Ногоон сонгино - калори. Ногоон сонгино

Ногоон сонгино нь сонгины гуурсан хоолойн залуу найлзуурууд, түүнчлэн энэ ургамлын бусад сортууд (хаврын сонгино, сонгино) юм. Хоол хийхдээ ихэнх хүнсний амт, үнэрийг өөрчлөх чадвартай тул хүнсний ногоо, мах, далайн хоолноос янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг.

Калорийн агууламж

100 грамм ногоон сонгино нь ойролцоогоор 32 ккал агуулдаг.

Нийлмэл

Ногоон сонгины химийн найрлага нь уураг, нүүрс ус, үнс, витамин (A, B9, C, E), макро (кали, кальци, магни, натри, фосфор) болон микроэлементүүд (төмөр, кобальт, манган, зэс, молибден).

Хэрхэн хоол хийх, үйлчлэх

Ногоон сонгино нь ихэвчлэн шинэхэн иддэг. Залуу найлзуурыг ногооны салат, түүнчлэн сүмс, гравиасаас эхлээд шөл, шөл хүртэл тоо томшгүй олон тооны мах, хүнсний ногоо, далайн хоолонд нэмдэг. Хэрэглэхийн өмнө ногоон сонгино урсгал хүйтэн усаар угааж, дараа нь жижиг хэсэг болгон хувааж, хэлбэр, хэмжээ нь таны сонголтоос хамаарна.

Хэрхэн сонгох вэ

Хамгийн сайн сонголт бол тод ногоон, хаварлаг иштэй, хатуу мэдрэмжтэй цагаан булцуутай улаан лууван юм. Энэ тохиолдолд та сүүдэр, хэмжээ зэргийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хар ногоон найлзууруудтай том хүнсний ногоо нь хамгийн гашуун, хурц амттай байдаг.

Хадгалах

Ногоон сонгиноыг хүйтэн урсгал усаар зайлж, дараа нь хатаасны дараа хөргөгчинд хадгалах нь хамгийн сайн арга юм. Мөн хүнсний ногоог тусдаа саванд хийхийг зөвлөж байна.

Ашигтай шинж чанарууд

Химийн найрлага, биологийн идэвхт бодисоор баялаг ногоон сонгино нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэхүү хүнсний ногооны тогтмол хэрэглээ нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, дархлаа дарангуйлах, тоник нөлөөтэй бөгөөд ARVI, томуугийн эрсдлийг бууруулдаг. Үүнээс гадна, ногоон сонгино нь чихрийн шижин өвчний шинж тэмдгийг бууруулж, гематопоэзийг идэвхжүүлж, зүрх судасны тогтолцооны байдлыг сайжруулдаг.

Ашиглалтын хязгаарлалт

Хувь хүний ​​үл тэвчих байдал, бөөр, элэгний зарим өвчин, түүнчлэн хоол боловсруулах тогтолцооны үрэвсэлт үйл явц, ходоодны шүүсний хүчиллэг нэмэгддэг.

Шинэ сонгино идэх эмийн нөлөө нь маш олон янз байдаг. Тийм ч учраас хүмүүс энэ ногооны ургацыг хэдэн мянган жилийн турш тариалж ирсэн байх. Өнөөдөр бид сонгины талаар юу мэддэг вэ? Энэ үнэхээр ашигтай юу? Сонгино хэдэн калори байдаг вэ? Яагаад бидний ихэнх нь үүнийг маш их хэмжээгээр идэж чаддаг бол зарим нь үнэрийг нь тэсвэрлэж чаддаггүй вэ?

Сонгино гэж юу вэ, юугаар хооллодог вэ?

Энэхүү өвслөг ургамал нь дэлхий дээрх хамгийн өргөн тархсан хүнсний ногооны нэг юм. Янз бүрийн төрлөөс хамааран дугуй, сунасан эсвэл хавтгай хэлбэртэй байж болно. Үүний зэрэгцээ чийдэнгийн өнгө нь бас өөр өөр байдаг. Энэ нь цагаан, ягаан, улаан, нил ягаан, алтан эсвэл бүр хар өнгөтэй байж болно. Ихэвчлэн хурц үнэртэй, хурц амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч орчин үеийн сортууд нь чихэрлэг амттай байдаг.

Энэ ногоонд агуулагдах гашуун амтын ачаар хоолны дуршил нэмэгддэг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч сонгино болон бусад хоол хүнсэнд хэр их калори агуулагддагийг мэдэхийн тулд та хоолны дэглэмээ зөв тооцоолох боломжтой.

Хүнсний ногооны ашигтай шинж чанарыг түүхийгээр нь хэрэглэхэд бүрэн илэрдэг. Энэ нь масс болон улирлын хурцадмал үед янз бүрийн ханиадыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагддаг. Энэ нь шээс хөөх шинж чанартай бөгөөд хоол боловсруулах шүүсний шүүрэлд нөлөөлдөг бөгөөд гельминттэй тэмцэхэд байгалийн гаралтай эм гэж тооцогддог. Энэ ногоог эм зүйд эм, хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөн ашигладаг бөгөөд гэрийн гоо сайхан, ардын анагаах ухаанд идэвхтэй ашигладаг.

