Бялууг юугаар бүрсэн бэ. Шарсан бялууг хэрхэн тослох вэ? Мөөгөнцрийн зуурмагийн бялууг хэрхэн яаж хийх вэ? Чихэрлэг цайгаар улайлтлаарай

Гэрийн жигнэмэг байдаг өөр өнгө: зарим бүтээгдэхүүн нь улаан өнгөтэй, гялгар царцдастай, бусад нь цайвар, бусад нь алтан өнгөтэй, гэхдээ гялалздаггүй эсвэл бүрэн цайвар өнгөтэй байдаг. Царцдас нь юу болохыг тааварлахгүйн тулд янз бүрийн паалангын найрлагыг хэрэглээрэй. Хамгийн түгээмэл нь сүүтэй өндөгний холимог боловч өөр олон сонголт байдаг. Энэ цуглуулгад би бялуу, боовыг улаан өнгөтэй болгохын тулд хэрхэн тослох, жигнэсний дараа гялалзахын тулд юу хийх хэрэгтэйг танд хэлэх болно. Сонголт нь зуурмагийн төрөл, хэвлэх арга, гэрийн эзэгтэйн хувийн сонголтоос хамаарна.

Ямар ч паалантай зуурмагийг халуун зууханд хийхээс таван минутын өмнө нотолсны дараа зуурсан гурилан дээр түрхэнэ. Бүтээгдэхүүн нь аль хэдийн сайн өссөн, өтгөн болсон, одоо та дээд талыг нь хэрхэн хамрахаа шийдэх хэрэгтэй. Эхлээд би бялуу, боовыг хэрхэн яаж тослохыг хэлж өгье, энэ нь зуурсан гурилын гадаргуу дээр мөсийг хэрхэн яаж түрхэх болно.

Зуурмагийг гэмтээхгүйн тулд үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй, бүү буулга. Та байгалийн үстэй эсвэл силикон хоол хийх сойзоор хийсэн зөөлөн сойз хэрэгтэй. Хэрэв галууны өд байвал - ерөнхийдөө гайхалтай. Нэг эсвэл нөгөө нь байхгүй бол самбайг хэд хэдэн давхаргаар өнхрүүлж, бэлтгэсэн найрлагад дүрж, бага зэрэг шахаж ав. Ямар ч тохиолдолд та бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр дарах ёсгүй, хөдөлгөөн нь хөнгөн, жингүй байх ёстой. Нэгдүгээрт, тэд бүтээгдэхүүний дээд хэсгийг сойзоор ирмэг рүү нь чиглүүлж, дараа нь бялуу, бялууг бүх талаас нь улаан өнгөтэй болгохын тулд дугуй хэлбэрээр бүрнэ.

Хэрэв паалангаа хайхрамжгүй, жигд бус хэрэглэвэл жигнэх нь муухай, цагаан судалтай, толботой болно. Зуурмагийг бүрхсэн найрлага нь дулаан байх нь маш чухал юм. та өндөгийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваад цохих эсвэл сүүг бага зэрэг халаах хэрэгтэй.

Зууханд жигнэхээсээ өмнө бялуу, боовыг улаан өнгөтэй болгохын тулд хэрхэн тослох вэ

Өндөг
Өндөгний цөцгийн холимог
Цөцгий
Сүү
Амтат цай эсвэл исгэж
бүлээн ус
Ургамлын тос

Өндөг

Тэд нарийн боовыг өндөгөөр тослох хэрэгтэй гэж бичихэд шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт асуулт гарч ирдэг - тэд бялууг юугаар тослох вэ: уураг эсвэл шар? Эсвэл бүтэн өндөг үү? Өндөгний цагааныг бусад зорилгоор ашигладаг, уургийн паалантай, энэ талаар тусдаа нийтлэл байх болно. Мөн бялуу, бинкийг зодуулсан өндөг эсвэл өндөгний шараар түрхэнэ. Хөнгөн хөөс гарч иртэл өндөгийг хумсны эсвэл сэрээгээр цохино. Хэрэв хүсвэл та бага зэрэг элсэн чихэр нэмж эсвэл халбагаар сүү асгаж болно, гэхдээ сүү нэмбэл улайлт нь цайвар болно. Хэрэв зөвхөн шараар түрхсэн бол царцдас нь маш улаан, хүрэн, тод, гялгар болж хувирдаг. Ихэвчлэн тэд шарыг ус эсвэл сүүтэй хольж, нэг халбага шингэний шартай тэнцүү хэмжээгээр хийдэг. Гадаргуу нь тийм ч харанхуй биш, харин гялалзсан, гялгар, жигд байх болно.

Өндөг, цөцгийн холимог

Ямар ч төрлийн тест хийхэд тохиромжтой. Өндөг нь 2 tbsp нэмж, хөөс болгон зоддог. л. ус ба 1 tbsp. л. хайлсан цөцгийн тос. Ус, тосыг хэд хэдэн үе шаттайгаар, ээлжлэн 1 tsp нэмнэ. Бэлтгэсний дараа нэн даруй пааланг зуурмаг дээр хэрэглэж, зууханд хийнэ. Царцдасыг маш тод болгохын тулд шар-тосны холимог хийнэ. Дулаан аяганд нэг шарыг нэг халбага зөөлөн цөцгийн тосоор хайлж эсвэл шингэн нэгэн төрлийн масс авах хүртэл үрнэ.

