Жингээ хасах уургийн үдийн хоол. Уургийн хоолонд хэрхэн жингээ хасах вэ. Уургийн хоолны дэглэмийн дүрэм, цэс, бүтээгдэхүүн. Хоолны гол бүтээгдэхүүн

Хоол идэхээс 15-20 минутын өмнө өрөөний температурт 200 мл (шил) ус ууна.

0.5% тослогтой сүүтэй чихэргүй кофе эсвэл цай.

Нэг өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (эхний өдрүүдэд та хэд хэдэн зуслангийн бяслаг авах боломжтой) эсвэл бага илчлэг тараг (100 грамм тутамд 80 ккал-аас ихгүй).

Хэдэн цагийн дараа гаатай 1-2 аяга ногоон цай ууна.

Өглөөний цайны дараа гурван цагийн дараа бид алим, жүрж, лийр эсвэл хэд хэдэн чавга иддэг.

Хоол идэхээс 15-20 минутын өмнө өрөөний температурт нэг аяга цэвэр ус ууна. Дараа нь гурван сонголтоос аль нэгийг нь сонгоно уу:

100 гр зууханд шатаасан эсвэл шарсан тугалын мах (давс, тосгүй!), шар буурцагны соустай зэрлэг чанасан будаа, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсээр амталсан шинэ өргөст хэмх, салатны салат. Та чинжүү эсвэл гич хэрэглэж болно, гэхдээ давс байхгүй!

Хоёр жижиг шанагатай загасны шөл, хоёр зүсэм бүхэл үрийн талх, 2 улаан лооль, хатаасан жимстэй цай, мандарин.

Эхний болон хоёр дахь сонголтоос дурын хачиртай 150 гр уурын эсвэл шарсан загас.

Үдийн хоолны дараа нэг цаг хагасын дараа та гаатай ногоон цай ууж болно.

Ногоон алим, шинэхэн ногоо, нэг аяга өөх тос багатай kefir.

Ердийнх шигээ хоолны өмнө нэг аяга ус уухаа бүү мартаарай. Дараа нь сонгоно уу:

250 гр зууханд шатаасан тахиа, өөх тос, арьс, давс, тосгүй. Хажуугийн оронд тахианы маханд маш сайн нийцдэг бэрсүүт жүрж.

Сармистай 200 гр зууханд шатаасан тугалын мах, 300 гр чанасан цэцэгт байцаа эсвэл цэцэгт байцаа. Байцаагаа оливын тос, шар буурцагны соусанд хийж, бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө өндөгийг нь хутгана.

Чанасан далайн амьтан цагирагны салат, 2 tbsp. эрдэнэ шиш, нилээд жижиглэсэн өндөг, чидун жимсний тос, шар буурцаг сумсаар амталсан сонгино, сармис, 500 гр чанасан сам хорхой, хоёр хоолны халбага зэрлэг будаа.

150 гр зууханд шатаасан загас (давс, тосгүй), чанасан өндөг, шинэ улаан лооль, өргөст хэмх, хонхны чинжүү, нарс самартай салат. Амттаны хувьд та хэд хэдэн хан боргоцойны цагираг идэж болно.

Өдөрт хэрэглэж буй хүнсний энергийн үнэ цэнэ 1200 ккал-аас багагүй байх ёстой!!!

Тамирчин эмэгтэйчүүдэд зориулсан уургийн цэс

Тогтмол бэлтгэл хийдэг (долоо хоногт 3-5 удаа), кардио + дасгал хийдэг эмэгтэйчүүдэд зориулсан жишээ цэсийг та бүхэнд хүргэж байна.

Эхний хоол (өглөөний цай):

Шанцайтай овъёосны будаа 4-5 халбага, бууцайтай 6 өндөгний цагаан, хагас алим. Элсэн чихэргүй цай эсвэл кофе.

Хоёр дахь хоол (хоёр дахь өглөөний цай):

150 гр чанасан хөхний махыг 4-5 хоолны халбага чанасан бор будаагаар чимэглээрэй.

Гурав дахь хоол (үдийн хоол):

150 гр туна загас, цардуулгүй ногооны салат, оливын тосоор амтлана (1 халбага).

Дөрөв дэх хоол (үдээс хойшхи зууш):

Хүнсний ногооны салаттай 200 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (та нимбэгний шүүс нэмж болно).

Тав дахь хоол (оройн хоол):

Ногоон шоштой 150 гр уурын загас.

Зургаа дахь хоол (унтахаас 2 цагийн өмнө):

Уургийн коктейль эсвэл шил kefir.

Долоо хоногийн уургийн цэс

Өглөөний цай: 150 гр чанасан үхрийн мах, 1 зүсмэл үр тарианы талх, цай эсвэл кофе.

Оройн хоол: 150 гр чанасан үхрийн мах, 200 гр ногооны салат.

Оройн хоол: 200 гр чанасан загас, ногооны салат.

Өглөөний цай: 150 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, цай эсвэл кофе.

Оройн хоол: 150 гр хүнсний ногоотой чанасан үхрийн мах.

Оройн хоол: 200 гр чанасан загас, 200 гр шинэ ногоо.

Өглөөний цай: 200 гр тахианы булан, 1 алим, кофе эсвэл цай.

Оройн хоол: 200 гр чанасан шош, 200 гр ногооны салат.

Оройн хоол: 100-150 гр чанасан үхрийн мах, 150 гр байцаатай салат.

Өглөөний цай: 2 хоолны дэглэмийн жигнэмэг бүхий нэг аяга өөх тос багатай kefir.

Оройн хоол: 200 гр тахианы булан, нэг шил алимны шүүс эсвэл 1 алим.

Оройн хоол: 200 гр чанасан загас, 150 гр хүнсний ногоо.

Өглөөний цай: 100-150 гр чанасан үхрийн мах, 1 алим эсвэл нэг шил алимны шүүс, кофе эсвэл цай.

Оройн хоол: 200 гр чанасан загас, 1 зүсмэл үр тарианы талх.

Оройн хоол: 200 гр чанасан загас, 150 гр салат.

Өглөөний цай:өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 150 гр, цай эсвэл байгалийн кофе.

Оройн хоол:чанасан шош - 200 гр, хүнсний ногоо 150 гр.

Оройн хоол: 150 гр чанасан загас, 100 гр салат.

Өглөөний цай: 2 хоолны дэглэмийн жигнэмэг бүхий нэг аяга өөх тос багатай сүү.

Оройн хоол:туранхай махан шөлөөр чанаж болгосон хүнсний ногоотой шөл, 100 гр чанасан үхрийн мах, 1 зүсмэл үр тарианы талх.

Оройн хоол: 100 гр чанасан үхрийн мах, 100 гр салат.

Уургийн хоолны дэглэмийн тухай ойлголтыг заримдаа уургийн хоолны дэглэм гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад зориулагдсан одоо байгаа олон хоолны дэглэмтэй холбоотой бөгөөд хоол тэжээлийн ерөнхий зарчим - хамгийн их уураг (уураг) ба хамгийн бага нүүрс устай холбоотой байдаг. болон хоолны дэглэм дэх өөх тос.

Уургийн хоолонд агуулагдах булчингийн массыг нэмэгдүүлж, өөх тосыг нэгэн зэрэг бууруулах үр нөлөөг нэлээд эрт илрүүлсэн. 19-р зуунд Европт уураг ихтэй хоол тэжээлийн идэвхтэй биеийн тамирын дасгалын ач тусын тухай өгүүлсэн анхны ном хэвлэгджээ. Уургаар баялаг хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь булчингийн массын өсөлтөд идэвхтэй хувь нэмэр оруулдаг уургийн хэрэгцээ ихсэх нь ердийн хоолны дэглэмийг өөрчлөхөд хүргэсэн тул мэргэжлийн тамирчдын стандарт практик болжээ. Үүний зэрэгцээ уургийн хэрэглээ нэмэгдэхийн хэрээр хоол хүнсэнд хэрэглэж буй өөх тос, нүүрс усны хэмжээ буурч эхэлсэн нь бие махбод дахь өөх тосны эдийг байгалийн жамаар бууруулах шалтгаан болсон.

Жингээ хасах уургийн тэжээлийг орчин үеийн хоолны дэглэмд эмч нар нэвтрүүлсэн гэж үздэг Дукан , дараа нь, тэдний үлгэр жишээг дагаж, тэдгээрийг боловсруулсан, Дикулын хоолны дэглэм болон өөр өөр орны хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үйл ажиллагааны үндсэн зарчмаараа ижил төстэй хоол тэжээлийн бусад дэглэмүүд нь маш өргөн тархсан бөгөөд олон тооны, ялангуяа маханд дуртай хүмүүсийн дунд ихээхэн алдартай болсон. Өнөөдөр жингээ хасах уургийн хоолны дэглэмийн талаар бүх зүйл мэдэгдэж байгаа юм шиг санагдаж байгаа ч практик дээр жингээ хасах энэ аргыг хэрэгжүүлэх боломж, аюулгүй байдлын талаархи асуултууд цөөнгүй байна.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дунд аль уургийн хоолны дэглэм хамгийн үр дүнтэй вэ, уургийн хоолонд хэр удаан "суух" боломжтой, ийм хоолны дэглэм яагаад аюултай вэ, үүнийг дагаснаар хэр их жин хасах вэ, аль нь вэ гэсэн санал зөрөлдөөнтэй байдаг. хоолны дэглэм илүү сайн: уураг эсвэл , үүссээр байна. Тэдний ихэнх нь илүүдэл жинтэй тэмцэх аргыг зөвхөн эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн эрүүл мэндийн байдал, биеийн жин, сэтгэлзүйн байдал, амьдралын хэв маягийн бүх шинж чанарыг харгалзан сонгох ёстой гэж үздэг. хүнсний сонголт, санхүүгийн чадамжтай. Гэхдээ уургийн тураах системийг цорын ганц зөв бөгөөд үнэхээр үр дүнтэй гэж үздэг хүмүүс байдаг бөгөөд энэ нь аливаа шүүмжлэл, хэлэлцүүлгийг тэсвэрлэдэггүй бөгөөд энэ нь үнэн хэрэгтээ үргэлж үнэн байдаггүй.

Ерөнхий эерэг тоймыг үл харгалзан уургийн хоолны дэглэмийг жингээ хасах хамгийн тохиромжтой арга гэж үзэх ёсгүй бөгөөд энэ нь амттай, сэтгэл ханамжтай хоол идэх боломжийг олгодог бөгөөд үүний зэрэгцээ нэмэлт фунтыг тогтвортой, үр дүнтэйгээр хасах боломжийг олгодог. Үнэндээ ийм хоол тэжээлийн хоолны дэглэмийг эмч нар анхлан боловсруулсан бөгөөд хүсээгүй илүүдэл жинтэй салах ёс гүйцэтгэхийг хүссэн хүн бүрт зориулагдаагүй болно.

Жишээлбэл, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, алдартай зүрх судасны эмчээс уураг ихтэй хоолны дэглэмийн цэс АткинсЭнэ нь зүрх судасны тогтолцооны янз бүрийн эмгэгээр өвчилсөн илүүдэл жинтэй өвчтөнүүдэд зориулж бүтээсэн бөгөөд биеийн жинг бууруулах хэрэгцээ нь хамгийн чухал ажлуудын нэг байсан бөгөөд энэ нь хөгжих болон бусад амь насанд аюултай хүндрэл үүсэх эрсдлийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

Хожим нь хоолны дэглэмийн түүхэн дэх арилжааны дээд амжилт болсон уураг нь зөвхөн хөгжлийн бэрхшээлтэй хүмүүст зориулагдсан бөгөөд зохиогч өөрөө эрүүл мэндэд аюултай гэж үзсэн боловч үүнийг хоолны дэглэмийн бүх дэглэмийн талаар хэлж болно. тэнцвэргүй хооллолт.

Доктор Дукан өвчтөнүүддээ уураг ихтэй хоол хүнсийг голчлон хоолны дэглэмийн эхний, хамгийн түрэмгий үе буюу "Довтолгоо" гэж нэрлэдэг. Ийм хоолны дэглэмийн эрсдлийг хангалттай үнэлж, Пьер Дюкан, хэрэв та хэт их өөх тостой бол уураг ихтэй хоолны дэглэмийг дээд тал нь тав хоногийн турш дагаж мөрдөх боломжтой, учир нь энэ хугацаанд ийм хоолны дэглэм нь эрүүл мэндэд бага хор хөнөөл учруулах болно. хоолны дэглэмийн өдөр тутмын гаж нөлөө. Хоолны дэглэмийн үлдсэн хугацаанд эмч хангалттай хэмжээний нүүрс усыг хоолны дэглэмд оруулах, өдөр бүр хивэг хэрэглэхийг зөвлөж байна, түүний бүтэц нь бараг бүхэлдээ нүүрс ус юм.

Тэдний цаг үеийн алдартай зохиолчид Кремлийн хоолны дэглэм эмчилгээний уургийн хоолны дэглэмийн зарчмуудыг өөрсөддөө тохируулан өөрчилж, өвчтөнүүддээ уураг ихтэй төдийгүй өөх тос ихтэй хоол хүнсийг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэх боломжийг олгосон бөгөөд тэдгээрийн жагсаалтад нэлээд өргөн хүрээтэй, боловсруулсан бяслаг, төрөл бүрийн хиам, хиам, хиам зэрэг багтдаг. тэр ч байтугай гахайн өөх.

Дараа нь Кремлийн хоолны дэглэм Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст хэрэглэсэн хүнсний ногооны хэмжээг аль болох багасгаж, уургийн хоолны дэглэмийг дагалддаг жимс, үр тариа болон бусад хоол хүнс хэрэглэхээс бараг бүрэн татгалзахыг зөвлөдөг хоолны дэглэм гарч ирэв. Тиймээс ийм нүүрс ус агуулсан хоол хүнс нь уургийн хоол тэжээлийн дүрэмд нийцэхгүй бөгөөд зөвхөн хор хөнөөл учруулж болзошгүй гэсэн үндэслэлгүй үзэл бодлыг олон хүмүүс бий болгосон. Үнэн хэрэгтээ уургийн цэсийг дагаж мөрдөхдөө нүүрс усны ашиг тус, хор хөнөөлийг сонгосон хоолны дэглэмийн өнцгөөс түүний үргэлжлэх хугацааны хувьд авч үзэх хэрэгтэй бөгөөд үүн дээр үндэслэн үндсэн найрлагатай хоол хүнс хэрхэн дагалддаг талаар дүгнэлт гаргах хэрэгтэй. хоолны дэглэм нь хортой, эсвэл эсрэгээрээ ашигтай байдаг.

Хоолны макро шим тэжээл

Үндсэн макро шим тэжээл Википедиа нь дангаараа эсвэл хамтдаа олон чухал үүргийг гүйцэтгэдэг уураг, нүүрс ус, өөх тосыг үндсэндээ хүний ​​​​биеийн амин чухал үйл ажиллагаа явуулах боломжгүй хоол хүнснээс их хэмжээгээр гардаг бодисууд; Энэ гурвалын хувьд уураг нь биеийн бараг бүх эсийг бүрдүүлдэг "барилгын материал" юм. Нүүрс ус нь биеийн эрчим хүчний эх үүсвэрийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд өөх тос нь хэвийн үйл ажиллагаанд хамгийн чухал элемент юм. хүний ​​дотоод шүүрлийн систем .

Эдгээр бүх макронутриентуудын тэнцвэртэй хангамж нь хүний ​​​​биеийн өдөр тутмын хэвийн үйл ажиллагааг хангахад зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд тэдгээрийн аль нэг нь мэдэгдэхүйц дутагдал эсвэл хэтэрсэн тохиолдолд түүний үйл ажиллагаанд саад учруулдаг. Жишээлбэл, илүүдэл уураг нь элэг, бөөрөнд хэт их ачаалал үүсгэдэг бөгөөд түүний шингэцгүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг үүсгэдэг. мөн гэдэс бөглөрөх.

Өөх тосны элбэг дэлбэг байдал нь бодисын солилцооны олон үйл явцыг тасалдуулахад хүргэдэг бөгөөд энерги хэлбэрээр зарцуулагдаагүй нүүрс ус нь өөх тосны хуримтлал үүсгэж улмаар жин нэмэгдэхэд хүргэдэг. Сүүлчийн загвар нь хоол хүнснээс нүүрс усны хэрэглээг бууруулах нь жингээ хасахад хүргэдэг гэсэн үндэслэлгүй үзэл бодлын шалтгаан болсон бөгөөд энэ макро шим тэжээлийн хамгийн сайн хувилбар бол байгалийн уураг юм. Уургийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох уураг, нүүрс ус зэрэгт онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Хоолонд агуулагдах уураг

Уураг эсвэл уураг нь хүний ​​​​идсэн хоол хүнсээр бие махбодид ордог бөгөөд эдгээр нь амьтан, ургамлын гаралтай хоолонд хуваагддаг. Дүрмээр бол идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж буй насанд хүрсэн хүний ​​өдөр тутмын уургийн хэмжээ 100-150 грамм хооронд хэлбэлздэг.

