"Үр хэдэн өдрийн дараа соёолдог вэ?" Гэсэн асуултанд хоёрдмол утгагүй хариулахын тулд. боломжгүй - үүнд биологийн үндэслэлээр тодорхойлогдсон бүхэл бүтэн цогцолбор бий. Энэ асуудлын янз бүрийн талуудыг илүү нарийвчлан авч үзье.
Үрийг соёололтод хэр хугацаа шаардагдахыг яагаад урьдчилан таамаглах боломжгүй байдаг вэ?
Ургамлын үр нь тухайн зүйлийн тогтмол нөхөн үржихэд зориулагдсан байгалийн төгс биомеханизм юм. Үүний дагуу энэ нь маш өргөн хүрээний нөхцөлд тухайн зүйлийн оршин тогтнохыг априори хангах ёстой.
Энгийн жишээ: байгалийн орчинд таатай хүчин зүйлсийн нөлөөлөлд өртсөний дараа нэг төрлийн бүх боломжтой үр нэгэн зэрэг нахиалж, дараа нь гэнэт ган гачиг эсвэл бусад гамшигт үзэгдэл гарч, суулгац үхэхэд хүргэсэн гэж төсөөлөөд үз дээ.Мэдээжийн хэрэг, тодорхой зүйлийн хувьд ийм хувилбар нь бүрэн үхэл гэсэн үг бөгөөд энэ нь биологийн үүднээс огт хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй юм.
Тиймээс ердийн үрийн соёололтын муруй нь Гауссын тархалтын муруйтай зарим талаараа төстэй байдаг: "сүүл" байдаг бөгөөд тэнд анх "дараалагдсан" дотоод биологийн цагтай зарим үр нь заавал унадаг. Гэсэн хэдий ч сонирхогч цэцэрлэгч ихэвчлэн байгалийн яг эсрэг асуудлыг шийддэг, тухайлбал: тарих үед үрийн бүлгийн нэгэн зэрэг соёололтыг хэрхэн хангах вэ?
Ургамлын үр хэрхэн "сэрдэг"
Заавал давхаргажилтыг шаарддаг хэд хэдэн зүйлийг эс тооцвол (байгалийн өвөл-зуны мөчлөгийн нөлөөг дуурайж, соёололтыг эхлүүлэх бусад тусгай арга хэмжээнүүд) ихэнх тохиолдолд эерэг температурт үрийг усанд урьдчилан дэвтээнэ. Ихэнхдээ ийм нэвт норгох үед соёололтыг дарангуйлдаг үрнээс ялгардаг бодисыг зайлуулахын тулд усыг байнга сольж байхыг зөвлөж байна (энэ нь жишээлбэл, алимны овгийн үр дээр мэдэгдэхүйц юм).
Гэсэн хэдий ч үрийн унтаа байдал, ангаахайг бараг "агшин зуур" тасалдуулж болох хэд хэдэн "биотехнологийн заль мэх" байдаг. Өдөөгч нь дараахь байж болно.
- ашигласан усанд хэт ислийн нэгдлүүдийн (ялангуяа устөрөгчийн хэт исэл) ул мөр байгаа эсэх;
- фитогармон хэрэглэх;
- нэвчилтийг нэмэгдүүлэх бодис хэрэглэх эсийн мембранууд(жишээлбэл, DMSO - диметил сульфоксид гэх мэт);
"Гэрийн" нөхцөлд сонирхогчийн цэцэрлэгчийг нэвт норгохдоо ашиглах хамгийн хялбар арга бол цас, мөсөөс олж авсан хайлсан ус юм (сониуч уншигч ийм усанд устөрөгчийн хэт исэл хаанаас гардаг болохыг дотоодын эрдэмтэд Д.А. Селивановский ба В.Л.Войкова, эсвэл YouTube дээр усны динамик тогтворгүй байдлын талаархи шинжлэх ухааны алдартай нэвтрүүлгийн бичлэгийг үзээрэй).
Техникийн илэрхий энгийн байдлыг үл харгалзан практикт хайлсан усыг ашиглах (эсвэл үрийг нимгэн цасны нимгэн давхаргаар бүрхэж, дараа нь хайлах) нь гайхалтай үр дүнг өгдөг: жишээлбэл, "гэрийн" туршилтанд. Lobularia/alissum үрийг дараалан соёололтоор зохиогч долоо хоногт биш 24-36 цагийн дотор бүрэн хуурай байдлаас нь ээлтэй үржүүлж чадсан.
