Употребление протеиновых коктейлей для похудения – отличное решение для тех, кто хочет сбросить лишний вес, но не готов соблюдать строгие диеты и каким-то образом ограничивать себя в режиме питания. При употреблении такого напитка организм получает необходимое количество протеина. На усвоение белка организм затрачивает на треть больше энергии, чем на переваривание углеводов и жиров. Белковые коктейли для похудения достаточно сытны. Похудение на коктейлях можно начинать прямо с утра. Ведь для приготовления этих напитков не требуется каких-либо особых приспособлений и ингредиентов. А множество рецептов помогут сделать каждую порцию коктейля совершенно по-новому.

Действие белкового коктейля для похудения

Белковый коктейль для похудения полезно включать в рацион для укрощения аппетита. Ведь белки человеческий организм переваривает намного дольше углеводов. Один стакан этого напитка не дает много калорий, зато отлично притупляет чувство голода.

При диетическом питании в организме человека уменьшается количество жировых клеток и мышечная масса тела. При увеличенном потреблении белков в организме запускается так называемая антикатаболическая реакция, при которой, параллельно с потерей жира, восполняется мышечная масса. А при отсутствии жиров и углеводов на переваривание белков пищеварительный тракт затрачивает на 30% больше энергии.

Когда и как пить белковый коктейль для похудения

Протеиновый коктейль для похудения желательно пить утром вместо завтрака, с фруктами или кусочком хлеба. Таким образом, организм получит необходимое количество белка и восполнит количество калорий, потерянных за ночь.

При регулярном употреблении этого напитка организм тратит больше энергии, чем он получил. В небольшом кусочке хлеба есть необходимое количество углеводов. Углеводы помогают питательным веществам напитка лучше усвоиться в организме. Лучше использовать хлеб из цельного зерна, ведь в нем много клетчатки и пищевых волокон.

Из фруктов в составе напитка организм получит все необходимые минералы и витамины. Фрукты содержат сахар и фруктозу. Они снабдят организм дополнительной энергией и не превратятся при этом в жировые клетки.

В протеиновый коктейль для похудения также можно добавлять измельченные зерна грецкого ореха. Орехи помогут регулировать концентрацию холестерина в крови. Они дают нашему организму здоровые жиры, а также активно питают все клетки мозга.

Пить протеиновый напиток желательно сразу после приготовления. Но если коктейля получилось много, то остаток можно поместить в стеклянную емкость, закрыть плотно крышкой и отправить в холодильник.

Состав и виды протеиновых коктейлей для похудения

При похудении очень важно знать, сколько калорий в коктейле. Калорийность у этих напитков низкая (не более 200 ккал на порцию в 250 г). Но в них содержится достаточное количество питательных веществ. В одном стакане белкового напитка может содержаться столько железа и белка, сколько и в стейке из говядины. При этом калорийность протеинового коктейля будет минимальная.

В состав любого протеинового коктейля для похудения входят водорастворимые белки, полученные из яичных белков, молочной сыворотки либо продуктов растительного происхождения (к примеру, сои).

Спортсмены пьют специализированные белковые напитки. Они содержат минеральные добавки и поливитаминные комплексы. При употреблении таких коктейлей компенсируется утрата солей, выходящих вместе с потом.

Учитывая то, сколько калорий в коктейле, для повышения калорийности в напиток иногда добавляют углеводы (фруктозу или сахарозу) или жиры. Такие напитки называют энергетическими.

Сывороточный протеиновый коктейль для похудения на 100% усваивается организмом и очень редко вызывает аллергию. Белок сыворотки поможет восстановить силы после тренировки. У молочного коктейля более приятный вкус, однако, некоторые люди не переносят молочный сахар. Яичный напиток хорошо усваивается и обладает высокой биологической ценностью. Однако такой коктейль считается аллергенным.

В растительном коктейле нет многих ценных аминокислот. Такой напиток менее популярен из-за того, что белок растительного происхождения организм человека усваивает хуже. Растительный белковый коктейль в основном употребляют вегетарианцы.

Производители добавляют в коктейли компоненты, которые снижают аппетит (пиколинат хрома) и ускоряют расход жировой ткани (Л-карнитин). Наибольшей популярностью пользуются коктейли Турбослим, Доктор Слим, Кембриджское питание. В ста граммах таких коктейлей содержится не более 50 ккал (5-6 граммов сложных углеводов и белков и не более одного грамма полезных жиров).

В белковом коктейле для похудения «Доктор Слим» хорошее соотношение углеводов и белков (примерно 1:1). Благодаря такому сочетанию белок усваивается лучше, быстрее утоляется голод. К тому же этот напиток богат кальцием. Можно выбрать клубничный, шоколадный или ванильный вкус.

В коктейле «Турбослим» содержится много полезной клетчатки, а также пиколината хрома, подавляющего тягу к сладкому.

Рецепты протеиновых коктейлей

Коктейли будет проще готовить в домашних условиях, если купить в аптеке или магазине белковый изолят – чистый концентрат, который на 97% состоит из протеина.

Итак, для приготовления освежающего лимонного протеинового коктейля для похудения надо взять свежеотжатый сок одного лимона, две столовые ложки готового порошка, половину стакана воды и лед по желанию. Все ингредиенты надо смешать в блендере, после чего можно с удовольствием выпить готовый напиток.

Для приготовления бодрящего кофейно-белкового напитка надо взять стакан воды, две столовые ложки порошка, одну чайную ложку растворимого кофе или какао и чайную ложку взбитых сливок. Все ингредиенты взбиваем в блендере, при желании добавляем лед. Напиток будет еще вкуснее, если добавить в него горсть измельченных орехов или пару кусочков банана.

