Пита ногооны шөл жор зөв хооллолт. Хоолны ширээнд зориулсан махны жор бүхий ногооны шөл. Удаан агшаагчаар zucchini бүхий ногооны шөл

Шөл бол энгийн, хямд бөгөөд нэгэн зэрэг маш эрүүл хоол юм. Та ямар ч ногоогоос бэлтгэж болно. Хүнсний ногоо нь хэдэн кг жин хасахад маш сайн байдаг тул жингээ хасаж буй хүмүүсийн цэсэнд оруулах ёстой хамгийн эхний хоол бол шөл юм. Шөлөөр жингээ хасах нь маш энгийн бөгөөд үр дүнтэй байдаг.

Хүнсний ногооны хоолоор жингээ хасах: нууц нь юу вэ?

Юуны өмнө бүх хүнсний ногоо илчлэг багатай байдаг. Тиймээс, хэрэв та тэдгээрийг зөв чанаж, их хэмжээний ургамлын тос нэмээгүй бол хүнсний ногооны жинг нэмэгдүүлэх боломжгүй юм. Үүнээс гадна хүнсний ногоо бүр өөрийн гэсэн шим тэжээлийг агуулдаг. Тиймээс хүнсний ногоогоор жингээ хасах үед бие нь витамин, эрдэс бодисоор ханасан байх болно. Өөрөөр хэлбэл, хүнсний ногоогоор жингээ хасах нь маш сайн сонголт юм.

Хүнсний ногооны шөлний хувьд олон жор байдаг. Тиймээс та өдөр бүр амттай хоолоор өөрийгөө дайчилж болно. Энэ нь хоолны дэглэмийг зөрчихөөс айхгүйгээр таашаалтайгаар жингээ хасах боломжийг олгодог. Шөл бэлтгэхийн тулд та янз бүрийн ногоог нэгтгэж болно: янз бүрийн байцаа, лууван, хонхны чинжүү, улаан лооль, хаш, сонгино, сармис, төмс (гэхдээ тэдгээрийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй), хулуу, цуккини, селөдерей, түүнчлэн шош, вандуй.

Та ямар ч төрлийн байцаа эсвэл бүр хэд хэдэн төрлийн байцаа хэрэглэж болно - цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цагаан байцаа, колраби, Брюссель нахиалдаг. Эдгээр бүх ногоо нь маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Хүнсний ногоо нь ялангуяа В бүлгийн витаминаар баялаг, түүнчлэн витамин С Байцаа нь маш их хэмжээний органик хүчил, эслэг агуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, цагаан байцаа нь бусад төрлийн хүнсний ногоотой харьцуулахад илүү том ширхэгтэй эслэг агуулдаг. Тиймээс гэдэс дотрыг илүү сайн цэвэрлэдэг ч салст бүрхэвчийг цочроож болно.

Сонгино, сармис нь фитонцид, флавоноид, эфирийн тос, В витамин, түүнчлэн С агуулдаг Эдгээр ногоо нь гэдэс дотор ялзрах нянг устгаж, бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг сайжруулж, халдвараас хамгаалдаг. Үүнээс гадна эдгээр ногоо нь халуун ногоотой амт, үнэртэй байдаг бөгөөд энэ нь хоолыг сайжруулдаг гэсэн үг юм.

Лууван, хулуу нь каротин, нүүрс ус, эрдэс давс, эслэг агуулдаг. Хулуу нь бодисын солилцоог хурдасгадаг ховор витамин Т-ээр баялаг. Ерөнхийдөө энэ ногоо нь бага зэргийн шээс хөөх эм, тайвшруулах үйлчилгээтэй, өөрөөр хэлбэл биеийг зөөлөн цэвэрлэдэг. Мөн лууван нь хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгодог.

Цуккини ба селөдерей нь хамгийн бага илчлэгтэй хүнсний ногоо юм (100 грамм тутамд 24 ба 13 ккал). Zucchini нь биеэс илүүдэл усыг зайлуулж, төгс ханадаг. Тиймээс, тэдгээрийг идсэний дараа та удаан хугацаанд идэх хүсэлгүй болдог. Селөдерейний хувьд энэ нь В бүлгийн витаминаас гадна кали, кальци агуулсан байдаг. Хүнсний ногоо нь бодисын солилцоог хурдасгадаг бөгөөд энэ нь жингээ хасдаг хүмүүст маш чухал юм.

Болгарын чинжүү, улаан лооль, хаш нь зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлж, эрт хөгшрөлтөөс хамгаалж, хумс, үсний байдлыг сайжруулдаг хүнсний ногоо юм. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээр нь олон ашигтай бодисоор баялаг юм.

Буурцагт ургамлын хувьд (вандуй, шош) нь ургамлын уураг агуулдаг тул махгүй ч гэсэн маш их ханадаг. Гэхдээ та тэдгээрийг дунд зэрэг шөл рүү нэмэх хэрэгтэй.

Мэдээжийн хэрэг, шөлтэй хоолны дэглэм нь зөвхөн энэ хоолыг идэх ёстой гэсэн үг биш юм. Та цэсэнд уураг нэмж болно. Энэ нь загас, тахиа, өндөг байж болох тул өөх тос багатай исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (kefir, зуслангийн бяслаг, тараг) оруулахыг зөвлөж байна. Гэхдээ гол хоол нь ногооны шөл юм. Та үдийн хоол, оройн хоол идэх хэрэгтэй.

Шөлийг зөв бэлтгэх ёстой. Та бага зэрэг тос нэмэх хэрэгтэй. Та сонгино эсвэл сармисыг тосонд бага зэрэг хуурч болно. Гэхдээ тосыг огт хэрэглэхгүй, харин ус, ногооны шүүсээр чанаж болгосон хүнсний ногоог хоол хийх нь зүйтэй. Шөл бэлтгэхдээ давсыг хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Гэхдээ та янз бүрийн халуун ногоо нэмж болно, тэд бодисын солилцоог хурдасгадаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад тусалдаг гэсэн үг юм.

Долоо хоногийн хоолны дэглэм нь ямар ч ногоо, өндөг, загасны хэрэглээ, түүнчлэн ногоон цай, элсэн чихэргүй компот бүхий зөгийн бал халбагаар хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Энд хоолны дэглэмийн жишээ цэс байна.

• өглөө: чанасан өндөг, салат, зөгийн балтай ногоон цай;
• зууш: kefir;
• үдийн хоол: ногооны шөл, чанасан загас, компот;
• орой: шөл ба kefir.

Цэс нь хамгийн олон янз биш боловч өлсгөлөнгийн мэдрэмж танд төвөг учруулахгүй. Хэрэв та хүсвэл гурван өдрийн турш богино хоолны дэглэм барьж үзээрэй.