Сонгино нь фитонцид, органик хүчил агуулсан эфирийн тос төдийгүй зүрхний үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг асар их хэмжээний витамин, чухал микроэлементүүдийг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч эмч нар ходоод гэдэсний зам, зүрх судасны систем, элэг, бөөрний өвчнөөр шаналж буй хүмүүст шинэ сонгино идэхийг зөвлөдөггүй.

Сонгино хэдэн калори байдаг вэ?

Тэд энэ гайхалтай, маргаантай ногоогоор чадах бүхнээ хийдэг: тэд үүнийг хатааж, хөлдөөж, даршилж, шөл хийж, буцалгаж, хуурч, жигнэх болно. Хоол хийх явцад тааламжгүй үнэр, гашуун байдал арилдаг боловч чихэрлэг амт, гайхалтай үнэр хэвээр үлдэнэ. Бэлэн болсон алтан ширхэгийг ямар ч супермаркетаас худалдаж авч болно. Энэ бүтээгдэхүүний эрэлт хэзээ ч алга болдоггүй.

Калорийн хэрэглээгээ хянадаг хүмүүсийн хувьд шинэхэн биш сонгино хэрэглэхийг үргэлж зөвшөөрдөггүй. Эцсийн эцэст, эрчим хүчний үнэ цэнэ нь ихэвчлэн хоол хийх аргаас хамаардаг нь нууц биш юм. Тиймээс жингээ хасах янз бүрийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхдөө хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвхөн шинэ ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Шинэ сонгины илчлэгийн агууламж 43 ккал байдаг нь мэдэгдэж байна. Үүнээс гадна бид ихэвчлэн шинэхэн өд иддэг. Энэ бол бие махбодид шаардлагатай витамины нөөц юм. Тиймээс хаврын улиралд витамины дутагдалд орсон хүмүүс ногоон сонгино идэх дуртай байдаг. Энэ нь хэдэн калори агуулдаг вэ? Маш бага - 100 грамм шинэхэн бүтээгдэхүүн тутамд ердөө 19 ккал.

Шинэ сонгины илчлэг багатай, жин хасах

Шинэхэн ногоон эсвэл сонгины илчлэг багатай нь энэ ногоог хоолны дэглэмд хэрэглэх боломжийг олгодог. Саяхан сонгины шөл ашиглан жингээ хасах нь түгээмэл болсон. Түүний хэрэглээ нь асар их хэмжээний нэмэлт калори шатаахад тусалдаг. Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд сонгины шөл нь таргалалттай тэмцэж, биеийг цэвэрлэдэг гэж үздэг. Энэ нь хөнгөн, тайтгарлын мэдрэмжийг өгдөг.

Жорны дагуу сонгины шөл бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: лаазалсан улаан лооль (500 грамм), 1 шинэ байцаа, 1 кг шинэхэн сонгино, амтат хонхны чинжүү, олон тооны селөдерей, амтлагч халуун ногоо. Хүнсний ногоо угааж, нилээд жижиглэсэн, саванд хийж, 3 литр усаар дүүргэсэн байх ёстой. Хүнсний ногоо зөөлөн болтол нь буцалгана. Төгсгөлд нь давс, халуун ногоо нэмнэ.

Эслэг ихтэй хүнсний ногооны ачаар үүссэн шөл нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг удаан хугацаанд арилгадаг. Энэ аргыг Америкийн эмч нар боловсруулсан. Тэдний үзэж байгаагаар таргалалттай ямар ч хүн долоо хоногийн турш зөвхөн сонгины шөл идвэл 10 кг хүртэл илүүдэл жин хасдаг.

Чанасан сонгины эрчим хүчний үнэ цэнэ

Гэсэн хэдий ч илчлэг багатай агууламж нь зөвхөн шинэхэн, чанасан хүнсний ногоо байж болно. Бүтээгдэхүүн нь даршилсан, шатаасан эсвэл чанаж болгосон үед эрчим хүчний үнэ цэнэ багатай байдаг. Шарсан сонгино дахь калори хэр их байх нь тухайн бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосон өөхний хэмжээнээс хамаарна.

Ашигласан тосны төрлийг мөн анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, хэрэв та цөцгийн тос эсвэл наранцэцэгээр чанаж болгосон бол тавагны эрчим хүчний үнэ цэнэ нь чидун хэрэглэхээс хамаагүй өндөр байх болно. Ямар ч тохиолдолд шарсан бүтээгдэхүүний хувьд энэ үзүүлэлт ихээхэн нэмэгддэг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 25 грамм өөх тос хэрэглэдэг 100 гр шарсан сонгино дунджаар 251 ккал илчлэгтэй байдаг гэж тооцоолжээ. Зуурмаг дээр чанаж болгосон тохиолдолд эрчим хүчний үнэ цэнэ 330 ккал хүртэл нэмэгддэг.