Для приготовления творожного протеинового коктейля для похудения надо смешать 200 граммов обезжиренного творога, 200 граммов молока, две столовые ложки овсяных хлопьев, немного корицы и фруктов. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Для шоколадно-клубничного коктейля понадобится стакан обезжиренного молока, две столовые ложки готового белкового порошка, одна столовая ложка какао и пять-шесть ягод клубники. Сначала надо взбить клубнику, добавить какао и протеиновый порошок, а затем молоко.

Вред от протеиновых коктейлей для похудения

Протеиновый коктейль нельзя употреблять в большом количестве. Диетологи рекомендуют ежедневно пить не более стакана напитка.

При употреблении белка в большом количестве в почках постепенно накапливается кальций, а это может привести к появлению различных заболеваний почек и к образованию камней.

При аллергии на лактозу протеиновый коктейль для похудения может вызвать вздутие живота, спазмы и расстройство желудка.

При частом употреблении протеиновых напитков затрудняется процесс утилизации в организме, при этом сильно перегружается печень.

» Протеиновые коктейли для похудения помогают убрать жир с живота?

Протеиновые коктейли для похудения помогают убрать жир с живота?

(10 583 votes, average: 5,00 out of 5)

Лучшие рецепты протеиновых коктейлей для похудения

Если вы пытаетесь нарастить мышечную массу или похудеть, то скорее всего вы ищите способы увеличить количество потребляемого белка. Ниже я представляю вам лучшие рецепты протеиновых коктейлей, которые только смог найти. Покупая коктейли EnergyDiet , не забудьте про их официальный сайт . Здесь вы найдете коктейли 5-ти разных вкусов по оптимальной цене, которые помогут вам оставаться здоровой и похудеть.

Чем мне нравятся коктейли EnergyDiet . Это намного больше чем обычный протеиновый порошок — он содержит смесь субпродуктов, которые стимулируют иммунную систему, помогают вам в детоксикации организма и гарантируют, что вы получите достаточное количество микро и макроэлементов. Я использую их практически во всех своих коктейлях.

Клубничный протеиновый коктейль

Приготовьте одну большую или две небольшие порции.

Банановый сплит-протеиновый коктейль

Приготовьте одну порцию.

Малиновый белковый коктейль

Приготовьте одну порцию.

Банановый аромат арахисового масла

Приготовьте одну порцию.

Рецепт коктейля с черникой

Приготовьте одну порцию.

Апельсиновый протеиновый коктейль «Юлий»

Приготовьте одну порцию.

Белок является важным питательным веществом для похудения.

Получение его в достаточном количестве может , уменьшить аппетит и поможет вам избавиться от лишнего жира, без потери мышечной массы.

Протеиновые коктейли являются простым способом добавить больше белка в ваш рацион и помочь похудеть.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о белковых коктейлях и о том, как они влияют на ваш вес.

Что такое протеиновые коктейли?

Белковые коктейли получают путем смешивания протеинового порошка с водой, хотя часто добавляются и другие ингредиенты.

Они могут стать удобным дополнением к вашей диете, особенно когда доступ к ограничен.

Несмотря на то, что большинство людей не нуждается в них для удовлетворения ежедневной потребности в белке, коктейли могут быть очень полезными, если вам необходимо увеличить количество белка по некоторыми причинам.

Вы можете купить протеиновый порошок и смешать его самостоятельно или выбрать уже готовый коктейль.

Наиболее популярными видами протеинового порошка на рынке являются:

• Сывороточный протеин: Быстро всасывается, получен из молочных продуктов. Содержит все необходимые аминокислоты;
• Казеин: Медленно всасывается, получен из молочных продуктов. Содержит все необходимые аминокислоты;
• Соевые протеин: растительный белок, содержит все необходимые аминокислоты. Также содержит изофлавоны сои, которые оказывают некоторые полезные преимущества для здоровья;
• Конопляный протеин (hemp): растительный белок с высоким содержанием омега-3 и омега-6 жирных кислот, но с низким содержанием аминокислоты лизина;
• Рисовый протеин: растительный белок с низким содержанием аминокислоты лизина;
• Гороховый протеин: растительный белок с низким содержанием несущественных аминокислот — цистеина и метионина.

Некоторые бренды содержат смесь различных видов протеинов. Например, во многих торговых марках растительного протеина используется обогащение смеси аминокислотами.

Итог: Протеиновые коктейли могут содержать различные типы белка, каждый со своими особенностями.

Как протеиновые коктейли уменьшают чувство голода и аппетит?

Белок может уменьшать чувство голода и аппетит двумя способами.

Во-первых, повышая уровень снижающих аппетит гормонов, например таких как грелин.

Во-вторых, белок позволяет вам дольше чувствовать себя сытым.

В одном из исследований, завтрак с высоким содержанием белка, помогал участникам потреблять на 135 калорий меньше в течении дня.

В другом случае, мужчины с избыточным весом, увеличили потребление белка на 25%, что привело к сокращению тяги к еде на 60% и снизило количество ночных перекусов в половину.

Белковые коктейли — удобный способ, чтобы добавить дополнительное количество белка в ваш рацион. Однако имейте ввиду, что слишком большое его потребление может привести к избыточному количеству калорий.

Так что, если пытаетесь сбросить вес, то 20 грамм белка в коктейле будет достаточно, чтобы уменьшить чувство голода.

Итог: Белок может уменьшить аппетит влияя на гормоны голода. Он так же поможет вам дольше оставаться сытым, есть меньше и сжигать жир.

