжээний антиоксидант нь булчинд хүчилтөрөгчийн хангамжийг бууруулж, үйл ажиллагааг нь алдагдуулдаг. Цөсний замын дискинези нь нэрс хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг.

Гоо сайхны салбарт нэрс

Нэрс нь байгалийн амин дэмийн агуулах болсон нь тэднийг гоо сайхныг дэмжих, залуу насыг хадгалах бүтээгдэхүүн болгон гоо сайхны салбарт ашиглах боломжийг аль хэдийн олгодог.

Өнөөдөр гоо сайхны салбарт флавоноид агуулсан нэрсний хандыг тос, серум, нойтон жингийн найрлагад ашигладаг. Эдгээр ургамал нь хэт ягаан туяаг шингээхээс гадна арьсыг чөлөөт радикалуудын хортой нөлөөллөөс хамгаалдаг.

Тэд мөн нүүрийг цайруулж, цэвэрлэнэ. Мөн хандыг хэрэглэснээр та гэмтсэн, үрэвссэн, тослог арьсны асуудлыг шийдэж чадна. Үүнээс гадна гайхамшигтай жимсгэний ханд нь арьсны эпидермисийг бэхжүүлж, коллаген утасыг сэргээж, хөнгөн хальслах үйлчилгээтэй.

Гэртээ нэрс шүүс, цөцгий, зуслангийн бяслагыг ижил хэмжээгээр хольж энгийн маск хийж болно. 20 минутын дараа маскыг бүлээн усаар зайлна. Тослог арьс, батгатай бол нүүрээ зүгээр л шүүсээр арчихыг зөвлөж байна. Мөн хуурай арьсанд нэрс шүүсэнд 3-4 дусал оливын тос хийж чийгшүүлэгч маск хийж болно.

Бутны шинэхэн навч нь арьсыг тэжээж, нүхийг чангалж, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Жингээ хасах нэрс

Нэрс, жимсгэний шүүсийг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Гайхалтай нь америкчууд оросын уугуул мэт санагдах энэхүү жимсний хоолны шинж чанарыг судалж эхэлсэн. Тэд ердийнхөөрөө энгийн хулгана авч, хөх амттай хоолоор хооллож эхлэв. Үүний зэрэгцээ тэд хулганы бие дэх өөх тосны задралд хяналт тавьжээ.

Эрдэмтэд нэрс жимсэнд агуулагдах полифенолууд нь өөхний эсийн тоог 70-75%-иар бууруулж чаддаг гэж дүгнэжээ. Үүнээс гадна жимс нь шинэ өөх эс үүсэхээс сэргийлдэг.

Мэдээжийн хэрэг, туршилтыг хүн дээр батлах шаардлагатай хэвээр байгаа бөгөөд зөв тунг тодорхойлох шаардлагатай. Гэхдээ нэрс жимсийг хоол хүнсэндээ оруулаад, олон цаг аэробикээр ядрахгүйгээр бид жингээ хасаж эхэлнэ гэдэгт та аль хэдийн итгэлтэй байж болно.

Жингээ хасах үед шүүс, цагаан идээний ундааны оронд нэрстэй цай уух нь ашигтай. Цайны хувьд та навчтай хамт 2 халбага жимс, жимсгэнэ хэрэгтэй, тэдгээрийг асгах хэрэгтэй - анхаарлаа хандуулаарай! - хүйтэн ус (250 гр). Шөнөдөө орхиж, шүүнэ. Дараа нь ундааг зөвшөөрөгдөх температурт халаах хэрэгтэй.

Хоол хийх нэрс

Нэрс нь бүх төрөлд сайн байдаг. Шинэхэн шүүслэг жимс идэх нь таатай байдаг. Гэхдээ энэ нь чанамал, чанамал, компот хэлбэрээр адилхан сайн байдаг.

Эрүүл чихэр, ундаанд дурлагчдын хувьд бид жимсний зефир, вазелин, квас эсвэл муссыг санал болгож болно.

Илүү халуун ундааг илүүд үздэг хүмүүст нэрс ликёр, дарс, хандмал бэлтгэх туршилт хийж болно.

Гэрийн эзэгтэй нар нэрстэй бялуу хийх дуртай. Шинэ болон лаазалсан жимс нь жигнэхэд тохиромжтой. Лаазлахын тулд жимс, нунтагласан элсэн чихэрээс өөр юу ч шаардлагагүй. Боловсорч гүйцсэн нэрсийг нухаж, элсэн чихэрээр цацаж, дараа нь саванд хийж, 5 минутын турш пастержуулна.

Шинэ жимсийг хөргөгчинд 12 хүртэл хоног, хөлдөөгчид нэг жил хүртэл хадгалах боломжтой.

Мэдэхэд таатай байна

Цөөхөн хүн мэддэг цэнхэр жимсний тухай сонирхолтой баримтууд байдаг.