Гурван өдрийн хоолны дэглэм нь зөвхөн хүнсний ногоо идэж, kefir, ус уух боломжийг олгодог. Энэ нь та зөвхөн ногооны шөл хийх хэрэгтэй. Та өөр өөр найрлага ашиглан хоолыг төрөлжүүлж болно. Жишээлбэл, үдийн цайны цагаар шөл нь илүү дүүргэж болно - шош, байцаа, цуккини, чинжүү, улаан лооль. Орой нь хулуу, лууван, сармис, сонгино зэрэг хөнгөн хоол бэлтгэх нь дээр. Та зууш болгон kefir хэрэглэх хэрэгтэй.

Өөрийнхөө амтанд тохирсон хоолны дэглэмийг сонгоорой, гэхдээ сул дорой байдал, бие сулрах тохиолдолд жингээ хасахаа болих хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Хүнсний ногооны шөл хийх жор нь олон янз байдаг тул та өөрийн амтанд тохирсон хоолыг хялбархан сонгох боломжтой. Сонирхолтой, эрүүл шөлтэй жорыг энд оруулав.

Хаштай хамт

Нэг килограмм хашыг тууз болгон хайчилж, давсалсан усанд дэвтээнэ. Хоёр улаан сонгино, 300 гр улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Бүх ногоог хольж, хагас цагийн турш буцалгана. Үйлчлэхээсээ өмнө цөөн хэдэн жижиглэсэн самар, өөх тос багатай тараг нэмж болно.

Буурцагтай

100 гр шошыг шөнийн турш усанд дэвтээгээд зөөлөн болтол нь буцалгана. Гурван лууваныг зүсмэл болгон, нэг сонгино, нэг цуккини, хоёр улаан лоолийг шоо болгон, хоёр хонхны чинжүүг тууз болгон хайчилж ав. Эхлээд сонгиноо буцалгаад, дараа нь улаан лоолиос бусад хүнсний ногоогоо нэмээд бараг бэлэн болтол нь буцалгана. Дараа нь хоол хийж дуусахаас таван минутын өмнө улаан лооль, хэдэн жижиглэсэн сармис хумс, шош, халуун ногоо нэмнэ.

Манжинтай хамт

350 гр цагаан байцаа, 200 гр манжин цавчих, 200 гр zucchini шоо болгон бууруулж, хоёр лууван сараалжтай. Цөөн хэдэн цэцэгт байцааны цэцэгсийг бусад найрлагатай холбоно. Мөн бэлэн болтол буцалгана. Та хэдэн ногоон вандуй нэмж болно, хэрэв танд илүү сэтгэл хангалуун хоол хэрэгтэй бол хэдэн төмс нэмнэ. Үйлчлэхдээ ургамлаар цацна.

Энэ хоолны хувилбарууд нь маш олон янз байдаг. Энэ нь хоолны дэглэмийн үед та ямар ч жор хэрэглэж, амттай жингээ хасах боломжтой гэсэн үг юм. Түүгээр ч барахгүй ногооны шөл нь гоолиг биетэй төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.

Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр энэ амттай, сэтгэл хангалуун хоолыг мэддэг. Энэ нь ямар ашигтай болохыг хүн бүр мэддэг. Бараг бүх хоолны дэглэмд хүнсний ногооны шөлийг санал болгож буй хоолонд оруулдаг. Хүнсний ногоо нь эслэг болон (хэрэв зөв бэлтгэсэн бол) маш их хэмжээний витамин агуулдаг тул хүний ​​сайн сайхан байдлыг сайжруулж, олон асуудлыг даван туулахад тусалдаг. Танай өрхөд ашиг тустай, таалагдах ногооны шөлийг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Төмс, байцаа, лууван, вандуй...

Хүнсний ногооны шөл гэж юу вэ? Энэ бол төрөл бүрийн хүнсний ногоогоор хийсэн хосолсон хоол бөгөөд хоол хийх арга, найрлага нь гэрийн эзэгтэйн хүсэл, орц найрлага, илчлэгийн шаардлага зэргээс хамаарч өөр өөр байж болно. Жишээлбэл, хэрэв та орц бүрийг хуурч, төмс нэмээд цөцгийн тосоор амтлагчаар ногооны шөл бэлтгэдэг бол ийм хоолыг хоолны дэглэм гэж нэрлэж зүрхлэхгүй. Энэ нь нэмэлт илчлэгээс өөрийгөө хамгаалахын тулд хоолонд ямар найрлага оруулах талаар сайтар бодох хэрэгтэй гэсэн үг юм.

Нэгдүгээрт, та төмс, шош зэрэг цардуул ихтэй хүнсний ногоог идэж болохгүй. Хоёрдугаарт, нишингэ, лууван зэрэг амтат үндэстэй ногоог их хэмжээгээр хийж болохгүй. Гэхдээ энэ нь та тэдгээрийг бүрмөсөн орхих ёстой гэсэн үг биш бөгөөд та тэдгээрийг дунд зэрэг байлгах хэрэгтэй.

Хүнсний ногооны шөлөнд та илүү их байцаа (цагаан, улаан, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа), вандуй, ногоон шош, хонхны болон халуун чинжүү, цуккини, цуккини, мөөг ба хаш, сонгино, сармис, ургамал нэмэх хэрэгтэй. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ихэнх нь сөрөг илчлэг гэж нэрлэгддэг, өөрөөр хэлбэл, бие нь энэ хоолыг шингээхэд илүү их энерги зарцуулдаг боловч эдгээр хүнсний ногоо нь эслэгээр баялаг тул хүн бүрэн дүүрэн мэдрэмж төрүүлдэг. Мөн ургамал нь бодисын солилцоог хурдасгадаг.

Хүнсний ногоог хэт жигнэх, чанаж болгохгүй байх нь адил чухал юм. Зарим жороор эхлээд найрлагыг нь шарсан байхыг зөвлөдөг боловч үүнээс зайлсхийх нь дээр. Сүүлчийн арга хэмжээ болгон хувцаслахад зориулж сонгино хуурч өөрийгөө хязгаарлаарай. Хүнсний ногоог хайруулын тавган дээр нэг дор хийж болохгүй, гэхдээ дарааллаар нь: эхлээд манжин, дараа нь лууван, хаш (эдгээр хүнсний ногоо нь хамгийн удаан хооллодог), дараа нь ногоон шош, бүр сүүлд нь байцаа, төмс, вандуй, цуккини гэх мэт. Та хүнсний ногоог уураар жигнэж, дараа нь хольж, буцалгаад халуун ногоо, тараг зэргээр амталж болно. Удаан агшаагчинд ногооны шөл бас амттай болно.

Үндсэн жор

Тиймээс хүнсний ногооны шөл бэлтгэхийг хүсч буй хүмүүсийн хувьд жор нь иймэрхүү байж болно.