Белковые коктейли ускоряют метаболизм

Увеличение количества белка может ускорить обмен веществ, помогая вам сжечь большее количество калорий.

Отчасти, это происходит потому, что диета с высоким содержанием белка — особенно в сочетании с силовыми тренировками — помогает нарастить мышечную массу.

А это, в свою очередь, ускоряет обмен веществ, так как мышцы сжигают больше калорий, чем жир.

Следует отметить, что ваша способность получить мышечную массу в результате похудения зависит от количества уже имеющейся мышечной массы.

Белок может ускорять метаболизм из-за количества калорий, необходимых для того, чтобы переварить и усвоить его. Этот эффект известен как термический эффект пищи.

Итог: Белок помогает ускорить метаболизм, потому что много энергии тратиться на его переваривание и усвоение. Это так же помогает вам строить мышцы, которые сжигают больше калорий, чем жир.

Белковые коктейли для похудения

Все исследования говорят о том, что диеты с большим количеством белка помогают вам потерять больше жира, особенно жира в области живота.

В одном из исследований, участники высокобелковой диеты, в которой 25% калорий приходилось на белок, потеряли на 10% больше жира в области живота, чем те, кто ели половину от этого количества протеина.

В другом исследовании, участникам давали 56 грамм сывороточного протеина «КСБ 55» , в результате чего, в конце исследований эта группа потеряла на 5 кг больше, чем те, кто ничего не менял в своей диете.

Итог: Белковые коктейли это удобный способ увеличить ежедневное количество потребляемого белка. Кроме того, это увеличивает потерю жира, особенно в области живота.

Какой протеиновый коктейль лучше?

Различные типы протеинов оказывают различное действие на ваш организм.

Например, сывороточный протеин усваивается быстрее, чем казеин, помогая вам чувствовать себя сытым в краткосрочном периоде.

Одно из исследований говорит о том, что потребляя 56 грамм сывороточного протеина в день, помогает людям с избыточным весом потерять на 5 кг больше, чем при потреблении такого же количества соевого белка.

В другом исследовании показано, что сывороточный протеин в 3 раза эффективнее для набора мышечной массы в течении диеты для похудения, чем соевый протеин.

Однако не все исследования согласны с тем, что сывороточный протеин лучше. Несколько обзоров говорят об одинаковом количестве сожженного жира с использованием сывороточного, соевого и рисового протеинов.

Важным фактором является качество белка.

Сывороточный протеин, казеин и соевый белок содержат все необходимые аминокислоты в которых нуждается тело.

С другой стороны, рисовый и конопляный протеины имеют малое количество необходимой аминокислоты лизина, а гороховый белок еще и минимум цистеина и метионина.

В целом, это не должно вызывать никаких проблем, если только белковые коктейли не являются единственным источником белка для вашего организма.

Корме того, растительные протеины, как правило, смешиваются и обогащаются, так что смеси содержат все необходимые аминокислоты.

Итог: Точный тип протеинового порошка в вашем коктейле не должен иметь важное значение для похудения. Некоторые исследования показывают преимущества сывороточного протеина, однако они неоднозначны.

Дозировка и побочные эффекты

Один белковый коктейль в день — отличный способ для начала.

Лучше всего принимать его до или вместо еды, 1 или 2 мерных ложки.

Смешав его с водой, льдом и, возможно, некоторым количеством фруктов в блендере, простой способ получить вкусный и сытный белковый коктейль.

Побочные эффекты, такие как вздутие живота, спазмы, метеоризм и понос могут происходить если у вас непереносимость лактозы или вы пьете коктейли с использованием сывороточного протеина.

Этих симптомов легко избежать, если вы перейдет на протеины немолочной группы, такие как соевый, гороховый или рисовый.

Большинство исследований говорит о том, что потребление 1,2-2,2 г белка на кг массы в день, обеспечивает наиболее благоприятные эффекты для здоровья и похудения.

Итог: Прием одного белкового коктейля в день — отличный способ для начала дня. Используйте 1 или 2 мерных совка порошкового протеина. Некоторые люди могут испытывать проблемы с пищеварением.

Заключительные итоги

Большинство людей могут легко получить достаточное количество белка без употребления белковых коктейлей.

Коктейли — простой, безопасный и вкусный способ добавить дополнительный белок в ваш рацион.

Если вы пытаетесь похудеть, дополнительный белок из протеиновых коктейлей поможет вам чувствовать себя менее голодным, поможет вам и снизит вероятность получения обратно потерянных килограммов.

Доброго времени суток моим дорогим читателям. Сразу хочу задать вопрос: сколько из Вас заменяют завтрак на протеиновый коктейль? Наверно не многие. Поэтому читайте статью и делайте выводы — нужен он вам или нет.

Действие протеинового коктейля

Укрощение аппетита. Белки перевариваются нашим организмом намного дольше нежели углеводы. Один стакан много калорий не даст, но зато хорошо насытит голод. Благодаря коктейлю мы сможем управлять своим аппетитом и не прибегать к многочисленным перекусам.

Сохранение мышечной массы. Во время диеты вмести с жиром мы теряем мышечную массу тела. Увеличивая потребление белков, мы включаем так называемый антикатаболический эффект, то есть восполняем мышечную массу и избавляется от жира, который лежит на наших боках мертвым грузом.

Повышение метаболизма. В отсутствии углеводов и жиров, пищеварительная система тратит на 30% больше энергии для переваривания белков.