Цөцгий

Өөр нэг нийтлэг асуулт: өндөг байхгүй бол бялууг хэрхэн тослох вэ? Та өндөгийг цөцгийтэй сольж болно, энэ нь жигд цайвар алтан царцдас өгөх болно, гэхдээ бараг гялбаа байхгүй болно. Өрөөний температурт хэсэг хугацаанд байлгаж, цөцгий шингэнийг маш их тослоггүй хэрэглэх нь дээр. Амтат боов, бялууны хувьд цөцгийн пааланг гурил, хайлсан цөцгийн тостой шингэн цөцгийтэй хольж бэлтгэдэг. Холимог жигд давхаргад хэрэглэж, дээр нь цагаан эсвэл бор элсэн чихэр цацна.

Сүү

Бүлээн сүүг жигнэхийн өмнө болон дараа нь ямар ч төрлийн гурилан бүтээгдэхүүнээс тослоход ашигладаг. Царцдас нь алтан шаргал өнгөтэй, нимгэн, дунд зэргийн гялалзсан, гялбаагүй болно. Амтат бялуу, боовны хувьд сүүнд хэдэн чимх элсэн чихэр нэмж, хутгаж, зууханд илгээхийн өмнө гадаргуу дээр түрхэнэ. Элсэн чихэргүй нарийн боовыг хоёр удаа тосолж болно - зууханд тарихаас өмнө, бэлэн болохоос таван минутын өмнө.

Хүчтэй чихэрлэг цай эсвэл нэрэх

Энэ төрлийн шиллэгээ нь чихэрлэг бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг. Хагас шил халуун маш хүчтэй цай эсвэл шинэхэн цайны навч дээр хоёр хоолны халбага элсэн чихэр нэмээд уусгаад тасалгааны температурт хөргөнө. Бялуу, боовыг зууханд илгээхээсээ өмнө өтгөрүүлсэн ундаагаар түрхэнэ. Үүний үр дүнд бүтээгдэхүүнүүд нь гялбаагүй, тод ичих, царцсан өнгө олж авдаг.

бүлээн ус

Энэ төрлийн царцалтын зорилго нь царцдасын өнгийг гаргаж, зөөлрүүлэх явдал юм. Ихэнхдээ амтат хоолонд хэрэглэдэг туранхай жигнэх, талхны зуурмагийн боов, исгээгүй бялуу. Амтат бүтээгдэхүүний хувьд та усанд бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно. Боовыг бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө, зуухнаас гаргасны дараа усаар тослох хэрэгтэй. Царцдас нь бараан, зөөлөн болж, бага зэрэг гялбаа эсвэл царцсан болно.

Ургамлын тос

Царцдасыг зөөлөн болгохын тулд бялууг тосоор түрхэнэ. Гэхдээ үүнийг хэзээ хийх нь шинжилгээний найрлагаас хамаарна. Жигнэхээсээ өмнө тос түрхэж эсвэл яндангийн тосыг, мөн мөөгөнцрийн бялуу, боовыг зуухнаас гаргасны дараа халуун хэвээр байгаарай. Гялалзсан царцдас байхгүй, харин ичих нь бага зэрэг харагдах боловч хамгийн чухал нь бялуу, боов нь таглаагүй байсан ч удаан хугацаанд зөөлөн хэвээр байх болно.

Боов, бялууг жигнэсний дараа хэрхэн тосолж, гялалзах вэ

зөгийн балны сироп
Жимсний болон жимсний сироп
чихрийн сироп
Цөцгийн тос, шар тос эсвэл ургамлын тос

зөгийн балны сироп

Амтат бялуу, бялуу, боовны хувьд энэ нь мөстэй болгох хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Энэ нь нэгэн зэрэг зөөлрүүлж, гоо сайхан, үнэртэй болгодог. Зөгийн бал, бүлээн ус (тус бүр 2-3 хоолны халбага) хоёрыг тэнцүү хэмжээгээр авч, халуун боовыг зуухнаас гаргангуутаа хольж, тосолно. Энэ нь улаан өнгөтэй болж, гялгар амтат царцдастай, зөгийн бал шиг сайхан үнэртэй болно. Гэхдээ зөгийн балны сироп нь маш баялаг амт, үнэртэй байдаг гэдгийг санаарай, хэрэв та маш их халуун ногоотой бялууг жигнэсэн бол амт нь хоорондоо өрсөлдөхгүйн тулд зөгийн балны сиропоор тослох ёсгүй.

Жимсний болон жимсний сироп

Хэрэв та гар хийцийн чанамал эсвэл чанамалтай бол чихэрлэг сироп бэлтгэх нь хэдхэн минутын асуудал юм. Өтгөн наалдамхай шингэн болгохын тулд чанамалыг усаар холино. Үүнийг шүүж, жимсний целлюлозыг зайлуулна. Сааталтай бол илүү хялбар байдаг - сиропыг жимснээс нь салгаж, халуун бялуу эсвэл боовыг таглана. Хөнгөн саатал, чанамал хэрэглэх нь зүйтэй: тоор, чангаанз, алимаас. Өөрийн боовны төрөлд тохирсон сиропыг сонго. Хэрэв зөв шийдвэрийн талаар эргэлзэж байвал чангаанз хэрэглээрэй - энэ нь бүх нийтийнх гэж тооцогддог. Гадаргуу нь гялалзсан, гялгар, бага зэрэг наалдамхай болж, хэрэв хүсвэл бинкны дээд хэсгийг буталсан самар цацаж болно.