Амтат чинжүү хэдэн өдөр нахиалдаг вэ?
- нахиалахад хоёр долоо хоног шаардлагатай
- Хэрэв температур 25 градус байвал 5 - 6 хоног. Бага температурт тэд хэдэн долоо хоног сууж болно. Тиймээс та үүнийг дулаацуулах хэрэгтэй.
- Би бас энэ бизнест шинээр орсон. Би үүнийг анх Эпинд дэвтээсний дараа тарьж, 2-р сарын 20-нд тарьсан бөгөөд аль хэдийн соёолжээ!
- Би үрийг нь дэвтээсэн.Тэгээд нахиа гарч ирэхэд нь би тарьж, 5 хоногийн дараа найлзуурууд нахиалдаг.
- Pepper үр нь хавдаж, муу соёолоход хэцүү байдаг тул тэднийг өдөөх хэрэгтэй. Эпин эсвэл урхинд 20 минут дэвтээж, тарьж, дараа нь хайлсан усанд соёолж, тарьж болно.
Хэрхэн зөв тарих вэ?
Би ихэвчлэн 1.5-2 см-ийн гүнд үр тарьдаг. Харин одоо би энэ мэдээллийг олсон:
Тариалахын өмнө савны өндрийг хагас хүртэл нь сайн чийгшүүлсэн хөрсөөр дүүргэж, нягтруулж, үрийг 2х2 см-ийн хээгээр тарааж, дээр нь 5 см-ийн гүнд хөрс цацаж, дараа нь нягтруулна. Үрийг нь 3-4 см-ийн гүнд тарих ёстой.Яг үнэндээ чинжүүг түүж, шилжүүлэн суулгахдаа булж болохгүй, учир нь ишний булсан хэсгийг ялзруулж болно. Тиймээс, энэ нь нэн даруй гүн гүнзгий тарих ёстой, эс тэгвээс эх систем нь гадаргуу дээр хэт ойрхон үүсэх бөгөөд бут нь ирээдүйд тогтворгүй болно. Үүнээс гадна тэрээр ган гачигт нэрвэгдэх болно. Энэ жил би энэ схемийн дагуу чинжүүгийн багахан хэсгийг тариалахыг хичээх болно.
Дараа нь ердийнх шигээ савыг шилэн эсвэл хальсаар хучиж, дулаан газар байрлуулж, соёололтыг хүлээнэ.
Хэрэв та хөрсний температурыг +28-32 хэмд байлгавал 6-7 дахь хоногт чинжүү маш хурдан соёолж болно. Та температурыг +36-40-аас дээш өсгөж чадахгүй, удаан хугацааны өндөр температурт үр нь соёололтоо алдах болно. Хөрсний температурыг +25-27 хүртэл бууруулбал чинжүү 14-15 хоногт соёолно. Ойролцоогоор +22 температурт энэ нь ойролцоогоор 20 хоног болно. +20-аас доош хөрсний температурт чинжүү огт нахиалдаггүй, бага температурт үр нь зүгээр л ялзардаг.
- Амтат чинжүү үрийн соёололтын хугацаа 4-15 хоног байна. Энэ бүхэн нь сорт, хугацаа, үр нь хэр удаан хэвтэж, соёололт температур зэргээс хамаарна. Чинжүү нь халуун орны ургамал бөгөөд халуунд маш их дуртай байдаг нь нууц биш юм. Тиймээс соёололт нь дулаан, чийглэг байдаг. Миний хувьд чинжүү нь дээд талд нь хальсаар хучигдсан саванд радиатор дээр хамгийн хүчтэй нахиалдаг.
- Долоо хоног орчим.
- 4-5 хоногийн дотор нахиалдаг, гэхдээ үүнээс өмнө та үүнийг нэвт норгох хэрэгтэй
- Би үрийг хэзээ ч дэвтээдэггүй, тэд 5-7 хоногийн дотор төгс соёолдог. Би суулгацын савыг полиэтилен дотор байрлуулна. багц (тунгалаг бөгөөд батерейны доор байрлуулна
- Би өдөөгчийг 12 цагийн турш дэвтээнэ, 4-5 хоногийн дараа найлзуурууд гарч ирнэ. Дэлгүүрт худалдаж авсан нь соёололтод бага зэрэг хугацаа шаардагдана.