Когда и как пить протеиновый коктейль

Протеиновый коктейль для похудения пьют утром вместо завтрака с кусочком хлеба и фруктами. Или через 15-20 минут после тренировки.

Таким образом мы обеспечиваем качество белка для организма утром, восполняя количество потерянных за ночь, чтобы предотвратить потерю мышечной массы, что всегда происходит при соблюдении любой диеты.

Также белковым коктейлем мы ускоряем обмен веществ, заставляя организм тратить больше энергии, нежели получил он сам.

• Небольшой кусочек хлеба обеспечивает небольшое количество углеводов, которые помогают в поглощении питательных веществ. Очень хорошо будет, если хлеб будет из цельного зерна, который имеет большое количество волокон и клетчатки.
• Фрукты обеспечат организм витаминами и минералами. В добавок фрукты содержат фруктозу, сахар, который быстро попадет в кровь и снабдит организм необходимой энергией, не превращаясь в жир под воздействием инсулина.
• Как дополнение к такому завтраку можно добавить пару зерен грецкого ореха. Любые орехи дают организму здоровые жиры, помогают контролировать уровень холестерина и активно питают клетки мозга.

Ну и чем такой завтрак плох? На мой взгляд он во много раз питательнее и полезнее большого бутерброда с жирным слоем масла и толстым куском колбасы (к тому же непонятно из чего приготовленной).

И не забывайте для похудения пить достаточное количество воды. Ее нехватка заставляет держать организм в боевой готовности и хранить жидкость в наших клетках в виде неприглядного целлюлита, об этом я писала . Если вы не знаете в каком количестве нужно пить воду именно вам, прочтите вот .

Пить коктейль лучше сразу, но если его получилось больше нормы, то можно остаток поместить в стеклянную тару, плотно закрыть крышкой и отправить в холодильник.

Рецепт протеинового коктейля

Предлагаю на ваш выбор несколько несложных рецептов. Вы сами можете приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях. Можно конечно купить уже готовый, но этого я вам не советую. Не забывайте, что вся магазинная продукция для продления срока хранения и удешевления продукции напичкана искусственными пищевыми добавками.

Тем более дома для разнообразия можно добавлять в коктейль разные виды ягод и фруктов.

Также в такие напитки можно добавлять несколько капель оливкового или льняного масла, для придания чувства насыщенности.

Вообщем экспериментируйте и получайте свой неповторимый вкус коктейля здоровья.

№ 1 «Ананасовый рай»

3 яичных белка + 1 яичный желток + 4 кружечка ананаса + немного грецких орехов + 200 г воды.

Все ингредиенты (кроме орехов) взбить в блендере, потом добавить кусочки льда и орехи, для придания пикантности и аромата.

№ 2 «Кофейная изысканность»

250 г воды + 2 столовые ложки протеинового порошка + 1 столовая ложка какао + 1 столовая ложка взбитых сливок.

Все составляющие части взбить в блендере, добавить лед. Можно для вкуса добавить любых орехов или кусочки банана.

№ 3 «Леденящий лимон»

100 г воды + сок из 1 лимона + 5 кубиков льда + 2 столовые ложки протеинового порошка.

Все перемешайте в блендере и наслаждайтесь леденящим лимонным напитком.

№ 4 «Сладость специй»

50 г воды + 2 столовой ложки порошковой сыворотки + 1/3 часть чайной ложки корицы + немного ванильного сахара + 1 столовая ложка льняного масла.

№ 5 « Фруктовый йогурт»

1 стакан йогурта + 2 столовые ложки протеинового порошка + 100 г свежих фруктов.

Хорошо взбить в блендере свежие ягоды, потом добавить белковый порошок и йогурт.

№ 6 «Ванильное небо»

2 столовые ложки белкового порошка + пол стакана обезжиренного молока + 1 чайная ложка ванили + 100 г воды.

Все перемешать в блендере и добавить льда.

№ 7 «Шоколадная клубничка»

1 стакан обезжиренного молока + 2 столовые ложки белкового порошка + 1 столовая ложка какао + несколько ягод клубники.

Сначала взбейте клубнику, потом добавьте протеиновый порошок и какао, а затем молоко. Добавьте лед и наслаждайтесь напитком.

№ 8 «Творожная радость»

200 г обезжиренного творога + 200 г молока + 2 столовые ложки овсяных хлопьев + корица + немного фруктов.

Все перемешайте в блендере и наслаждайтесь.

Как видите приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях очень легко и просто. Для этого нужно немного продуктов, времени и ваше желание.

Вред от белковых коктейлей

• Протеиновый коктейль для похудения нельзя пить в большом количестве. Мы и так едим в течении дня много белковой пищи, поэтому в день рекомендуется принимать не больше стакана белкового напитка.
• Высокий уровень потребления белка может негативно отразиться на работе почек и привести к накоплению в них кальция. Этот факт может привезти к образованию камней и к другим заболеваниям почек.
• У небольшого количества людей наблюдается аллергия на лактозу. У этих людей протеиновый коктейль может вызвать расстройство желудка, вздутие живота или спазмы.
• Протеиновые коктейли сильно перегружают печень. Процесс утилизации затрудняется из-за присутствия аминокислот в белковых напитках, что еще больше нагружает печень.
• Пейте протеиновый коктейль для похудения и сохранения мышечной массы, но не более одного стакана в день, берегите печень и почки от перегрузки, они вам еще пригодятся!

Среди возможных похудательных средств, существует одно неординарное, предназначенное изначально для набора мышечной массы тела спортсменов. Речь идёт о весьма популярном способе, основанном на ежедневном употреблении такого продукта, как белковые коктейли для похудения. Данная диета достаточно быстро даёт хорошие результаты, но, несмотря на это, она по-прежнему вызывает у худеющих опасения, которые и разберём в статье.