Eggplants болон zucchini нь хүнсний ногооны шөл

Найрлага

• Хаш - 1
• Zucchini - 2 жижиг залуу ногоо
• Амтат хонхны чинжүү - хэдэн хэсэг
• Ногоон шош - хэдэн атга
• Брокколи (цэцэгт байцаагаар сольж болно) - 300 гр
• Хөлдөөсөн вандуй - хагас аяга
• Махлаг улаан лооль - 3-4 дунд ширхэг
• Сонгино - 1
• Сармис - 3-4 хумс
• Халуун ногоотой ургамал (розмарин, ганга, орегано; та хоп-сунели хэрэглэж болно), давс - амсах болно

Хоол хийх арга

• Хашаа уртаар нь 4-5 хэрчиж, бага зэрэг тосолсон тугалган цаасан дээр тавиад 160 градуст халаасан зууханд 20 минут жигнэнэ.
• Үүний зэрэгцээ, залуу zucchini том хэсэг болгон бууруулсан байна (хэрэв тэд аль хэдийн том бол, дараа нь зөвхөн нэг нь авч, хальс болон шоо болгон бууруулсан байна). Мөн сонгино, чинжүүгээ жижиг шоо болгон хэрчиж, брокколиг жижиг цэцэг болгон хуваана.
• Хайруулын тавган дээр хагас аяга ус хийнэ, ногоон шош хийнэ (шаардлагатай бол 2 см урттай хэсэг болгон хувааж), 5 минут буцалгаад вандуй, байцаа, цуккини, чинжүү, сонгино нэмээд 10 минут буцалгана. .
• Жигнэсэн хашыг хэсэг болгон хайчилж, саванд хийнэ. Улаан лоолийг хальснаас нь салгаж, цавчих, мөн ургамлын хамт шөл рүү нэмж, давс нэмээд 5 минут буцалгана, сармисаа хальсалж, нилээд жижиглэсэн, шөлөнд хийж, тэр даруй галаас гарга мөн зөөлөн холино. Үүнийг исгэж үзье.

Сайн хооллосон аав

Энэхүү хоол нь жингээ хурдан хасаж, биеийн үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусална гэдгийг хэлэх шаардлагагүй. Гэхдээ эрчүүдэд тийм ч их таалагдах нь юу л бол. Мөн маханд дуртай эмэгтэйчүүд ховор биш юм! Хэрэв энэ асуудал танд танил бол махтай ногооны шөл бэлтгэ. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь илүү их цаг хугацаа шаардагдах болно, учир нь махыг эхлээд буцалгах хэрэгтэй. Хэсэг болгон хуваасан чанасан махыг шөлөндөө хийж, хүнсний ногоо хийхдээ хайруулын тавган дээр ус биш шөл хийнэ. Тэгэхгүй бол технологи өөрчлөгдөхгүй.

Та тахианы махтай ногооны шөл хийж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ тохиолдолд бага хэмжээний усанд буцалгаж эсвэл тугалган цаасаар жигнэж, дараа нь хэсэг болгон хувааж болох хоолны хөхний махыг хэрэглэх нь дээр.

Татсан махтай ногооны шөл нь ихэвчлэн илүү их хүчин чармайлт шаарддаг бөгөөд илүү өөх тос болдог, учир нь татсан махыг эхлээд тос нэмээд бага зэрэг шарсан байх ёстой. Мөн сагамхай гэх мэт туранхай загасны ястай хэсгүүдийг нэмж болно. Загасыг хүнсний ногоогоор нэн даруй чанаж болно.

Мэдээжийн хэрэг, мах нэмсэн шөл нь илүү эрч хүчтэй байх болно.

Заль мэх, нарийн ширийн зүйлс

Аливаа асуудлын нэгэн адил ногооны шөл бэлтгэхдээ зарим нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Энэхүү хоол нь хурдан цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг боловч хэдхэн цагийн дараа та аль хэдийн идэхийг хүсч байна. Зарим champignons нэмнэ: мөөгтэй ногооны шөл нь илүү сэтгэл ханамжтай байдаг.

Хэрэв та илүү олон ургамал нэмбэл таваг нь илүү амттай, эрүүл байх болно.

Сармисыг боломжтой бол дулааны боловсруулалтанд оруулахгүй байх ёстой.

Хоол хийх хамгийн төгсгөлд давс хийж, улаан лоолийг нэмэхийг зөвлөж байна, дараа нь хүнсний ногоо илүү хурдан чанаж, илүү үйрмэг болно.

Хэрэв та тосгүйгээр идэж чадахгүй бол аль хэдийн бэлтгэсэн таваг дээр бага зэрэг нэмсэн нь дээр.

Хүнсний ногооны шөл - хоолны дэглэм, сайн сайхан байдалд зориулагдсан.

Махны жортой ногооны шөлЭнэ тохиолдолд би гахайн махтай ногооны шөл хийсэн, надад маш их таалагдсан. Жор нь энгийн, амттай, хурдан болдог, хүнсний ногоо, мах гэх мэт бүх бүтээгдэхүүнүүд хоорондоо төгс нийцдэг. Хэрэв та эрүүл амьдралын хэв маягийг дагаж мөрддөг эсвэл эмчилгээний хоолны дэглэм барьж байгаа бол энэ хоол таны цэсэнд 1-р байр байх ёстой (ялангуяа та махтай ногооны шөлөнд үхрийн мах эсвэл тахианы махыг сонгож, доорх жорын дагуу бэлтгэж болно). Энэ бүхэн таны хүсэл, сонголтоос хамаарна. Гахайн мах нь тиамин (витамин В1) агуулсан бусад махан бүтээгдэхүүнүүдийн дунд тэргүүлдэг гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Уургийн өндөр агууламж нь хоол боловсруулахад хялбар болгож, хүний ​​хоол тэжээлийн салшгүй бүтээгдэхүүн болгодог. Микроэлементүүд: байгаль нь гахайн маханд төмөр, иод, цайр, фосфор, кальци, хүхэр зэрэг чухал элементүүдийг агуулсан байдаг. Одоогийн байдлаар хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд сэтгэлийн хямрал, стрессийн үед гахайн мах хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ махан бүтээгдэхүүн нь арахидоны хүчил, селенээр баялаг юм. Тиймээс, хэрэв та сэтгэлийн хямралд орсон бол энэ нь гахайн махтай ногооны шөл хийх бас нэг шалтгаан юм. Энэхүү хоолны нарийн хайлах амт нь таныг бүх уй гашуу, золгүй явдлыг мартах болно, надад итгээрэй. Фото зурагтай махтай ногооны шөлТанд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн (зураг харна уу)

• гахайн мах 400 гр.
• төмс 4 ширхэг.
• лууван 2 ширхэг.
• байцаа ½ толгой
• цуккини 1 ширхэг.
• сонгино 3 ширхэг.
• улаан лооль 1-2 ширхэг.
• сармис сонголттой
• яншуй

найрлагын хэмжээ нь таны амт, сонголтоос хамаарна

1. Махаа жижиг хэсэг болгон хайчилж (гуляш гэх мэт) хайруулын тавган дээр хийж жижиглэсэн сонгино нэмээд халуун ус хийнэ, тагийг нь таглаад 30 орчим минутын турш зөөлөн гал дээр буцалгана (гацах хугацаа нь махны хатуулгаас хамаарна. ), 20-30 минутын дараа давс нэмэхээ бүү мартаарай.