Шарсан сонгины алдартай

Шарсан сонгино бол бараг ямар ч амттай хоол бэлтгэх боломжгүй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь зөвхөн гэрийн хоол хийхэд зайлшгүй шаардлагатай найрлага юм. Энэ нь хүнсний үйлдвэрлэлийн янз бүрийн салбарт идэвхтэй ашиглагддаг. Хиам, бүх төрлийн пате, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай гурилан бүтээгдэхүүн, шарсан сонгино үйлдвэрлэхэд гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг гэж тооцогддог. Үйлдвэрлэгч компани нь шошгон дээрх эцсийн бүтээгдэхүүнд хэдэн калори байгааг зааж өгдөг.

Сонгино нь хүнсний ногооны хамгийн чухал ургацын нэг гэдгийг дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрдөг. Хоол хийхэд сонгино өөрөө болон ногоон өд нь өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар сонгины навчнаас өөр зүйл биш юм.

Энэ ногооны ургац цаг хугацааны явцад өөрчлөгдөөгүй ийм алдартай болсон зүйл юу вэ? Сонгины ашигтай шинж чанарууд нь удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан боловч тэдгээр нь олон янз байдал, үр дүнтэйгээр биднийг гайхшруулдаг.

Төрөл бүрийн ашигтай шинж чанартай энэхүү үнэлж баршгүй эх үүсвэрийн илчлэгийн агууламж маш бага бөгөөд 100 грамм сонгино тутамд 41 калори байдаг.

Ингээд авч үзье сонгино бидний биед ямар ашиг тус авчирдаг вэ?:

1. Хамгийн түрүүнд хэлэх ёстой зүйл бол дэгдэмхий бодисууд - бүтээгдэхүүнд агуулагдах фитонцидуудын тухай юм. Тэд вирус, бактерийн эсрэг маш үр дүнтэй тэмцэж чаддаг тул сонгино нь байгалийн антибиотик гэж тооцогддог. Фитонцид нь бөөрний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
2. Сонгино ямар хэлбэрээр хэрэглэж байгаагаас үл хамааран тэдгээрийн төмрийн агууламж маш өндөр байдаг. Бидний дархлаа, гематопоэзийн зөв үйл явц нь биед энэ микроэлемент хангалттай хэмжээгээр агуулагдахаас хамаарна.
3. Сонгино нь кали зэрэг бодисын өндөр агууламжтай тул бидний зүрх судасны системд тусалдаг. Сонгино идэх нь зүрхний шигдээсээс урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй арга гэж эмч нар үздэг.
4. Сонгино нь нойрыг сайжруулж, мэдрэлийн системийг тайвшруулах үйлчилгээтэй.
5. Мөн энэ нь бидний үсэнд ид шидийн нөлөө үзүүлдэг. Сонгино нь хамгийн уйтгартай, сул үсийг хүртэл "сэргээж", гоо үзэсгэлэн, гялалзсан байдлыг сэргээж чаддаг.

Сонгины хэрэглээ өргөн, олон янз байдаг. Үүнийг түүхий болон шарсан, чанасан, даршилсан, шарсан, давсалсан гэсэн бүх хэлбэрээр ашигладаг. Сонгино нь олон төрлийн хоол хүнстэй хослуулан хэрэглэдэг. Энэ нь мах, загасны амтыг сайжруулж, салатанд халуун, халуун ногоо нэмдэг бөгөөд шөл, борщны зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Сонгино нь мөн лаазлахад амжилттай хэрэглэгддэг.

Энэхүү хүнсний ногооны ургацын өвөрмөц чанар нь "дээд" ба "үндэс" хоёуланг нь хоолонд хэрэглэдэг.. Сонгины ("үндэс") ашиг тусыг бид аль хэдийн харсан. Ногоон сонгино гэж нэрлэгддэг сонгины өдний калорийн агууламж, ашигтай шинж чанаруудын талаар юу хэлэх вэ?

Ногоон сонгино бараг бүх жилийн турш, тэр ч байтугай өөрийн цонхны тавцан дээр ургаж болно. Улирлаас үл хамааран хоолонд хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь түүний ашиг тус нь үнэлж баршгүй юм.

1. Ногоон сонгино нь витамин С-ийн өндөр агууламжаар "садархаж" чаддаг тул өвлийн улиралд ханиаднаас маш сайн урьдчилан сэргийлдэг.
2. Ногоон сонгино нь олон микроэлементүүдийн нэг болох хүхрийн өвөрмөц хурц үнэртэй байдаг. Үүнээс гадна сонгино нь төмөр, кальци, магни агуулдаг.
3. Ногоон сонгины витамины цогцолбор нь витамины ерөнхий дутагдлын үед хаврын эхэн үед жинхэнэ олдвор юм.