Бие махбодид шаардлагатай бүх төрлийн уураг агуулсан амьтны уургийн гол эх үүсвэр амин хүчлүүд Үүнд: амьтны мах, загас, далайн хоол, шувууны аж ахуй, түүний өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн. Цагаан хоолтон, мацаг барихдаа махан хоолгүй эмчилгээний хоолны дэглэм барьдаг эсвэл уураг агуулсан хоол хүнс хэрэглэдэг хүмүүсийн хувьд эдгээр макро шим тэжээлийн үндсэн нийлүүлэгчид нь шар буурцагны бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамал, төрөл бүрийн үр тариа, самар болон бусад ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнүүд байж болно. бие махбодийг бүрэн уурагаар хангах зорилгоор.

Зарим эрдэмтэд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ургамлын уураг илүүд үздэг тул тэдгээрийг идэх нь зүрх судасны эмгэг, гэдэсний үрэвсэлт өвчин болон бусад ноцтой өвчин, түүний дотор бүдүүн гэдэсний эрсдлийг бууруулдаг гэж үздэг. Ургамлын уургийн хүний ​​биед ийм урьдчилан сэргийлэх нөлөө үзүүлэх нь цусны сийвэн дэх концентраци буурч, "муу" байдгаас болж боломжтой болно гэдэгт тэд итгэлтэй байгаа бөгөөд ямар ч хоолны дэглэм баримтлахдаа тэнцвэртэй цэсийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

Чухал! Хоолны дэглэм дэх амьтны уураг бараг бүрэн шингэдэг (92-98% дотор), ургамлын гаралтай уураг нь ойролцоогоор 60-80% -ийг боловсруулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Маш их уураг агуулсан (100 г/г харьцаатай) амьтан, ургамлын гаралтай хамгийн алдартай хүнсний бүтээгдэхүүний хүснэгтийг доор харуулав.

Хүнсний уургийн хүснэгт

Мах
Гахайн мах	11,4-16,4
Тахианы мах	20,8
Үхрийн мах	18,9
цацагт хяруулын мах	21,6
Хонины мах	16,3
Далайн хоол, загас
Хавч	16,0
Салмон	20,8
Далайн амьтан, макрель, сам хорхой	18,0
Поллок	15,9
Брам	17,1
Сагамхай	17,5
Багаж	16,1
Ягаан хулд	21,0
капелин	13,4
Үр тариа
Сагаган	10,8
Шар будаа	11,5
Oatmeal	11,0
Сувдан арвай	9,3
Цагаан будаа	7,0
Манна	11,3
Сүү бүтээгдэхүүн
Бяслаг	23,4-26,8
Сүү	2,8
Цэвэр тараг	5,0
Кефир, цөцгий, цөцгий	2,8-3,0
Зуслангийн бяслаг	14,0-18,0
Буурцагт ургамал, самар
Бүйлс	18,6
Шош	6,0
Хушга	13,8
Вандуй	23,0
Hazelnut	16,1
Шар буурцаг	34,9
Газрын самар	26,3
Шош	22,3
Хүнсний ногоо, хатаасан жимс, мөөг
Бууцай	2,9
Хатаасан чангаанз	5,3
Төмс	2,0
Prunes	2,3
Байцаа	1,8-4,8
Хаш	1,2
Сармис	6,5
амтат чинжүү	1,3
Огноо	2,5
Шампиньон	4,3
Үзэм	1,9
Цагаан мөөг	3,7
Өндөг
Тахианы мах	12,7
Бөднө шувуу	11,9

Хүний хоол тэжээл дэх уургийн үүрэг

Уургууд нь өндөр молекулын органик нэгдлүүд бөгөөд тэдгээрийн бүтэц нь үүнээс үүсдэг альфа амин хүчил , пептидийн холбоогоор холбогддог. Дүрмээр бол уургийн нийлэгжилт явагддаг генетик код нь янз бүрийн хослолоор 20 стандарт кодыг ашигладаг. Энэ нь олон төрлийн амин хүчлийн бүтэцтэй учраас олон төрлийн шинж чанартай уургийн молекулууд үүсдэг. Мөн олон функцийг уургийн үлдэгдэл, янз бүрийн уургийн хэд хэдэн молекулуудаас бүрдэх цогц цогцолборууд бие даан гүйцэтгэж болно.

Хүний биед уургийн гол ач холбогдол

Өсөлт ба сэргэлт	Уургууд нь бүх эсүүд, тэдгээрийн ард хүний ​​биеийн эрхтнүүд (арьс, үс, булчин, нүд, дотоод эрхтнүүд гэх мэт) үүсдэг бэхэлгээний нэг төрлийн блок юм. Ямар нэгэн гэмтэл гарсан тохиолдолд уураг нь эсийн хэвийн бүтэц, үйл ажиллагааг сэргээдэг. Идэвхтэй өсөлтийн үе шаттай холбоотойгоор хүүхэд, өсвөр насныхны хоолны дэглэмд уураг агуулсан хоол хүнс давамгайлах ёстой. Ирээдүйн эхийн цэсэнд хангалттай хэмжээний уураг агуулагдах нь ургийн бүрэн хөгжилд ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг.
Тээвэрлэлт	Уургийн нэгдлүүд нь хүний ​​биеийн бүх эрхтэнд хүчилтөрөгчийг түгээдэг зарим молекулуудыг тээвэрлэхэд идэвхтэй оролцдог. Зарим тохиолдолд уураг нь зөвхөн "тээврийн хэрэгсэл" төдийгүй элементүүдийн "хамгаалагч" үүрэг гүйцэтгэдэг (жишээлбэл, нарийн төвөгтэй нэгдэл) ферритин , төмрийн микроэлементийг хадгалж, тээвэрлэдэг).
Эрчим хүч	Нүүрс усны дараа уураг нь эрчим хүч болгон хувиргадаг хоёр дахь чухал макро шим тэжээлийн бодис юм (эс, эд эсийн хэрэгцээнээс хэтэрсэн уураг хэрэглэсэн тохиолдолд хүний ​​бие үүнийг эрчим хүчний нөөц болгон ашигладаг). Хоол хүнсээр хангагдсан нүүрс уснаас хангалттай эрчим хүч гаргаж авснаар уураг нь өөхний эсийн хэсэг болдог.
Хамгаалалт	Уургууд нь янз бүрийн шалтгаант олон халдвар, бусад өвчний эсрэг хүний ​​биеийг идэвхтэй хамгаалах чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. хэлбэрээр Эдгээр органик нэгдлүүд нь системийн бусад эсийн элементүүдтэй хамтран ажиллаж, илрүүлж, хөдөлгөөнгүй болгодог дараа нь дарагдсан байдаг.
Ферментүүд	Уураггүй бол бие махбодид тохиолддог ихэнх химийн урвалууд боломжгүй юм.

Хүний хоол тэжээл дэх нүүрс усны үүрэг

Нүүрс ус нь хүний ​​​​биеийн бараг бүх эс, эд эсийн бүтцэд зайлшгүй багтдаг бөгөөд заримдаа эрс өөр шинж чанартай байдаг органик нэгдлүүдийн нэлээд том бүлгийг төлөөлдөг. Энэхүү олон төрлийн нүүрс ус нь хүний ​​​​биед тохиолддог олон чухал үйл явцад оролцож, түүний бүрэн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг хэд хэдэн чухал үүргийг гүйцэтгэх боломжийг олгодог. Энэ ангийн нэгдлүүдийн ойролцоогоор 80% нь хуурай ургамлын бүтцэд, 2-3% нь амьтны эдэд байдаг.

Нүүрс усны үндсэн хэсэг нь энгийн ба нарийн төвөгтэй гэсэн хоёр бүлэгт хуваагддаг

Энгийн

Энгийн нүүрс усны бүлэгт ихэвчлэн элсэн чихэр болон түүнийг агуулсан бусад бүтээгдэхүүн багтдаг. Элсэн чихэр нь өөрөө цэвэр глюкоз бөгөөд хүний ​​биед орохдоо түүнийг боловсруулдаг глюкозын үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг. Элсэн чихэрийг хувиргах бүтээгдэхүүн нь юуны түрүүнд тархийг тэжээх, түүнчлэн хүний ​​​​бие махбодийн үйл ажиллагаатай холбоотой бүх үйл явцад оролцдог. Хэрэв та сэтгэцийн үйл ажиллагаа эсвэл биеийн тамирын дасгал хийхээс өмнө элсэн чихэр хэрэглэдэг бол тархи эсвэл бие нь хүлээн авсан бүх энергийг бүрэн зарцуулдаг. Гэсэн хэдий ч глюкоз нь удаан хугацаагаар идэвхгүй байх үед (жишээлбэл, унтахын өмнө) биед нэвтэрч байвал эрчим хүчний зарцуулалт үүсдэггүй бөгөөд түүний бүх илүүдэл нь "нөөцөд" хадгалагддаг, өөрөөр хэлбэл өөх тос болж хувирдаг.

Цогцолбор (карбо)

Нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь бүтэц нь полисахаридын урт гинж агуулсан бодис юм. Үндсэндээ энэ төрлийн нүүрс ус нь төрөл бүрийн үр тариа, бараг бүх хүнсний ногоо, зарим жимсийг агуулдаг. Хоол тэжээлийн хувьд нүүрс ус нь хурдан үйлдвэрлэлийг өдөөдөггүй тул үнэ цэнэтэй байдаг. Тэдэнд агуулагдах полисахаридын гинж нь бие махбодид аажмаар задарч, тогтвортой гликемийн шууд урвал үүсгэдэг. Гликемийн түвшинд үсрэлт байхгүй байх нь өлсгөлөнг дагалддаггүй бөгөөд нэн даруй боловсруулах шаардлагатай их хэмжээний эрчим хүчийг бий болгоход хүргэдэггүй. Нарийн төвөгтэй нүүрсустөрөгчийн бүтэц аажмаар задарснаар эрчим хүч аажмаар ялгардаг бөгөөд энэ нь бие махбодийг өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг удаан хугацаанд арилгаж, биеийн өөхний хэмжээд нөлөөлдөггүй.

Уургийн урт хугацааны хоолны дэглэмийн зөв хооллолт нь нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг үгүйсгэхгүй, харин тэдгээрийг хортой (энгийн нүүрс ус) ба эрүүл (нарийн төвөгтэй нүүрс ус) гэж хуваадаг. Эхнийх нь бүрэн орхигдсон байх ёстой бөгөөд сүүлчийнх нь хэрэглээ нь зөвхөн хязгаарлагдмал байх ёстой.

Уургийн хоолны дэглэмийн мөн чанар, зарчим

Өмнө дурьдсанчлан, аливаа уургийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь нүүрс ус (голчлон) болон өөх тосны хэрэглээг багасгах замаар уургийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх явдал юм. Өмнө нь бие махбодийг шаардлагатай эрчим хүчээр бүрэн хангадаг байсан нүүрс усны хэрэглээ ийнхүү буурах нь түүний хурц дутагдалд хүргэдэг бөгөөд энэ нь хэвийн байдал өөрчлөгдөхөд хүргэдэг. . Хүний оюун ухаан, бие бялдрын бүх ажлыг хангадаг эрчим хүчний хэрэгцээ ижил түвшинд хэвээр байгаа бөгөөд ердийн эх үүсвэр нь шаардлагатай хэмжээгээр хангах боломжгүй тул бие нь дотоод нөөцөөс эрчим хүч үйлдвэрлэхээс өөр аргагүй болдог. Өмнө нь энэ зорилгоор тусгайлан хуримтлуулсан өөхний эд нь ийм нөөц болдог. Өөрөөр хэлбэл, бие махбодь нь бодисын солилцоог сэргээж, эрчим хүчийг гадны эх үүсвэрээс биш, харин дотоод нөөцөөс авахын зэрэгцээ өөх тосыг идэвхтэй устгадаг.

Сүүн бүтээгдэхүүн, махан хоол, өндөг болон бусад нарийн төвөгтэй бүтэцтэй бүтээгдэхүүнийг оруулсны ачаар уургийн хоолны өдөр тутмын тэжээллэг хоолны дэглэм нь хангалттай сэтгэл ханамжтай байдаг. Бие махбодийг задлахын тулд маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа зарцуулах шаардлагатай болно. Дүрмээр бол уургийн хоол боловсруулах үйл явц хэдэн цаг үргэлжилдэг бөгөөд энэ хугацаанд хүн өлсгөлөнг мэдрэх ёсгүй. Үүний зэрэгцээ уургийн хоолны дэглэм нь хэрэглэсэн хэсгүүдэд стандартчилагдсан граммын агууламжийг хязгаарладаггүй тул та хоолны дуршилдаа тохируулан идэж, хэт их идэхээс ангижруулж болно.

Ихэнх тохиолдолд уургийн хоолны дэглэм барьж байхдаа ямар нэгэн зүйлийг "зуушлах" хүсэл эрмэлзэл байдаггүй. Ихэвчлэн өлсгөлөнгийн гэнэтийн дайралт нь цусны сийвэн дэх концентрацийн огцом өсөлттэй холбоотой байдаг - чихэр, чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн гэх мэт бүтээгдэхүүнээр бие махбодид ордог энгийн сахарыг боловсруулсны үр дүнд үүсдэг глюкозыг задалдаг даавар. Уургийн хоолны дэглэмийн үед ийм нүүрс ус агуулсан хүнсний хэрэглээ мэдэгдэхүйц буурдаг инсулин зүгээр л задрах онцгой зүйл байхгүй тул нойр булчирхайгаар үйлдвэрлэх нь багасдаг. Тиймээс ийлдэс дэх сахарын хэмжээ тогтвортой байх нь өлсгөлөнгийн илрэлийг багасгадаг.

Уургийн хоолны дэглэмийн тэжээллэг чанар, жингээ хасах үр дүнтэй хэдий ч үүнийг удаан хугацаанд дагаж мөрдөхийг зөвлөдөггүй, учир нь ийм хоолны хөнгөн сортууд нь хүний ​​​​биед шаардлагатай нүүрс усны хангамжийг эрс бууруулдаг. Уураг ихтэй хоолны дэглэмийн хамгийн дээд хугацааг дөрвөн долоо хоногоор хязгаарлах ёстой.

Уургийн хоолыг өдөр бүр их хэмжээгээр хэрэглэх нь амьдралын үндсэн үйл явцыг явуулахад шаардлагатай эдгээр макро шим тэжээлийн зөвхөн хэсгийг бүрэн шингээх чадвартай хүний ​​​​биеийн хувьд ердийн зүйл биш юм. Хоол хүнсээр хүлээн авсан уургийн үлдсэн хэсгийг бие махбодид хэрэглэж, азотын нэгдэл болгон хувиргаж, бөөр, элэгээр ялгардаг. Анагаах ухааны олон судалгаануудын үр дүнд хялгасан судасны мембраныг зузаатгахад хүргэдэг уураг ихтэй хоол тэжээлийн зарим хөгжил хоёрын хоорондын хамаарлыг илрүүлсэн. шээсний хүчиллэг байдал Тэгээд бөөрний хаван .

Биеийн тамирын дасгал нь уургийн илүүдэлтэй холбоотой сөрөг үр дагаврыг багасгахад тусална. Энэ бол хамгийн олон тооны уураг шингээх чадвартай булчингийн эд бөгөөд хангалттай биеийн тамирын дасгал хийснээр булчинг чангалж, тэдний тайвшралыг онцолж өгдөг. Ямар ч төрлийн уургийн хоолны дэглэм барихдаа жингээ хасаж буй хүн бүр өдөр бүр хийж чадах бүх талаараа тохирсон биеийн тамирын дасгалын төрлийг (биеийн тамирын зааланд дасгал хийх, идэвхтэй алхах гэх мэт) сонгох нь маш чухал юм. Бөөрөнд уураг ихтэй хоолны дэглэмээс болж болзошгүй хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн зэрэгцээ дасгал хөдөлгөөн нь жингээ хасах үр нөлөөг нэмэгдүүлнэ.

Уургийн хоол бэлтгэх, хэрэглэх

Уургийн хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн хоолыг зөв бэлтгэх, хэрэглэх нь хоолны дэглэмийг чанд мөрдөхөөс чухал биш бөгөөд дараахь дүрмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг.