Миний хувилбарт жор нь ямар ч тос агуулаагүй, яагаад бидэнд нэмэлт калори хэрэгтэй вэ? Тэд бидэнд ашиггүй гэж би бодож байна. Махаа чанаж байхад ногоогоо бэлтгэ. Төмс, лууван, байцаа, цуккини зэргийг угааж, хальсалж, цавчих. 2. 30 минутын дараа лууван, төмсөө хийж, тагийг нь таглаад 5-7 минутын турш зөөлөн гал дээр буцалгана.

3. Дараа нь байцаа нэмээд дахин 5 минут буцалгаад хамгийн сүүлд цуккини нэмнэ. Миний хувьд бүх ногоо шинэ ургацаас залуу, зөөлөн байсан. Ийм хүнсний ногоо маш хурдан чанаж байгаа тул хүнсний ногооны шөлөө хэт чанаж болохгүй, хоол хийх цагийг хянаж байгаарай, энэ нь эхлэлийн бүтээгдэхүүний хэмжээнээс хамаарна. Цуккини нэмсний дараа жижиглэсэн сонгины өөр нэг сонгино нэмнэ. Мах, хүнсний ногоог хоол хийхэд маш их сонгино шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь мах, хүнсний ногооны амтыг тодотгож, илүү илэрхий болгоно.

ногооны шөл

4. Таны хүнсний ногоо бэлэн үү? Үүнийг туршаад үзээрэй. Төгсгөлд нь улаан лоолийг хэрчиж, ногооны шөл дээр нэмээд 1-2 минутын турш тагийг нь таглана. Бүх хоол бэлэн боллоо. Жижиглэсэн яншуйгаар цацаж, одоо та ширээн дээр тавьж болно: өөрөө, гэр бүлийнхэнтэйгээ идээрэй эсвэл зочдыг урих нь танд хамаарна!

гахайн махтай ногооны шөл

Өнөөдөр ийм хоол хийх хэд хэдэн жорыг авч үзье - тэд танд ямар ч үед хэрэгтэй байж болно!

Нэгдүгээрт, товч танилцуулга. Бүх ногооны шөлөнд нийтлэг байдаг үндсэн дүрмийг авч үзье.

Та тавган дээр гартаа байгаа ногоогоо хийж болно. Гэхдээ хэрэв та туранхай байхыг зорьж байгаа бол орц найрлагад нь цардуул ихтэй хүнсний ногоо, ялангуяа төмс байхгүй эсэхийг шалгаарай.

Санаж байгаарай - төмстэй хамт ердийн калорийн агууламж 100 грамм тутамд 100 ккал байдаг бөгөөд үүнгүйгээр хагас эсвэл бүр гурав дахин буурдаг (энэ нь таны нэмсэн хэмжээнээс хамаарна).

Шарсан мах гэх мэт энэ аргыг цуцална - хэрэв та өөрийн дүр төрхийг харж байгаа бол зөвхөн жигнэх, зууханд хоол хийх эсвэл удаан агшаагч хийх болно.

Дашрамд хэлэхэд:Хэт бага дулаанаар жигнэхийг зөвлөдөггүй гэсэн үзэл бодол байдаг - энэ арга нь витаминыг устгадаг тул дулааныг дунд зэрэгт тохируулахыг зөвлөж байна. Гэхдээ хоол хүнсэнд ямар ч дулааны боловсруулалт хийх үед витаминууд устдаг гэж та өөрөө бодоорой.

Газрын тосыг мөн оруулаагүй болно - оронд нь ус, ногооны шөлийг жигнэхэд ашигладаг.

Бас нэг зүйл бол та тавагны найрлагыг дээд зэргээр төрөлжүүлэхийг хичээх шаардлагагүй - цөөхөн ногоо нь амттай биш гэсэн үг биш юм. Өнөөдөр би танд зориулж ийм моно шөл хийх жорыг сонгосон.

За, хоол хийж эхэлцгээе!

Стандарт хоолны шөл

Шаардлагатай болно

• цуккини, амтат чинжүү, сонгино тус бүр нэг хэсэг
• хэдэн лууван
• гурван улаан лооль
• хоёр, гурван хумс сармис
• чинжүү, давс

Юуны өмнө, лууван хамгийн удаан жигнэдэг; Үүнийг хайруулын тавган дээр хийнэ, дараа нь бусад бүх найрлагыг нь цавчих.

Бүгдийг 30 минут буцалгаж, тагийг нь сайтар таглана.

Та энэ видеоноос хоол хийх үйл явцыг харж болно.

Удаан агшаагчаар чанаж болгосон ногооны шөл нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бүх анхны тэжээллэг чанарыг хадгалдаг.

Энэхүү илчлэг багатай хоол нь маш эрүүл байдаг, учир нь хүнсний ногоо нь витамин, эслэгийн цогцолбор юм. Энэ нь цэвэрлэх шинж чанартай бөгөөд гуалиг, эрүүл мэндийн замыг дагахад маш сайн тусалдаг.

Удаан агшаагчаар энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг маш амттай шөл бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Цуккини, хаш тус бүр нэг
• Гурван улаан лооль
• Нэг лууван
• Дунд зэргийн хэмжээтэй байцааны хагас толгой
• Нэг сонгино

Бүх зүйлийг маш энгийнээр бэлтгэдэг. Бүх ногоог жижиглэсэн, удаан агшаагчинд хийж, "шөл" горимд нэг цаг орчим чанаж болгосон.

Дашрамд хэлэхэд,Байцаа чанах хугацаа өөр байж болно. Хэрэв энэ нь шинэхэн бол 45 минут хангалттай. Хэрэв өвөл бол хатуу, өтгөн болвол илүү их цаг хугацаа шаардагдана.

Та дараагийн видеоноос удаан агшаагчаар шөл хэрхэн хийхийг харж болно. Миний дээр дурдсан жороос цорын ганц ялгаа нь зохиогч нь найрлагад хэд хэдэн төмс нэмсэн явдал юм.

