مخلل سلطة بيض مسلوق سجق مدخن. وصفات السلطات اللذيذة بالنقانق المدخنة والخيار الطازج. سجق مدخن ، خيار ، ملفوف طازج

بالنسبة لهذه الوصفة ، لا تحتاج إلى البحث عن المنتجات التي يصعب الحصول عليها. معظمهم موجودون بالفعل في الثلاجة ، ويمكن شراء الأشياء المفقودة بسهولة من المتجر.

قائمة المكونات:

• 140 غرام من النقانق المدخنة
• خيار طازج - قطعتان ؛
• فلفل حلو - قطعة واحدة ؛
• ملفوف - 150-200 جرام ؛
• كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• خردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• الأعشاب والتوابل.

من المهم شراء المنتجات عالية الجودة فقط حتى تصبح سلطة النقانق المدخنة لذيذة وصحية حقًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال السلامي باللحوم ، على الرغم من أنه من المستحسن استخدام المكون الموضح في الوصفة.

طريقة طهو

ومن مميزات هذا الطبق أنه يمكن تحضير سلطة النقانق المدخنة بسرعة وسهولة. سيستغرق ذلك حوالي 15 دقيقة من القوة ، لذلك سيكون خيارًا جيدًا في حالة وصول الضيوف بشكل غير متوقع.

تحتاج أولاً إلى تقطيع الملفوف - يجب أن يكون طازجًا وعصيرًا ومقرمشًا. يمكنك أن تأخذ كلا من الأبيض والأحمر. يُنصح بتقطيعها إلى شرائح رفيعة حتى يسهل تناولها لاحقًا. عندما يتم تقطيعها ، سيكون من الممكن وضعها في وعاء مشترك.

الآن يمكنك الانتقال إلى الخيار الطازج. يجب غسلها جيدًا تحت الماء البارد ثم تقشيرها. سوف تحتاج إلى قطع إما مكعبات أو قش رفيع. بعد ذلك ، يمكنك وضع الكرنب في وعاء وتحريك المكونات.

لا يجب غسل الفلفل البلغاري فحسب ، بل يجب تنظيفه أيضًا من البذور. إذا بقوا يفسدون طعم السلطة ، وهذا لا يجوز. بعد ذلك فقط يمكنك البدء في تقطيع الفلفل بنفس طريقة تقطيع الخيار. تأكد من أن القطع لا تصبح كبيرة جدًا.

من المهم اختيار النقانق المدخنة المناسبة. لا ينبغي أن تكون دهنية أو صلبة للغاية. مناسب ، على سبيل المثال ، السلامي. يجب تقطيع النقانق إلى شرائح رفيعة ، والتي ستحتاج إلى وضعها في وعاء مع المكونات الأخرى.

حان الوقت الآن لتقطيع الخضر ووضعها فوق باقي المنتجات. التحضير لا ينتهي عند هذا الحد. سوف تحتاج إلى عمل تتبيلة للسلطة ، وسيتطلب ذلك الكريمة الحامضة والخردل مع الحبوب الكاملة. يجب خلطها بإضافة الفلفل الأسود أو البهارات الأخرى. يجب أن يكون الخليط الناتج محنكًا بالسلطة ، مع خلط جميع المكونات جيدًا.

يُنصح بإرسال الطبق إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتسنى له التحضير. هذا سيجعل الطعم أكثر كثافة.

قبل التقديم ، يمكنك تزيين السلطة بالأعشاب والخضروات الطازجة حتى تبدو جميلة.

سيستمتع الضيوف بالتأكيد بالطبق ، حيث اتضح أنه خفيف جدًا ، ولكنه في نفس الوقت مرضي. سوف تأتي خيار جيدسواء لقضاء عطلة أو في كل يوم.

هذا رائع سلطة بالسجق والجبن والخيار والبيضيمكن تحضيرها بسرعة لتناول العشاء أو على طاولة احتفالية. السلطة لذيذة جدا وملء. بديل رائع لسلطة أوليفر. يمكنك تقديمه في وعاء سلطة أو في أجزاء. يمكنك تزيين كيفما تشاء.