Мөн ногоон сонгино нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, ходоодны шүүс ялгаралтыг нэмэгдүүлснээр хоол хүнс бүрэн, хурдан шингэдэг.

Ногоон сонгины илчлэгийн агууламж бага байдаг - 100 грамм бүтээгдэхүүн нь ердөө 19 калори агуулдаг.

Энэ хавар эрүүл, амттай ногоон сонгинотой салатаар өөрийгөө болон гэр бүлээ баясгаарай.А. Бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

• нэг баглаа ногоон сонгино;
• 3-4 өндөг;
• давс.

Салатыг хувцаслахын тулд та ургамлын тос эсвэл цөцгий хэрэглэж болно. Салат бэлтгэх нь хэдхэн минут болно.

Бид өндөгийг буцалгаж, энэ үед сонгино угааж, нилээд цавчих. Сонгино давсалж, шүүсийг гаргахын тулд бага зэрэг дар. Өндөгийг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, сонгино нэмнэ.

Хэрэв та хамгийн бага калори авахыг хүсч байвал - салатыг ургамлын тосоор амтлана.

100 грамм тавагны энергийн үнэ цэнэ нь 126 калори байдаг.

Салатыг гар хийцийн баялаг цөцгийтэй амтлагчаар хийснээр та бэлэн хоолноос огт өөр амтыг авахаас гадна илчлэгийн агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно.

100 грамм цөцгийтэй салат (30%) нь 172 калори агуулдаг.

Чанасан сонгины калорийн агууламж

Буцалсан сонгины илчлэгийн агууламж нь түүхий бүтээгдэхүүнээс бараг ялгаатай биш бөгөөд 41 ккал байдаг.

Сонгино нь хоол хийх явцад ашигтай шинж чанараа маш бага алддаг.Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ бүтээгдэхүүнийг эхний хоолонд шарсан бус чанасан хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Шарсан сонгины эрчим хүчний үнэ цэнэ

Шарсан сонгино нь илүү тэжээллэг байдаг. Эцэст нь хайруулын явцад их хэмжээний өөх тосыг шингээдэг c, энэ нь илчлэгийн агууламжийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

100 грамм шарсан сонгины энергийн үнэ цэнэ 251 ккал байдаг.

Энэ төрлийн дулааны боловсруулалт бүхий сонгины ашигтай шинж чанар нь ихэвчлэн хадгалагддаг боловч аливаа шарсан хүнсний хортой шинж чанар нь бүтээгдэхүүний бүрэн шинж чанартай байх болно.

Тиймээс хоол хийх бусад аргуудыг илүүд үзэхийг зөвлөж байна, тэр ч байтугай өөр өөр төрлийн сонгино "амьд" идэхийг зөвлөж байна.

Энэхүү хүнсний ногооны ургацын түүх нь алс холын эрт дээр үеэс эхэлдэг. Хүмүүс 5000 гаруй жилийн турш сонгино тарьж, хоол хийхдээ ашиглаж ирсэн.

Өнөөдөр Энэ соёлын 400 гаруй зүйл мэдэгдэж байна. "Сонгины гэр бүл" -ийг хэд хэдэн том бүлэгт хуваах нь заншилтай байдаг.

1. Халуун сонгино.Онцлог шинж чанар нь эрт боловсорч гүйцсэн бага ургац юм. Эдгээр төрлийн сонгино нь удаан хугацааны хадгалалтын дараа ч гэсэн шинж чанараа төгс хадгалж, эфирийн тосны өндөр хувийг агуулдаг.
2. Хойгийн сортуудСонгино нь гайхалтай амт чанараараа хоол хийхэд хамгийн өргөн хэрэглэгддэг. Тэдний хайрс нь халуун ногоотой сортуудынхаас бага зузаантай, мөн тэд маш сайн хадгалагддаг.
3. Амтат сортуудсонгино нь зөвхөн тодорхой цаг уурын нөхцөлд ургаж болно - тэдэнд хуурай, тогтвортой уур амьсгал хэрэгтэй. Глобо эсвэл Сүүлт од зэрэг сортуудын маш сайн амтыг тансаг хоолчид үнэлдэг.
4. сонгино- зөөлөн, нарийн амттай сонгины төрөл. Шарлотыг сайн хадгалж, амттай салат бэлтгэх, мөн лаазлахад ашигладаг.

Бүх төрлийн төрөл зүйл, сортууд Энэ нь зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг.

Сонгино тогтмол хэрэглэх нь бие махбодийг ашигтай бодисоор хангадаг. Хүнсний ногооны үндсэн дээр салат, хачир, үндсэн болон эхний хоол бэлтгэдэг. Сонгины шүүсийг ардын анагаах ухаанд хэрэглэдэг бөгөөд хальсыг нь хүнсний будаг болгон ашигладаг. Хүнсний ногоо нь чийдэнгийн өнгөөр ​​ялгагдана: цагаан, улаан, нил ягаан, ягаан, алт, хар. Зөвхөн булцуу нь идэж болохоос гадна ногоон сонгино гэж нэрлэгддэг ургамлын сумнууд ч бас идэж болно.