Нэмж дурдахад тэр эхлээд сонгиноо "шарсан мах" горимд хуурч, дараа нь "шөл" рүү шилжсэн. Гэхдээ бид нэмэлт калори хэрэггүй гэдгийг санаж байгаа бөгөөд энэ нь сонгино хуурч болохгүй гэсэн үг юм. Төмсийг өөрийн үзэмжээр хэрэглээрэй.

Яг л миний амласан моно хувилбар.

Цуккини нь дунд зэргийн цардуултай хүнсний ногоо боловч илчлэг багатай байдаг.

Нэг килограмм цуккини ав

Нэг сонгино

Нэг лууван

Хүнсний ногооны амтлагч

Хальсалж жижиглэсэн цуккини, лууван, сонгиноо жигнэх саванд хийж, бага зэрэг ус нэмээд цуккини зөөлөн болтол буцалгана.

Хамгийн бага найрлагатай хоол хийх өөр нэг арга. Дунд зэргийн цардуултай хаш нь үндсэн орцын хувьд сайн ажилладаг. Тэжээлийн үнэ цэнийн хувьд энэ хоол нь ижил төстэй махан хоолноос доогуур байдаггүй.

• Нэг кг хашны хувьд хэдэн сонгино ав.
• Хэд хэдэн улаан лооль (улаан лоолийн зуурмагаар сольж болно)
• Лууван - хэдэн хэсэг
• Базилик, сармис
• Амтлахын тулд та хушга нэмж болно (хэд хэдэн хэсэг)

Хашыг хальсалж, шоо болгон хувааж, гашууныг арилгахын тулд 20 минутын турш давсалсан усанд дэвтээнэ.

Сонгино, лууван, улаан лоолийг цавчих.

Хашнаас усыг зайлуулж, саванд хийж, бага зэрэг ус хийнэ, буцалгана. Дараа нь бусад бүх орцуудаа давс нэмнэ (гэхдээ таны корморант аль хэдийн давсалсан гэдгийг санаарай).

Хаш зөөлөн болтол буцалгана.

Та үүнийг гарт байгаа бүх зүйлээс зохиож болно. Энгийн жорыг жишээ болгон өгье.

Шаардлагатай болно

• Нэг лууван
• Нэг сонгино (дунд хэмжээтэй бол хоёрыг авна)
• Цуккини, хаш, ногоон шош, цэцэгт байцаа - тус бүр 200 гр
• Амтат чинжүү - 100 гр
• ургамлын тос - 1 tbsp.
• Перец, давс, ургамал - таны амтанд

Лууванг үрж, сонгино хайчилж ав.

Зуухыг урьдчилан халаагаад 5 минутын турш лууван, сонгино хийнэ. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолно.

Дараа нь, баг цэцэг болгон задалж, шоо дөрвөлжин хаш, zucchini, байцаа, тэдэнд нэмнэ. Хэрэв нэг зүйл дутуу байвал тавагны амтыг алдагдуулахгүй. Дашрамд хэлэхэд цэцэгт байцааг ердийн цагаан байцаагаар сольж болно.

Хэрэгтэй зөвлөгөө:Хүнсний ногоог урьдчилан бэлтгэж болно - зүгээр л хөлдөө. Энэ тохиолдолд хүнсний ногоо үнэтэй байдаг өвлийн дунд ч гэсэн эрүүл хоол танд бэлэн байх болно.

Мөөгөнцөр рүү бага зэрэг ус хийнэ, тэнд бэлтгэсэн орцуудаа байрлуулж, сонгино, луувантай холино.

15 минутын дараа жижиглэсэн чинжүү, ногоон шош, давс, чинжүү зэргийг амтлах болно.

Өөр хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Үе үе хутгаж, шингэн нэмнэ.

Хоол хийж дуусгахын тулд ургамал нэмнэ.

Үнэндээ махтай бол энэ нь тийм ч хоолны дэглэм биш юм. Яагаад ийм болсон талаар та хоол тэжээлийн бидний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөний тухай нийтлэлээс уншиж болно.

Мах бол амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, биеийг цэвэрлэх, жингээ хасахад тохиромжгүй гэдгийг энд дурдъя.

Харин ч бүх зүйл яг эсрэгээрээ болдог. Гэхдээ хэрэв та хоолны дэглэмийн хувьд махыг сонговол, жишээлбэл, тахиа.

Ав

• хагас кг тахианы булан (хөх нь бас ажиллах болно)
• хоёр, гурван цуккини, амтат чинжүү, улаан лооль,
• хэдэн хаш
• хоёр толгой сонгины
• нэг лууван
• хоёр, гурван хумс сармис
• улаан лоолийн оо халбага
• Амтлахын тулд давс, чинжүү

Тахианы махыг нилээд хэрчиж, халаасан олон тогоочийн аяганд хийж, бага хэмжээний тосонд хэдэн минут хуурна.

Эдгээр хэдэн минутын төгсгөлд сонгино нэмнэ. Та энэ үе шатыг алгасаад шууд унтрааж болно.

Хоол хийх явцад шингэн нэмэхээ бүү мартаарай. Ялангуяа эхэнд - хоол хийх явцад хүнсний ногоо шүүсийг ялгаруулдаг.

Улаан лоолийн оо хэрэглээрэй: устай хольж, таваг руу хийнэ - энэ нь амт, үнэрийг нэмнэ.

Төгсгөлд нь сараалжтай сармис нэмж болно, таваг бэлэн болсны дараа ургамлаар цацна.

Шөл хэрхэн хоол хийхийг санал болгож чадах уу? Магадгүй та аяганд онцгой амт өгөх өөрийн нэмэлтүүдийг хэрэглэж болох уу? Сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай!

Шинэ нийтлэлээр дахин уулзацгаая, найзуудаа!

Таны галбирыг хадгалах гайхалтай зуны хоол. Зуны бусад жорыг үзнэ үү. Зуны ногооны шөлний бүх найрлага нь ургамлын тосоос бусад илчлэг багатай байдаг. Гэхдээ ийм хэмжээний хүнсний ногооны хувьд 1 tbsp. хүнсний ногоо - далайд дусал дусал. Үүнээс гадна ургамлын тос нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. 100 гр бэлэн ногооны шөл нь зөвхөн 69 ккал агуулдаг. Тогоонд шөл хийх нь дээр. Хэрэв тэнд байхгүй бол паалантай саванд хийнэ.

1. Тогоонд 1 tbsp хийнэ. ургамлын тос, тогоог сайтар халааж, сонгино халуун тос руу хийнэ. Ил тод болтол нэг минутын турш хуурч ав.