• Энэхүү үл үзэгдэх ургамал бараг зуун жил амьдрах боломжтой.
• Тариалсан жимсний бутнууд бараг 3 метр өндөрт хүрдэг.
• Хойд нутгийн уугуул ард түмэн нэрсийг хусны холтосны хайрцагт хадгалж, загасны тосоор дүүргэж, хөвдөөр булжээ.
• Оросын Европын хэсэгт жимсэнд "муу" хоч өгсөн; Хойд болон Сибирьт бүтээгдэхүүнийг олж авах хэцүү аргаас болж үнэлдэг байсан тул жимсийг хүндэтгэдэг байсан бөгөөд ямар ч байдлаар "нэр" гэж нэрлэдэггүй байв.
• Өндөр буттай нэрс нь Нью Жерси мужийн албан ёсны цэцэг юм.
• Нэрс нь Москва болон ОХУ-ын хэд хэдэн бүс нутгийн Улаан номонд орсон байдаг.

Ялангуяа Вероника Маловагийн хувьд

Нэрс бол гэр бүлийн анхилуун үнэртэй жимс юм Lingonberry, олон тооны эдгээх шинж чанартай нэрс болон lingonberries-ийн хамгийн ойрын хамаатан садан. Энэ нь амин дэм, шим тэжээлээр баялаг бөгөөд бүх биеийг залуужуулах, ялангуяа нүүрний арьсанд сайн нөлөө үзүүлж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг.

Эфир үүсгэдэг зэрлэг розмарингийн дэргэд ихэвчлэн намгархаг газарт ургадаг мөс зүсэгч, толгой өвдөж, төв мэдрэлийн системийг дарангуйлдаг.

алдартай цуу яриаг үл харгалзан нэрс өөрсдөө (өөр нэрс: гонобобел, архичин, архичин, тэнэг) таны эрүүл мэндэд аюултай биш: энэ нь анхны амттай бөгөөд эрүүл мэндэд маш үнэ цэнэтэй юм.

Нэрс нь биеийн бүрэн үйл ажиллагаанд шаардлагатай витаминаар баялаг: A, B, C, K, E, P, кальци, фосфорын эрдэс давс, амин хүчлийг агуулдаг. Мөн эрчим хүчний үнэ цэнэ нь зөвхөн 61 ккал байна.

Бүх насныханд зориулсан ашиг тус

1. Энэ нь "хөгшрөлтийн эмчилгээ" бөгөөд зүрхний өвчнийг эмчилдэг.Залуужуулах үйлчилгээтэй, ерөнхий эдгээх үйлчилгээтэй антиоксидант агуулсан: цусны судасны ханыг бэхжүүлж, зүрх судасны өвчний хөгжлийг бууруулж, арьсыг удаан залуу байлгах боломжийг олгодог.
2. Илүүдэл фунттай тэмцэж байна.Энэхүү жимс нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүн бөгөөд жин нэмэхээс айхгүйгээр идэж болно, энэ нь жингээ ажигладаг эмэгтэйчүүдэд маш чухал юм. Гайхалтай, гэхдээ үнэн: хэрэв та нэрсийг хоол хүнсэндээ оруулаад тогтмол идвэл харьцангуй богино хугацаанд жингээ хасах боломжтой. Жимс нь бүх илүүдэл өөх тосыг шууд шатаах гайхалтай чадвартай. Бүр нэрс агуулсан хоолны дэглэм хүртэл байдаг.
3. Шээс бэлгийн тогтолцоог эдгээдэг.Хэрэв та бөөр, давсагтай холбоотой асуудалтай бол нэрс нь үр дүнтэй эмч юм. Энэхүү жимс нь шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчин үүсгэдэг бактерийг зайлуулдаг цогц полимерээс бүрдсэн нэгдлүүдийг агуулдаг. Цистит, пиелонефрит, шээсний сүв, шээсний сувгийн өвчин, гидронефроз, нефроптоз, бөөрний чулууг амжилттай эмчилдэг. Үүнээс гадна жимс жимсгэнэ байнга хэрэглэх нь дахилтаас урьдчилан сэргийлэх хамгаалалтын механизмыг бий болгодог.
4. Алсын харааг хадгалах, одоо байгаа нүдний өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг.Нэрс жимсний нэгэн адил глауком, катаракт, алсын хараа, миопи үүсэхээс сэргийлж, цусны судасны ханыг бэхжүүлж, харааны хурц байдлыг удаан хугацаанд хадгалахад тусалдаг.
5. Өтгөн хаталтыг арилгана.Энэхүү тааламжгүй үзэгдлээс болж зовж шаналж буй хүмүүс тайван бус мэдрэмж, laxatives-д байнга хандах хэрэгцээг мэддэг. Нэрсийг дунд зэрэг хэрэглэх нь өтгөн хатахаас сэргийлж, гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
6. Энэ нь хорт хавдар үүсэх, хөгжихөөс урьдчилан сэргийлэх хэрэгсэл юм.Хорт хавдартай өвчтөнүүдийн хувьд нэрс нь жинхэнэ бурхан болж, авралын найдвар төрүүлдэг. Үүнд агуулагдах бодисууд нь аль хэдийн дэвшилтэт өвчин үүсэхээс сэргийлж, эрүүл хүмүүст тохиолдох эрсдлийг бууруулдаг.
7. Антипиретик нөлөөтэй.Нэрс нь биеийн температурыг бууруулдаг тул ханиад, томуунд өгч болно. Энэ нь зөвхөн өндөр температурыг бууруулдаг төдийгүй суларсан биеийг витаминаар хангадаг бөгөөд энэ нь маш чухал юм.
8. Цацраг идэвхт цацрагаас хамгаална.Эмч нар хортой ажил эрхэлдэг эсвэл байгаль орчны таагүй нөхцөлд ажилладаг хүмүүст илүү их нэрс идэхийг зөвлөж байна.
9. Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчинд тусалдаг.Энэ нь ходоодны хананд хэвийн болгох нөлөөтэй.
10. Цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлдэг, энэ нь саяхан мэс засал хийлгэж, их хэмжээний цус алдсан хүмүүст онцгой үнэ цэнэтэй юм. Лимфэд сайн нөлөө үзүүлдэг.
11. Энэ жимсийг гемоглобин багатай хүмүүс хэрэглэх ёстой. Нэрс цус багадалт үүсэх эрсдэлээс сэргийлдэг.