- 7-10 хоног
- Уурхай 6 хоногийн дотор соёолжээ - "Какадер", "Агаповский", Каоифорниское гайхамшиг. 24 цагийн турш дэвтээсэн.
- 2-р сарын 14-нд би амтат чинжүү суулгац болон тарьсан халуун чинжүү. Халуун ногоотой нь нахиалж, харин чихэрлэг нь нахиалсангүй (Колифын гайхамшиг), гэхдээ би юу ч дэвтээгээгүй. Энэ нь нахиалах боломжтой юу эсвэл шинээр тарих ёстой юу?
- Надад бас 7-12 хоног байна
- Үрийг нь бүлээн усанд дэвтээж, самбайгаар боож, гилгэр хальсанд хийх хэрэгтэй. 7 хоногийн дараа ангаахайг нь газарт тарина.
- Энэ нь миний хувьд 10 орчим хоногийн дараа, тэдгээрийг дэвтээж, зөвхөн ангаахайг нь тарьсан нь дээр.
Найлзуурууд нь газар тариалан бүрт зориулагдсан цагтаа гарч ирдэг. Мөн энэ үйл явцыг бууруулахад нөлөөлөх нь бараг боломжгүй юм. Гэхдээ ойролцоогоор цаг хугацааг мэдэж байгаа тул та суулгац хэзээ, хэзээ суулгац тарих цаг ирэхийг тооцоолж болно. нээлттэй газаргэх мэт.
Найлзуурууд гарч ирэхэд хэдэн өдөр шаардагдах вэ?
Суулгац хэлбэрээр тарьсан ургамлын суулгац тодорхой цагт гарч ирдэг. (см.:)
Суулгацыг ургуулахдаа задгай газарт тарихад тодорхой насны суулгац шаардлагатай гэдгийг мартаж болохгүй. Хэрэв өргөст хэмхний хувьд 30-40 хоног хангалттай бол хашны хувьд хамгийн тохиромжтой нас нь 80 хоног байна.
Ил задгай газарт тарих суулгацын оновчтой нас :
Үр нь соёолдоггүй - шалтгаан нь юу вэ, юу хийх вэ?
Хэрэв үр нь хүлээгдэж буй хугацаанд соёолж чадахгүй бол нөхцөл байдалд дүн шинжилгээ хийж, боломжтой бол дутагдлыг засах нь зүйтэй. Суулгац гарч ирэхийг юу хойшлуулж болох вэ?
1. Соёололтод температур хангалтгүй. Хамгийн оновчтой температур нь +21 хэм байна. бууруулах чиглэлд бага зэргийн алдаа гарсан ч үрийг хөгжлийг зогсоож, илүү таатай нөхцлийг хүлээж байгаа мэт санагддаг.
3. Хэт гүн тарих. Энэ нь нахиалахад ноцтой саад учруулж болзошгүй юм. Тиймээ, хогийн ургамал, шампиньон нь зам дээрх асфальтыг нэвт шингээдэг ч үрийнхээ нэвтрэн орох чадварт найдаж болохгүй. Уламжлал ёсоор тариалалтын гүнийг дараах байдлаар тооцдог: энэ нь үрийн хэмжээнээс гурав дахин их хэмжээтэй байна.
Зөв тарьсан ургамал хөрсний хольцын гүн давхаргад ордог - энэ нь тарихаас өмнө биш харин тариалсны дараа услах тохиолдолд тохиолддог.
4. Суулгац гарч ирэх физиологийн хугацаа. Гурав хоногийн дараа хаш нахиалахыг хүлээх хэрэггүй (Харна уу :), эсвэл байцаа нахиалдаг ч чинжүү нь хараахан болоогүй бол сандрах хэрэггүй. Суулгац гарч ирэх хугацаа нь ижил ургацын сортуудын хооронд өөр өөр байдаг.
5. Боловсруулсан үр нь дараа нь соёолдог. Хатаасан (харна уу), шигтгээтэй, ижил төстэй. үр нь илүү их соёолдог хожуу огноо. Мэдээжийн хэрэг, боловсруулсны дараа амжилттай хадгалахын тулд үрийг сайтар хатааж, процессыг идэвхжүүлэх нь илүү удаан явагддаг.
Амжилт хүсье, эрхэм найзууд!