• бүх мах, загасны хоол, түүнчлэн бусад холбогдох бүтээгдэхүүнийг уураар жигнэх эсвэл буцалгаж, жигнэх замаар бэлтгэх;
• хоолны дэглэмийн туршид та өдөрт дор хаяж 1.5 литр ус уух хэрэгтэй;
• өөх тосны өдөр тутмын хэрэглээ 30 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой;
• Өдрийн эхний хагаст зөвшөөрөгдсөн нүүрс ус агуулсан хоол идэх нь дээр;
• Зөвшөөрөгдсөн ногооны салатыг нимбэгний шүүс, шар буурцагны соус, цэвэр тараг эсвэл хамгийн сүүлчийн арга болгон оливын тосоор амтлах нь дээр.
• хэрэглэсэн бүх сүүн бүтээгдэхүүн нь хамгийн бага өөх тос агуулсан байх ёстой бөгөөд өөх тос багатай байх ёстой;
• Хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн жимс нь шинэхэн байх ёстой бөгөөд шүүс нь шинэхэн шахсан байх ёстой;
• Хоолны дэглэмийн бүх хоолыг давсгүйгээр хэрэглэх эсвэл ядаж хэмжээг нь хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах нь зүйтэй;
• элсэн чихэр, түүнийг агуулсан бүтээгдэхүүнийг бүрэн хасах шаардлагатай;
• Та жижиг хэсгүүдэд, өдрийн цагаар дор хаяж 4-5 удаа хооллох хэрэгтэй;
• Тараг эсвэл kefir бүхий хоолны дэглэмийн өдөр бүрийг дуусгах нь хамгийн сайн арга юм;
• Үр ашгийг нэмэгдүүлэхийн тулд хоолны дэглэмд сонгосон хоолонд уургийн агууламжийн тоон хүснэгтийг ашиглах хэрэгтэй.

Сортууд

3 хоногийн турш уургийн хоолны дэглэм

Дүрмээр бол 3 өдрийн уургийн хоолны дэглэм нь моно хоолны дэглэм бөгөөд үүний дараа та зөвхөн нэг уургийн бүтээгдэхүүн, жишээлбэл, тахиа эсвэл цацагт хяруулын булан, далайн хоол, өндөг гэх мэтийг өөр хоол хүнс нэмэлгүйгээр идэх хэрэгтэй.

Гурван өдрийн уураг ихтэй хоолны бусад сонголтууд нь 2-3 төрлийн мах хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь өдрийн турш эсвэл өдөр бүр ээлжлэн солигддог. Дунджаар ийм хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдөх нь биеийг 2 кг илүүдэл жингээс ангижруулдаг.

5 хоногийн турш уургийн хоолны дэглэм

5 хоног үргэлжилдэг уургийн хоолны дэглэмд хэд хэдэн уургийн бүтээгдэхүүн (загас, өндөг, мах гэх мэт) багтдаг бөгөөд тэдгээрийг бага хэмжээгээр (ихэнхдээ нэг хоолонд 200 гр) хэрэглэхийг зөвлөдөг. Үүнээс гадна таван өдрийн хоолны дэглэмийн цэсийг бусад хоол хүнсээр дүүргэж болно.

Ихэвчлэн өөх тос багатай айраг сүүн бүтээгдэхүүн эсвэл чихэргүй жимс нь дагалдах бүтээгдэхүүний үүрэг гүйцэтгэдэг. Ийм үргэлжлэх хугацаатай, ялангуяа алдартай хоолны дэглэмийн дунд: уураг-жимсний хоолны дэглэм , мөн чанар нь уургийн хоол хүнс, жимс жимсгэнэийг 2.5 цаг тутамд сольж байх явдал юм. 5 өдрийн уургийн хоолны дэглэмийн зарим тойм нь хоолны дэглэмийн төгсгөлд 5 кг жин хасах баталгаа өгдөг боловч ихэнхдээ жин хасах нь 2-3 кг байдаг.

7 хоногийн турш уургийн хоолны дэглэм

7 хоногийн турш зориулагдсан уураглаг хоол нь бага хэмжээний шинэ жимс, ногоогоор баяжуулсан бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасах нэлээд үр дүнтэй, аюулгүй арга гэж үздэг. Тэдний үзэж байгаагаар уураг ихтэй хоолны дэглэмийг долоо хоногийн турш хэрэглэх нь дотоод эрхтнүүдийн үйл ажиллагааны алдагдалд хүргэхгүй бөгөөд долоо хоногийн цэсэнд багтсан жимс, хүнсний ногоо нь уургийн хоолны дэглэмийг бага зэрэг шингэлнэ, гэхдээ жор нь хоол тэжээлийн дутагдалд орохгүй. ялангуяа олон янз байх. Уургийн хоолны дэглэмийн 7 хоногийн хувилбарыг дуусгасны дараа жин нь 3-5 кг хооронд хэлбэлздэг.

10 хоногийн турш уургийн хоолны дэглэм

Энэхүү хоол тэжээлийн дэглэмийн 10 хоногийн уургийн хувилбар нь жимс, хүнсний ногоогоос гадна айраг, буурцагт ургамал, үр тарианы будаа болон бусад зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Уургийн цэсийг 10 хоногийн турш өргөтгөх нь жингээ хасаж буй хүний ​​аюулгүй байдлын зарчмуудаас шалтгаална, учир нь хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа нь түүний эрүүл мэндэд аль хэдийн хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Үүний зэрэгцээ, уураг ихтэй хоол тэжээлийн энэ хувилбарын үр нөлөө нь эргэлзээгүй бөгөөд нэлээд өндөр юм. 10 хоногийн турш уургийн хоолны дэглэмийн талаархи зарим тойм нь биеийн жингийн алдагдалыг дагаж мөрддөг өдрийн тоотой тэнцэх болно, гэхдээ зөвхөн илүүдэл жинтэй хүмүүс 10 хоногийн дотор 10 кг жин хасах боломжтой гэдгийг санах нь зүйтэй 4-6 кг болно.

2 долоо хоногийн турш уургийн хоолны дэглэм

14 хоногийн турш уураг ихтэй хоолны дэглэмийн цэс нь зарчмын хувьд өмнөх хоолны дэглэмээс ялгаатай биш бөгөөд ижил аргаар дагаж мөрдөх ёстой. Хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацааг дөрөв хоногоор нэмэгдүүлэх нь ижил төстэй арав хоногийн сонголтыг өөрийн эрүүл мэндэд ямар ч асуудалгүйгээр даван туулсан боловч жингээ хасахад хүссэн үр дүнд хүрээгүй хүмүүс дасгал хийж болно. Уургийн хоолны дэглэмийн 14 хоногт биеийн өөх тосыг 7-8 кг хасах бүрэн боломжтой.

4 долоо хоногийн турш уургийн хоолны дэглэм

Нэг сарын турш уургийн хоолны дэглэм нь хамгийн их зөвшөөрөгдөх хугацаа бөгөөд эрүүл мэндэд хамгийн аюултай байдаг. Энэ шалтгааны улмаас 4 долоо хоногийн цэс нь уургийн хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн бүх хоолноос цуглуулсан хамгийн өргөн тэжээллэг хоолны дэглэмийг агуулсан байх ёстой бөгөөд үүнийг анхааралтай ажиглах хэрэгтэй. Хэрэв энэ төрлийн хоолны дэглэмийн үед биеийн аль нэг эрхтэн, тогтолцоонд тодорхой сөрөг шинж тэмдэг илэрвэл та үүнийг зогсоох талаар бодох хэрэгтэй. Сар бүрийн уургийн хоолны дэглэмийн жингийн алдагдал нь 10-12 кг хүртэл жин хасахад хүргэдэг.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Юуны өмнө ирээдүйн хоолны дэглэмийн хоолны дэглэмийг сонгосон уураг ихтэй хоолны дэглэмийн дагуу бүрдүүлэх ёстой. Дээр өгөгдсөн хүнсний бүтээгдэхүүний хүснэгт, түүнчлэн интернетээс хялбархан олж болох хоол хүнс дэх BZHU (уураг / өөх / нүүрс ус) -ийн бусад ижил төстэй схемүүд.

Мэдээжийн хэрэг, зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад юуны түрүүнд их хэмжээний уураг агуулсан махан хоол, хамгийн бага нүүрс ус, өөх тос агуулсан байх ёстой.

Эдгээр уураг ихтэй махан бүтээгдэхүүний дотроос хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд дараахь зүйлийг онцолж байна.

• туранхай үхрийн мах, туулайн мах;
• цацагт хяруул, тахианы булан;
• өөх тос багатай загас (цурхай алгана, сагамхай, навага, цурхай, хек гэх мэт), далайн хоол (бүх төрлийн хавч, нялцгай биет).

Бусад амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс та дараахь зүйлийг хэрэглэх ёстой.

• бөднө шувууны өндөг, тахианы өндөг;
• өөх тосгүй эсвэл өөх тос багатай сүү боловсруулах бүтээгдэхүүн (хатуу бяслаг, kefir, зуслангийн бяслаг гэх мэт).

Хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн жимс нь ихэвчлэн хязгаарлагдмал байдаг:

• элсэн чихэргүй алим;
• цитрус жимс (усан үзэм, киви, жүрж).

Зөвшөөрөгдсөн хүнсний ногооны жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

• бүх төрлийн байцаа;
• селөдерей, sorrel, шанцайны ургамал, спаржа, бууцай;
• лууван, хулуу, манжин, цуккини, хонхны чинжүү, улаан лууван;
• улаан лооль, сонгино, өргөст хэмх.

Үр тарианы дунд та дараахь зүйлийг илүүд үзэх хэрэгтэй.

• Сагаган, будаа, сувдан арвай, овъёосны будаа.

Та мөн бага хэмжээгээр идэж болно:

• champignons, хясаа мөөг;
• улаан буудайн талх;
• шар буурцаг, ногоон шош;
• самар (самар, бүйлс, кешью гэх мэт).

Бүх хоолны дэглэмийн дагуу та ууж болно:

• өдөрт дор хаяж 1.5 литр цэвэр ус;
• элсэн чихэргүй ургамлын гаралтай/ногоон цай.

Зарим төрлийн хоолны дэглэм нь дараахь зүйлийг ашиглахыг зөвшөөрдөг.

• элсэн чихэргүй өндөр чанартай кофе;
• байгалийн шинэхэн шахсан жимсний ундаа, жимсний шүүс.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний хүснэгт

	Уураг, г	Өөх тос, г	Нүүрс ус, г	Калори, ккал
Хүнсний ногоо, ногоонууд
шош	6,0	0,1	8,5	57
вандуй	6,0	0,0	9,0	60
цуккини	0,6	0,3	4,6	24
байцаа	1,8	0,1	4,7	27
килантро	2,1	0,5	1,9	23
ногоон сонгино	1,3	0,0	4,6	19
улаан сонгино	1,4	0,0	9,1	42
булцууны сонгино	1,4	0,0	10,4	41
лууван	1,3	0,1	6,9	32
өргөст хэмх	0,8	0,1	2,8	15
Сквош	0,6	0,1	4,3	19
салат чинжүү	1,3	0,0	5,3	27
яншуй	3,7	0,4	7,6	47
улаан лууван	1,2	0,1	3,4	19
салат	1,2	0,3	1,3	12
манжин	1,5	0,1	8,8	40
селөдерей	0,9	0,1	2,1	12
шар буурцаг	34,9	17,3	17,3	381
аспарагус	1,9	0,1	3,1	20
улаан лооль	0,6	0,2	4,2	20
хулуу	1,3	0,3	7,7	28
dill	2,5	0,5	6,3	38
шош	7,8	0,5	21,5	123
цуккини	1,5	0,2	3,0	16
сармис	6,5	0,5	29,9	143
бууцай	2,9	0,3	2,0	22
Жимс
хан боргоцой	0,4	0,2	10,6	49
жүрж	0,9	0,2	8,1	36
бэрсүүт жүрж	0,7	0,2	6,5	29
Киви	1,0	0,6	10,3	48
нимбэг	0,9	0,1	3,0	16
алим	0,4	0,4	9,8	47
Жимс
гүзээлзгэнэ	0,8	0,4	7,5	41
гүзээлзгэнэ	0,8	0,4	7,5	41
үхрийн нүд	1,0	0,4	7,5	43
нэрс	1,1	0,4	7,6	44
Мөөг
шинэхэн порчини мөөг	3,7	1,7	1,1	34
шинэхэн шампиньон	4,3	1,0	1,0	27
шинэхэн хясаа мөөг	2,5	0,5	6,2	34
Самар, хатаасан жимс
газрын самар	26,3	45,2	9,9	551
хушга	15,2	65,2	7,0	654
кешью	25,7	54,1	13,2	643
бүйлс	18,6	57,7	16,2	645
hazel самар	13,1	62,6	9,3	653
пистачиос	20,0	50,0	7,0	556
самар	16,1	66,9	9,9	704
Үр тариа, будаа
Сагаган (цөм)	12,6	3,3	62,1	313
овъёосны үр тариа	12,3	6,1	59,5	342
сувдан арвай	9,3	1,1	73,7	320
будаа	6,7	0,7	78,9	344
Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн
бүхэл үрийн талх	10,1	2,3	57,1	295
Түүхий эд, амтлагч
Шар буурцгийн соус	3,5	0,0	11,0	58
бальзамын цуу	0,5	0,0	17,0	88
Сүүн бүтээгдэхүүн
тослоггүй сүү	2,0	0,1	4,8	31
Кефир 0%	3,0	0,1	3,8	30
Ряженка 1%	3,0	1,0	4,2	40
ааруул сүү 0.1%	3,0	0,1	3,8	30
ацидофиль 0.1%	3,0	0,1	3,9	31
байгалийн тараг 2%	4,3	2,0	6,2	60
Бяслаг, зуслангийн бяслаг
бяслаг	24,1	29,5	0,3	363
фета бяслаг (үнээний сүүгээр хийсэн)	17,9	20,1	0,0	260
зуслангийн бяслаг 0% (өөх тос багатай)	16,5	0,0	1,3	71
зуслангийн бяслаг 0.1%	16,7	0,1	2,0	76
Махан бүтээгдэхүүн
үхрийн мах	18,9	19,4	0,0	187
тугалын мах	19,7	1,2	0,0	90
туулай	21,0	8,0	0,0	156
хурга	16,2	14,1	0,0	192
Шувуу
тахиа	16,0	14,0	0,0	190
тахиа	18,7	7,8	0,4	156
цацагт хяруул	19,2	0,7	0,0	84
бөднө шувуу	18,2	17,3	0,4	230
Өндөг
омлет	9,6	15,4	1,9	184
тахианы өндөг	12,7	10,9	0,7	157
галууны өндөг	13,9	13,3	1,4	185
бөднө шувууны өндөг	11,9	13,1	0,6	168
Загас, далайн хоол
хавчны мах	6,0	1,0	10,0	73
сам хорхой	22,0	1,0	0,0	97
лангустин	20,6	1,5	2,4	112
хавч	18,8	0,9	0,5	90
дун	9,1	1,5	0,0	50
навига	16,1	1,0	0,0	73
рапана	16,7	1,1	0,0	77
хулд загас	21,6	6,0	-	140
зандер	19,2	0,7	-	84
сагамхай	17,7	0,7	-	78
хак	16,6	2,2	0,0	86
цурхай	18,4	0,8	-	82
Тос ба өөх тос
оливын тос	0,0	99,8	0,0	898
Согтууруулах ундаагүй ундаа
эрдэст ус	0,0	0,0	0,0	-
хар кофе	0,2	0,0	0,3	2
Ногоон цай	0,0	0,0	0,0	-
Шүүс, компот
жүржийн шүүс	0,9	0,2	8,1	36
бэрсүүт жүржийн шүүс	0,9	0,2	6,5	30
алимны шүүс	0,4	0,4	9,8	42

Бүрэн эсвэл хэсэгчлэн хязгаарлагдмал бүтээгдэхүүн

Уургийн хоолны дэглэмийн аль нэг хувилбарыг дагаж мөрдөхдөө ямар ч тохиолдолд хэрэглэж болохгүй хамгийн эхний зүйл бол бүх төрөл, хувилбарт элсэн чихэр юм, учир нь яг энэ аргаар алдахыг бүрэн хориглодог маш энгийн нүүрс усыг агуулдаг. жин.

Элсэн чихрийн хамгийн өндөр хувь нь дараахь бүтээгдэхүүнүүдийг агуулдаг.

• төрөл бүрийн чихэр (жигнэмэг, чанамал, бялуу, хадгалалт, нарийн боов, бялуу, чихэр, зөгийн бал);
• үйлдвэрт хийсэн чихэрлэг архигүй ундаа (нектар, сод, жүүс);
• бэлэн хоол (мюсли, будаа, үр тариа, гоймон);
• төрөл бүрийн сүмс (майонез, кетчуп);
• хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн;
• үйлдвэрийн зайрмаг;
• фруктозоор баялаг жимс, жимсгэнэ (усан үзэм, чангаанз, банана, тарвас);
• лаазалсан жимс, хатаасан жимс;
• гурилан бүтээгдэхүүн;
• архи (шар айраг, дарс, ликёр).