2. Байцаа хэрчиж хэрчинэ. Уулын байцааг бүхэлд нь сонгино, бага зэрэг давс, перецтэй хайруулын тавган дээр хийж, сайтар дарна. Тогоо нь байцаатай ирмэг хүртэл дүүрсэн байхад. Бүү ай, бусад ногоо нь байцаа суурьшихад л энд багтах болно. Хагас шил буцалсан халуун усыг тогоонд хийнэ. Тагийг нь таглаад бага дулаанаар 5-7 минут буцалгана.

3. Ногоон хонхны чинжүүг иш, үрнээс нь хальсалж, угааж, тууз болгон хуваана. Байцаа, сонгино дээр нэмнэ. Таны харж байгаагаар байцаа нь тогооны тал орчимд суурьшсан байна. Бүгдийг хольж, хаалттай таган дор бага дулаанаар буцалгана.

4. Zucchini угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Шөл дээр нэмээд хутгаад дахин буцалгана (тэд бага зэрэг тунгаах болно).

5. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж, яншуй цавчих, сармисыг шахаж ав. Шөл дээр нэмээд дахин хутгана. Дахин 2-3 минут буцалгаад, дулаанаас аваад шөлийг таган дор 20 минут байлгана.

Хүнсний ногооны шөл бэлэн боллоо! Би та нарт хэлье - энэ бол жингээ хасаж буй хүмүүст зориулсан бурхны хишиг юм. Та өдөрт нэг тогоотой шөл идээд (600 ккал-аас бага зэрэг) жингээ хасаж болно. Хоолны дуршил! 🙂

Хөнгөн, эрүүл, амттай хоол - олон төрлийн ногооны амтыг хослуулсан маш сайн. Шөл нь ерөнхийдөө янз бүрийн найрлагатай маш сайн хослол юм. Заримдаа хөргөгчинд хэд хэдэн өөр өөр хүнсний ногоо үлддэг бөгөөд энэ нь бие даасан хоол хийхэд хангалттай биш юм. Тэр үед шөл аврахаар ирдэг. Хэдийгээр би ихэвчлэн санаатайгаар хоол хийдэг.

Энэ шөл нь ходоодонд маш хөнгөн байдаг. Эмэгтэйчүүд үүнийг үнэлэх боломжтой болно. Эрэгтэйчүүдийн хувьд үүнийг ямар нэгэн махан хоолоор дүүргэх нь дээр, эс тэгвээс тэдний ихэнх нь нэг цагийн дараа идэх зүйл хайж хөргөгчинд хайж эхэлдэг.

Хоолны шөл хийхэд танд хэрэгтэй болно:

• лууван - 1-2 ширхэг;
• сонгино - 1 том толгой;
• цуккини - 2 ширхэг. (жижиг);
• байцаа - таны дургүйцсэн хэмжээгээр эсвэл үлдсэн хэмжээгээр (бага зэрэг);
• төмс - 4 ширхэг;
• ургамлын тос - 2 tbsp;
• давс, газрын хар чинжүү - амсах болно;
• дуртай халуун ногоо - амсах болно.

Энэ удаад би улаан лооль, улаан лоолийн шүүсгүйгээр хоол хийхээр шийдсэн. Би түүгээр илүү олон удаа хоол хийдэг. Дараа нь хүнсний ногоо бараг бэлэн болмогц та 2-3 улаан лоолийг хэрчиж, эсвэл хагас шил өтгөн улаан лоолийн шүүс асгаж, хамт буцалгана. Энэ тохиолдолд та бага зэрэг элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй болно.

Бэлтгэл:

1. Цуккинийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Давслаад хэсэг хугацаанд байлгаад илүүдэл шингэн гарч ирнэ.

2. Лууван, сонгино хайчилж ав.

3. Тэднийг ургамлын тосоор бага дулаанаар хуурч, үе үе хутгана.

4. Лууван, сонгино шарсан байхад төмсийг хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хүнсний ногоо дээр нэмээд хольж, давс, перец нэмээд шарсан төмс шарсан ч шатаагүй болтол нь хуурна.

5. Цуккинийг коланд руу хийж, шүүсийг нь шавхаж, төмс рүү нэмнэ.

Холимог, хамтдаа буцалгана.

6. Байцаа хэрчиж, мөн хүнсний ногоо дээр нэмнэ. Өөрийн дуртай амтлагчаар цацна. Надад улаан, хар перц, хатаасан сармис, дилл, турмерик, грек хаг, кориандра зэрэг ногооны амтлагч байна. Хүнсний ногоо бэлэн болтол (15-20 минут) таглаад зөөлөн гал дээр буцалгаад, хааяа хутгаж, хүнсний ногоо шатаахгүй.

7. Жижиглэсэн шинэ dill нь цацаж үйлчил.

Хоолны дуршил!

махтай ногооны шөл

Махны жортой ногооны шөлЭнэ тохиолдолд би гахайн махтай ногооны шөл хийсэн, надад маш их таалагдсан. Жор нь энгийн, амттай, хурдан болдог, хүнсний ногоо, мах гэх мэт бүх бүтээгдэхүүнүүд хоорондоо төгс нийцдэг. Хэрэв та эрүүл амьдралын хэв маягийг дагаж мөрддөг эсвэл эмчилгээний хоолны дэглэмийг баримталдаг бол энэ хоол нь таны цэсэнд №1 байх ёстой (ялангуяа хоолны дэглэмийн 5-р хүснэгт) Та махтай ногооны шөлөөр үхрийн мах эсвэл тахианы махыг сонгож, доорх жорын дагуу хоол хийж болно . Энэ бүхэн таны хүсэл, сонголтоос хамаарна. Гахайн мах нь тиамин (витамин В1) агуулсан бусад махан бүтээгдэхүүнүүдийн дунд тэргүүлдэг гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Уургийн өндөр агууламж нь хоол боловсруулахад хялбар болгож, хүний ​​хоол тэжээлийн салшгүй бүтээгдэхүүн болгодог. Микроэлементүүд: байгаль нь гахайн маханд төмөр, иод, цайр, фосфор, кальци, хүхэр зэрэг чухал элементүүдийг агуулсан байдаг. Одоогийн байдлаар хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд сэтгэлийн хямрал, стрессийн үед гахайн мах хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ махан бүтээгдэхүүн нь арахидоны хүчил, селенээр баялаг юм. Тиймээс, хэрэв та сэтгэлийн хямралд орсон бол энэ нь гахайн махтай ногооны шөл хийх бас нэг шалтгаан юм. Энэхүү хоолны нарийн хайлах амт нь таныг бүх уй гашуу, золгүй явдлыг мартах болно, надад итгээрэй. Фото зурагтай махтай ногооны шөлТанд хэрэгтэй бүтээгдэхүүн (зураг харна уу)

• гахайн мах 400 гр.
• төмс 4 ширхэг.
• лууван 2 ширхэг.
• байцаа ½ толгой
• цуккини 1 ширхэг.
• сонгино 3 ширхэг.
• улаан лооль 1-2 ширхэг.
• сармис сонголттой
• яншуй

найрлагын хэмжээ нь таны амт, сонголтоос хамаарна

махтай ногооны шөл

1. Махаа жижиг хэсэг болгон хайчилж (гуляш гэх мэт) хайруулын тавган дээр хийж жижиглэсэн сонгино нэмээд халуун ус хийнэ, тагийг нь таглаад 30 орчим минутын турш зөөлөн гал дээр буцалгана (гацах хугацаа нь махны хатуулгаас хамаарна. ), 20-30 минутын дараа давс нэмэхээ бүү мартаарай.