чихрийн сироп

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг бүрхэхэд ашигладаг чихрийн сироп дээр ихэвчлэн амтлагчийг нэмж, илүү тод, баялаг амтыг өгдөг. Энэ нь архи (архи) эсвэл байж болно нимбэгний шүүс. Чихрийн сироп хийхийн тулд та элсэн чихэр, усыг тэнцүү хэмжээгээр авах хэрэгтэй (жишээлбэл, тус бүр 3 халбага). Элсэн чихэрийн талстыг уусгасны дараа хамгийн бага дулаанаар 2 минут буцалгана. Та нарийн боовыг халуун сиропоор тослох хэрэгтэй бөгөөд энэ нь зөвхөн дээд талыг нь бүрхээд зогсохгүй царцдас руу шингээнэ. Энэ нь амттай, гялалзсан, бага зэрэг наалдамхай болно.

Цөцгийн тос, шар тос, ургамлын тос

Шар тосыг гадаргууг зөөлрүүлж, үйрмэгийг тааламжтай амт өгөхөд ашигладаг бөгөөд голчлон бялуугаар түрхдэг. Гэхдээ мөөгөнцрийн боов, бялууны хувьд энэ сонголт бас тохиромжтой. Гялалзсан царцдас ажиллахгүй, жигд улаан, царцсан болно. Цөцгийн тосыг хайлуулж, бэлэн жигнэмэг дээр нимгэн шингэн давхарга тавих нь дээр. Царцдас нь харанхуйлж, зөөлөн, гялалзсан болно. Ургамлын тосыг ижил зорилгоор ашигладаг - бэлэн жигнэмэгийг зөөлрүүлж, өнгөлөх.

Эдгээр нь бялуу, боовыг улаан өнгөтэй, гялалзсан болгохын тулд хэрхэн тослох бүх арга зам, сонголтоос хол байна. Бүр илүү нарийн төвөгтэй жорууд байдаг, цагаан будааны гурил, эсвэл нунтаг элсэн чихэртэй мөстөлт хэлбэрээр ер бусын нэмэлтүүд байдаг, гэхдээ тэдгээр нь мэргэжлийн хүмүүст илүү тохиромжтой, бид бэлэн байгаа зүйлийг ашиглах болно. Үр дүн нь үүнээс дордохгүй, та харах болно! Хэрэв та бялуу, боовыг хэрхэн, юугаар тослох талаар өөрийн жортой бол сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай, би маш их талархах болно. Таны Плюшкин.

Жигнэмэг нь өрхөд үргэлж таалагддаг бөгөөд тохь тухтай уур амьсгалыг бий болгодог өвөрмөц үнэр дагалддаг. Бялууг улаан өнгөтэй, дур булаам харагдуулахын тулд хэрхэн тослохоо мэддэг байх нь гэрийн эзэгтэй бүрт ашигтай байдаг. Манай эмээ нар бялуу, боов жигнэхдээ хэрэглэдэг арга заль олон байдаг.

Яагаад нарийн боовыг тослох вэ

Жорны номонд бид бэлэн жигнэмэгийн зургийг ихэвчлэн хардаг
үүнтэй төстэй хоол хийх хүсэл танд шууд төрнө. Мэдээжийн хэрэг юуны өмнө зуурсан гурил хийж, дүүргэж сурах хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн зуух эсвэл зуухнаас салгасны дараа жигнэмэгийн дүр төрхийг харамсдаг. Цайвар өнгөтэй бүтээгдэхүүнийг өмс баярын ширээогт хүсэхгүй байна. Тэгэхээр бялууг улаан өнгөтэй болгохын тулд хэрхэн тослох вэ? Үр дүнд нь ямар жигнэмэг авахыг хүсч байгаагаас их зүйл шалтгаална.

Бялуу нь гадаад төрхөөрөө ялгаатай байж болох ч энэ нь тэдний амтанд нөлөөлөхгүй. Матт нь гялгар юм шиг сайн. Хэн нэгэн нарийн боов нь зөөлөн байхад дуртай, хэн нэгэн нь шаржигнуурт дуртай байдаг.

Өмнө нь эсвэл дараа нь?

Бялууг улаан өнгөтэй болгохын тулд хэрхэн тослох талаар бодож байгаа бол үүнийг хийхэд хамгийн тохиромжтой цагийг бодох хэрэгтэй. Зарим гэрийн эзэгтэй нар тэдгээрийг боловсруулахгүйгээр зууханд илгээдэг. Хоол хийх дараа бялуу нь түрхэж, гялгар болдог.

Ихэнхдээ зуурсан гурилыг түүхийгээр нь боловсруулж, зөвхөн дараа нь зууханд илгээдэг. Энэ нь бага зэрэг хүрэн, хүрэн өнгөтэй болно. Baking нь лакны бүрээстэй адил амттай гялгар царцдастай байдаг.

Хэн нэгэн бялууг бага зэрэг жигнэхийг хүлээж, зөвхөн дараа нь ташуурдсан шар хийнэ. Энэ нь зуурсан гурилыг шатаахаас сэргийлж, баялаг, жигд өнгөтэй болно.

Жигнэхийн өмнө бялууг тослох

Гялалзсан нарийн боов авахын тулд зууханд орохоосоо өмнө тослох боломжтой. Хольцыг түүхий зуурмаг дээр шууд хэрэглэнэ. Жигнэхийн өмнө бялуу, боовыг тослох хэд хэдэн сонголт байдаг.