Говорить об интересующем нас способе похудения начнём с выяснения того, чем он полезен для здоровья и как именно «спортивный» продукт отражается на фигуре худеющей женщины?

Чтобы ответить на этот вопрос необходимо в первую очередь ознакомиться с составом коктейля. А в него в свою очередь входят такие компоненты как:

• витаминно-минеральный комплекс;
• белковый концентрат;
• заменители вкуса.

Благодаря сочетанию полезных ингредиентов, белковые коктейли можно считать практически безвредными. Они не способны нанести серьёзного вреда физическому здоровью, только, если суточная норма белка не будет превышена. Но о последствиях чрезмерного потребления поговорим немного позже, а пока уделим всё своё внимание главному – пользе и результату диеты.

Что дают белковые коктейли нашему телу

1. Энергичность и бодрость на весь день.
2. Никакой усталости, плохого настроения и раздражительности.
3. Устранение целлюлита.
4. Общее улучшение самочувствия, вследствие нормализации обмена веществ.
5. Стройность и подтянутость, ведь в течение месяца диеты уйдут лишние 5-7 кг. (возможно и больше), а мышцы приобретут умеренные рельефные формы.

Так что уже после месяца похудения в домашних условиях можно получить результат, которого многие добиваются за месяцы упорных тренировок и строгих ограничений в еде.

Несмотря даже на видимые преимущества подобного способа борьбы с лишним весом, назвать белковые коктейли совсем уж безобидным средством похудения нельзя. Имеются у чудо-напитка и недостатки, которые с первого взгляда не заметны.

Низкая калорийность

Чрезмерно низкая калорийность, которая чревата негативными последствиями для здоровья:

• слишком замедляется метаболизм, поэтому после диеты сложно вернуться к привычному рациону;
• ослабевает иммунитет.

Переедание

Из-за того, что многие заменяют напитком полноценный завтрак, а затем ещё ланч, обед или полдник, то большая половина дня проходит в голоде (хотя коктейли считаются достаточно сытными), что приводит к вечернему перееданию.

Многим сложно разумно выстроить своё меню, поэтому в ход идут беспорядочно всевозможные блюда. Отсюда возможно переедание и набор лишних суточных калорий.

Возвращение веса

вес после приёма коктейлей с большой вероятностью может вернуться. Чтобы этого не произошло, нужно продолжать после диеты правильно питаться и, безусловно, вести активный образ жизни.

Чтобы протеиновый напиток не пополнил свой список недостатков дополнительными отрицательными моментами, необходимо потреблять коктейли в правильных дозах, не превышая нормы. Не стоит пить белок и при наличии имеющихся противопоказаний, иначе могут возникнуть побочные эффекты.

Увеличение мышечной массы

Проявиться оные могут не только в виде неприятных телесных симптомов, но и в виде чрезмерной мускулатуры.

То есть мышечная масса слишком увеличиться в объёме, что для стройной и красивой фигуры девушки явно не будет преимуществом.

Заболевания-противопоказания к употреблению коктейлей

• Болезни почек и желудка (особенно в период обострений).
• Мочекаменное заболевание.
• Подагра.
• Индивидуальная непереносимость некоторых компонентов (например, лактозы) белковых коктейлей.

Именно этот вопрос чаще всего вызывает сложности. Из-за отсутствия единого мнения о правильной схеме приёма напитка, многим из нас трудно определить: сколько и когда лучше пить коктейль для похудения (особенно, если подобный способ применяется впервые).

Замена завтрака

Нередко встречается информация, что наиболее эффективно – пить протеиновый коктейль утром, вместо завтрака, то есть нужно просто употреблять один стакан напитка на тощий желудок, ничем его не заедая.

Многим это кажется сложным, особенно для начинающих, но стоит отметить, что такой подход максимально результативен.

Совмещаем коктейль

Если к такому жёсткому ограничению изначально вы не готовы, то можно попробовать более щадящий вариант.

Предлагаем вам список продуктов, которые можно употребить на завтрак вместе с коктейлем.

• Фрукты. Это достаточно лёгкие низкокалорийные продукты, которые обеспечат худеющий организм всевозможными полезными веществами и жизненной энергией, так необходимыми ему в период диеты;
• Кусочек хлеба, желательно изготовленный из цельного зерна. Даже маленький кусочек такого хлеба позволит организму получить необходимую дозу углеводов, клетчатки и волокон, способствующих лёгкому усвоению остальных питательных веществ;
• При желании, на завтрак можно съесть грецкий орех. Достаточно всего пары зёрен, чтобы подпитались мозговые структуры, нормализовался холестерин в организме, а тело обогатилось здоровыми жирами.

Суточная доза протеина для похудения

Что касается количества белкового коктейля, то здесь однозначно назвать правильную цифру сложно. Одна и та же дозировка напитка на разных представительниц прекрасного пола может оказывать разное воздействие. Свою норму необходимо самостоятельно высчитывать, исходя из своей массы тела.

В идеале – человек должен получать 1-1,5 г протеина на 1 кг веса. Но половину (ровно 50%) этого количества должны составлять продукты, содержащие натуральный белок. С учётом всего вышеописанного и происходит подсчёт суточной нормы грамм потребляемых коктейлей.

*Советы Поваренка
За один приём пищи организмом усваивается не более 30 г протеина.