(119,687 удаа зочилсон, өнөөдөр 6 удаа зочилсон)
Хэзээ чинжүү суулгац тарих вэ гэдгийг хэрхэн тооцоолох вэ? Тариалснаас хойш хэдэн өдрийн дараа чинжүү үр соёолдог вэ? Максим, Саратов.
Чинжүү хэдэн өдөр соёолж, нахиалах хугацаа, жигд байдалд ямар хүчин зүйл нөлөөлдөгийг мэдэх нь өндөр чанартай чинжүү суулгацыг цаг тухайд нь авахын тулд үрийг хэзээ тарих шаардлагатайг тодорхойлдог.
Үрийн соёололт цаг хугацааны онцлогийн тухай
Халууныг хайрладаг хүнсний ногооны ургац болох чинжүү нь ургах нөхцөлд нэлээд шаарддаг. Ихэнхдээ цэцэрлэгчид суулгац гарч ирэхийг хэзээ ч хардаггүй гэж гомдоллодог. Үүнд хэд хэдэн шалтгаан байж болно:
- чанар муутай үрийн материалыг ашиглах;
- өсөн нэмэгдэж буй нөхцлийг зөрчих;
- үрийн соёололт, хөрсийг бусад таримал ургамлыг давтан тариалахад ашиглах хугацааг мэдэхгүй байх.
Соёололт муу байгаагийн нэг шалтгаан нь чанар муутай үр ашиглах явдал юм
Анхаар! Чинжүүний үрийн соёололт нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаардаг бөгөөд дунджаар 2 долоо хоног байдаг. Тааламжтай нөхцөл бүрдвэл суулгац ургах хугацааг 10 хоног хүртэл бууруулж, эсрэгээр тааламжгүй нөхцөлд 3 долоо хоног хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой.
Чинжүүний үр нь зөвхөн 3 жилийн хугацаанд нэлээд өндөр соёололтыг хадгалдаг. Ажиглалтаас харахад чинжүү үр тарьсан бол илүү хурдан соёолдог. Урьдчилсан давхаргажилт, үрийг калийн перманганатын сул уусмалд нэвт норгох нь зөвхөн соёололтыг төдийгүй мөөгөнцрийн өвчинд нэрвэгдсэн нахиалах чадварыг нэмэгдүүлдэг.
Чинжүүний соёололтод ямар хүчин зүйл нөлөөлдөг вэ?
Чинжүүний үрийн цаг хугацаа, соёололт нь хэд хэдэн үндсэн хүчин зүйлээс хамаардаг бөгөөд үүнд:
1. Үрийн материалын шинэхэн байдал. Үрийг удаан хадгалах тусам соёололт нь урт байх болно.
2. Үрийг ургуулах бодисоор тариалахын өмнөх эмчилгээ хийх. Тариалахаас өмнө "Циркон", "Азотофит", "Новосил", "Агрикола-старт" эсвэл "" био зохицуулагчаар эмчилбэл чинжүү үрийн тариалалтын соёололт өндөр байх болно.
Анхаар! Цирконтой чинжүүний үрийг эмчлэх нь соёололтыг 23% хүртэл нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ нахиа гарах хугацааг дунджаар 5 хоногоор бууруулдаг.
3. Температурын нөхцлийг дагаж мөрдөх. Чинжүү нь +23-25 хэмийн температурт соёолж эхэлдэг. Температур бага байх тусам үр нь удаан соёолдог. Температур +14 хэмээс доош унах үед үр нь огт соёолж чадахгүй.
4. Чийгийн зэрэг. Чийгийн дутагдал, түүнчлэн түүний илүүдэл нь чинжүү үрийн соёололтыг дарангуйлдаг.
Үрийн соёололт хамгийн оновчтой температур нь 23-25 градус байна
5. Цэвэр агаарт гарах боломжтой байх. Үрийг сул, сайн хатсан хөрсөнд тарих, үр тариаг тогтмол агааржуулах нь соёололтыг хурдасгадаг.
6. Хөрсөнд үр суулгах гүн. Хэт гүн тарьсан үр нь гүехэн тарьсанаас хамаагүй удаан соёолдог. Чинжүүний үрийг тарих хамгийн оновчтой гүн нь 1-2 см байна.
Суулгац ургах цагийг мэдэх нь зөвхөн үр тарих хугацааг төдийгүй суулгац авах, дараагийн ургац хураах хугацааг зөв тооцоолох боломжийг олгодог.