МЭДЭХ НЬ ЧУХАЛ! Зөнч Баба Нина:“Дэрэн доороо хийвэл мөнгө үргэлж их байх болно...” Дэлгэрэнгүй >>

Бүгдийг харуулах

Хүнсний ногооны калорийн агууламж

Сонгины калорийн агууламж нь түүний төрөл зүйл, бэлтгэх аргаас хамаарна.

KBJU хүснэгт:

Сонгины төрөл	100 грамм тутамд калорийн агууламж, ккал	Уураг, г	Өөх тос, г	Нүүрс ус, г	Зураг
Булцуу	42	1,5	0	10
Ногоон	20	2, 5	0,08	4,3
Улаан	41	1, 4	0,04	9
Цагаан	42	1, 4	0,06	10
Нил ягаан	40	1, 4	0,2	8
Таана	35	2	0,2	7

Хоол хийх аргаас хамааран сонгины KBJU:

Шинэхэн, чанасан, шатаасан сонгино маш бага илчлэг байдаг тул бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэм гэж ангилж болно.



Шинэ сонгины химийн найрлага ба ашиг тус

Шинэ сонгино нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• витамин В, С;
• чухал тос;
• цайр;
• фтор;
• төмөр;
• зэс;
• кобальт;
• никель;
• флавоноидууд;
• ургамлын хүчил.

Түүхий ногооны ашигтай шинж чанарууд:

• үрэвслийн эсрэг;
• нян устгах;
• ханиадны эсрэг;
• хорт хавдрын эсрэг;
• бодисын солилцоо;
• шээс хөөх эм.

Сонгино тогтмол хэрэглэх нь эр хүний ​​хүчийг нэмэгдүүлж, эр бэлгийн эсийн чанарыг нэмэгдүүлдэг. Хүнсний ногооны шүүсийг бронхит, синусит, ARVI, амьсгалын замын цочмог халдварыг эмчлэхэд хэрэглэдэг. Энэ нь гэдэсний өвчнийг эмчлэх, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Сонгины дусаах нь өттэй үр дүнтэй тэмцдэг.



Эсрэг заалтууд

Түүхий ногоог хэтрүүлэн хэрэглэх нь биед ноцтой хор хөнөөл учруулдаг. Мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхгүйгээр сонгино ашиглан өвчнийг эмчлэх боломжгүй.

Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд:

• хувь хүний ​​үл тэвчих байдал;
• хий үүсэх нэмэгдсэн;
• харшлын урвал;
• элэгний өвчин;
• гастрит;
• шархлаа

Ходоодны өвчтэй, цээж хорсох хандлагатай хүмүүс хүнсний ногоог болгоомжтой идэх хэрэгтэй.



Чанасан ногооны ашиг тус, хор хөнөөл

Чанасан хүнсний ногооны ашиг тус, хор хөнөөлийг түүний найрлагад орсон идэвхтэй бодисоор тодорхойлно. Буцалсан сонгино нь В, С витаминыг хадгалж байдаг. Хүнсний ногоо нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг тул стресс, сэтгэл санааны дарамт, сэтгэлийн хямралын үед хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүн нь гематопоэтик нөлөөтэй тул сарын тэмдгийн үед эмэгтэйчүүдэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Сонгины салат нь бие махбодийн хамгаалалтын функцийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Чанасан бүтээгдэхүүн нь гашуун амтгүй тул дархлааг бэхжүүлэх зорилгоор хүүхдэд ч өгч болно.

Энэ хэлбэрээр хүнсний ногоо нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг тул инсулины үйлдвэрлэлийг хэвийн болгож, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг. Бүтээгдэхүүнд агуулагдах эрдэс бодисууд нь зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Сонгино нь их хэмжээний фитоцин агуулдаг тул эмийн зориулалтаар авч болно. Сонгины чанасан цагираг нь эдгэрдэггүй шарх, мөөгөнцөрийг эмчлэхэд ашигладаг. Ясыг хурдан эдгээхийн тулд та ургамлыг хугарсан хэсэгт түрхэж болно.

Бүтээгдэхүүний хор хөнөөл нь улаан хоолойн салст бүрхэвчинд муу нөлөө үзүүлдэг. Хүнсний ногооны хэт их хэрэглээ нь астма өвчнийг өдөөж болно. Сонгино идсэний дараа ходоодонд таагүй мэдрэмж төрвөл идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан

Сонгино тогтмол хэрэглэхийн ашиг тус:

• аарцагны эрхтнүүдийн цусны урсгалыг сайжруулах;
• хүчийг сайжруулах;
• бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлэх;
• эр бэлгийн эсийн үйлдвэрлэлийг өдөөх;
• дааврын түвшинг хэвийн болгох.