Правила приёма коктейлей

По одной порции жидкий белок принимать можно утром, вечером за ужином или в перерыве между основными приёмами пищи (ланч, полдник), а также обязательно перед тренировкой и после неё.

Иными словами, в течение дня пить коктейль нужно 3 раза (каждая порция – 1 ст.).

Идеальная схема приёма белкового напитка такова:

1. На голодный желудок.
2. За 2 часа до начала тренировки.
3. Через час после занятий спортом.

Что нельзя при диете на белковых коктейлях

Ограничений в столь специфичной диете не так много, однако их соблюдение гарантирует хороший результат, без появления нежелательных последствий.

1. употреблять десерты, выпечку, сладости, кондитерские изделия и прочую продукцию, содержащую в любом количестве сахар;
2. сочетать приём продуктов, содержащих быстрые углеводы, с коктейлями для похудения. Принимать можно только медленные углеводы, но употреблять их ежедневно необходимо в количестве не более 150 гр.;
3. курить и употреблять алкоголь.

Худеем за неделю: меню для диеты

Чтобы результаты похудения были максимальными, нужно правильно составить своё меню. В него обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, но и жиры с углеводами.

Важно, чтобы питание было сбалансированным, и организм получал все необходимые для своей жизнедеятельности полезные вещества.

Многим кажется правильным, когда потребление белка во время диеты превышает уровень потребляемых жиров и углеводов, но это заблуждение! Ни в коем случае поступление протеина в организм не должно перекрывать суточную норму жиров и углеводов. Всё должно быть равноценно, но делать питание однообразным не стоит.

Помимо протеиновых коктейлей, обязательно в рацион необходимо включать продукты, содержащие натуральный белок.

Белковые продукты

• Морепродукты
• Крупы (рисовая, пшённая, гречневая, перловая)
• Печень
• Молочные продукты (с минимальной жирностью)
• Бобовые
• Мясо птицы, кролика
• Нежирное красное мясо и т. д.

Полезные продукты для совмещения

Но как уже было сказано, одних белков недостаточно, поэтому пополняем организм клетчаткой, фруктозой, жирами и углеводами с помощью:

• свежей зелени;
• овощей (сырых, на пару);
• фруктов;
• свежевыжатых соков;
• кефира;
• ягод и т. п.

Меню

Употреблять беспорядочно продукты не имеет смысла. Лучше свой дневной рацион выстроить следующим образом:

Утром натощак пьём только стакан протеинового коктейля (граммы с учётом вашего веса);

На обед стараемся что-нибудь перекусить. Подойдёт:

• овощной суп;
• фруктовый салат;
• варёная каша с кусочком отварной куриной грудки;
• отварная рыба со свежим салатом из овощей и т. д.

Ужин ни в коем случае не заменяем коктейлем. Вечерний приём пищи должен быть полноценным, но лёгким.

• Идеальным вариантом считается употребление свежих салатов, без масла (или заправленных небольшим количеством масла), с кусочком отварного мяса птицы, рыбы или других морепродуктов.
• Каши также приветствуются. Не запрещено на ужин употреблять нежирный суп, овощное рагу и т. п.

При таком меню уже за первую неделю похудения можно скинуть килограммы. Главное – всегда считать калории и следить за разнообразием своего питания.

Во время ланча и полдника делаем лёгкий перекус. Можно съесть пару фруктов, несколько сырых овощей или выпить сок. Но если на это время выпадает тренировка, тогда за 2 часа до её начала пьём коктейль без ничего, а за час до начала физических нагрузок съедаем один любой фрукт.

Белковые коктейли для похудения

Вариаций протеина существует немало, но все их можно поделить на 2 типа.

Протеиновые добавки химического или частично химического состава

• Соевый (низкокалорийный, питательный и дешёвый вариант, однако чистого белка в нём всего лишь 50%. К тому же, в составе протеинового концентрата недостаёт незаменимых аминокислот);
• Яичный (хорошо усваивается организмом, содержит много биологически ценных компонентов, однако нередко вызывает аллергические реакции);
• Сывороточный (наиболее популярен, практически полностью усваивается организмом, положительно воздействует на него и очень редко вызывает аллергию).

Помимо вышеназванных видов коктейлей, существует ещё множество разновидностей, однако почти все они относятся к элементам спортивного питания и наиболее актуальны для людей, активно занимающихся спортом, или для тех, кто желает быстро накачать мышцы.

Натуральные

Для похудения больше подходит второй тип коктейлей – натуральный. Для его приготовления не понадобится ни один белковый порошок.

Все ингредиенты напитка – натуральные продукты, содержащие протеин. Если именно такой вариант похудения вас наиболее привлекает, тогда предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов приготовления белковых коктейлей.

Рецепт №1: «Ассорти для похудения»

Ингредиенты

• Молоко – 200 гр.
• Фрукты (на выбор) – по вкусу.
• Обезжиренный творог – 200 гр.
• Овсянка – 2 ст. л.
• Корица – по вкусу.

Все компоненты коктейля смешиваем в блендере и можно приступать к употреблению напитка.

Рецепт №2: молочный коктейль для похудения

Ингредиенты

• Молоко – 200 мл.
• Натуральный кефир (1,5%-ный), без сахара и всевозможных добавок – 200 мл.
• Малина – 100 гр.

Приготовление:

1. Разминаем малину вручную.
2. Кладём малиновую смесь в блендер, заливаем её молоком и кефиром.
3. Взбиваем ингредиенты – продукт готов к употреблению.

*Советы Поваренка
Готовить такие натуральные коктейли можно из чего угодно, главное, чтобы все компоненты напитка содержали в необходимом количестве белок.