Суулгацанд чинжүү үр тариалах - видео
Өргөст хэмхний үр, ургац бүр өөрийн гэсэн хадгалах хугацаатай байдаг. Энэ ойлголт нь үрийн насжилтыг хэлдэг. Ихэнхдээ эхлэгч цэцэрлэгчид үрийн багц дээр заасан хадгалах хугацааг үрийн соёололтын тодорхой хувийг хадгалах хугацаатай андуурдаг.
Үрийн соёололт гэдэг нь соёолсон үрийн хувь. Хадгалах хугацаа нь дараахь хүчин зүйлээс хамаарна.
- доторх агаарын чийгшил;
- температур;
- үрийн чийгийн хувь;
- хүчилтөрөгч.
Дүрмээр бол үрийг хадгалдаг агааржуулалт сайтай харанхуй, хуурай өрөөнд. Бага чийгшил нь үрийн материал нь хугацаанаас нь өмнө соёолохгүй бөгөөд сайн агааржуулалт нь үрийн амин чухал үйл ажиллагааг хадгалахад тусалдаг. Хүчилтөрөгчгүй бол тэд үхэж, огт гарч ирэхгүй байж болно.
Бүрэн соёололт хийхийн тулд эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд байх шаардлагатай.
- чийгшил;
- тодорхой температур.
өргөст хэмх
Өргөст хэмх сайн соёолохын тулд өрөөний температур байх ёстой +19-аас +25 хэм хүртэл. Энэ температурын горимд суулгацыг тарьснаас хойш тав дахь өдөр хүлээж болно. Температураас гадна. агаар, хөрсийг мөн харгалзан үзэх шаардлагатай.
Хэрэв хөрсний температур 13 градусаас доош байвал үрийн материал нь хамгийн сайндаа соёололтод удаан хугацаа шаардагдах бөгөөд хамгийн муу нь үхэх болно.
Улаан лооль
Улаан лоолийн үрийн материалыг хадгалдаг 5-6 жил. Температурт. соёололт +22+25 хэм байна 5-7 хоногийн дараа нахиалдаг. Соёололтыг нэмэгдүүлэхийн тулд үрийг өсөлтийн өдөөгчөөр урьдчилан дэвтээж болно.
Энэхүү гуа ургац нь соёололтыг хадгалж байдаг 6-аас 8 жил хүртэл. Температурт ургадаг +20+30 хэм байна. Соёололт нь хоёр өдөр байна.
Тарвасны үрийг хадгалахын өмнө амтат шүүсийг сайтар зайлж, илүүдэл чийгийг хатаахын тулд цаасан алчуур дээр байрлуулна. Хуурай үрийг даавуун уутанд хийж, нарны шууд тусгал, гэрэлд өртөхгүй, дунд зэргийн чийгшилтэй өрөөнд хадгална.
Шош
Соёололтыг хадгална 5-6 жил. соёолох +10+11 хэм байна. Найлзуурууд 10 дахь өдөр гарч ирнэ.
Хадгалах үрийг цуглуулахын тулд өглөө нь шошны үрийг цуглуулж, хагарахаас сэргийлнэ. Хадгалах зориулалтаар савлахын өмнө үрийн материалыг сайтар хатааж, хатаах явцад хэд хэдэн удаа эргүүлнэ. Даавуун уутанд савласан. Агааржуулалт сайтай газар хадгална.
Вандуй
Вандуй бүхэлдээ соёолдог 5-6 жил. -д соёолдог +10+11 хэм байна 7 дахь өдөр. Савыг хальслах явцад харанхуйлсан хэсгийг нэн даруй хаях шаардлагатай. Дараа нь цуглуулсан вандуйг цаасан дээр нимгэн давхаргад тарааж, зургаан өдрийн турш хатаана.
Дараа нь хатаасны дараа тэдгээрийг цаасан дугтуйнд эсвэл даавуун уутанд хийж, өрөөний температурт дунд зэргийн чийгшилтэй өрөөнд хадгална.
Хорхой шавьж байхгүй эсэхийг үе үе шалгаж байх шаардлагатай: өт, мэрэгч, хогийн ургамал.
Тарвас
Найлзуурууд гарч ирдэг +20+30 хэм байна. Энэ амтат гуа ургацын хугацаа дуусах хугацаа байна 6-8 жил.