مكونات

لتحضير سلطة بالنقانق والبيض والخيار والجبن ، ستحتاج إلى:

سجق مسلوق (نوعية جيدة) - 100 جم ؛

جبنة (لدي جبن مطبوخ) - 100 جم ؛

خيار طازج - 0.5 قطعة ؛

جزر صغير - 1 قطعة ؛

البيض - 2 قطعة ؛

بصل أخضر - 0.5 حفنة ؛

الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة ؛

مايونيز - حسب الرغبة.

خطوات الطبخ

يُسلق الجزر والبيض ويُبرد ويُقشر. نقطع النقانق والجزر والخيار الطازج والبيض إلى مكعبات صغيرة ، ويضاف الجبن المبشور على مبشرة خشنة إلى السلطة.

اخلطي السلطة وضعيها في وعاء سلطة أو على طبق - باستخدام حلقة الطهي أو زجاجة بلاستيكية مقطعة.

أتمنى لك وجبة شهية!

هل تريد شيئًا غير عادي دون قضاء نصف يوم على الموقد؟ اقرأ هذه المقالة! نعطي وصفات خطوة بخطوةالسلطات مع النقانق المدخنة والخيار ، والتي يتم تحضيرها بسرعة وبساطة. بمثابة مخزن للفيتامينات وديكور ممتاز طاولة العطلة!

يتم الحصول على طعم غير عادي ومثير للاهتمام من هذا الطبق ، والذي يمكن أن يعزى إلى مجموعة الطهي "on بعجلة»مع امرأة بيضاء.

سيستغرق الأمر نصف رأس ملفوف:

• 250 غرام من النقانق
• 250 غرام ذرة حلوة
• 150 غرام من الخيار الطازج
• 2 قطعة رأس الملفوف
• 100 مل مايونيز.

يقطع الكرنب ويوضع في وعاء السلطة والملح ويهرس بيديك للسماح للعصير بالتدفق. يمكنك إضافة المزيد من الملح للحصول على منتج أكثر عصارة ، ولكن من الأفضل عدم القيام بذلك حتى يتم إضافة الصلصة. رتب منتج النقانق والخيار الأخضر في القش ، بحيث تبدو متناغمة. أضيفي صوص المايونيز واخلطي. يمكنك طهي نفس الشيء مع الملفوف الصيني.

سجق مدخن ، مخلل خيار و فاصوليا

للطبخ تحتاج البسكويت. يمكنك فقط شراء حزمة. لكن من الأفضل أن تصنعها بنفسك - سيكون الطعم أكثر متعة ، خاصة إذا كنت تستخدم القليل من الخبز الذي لا معنى له.

ضروري:

• 250 غرام من النقانق
• 2 قطعة خيار أخضر
• علبة الفاصوليا
• 2 فص ثوم
• خبز؛
• 250 غرام صلصة المايونيز
• زيت نباتي.

ديكور:

1. يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُشعل النار. يُقسم فص الثوم المقشر إلى عدة قطع ويُقلى قليلاً.
2. شكلي رغيف خبز على شكل مربعات واقليه بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. قطع النقانق والخيار.
4. افتح برطمانًا من الفاصوليا وأزل الماء وأرسله إلى وعاء السلطة. إذا كانت الحبوب زلقة قليلاً ، فمن الأفضل شطفها بالماء.
5. يُطحن الثوم ويُمزج مع المايونيز ويُضاف إلى المكونات ويُرش بفتات الخبز.

سجق مدخن و خيار مخلل

يتم تحضير الخضار في الشتاء بطريقتين: معلبة في مرطبانات مع إضافة الخل أو مملحة ببساطة. الفرق هو أنه في الحالة الأولى يكون المنتج أكثر صلابة ومقرمشًا ، وفي الحالة الثانية يكون طريًا وحامضًا. تتطلب هذه النسخة الألمانية المبسطة مخللًا:

• 500 غرام بطاطس
• 300 غرام خيار
• 1 بصلة
• 100 غ من مخلل الخيار
• 100 غرام نقانق
• 1⁄2 ملعقة صغيرة خردل.