• Та өндөгний цагааныг хэрэглэж болно, үүнийг шараас нь салгаж, зоддог. Үүссэн цагаан хөөсөөр зуурсан гурилаа тосолно. Бялуу нь шаржигнуур, гялалзсан байх болно.
• Хэрэв та өндөгийг бүхэлд нь цохих юм бол гялбааны нөлөө ижил байх боловч өнгө нь цайвар болно.
• Хэрэв та зодуулсан өндөг рүү бага зэрэг цөцгийн тос нэмбэл бялуу илүү зөөлөн, анхилуун үнэртэй болно.

Бүтэн өндөг бүхий жигнэмэгийг тослохдоо үүссэн хөөсийг нимгэн давхаргад түрхээрэй, эс тэгвээс жигнэх явцад хагарч болно.

Жигнэсэн бялууг гэрэлтүүлэх

Гэрийн эзэгтэй бүр түүнийг сайхан улаан боов авахыг хүсдэг. Хэрэв та өмнө нь тос түрхээгүй бол бялууг хэрхэн улаан болгох вэ? Бэлэн зуурмагийн бүтээгдэхүүнд гялбаа өгөх заль мэх байдаг нь харагдаж байна.

• Халаасан сүү нь жигнэсэн бялуугийн царцдасыг зөөлрүүлж, бага зэрэг гялалзуулж чаддаг.
• Цөцгийн тосоор самнах нь гурилан бүтээгдэхүүнийг гялалзуулж, тааламжтай үнэрийг нэмнэ.
• Бүлээн усанд бага зэрэг элсэн чихэр уусгаад, хөргөж амжаагүй боовыг сиропоор тосвол хатсаны дараа гялалзах болно.
• Та мөн энгийн ус хэрэглэж болно. Үүнийг бага зэрэг хэрэглэх шаардлагатай. Ус нь царцдасыг зөөлрүүлж, сувдан эхийн нөлөөг бий болгоно.

Яаж

Хоолны гайхалтай бүтээлүүдийг бэлтгэхийн тулд гурилан бүтээгдэхүүнийг юугаар тосолж байгааг мэдэх нь хангалтгүй юм. Улаан өнгийн бялуу хийх нууц нь зуурмагийг зуурмагийн бүтээгдэхүүнд хэрхэн зөв хэрэглэхийг агуулдаг.

Гялалзсан, цэвэрхэн бялуу авахын тулд хэлбэр нь хэв гажилтгүй байхын тулд тэдгээрийг шууд уртааш хөдөлгөөнөөр тослох хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг эхнээс нь дуустал нэг цохилтоор бүрэхийг зөвлөж байна, эс тэгвээс хольц нь жигд бус хэвтэж, муухай судлууд гарч ирнэ.

Хольцыг хэрэглэхийн тулд барилгын дэлгүүрт худалдаж авч болох тусгай силикон нарийн боовны сойз хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь түүнд шингэн масс түрхэхэд тохиромжтой бөгөөд тэр зуурсан гурилаа зурдаггүй. Хэрэв ийм сойз байхгүй бол та хэд хэдэн удаа нугалсан самбай, эсвэл тахианы өд авч болно. Хамгийн гол нь жигнэмэг дээр ямар ч вилл, утас байхгүй эсэхийг баталгаажуулах явдал юм.

Бялууг маш нимгэн давхаргаар тосолно. Үгүй бол хольц нь гоожиж, бүтээгдэхүүний хажуу тал дээр толбо үүсэх бөгөөд энэ нь түүний гадаад төрхийг сүйтгэх болно. Тосолгооны бялууг зөвхөн гэрэлтүүлэхэд ашигладаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Холимог гурилан бүтээгдэхүүний амтыг давж болохгүй.

Бялууг улаан өнгөтэй болгохын тулд хэрхэн тослох талаар та өөрөө бодож болно. Талх нарийн боовны царцдас үүсэх нь температураас хамаардаг гэдгийг анхаарна уу, бага байх тусам бялуу нь зөөлөн болно. Хэрэв та 200 градусын температурт жигнэх юм бол тэд алтан царцдас авах болно.

Бялуу хийх олон арга бий. Амттай бүтээлүүдээ туршиж үзээрэй, туршиж үзээрэй!

Гэрийн бялуу нь бэлэн дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнээс амт, чанарын хувьд үргэлж ялгаатай байдаг.

Ямар ч эмэгтэй бэлдсэн бялууг "зах зээлийн үзэмжтэй" байлгахыг хүсдэг, ялангуяа нарийн боовыг баярын ширээн дээр бэлдэж байгаа бол. Үүнийг хийхийн тулд гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн нууцтай байдаг бөгөөд жишээ болгон, бялууг гялалзуулахын тулд тослохыг хичээцгээе.

Шуурхай нийтлэлийн навигаци

Бялууг жигнэхээсээ өмнө тослох хэрэгтэй

Бялууг гялалзсан болгохын тулд зууханд хийхээсээ өмнө тос түрхэж болно. Дараах сонголтууд нь түүхий зуурмагийг тослоход тохиромжтой.

• Зодуулсан өндөгний шар - энэ нь уургаас салж, цагаан хөөс үүсэх хүртэл сэрээ (эсвэл хумсны) зоддог. Шараар түрхсэн бялуу нь гялалзсан, улаан өнгөтэй болно;
• Зодуулсан өндөгтэй - хэрэв та бүхэл өндөгийг (цагаан ба шар) сэрээгээр цохивол бялуу нь гялалзах боловч өнгө нь ханасан байх болно;
• Цөцгийн тосоор зодуулсан өндөг - энэ тохиолдолд бялуу нь анхилуун үнэртэй, зөөлөн болно.