Хэрэв та ургамал, ногоо, сармистай хамт хэрэглэвэл бүтээгдэхүүний ашиг тусыг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд

Хүнсний ногоо нь эмэгтэй хүний ​​гоо үзэсгэлэн, залуу насыг хадгалж, хөгшрөлтийн явцыг зогсооход тусалдаг, мөн:

• бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох;
• жинг бууруулдаг;
• аарцагны эрхтнүүдийн цусны урсгалыг сайжруулдаг;
• нөхөн үржихүйн тогтолцоог нөхөн сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг;
• цэвэршилт ба PMS-ийн үед сэтгэлзүйн сэтгэл хөдлөлийн байдлыг сайжруулдаг.

Та сонгины целлюлозыг үсний маск болгон ашиглаж болно. Та наранцэцгийн тостой хольж, буржгар үсэндээ түрхэх хэрэгтэй. Толгойгоо уутанд боож, алчуураар таглаад 30 минут байлгаад дараа нь зайлж угаана. Энэхүү маск нь хуйхны нөхцөл байдлыг сайжруулж, үсний өсөлтийг сайжруулна.

Хүүхдүүдэд

Хүүхдийн эрүүл мэндийн хувьд бүтээгдэхүүн нь зүгээр л орлуулшгүй юм. Та чанасан хэлбэрээр 8 сараас эхлэн хүнсний ногоог хоолны дэглэмд оруулж болно. Ихэнх тохиолдолд сонгино шөл эсвэл ногооны нухаш дээр нэмдэг. Бүтээгдэхүүн нь инулин агуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн хоол боловсруулалтыг сайжруулж, гэдэсний микрофлорыг сэргээдэг.

Хүүхдийн биед үзүүлэх ашиг тус:

• дархлааны системийг бэхжүүлэх;
• ясны эдийн өсөлтийг өдөөх;
• эмгэг төрүүлэгч микрофлорын нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг саатуулах;
• хоолны дуршил нэмэгдсэн.

3 жилийн дараа хүүхдэд ногоон сонгино өгч болно - бие махбодийг В, С витамин, түүнчлэн янз бүрийн микроэлементүүдийн шаардлагатай тунгаар хангахын тулд өдөрт 1 ногоон өд идэхэд хангалттай.

Амттай жор

Сонгино нь бие даасан таваг эсвэл ногооны шөл, салат, хачир, соус, шөл гэх мэт нэг хэсэг байж болно.

Сонгины цагираг

Сонгины цагираг нь шар айрагны маш сайн зууш байж болно.




Шаардлагатай:

• 1 өндөг;
• 3 том халбага гурил;
• давс;
• 4 tbsp. л. ус;
• 4 ширхэг сонгино;
• 100 мл ургамлын тос;
• 2 tbsp. л. цуу.

Жор:

1. 1. Өндөгийг гурил, усаар цохиж, давс нэмнэ. Холимогийг хөргөгчинд 15 минут байлгана.
2. 2. Сонгино хальсалж, цагираг болгон хуваана.
3. 3. Буцалж буй устай цуу хольж, сонгины цагираг дээр асгаж, гашуун мэдрэмжийг арилгана.
4. 4. Зуурсан гурилаа дүрж, хангалттай хэмжээний тосоор халуун хайруулын тавган дээр хуурна. Та гүн шарагч ашиглаж болно.

Сармис, цөцгийтэй амтлагчаар үйлчил.

Чанасан сонгино

Буцалсан сонгиноыг хүүхдэд өгч, гастрит, шархлаа, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хэрэглэж болно. Энэ бол салатанд оруулах эсвэл бие даан идэж болох амттай хоол юм.




Шаардлагатай:

• 4 сонгино;
• 50 мл ургамлын тос;
• 1 tsp. хар перц;
• 1 tsp. ганга;
• нэг чимх давс.

Бэлтгэл ажил:

1. 1. Сонгиноыг хальслаарай.
2. 2. Буцалж буй усанд хийнэ.
3. 3. Халуун ногоо, тос нэмнэ.
4. 4. 10 минутын турш хооллоорой.

Хэрэв та сонгины гашууныг арилгах хэрэгтэй бол дээр нь буцалж буй ус асгаж, хэдэн минут байлгана.

Жигнэсэн сонгино

Жигнэсэн сонгино нь мах эсвэл шатаасан хүнсний ногооны нэмэлт болгон үйлчилж болно.




Шаардлагатай:

• 5-6 сонгино;
• давс;
• ургамлын тос;
• тугалган цаас.

Бэлтгэл ажил:

1. 1. Хүнсний ногоог хальслаарай.
2. 2. Тосоор жигд хуудсыг тосолно.
3. 3. Хүнсний ногоо, давс, сойзоор тос түрхэж, тугалган цаасаар бүрхэнэ.
4. 4. Зуухыг 180 градус хүртэл халаана.
5. 5. 15 минутын турш жигнэж, тугалган цаасаа аваад шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.