يقلى البصل بالزيت الساخن في مقلاة ويضاف النقانق المفرومة والبطاطا المسلوقة المفرومة. ثم ضع كل شيء في وعاء السلطة.

ضعي شرائح الجيركينز والتتبيلة والخردل في المقلاة واتركيها حتى الغليان وأرسليها إلى باقي المكونات. احصل على سلطة دافئة.

وصفة ملفوف سهلة

لهذه الوصفة ، يجب أن تأخذ نقانقًا قليلة الدسم. سيكون الطبق مفيدًا إذا ظهر الضيوف فجأة على العتبة.

مكونات:

• 250 غرام ملفوف
• 250 غرام من النقانق المدخنة المسلوقة ؛
• 30 جم بصل أخضر
• 100 غرام صلصة المايونيز
• 100 جرام جودة.

ديكور:

يُقطع الخيار إلى أطباق ثم إلى شرائح. نقل إلى وعاء السلطة. رتب السجق والملفوف بنفس الطريقة. نطحن الخضر ونملح الطعام ونضع الصلصة ونرش الجبن المبشور.

سجق مدخن ، خيار و ذرة

هناك الكثير من الوصفات للسلطات مع الذرة ، فقد اتضح أنها لذيذة بشكل خاص مع النقانق نصف المدخنة.

الخيار رقم 1

مطلوب:

• 1/3 قطعة من اللحم شبه المدخن.
• حاسب شخصي 1. خيار طازج
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة المايونيز
• 100 غرام من حبات الذرة.
• مصباح؛
• بَقدونس.

طبخ:

يقطع منتج اللحوم والخضروات إلى شرائح رفيعة طويلة. يُصفّى السائل من علبة الذرة ويُسكب فوق المكونات. ضعي كل شيء في وعاء سلطة واسكبي فوقه صلصة المايونيز. رشي الأعشاب المفرومة.

الوصفة التالية محضرة بالروح المكسيكية وتحتوي على:

• 200 غرام شبه مدخن
• 100 غرام من الخيار
• 100 غرام من حبات الذرة الحلوة ؛
• الفلفل.
• تاباسكو؛
• الكريمة الحامضة.

طبخ:

يقطع النقانق إلى مكعبات. قم بإزالة لب الخيار ، وطحن الجزء الصلب على مبشرة. ذرة مشوية بالزبدة على قطعة خبز. عندما تبرد ، يتم كشط الحبوب. يُرتب الفلفل ناعماً ويُمزج مع القشدة الحامضة. أضف قطرة تاباسكو ، واخلطها مع باقي المنتجات وحركها.

الخيار رقم 2

مطلوب:

1. نصف مدخن
2. علبة ذرة
3. 2 قطعة بطاطس متوسطة؛
4. خيار.

ديكور:

تُبشر البطاطس بشبكة رفيعة وتُقلى بعمق. بعد ذلك ، ضعي منشفة ورقية للتخلص من الدهون الزائدة. رتب النقانق والخيار في شرائح ، واخلطهم مع المايونيز والذرة. يرش البطاطس المقلية على الوجه.

إذا أضفت المأكولات البحرية أو أصابع السلطعون ، فستحصل على مذاق أصلي أكثر. يمكن استخدام الخيار مملحًا أو طازجًا. يمكنك طهي طعام مماثل بدلاً من البطاطس المقلية.

الخيار رقم 3

مطلوب:

• 8 قطع من لحم السلطعون أو علبة من أصابع السلطعون ؛
• 200 غرام من المنتج المدخن المسلوق ؛
• خيار أخضر طازج
• 1 علبة ذرة
• مصباح؛
• بعض البقدونس؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز.

افتح علبة ذرة ، وصفي السائل ، واسكبه في وعاء السلطة. يُقطع لحم السلطعون أو أصابعه إلى مكعبات ، ونقانق وخيار إلى مكعبات. يقطع الخضر والبصل. اخلطي الطعام وأضيفي صلصة المايونيز.