Бэлэн болсон бялууг тослох

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг гялалзуулах хэд хэдэн арга байдаг. Үүний тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг ашигладаг.

• Сүү - үүнийг бага зэрэг дулаацуулах хэрэгтэй. Царцдас нь илүү зөөлөн болж, бага зэрэг гялалзах болно;
• Энгийн ус нь зуурсан гурилыг бага зэрэг зөөлрүүлж, бялууг гэрэлд гялалзуулж чаддаг (гэхдээ та хэт их тослох шаардлагагүй);
• Элсэн чихэр - бүлээн усанд ууссан элсэн чихэрийг дулаахан бялуу дээр нимгэн давхаргаар түрхэнэ. Хатаасны дараа тэд лак шиг гялалзах болно;
• Цөцгийн тос нь зуурмагийг хөнгөн хайлсан амтыг өгч, царцдас нь гялгар болно.

Бид зөв тослох

Зөвхөн сонгох нь чухал биш юм тохиромжтой сонголттосолгооны зориулалттай хольц, гэхдээ бас зөв хэрэглэнэ.

• Царцдасыг деформацид оруулахгүйн тулд хольцыг хөнгөн хөдөлгөөнөөр түрхэх;
• Хэрэв бялууг жигнэхээсээ өмнө тосолсон бол зуурсан гурил унахгүйн тулд үүнийг хурдан хийх хэрэгтэй. Энэ нь мөөгөнцрийн зуурмагийн хувьд онцгой ач холбогдолтой;
• Та бялууг бүхэлд нь уртын дагуу хөнгөн, итгэлтэй хөдөлгөөнөөр тараах хэрэгтэй (судал, тэгш бус толбо байхгүй болно);
• Сойз нь чийгтэй байх ёстой, гэхдээ хэт нойтон биш, ингэснээр хажуу талд нь үзэмжгүй зураас үүсэхгүй;
• Хэрэв тусгай силикон нарийн боовны сойз байхгүй бол самбай, хөвөн даавуу эсвэл тахианы өд хэрэглэж болно. Бялуу дээр утас эсвэл өд урсахгүй байхыг баталгаажуулах нь чухал;
• Хольцын давхарга нь нимгэн, бараг мэдрэгддэггүй байх ёстой - ингэснээр бялуу гялалзах боловч амт нь өөрчлөгдөхгүй (бөглөх амтыг тасалдуулахгүй).

Энгийн амттай боовны жишээг ашиглан бид нарийн боовыг хэрхэн зөв тослохыг танд хэлэх болно, ингэснээр зуухнаас гаргасны дараа урам хугарах болно.

Зөвхөн өөр чимэглэл өгсөн тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг тослохгүй. Тиймээс, навч шиг гялалзсан, улаан царцдас өгөхийн тулд өндөгөөр түрхсэн шинэхэн, анхилуун үнэртэй улаан боовны жорыг доор тайлбарлах болно.

1. Өндөг - 3 ширхэг. (өнхрөх тосыг тослоход 1 ширхэг);
2. Сүү - 230 мл;
3. Гурил - 120 гр;
4. давс - 0.5 tsp.

Хоол хийх:

1. Та гурил, давс, хоёр зодуулсан өндөг холих хэрэгтэй. Бөөгнөрөл байхгүйн тулд холино.
2. Дараа нь та сүү нэмэх хэрэгтэй.
3. Талхыг нь маффины хайруулын тавган дээр хуваана, учир нь жигнэх явцад өсөх болно.
4. Зууханд жигнэхийн тулд хийнэ.
5. Талх бараг бэлэн болмогц та зуухаа онгойлгож, жигд хуудсыг сугалж, жигнэсний дараа гялалзахын тулд жигнэмэгийг зодуулсан өндөгөөр самнах хэрэгтэй. Талхыг бага зэрэг жигнэх үед жигд улаан өнгөтэй болно.

Жигнэсний дараа гялалзахын тулд бялууг хэрхэн тослох вэ

Холимог түүхий зуурсан гурилан дээр, илгэн цаас, жигд цаасан дээр аль хэдийн тавьсан бэлэн бүтээгдэхүүн рүү шууд түрхэнэ.

1. Улаан өнгийн гялалзсан жигнэмэгийн хувьд ихэвчлэн шараас тусгаарлагдсан ташуурдуулж уураг хэрэглэдэг. Энэ нь жигнэхийн өмнө бүтээгдэхүүнд хэрэглэнэ.
2. Хэрэв та нарийн боовыг хуваагдаагүй өндөгөөр тарааж өгвөл нарийн боов нь улаан өнгөтэй болно, гэхдээ бага зэрэг цайвар болно.
3. Хэрэв та өндөгийг цөцгийн тосоор цохиж, нарийн боовны хольцоор тарааж өгвөл боов нь илүү зөөлөн, анхилуун үнэртэй болно.

Анхаар! Хэрэв нарийн боовыг зодуулсан, салаагүй өндөгөөр түрхсэн бол хольцыг нимгэн түрхэх ёстой, эс тэгвээс боов хагарч, сэтгэл татам байдлаа алдах болно.

Ямар бялууг уураг эсвэл шараар тослох вэ

Бялуу болон ямар ч нарийн боовыг уураг, шараар аль алинаар нь тосолж болно, мөн бусад сахлын сойзоор гялалзуулж болно. Жишээлбэл, гэрийн эзэгтэй бүр зууханд илгээхээсээ өмнө тослохоо мартсан бол боовыг сайхан, дур булаам болгохын тулд хэрхэн тослохыг сонирхож байх болно.