Үүнээс гадна, уургийн хоолны дэглэм барьж байхдаа дараахь зүйлийг орхих хэрэгтэй.

• аливаа түргэн хоол;
• өөх тос, загас;
• цөцгийн тос, өөх тос;
• өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн;
• Лаазалсан хоол;
• даршилсан ногоо, утсан мах;
• гоймон;
• давс, амтлагч (хамгийн сүүлчийн арга бол тэдний хэрэглээг хамгийн бага хэмжээгээр хязгаарлах).

Хориотой бүтээгдэхүүний хүснэгт

	Уураг, г	Өөх тос, г	Нүүрс ус, г	Калори, ккал
Жимс
гүйлс	0,9	0,1	10,8	41
тарвас	0,6	0,1	5,8	25
банана	1,5	0,2	21,8	95
тарвас	0,6	0,3	7,4	33
инжир	0,7	0,2	13,7	49
хурма	0,5	0,3	15,3	66
Жимс
усан үзэм	0,6	0,2	16,8	65
Самар, хатаасан жимс
үзэм	2,9	0,6	66,0	264
хатаасан чангаанз	5,0	0,4	50,6	213
огноо	2,5	0,5	69,2	274
prunes	2,3	0,7	57,5	231
Зууш
төмсний чипс	5,5	30,0	53,0	520
карамель попкорн	5,3	8,7	76,1	401
бяслаг попкорн	5,8	30,8	50,1	506
Гурил, гоймон
улаан буудайн гурил	9,2	1,2	74,9	342
гоймон	10,4	1,1	69,7	337
гоймон	12,0	3,7	60,1	322
равиоли	15,5	8,0	29,7	245
спагетти	10,4	1,1	71,5	344
наах	10,0	1,1	71,5	344
бин	6,1	12,3	26,0	233
вареники	7,6	2,3	18,7	155
бин	6,3	7,3	51,4	294
бууз	11,9	12,4	29,0	275
Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн
талх	7,5	2,9	50,9	264
боов	7,2	6,2	51,0	317
пита	8,1	0,7	57,1	274
гурилан бүтээгдэхүүн	5,8	3,9	41,9	215
талх	7,5	2,1	46,4	227
Чихэр
саатал	0,3	0,2	63,0	263
саатал	0,3	0,1	56,0	238
зефир	0,8	0,0	78,5	304
чихэр	4,3	19,8	67,5	453
Лукма	2,0	2,1	75,6	380
наах	0,5	0,0	80,8	310
жигнэмэг	7,5	11,8	74,9	417
бялуу	3,8	22,6	47,0	397
саатал	0,4	0,2	58,6	233
халва	11,6	29,7	54,0	523
Зайрмаг
зайрмаг	3,7	6,9	22,1	189
Бялуу
бялуу	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Түүхий эд, амтлагч
амтлагч	7,0	1,9	26,0	149
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
зөгийн бал	0,8	0,0	81,5	329
сироп	0,0	0,3	78,3	296
элсэн чихэр	0,0	0,0	99,7	398
давс	0,0	0,0	0,0	-
улаан лоолийн оо	5,6	1,5	16,7	92
Сүүн бүтээгдэхүүн
сүү 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
хураангуй сүү	7,2	8,5	56,0	320
хуурай сүү 25%	24,2	25,0	39,0	478
Кефир 3.2%	2,8	3,2	4,1	56
цөцгий 35% (өөх тос)	2,5	35,0	3,0	337
цөцгий 40% (өөх тос)	2,4	40,0	2,6	381
Ряженка 6%	5,0	6,0	4,1	84
жимсний тараг 3.2%	5,0	3,2	8,5	85
Бяслаг, зуслангийн бяслаг
зуслангийн бяслаг 18% (өөх тос)	14,0	18,0	2,8	232
зуслангийн бяслаг 9% (том)	16,7	9,0	2,0	159
Махан бүтээгдэхүүн
шарсан гахайн мах	11,4	49,3	0,0	489
сало	2,4	89,0	0,0	797
шарсан үхрийн мах	32,7	28,1	0,0	384
шарсан хурга	20,0	24,0	0,0	320
гахайн мах	23,0	45,0	0,0	500
Үхрийн махны шөл	14,1	17,4	0,0	214
гахайн махны шөл	13,0	35,0	0,0	367
гахайн махны котлет	13,6	45,7	8,8	466
хурганы котлет	13,6	14,8	12,9	240
гахайн махны бөмбөг	7,0	10,0	12,0	172
Хиам
тамхи татдаг хиам	28,2	27,5	0,0	360
тамхи татдаг хиам	16,2	44,6	0,0	466
хуурай хатаасан хиам	24,1	38,3	1,0	455
тамхи татдаг хиам	9,9	63,2	0,3	608
гахайн хэрчим мах	10,0	33,0	0,0	337
Шувуу
тамхи татдаг тахианы далавч	29,9	19,5	0,0	290
тамхи татдаг тахианы хөл	10,0	20,0	0,0	220
шарсан цацагт хяруул	28,0	6,0	-	165
утсан нугас	19,0	28,4	0,0	337
шарсан нугас	22,6	19,5	0,0	266
Загас, далайн хоол
шарсан загас	19,5	11,7	6,2	206
хатаасан загас	17,5	4,6	0,0	139
тамхи татдаг загас	26,8	9,9	0,0	196
давсалсан загас	19,2	2,0	0,0	190
Тос ба өөх тос
цөцгийн тос	0,5	82,5	0,8	748
какао цөцгийн тос	0,0	99,9	0,0	899
шоколадны тос	1,5	62,0	18,6	642
амьтны өөх	0,0	99,7	0,0	897
Согтууруулах ундаа
шатам архи	0,0	0,0	0,5	225
виски	0,0	0,0	0,4	235
архи	0,0	0,0	0,1	235
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
архи	0,3	1,1	17,2	242
шар айраг	0,3	0,0	4,6	42
Ром дарс	0,0	0,0	0,0	220
текила	1,4	0,3	24,0	231
оргилуун дарс	0,2	0,0	5,0	88
Согтууруулах ундаагүй ундаа
содтой ус	0,0	0,0	0,0	-
кола	0,0	0,0	10,4	42
нимбэгний шүүс	0,0	0,0	6,4	26
Миринда	0,0	0,0	7,5	31
Пепси	0,0	0,0	8,7	38
sprite	0,1	0,0	7,0	29
Фанта	0,0	0,0	11,7	48
энергийн ундаа	0,0	0,0	11,3	45
Шүүс, компот
интоорын нектар	0,1	0,0	12,0	50
лийрийн нектар	0,1	0,1	8,8	37
нектарин нектар	0,1	0,0	12,8	53
тоорын нектар	0,2	0,0	9,0	38
алимны нектар	0,1	0,0	10,0	41
* өгөгдлүүд 100 г бүтээгдэхүүн тутамд байна

Уургийн хоолны дэглэмийн цэс (Хоолны дэглэм)

3 хоногийн турш уургийн хоолны дэглэм

Түргэн турах гурван өдрийн уургийн хоолны дэглэмийн цэс нь маш олон янз биш бөгөөд нэг буюу хэд хэдэн махан бүтээгдэхүүнээс бүрдэж болно. Дүрмээр бол сонгосон уураг ихтэй хоолны дэглэмийн аль нэг нь давсгүй, нэлээд хатуу бөгөөд ус (24 цагт хамгийн багадаа 1.5 литр), ургамлын гаралтай / ногоон цайнаас бусад нэмэлт бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй.

Ийм хоолны дэглэмийн өдөр тутмын хоолны дэглэм нь өдөрт 5-6 удаа 100 грамм (нийтдээ 500-600 грамм) сонгосон туранхай мах (жишээлбэл, тахианы булан) хэрэглэхээр хязгаарлагддаг. Та өөр өөр махан хоолноос ижил төстэй хэсгийг хоолоор эсвэл хоолны дэглэмээр сольж болно (жишээлбэл, эхний өдөр зөвхөн тахиа, хоёр дахь өдөр үхрийн мах, гурав дахь өдөр цацагт хяруул идэж болно).

5 хоногийн турш уургийн хоолны дэглэм

Таван өдрийн хурдан уургийн хоолны дэглэм нь хэд хэдэн уургийн хоол (нэг удаад 200 грамм) болон зөвшөөрөгдсөн жимсийг өдөр бүр ээлжлэн хэрэглэх зарчим дээр суурилдаг. Жин хасах ийм уураг-жимсний цэсийн гол дүрэм бол 2.5 цаг тутамд уураг ихтэй хоол хүнс, жимс жимсгэнэ идэх явдал юм (жишээлбэл, эхний өглөөний цайнд уураг, хоёр дахь өглөөний цайнд жимс, үдийн хоолонд уураг гэх мэт).

Нэг өдрийн уураг-жимсний хоолны дэглэм дараах байдалтай байна.

7 хоногийн турш уургийн хоолны дэглэм

Долоон өдрийн уургийн хоолны дэглэмийн цэсэнд хоолны дэглэмд тохирсон янз бүрийн хүнсний ногоогоор төлөөлүүлсэн бага хэмжээний нарийн төвөгтэй нүүрс ус аль хэдийн орсон байдаг. Хоолны дэглэм нь өдөрт дор хаяж 5 удаа хооллодог бөгөөд үүнийг унтахаас 3-4 цагийн өмнө дуусгахыг зөвлөж байна.

7 хоногийн хоолны дэглэмийн нэг өдрийн цэсийг дараах байдлаар эмхэтгэж болно.

10-14 хоногийн турш уургийн хоолны дэглэм

10-14 хоногийн уургийн цэсийг буурцагт ургамал, үр тарианы будаа, самар болон бусад зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнээр төрөлжүүлж, өдөрт 5-6 хоолны дэглэм баримтлах хэрэгтэй.

Та янз бүрийн хоолноос ийм хоолны дэглэмийн өдөр тутмын цэсийг ойролцоогоор ижил калорийн агууламж, түүнчлэн уураг, нарийн төвөгтэй нүүрс усны найрлагыг дагаж мөрдөх боломжтой.

4 долоо хоногийн турш уургийн хоолны дэглэм

Сарын 4 долоо хоногийн уураг ихтэй хоолны дэглэмийн өдөр бүрийн цэс нь уураг, нүүрс ус агуулсан хүнсний хэрэглээний хоорондох өвөрмөц тэнцвэрийг хадгалах ижил зарчмын дагуу бүрддэг бөгөөд мэдээжийн хэрэг уураг руу ихээхэн шилждэг. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн үндэс нь 10-14 хоногийн уургийн хоолны дэглэмийн цэс байх ёстой бөгөөд үүнийг бүх хүлээн зөвшөөрөгдсөн хүнсний бүтээгдэхүүнээр төрөлжүүлэхийг хичээдэг бөгөөд өдрийн цагаар 5-6 удаа идэх хэрэгтэй.

Чухал!Ямар ч төрлийн уургийн хоолны дэглэмийн үед та өдөрт 1.5-2 литр цэвэр ус уух хэрэгтэй.

Уургийн хоолны дэглэмийн цэсийн жишээ

Доор бид 10 хоногийн турш уургийн хоолны дэглэмийн цэсийн нарийвчилсан хувилбарыг танилцуулах болно, үүнд үндэслэн та уураг ихтэй урт хоолны дэглэмийг бий болгож чадна.

Эхний өдөр

Хоёр дахь өдөр

Гурав дахь өдөр

Дөрөв дэх өдөр

Тав дахь өдөр

Зургаа дахь өдөр

Долоо дахь өдөр

Найм дахь өдөр

Ес дэх өдөр

Арав дахь өдөр

Уургийн хоолны дэглэмийн жор

Уургийн хоолны дэглэм болон өдөр тутмын амьдралд аль алинд нь бэлтгэж болох зураг бүхий алдартай хоолны жорыг доор харуулав. Хэрэв та хоолны дэглэмд зориулж уургийн хоол хийх ижил төстэй жор хэрэглэдэг бол давс болон бусад санал болгодоггүй халуун ногоо нэмэхээс зайлсхийх боломжтой.

Шаардлагатай найрлага:

• тахиа эсвэл цацагт хяруулын филе - 400 гр;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• бууцай - 300-400 гр;
• өөх тос багатай сүү - 150 мл;
• булан навч - 1-2 ширхэг;
• яншуй - нэг мөчир;

Шувууны махны буланг 2-2.5 литр цэвэр устай саванд чинжүү, булан навчтай болтол нь буцалгаж, дараа нь аваад жижиг шоо болгон хуваана. Тус тусад нь тахианы өндөг буцалгаж, санамсаргүй байдлаар нэг хагасыг нь цавчих. Бууцайгаа нилээд хэрчиж, махны шөлөнд хийж зөөлөртөл буцалгана. Холигч саванд шөл, сүү, өндөг, шувууны филе нэмээд гөлгөр болтол бүгдийг нь хутгана. Цөцгийтэй шөлөө үйлчилж, өндөгний үлдсэн тал, нэг ширхэг яншуйгаар чимэглээрэй.

Шаардлагатай найрлага:

• туранхай цагаан загасны филе - 400 гр;
• улаан сонгино - 1 ширхэг;
• цэцэгт байцаа - 400 гр;
• байгалийн тараг - 2 tbsp. л.;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.;
• давс/халуун ногоо шаардлагатай доод хэмжээ.

Цэцэгт байцааг задалж, хальсалж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана. Загасны мах, нимгэн сонгино хагас цагирагыг нилээд цавчих. Бүх найрлагыг нь саванд хийж, шаардлагатай хэмжээний ус нэмээд загасыг чанаж дуустал хооллоорой. Хоол хийх төгсгөлд таваг дээр байгалийн тараг, нимбэгний шүүс, халуун ногоо нэмнэ.

Шаардлагатай найрлага:

• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• тахианы булан - 200 гр;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• Хятад байцаа - 400 гр;
• байгалийн тараг - 100 гр;
• гичийн нунтаг - 1 tbsp. л.;
• давс/халуун ногоо шаардлагатай доод хэмжээ.

Тахианы махны булан, өндөгийг буцалгаж, дараа нь ижил шоо болгон хуваана. Мөн өргөст хэмхийг хайчилж ав. Байцаа нилээд цавчих. Гичийн нунтаг, тараг болон бусад амтлагчийн холимогоор амталсаны дараа бүх найрлагыг сайтар холино.

Шаардлагатай найрлага:

• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 100 гр;
• тахианы өндөгний цагаан - 3 ширхэг;
• ногоон сонгино - 3 иш;
• dill - хэд хэдэн мөчир;
• давс/халуун ногоо шаардлагатай доод хэмжээ.

Хоолны уургийн омлет бэлтгэхийн тулд та цагааныг нь сэвсгэр хөөс үүсэх хүртэл хутгагчаар, зуслангийн бяслагыг гөлгөр болтол нь цохих хэрэгтэй. Үүний дараа ташуурдуулж буй зуслангийн бяслагыг уургийн хольц болгон сайтар нугалж, бүгдийг нь силикон хөгц рүү хийнэ. Дээрээс нь нилээд жижиглэсэн сонгино цацаж, зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Шаардлагатай найрлага:

• тахианы булан - 800 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 100 мл;
• өөх тос багатай kefir - 100 мл;
• сонгино - 1 ширхэг;
• давс/халуун ногоо шаардлагатай доод хэмжээ.

Тахианы махны буланг угааж, жижиг тууз болгон хувааж, хүсвэл халуун ногоотой амтлана. Усыг kefir-тэй хольж, шувууны филе дээр асгаж, 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хугацааны дараа махыг хоёр талдаа тосгүйгээр хайруулын тавган дээр буцалгана.

Шаардлагатай найрлага:

• туранхай түгалын мах - 400 гр;
• оливын тос - 1 халбага;
• давс/халуун ногоо шаардлагатай доод хэмжээ.

Тугалын махыг зайлж, хальсыг нь салгаж, үр тариаг ойролцоогоор 2 см зузаантай стейк болгон хуваана. Хуурай хайруулын тавган дээр стейкийг хоёр талдаа 2 минутын турш хуурна. Стейк бүрийг тугалган цаасаар боож, 40 минут орчим зууханд хийнэ.

Уургийн хоолны дэглэмээс гарах

Уургийн хоолны дэглэм, ялангуяа удаан хугацаагаар хадгалагдах нь хүний ​​биеийг голчлон уураг агуулсан хоол хүнсийг хүлээн авахад "дасдаг" тул үүнийг дуусгасны дараа та урьд өмнө нь мэддэг хоолны дэглэм рүү шууд шилжих ёсгүй. Хүнсний ногоо, үр тариа болон бусад зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнээс эхлээд гоймон, гурилан бүтээгдэхүүн хүртэл нүүрс ус агуулсан хоол, тэр ч байтугай элсэн чихэр агуулсан хоолыг аажмаар цэсэндээ оруулах шаардлагатай. Уургийн хоолны дэглэмээс гарах үйл явц нь хоолны дэглэмээс хоёр дахин их хугацаа шаардагдах эсвэл дор хаяж үүнтэй тохирч байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.