سجق مدخن ، خيار ، ذرة ، بيض و جبنة

الخيار رقم 1

مطلوب:

• 200 غرام شبه مدخن
• 2 قطعة خيار؛
• 2 قطعة بيض؛
• 100 جرام جودة
• 100 غرام من الذرة الحلوة
• 100 مل صلصة المايونيز
• خضرة.

طريقة طهو:

1. شكلي النقانق في قش. مناسب نصف مدخن أو مدخن مسلوق. إذا تم تنظيفها بشكل سيئ ، يمكنك صب الماء المغلي عليها. بعد ذلك ، تتم إزالة القشرة بسهولة.
2. خذ مجموعة متنوعة من الخس الطازج وزينها بالمربعات. في فصل الشتاء ، يمكنك وضع نسخة مالحة واستخدام القشدة الحامضة كصلصة.
3. ابشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة ، رتب الجبن بنفس الطريقة. Cool Gouda مسبقًا - سوف يفرك بشكل أفضل. يقطع الخضر.
4. عند اختيار علبة من حبات الذرة في المتجر ، انتبه لتاريخ الصنع. من الأفضل أن تأخذ الاستعدادات الصيفية.
5. يتبل المايونيز أو القشدة الحامضة بإضافة 0.5 ملعقة صغيرة. الخردل والتقليب.
6. إذا كنت تأخذ عدة أنواع من منتجات النقانق ، فسيكون الطعم حارًا. يمكنك استبدال حبوب الذرة بالبقوليات و.

الخيار رقم 2

لتحضير هذا الطبق ، استخدم الجزر الجاهز على الطريقة الكورية أو الخيار الطازج أو المملح.

منتجات:

• 200 غرام خيار
• 200 غرام جزر كوري
• 250-300 غرام من اللحم شبه المدخن ؛
• 4-5 قطع. بيض؛
• 250 مل صلصة المايونيز
• 150 جرام جودة
• 15 حبة زيتون منزوع النوى.

ديكور:

1. اطحن الدجاج نصف المدخن إلى مربعات ، ضعي الطبقة الأولى في قاع وعاء السلطة.
2. الصف التالي هو شرائح الخيار.
3. ثم يقطع البيض المسلوق على مبشرة.
4. التالي طبقة من الجبن المبشور.
5. يتخلص الجزر باللغة الكورية من السوائل الزائدة ويقطع ويكمل الطبقة الأخيرة.
6. نقسم الزيتون إلى نصفين ، ونزين الجزء العلوي.

هناك عدد غير قليل من الوصفات مع الجزر و خيارات مختلفةأطباق. يمكنك طهي الطعام اللذيذ.

الخيار رقم 3

ستحتاج لهذا الطبق إلى:

• 300 غرام من الأصناف شبه المدخنة أو المدخنة المسلوقة ؛
• 150 جرام جودة
• 5 قطع. بطاطا؛
• 2 قطعة جزر؛
• الشمندر؛
• 4 وحدات بيض؛
• 3 قطع. خيار مخلل؛
• تفاحة؛
• نصف رمان
• ثوم ، ملح.

ديكور:

1. تأخذ المنتجات الحجم نفسه ، وتغسل وتغلي بشكل منفصل. افعل نفس الشيء مع البيض.
2. ابشر البنجر المقشر والجزر والبيض والبطاطس على مبشرة خشنة. يقطع الخيار والسجق إلى مكعبات.
3. الطبقة الأولى هي النقانق. الثاني - خيار مخلل. والثالث هو تفاحة ، يفرك على مبشرة. الرابع هو بروتين مطحون مع صفار البيض. الخامس جبن. السادس - الجزرة سابعا - البنجر بالثوم والمايونيز. تتم معالجة كل طبقة ، باستثناء طبقة التفاح ، بالمايونيز. تزين ببذور الرمان. هذه الوصفة مثالية لأي طاولة عطلة.

سجق مدخن ، خيار ، ملفوف طازج

يتم تحضير هذه السلطة اللذيذة في مدة أقصاها نصف ساعة. سوف تحصل على طبق 3 في 1. سوف تحتاج:

• 250 غرام من النقانق
• 250 غرام خيار
• 250 غرام ملفوف
• بَقدونس؛
• الشبت.