Обязательно сочетаем приём протеина с ежедневными физическими нагрузками. Можно заниматься аэробикой, бегом, фитнесом или простым комплексом упражнений, но только без гантелей.

Начинать необходимо с минимальных нагрузок и постепенно их увеличивать, однако доводить себя до истощения не стоит. Излишние нагрузки не только «сожгут» жир, но и начнут подкачивать мышцы.

Вода

Пить ежедневно необходимо большое количество воды (от 1,5 до 2,5 л.). Принимать жидкость желательно не во время еды, а между приёмами пищи.

Сам коктейль пить нужно медленными глотками.

Используя по всем правилам диеты белковый коктейль, мы худеем за неделю на 1-3 кг. Но как радостно понимать, что это всего лишь начало, ведь по окончанию диеты нам удастся достигнуть гораздо более достойных результатов. И положительные отзывы многих худеющих тому подтверждение.

Но всё же очень важно никогда не забывать, что привести к желаемому результату одни белковые коктейли для похудения не смогут. Подобная диета – это комплекс действий и правил, только соблюдая которые, телу может быть обеспечена красота и стройность.

Белок – необходимый элемент питания людей, которые хотят сбросить вес и «построить» тело своей мечты. На его усвоение организм тратит энергии больше, чем на переработку углеводов. При этом белок надолго насыщает, быстро подавляет чувство голода. Сейчас активно рекламируются протеиновые коктейли для сушки, похудения. Цена на качественные напитки немаленькая, но их легко можно готовить самостоятельно. Они будут не только дешевле, но и вкуснее магазинных.

Содержание:

Механизм действия и польза протеиновых напитков

Белок – необходимый элемент для построения мышечной ткани. Существует множество несбалансированных диет, в которых его поступает в организм недостаточно. В результате вместе с первыми потерянными килограммами сгорают и уходят именно мышцы, ненавистный жир остается. Этого нельзя допускать, можно добавить в рацион легкую белковую пищу: курицу, молочные напитки, нежирную рыбу. Но не всегда есть время их готовить, со временем вкус однообразной (путь и полезной) еды откровенно надоедает. Тут и придут на выручку напитки с протеином.

Чем полезны коктейли:

• дают организму протеин;
• хорошо и надолго утоляют голод;
• легко и быстро готовятся;
• дарят силы и энергию;
• имеют разные вкусы.

Еще один огромный плюс – небольшая калорийность. Протеиновый коктейль для похудения по энергетической ценности будет намного меньше полноценного обеда или ужина, но насытит ничуть не хуже.

Виды готовых протеинов

Существует много видов сухого протеина для разведения коктейлей. Он бывает безвкусным или уже с добавками. В любом случае, продукт готовится согласно инструкции на упаковке. Также можно заметить разницу в цене. Иногда она достигает нескольких тысяч рублей. Стоимость зависит от базового продукта, концентрации аминокислот, производителя.

Основные виды:

1. Соевый. Дешевый протеин, содержит 50% аминокислот, предназначен для вегетарианцев, аллергиков.
2. Сывороточный изолят. Выделяется высоким содержанием аминокислот (до 90%), качественной очисткой.
3. Сывороточный гидролизат. Дорогой, имеет легкую горечь, но содержит до 98% аминокислот.
4. Сывороточный. Содержит 60% аминокислот, нейтральный вкус, попадает в среднюю ценовую категорию.
5. Казеиновый. Он содержит 60% аминокислот, отличается медленной активностью.

Как и когда пить коктейли

Часто протеиновыми напитками заменяют завтрак. В этом случае их дополняют зерновым хлебом, грецкими орехами, фруктами или ягодами, зеленью. Хорошая порция белка насытит до самого обеда, подарит силы и энергию. Желательно его употреблять за два часа до тренировки или через час после нее.

Протеиновые коктейли можно употреблять вместо обеда или ужина. Но не нужно переусердствовать. Полноценная еда должна поступать в организм. Здоровому человеку нужно 2 г белка на 1 кг веса. Высчитать норму несложно. Переизбыток коктейлей только навредит, повысит нагрузку на почки, спровоцирует дефицит других важных веществ.

Совет! Пить протеиновые коктейли нужно медленно, через трубочку, это поспособствует лучшему усвоению белка, да и чувство сытости приходит только через 15 минут после еды.

Рецепты протеиновых коктейлей с порошками

Для приготовления напитков используются порошковые соевые, сывороточные или казеиновые протеины. Они могут быть без ароматизаторов и вкусовых добавок или же что-то уже содержать. Для разведения используется нежирное молоко или питьевая, минеральная вода, соки, кофе. Дополнительно потребуется миксер или блендер. Они предотвратят появление комочков, масса получится однородная, легкая и нежная.

Коктейль с йогуртом и фруктами

Состав:
Порошок протеина – 2 ст. л.
Йогурт натуральный – 140 мл
Фрукты – 100 г

Применение:
Фрукты можно взять любые, кроме бананов. Промыть, порезать кусочками, сложить в блендер, добавить йогурт, засыпать протеиновый порошок. Взбить 2 минуты до однородного состояния. Если фрукты не очень сочные или йогурт чересчур густой, можно добавить небольшое количество очищенной воды.

Шоколадный протеиновый коктейль

Состав:
Молоко обезжиренное – 300 мл
Порошок – 2 ст. л.
Какао без сахара – 1,5-2 ст. л.

Применение:
Соединить протеиновый порошок с какао, размешать, чтобы не образовывались комочки. Небольшими порциями ввести прохладное молоко, продолжая размешивать. Опустить блендер, взбивать шоколадный коктейль две минуты.