1. Халсан сүү нь бинкийг гялалзуулж, царцдасыг бага зэрэг зөөлрүүлнэ.
2. Цөцгийн тос нь нарийн боовыг зөөлөн, анхилуун үнэртэй болгоно.
3. Хэрэв та бинкийг элсэн чихэртэй усаар тослох юм бол сироп хатсаны дараа тэд дур булаам гялалзах болно.
4. Энгийн ус ч бас хийх болно. Хэрэв та жигнэх гадаргууг бага зэрэг түрхвэл хатсаны дараа сувдан эхийн үр нөлөөг олж авна.

Талх нарийн боовыг хэрхэн тослох вэ

Жигнэмэгийг ямар ч найрлагаар тосолж, дур булаам, улаан өнгөтэй байхын тулд хольцыг зөв түрхэж чаддаг байх ёстой. Бялууг уртааш нь тосолж, бүхэл бүтэн бүтээгдэхүүнийг нэг цохилтоор тослох хэрэгтэй, эс тэгвээс энэ нь судалтай болно. Энэ хольцыг тусгай нарийн боовны сойзоор хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Сойз нь бүтээгдэхүүнийг зурж болохгүй, найрлагыг жигд түрхэнэ. Үүнийг маш нимгэн давхаргад түрхэх шаардлагатай.

Нэмж дурдахад бид жигнэх температурын талаар мартаж болохгүй, бага температурт бялуу, боов нь 200 гр-т илүү зөөлөн, хөнгөн болно. тэд улаан өнгөтэй хоолны дуршилтай царцдас олж авдаг.

Жигнэмэг нь гэр бүл, зочдод үргэлж таалагддаг. Жигнэх дуртай гэрийн эзэгтэй бүрийн хувьд нарийн боовыг хэрхэн зөв тослох талаар хэт их мэдээлэл байхгүй болно.

Өндөгтэй цөцгийн тос: зурагтай алхам алхмаар жор

Гэрийн нарийн боов нь бусад бүхнээс илүү амттай байдаг. Ширээн дээр анхилуун царцдастай амттай боов байвал хүүхдүүд ч, насанд хүрэгчид ч ийм амттанаас татгалзахгүй.

Зуурсан гурилын хувь хэмжээ, жорыг дагаж мөрдөөрэй, ингэснээр боов сайн болно.

Зөвхөн сайхан сэтгэлээр жигнэж эхлээрэй, бүх хайраа жигнэх ажилд оруулаарай. Сайхан сэтгэлтэй, сайхан сэтгэлээр жигнэх, тэгэхгүй бол ямар ч сайн зүйл гарахгүй.

Таны сэтгэлийн байдал жигнэмэг рүү шилжих тул өглөөний цайндаа ижил төстэй боов идвэл гэр бүлийн гишүүн бүр өдрийн турш аз жаргалтай байх болно. сайн төлөв байдалтиймээс түүнд өгөх аливаа даалгавар.

Үнэн хэрэгтээ, жор нь жигнэхийн өмнө эсвэл хоол хийсний дараа талхыг хэрхэн тослохыг үргэлж заадаггүй. Олон гэрийн эзэгтэй нар гэртээ жигнэж эхлэхэд энэ асуултыг асуудаг.

Боовны тосолгооны материал үнэхээр том үүрэг гүйцэтгэдэг. Эцсийн үр дүн Гадаад төрхшатаасан талх нь энэ процедураас хамаарна. Талхыг гялалзуулахын тулд оролдох нь зүйтэй.

Юуг яаж түрхэх вэ

Би нарийн боовыг силикон сойзоор тослохыг зөвлөж байна, үүнийг сав суулгатай аль ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Өнөөдөр ийм бүтээгдэхүүн нь ховор биш бөгөөд гал тогооны ижил төстэй шинж чанар нь танай гэрт аль хэдийн байгаа байх магадлалтай.

Хэрэв энэ сойз гарт байхгүй бол та үүнийг галууны өд, цайны уут, самбай арчдас дээр суурилсан сойзоор сольж болно. Үнэн хэрэгтээ хэрэгсэл нь хоёрдогч үүрэг гүйцэтгэдэг. Та хэрхэн зөв ажиллахаа мэдэх хэрэгтэй.

Гэрийн эзэгтэй бараг жингүй хөнгөн хөдөлгөөн хийх ёстой. Гал тогоондоо бүтээлч байж, зууханд жинхэнэ хоолны бүтээлүүдийг бүтээж, хайртай хүмүүсээ баярлуулах нь гарцаагүй!

Жигнэх тостой жор

Би тод өнгөөр ​​жигнэх янз бүрийн бүрэх сонголтуудыг мэддэг. Би энэ нийтлэлд энэ мэдээллийг танилцуулах болно, та үүнийг эцэс хүртэл уншиж, аль жор танд хамгийн их тохирохыг шийдэх хэрэгтэй.

Үр дүн нь адилхан байх болно: зууханд шатаасан үзэсгэлэнтэй, улаан өнгөтэй бинк.

Өндөгний тосолгооны материал

Тослохоос илүү түгээмэл арга бол зүгээр л тахианы мах юм. өндөг. Үүнийг янз бүрийн хувилбараар хэрэглэх нь заншилтай байдаг, жишээлбэл, зөвхөн шар эсвэл бүхэл бүтэн өндөг.