طريقة التحضير: رتبي المنتجات في قش ، أضيفي المايونيز ، قطعي الأعشاب ورشي المكونات.

سجق مدخن ، خيار مخلل و بصل

مطلوب:

• 250 غ "سلامي" ؛
• 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى. خيار مخلل متوسط ​​الحجم ؛
• جرة البازلاء
• جزرة كبيرة؛
• مصباح؛
• زيت نباتي؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة مايونيز.

يتم استخدام المكونات المتوفرة وغير المكلفة. ليست هناك حاجة لطهي أي شيء. يُقشر ويُبشر الجزر ويُقطع البصل. تقلى الخضار في الزيت النباتي حتى تصبح طرية. رتب السجق والخيار في مربعات صغيرة. يُمزج كل شيء في وعاء سلطة ، ويُضاف المايونيز ويخلط والملح حسب الرغبة.

محتوى السعرات الحرارية لقطعة واحدة من الخيار هو 15-19 سعرة حرارية ، مما يسمح باستخدامها لفقدان الوزن. يتم استخدامها ليس فقط في الطهي ، بل تزيين السلطات. سارت الامور بشكل جيد مع الملفوف والجزر والطماطم. يمكنك الطبخ.

تساعد الإنزيمات النباتية على هضم البروتينات الحيوانية ، لذلك يتم استخدامها مع النقانق. هذا مكون إضافي للمقبلات الباردة والسلطات والأطباق الجانبية.

استخدم خيارًا طازجًا متوسط ​​الحجم بقشر رفيع أو معلبًا ، كل هذا يتوقف على الوصفة. إذا كان من الضروري إضافة الأحماض ، فإن الأحماض المالحة أفضل ، على سبيل المثال ، في البديل مع البطاطس أو الذرة. تأكد من تصريف السائل وإخراج الماء ، لأن المحلول الملحي سوف يفسد جودة الطبق.

الجيركينز الذي لا يزيد حجمه عن 4 سم مشهور بشكل خاص في الديكور ، فهو يبدو لطيفًا ومبتكرًا.

البيض والجبن الصلب ذرة حلوهوالبطاطا والخضر. يصنع منتج النقانق في مربعات أو عصي أو قش ، ويتم تقطيع نقانق الصيد إلى دوائر.

متبل بصلصة المايونيز والزيت النباتي والقشدة الحامضة مع الخردل. تضاف التوابل والملح حسب الرغبة.

الميزة الرئيسية لهذه الأطباق هي سهولة تحضيرها. بالعافية!

• سجق مدخن ، 0.5 قطعة ؛
• خيار طازج ، 5 قطع ؛
• المقرمشات؛
• بصل أخضر
• مايونيز.

وصفة:

1. هذه السلطة جاهزة في غضون بضع دقائق ، لكنها لذيذة ومرضية للغاية. نقطع السجق المدخن إلى شرائح والخيار إلى مكعبات.
2. نقطع البصل الأخضر ناعما.
3. نجمع جميع المكونات معًا ونضيف المايونيز والذرة والملح. التحريك ، السلطة جاهزة.

مكونات:

• سجق مدخن ، 300-350 جرام ؛
• خيار طازج ، 4 قطع ؛
• ذرة معلبة ، 1 جرة ؛
• بيض ، 4 قطع
• الخضر (الشبت والبقدونس) ؛
• مايونيز
• جبنة ذائبة.

وصفة خطوة بخطوة:

1. يتم تحضير السلطة بسرعة ، وتتمثل ميزتها الرئيسية في أن جميع المكونات تقطع إلى شرائح رفيعة طويلة. لذلك تسمى السلطة - ثعبان. أولاً ، لنغلي البيض.
2. جميع المنتجات: نقانق وخيار وبيض مقطعة شرائح طويلة.
3. يُفرك الجبن المطبوخ على مبشرة جزر حتى تصبح القطع طويلة.
4. يتم تقطيع الخضر جيدًا ، ويتم فصل الذرة عن السائل.
5. في وعاء مشترك ، اخلطي جميع المنتجات مع المايونيز.