махтай ногооны шөл

Миний хувилбарт жор нь ямар ч тос агуулаагүй, яагаад бидэнд нэмэлт калори хэрэгтэй вэ? Тэд бидэнд ашиггүй гэж би бодож байна. Махаа чанаж байхад ногоогоо бэлтгэ. Төмс, лууван, байцаа, цуккини зэргийг угааж, хальсалж, цавчих. 2. 30 минутын дараа лууван, төмсөө хийж, тагийг нь таглаад 5-7 минутын турш зөөлөн гал дээр буцалгана.

махтай ногооны шөл

3. Дараа нь байцаа нэмээд дахин 5 минут буцалгаад хамгийн сүүлд цуккини нэмнэ. Миний хувьд бүх ногоо шинэ ургацаас залуу, зөөлөн байсан. Ийм хүнсний ногоо маш хурдан чанаж байгаа тул хүнсний ногооны шөлөө хэт чанаж болохгүй, хоол хийх цагийг хянаж байгаарай, энэ нь эхлэлийн бүтээгдэхүүний хэмжээнээс хамаарна. Цуккини нэмсний дараа жижиглэсэн сонгины өөр нэг сонгино нэмнэ. Мах, хүнсний ногоог хоол хийхэд маш их сонгино шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь мах, хүнсний ногооны амтыг тодотгож, илүү илэрхий болгоно.

ногооны шөл

4. Таны хүнсний ногоо бэлэн үү? Үүнийг туршаад үзээрэй. Төгсгөлд нь улаан лоолийг хэрчиж, ногооны шөл дээр нэмээд 1-2 минутын турш тагийг нь таглана. Бүх хоол бэлэн боллоо. Жижиглэсэн яншуйгаар цацаж, одоо та ширээн дээр тавьж болно: өөрөө, гэр бүлийнхэнтэйгээ идээрэй эсвэл зочдыг урих нь танд хамаарна!

гахайн махтай ногооны шөл

Сайн байцгаана уу найзуудаа.Хүнсний ногооны шөл - Магадгүй тэдний дүр төрхийг хардаг хүмүүст зориулсан хамгийн энгийн, амттай, эрүүл хоолнуудын нэг юм.

Өнөөдөр ийм хоол хийх хэд хэдэн жорыг авч үзье - тэд танд ямар ч үед хэрэгтэй байж болно!

Гол зүйлийн талаар

Нэгдүгээрт, товч танилцуулга. Бүх ногооны шөлөнд нийтлэг байдаг үндсэн дүрмийг авч үзье.

Та тавган дээр гартаа байгаа ногоогоо хийж болно. Гэхдээ хэрэв та туранхай байхыг зорьж байгаа бол орц найрлагад нь цардуул ихтэй хүнсний ногоо, ялангуяа төмс байхгүй эсэхийг шалгаарай.

Санаж байна - энгийнкалорийн агууламж , төмстэй бол 100 грамм тутамд 100 ккал байдаг бөгөөд түүнгүйгээр хагас эсвэл бүр гурав дахин буурдаг (энэ нь таны оруулсан хэмжээнээс хамаарна).

Шарсан мах гэх мэт энэ аргыг цуцална - хэрэв та өөрийн дүр төрхийг харж байгаа бол зөвхөн жигнэх, зууханд хоол хийх эсвэл удаан агшаагч хийх болно.

Дашрамд хэлэхэд:Хэт бага дулаанаар жигнэхийг зөвлөдөггүй гэсэн үзэл бодол байдаг - энэ арга нь витаминыг устгадаг тул дулааныг дунд зэрэгт тохируулахыг зөвлөж байна. Гэхдээ хоол хүнсэнд ямар ч дулааны боловсруулалт хийх үед витаминууд устдаг гэж та өөрөө бодоорой.

Газрын тосыг мөн оруулаагүй болно - оронд нь ус, ногооны шөлийг жигнэхэд ашигладаг.

Бас нэг зүйл бол та тавагны найрлагыг дээд зэргээр төрөлжүүлэхийг хичээх шаардлагагүй - цөөн тооны ногоо нь амттай биш гэсэн үг биш юм. Өнөөдөр би танд зориулж ийм моно шөл хийх жорыг сонгосон.

За, хоол хийж эхэлцгээе!

Олон сонголт байдаг - аль нэгийг нь сонго!

Стандарт хоолны шөл

Шаардлагатай болно

• цуккини, амтат чинжүү, сонгино тус бүр нэг хэсэг
• хэдэн лууван
• гурван улаан лооль
• хоёр, гурван хумс сармис
• чинжүү, давс

Юуны өмнө, лууван хамгийн удаан жигнэдэг; Үүнийг хайруулын тавган дээр хийнэ, дараа нь бусад бүх найрлагыг нь цавчих.

Бүгдийг 30 минут буцалгаж, тагийг нь сайтар таглана.

Та энэ видеоноос хоол хийх үйл явцыг харж болно.

Удаан агшаагчинд

Удаан агшаагчаар чанаж болгосон ногооны шөл нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бүх анхны тэжээллэг чанарыг хадгалдаг.

Энэхүү илчлэг багатай хоол нь маш эрүүл байдаг, учир нь хүнсний ногоо нь витамин, эслэгийн цогцолбор юм. Энэ нь цэвэрлэх шинж чанартай бөгөөд гуалиг, эрүүл мэндийн замыг дагахад маш сайн тусалдаг.

Удаан агшаагчаар энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг маш амттай шөл бэлтгэхтанд хэрэгтэй болно:

• Цуккини, хаш тус бүр нэг
• Гурван улаан лооль
• Нэг лууван
• Дунд зэргийн хэмжээтэй байцааны хагас толгой
• Нэг сонгино

Бүх зүйлийг маш энгийнээр бэлтгэдэг. Бүх ногоог жижиглэсэн, удаан агшаагчинд хийж, "шөл" горимд нэг цаг орчим чанаж болгосон.

Дашрамд хэлэхэд,Байцаа чанах хугацаа өөр байж болно. Хэрэв энэ нь шинэхэн бол 45 минут хангалттай. Хэрэв өвөл бол хатуу, өтгөн болвол илүү их цаг хугацаа шаардагдана.

Шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэудаан агшаагчинд , та дараагийн видеоноос үзэх боломжтой. Дээрхээс цорын ганц ялгаа нь минийхжор - Энэ нь зохиогч найрлагад хэд хэдэн төмс нэмсэн явдал юм.

Нэмж дурдахад тэр эхлээд сонгиноо "шарсан мах" горимд хуурч, дараа нь "шөл" рүү шилжсэн. Гэхдээ бид нэмэлт калори хэрэггүй гэдгийг санаж байгаа бөгөөд энэ нь сонгино хуурч болохгүй гэсэн үг юм. Төмсийг өөрийн үзэмжээр хэрэглээрэй.

Зуккини

Яг л миний амласан моно хувилбар.

Цуккини нь дунд зэргийн цардуултай хүнсний ногоо боловч илчлэг багатай байдаг.

Нэг килограмм цуккини ав

Нэг сонгино

Нэг лууван

Хүнсний ногооны амтлагч

Хальсалж жижиглэсэн цуккини, лууван, сонгиноо жигнэх саванд хийж, бага зэрэг ус нэмээд цуккини зөөлөн болтол буцалгана.

Хаш

Хамгийн бага найрлагатай хоол хийх өөр нэг арга. Дунд зэргийн цардуултай хаш нь үндсэн орцын хувьд сайн ажилладаг. Тэжээлийн үнэ цэнийн хувьд энэ хоол нь ижил төстэй махан хоолноос доогуур байдаггүй.

• Нэг кг хашны хувьд хэдэн сонгино ав.
• Хэд хэдэн улаан лооль (улаан лоолийн зуурмагаар сольж болно)
• Лууван - хэдэн хэсэг
• Базилик, сармис
• Амтлахын тулд та хушга нэмж болно (хэд хэдэн хэсэг)

Хашыг хальсалж, шоо болгон хувааж, гашууныг арилгахын тулд 20 минутын турш давсалсан усанд дэвтээнэ.

Сонгино, лууван, улаан лоолийг цавчих.

Хашнаас усыг зайлуулж, саванд хийж, бага зэрэг ус хийнэ, буцалгана. Дараа нь бусад бүх орцуудаа давс нэмнэ (гэхдээ таны корморант аль хэдийн давсалсан гэдгийг санаарай).

Хаш зөөлөн болтол буцалгана.

Зууханд ногооны шөл

Та үүнийг гарт байгаа бүх зүйлээс зохиож болно. Энгийн жорыг жишээ болгон өгье.

Шаардлагатай болно

• Нэг лууван
• Нэг сонгино (дунд хэмжээтэй бол хоёрыг авна)
• Цуккини, хаш, ногоон шош, цэцэгт байцаа - тус бүр 200 гр
• Амтат чинжүү - 100 гр
• ургамлын тос - 1 tbsp.
• Перец, давс, ургамал - таны амтанд

Лууванг үрж, сонгино хайчилж ав.

Зуухыг урьдчилан халаагаад 5 минутын турш лууван, сонгино хийнэ. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолно.

Дараа нь, баг цэцэг болгон задалж, шоо дөрвөлжин хаш, zucchini, байцаа, тэдэнд нэмнэ. Хэрэв нэг зүйл дутуу байвал тавагны амтыг алдагдуулахгүй. Дашрамд хэлэхэд цэцэгт байцааг ердийн цагаан байцаагаар сольж болно.

Хэрэгтэй зөвлөгөө:Хүнсний ногоог урьдчилан бэлтгэж болно - зүгээр л хөлдөө. Энэ тохиолдолд хүнсний ногоо үнэтэй байдаг өвлийн дунд ч гэсэн эрүүл хоол танд бэлэн байх болно.

Мөөгөнцөр рүү бага зэрэг ус хийнэ, тэнд бэлтгэсэн орцуудаа байрлуулж, сонгино, луувантай холино.

15 минутын дараа жижиглэсэн чинжүү, ногоон шош, давс, чинжүү зэргийг амтлах болно.

Өөр хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Үе үе хутгаж, шингэн нэмнэ.

Хоол хийж дуусгахын тулд ургамал нэмнэ.

Махтай

Үнэндээ махтай - энэ нь хэтэрхий хоолны дэглэм биш юм. Яагаад ийм болсон талаар та нийтлэлээс уншиж болно .

Мах бол амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, биеийг цэвэрлэх, жингээ хасахад тохиромжгүй гэдгийг энд дурдъя.

Харин ч бүх зүйл яг эсрэгээрээ болдог. Гэхдээ хэрэв та хоолны дэглэмийн хувьд махыг сонговол, жишээлбэл, тахиа.

Удаан агшаагчаар тахианы махтай ногооны шөл

Ав

• хагас кг тахианы булан (хөх нь бас ажиллах болно)
• хоёр, гурван цуккини, амтат чинжүү, улаан лооль,
• хэдэн хаш
• хоёр толгой сонгины
• нэг лууван
• хоёр, гурван хумс сармис
• улаан лоолийн оо халбага
• Амтлахын тулд давс, чинжүү

Тахианы махыг нилээд хэрчиж, халаасан олон тогоочийн аяганд хийж, бага хэмжээний тосонд хэдэн минут хуурна.

Эдгээр хэдэн минутын төгсгөлд сонгино нэмнэ. Та энэ үе шатыг алгасаад шууд унтрааж болно.

Хоол хийх явцад шингэн нэмэхээ бүү мартаарай. Ялангуяа эхэнд - хоол хийх явцад хүнсний ногоо шүүсийг ялгаруулдаг.

Улаан лоолийн оо хэрэглээрэй: устай хольж, таваг руу хийнэ - энэ нь амт, үнэрийг нэмнэ.

Төгсгөлд нь сараалжтай сармис нэмж болно, таваг бэлэн болсны дараа ургамлаар цацна.

Хэрхэн хоол хийх вэ Та шөл санал болгож чадах уу? Магадгүй та аяганд онцгой амт өгөх өөрийн нэмэлтүүдийг хэрэглэж болох уу? Сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай!

Юу санах вэ

• Шөлөө эрүүл болгохын тулд найрлагыг нь хуурах үе шатыг алгасах хэрэгтэй.
• Хоол хийх зөв сонголт бол шөл, уураар жигнэх, жигнэх, удаан агшаагчаар хоол хийх эсвэл хоол хийх явдал юмзуух.
• Цардуултай хүнсний ногоо, ялангуяа төмсийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй - тэдгээрийн оршихуй нь тавагны илчлэгийн агууламжийг хоёр дахин нэмэгдүүлдэг.

Шинэ нийтлэлээр дахин уулзацгаая, найзуудаа!