Уургийн хоолны дэглэмийн эсрэг заалтууд

Жин хасах бүх төрлийн уургийн хоолны дэглэмийг дараахь байдлаар хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

• цус багадалт муж улсууд;
• жирэмслэлт

  Жирэмсэн болон хөхүүл үед

  Зарим вэб хуудсуудаар хооллох үед тусгайлан боловсруулсан уургийн хоолны дэглэмийг сурталчилж байгаа хэдий ч ураг, нялхас, эхийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг хоолны дэглэмийн тэнцвэргүй байдлаас шалтгаалан сувилахуйн болон жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ийм хоолны дэглэм барихыг зөвлөдөггүй. бие.

  Уургийн хоолны дэглэмийн давуу болон сул талууд

  давуу тал

  Сул талууд

  Уургийн цэсийн бүх сонголтууд нь жин хасах бодит үр дүнг өгдөг. Ихэнхдээ жингийн бууралт нь хүрсэн түвшинд удаан хугацаагаар үлддэг. Аливаа төрлийн уураг ихтэй хоолны дэглэм нь өлсгөлөнгийн мэдрэмж дагалддаггүй. Биеийн тамирын дасгалын хамт жингээ хасах нь зөвхөн биеийн өөхний массад нөлөөлдөг. Ихэнх тохиолдолд арьс нь сунгах тэмдгийн харагдах байдлын хувьд гэнэт жин хасахад хүргэдэггүй. Уураг ихтэй хоолны дэглэм нь тамирчдад тохиромжтой.

  Уургийн хоолны дэглэмийг дээр дурдсан эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудалтай хүмүүс дагаж мөрдөх ёсгүй. Нүүрс ус агуулсан хоолыг хязгаарласнаас болж гүйцэтгэл буурч байна. Бие махбодид өөх тос бага ордог тул мэдрэлийн тогтолцооны эмгэгүүд үүсч болно. Уураг ихтэй хоол хүнс удаан хугацаагаар идэх нь эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний зам, бөөрний үйл ажиллагааны өсөлт, эмгэг дагалддаг. Уургийн урт хугацааны хоолны дэглэмийн үед кальци их хэмжээгээр алдагддаг. Уургийн бүтээгдэхүүний элбэг дэлбэг байдал нь тааламжгүй байдал үүсэхэд хүргэдэг. Зарим дутагдал бичил элементүүд мөн хуурай арьс, хэврэг хумс, уйтгартай үс зэрэгт хүргэдэг (эдгээр бодисын шингээлтийг хөнгөвчлөх өөх тос хязгаарлагдмал тул витамин, эрдэс бодисын нэмэлт хэрэглээ нь үр дүнгүй байдаг). Уураг ихтэй зарим хүнсний бүтээгдэхүүний өртөг (жишээлбэл, далайн хоол) нэлээд их байдаг.

  Жин хасах уургийн хоолны дэглэмийн үр дүн, тойм

  Жингээ хасах маш хурдан үр дүн, түүнчлэн уураг ихтэй хоолны дэглэмийн илэрхий энгийн байдал, тэжээллэг чанар нь өлсгөлөнг мэдрэхгүйгээр, хэт их гачигдалгүйгээр илүүдэл жингээ хасахыг хүсдэг олон хүмүүсийн анхаарлыг татдаг бөгөөд практикт үүнийг харуулж байна. шалтгаангүй биш. Үнэн хэрэгтээ уургийн хоолны дэглэмээр жингээ хассан хүмүүсийн тойм нь 3-5 хоногийн турш хурдан тэжээллэг хооллолт, урт удаан, бага хатуу хоолны дэглэмийн талаар маш эерэг байдаг. Үүнтэй холбогдуулан уургийн хоол тэжээлийн сонголт нь нэлээд тэнцвэртэй, оновчтой байдаг нь доорх видеоноос харагдаж байна.

  Гэсэн хэдий ч зарим форум, хоолны дэглэмийн сайтууд заримдаа үндэслэлгүй тархдаг уураг ихтэй цэснээс жингээ хасахад гайхалтай нөлөө үзүүлэхийг хүлээх ёсгүй. Жишээлбэл, 10 хоногийн турш уургийн хоолны дэглэмийг ихэвчлэн онлайнаар сурталчилж, тойм, үр дүн нь 10 кг жин хасах амлалт өгдөг бөгөөд энэ нь зөвхөн хэсэгчлэн үнэн юм. Өмнө дурьдсанчлан ийм үр дүнд хэт их жинтэй хүмүүс л хүрч чадна, харин бусад хүмүүсийн хувьд энэ нь илүү даруухан байх болно. Ихэнх тоймуудаас харахад уургийн хоолны дэглэмийн хатуу сортуудын өдрийн дундаж жин нь 600-800 грамм байдаг бөгөөд урт хугацааны хувилбарууд нь долоо хоногт 3-4 кг жин хасах боломжтой байдаг.

  Төрөл бүрийн хоолны дэглэмийн сонголтуудыг дагаж мөрдөхөөс өмнө болон дараах зураг бүхий бодит тойм, үр дүнг доор харуулав.

  

  

  • «… Би долоон өдрийн уургийн хоолны дэглэмд хоёр удаа орсон. Эхний удаад тэр намайг 5 кг-аас аварсан бол хоёр дахь удаагаа би 4 кг жин хассан. Ерөнхийдөө би махны хоолны дэглэмд дуртай. Би огт өлсдөггүй бөгөөд цэсэнд жимс, ногоо нэмснээр хоол уйтгартай болохоос сэргийлдэг. Гэхдээ спортоор хичээллэхгүй байсан бол би ийм үр дүнд хүрэхгүй байх байсан. Эцсийн эцэст, махан бүтээгдэхүүнийг шингээж, шингээхэд хэцүү байдаг тул бэлтгэл хийхгүйгээр хийх боломжгүй юм";
  • “...Их сургуульд элсэн орохоосоо өмнө эмээтэйгээ хамт амьдардаг байсан бөгөөд намайг байнга тослог хоолоор хооллодог байсан. Тиймээс 165 см өндөртэй би 87 кг жинтэй болсон. Сургуульд байхдаа ч гэсэн миний жин нь ангийнхнаасаа хошигнох, бүр дээрэлхэх шалтгаан болдог байсан тул их сургуульд суралцахаасаа өмнө жингээ хасахаар шийдсэн, ялангуяа үүний урам зориг асар их байсан. Би тэр даруй уургийн хоолны дэглэмийн 30 хоногийн хувилбарт орж, цэсийг нь бага зэрэг багасгасан. Эхэндээ энэ нь нэлээд хэцүү байсан бөгөөд бүр хэд хэдэн эвдрэл гарсан ч эцэст нь би сарын дотор 14 кг хассан. Би үүгээр зогсохгүй байхаар шийдсэн бөгөөд одоогоор би 60 кг жинтэй. Би ийм алхам хийхээр шийдэж, биеийн хэвийн хэлбэрийг өгсөндөө маш их баяртай байна.»;
  • «… Энэхүү хоолны дэглэм нь хор хөнөөлгүй, цатгалангаараа намайг татсан. Би үүнийг хэдэн жилийн өмнө анх дагаж мөрдөж, дараа нь бие махбодоо бүрэн эмх цэгцтэй болгож чадсан. Үүний дараа жин нь удаан хугацаанд ижил түвшинд байсан бөгөөд эргэж ирээгүй. Гэсэн хэдий ч би удалгүй жирэмсэн болж, ямар ч хоолны дэглэмийг бүрэн мартсан. Жирэмслэлтийн үед би маш их жин нэмсэн бөгөөд хөхөөр хооллохоо больсон даруйдаа би дахин уургийн хоолны дэглэмд шилжсэн. Би гурван долоо хоногийн турш бага зэргийн сонголтыг тэсвэрлэж чадсан бөгөөд энэ хугацаанд би 10 кг турсан. Өнөөдөр би зүгээр л чихэр, шарсан, гурилан хоолноос татгалзаж, ердийн хоолны дэглэмдээ буцаж ирэв. Одоог хүртэл жингээ барьж байгаа бөгөөд үүнд би маш их баяртай байна»;
  • «… Би энэ хоолны дэглэмийг зургаан сарын өмнө хэрэглэж үзсэн ч үр дүнгээрээ гайхуулж байна. Эрэгтэй хүний ​​хувьд миний хувьд хамгийн чухал зүйл бол ийм хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар та махыг бараг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр идэж, шувууны мах, мах, загас гэх мэт ижил төстэй бүх төрлийн хоолыг дараалан хольж болно. Эдгээр хүнсний бүтээгдэхүүний гайхалтай амт нь намайг бүрэн цатгасан төдийгүй миний биеийг шаардлагатай бүх бодисоор хангасан юм шиг санагдаж байна. Хоёр долоо хоногийн дотор би 8 кг жин хасч, идэвхтэй спорт нь булчингаа тодорхойлоход ч тусалсан.»;
  • «… Би уургийн хоолны дэглэмд байнга ордог, гэхдээ би үүнийг тийм ч хялбар гэж хэлж чадахгүй. Үнэхээр өлсгөлөнгийн мэдрэмж таныг дагалддаггүй, гэхдээ нэгэн хэвийн махан хоол маш хурдан уйтгартай болж, та үргэлж чихэр хүсдэг. Тийм ч учраас би 3-5 хоног түргэн хоолны дэглэм хэрэглэдэг. Энэ үед амттан авах хүслээ дарж чадвал жингээ маш сайн хасна. Хоолны дэглэмийн сүүлийн 5 хоногт би 4 кг жин хассан бөгөөд өмнөх жин нь маш удаан хугацаанд эргэж ирээгүй. Хэрэв та нэгэн зэрэг спортоор хичээллэдэг бол ийм байдлаар жингээ хасах нь ялангуяа үр дүнтэй байдаг. Энэ тохиолдолд үр дүн нь илүү хурдан бөгөөд мэдэгдэхүйц байх болно».

  Хоолны үнэ

  Хоол хийхэд танил болсон хоол хүнс (үхрийн мах, зуслангийн бяслаг, тахиа, хүнсний ногоо, цацагт хяруул, жимс, загас, өндөг гэх мэт) хэрэглэхэд 3-5 хоногийн турш уургийн хоолны дэглэмийн нэг өдрийн хурдан сортын үнэ 100 орчим рубль, нэг өдөр болно. уураг ихтэй хоол тэжээлийн урт сонголтыг дагаж мөрдөх - ойролцоогоор 150 рубль.

  Хэрэв та далайн хоол болон бусад үнэтэй хүнсний орцуудыг идвэл хоолны дэглэмийн өртөг аяндаа нэмэгддэг.

Уургийн хоолны дэглэм нь өлсгөлөнгөөс үл хамааран турах төрөл юм: та маш их идэж болно, гэхдээ зөвхөн хязгаарлагдмал төрлийн хоол. Та доороос уургийн хоолны дэлгэрэнгүй цэсийг олох болно.

Эмнэлзүйн зураг

Жингээ хасах талаар эмч нар юу гэж хэлдэг

Анагаахын шинжлэх ухааны доктор, профессор Рыженкова С.А.:

Би олон жилийн турш турах асуудалтай тулгарсан. Бvхнийг оролдсон ч vр дvн гарахгvй, эсвэл жин нь эргээд л ирдэг бvсгvйчvvд ихэвчлэн нулимстай ирдэг. Би тэднийг тайвширч, хоолны дэглэм барьж, биеийн тамирын зааланд хүнд хэцүү дасгал хий гэж хэлдэг байсан. Өнөөдөр илүү сайн шийдэл байдаг - X-Slim. Та үүнийг зүгээр л нэмэлт тэжээл болгон авч, хоолны дэглэм, дасгал хөдөлгөөнгүйгээр байгалийн жамаар сард 15 кг жин хасах боломжтой. ачаалал Энэ бол хүйс, нас, эрүүл мэндийн байдлаас үл хамааран хүн бүрт тохирсон байгалийн гаралтай эм юм. Одоогийн байдлаар Эрүүл мэндийн яамнаас "Оросын оршин суугчдыг таргалалтаас аваръя" аяныг зохион байгуулж байгаа бөгөөд ОХУ болон ТУХН-ийн оршин суугч бүр 1 багц эмийг авах боломжтой. ҮНЭГҮЙ

Илүү ихийг олж мэдэх>>

Гоёмсог дүр төрх нь аливаа эмэгтэйн сэтгэл татам байдал, эрүүл мэндийн үзүүлэлт юм. Гэхдээ амьдралынхаа туршид хэрхэн гоолиг байх вэ! Илүү их фунт авахгүйн тулд шударга сексийн олон төлөөлөгчид ноцтой хязгаарлалтыг тэсвэрлэдэг. Хүчтэй биеийн тамирын дасгал, янз бүрийн хоол тэжээлийн систем нь үүнд тусалдаг. Хүссэн хэлбэрээ хадгалах зөөлөн боловч үр дүнтэй аргуудын нэг бол уургийн хооллолт юм. Үүнийг янз бүрийн хугацаанд тооцоолж болно: 3, 7, 10, 14, 28 хоног.

Уургийн хоолны дэглэмийн онцлог

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар жингээ амжилттай хасахын тулд нүүрс ус, өөх тосны хэмжээг аль болох багасгаж, уургийн хэмжээг нэмэгдүүлэх нь чухал юм. Сүүлчийн бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулсан хоол хүнс нь хүний ​​биеийг идэвхжүүлж, илүү их ажиллаж, уураг шингээхэд илүү их дотоод энерги шаарддаг. Эдгээр хүчин зүйлүүд нь таны дүр төрхөд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Уургийн хоолны дэглэм нь жингээ хасах хамгийн зөөлөн аргуудын нэг гэж үздэг. Үүний тусламжтайгаар эмэгтэйчүүд өлсгөлөнгийн хүчтэй мэдрэмжийг мэдэрдэггүй. Булчингууд хэлбэрээ алддаггүй. Хамгийн бага биеийн хөдөлгөөнтэй хослуулан зураг нь үзэсгэлэнтэй тайвшрал, хүссэн хэмжээг олж авдаг.

Жингээ хасах уургийн хоолны дэглэм нь бусад давуу талуудтай.

1. жин хасах нь бидний нүдний өмнө тохиолддог;
2. үр дүн нь удаан хугацаанд үргэлжилдэг;

Бүх уургийн хоолны дэглэмийн чухал шинж чанар нь тэдний үргэлжлэх хугацаа юм. Хамгийн их үр дүнд хүрэхийн тулд 14-28 хоног шаардагдана. Долоо, арав хоногийн аргууд байдаг.

Манай уншигчид бичдэг

Сэдэв: Хоолны дэглэм барихгүйгээр 18 кг хассан

Хэнээс: Людмила С. ( [имэйлээр хамгаалагдсан])

Хэнд: taliya.ru захиргаа

Сайн уу? Намайг Людмила гэдэг, би танд болон танай сайтад талархлаа илэрхийлэхийг хүсч байна. Эцэст нь би илүүдэл жингээ хасаж чадсан. Би идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж, гэрлэж, амьдарч, хором бүрийг сайхан өнгөрүүлээрэй!

Тэгээд энд миний түүх байна

Багаасаа л би нэлээд махлаг охин байсан болохоор сургууль дээр намайг байнга шоолж, багш нар хүртэл жаахан сэвсгэр гэж дууддаг байсан... энэ нь ялангуяа аймшигтай байсан. Их сургуульд ороход тэд надад огт анхаарал хандуулахаа больсон, би чимээгүй, муу нэртэй, бүдүүн шахагч болж хувирав. Би жингээ хасахын тулд бүх зүйлийг туршиж үзсэн ... Хоолны дэглэм ба бүх төрлийн ногоон кофе, шингэн туулайн бөөр, шоколадны туранхай. Одоо би санахгүй байна, гэхдээ энэ бүх хэрэггүй хогонд хичнээн их мөнгө зарцуулснаа ...

Интернэтээс санамсаргүй нийтлэл олж харснаар бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Энэ нийтлэл миний амьдралыг хэрхэн өөрчилсөнийг та мэдэхгүй. Үгүй ээ, энэ талаар битгий бодоорой, интернетээр дүүрэн байдаг жингээ хасах маш нууц арга байхгүй. Бүх зүйл энгийн бөгөөд логик юм. Ердөө 2 долоо хоногийн дотор би 7 кг хассан. Нийтдээ 2 сарын дотор 18 кг! Би эрч хүч, амьдрах хүсэл эрмэлзэлтэй болсон тул өгзөгөө чангалахын тулд фитнесст орсон. Тийм ээ, би эцэст нь миний нөхөр болсон залууг олсон, надад галзуу хайртай, би ч бас түүнд хайртай. Эмх замбараагүй бичсэнд уучлаарай, сэтгэл хөдлөлөөс эхлээд бүгдийг санаж байна :)

Бүсгүйчүүд ээ, олон төрлийн хоолны дэглэм, турах арга техникийг туршиж үзсэн ч илүүдэл жингээсээ салж чадаагүй хүмүүс 5 минут зарцуулаад энэхүү нийтлэлийг уншаарай. Та харамсахгүй гэж амлаж байна!