Коктейль для похудения со вкусом мокко

Состав:
Вареный кофе – 1 чашка
Мед – 1 ст. л.
Сывороточный протеин со вкусом шоколада – 1 ст. л.
Молоко – 100 мл

Применение:
В молоко добавить свежий мед и сывороточный порошковый протеин со вкусом шоколада. Но можно использовать и нейтральный продукт. Взбить минуту. Соединить с приготовленным кофе. Размешать напиток для похудения , чтобы вкусы соединились.

Коктейль для похудения «Клубника в шоколаде»

Состав:
Молоко обезжиренное – 260 мл
Порошок протеина – 2 ст. л.
Клубника – 100 г
Какао – 1 ст. л.

Применение:
Промыть ягоды клубники, обсушить, удалить листики с веточками, пересыпать в блендер или в другую удобную для измельчения посуду. Перебить в пюре. Засыпать порошок для коктейля, смешанный с какао, затем разбавить смесь молоком. Размешать до однородности 2-3 минуты.

Видео: Приготовление протеиновых коктейлей в домашних условиях

Рецепты домашних протеиновых коктейлей

В приготовлении протеиновых коктейлей для похудения используются только натуральные белковые продукты: молоко, кефир, творог, сырые яйца . Конечно, такие напитки содержат меньше протеина, но получаются намного дешевле. Они вкусные и питательные, дарят энергию, отлично подходят для утоления голода, похудения. Также для приготовления потребуется блендер, удобная для взбивания напитка посуда, нож.

Важно! Так как яйца используются в сыром виде, очень важно уделить внимание их качеству. Обязательно перед приготовлением промывать скорлупу с мылом, на ней могут присутствовать возбудители сальмонеллеза.

Ананасовый коктейль для похудения с яйцами

Состав:
Ананас свежий или консервированный – 3 кружочка
Белок яичный свежий – 2 шт.
Желток – 1 шт.
Вода – 150 мл
Орех грецкий – 1 шт.

Применение:
В блендер поместить порезанный кусочками ананас, яичные белки и один желток, добавить воду, взбить массу до однородности. Перелить напиток в стакан, добавить один рубленый грецкий орешек. Размешать, пить протеиновый коктейль сразу после приготовления.

Банановый протеиновый коктейль с молоком

Состав:
Молоко – 500 мл
Бананы – 300 г
Орехи – 30 г
Мед – 3 ст. л.
Творог – 100 г

Применение:
Соединить мед, творог, добавить поломанные кусочками бананы, любые орешки на свой вкус. Измельчить массу в однородное пюре. Если творог жидкий, можно взять 200 г. Разбавить коктейль цельным молоком произвольной жирности, взбить еще минуту.

Клубничный коктейль для похудения с творогом

Состав:
Клубника свежая или замороженная – 150 г
Молоко – 250 г
Творог – 150 г
Мед по вкусу

Применение:
Соединить промытые, очищенные от листиков ягоды клубники с творогом, по вкусу добавить мед, измельчить блендером для получения однородного пюре. Влить молоком. Взбить минуту.

Протеиновый коктейль с белком и апельсиновым соком

Состав:
Сметана 10% – 200 г
Белок яичный – 1 шт.
Сок апельсина – 160 мл
Мед – 1 ст. л.
Лимон – 0,5 шт.

Применение:
В чашу блендера выложить сметану, мед, добавить сырой яичный белок, выдавить сок из одной половинки лимона. Размешать блендером до однородности. Разбавить коктейль свежим апельсиновым соком. Перелить напиток в стакан. По вкусу дополнить рублеными орешками или листиком мяты.

Пряный коктейль для похудения с имбирем и корицей

Состав:
Кефир или натуральный йогурт – 250 мл
Имбирь свежий – 5 г
Корица сухая – 0,3 ч. л.
Паприка красная сухая – 0,3 ч. л.

Применение:
Корень имбиря очистить, отрезать нужное количество, порубить ножом, пересыпать в блендер. Добавить сладкую паприку и корицу. Можно готовить этот коктейль в остром варианте с добавлением красного молотого перца, обладающего жиросжигающим действием. Залить кефир или натуральный йогурт, взбить 2 минуты. Пить в охлажденном виде, для похудения этот коктейль полезно употреблять на ночь.

Протеиновый коктейль с мороженым

Состав:
Молоко цельное – 300 мл
Мороженое сливочное – 100 г
Молоко сухое – 3 ч. л.
Яйцо – 1 шт.

Применение:
Взболтать до однородности яйцо, добавить оба вида молока. Взбить вместе около трех минут. Добавить мороженое. По желанию подсластить напиток медом, для аромата можно добавить немного ванилина. Еще раз размешать, буквально несколько секунд, перелить в стакан, употреблять сразу.

Противопоказания

В протеиновых порошках содержится большая порция белка, нельзя его употреблять сверх указанной в инструкции нормы. Запрещено принимать напитки в период грудного вскармливания, а также при беременности, когда нагрузка на почки увеличена. Нельзя использовать протеиновые продукты для похудения в детском и пожилом возрасте.

Основные противопоказания:

• заболевания дыхательной системы;
• сахарный диабет;
• проблемы с почками и мочевыводящими путями;
• сердечно-сосудистые заболевания.

Не стоит забывать про индивидуальную непереносимость. В качестве дополнительных ингредиентов часто используются продукты с повышенной аллергенностью: мед, яйца, шоколад , кофе, цитрусы, клубника и другие ягоды, фрукты.

Видео: Протеиновый напиток с творогом для похудения