مكونات:

• سجق مدخن ، 250-300 جرام ؛
• خيار طازج ، 5 قطع ؛
• البازلاء الخضراء الطازجة.
• نصف ملفوف صغير
• فلفل بلغاري حلو ، قطعتان ؛
• بصل أخضر
• الخضر (الشبت والبقدونس) ؛
• مايونيز؛
• ذرة معلبة.

وصفة:

1. هذه السلطة مليئة بالفيتامين ، جميع المنتجات متوفرة. أول شيء هو غسل جميع الخضروات.
2. تُرفع البذور من الفلفل الحلو وتُقطّع إلى مكعبات.
3. سجق مدخن ، قطع خيار بنفس طريقة قطع الفلفل.
4. نقطع الكرنب الصغير بشكل رقيق ونعصره حتى يبدأ العصير.
5. نقطع جميع الخضر جيدًا ، يمكنك أيضًا إضافة أوراق الخس.
6. الآن نخلط جميع الخضار المقطعة والسجق ونشحم بالمايونيز.

مكونات:

• سجق مدخن ، 300 جرام ؛
• خيار طازج ، 3 قطع ؛
• بيض ، 4 قطع
• جبنة صلبة ، 100-150 جرام ؛
• جبنة مطبوخة ، قطعتان
• ذرة معلبة ، 1 جرة ؛
• جزرة قطعة واحدة ؛
• مايونيز؛
• بصل قطعة واحدة
• خضرة.

وصفة:

1. نحن نسلق البيض ونقشره.
2. يتم تقطيع النقانق المدخنة والخيار والجبن الصلب إلى شرائح.
3. الجبن المطبوخ والجزر والبيض مبشور للجزر الكوري.
4. بصلة البصل ، وضع الخضر ناعما جدا.
5. إزالة السائل من الذرة. في وعاء السلطة ، اخلطي جميع المنتجات المحضرة مع المايونيز.

مكونات:

• سجق مدخن ، 250 جرام ؛
• خيار طازج ، 3 قطع ؛
• أصابع السلطعون ، 300 جرام ؛
• بيض ، 4 قطع
• جبنة صلبة ، 100 جرام ؛
• مايونيز؛
• بطاطس ، 3 قطع ؛
• جزر ، قطعتان.
• فطر شامبينون ، 200 جرام ؛
• بصل ، 1 قطعة ؛
• خضرة.

وصفة:

1. يجب سلق الجزر والبطاطس والبيض وتقشيرها.
2. نقطع الفطر بالطول للحصول على "شكل الفطر". اقليهم في مقلاة مع البصل والتوابل.
3. نقطع عصي البوق والنقانق والخيار إلى مكعبات.
4. ثلاث بطاطس ، بيض ، جزر على مبشرة خشنة.
5. اذهب الآن مباشرة إلى طبقات الخس.
   - البطاطس؛
   - سجق؛
   - بيض؛
   - الفطر؛
   - خيار؛
   - جزرة؛
   - عيدان من السرطان؛
   - نرش الجزء العلوي من السلطة بالجبن الصلب ونزينها بالأعشاب.
6. كل طبقة ملطخة بالمايونيز ومملحة.

بالإضافة إلى الوصفات المقدمة ، هناك العديد من الاختلافات. يتم أيضًا الجمع بين النقانق المدخنة والخيار الطازج مع: لحم خنزير مدخن أو صدر ، فطر مخلل ، روبيان ، زيتون ، خيار حامض. يمكن استبدال المايونيز بصلصة السلطة:

1. الكريمة الحامضة؛
2. الخردل الفرنسي
3. بهارات (فلفل أسود ، كزبرة).

خيار تعبئة آخر:

1. زبادي طبيعي ، 0.5 كوب ؛
2. عصير ليمون؛
3. بصل أخضر
4. صفار بيض مسلوق
5. البهارات.
6. ملح.