Нийтлэл рүү очно уу>>>

Энэ төрлийн хоолны дэглэм дэх уургийн коктейль нь хоолыг орлуулж чаддаг гэсэн үзэл бодол байдаг. Энэ мэдэгдэл нь зөвхөн хагас үнэн юм. Уураг идэж чадахгүй үед хоолыг орлож чаддаг ч бүрэн орлож чадахгүй.

Олон эерэг талуудыг үл харгалзан уургийн урт хугацааны хоолны дэглэм нь сөрөг талуудтай байдаг. 10, 14, 28 хоногийн турш бие нь тархины идэвхтэй үйл ажиллагаа, хэвийн гематопоэз болон бусад хэрэгцээнд шаардлагатай нүүрс усны дутагдалд ордог. Хэрэв та уургийн хоол тэжээлийн дөрвөн долоо хоногоос хэтэрсэн бол дараахь зүйлийг хийж болно.

• дархлааны системийг мэдэгдэхүйц сулруулах;
• чухал витамин, микроэлементүүдийг алдах;
• ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагааг тасалдуулах;
• хорт хавдрын эрсдлийг нэмэгдүүлэх;
• мэдрэлийн системийг сулруулж, сэтгэлзүйн стрессийг өдөөдөг.

Хоолны аливаа хязгаарлалт, түүний дотор жингээ хасах уургийн хоолны дэглэм нь эсрэг заалттай байдаг тул архаг өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Та үүнд хандаж болохгүй:

1. өндөр нас, бага насны үед;
2. жирэмсэн болон хөхүүл үед;
3. III ба IV зэргийн таргалалтын хувьд;
4. чихрийн шижин өвчний хувьд;
5. бөөрний өвчин, ходоод, арван хоёр нугасны шархлаа, гастрит, ходоод гэдэсний замын аливаа асуудалд;
6. амьтны уургийн харшлын урвал бүхий.

Уургийн хоолны дэглэм үр дүнтэй болж, үр дүн нь аль болох удаан үргэлжлэхийн тулд идэвхтэй амьдралын хэв маягийг сахих, муу зуршлаас зайлсхийх (тамхи татах, дарс уух), хэт их идэхгүй байх, хөргөгчинд харахгүй байх нь чухал юм. ор, шөнө.

Дүрэм журмын дагуу уургийн хооллолт

Уургийн хүнсний хэрэглээнд суурилсан хоол тэжээлийн систем нь тэдний дүр төрхийг хардаг алдартнуудын дунд түгээмэл байдаг. Тэдний тойм, турах бодит үр дүн нь эмэгтэйчүүдийг хувийн зорилгоор ашиглахад түлхэц өгдөг. Гэхдээ ямар ч уургийн хоолны дэглэмийг дүрэм журмын дагуу дагаж мөрдвөл сайн байдаг.

Уургийн цэсэнд хэрэглэдэг бүтээгдэхүүн (харна уу) нь хамгийн бага хэмжээний өөх тос агуулсан байх ёстой. Тиймээс хоол хийхдээ дараахь зүйлийг сонгодог.

• шувууны аж ахуй (тахиа, цацагт хяруул, нугас), туулай, тугал;
• өөх тосны агууламж 2.5% -иас ихгүй сүү;
• тахианы өндөг;
• туранхай загас (туна, сагамхай, мөрөг, цурхай алгана гэх мэт);
• далайн хоол (далайн амьтан, дун, сам хорхой).

Нүүрс ус, витамины дутагдлыг нөхөхийн тулд цардуул агуулаагүй чихэрлэг, исгэлэн жимс, хүнсний ногоо хэрэглэдэг.

• талх, ямар ч нарийн боов;
• элсэн чихэр ихтэй амттан;
• будаа;
• чанасан, шарсан төмс;
• халуун ногоотой зууш, сүмс;
• майонез;
• даршилсан ногоо, даршилсан ногоо;
• архи, чихэрлэг карбонатлаг ундаа.

1. Та энгийн ус, chamomile, fennel, гаа, цагаан гаа зэрэг ургамлын дусаахыг уух хэрэгтэй. Элсэн чихэргүй цай, кофег өдөрт 1 аяганаас илүүгүй уухыг зөвшөөрдөг.
2. Дулааны боловсруулалт шаарддаг түүхий хоолыг давхар бойлер эсвэл удаан агшаагчаар хийж, мах шарах эсвэл зууханд жигнэхийг зөвлөж байна.
3. Давс, элсэн чихэр, цуу, халуун амтлагчийг бүрэн хасах эсвэл хатуу хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэнэ. Хоолонд ургамал (розмарин, ганга, кориандра), нунтаг эсвэл байгалийн цагаан гаа нэмэхийг зөвлөж байна.

Цааш унших:

Дуртай хоолны дэглэм

Уургийн урт хугацааны хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг дүрэм журам нь зуршил болж, өдөр тутмын амьдралын хэв маяг болж хувирдаг. Тэдгээрийн заримыг энд дурдъя:

Манай уншигчдын түүхүүд

Сарын дотор хоолны дэглэм барьж, бэлтгэл хийхгүйгээр 15 кг турсан. Дахин сайхан, хүссэнээ мэдрэх ямар сайхан гээч. Би эцэст нь хажуу, гэдэснээс салсан. Өө, би маш олон зүйлийг туршиж үзсэн - юу ч тус болсонгүй. Би биеийн тамирын зааланд хичээллэж эхлэх гэж хэдэн удаа оролдсон боловч энэ нь надад хамгийн ихдээ нэг сар л үргэлжилсэн бөгөөд жин хэвээрээ байсан. Би янз бүрийн хоолны дэглэм барьж үзсэн ч үргэлж амттай зүйлд дурлаж, өөрийгөө үзэн яддаг байсан. Гэхдээ энэ нийтлэлийг уншаад бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Илүүдэл жинтэй холбоотой асуудалтай хэн бүхэн үүнийг уншаарай!

Нийтлэлийг бүрэн эхээр нь уншина уу >>>

1. 3 цаг тутамд бага хэмжээний хоол идэх - бутархай хоолны зарчим;
2. Хамгийн сүүлд унтахаас 2 цагийн өмнө хооллох;
3. биеийн хэрэгцээнд нийцүүлэн цэвэр ус уух: өдөрт 1.5-2 литр;
4. Халуун ундааны хувьд ногоон цай эсвэл сарнайн декоциний илүүд үздэг;
5. дасгал, алхах, гүйх болон бусад үйл ажиллагаатай хамт хооллох.

Хэрэглэгчийн тоймууд нь 10, 14, 28 хоногийн турш боловсруулсан уургийн тэжээлийн хөтөлбөр нь сахилга батыг хөгжүүлэхэд тусалдаг болохыг баталж байна. Ийм хоол тэжээлийн тогтолцооны явцад өдөр тутмын тогтвортой дэглэм бий болдог.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтний зөвлөгөө: Жингээ хасах хамгийн хурдан бөгөөд оновчтой дэглэм бол уургийн өдрүүдийг будаагаар солих явдал юм. Тэдгээр. Нэг өдөр та зөвхөн загас, мах иддэг, хоёр дахь нь устай будаа, гурав дахь нь уураг гэх мэт. Гэхдээ жимс, витамины талаар бүү мартаарай.

Уургийн 10 хоногийн хоолны дэглэм

10 хоногийн уургийн хоолны дэглэм нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр 7-10 кг жин хасах гайхалтай арга юм. Энэ хөтөлбөрийн нэг онцлог нь хоол хүнс идэх нь ундны устай хослуулан бөөрний ачааллыг хөнгөвчлөх явдал юм. Хоолны дэглэм нь урт хугацааных бөгөөд биед чухал ач холбогдолтой эрдэс бодисыг алдах боломжтой байдаг тул витамины бэлдмэлийг нэгэн зэрэг авах шаардлагатай байдаг. Энэ нь зүрх, цусны судсыг дэмжиж, хумс, үс, арьсны нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлнө.

Арав хоногийн хоолны дэглэмийн цэсэнд санал болгож буй жагсаалтын бүтээгдэхүүнүүд багтсан болно. Зөв зохистой хооллолтын тусламжтайгаар тэдгээрийг өөр өөр аргаар сольж, бэлтгэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, бид уургийн цэсэнд энэ сонголтыг санал болгож болно.

Өглөөний цай	- цөөн тооны бууцайгаар шатаасан 6 өндөгний цагаан; - хагас шатаасан ногоон алим; - Хутганы үзүүр дээр шанцай нэмээд усанд чанаж болгосон овъёосны гурил 75 гр; - энгийн цай / кофе.
2 дахь өглөөний цай	- 150 гр уурын тахианы хөх; - Усан дээр чанаж болгосон үйрмэг Сагаган будаа 75 гр
Оройн хоол	- Махны шөлөнд чанаж болгосон өөхгүй үхрийн мах эсвэл залуу тугалын махтай 250 гр ногооны нухаш шөл
Үдээс хойш зууш	- ямар ч цардуулгүй хүнсний ногооны салат; - 200 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
Оройн хоол	- ногоон шош эсвэл 200 гр уурын загастай уураар жигнэх тахиа эсвэл түгалын махны котлет; - сарнайн декоциний.
2 дахь оройн хоол	200 гр өөх тос багатай kefir.

• Даваа гарагт өглөөний цайнд зөөлөн чанасан өндөг идэх;
• мягмар гарагт бүхэл бүтэн гэр бүлд загасны шөл хийж, үүнээс загас идээрэй;
• Лхагва гарагт зуслангийн бяслаг идэхдээ түүнд нэг халбага зөгийн бал нэмнэ;
• пүрэв гарагт тахианы махыг туулай эсвэл нугасаар солих;
• баасан гаригт шатаасан төмс хэрэглэх;
• бямба гаригт бүх төрлийн махнаас зөвхөн түгалын мах идэх;
• Ням гарагт хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ дээр тулгуурлана (гадил, усан үзэм оруулаагүй болно).

Энэхүү хоолны дэглэмийн дагуу өглөө өлөн элгэн дээрээ нэг аяга цэвэр ус, хоол бүрээс 15-20 минутын өмнө уух нь чухал юм. Энэ нь усны давсны тэнцвэрийг хэвийн байлгаж, цэсэнд багтсан бүтээгдэхүүнийг илүү сайн шингээх боломжийг олгоно.

Хоёр долоо хоногийн хоолны дэглэм

14 хоногийн уургийн хоолны дэглэм нь ижил төстэй хоол тэжээлийн хамгийн зөөлөн бөгөөд үр дүнтэй аргуудын нэг юм. Үүнийг хэрэглэхийг оролдсон эмэгтэйчүүдийн тойм нь жин хасах нь аажмаар явагддаг бөгөөд жин хасах нь дунджаар 8 кг хүрдэг. Тэд өлсгөлөнг мэдрэхгүй, хөдөлмөрийн чадвараа алдахгүй, мэдрэлийн хямралд ордоггүй.

14 хоногийн хоолны дэглэмийн цэс олон янз байдаг. Энэ нь уураг агуулсан бүтээгдэхүүнээр давамгайлж, гликемийн индекс багатай нүүрсустөрөгчийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашигладаг. Энэхүү цэс нь таны эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. 14 хоногийн хугацаанд эмэгтэй хүн зөвхөн эрүүл хоол хүнс хэрэглэх зуршилтай болдог.

Өдөр	Өглөөний цай	2 дахь өглөөний цай	Оройн хоол	Үдээс хойш зууш	Оройн хоол
1	Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 100 грамм	2 хатуу чанасан өндөг	Шөл - махны шөл дэх брокколи цөцгий -150 гр, фета бяслагтай шатаасан цуккини - 100	Өөх тосгүй тараг уух - 1/2 tbsp.	Цангис жимсний соустай шарсан цацагт хяруулын филе - 150 грамм
2	Омлет - 100	Чидун жимсний тос бүхий навчит ногоо - 150 гр	kefir - 150 эсвэл уурын загас	100 мл kefir	150 шарсан үхрийн мах, шинэ ногооны салат.
3		Чанасан өндөг	Татсан мах, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн чинжүү - 200	Цагаан байцаа, оливын тосонд өргөст хэмх - 100	150 -200 ширхэг үхрийн мах, цагаан гаа, сармистай шатаасан.
4	Тахианы хөх, чанасан -100	Шинэ өргөст хэмхтэй шарсан загас - 100 гр	Махны шөл дэх төмсөөс бусад ногооны шөл - 200	Чидун жимсний тос бүхий улаан лооль	Сармистай шатаасан үхрийн мах - 150 шарсан ногоо - 100
5	Лентен зуслангийн бяслаг - 150	Жүрж.	Өөхгүй загасны шөл - 100, салат: улаан лооль, улаан хонхны чинжүү, нимбэгний шүүстэй шанцайны ургамал	Өөх тосгүй тараг - 100	Брокколи эсвэл цэцэгт байцаагаар чанаж болгосон цацагт хяруул - 150 ширхэг
6	Сүүтэй өнхрүүлсэн овъёос будаа - 150	Цангис эсвэл lingonberries - 100	Шарсан загас - чанасан хаш - 100	Тараг уух - 1 шил	Уурын үхрийн мах - 150, чидуны тос бүхий улаан лооль, өргөст хэмх - 100
7	Лентен зуслангийн бяслаг - 100	Чанасан өндөг	Арьс, амтлагчгүй шарсан тахиа 150, хоёр улаан лооль.	1 tsp бүхий луувангийн салат. ургамлын тос, нимбэгний шүүс -150	Чанасан сам хорхой - 150, Ногоон шош - 100 ширхэг
8	Хатаасан жимс эсвэл жимсний хэсгүүдтэй усан дээр шар будаа -200	Нимбэгний шүүс, чидуны тос бүхий улаан лоольтой туна загас	Уураар жигнэх загасны котлет -100, амтлах шинэ ногоо - 100	Тараг уух - 1/2 аяга	Хүнсний ногоотой шарсан загас - 200
9	Ургамлын гаралтай өөх тос багатай зуслангийн бяслаг -150	Өргөст хэмхтэй хатуу чанасан өндөг.	Чанасан үхрийн мах - 200 ширхэг, улаан лоолийн шүүс - 150 мл	Цөөн тооны нарс самар	Ногоон салаттай уурын загас - 200
10	Бууцайтай шарсан 2 түүхий өндөг	Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 100	Чанасан цацагт хяруул - нимбэгний шүүс, чидуны тос бүхий 150 шинэ өргөст хэмх, улаан лооль.	Усан үзэм	Уурын үхрийн махны котлет -200, шанцайны ургамал
11	Lingonberries бүхий өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 100	Чанасан өндөг.	Чанасан цацагт хяруул эсвэл туулай - 150, ногооны салат амсах болно	Цагаан бяслаг дүфү - 75	Шарсан тахианы булан -150
12	Тараг - 1 tbsp, чанасан өндөг.	Салат: фета бяслагтай хүнсний ногоо - 150	Сонгинотой төмсгүй загасны шөл - 200	Цагаан байцаа - 100 ширхэг	Үхрийн чанасан мах - 150 гр, 1 шил улаан лоолийн шүүс
13	Устай сул Сагаган будаа - 150	2 хатуу чанасан өндөг	Шарсан загас - 150, навчны салат.	алим	Уураар жигнэсэн тугалын мах - байцаа, луувангийн салаттай 120 ширхэг
14	Усан дээрх овъёосны будаа - 150	Фета бяслагтай салат салат - 150	1 tbsp нэмсэн махны шөл дэх цэцэгт байцааны нухаш шөл. цөцгий, 2 шарсан тахианы хөх	Чанасан өндөг, шил улаан лоолийн шүүс	Шарсан далайн хоол - 200, 100 уурын ногоон шош Хүнсний ногоо, элсэн чихэргүй жимсний янз бүрийн хослолыг хийж, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, тараг нэмж, шувууны махыг туулай, тугалын махаар солих замаар энэ цэсийг өөрчлөхийг зөвлөж байна. Аяга таваг бэлтгэхдээ ургамлын тос хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. 10, 14, 28 - өдөр тутмын уургийн хоолны дэглэм нь сайн байдаг, учир нь энэ нь өдөр тутмын хоол тэжээлээ зохион байгуулах олон арга замыг өгдөг. Гэсэн хэдий ч бие махбодийн бие даасан шинж чанарыг үгүйсгэх ёсгүй. Хэрэв танд ямар нэгэн бүтээгдэхүүн таалагдахгүй бол тэдгээрийг ижил төстэй бүтээгдэхүүнээр солих эсвэл цэснээс бүрмөсөн хасах хэрэгтэй. Аливаа хоол хүнс баяр баясгаланг авчрах ёстой, эс тэгвээс хоолны дэглэм үр дүнгүй болно.