+20-30 хэмд соёолно. Найлзуурууд 8 дахь өдөр гарч ирдэг. Хадгалах зорилгоор савлахын өмнө үрийг муудах, дутуу соёололтоос зайлсхийхийн тулд сайтар хатаана. Материалыг шилэн саванд хийнэ. Савны доторх чийгшил 6% байх ёстой.
3-5 жил. соёолох +20+30 хэм байна 10 дахь өдөр. Цуглуулсан үрийг сайтар зайлж, сайтар хатааж, даавуун уутанд хийнэ. Хадгалах температур +10-15 градус.
Уутанд савласан үрийг сайтар нунтаглаж, үрийг нь наалдуулахаас сэргийлж, улмаар чанар нь мууддаг.
Хулуу, цуккини
соёолох +20+30 хэм байна 10 хоногийн дотор. Соёололтыг бүхэлд нь хадгалж байдаг 6-8 жил.
Цуглуулсан хулуу эсвэл цуккини материалыг цэвэр агаарт хатаах нь дээр, гэхдээ нарны шууд тусгалаас хамгаална. Хатаах явцад үрийг эргүүлэх хэрэгтэй. Агааржуулалт сайтай газар +10-15 хэмд хадгална. Цуглуулсан үрийг угааж, хуваалтыг арилгаж болохгүй.
Байцаа
Үрийг хадгалах хугацаа 4-5 жил. Соёололт +20+30 хэм байна.
Байцааны үрийг соёололтыг шалгахын тулд тэдгээрийг таван өдрийн турш чийгтэй самбайнд хийнэ. Та чийгийг ууршуулахгүй, самбай нь үргэлж чийгтэй байх ёстой. Тав дахь өдөр ангаахай үрийг суулгацанд тариалж болно. Найлзуурууд 10 дахь өдөр гарч ирнэ. 55% чийгшилтэй, 0+5 хэмийн температуртай өрөөнд хадгална.
эрдэнэ шиш
Соёололтын температурт 7 дахь өдөр соёолно +20+30 хэм байна. Тарихын тулд зөвхөн том, гэмтээгүй үрийг сонгож, соёололтыг шалгахын тулд 5% давсны уусмалд 5 минут байлгана.
Зөвхөн дэвтээх явцад ёроолд нь суусан хүмүүсийг л тарьдаг. Соёололтыг бүхэлд нь хадгална 2-3 жил.
Хугацаа дуусах хугацаатай 2-3 жил. Соёололтын температурт 10 дахь өдөр нахиалдаг +20+30 хэм байна.
Соёололтыг түргэсгэхийн тулд лууванг шим тэжээлийн уусмалд дэвтээхийг зөвлөж байна.
Үүнийг хийхийн тулд та 1 литр усанд 1 халбага үнс (түвшингийн халбага) уусгах хэрэгтэй. Усны температур хамгийн багадаа 30 градус байх ёстой.
Энэ уусмалд үрийг өөдөс уутанд 24 цагийн турш дэвтээнэ. Үрийг дэвтээсний дараа зайлж, хөргөгчинд 5 минут байлгаад хатууруулж хатаагаад тариалж эхэлнэ.
Манжин
Манжин амьдрах чадвартай хэвээр байна 1-2 жил. Элсэн чихэр, тэжээлийн аль алиных нь үр нь соёололтын температурт 8 хоногийн дараа нахиалдаг +20+30 хэм байна.
Хадгалах температур 14-16 градус. Агаарын чийгшил 50-60%. Энэ температур, чийгшлийн нөхцөл нь эрдэнэ шиш, улаан лууван, улаан лууван, манжин, сонгино зэрэг үр тарианд тохиромжтой.
Яншуй
3 жил. Соёололтын оновчтой температур +20+30 хэм байна. Найлзуурууд 14 дэх өдөр гарч ирнэ. Хадгалах нөхцөл нь манжин хадгалах нөхцөлтэй төстэй.
Сонгино
Сонгины үрийг бүхэлд нь тарихад тохиромжтой 3-4 жил. Температурт ургадаг +20+30 хэм байна, 12 дахь өдөр нахиалдаг.
Тариалахаас өмнө үрийг соёололтыг шалгах шаардлагатай. Тарихаас 14 хоногийн өмнө чийгтэй даавуугаар боож, дулаан өрөөнд үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд даавуу хатахгүйн тулд салфетка бага зэрэг чийгтэй байлгана.