ستجعل هذه الصلصات السلطة أكثر غرابة وتضيف مذاقًا لاذعًا. أيضا ، يمكن استخدام البهارات والتوابل المختلفة في السلطات ، مثل: ملح سفان ، كركم ، زنجبيل ، بروفانس ، أو أعشاب إيطالية ، كزبرة ، كاري. لكن من المهم أن نتذكر أن هذا الإجراء مهم في التوابل ، حيث يمكنهم تحسين الطبق وإفساده.

بالإضافة إلى السلطات التقليدية الشهيرة ، مثل الرنجة تحت معطف الفرو ، أوليفييه أو ميموزا ، من وقت لآخر ، تحتاج إلى تدليل عائلتك بوصفات جديدة. يمكنك إلقاء نظرة سريعة على بعض كتب الطبخ ، والبعض الآخر - في مواقع الطهي ، ولكن يمكن لأي ربة منزل أن تأتي ببعضها بمفردها. بعد كل شيء ، سيكون الطبق لذيذًا قدر الإمكان فقط عندما يتم تمريره في الرأس لأول مرة ، ثم يتم طهيه بيديه.

كانت السلطة مع النقانق المسلوقة والخيار الطازج والبيض والجبن بلدي ، وأنا لا أخاف من هذه الكلمة ، التجربة. بالطبع ، هذه المنتجات ستصنع شطائر جيدة ، لكنني لن أطعم نفسي وزوجي وابني معهم. وهكذا أصبحت السلطة عشاء كامل. فماذا لو كان المايونيز! نحن لا نخاف من السعرات الحرارية الزائدة. إذا كانت لديك الرغبة في تكرار الوصفة ، فأنا أقدم لك طريقة بسيطة تعليمات خطوه بخطوهمع الصور.

سلطة بالسجق المسلوق والخيار والبيض والجبن

مكونات:

• سجق مسلوق 150-200 جم ،
• البيض - 2 قطعة ،
• خيار طازج - 1 قطعة. صغيرة كاملة أو نصف طويلة ،
• جبنة صلبة - 100 جم ،
• الثوم - 1 فص ،
• المايونيز لتلقيح الطبقات.

عملية الطهي:

الشيء الجيد في هذه السلطات هو أنها تحضر بسرعة ومن ما هو موجود في الثلاجة. إذا كان أي مكون مفقودًا ، فابحث عن بديل جيد له. على سبيل المثال ، بدلاً من النقانق ، يمكنك أن تأخذ مسلوقًا فيليه دجاجأو حتى اللحوم المدخنة ، بدلاً من الخيار الطازج - مخلل ، واستبدالها بالجبن المطبوخ.

دعونا نسلق البيض. في تحضير أي سلطة ، هذه واحدة من أسهل الخطوات التي يجب اتخاذها. جاء الضيوف ، وركضت إلى المطبخ لتوصيل الغلاية؟ ضعيها على الفور في قدر ، ورمي قليلًا من الملح ، واملأها بالماء وأرسلها إلى النار. تذكر ، بعد الغليان ، يتم سلق البيض "الصحيح" ، وليس المطاط ، بدون صفار رمادي ، لمدة 7 دقائق. ثم املأ بالماء البارد ، انتظر حتى تبرد.

نأخذ الأطباق. سنقدم السلطة في أجزاء ، لذلك ستكون هناك حاجة إلى أطباق إضافية. نقطع النقانق إلى شرائح طويلة رفيعة. ضعي على القاع ، غطيه بالمايونيز.

يأتي بعد ذلك البروتين المبشور والمايونيز مرة أخرى.

ثلاث جبن على مبشرة متوسطة ولا تتسرع في التحول إلى وعاء. ضعي الثوم عليها واخلطيها. وعندها فقط ضع الطبقة التالية.

تزيين السلطة مع صفار مبشور ناعما.

إذا كنت ترغب في تقديم الطبق بالطريقة الأصلية ، اقلب الوعاء على طبق مسطح وارفعه بعناية. ستبقى سلطة مع شريحة جميلة عليها. نرشها أيضًا بالصفار المفروم.

يبقى فقط لتقديم السلطة للضيوف أو لعائلتك. بالعافية!