Уургийн хоолны дэглэмамттай хоол идэх дуртай, өөрсдийгөө бүгдийг үгүйсгэхэд бэлэн биш хүмүүсийн дунд жингээ хасахад ашигладаг. Энэхүү хоолны дэглэмд олон төрлийн уураг агуулсан хоол хүнс, түүнчлэн эрүүл мэнд, ханасан байдалд шаардлагатай шим тэжээл агуулсан хоол хүнс багтдаг тул хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд илүү хялбар болгодог.

Ийм хоолны дэглэм баримталснаар та хөгжилтэй, идэвхтэй амьдралаар амьдарч, байнгын өлсгөлөнг мэдрэхгүй байх болно, энэ нь ихэнх тохиолдолд эвдрэлийн шалтгаан болдог. Өдөр бүр та уураг агуулсан хоол хүнс хэрэглэх хэрэгтэй - таны мэдэж байгаагаар мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн. Ийм хоол хүнс нь маш тэжээллэг байдаг тул өлсгөлөнгийн мэдрэмжинд төвөг учруулахгүйн тулд таны биеийг хурдан бөгөөд удаан хугацаанд хангаж чаддаг. Бие махбодийг өөх тос, нүүрс усгүй болгосноор таны өөх тосны нөөцийг нэмэлт энерги болгон ашиглаж эхэлнэ. Тиймээс илүүдэл жинтэй тэмцэх үйл явц хурдацтай явагдаж байна.

• Уураг нь бие махбодод маш сайн түлш бөгөөд хүч чадал өгдөг.
• Жингээ хасахад зориулсан уургийн хоолны дэглэм нь биеийн тамирын дасгал хийхэд тохиромжтой, учир нь уураг нь бэлтгэл хийх явцад зарцуулсан энергийг сэргээхэд тусалдаг.
• Уураг дээр суурилсан цэс нь тодорхой хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх 7 хоногийн турш зориулагдсан бөгөөд хурдан үр дүнтэй хоолны дэглэмийн нэг юм. Хэрэв та бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөж, бүтэлгүйтлийг бүрэн арилгах юм бол уургийн хоолны дэглэмээр хурдан, эрүүл мэнд, ерөнхий сайн сайхан байдалд хор хөнөөл учруулахгүйгээр жингээ хасах боломжтой.
• Уургийн хоолны дэглэмийг баримталснаар та хоолны дэглэмийн олон янз байдалд гайхах болно, та сонголтоо хязгаарлах шаардлагагүй болно. Долоо хоногийн турш та өлсгөлөнг мэдрэхгүй. Зөв боловсруулсан хоолны дэглэмийн ачаар бие нь ядрахаас бүрэн хамгаалагдах болно.

Хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа

Уургийн хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа 2 долоо хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой. Хамгийн сайн сонголт бол долоо хоног эсвэл 10 хоног юм. Үүний дараа биеийг зургаан сар орчим завсарлага өгөх нь дээр. Ихэнх тохиолдолд эдгээр бүх нэмэлт фунтыг хасахын тулд ийм "уураг" хоолны дэглэмийг нэг удаа хэрэглэхэд хангалттай. Та гурил, төрөл бүрийн өөх тос, нүүрс уснаас бүрэн татгалзаж, шарсан хоол, шоколад, элсэн чихэр агуулсан бүх хоолыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй болно гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй.

Жингээ хасах хоолны дэглэмийн давуу тал

• Өлсөх мэдрэмж алга. Уураг бол хүнсний нарийн төвөгтэй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Бие махбод нь хоол боловсруулахад маш их цаг зарцуулдаг тул өлсгөлөнгийн мэдрэмж хэдэн цагийн турш тохиолддоггүй.
• Уургийн хоолны дэглэмийн дараа бүх алдсан килограммууд эргэж ирдэггүй. Илүүдэл фунтаас салах үйл явц маш хурдан явагддаг бөгөөд энэ нь илүүдэл фунтын өндөр коэффициенттэй хүмүүст хамгийн сайн ажиглагддаг.
• Уургийн хоолны дэглэм нь түргэн хоолны дэглэмийн ангилалд багтдаг.
• Сонирхолтой, олон төрлийн хоолны дэглэм.
• Өдрийн илчлэгийг тоолох шаардлагагүй.
• Килограммууд маш хурдан арилдаг.
• Жин хасах үр дүн тэр дороо харагдах бөгөөд удаан хугацаанд үргэлжилдэг.
• Энэ нь эрүүл бөгөөд шаардлагатай бүх хоолны дэглэм маш хямд байдаг.

Уургийн хоолны дэглэмийг сонгохдоо энэ нь бас олон тооны сул талуудтай гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь зарим хүмүүсийн хувьд үнэхээр асуудал болж хувирдаг. Уураг агуулсан хоол хүнс нь биед ашигтай боловч шаардлагатай бүх витаминыг агуулдаггүй. Тийм ч учраас курс эхлэхээсээ өмнө бүх давуу болон сул талуудыг олж мэдэх хэрэгтэй бөгөөд энэ сонголт танд тохирсон эсэхийг шалгахын тулд хурдан турах жорыг уншина уу.

Жин хасах хоолны дэглэмийн сул тал

• Их хэмжээний уураг хэрэглэсний улмаас бие нь маш чухал элемент болох кальци ялгаруулж эхэлдэг. Спортоор хичээллэх үед энэ нь эрүүл мэндийн байдал, бие махбодид ихээхэн нөлөөлдөг. Бөөрөнд ноцтой ачаалал үүсч, хумс хугарч, үс нь уйтгартай болж, хуурай арьс гарч ирдэг. Тиймээс жингээ хасах курс эхлэхээс өмнө кальци агуулсан витаминыг хоолны дэглэмд оруулах нь зүйтэй.
• Та гурил, чихэр, бүх өөх тостой хоолноос татгалзах хэрэгтэй болно.
• Уургийн хоолны дэглэмийн үед бие нь хамгийн бага эрдэс бодис, витаминыг хүлээн авдаг.

Хоолны дэглэмийн эсрэг заалтууд

Ийм хоол тэжээл нь таны биед ноцтой дарамт учруулдаг гэдгийг бүү мартаарай, хэрэв та эрүүл мэндийн асуудалтай бол хоолны дэглэмээ сайтар сонгох хэрэгтэй. Хэрэв танд доор дурдсан асуудал эсвэл эсрэг заалт байгаа бол уургийн хоолны дэглэм танд тохирохгүй.

• Бөөрний үйл ажиллагаа, архаг болон удамшлын өвчинтэй холбоотой аливаа асуудал;
• Цөсний чулуу, элэгний өвчин байгаа эсэх;
• Хоол боловсруулах эрхтний асуудал;
• Хорт хавдар байгаа эсэх;
• Зүрхний шаргуу хөдөлмөр, зүрхний өвчин;
• Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хувьд уураг агуулсан хоолны дэглэмийг зөвхөн эмчийн зөвшөөрсний дараа дангаар нь боловсруулдаг.

Шинжээчдийн дүгнэлт

Смирнов Виктор Петрович
Хоолны эмч, Самара

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эсрэг заалтыг харгалзан үзээд заалтын хүрээнд өөр өөр хоолны дэглэмийг турших өвчтөнүүдийн эсрэг байдаггүй. Гэхдээ зарим шим тэжээлт бодисуудад "хэвийн хандлага" байхгүй байсан нь дээр. Уургийн хоолны дэглэм нь нүүрс ус, өөх тосны хоолны нэгэн адил бие махбодид илүү их ачаалал өгч, бусад шим тэжээлийн боловсруулалтыг сулруулах чиглэлд олон ферментийн процессыг дахин зохион байгуулахад хүргэдэг. Энэ тохиолдолд уураг сонгохгүйгээр уураг, өөх тос, нүүрс усны пропорциональ буурсан хоолны дэглэм нь илүү их ашиг тусаа өгөх болно. Энэ нь ийм хоолны дэглэмээс гарахад хялбар болгоно: нүүрс ус, өөх тосыг задлахад оролцдог бүх системүүд ажиллахад бэлэн байх болно, нойр булчирхай, цөсний хүүдий тасалдсантай холбоотой таагүй мөчүүд, шинж тэмдгүүд байхгүй болно. уургийн хоолны дэглэмээс ердийн нэг хоолны дэглэмд буцаж ирэхэд тохиолддог

Иймд өвчтөн зөвхөн цэвэр буюу рашаан ус уудаг мацаг барих өдрүүд, тэр байтугай богино хугацаанд 1-3 хоног мацаг барих нь ийм өрөөсгөл хоолны дэглэмээс илүү ашигтай байж магадгүй юм. Эсрэг заалтуудын жагсаалтаас элэг, бөөрний архаг өвчнийг онцгой анхаарах хэрэгтэй. Тиймээ, нефротик хам шинжийн үед уураг ихэвчлэн алдагдаж, протеинурия үүсдэг. Гэхдээ хэрэв та хоолны дэглэм дэх уургийн агууламжийг нэмэгдүүлэх замаар үүнийг нөхөхийг оролдвол энэ нь бөөрний архаг дутагдлын шинж тэмдгүүд нэмэгдэж, шинж тэмдгүүд илэрч болно, учир нь уураг нь бөөрний бөөрөнцөр болон бөөрний булчирхайн мембраныг "бөглөх" чадвартай байдаг. бөөрний гуурсан хоолой. Тиймээс, хэрэв хүн бөөрний архаг өвчин, гломерулонефрит, нефропатийн шинж тэмдэг илэрвэл ийм уургийн хоолны дэглэм нь таны хувьд хатуу эсрэг заалттай байдаг.

Жингээ хасах уургийн хоолны дэглэмийн дүрэм

Бүх төрлийн уургийн хоолны дэглэм нь маш олон янз байдаг бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн шим тэжээлийн хэмжээг санал болгодог. Зарим сонголтуудад өдөрт 3 удаа хооллох боломжтой, заримд нь эсрэгээр олон болон бутархай хоол байдаг. Бутархай хоолны хувьд 3 цагийн завсарлага, хоолны хооронд бичих шаардлагатай бөгөөд хэсэг нь жижиг, уураг ихтэй байх ёстой. Аяга нь өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, салат, мах, загас, өндөг (шаргүй) зэргээс бүрдэнэ. Зарим сонголтуудад жимс, үр тариа хэлбэрээр бага хэмжээний нүүрс ус хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

"Уураг" буулгах дүрэм

• 1-2 литр карбонатлаг бус рашаан ус уухаа мартуузай. Хагас цаг тутамд нэг аяга ус уух;
• Бие махбодоо эрүүл, эрч хүчтэй байлгахын тулд өдөрт хэрэглэх калорийн хэмжээ 1200-аас багагүй байх ёстой;
• Та хоолны дэглэмд заасны дагуу яг цагтаа идэж, хуваарьаасаа хазайхгүй байхын тулд бүх зүйлийг зөв хэрэглэх хэрэгтэй;
• Сүүлчийн хоол нь унтахаас 4 цагийн өмнө байх ёстой;
• Өдөр тутмын хоолны дэглэм нь 5-аас доошгүй хоол, жижиг хэсгүүдээс бүрддэг;
• Булчингийн аяыг хадгалах, хэлбэрээ хадгалахын тулд биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнд идэвхтэй оролцох нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр өөх тосноос салахыг хурдасгана;
• Баярын үеэр хоолны дэглэм барьж эхлэх нь дээр, ингэснээр дахилт хийх шаардлагагүй боломж байхгүй, бүх хоолыг хуваарийн дагуу байлгах цаг гардаг;
• Кальци, витамины цогцолборыг авахаа мартуузай.

Уургийн хоолны дэглэм бүхий өдөр бүр цэс

Хамгийн сайн сонголт бол долоо хоног тутмын уургийн хоолны дэглэмийг сонгох явдал юм. Хэрэв энэ нь хангалтгүй гэж үзвэл 10 хоног эсвэл сар хүртэл сунгаж болно. Гэхдээ үүний дараа дор хаяж 4 сар завсарлага авахаа мартуузай. Уургийн хоолны дэглэмийн долоо хоногийн дэлгэрэнгүй цэсийг харцгаая.

Долоо хоногийн уургийн цэсийн жишээ:

Өдөр:	Хуваарь:	Цэс:
1 өдөр	Өглөөний цай	Нэг шил бага илчлэг kefir; 3 өндөгний цагаан, та омлет хийж эсвэл зүгээр л буцалгаж болно; Цай, элсэн чихэргүй кофе.
	Зууш	Бага илчлэг тараг, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл kefir (1 шил).
	Оройн хоол	100 грамм туранхай мах, илүү тохиромжтой тахиа эсвэл цацагт хяруул. Буцалж, та давс, анхилуун үнэрт ургамал, ургамалгүй халуун ногоо цацаж болно.
	Зууш	Жимс. Та 1 алим эсвэл киви, жүрж, дуртай зүйлээ идэж болно.
	Унтахаас 4 цагийн өмнө сүүлчийн хоол	Ямар ч өөх тос багатай загас, 100-180 грамм, зууханд шатаасан ургамал, халуун ногоотой хамт; Нэг шил 1% kefir.
2 дахь өдөр	1-р хоол	2 өндөгийг хатуу буцалгана; Үр тарианы талх, улаан лооль (1 ширхэг) хамт хэрэглэнэ.
	2-р хоол	Эхний өдөр шиг, нэг шил тараг эсвэл kefir (өөх тос багатай).
	3 дахь хоол	100 грамм дуртай махаа (тахиа, цацагт хяруул, тугалын мах, үхрийн мах) жигнэх; Улаан лооль, чинжүү (100 гр) салаттай мах хэрэглэнэ.
	4-р хоол	Жимс (киви, алим эсвэл жүрж) - 1 ширхэг.
	5 дахь хоол	100 гр. Ямар ч лаазалсан загас, та хулд загас, туна загас, сардина эсвэл өөр зүйл авч болно; 100-180 грамм хэмжээтэй байцаа, өргөст хэмхний салат; Тараг эсвэл kefir (1 шил), та 5% хүртэл өөх тос авч болно.
3 дахь өдөр	Өглөөний цайнд	Овъёосны будаа, элсэн чихэргүй, устай, цөөн хэдэн самар эсвэл хатаасан жимс нэмсэн; Кофе, элсэн чихэргүй цай.
	Орой өглөөний цай	Нэг хэсэг бяслаг (бага илчлэг) болон үр тарианы талхаар сэндвич хийнэ.
	Оройн хоол	100 грамм тахианы буланг буцалгаж, хажуугийн тавагтай хамт идэх; Хажуугийн тавагны хувьд 1/3 аяга будаа (бор) буцалгах нь дээр; Перец, улаан лоолийн салаттай хамт идээрэй (120-180 гр.).
	Үдээс хойш цай уух	Бананаас бусад дуртай жимснээсээ 1 ширхэг.
	Оройн хоол	Уурын загас (100 гр.); Чанасан шошоор чимэглээрэй (шил - 250 гр.); Ямар ч өөх тос агуулсан тараг эсвэл kefir, гэхдээ 5% -иас ихгүй байна.
4 өдөр	Өглөөний цай	Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (150 гр.); Элсэн чихэргүй ногоон цай, та элсэн чихэр орлуулагч хэрэглэж болно.
	Зууш	Хэд хэдэн самар, 35 граммаас ихгүй байна.
	Оройн хоол	Хөнгөн шөл. Тахианы шөл буцалгаж, ямар ч ногоо нэмнэ; 1 ширхэг үр тарианы талхтай хамт хэрэглэнэ.
	Зууш	Гадил жимснээс бусад дуртай жимс (1 ширхэг).
	Оройн хоол	Зууханд шатаасан загас эсвэл мах; Улаан лооль, байцаа, чинжүү (улаан) салатаар чимэглээрэй.
5 хоног	Өглөөний цайнд	Салат, ямар ч хэмжээгээр. Шанцайны ургамал, улаан лооль, нимбэгний шүүс зэргийг боолт болгон хэрэглээрэй.
	Зууш	Нэг шил тараг, исгэсэн шатаасан сүү, шар сүүний эсвэл kefir, чихэрлэг зүйлгүй, өөх тос багатай.
	Өдрийн цайнд	Брокколи шөлийг буцалгаж, тахианы булангуудыг нэмнэ; Бүхэл үрийн талх (1 ширхэг).
	Зууш	Хатаасан жимс, таны амтанд, тоо хэмжээгээр (5 ширхэг).
	Оройн хоол	Тахианы хөхийг бяслаг, улаан лоолийн хамт жигнэх. Бид бяслагны хатуу, өөх тос багатай сортуудыг сонгодог; Байцаа, ногоон вандуйтай салатаар чимэглээрэй.
6 дахь өдөр	Өглөөний цайнд	2 өндөг, хиам (өөх тос багатай) дээр үндэслэн омлет хийх; Кофе цай.
	Зууш	Гадил жимсийг эс тооцвол ямар ч дуртай жимс (1 ширхэг).
	Өдрийн цайнд	Уурын загас (100 грамм); Бор будаа, чанасан (1/3 аяга); Улаан лооль (1 ширхэг).
	Зууш	Кефир, тараг, исгэсэн шатаасан сүү, шар сүүний (1 шил), өөх тосгүй, нэмэлтгүй.
	Оройн хоол	Оройн хоолондоо та дуртай ногоо, туранхай махаар шөл хийж болно. Тоо хэмжээ - 200 грамм; Нэг шил kefir эсвэл тараг, ямар ч өөх тос.
7 дахь өдөр	Өглөөний цайнд	150 грамм хэмжээтэй хатаасан чангаанз бүхий зуслангийн бяслаг; Ногоон цай, элсэн чихэргүй.
	Зууш	Бага зэрэг самар - 30 гр.
	Өдрийн цайнд	1/3 аяга Сагаганыг дэвтээнэ. Дээрээс нь буцалж буй ус асгаж, шөнө үлдээж, өглөө нь халааж ууна; Сагаганыг өөрийн сонгосон загас эсвэл махаар буцалгана.
	Зууш	Аливаа жимс, илүү тохиромжтой улбар шар (1 ширхэг).
	Оройн хоол	Дуртай мах (тахиа, цацагт хяруул, үхрийн мах, түгалын мах) 150 грамм хэмжээтэй, зууханд халуун ногоотой эсвэл нимбэгний шүүсээр амтлана. Амтыг нь сайжруулахын тулд махыг анхилуун үнэрт ургамал, халуун ногоо, ургамал, нимбэгний шүүсээр хийсэн маринад хийж шөнийн турш даршилна. Бэлтгэх хүртэл хагас цагийн турш зууханд жигнэх.