Мөн нууцын талаар бага зэрэг ...

Манай уншигчдын нэг Инга Ереминагийн түүх:

Би жиндээ маш их сэтгэлээр унасан, 41 настайдаа 3 сумоч нийлээд 92 кг жинтэй байсан. Хэрхэн илүүдэл жингээ бүрэн хасах вэ? Гормоны өөрчлөлт, таргалалттай хэрхэн тэмцэх вэ? Гэхдээ хүний ​​дүр төрхийг өөрөөсөө залуу харагдуулах зүйл юу ч байхгүй.

Гэхдээ жингээ хасахын тулд юу хийж чадах вэ? Лазер өөх соруулах мэс засал? Би олж мэдсэн - 5 мянган доллараас багагүй. Тоног төхөөрөмжийн процедур - LPG массаж, хөндий, RF өргөлт, миостимуляци? Бага зэрэг боломжийн үнэтэй - хоол тэжээлийн зөвлөхтэй хамт курс нь 80 мянган рубль байдаг. Та мэдээж галзуурах хүртлээ гүйлтийн зам дээр гүйхийг оролдож болно.

Бүх цаг үед ногоон сонгино нь маш ашигтай бүтээгдэхүүн, витамины агуулах гэж тооцогддог. Ногоон өдийг ингэж иддэг байсан: салат, шөл болон бусад хоолонд нэмдэг. Тэд эхлээд түүний тухай Иран, Афганистанд ярьж эхэлсэн. Сонгины янз бүрийн сортуудаас өд нь нахиалдаг - сонгино (энэ нь хамгийн удаан үргэлжилж, ашиг тусаа алдахгүй); сонгино (биеийг халдваргүйжүүлдэг); нялцгай сонгино (цусыг сайжруулдаг, фитонцидоор баялаг); таана (шээс хөөх эм, холеретик шинж чанартай, түүний тусламжтайгаар та цусыг хурдан цэвэрлэх боломжтой); сонгино (сонгино нь маш олон флавоноид агуулдаг бөгөөд хорт хавдраас найдвартай хамгаалдаг). Бүтээгдэхүүнийг хэрхэн зөв хэрэглэх вэ? Тэр ямар нэгэн хор хөнөөл учруулж чадах уу?

Найрлага ба калорийн агууламж

Ногоон өд нь салат, винигрет, мах, ногооны шөл, татсан мах, шөл, шөл, соус зэрэгт хамгийн сайн нэмэлт юм. Ургамал нь эдгээх нөлөөтэй бөгөөд янз бүрийн өвчнийг даван туулахад тусалдаг. Гоо сайхны мэргэжилтнүүд сонгинод анхаарлаа хандуулж, үсний уутанцарыг бэхжүүлж, шинэчилж, үс унах үед үсний ургалтыг идэвхжүүлдэг.

Ногоон сонгинод хэдэн калори байдаг вэ? 19 ккал-аас ихгүй байна. Бүтээгдэхүүн нь А, С, В витамин, пиридоксин, токоферол, холин, ниацин, хүнсний эслэг, ханаагүй тосны хүчлээр баялаг. Бүтээгдэхүүний эмийн шинж чанарыг түүний баялаг найрлагаар тайлбарладаг - маш их магни, кали, кальци, натри, зэс, марганец, цайр, фосфор, төмөр, зэс. Ногоон сонгино нь каротин, фитонцид, флавоноид, хлорофилл, эфирийн тосоор баялаг.

Ашиг тус

Хавар нь хүн витамины дутагдалд ордог, ногоон сонгино аврах ажилд ирж, дутагдлыг эрдэс бодис, витаминаар дүүргэх болно. Ногоон сонгино нь ханиад томуунаас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй бөгөөд хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, витамин С их хэмжээгээр агуулдаг тул хордлогын эсрэг найдвартай эм юм.

Хэрэв та ногоон сонгинотой харьцуулбал тэд маш их хлорофилл агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны найрлагыг сайжруулахад шаардлагатай бөгөөд төмрийн дутагдлын цус багадалтыг эмчилдэг. Сонгино нь их хэмжээний фосфор агуулдаг тул та шүднийхээ байдлыг сайжруулж чадна. Энэ нь асуудлыг сайн даван туулж, шүдний янз бүрийн өвчнөөс хамгаалдаг.

Сонгины өд нь цайр зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баялаг. Энэ нь эмэгтэйн нөхөн үржихүйн тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлж, арьс, үс, хумсны байдлыг сайжруулдаг.

Эрэгтэйчүүд ногоон өд идэх нь гарцаагүй бөгөөд тэд тестостероны түвшинг нэмэгдүүлж, эр бэлгийн эсийн идэвхийг нэмэгдүүлдэг.

Бараг бүх ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь цагаан, махлаг хөлөнд агуулагддаг нь нотлогдсон бөгөөд ногоон өд нь тийм ч олон байдаггүй. Бүтээгдэхүүнийг биед шингээхийн тулд та ногоог бага зэрэг давсалж, дараа нь ургамлын тосоор холих хэрэгтэй (чидун жимсний тосыг илүүд үздэг).