Эхний тохиолдолд нарийн боов нь баялаг амттай шаргал өнгөтэй, тод царцдасаар бүрхэгдсэн байх болно. Хэрэв та илүү дунд зэргийн сүүдэр авахыг хүсч байвал шарыг сүүгээр шингэлэх нь зүйтэй.

Холимог сайтар хольж, дараа нь та түүнтэй хамт өнхрөх тосыг тослох хэрэгтэй. Хэрэв та хүсвэл багцад элсэн чихэр нэмж болно, дараа нь бүрэх нь бага гялбаа болно.

Тахианы махыг шингэлнэ. өндөг нь цөцгий, ус, элсэн чихэр байж болно. Сонгох замаар энэ аргын янз бүрийн хувилбаруудыг туршиж үзээрэй хамгийн сайн жорөөртөө зориулж, хайртай хүмүүсээ амттай боовоор эрхлүүлээрэй.

Хичээл зүтгэл гаргасны дараа та өөрийн чиглэлд маш их магтаал хүлээн авах болно. Тиймээс нарийн боовыг тослох нь урьд өмнө байгаагүй хялбар болсон.

цай исгэх

Жигнэх нь алтан царцдастай байх болно, гэхдээ та гэрэлтэхийг хүлээх ёсгүй. Та талхыг чихэрлэг цайгаар тосолж болно, зүгээр л илүү хүчтэй исгэж болно.

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 3 tbsp. Сахар; 100 мл буцалж буй устай цайны навч.

Хоол хийх алгоритм:

1. Найрлагыг хольж, хэдэн минут байлгана.
2. Хөргөсөн цай нь бинкээр тосолж байх ёстой.

Дашрамд хэлэхэд, энэ тохиолдолд сойзны оронд цайны уут авч, тослох нь тохиромжтой байх болно. Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарт таалагддаг өнхрөх тосыг тослох өөр нэг алдартай жор байдаг.

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 1 tbsp. гурил, 100 мл буцалж буй ус; 3 tbsp Сахара.

Үйлдлийн алгоритм:

1. Бүх найрлагыг нь холино.
2. Боовыг тослох.

Үр дүн нь боовны тод царцсан сүүдэрт таалагдах болно.

сүүний паалан

Боовны гаднах шинж чанарыг сайжруулахын тулд та бүлээн сүү хэрэглэх хэрэгтэй. Талх бараг бэлэн болмогц та зуухнаас гаргаж аваад силикон сойз ашиглан зуурсан гурилан дээр бүлээн сүү түрхэх хэрэгтэй.

Үүнийг аль болох хурдан хийж, нарийн боовыг жигнэхийн тулд зууханд илгээнэ үү. Үүний үр дүнд бинк нь улаан торхтой амттай царцдасаар хучигдах болно.

Амтат талхыг зөвхөн бүлээн сүүгээр тослохоос гадна элсэн чихэрээр амтлах замаар гялалзуулж болно. Гэртээ илүү олон удаа жигнэмэгээр баярлуулж, дараа нь ажлаа хий.

усны шиллэгээ

Энэ арга нь сайхан нарийн боов хийхийг хүсдэг боловч хүнсний дэлгүүрт орохыг хүсдэггүй бүх гэрийн эзэгтэй нарт таалагдах болно.

Чихэрлэг боовыг энгийн усаар түрхэж, та үүнийг харагдуулах боломжтой тод өнгөцарцдас гарч, зуурсан гурил нь илүү зөөлөн болсон.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар усыг чихэрлэг болгож, түүгээр ороомог тосолж эхэлдэг. Үр дүн нь бинк дээр гялалзсан гялгар мөстөлт юм. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та ижил төстэй зорилгодоо хүрэхийг хүсч байвал энгийн амтат сод авч, боовыг тослох хэрэгтэй.

Үр дүнд нь та гайхах болно, мөн ороомог нь бүр илүү дур булаам байхын тулд та үргэлж тослох болно.

ургамлын тос

Зөөлөн царцдастай бялууг жигнэх хүслийг хэрэгжүүлэхэд ургамлын тос тусална. Та наранцэцэг, эрдэнэ шиш, чидун гэх мэт ямар ч төрлийн авч болно.

Газрын тосны дараах шиллэгээнээс тод, гялгар царцдас хүлээх ёсгүй гэдгийг анхааруулах хэрэгтэй.

Растыг тослох. цөцгийн тос нь зөвхөн өнхрөх төдийгүй, мөн хийсвэр боов эсвэл сунгасан гурилан боовны үлдсэн хэсэг. Үүнийг жигнэхийн өмнө хийх ёстой.

Гэхдээ хэрэв та мөөгөнцөр эсвэл баялаг зуурмагийг зөөлөн болгохоор шийдсэн бол тослох нь дээр ургамлын тосбэлэн, гэхдээ өнхрөх нь халуун хэвээр байх үед.

Цөцгийтэй царцдас

Энэхүү жорыг олон гэрийн эзэгтэй нар үнэлдэг.

Та авах хэрэгтэй: элсэн чихэр; гурил; sl. цөцгийн тос, цөцгий.

Үйлдлийн алгоритм:

1. Би гурилтай цөцгий холино.
2. Би хайлсан цөцгийн тосыг танилцуулж байгаа боловч урьдчилан хөргөсөн.
3. Би холимогт элсэн чихэр нэмээд дахин холино. Та гөлгөр нэгэн төрлийн масс авах хэрэгтэй.
4. Би бялууг царцдасаар хучдаг.