Хоолны дэглэм дууссаны дараа хэрхэн хооллох вэ

Уургийн хоолны дэглэмээр жингээ хасах 7 хоногийн курсээ дуусгахдаа өөхний давхарга эргэж эхлэхгүйн тулд зөв гарч, эхний өдрүүдэд алдаа гаргахгүй байх нь маш чухал юм. Хэрэв та долоо хоногийн дотор шаардлагатай үр дүндээ хүрч, илүүдэл жингээ хассан бол одоо бүх зүйлийг дараалан идэж болно гэж бодож байгаа бол энэ нь гүн буруу ойлголт юм. Та "уураг" -аас аажмаар гарах хэрэгтэй, ингэснээр алдсан килограммууд өнгөрсөнд үлдэх цорын ганц арга зам юм.

Чанартай үр дүнд хүрэхийн тулд элсэн чихэргүй цай, кофе ууж, бүх гурилыг нь хасах хэрэгтэй. Мөн өөх тос ихтэй, шарсан хоол хүнс хэрэглэхээ мартуузай. Өөртөө зориулж нэг дүрмийг танилцуул: өглөөний цайны өмнө нэг аяга ус ууж, эхний хоолонд хатаасан жимс, самартай овъёос эсвэл өөх тос багатай зуслангийн бяслаг сонгох хэрэгтэй.

Үдийн хоолонд туранхай мах нэмсэн хөнгөн ногооны шөлийг сонгоорой. Мөн та дуртай мах, загасаа жигнэх боломжтой. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний талаар бүү мартаарай, гэхдээ дунд зэрэг, шарсан биш. Аль болох бага төмс хэрэглээрэй. Бага зэрэг идээрэй, гэхдээ ихэвчлэн 3-5 удаа хоол хүнсэндээ хувааж идээрэй, энэ нь таны ходоодны ажлыг хөнгөвчлөх болно.

дүгнэлт

Хэрэв та хоолны дэглэмийг зөв дагаж, зөвхөн эрүүл уураг агуулсан хоол хүнс хэрэглэж, үйл явцад зөв хандлагатай хандаж, шаргуу хөдөлмөрлөвөл сайн үр дүнд хүрч чадна. Зөвлөмж: спортоор хичээллэх, биеийн тамирын дасгал хийх, байгальд алхах, массаж эсвэл рашаан сувиллын газарт очиж, бие махбоддоо анхаарал тавьж, эрүүл мэндээ бүү мартаарай.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтний зөвлөгөөг ашиглаарай, уургийн экспресс хоолны дэглэм нь маш алдартай. Жинхэнэ хүсэл, итгэлтэйгээр хоолны дэглэмдээ хандсанаар та илүүдэл жингээ хасаж, үр дүнг удаан хугацаанд хадгалахын зэрэгцээ хөнгөн, эрүүл байх болно.

Урин дулаан цаг ирэх тусам хүмүүс өвлийн улиралд хуримтлагдсан килограммаа хурдан алдахын тулд хоол хүнсээр хязгаарлаж эхэлдэг. Дуртай хоолноосоо татгалзах нь нэлээд хэцүү бөгөөд хүн бүр үүнийг хийж чадахгүй. Жингээ хасах уургийн хоолны дэглэм нь байнгын өлсгөлөнгийн мэдрэмжээс ангижруулж, жингээ хасахад тусална: өдөр тутмын цэсэнд өндөг, далайн хоол, мах орно. Тэд таныг удаан хугацаанд цатгалан байлгадаг тул маш их хүчин чармайлтгүйгээр жингээ хасдаг.

Техникийн олон хувилбар байдаг. Тэдгээрийн аль нэгэнд цэс нь хамгийн бага хэмжээний өөх тос, нүүрс ус агуулсан уургийн хоолноос бүрддэг.

Уургууд нь хэвийн бодисын солилцоонд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Бие махбодь нь тэдгээрийг хуримтлуулах чадваргүй тул хоол хүнсэндээ тогтмол оруулах ёстой. Тогтмол хоолны дэглэмийн хувьд ийм зүйл тохиолддоггүй тул булчингийн масс буурдаг, учир нь дотоод эрхтнүүд нь хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд үүнээс уураг татдаг. Бие нь бас ядарч сульдаж, арьс нь сул дорой болдог.

Хэрэв та хоёр долоо хоногийн турш жингээ хасахын тулд уургийн хоолны дэглэмийн цэсийг өдөр бүр дагаж мөрдвөл жин нь булчингийн бууралтаас биш харин өөх тосыг шатаахад хүргэдэг. Бие махбод нь уураг боловсруулахад ашигладаг бөгөөд энэ нь маш их энерги шаарддаг. Ийм хоол тэжээлээс бие нь аятайхан, үзэсгэлэнтэй болж, нэмэлт фунт эргэж ирдэггүй.

Аргын гол давуу тал нь биеийг шавхахгүй, эрчимтэй дасгал хийх боломжийг олгодог. Дасгал хийх явцад булчингийн масс нэмэгдэж, калори шатдаг.

Уургийн тэжээлийн маргаангүй давуу талууд:

• Уургийн хоолонд жингээ хасах нь хурдан үр дүнг өгдөг. Эхний долоо хоногийн эцэс гэхэд 3-5 кг илүүдэл жин алга болдог.
• Өвдөлттэй өлсгөлөн гэж байдаггүй. Уургууд нь удаан хугацаанд шингэдэг тул нэг өндөг эсвэл нэг хэсэг мах идсэний дараа та удаан хугацаанд идэх хүсэлгүй болдог.
• Хүч чадал алдагдахгүй. Тухайн хүн хөгжилтэй, эрч хүчтэй байдаг.
• Таны сэтгэл санаа сайжирч, амттай хоол идэж, жингээ хасвал муудах нь хэцүү байдаг.

Гол сул тал бол бүрэн тэнцвэртэй цэс биш юм. Нүүрс ус, өөх тосны дутагдал нь ихэвчлэн бие махбод дахь кальци болон бусад микроэлементүүдийг алдагдахад хүргэдэг. Тиймээс жингээ хасах уургийн хоолны дэглэмд хэт хатуу хандаж болохгүй. Хоол хүнсэндээ бага хэмжээний нүүрс ус үлдээж, жимсэнд агуулагдах антиоксидантаар баяжуулаарай.

Жин хасах курс дууссаны дараа урам хугарахгүйн тулд дараах дүрмийг баримтална уу. Тэд таны дүр төрхийг төгс байдалд оруулахад тусална.

1. Гурил, өөх тос, илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхээс бүрэн татгалз. Олон хүмүүс чихэрлэг кофенд дуртай байдаг бөгөөд хоолны дэглэмийн үед элсэн чихэр орлуулагчаар солигддог. Үүнийг хийх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Гашуун кофе ууж хэвшихийг хичээ. Чихэр нь илчлэггүй боловч өлсгөлөн болгодог. Энэ нь хоолны дэглэм барихад хүндрэл учруулж, эвдрэлд хүргэж болзошгүй юм.
2. Согтууруулах ундаа хэрэглэхээс зайлсхий. Энэ нь бие махбод дахь уургийн өндөр агууламжаар аль хэдийн хэт ачаалалтай байдаг бөөр, элэг дээр нэмэлт ачаалал өгдөг. Үүнээс гадна согтууруулах ундаа нь уургийн задралыг удаашруулдаг. Энэ нь таны ходоодны үйл ажиллагааг зогсоож, ходоодны хямралд хүргэдэг.
3. Илүү их шингэн уух. Нэг аяга цэвэр усаар өдрийг эхлүүлэхэд өөрийгөө сурга. Энэ нь таны бодисын солилцоог сайжруулж, хоол хүнсийг илүү сайн шингээхэд тусална. Жингээ хасах уургийн хоолны дэглэмийн үед шингэн алдалтаас зайлсхийхийн тулд өдөрт дор хаяж 2 литр ус хэрэгтэй. Цэсэнд улаан лоолийн шүүс, алимтай селөдерей шүүсийг оруулаарай. Тэд витаминаар баялаг, илчлэг багатай байдаг.
4. Өглөө нь уургийн хоолыг халбагаар чанаж болгосон Сагаган эсвэл овъёосны будаатай холино. Үдээс хойш элсэн чихэргүй, цардуулгүй жимс, ногоотой уураг идээрэй. Унтахаасаа хэдхэн цагийн өмнө оройн хоол идээрэй.

Эрүүл байхын тулд та энэ хоолны дэглэмийг удаан хугацаагаар барьж болохгүй. Хамгийн сайн сонголт бол 2 долоо хоног байна. Энэ хугацаанд бие нь хуримтлагдсан усыг зайлуулж, гэдэс дотрыг цэвэрлэж, өөхний давхаргыг ихээхэн хэмжээгээр багасгах болно.

Жингээ хасахад зориулагдсан уургийн хоолны дэглэмд өдөрт 5 удаа 3 цагийн завсарлагатай жижиг хэсгүүдэд олон төрлийн хоол орно.

I өдөр

• Өөх тос багатай ааруул масс 100 грамм аяга.
• Хоёр хатуу чанасан өндөг.
• Ургамлын тосоор цацсан чанасан байцаатай таваг. Нэг шил улаан лоолийн шүүс.
• 200 гр байгалийн элсэн чихэргүй тараг.
• 150 гр уурын тахианы мах.

II өдөр

• Өндөгийг халбагаар сүүгээр цохиж, зууханд шарна.
• Ургамлын тосоор нилээд сараалжтай лууван.
• 200 гр чанасан эсвэл шатаасан загасыг тугалган цаасаар хийнэ. Нэг шил kefir.
• Ногоон алим, дурын 5 самар.
• 150 гр үхрийн мах, зууханд чанаж, байцаатай салат.

III өдөр

• Хагас сараалжтай алимыг зуслангийн бяслагтай халбагаар хольсон.
• Чанасан өндөг.
• Шарсан цуккини цагираг, шинэхэн жимс.
• Шинэ өргөст хэмх болон бусад хүнсний ногооны зүсмэлүүд.
• Наранцэцгийн тос дуслаар чанасан манжин, зуухнаас 200 гр тугалын мах.

IV өдөр

• Уураар жигнэсэн цацагт хяруул.
• Шанцайны ургамал, яншуй бүхий шатаасан далайн загас 100 гр.
• 7 халбага чанасан лууван.
• Өргөст хэмхтэй байцаатай салат.
• Улаан лоольтой 150 гр шарсан үхрийн мах.

V өдөр

• Өөх тос багатай ааруул масстай 2 хоолны халбагын уурын үзэм 10 ширхэг.
• Хагас жүрж эсвэл бэрсүүт жүрж.
• Нэг аяга шөлтэй чанасан загасны хэсэг. Хүнсний ногооны салат.
• Хагас шил бага өөх тос тараг.
• 100 гр тахианы хөхний, цэцэгт байцааны хамт stewed.

VI өдөр

• Устай овъёосны будааны нэг хэсэг.
• Жигнэсэн алим.
• Жижиг чанасан цуккини, чанасан өндөг.
• 100 гр тараг.
• Өргөст хэмх, байцаатай салаттай чанасан үхрийн мах 150 гр.

VII өдөр

• 150 гр зуслангийн бяслаг, овъёосны шилэн халбагаар нухсан.
• Хатуу чанасан өндөг.
• Арьсгүй тахианы хөл, зууханд шатаасан, улаан лооль.
• Нимбэгний шүүстэй луувангийн салат.
• Ногоон шоштой 150 гр том сам хорхой.

VIII өдөр

• Жимсний ширхэгтэй шар будаа будаа.
• Чидун жимсний тосоор нилээд жижиглэсэн улаан лооль.
• Өргөст хэмхтэй уурын загасны 2 зүсмэл.
• Нэг шил элсэн чихэргүй тараг.
• Буурцагны халбагаар 200 гр чанасан далайн загас.

IX өдөр

• Нилээд жижиглэсэн dill хольсон зуслангийн байшин бяслаг 150 гр.
• Сараалжтай луувантай чанасан өндөг.
• Нэг шил селөдерей шүүстэй чанасан үхрийн мах 200 гр.
• 50 гр самар.
• Давхар зууханд чанаж болгосон далайн загас 200 гр, улаан лооль.

X өдөр

• Богино долгионы зууханд шатаасан зодуулсан өндөг.
• Гэрийн бяслагны хэсэгтэй алимны хэсэг.
• Байцааны салаттай 150 гр чанасан тахиа.
• Хагас бэрсүүт жүрж.
• 200 гр үхрийн махны котлет, удаан агшаагчаар хийсэн өргөст хэмх.

XI өдөр

• 100 гр жимсний нухаш зуслангийн бяслаг халбагатай хольсон.
• Чанасан өндөг.
• 150 гр уурын өөхгүй тахианы булан, шинэ байцаа.
• 75 гр хатуу бяслаг.
• Шарсан загасны 2 зүсмэл.

XII өдөр

• Нэг шил байгалийн тараг.
• Чанасан өндөгтэй шинэ улаан лооль.
• Нэг аяга загасны шөл.
• 150 гр coleslaw, нимбэг, тос нь цацаж.
• 150 гр уурын үхрийн махны шөл.

XIII өдөр

• Усанд 200 гр Сагаган.
• Чанасан өндөг.
• Далайн загасны котлет, сараалжтай лууван.
• Алим.
• 150 гр тахианы булан, тугалган цаасаар шатаасан, улаан лооль.

XIV өдөр

• Усан дээрх овъёосны нэг хэсэг.
• 75 гр хатуу бяслагтай яншуй мөчир.
• Чанасан цэцэгт байцаа. Арьсгүйгээр шатаасан тахианы хөл.
• Улаан лооль, чанасан өндөг.
• Улаан шошны халбагаар 2 ширхэг чанасан загас.

Эсрэг заалтууд

Хоолны дэглэм барьж эхлэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Энэ техник нь олон эсрэг заалттай байдаг:

• элэг, бөөрний өвчин;
• зүрх, судасны асуудал;
• артрит болон бусад үе мөчний өвчин;
• колит, гастрит, архаг нойр булчирхайн үрэвсэл.

Өдөр бүр жингээ хасахын тулд уургийн хоолны дэглэм барихыг өндөр настай хүмүүст зөвлөдөггүй. Уургийн хэт их хэрэглээ нь цусны бүлэгнэл үүсгэж, цус харвалт үүсгэдэг.

Жирэмсэн болон хөхүүл үед энэ аргыг бүү хэрэглээрэй. Энэ хугацаанд хангалттай хоол тэжээл шаардлагатай.

Хамгийн сүүлийн үеийн мэдээ