Та ургамал худалдаж авахдаа анхаарлаа хандуулаарай: булцуу нь цагаан, хүчтэй, өд нь хар ногоон, тод өнгөтэй байх ёстой. Нумны хэмжээгээр бүү хуурт. Хүнсний ногоо хэдий чинээ том байна төдий чинээ эрүүл бус байдаг. Мөн өдний үзүүрийг хэт хатааж болохгүй, салс, цагаан бүрхүүл байхгүй эсэхийг шалгаарай.

Ногоон сонгино хэрхэн хадгалах вэ?Бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд тусдаа саванд хийх нь хамгийн сайн арга юм. Жижиглэсэн сонгиноыг хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөдөггүй, урьдчилан хуванцараар боож өгөх нь дээр, эс тэгвээс тааламжгүй үнэр гарах болно.

Сонгино хэрхэн хөлдөөж, даршилж болох вэ?Бүтээгдэхүүнийг хөлдөөхөөс өмнө 5 минут орчим буцалгах шаардлагатай. Ус урсаж эхлэх хүртэл хүлээгээд уутанд хийж хөлдөөгчид хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг давслах нь бас хялбар байдаг: ногоон өдийг эхлээд угааж, хатааж, дараа нь бүх зүйлийг шилэн саванд хийж, давсалсан байна.

Таана, ногоон сонгино хоёрын ялгаа

Хоёр бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн андуурдаг. Үнэн хэрэгтээ таана нь тусдаа хүнсний ногооны ургац бөгөөд ногоон нь сонгино болон бусад төрлийн сонгины нахиалдаг. Өвөл, зун гэсэн хоёр төрлийн сонгино ургадаг. Ургамал нь чихэрлэг, тааламжтай, нарийн амттай бөгөөд энэ нь зөөлөн амтлагч юм. Бүтээгдэхүүнийг элэг, цөсний хүүдийн үйл ажиллагааг сэргээхэд ашиглаж болно. Энэ нь тулай, хэрх, хэт ачаалал зэргийг төгс эмчилдэг.

Таанаг хэрэглэснээр ой санамж сайжирч, мэдээллийг хурдан хүлээн авч, анхаарал төвлөрөл мэдэгдэхүйц нэмэгдэнэ. Таанаг жирэмсэн эмэгтэйчүүд ч хэрэглэж болно. Энэ нь маш их фолийн хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь ургийг умайн доторх эмгэгээс хамгаалдаг.

Таана нь нянгийн эсрэг үр дүнтэй бодис гэж тооцогддог тул үрэвслийг арилгах, үе мөчний үрэвсэлийг эмчлэхэд ашиглаж болно. Хорт хавдрын үед бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь ялангуяа чухал бөгөөд таана нь хавдрын идэвхтэй өсөлтийг зогсоодог. Ялангуяа түрүү булчирхай, өндгөвчний хорт хавдарт тустай.

Шинэ сонгино нь хараа муудах, бронхит, ларингит, ханиад зэрэгт хэрэглэж болно. Сонгины фитонцид нь стафилококк, стрептококк, сүрьеэ, цусан суулга, аюултай өвчний эмгэг төрүүлэгчидтэй идэвхтэй тэмцдэг гэдгийг санаарай. Гоо сайхны мэргэжилтнүүд таана нь арьсыг зөөлрүүлж, уян хатан болгодог маскуудын хамгийн сайн бүрэлдэхүүн хэсэг гэж үздэг.

Ногоон сонгины эсрэг заалтууд

Бүтээгдэхүүн нь нэлээд ашигтай хэдий ч эсрэг заалтуудыг санаж байх хэрэгтэй - хэрэв та ходоодны өвчтэй бол үүнийг идэж болохгүй. Түүнчлэн, хэрэв та ногоон өдийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл цусны даралт огцом нэмэгдэж, зүрхний өвчин үүсч, гуурсан хоолойн багтраагаар төгсдөг.

Үүнийг нэгтгэн дүгнэе! Хэрэв таны бие ихэвчлэн ногоон сонгино хүлээн авдаг бол өөр өөр хоолонд нэмж оруулахаа мартуузай, ингэснээр та бие махбодоо маш ашигтай бодисоор баяжуулж, витамины дутагдалд орохгүй. Сувилахуйн эхчүүд бүтээгдэхүүнийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй, заримдаа энэ нь сүүний амтыг өөрчилдөг тул хүүхэд идэхээс татгалздаг. Зарим дотоод эрхтний асуудалтай хүмүүс ногоон өд идэж болохгүй, ингэснээр өвчин нь даамжрахгүй. Бусад нь таана, ногоон сонгино болон бусад эрүүл сортуудыг туршиж үзэх хэрэгтэй. Сайхан хооллоорой!