Цөцгийн тос, тахианы шар холимог

Цөцгийн мөстөлтийг зөвхөн талханд төдийгүй тийм ч чихэрлэг биш бялуунд хэрэглэж болно.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд: 2 tbsp. хайлсан sl. цөцгийн тос (маргаринаар сольж болно); 1 PC. тахиа. шар.

Үйлдлийн алгоритм:

1. -ийн найрлагад тос би шар нэмнэ.
2. Би массыг нэг төрлийн найрлагатай болгохын тулд нунтаглана.

Үүссэн тос нь зуурсан гурилыг төгс нөхөх болно. Ороолт нь зөөлөн болж, нарны тод тусгал бүхий гялгар царцдасаар чимэглэгдэх болно. Ийм ороомог нь бидний бага насны эмээ бүрийн ширээн дээр байсан.

Цөцгийн тос, гурилын холимог

Хөлдөөх жор нь маш энгийн.

Бүрэлдэхүүн хэсэг: хайлсан sl. тос; ус; гурил.

Хоол хийх алгоритм:

1. Sl. Би цөцгийн тосыг хайлуулж, хөргөнө.
2. Би холино хүйтэн усны тос.
3. Би гурил авчирдаг. Би маш их нунтагладаг.
4. Холимог бүхий өнхрүүлгийг тослох, жигнэх илгээх.

Хэрэв ороомог чихэрлэг байвал холимогт элсэн чихэр нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд, мөстөлтөнд элсэн чихэр байнга нэмэх шаардлагагүй. Та өнхрүүлгийг холимогоор тосолж, дараа нь элсэн чихэр буталж болно. Жигнэх явцад жигд уусч, зуурсан гуриланд шингээнэ.

нарны шиллэгээ

Энэхүү жор нь тод нарийн боовны бүх дурлагчдад таалагдах болно. Гол зүйл бол тосолгооны материал нь тод, нарлаг байх болно. Энэ нөлөө нь нарны халуун ногоотой турмерик нэмсэнтэй холбоотой юм.

Энэ нь өөрийн гэсэн халуун ногоотой амттай бөгөөд энэ нь эрүүл хоолны олон шүтэн бишрэгчдэд таалагддаг.

Бүрэлдэхүүн хэсэг: 1 ширхэг тахиа. өндөг; сүү; турмерик.

Үйлдлийн алгоритм:

1. Би тахиа нядалж байна. өндөг.
2. Би сүү асгаж, турмерик нэмнэ, зүгээр л бага зэрэг.
3. Би боовыг хольж, тосолно.

Боовны хувьд шүрших

Та зөвхөн шиллэгээний тусламжтайгаар бүтээгдэхүүнд тод байдлыг нэмж болно. Бүрхүүлийг илүү тод, анхилуун, үзэсгэлэнтэй, дур булаам болгохын тулд би танд зөвлөж байна: кунжутын үр, намуу үр, наргил модны үр, кунжутын үр, буталсан хулууны үр эсвэл наранцэцгийн үр.

Урьдчилан шарсан овъёос нь овъёосны жигнэмэгийн маш сайн хувилбар юм. ширхэгүүд. Ороолт нь унахаас сэргийлэхийн тулд боовыг түрхэхээсээ өмнө тослох хэрэгтэй.

Амттай боовны бяслагны дээд хэсэг

Бяслагны амтлагч нь улаан өнгөтэй, хоолны дуршилтай царцдас бүхий элсэн чихэргүй өнхрүүлгийг өгөх нь дамжиггүй. Энэ тохиолдолд зуурсан гурилыг тослох шаардлагагүй болно. Баталгаажуулсны дараа боовны дотор хэд хэдэн зүсэлт хийх эсвэл зүгээр л хутгаар хэд хэдэн нүх гаргах нь зүйтэй.

Дараа нь тэдэнд үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. тос, буталсан сармис. Ороолт нь анхилуун үнэртэй, тэр ч байтугай амттай, тэжээллэг гурилан бүтээгдэхүүнтэй болно. Таны хайртай хүмүүс ийм амттангаар баярлах болно.

Заримдаа, хамгийн туршлагатай гэрийн эзэгтэй ч гэсэн гал тогооны өрөөнд эргэлдэж, гялалзахын тулд нарийн боовыг тослохоо бүрэн мартдаг. Энэ тохиолдолд та огт санаа зовох хэрэггүй.

• Хэрэв та нэг нууцыг мэддэг бол бэлэн бүтээгдэхүүн нь гайхалтай харагдах болно: зуухнаас ороомог гаргаж авахдаа тэдгээрийг энгийн усаар тослох боломжтой. Мөн усыг чихэрлэг болгож болно.
• Ороолтыг гал тогооны алчуураар таглаж, төмөр тавиур дээр тавь. Хэрэв та алчуурыг нарийн боовоор түрхэхээс айдаг бол ороомог дээр цаас тавьж, зөвхөн дараа нь таглаж болно.

Дээрх сонголт бүр нь гэрийн эзэгтэйд ашигтай байх болно. Бид бүгдээрээ хамгийн хялбар төдийгүй боломжийн үнэтэй жорыг сонгодог.

Гэхдээ ширээгээ төрөлжүүлж, гялалзуулахын тулд боовны шинэ тос түрхэх нь сонирхолтой юм. Туршилт хийхээс бүү ай, учир нь хоолны урлагт энэ ур чадвар үргэлж сайшаалтай байдаг!

Миний видео жор