Нэрс жимс нь сайхан сэтгэл, сайхан сэтгэлтэй байхын тулд бие махбодийг сайхан байлгахад тусалдаг ба ертөнцийг эерэгээр харах болно.

Скорбутикийн эсрэг болон ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй бусад витамин жимснүүд:*

• үхэр,
• viburnum,
• зөгийн бал,
• зэрлэг гүзээлзгэнэ,
• намаг цангис,
• чацаргана,
• уулын үнс,
• chokeberry,
• хар үхрийн нүд,

Хүүхдүүдэд

Нэрс нь дархлааны системийг бэхжүүлдэг бөгөөд энэ нь томуугийн тархалтын үед ч гэсэн хүүхдийг эрүүл байлгах боломжийг олгоно. Хүүхдээ нэрс жимсэнд аажмаар дасга, түүнийг хэт их идэхийг зөвшөөрөх ёсгүй, энэ нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй: дотор муухайрах, ирээдүйд жимсийг үл тэвчих шинж тэмдэг илэрдэг.

Нэрс нь өсөн нэмэгдэж буй хүүхдийн шүдэнд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд ясыг бэхжүүлж, цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлдэг.

Жирэмсэний хувьд

Байгалийн цэнхэр жимс нь жирэмсэн эмэгтэйн сэтгэл санааг дээшлүүлж зогсохгүй түүнийг витамин С-ээр баяжуулж, ханиад, вируст өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, биеийн ерөнхий эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, хэвийн байдалд байлгахад тусалдаг.

Үүнээс гадна төмрөөр баялаг, зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг тул цус багадалт, сул дорой байдлын мэдрэмжийг арилгахад тусалдаг. Жимс нь жирэмсэн эмэгтэйд зайлшгүй шаардлагатай фолийн хүчил агуулдаг.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан

Бүтээгдэхүүн нь шээс бэлэгсийн тогтолцоог эдгээх үйлчилгээтэй тул эрэгтэй хүний ​​эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг: түрүү булчирхайн үрэвсэл үүсэхээс сэргийлж, бэлгийн чийрэгжилтийг хадгалахад тусалдаг.

Юу хоол хийх вэ

Нэрсээс та бүх төрлийн компот, вазелин, амтат чанамал, өвөрмөц үнэртэй үнэрт чанамал хийж, квас хийж болно. Түүний найрлага нь амттай дарс хийхэд хэрэглэгддэг.

Өвлийн улиралд нэрсийг бараг л эмийн шинж чанараа алдахгүйгээр хөлдөөж, хатааж, хатааж болно.

Эсрэг заалтууд

1. Нэрс жимсний хор хөнөөл нь жимсгэнэ хэт их хэрэглээтэй байж болно. Хэт их хэсэг нь дотор муухайрах, бөөлжих, цусны даралт ихсэх, хий үүсэх шалтгаан болдог. Гэдэсний хямралд өртөмтгий хүмүүс нэрсийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
2. Жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд ч бас жимс хэрэглэхдээ болгоомжтой байхаа мартаж болохгүй. Нэрс жимсэнд үндэслэлгүй хүсэл тэмүүлэл нь харшлын урвал үүсгэдэг бөгөөд үүнээс эх нь төдийгүй нялх хүүхэд ч зовж шаналах болно. Та жимс жимсгэнэ болгоомжтой, жижиг хэсгүүдэд идэх хэрэгтэй.
3. Нэрс нь цөсний замын дискинезид (хөдөлгөөний бууралт) бас хортой.
4. Энэ жимс нь цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлэх шинж чанартай тул цус шингэлэх эм хэрэглэдэг өвчтөнүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хэрэв та үүнийг хааяа иддэг бол бага хэмжээгээр идээрэй.

Нэрс нь хүний ​​биед сайнаар нөлөөлдөг өвөрмөц жимс юм. Аливаа өвчнөөр шаналж буй хүмүүст шаардлагатай, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ бол эрүүл мэнд, эв найртай амьдрахад шаардлагатай витамин, эрдэс бодисын агуулах юм.