Хоёр долоо хоногийн дараа ангаахай үрээ өөдөс уутанд хийж, буцалж буй усанд 15 минут дүрээд дараа нь 1 минутын турш хүйтэн усанд дүрнэ. Үүний дараа өрөөний температурт чийгтэй уутанд дахин 24 цаг байлгана.
Энэ процедур нь мөөгөнцрийн өвчний үрийг дархлаа нэмэгдүүлэх болно.
Чинжүү
амьдрах чадварыг хадгалдаг 3 жил. Найлзуурууд нь соёололтын температурт 15 дахь өдөр гарч ирдэг +20+30 хэм байна. Хадгалах температур +5 градус. Агаарын чийгшил 55-60%.
Туршлагатай цэцэрлэгчид дунд хэмжээний үрийг өмнө нь калийн перманганатын 2% -ийн уусмалаар халдваргүйжүүлж, үнсний уусмалд 5 цаг байлгавал илүү сайн нахиалах боломжтойг анзаарсан.
Уусмалыг дараах байдлаар бэлтгэнэ.
- ус - 1 литр;
- үнс - 20 грамм.
Дилл
Соёололтыг бүхэлд нь хадгална 2-5 жил. -д соёолдог +10+12 хэм байна.
Үрийг тарихаас өмнө 72 цагийн турш халуун усанд дэвтээсэн тохиолдолд үрслэгийг үржүүлснээр илүү сайн суулгац, ногоон байгууламжийг бий болгоно. Үрийг даавуун уутанд хийж, дотор нь хийнэ халуун ус. Усанд нэвт норгох явцад усыг дор хаяж 5 удаа өөрчлөх шаардлагатай.
Rhubarb
Үрийг хадгалах хугацаа 2-3 жил. соёолох +20+30 хэм байна. Энэ нь 14 дэх өдөр нахиалдаг.
Улаан лууван
Соёололтыг бүхэлд нь хадгална 4-5 хоног. Температурт ургадаг +20+30 хэм байна 7 хоногийн дотор.
Тариалахын өмнө хамгийн том үрийг тохируулахын тулд 2 мм-ийн шигшүүрээр үрийг шигших шаардлагатай. Сонгосон үрийг 48 цагийн турш дэвтээнэ. Соёололтыг хурдасгахын тулд үүнийг хийх ёстой.
Салат
Үрийг хадгалах хугацаа 1-2 жил. Температурт ургадаг +20+30 хэм байна 10 хоногийн дотор. Үрийн соёололт нь тэдгээрийн хэмжээ, нягтралаас хамаарна.
Бороонд норсон, хатсан үр нь тарихад тохиромжгүй, учир нь хагарал үүсдэг тул тэдгээрийг хаях хэрэгтэй.
Манжин
Үр нь амьдрах чадвартай хэвээр байна 4-5 жил. Температурт соёолно +20+30 хэм байна. Эхний найлзуурууд 7 дахь өдөр гарч ирнэ.
Тариалахын өмнө үрийг 30 минутын турш халаахыг зөвлөж байна. Үрийг нь шилэн саванд хийж, сайтар хааж, халуун усанд хийнэ. Усны температур 55 градус байна. Дулаан болсны дараа тариалахад хялбар болгохын тулд нойтон элстэй холино.
Селөдерей
Үр нь амьдрах чадвартай хэвээр байна 1-2 жил. Соёололтын температур +20+30 хэм байна. Найлзуурууд 14 хоногийн дараа гарч ирнэ. Үрийг +14-17 хэмд хадгална. Өрөөн доторх агаарын чийгшил 55-60% байна.
Селөдерей үр нь үрэнд агуулагдах өндөр агууламжтай тул соёололтод удаан хугацаа шаардагддаг чухал тос. Тарихын өмнө үрийг өөдөс уутанд 20 минутын турш халуун усанд дүрээд дараа нь нэн даруй 20 минутын турш маш хүйтэн усанд дүрэхийг зөвлөж байна. Дараа нь тэд ангаахай хүртэл дулаан өрөөнд чийгтэй даавуугаар үлдээгээрэй. Нойтон элстэй хольж, газар эсвэл хүлэмжинд тариална.
Улаан лууван
Үрийг хадгалах хугацаа нь бүх хугацаанд хадгалагдана 4-5 жил. Соёололтын температурт +20+30 хэм. 7 дахь өдөр соёололтыг өгдөг.
Хадгалах хугацааны өгөгдөлд соёололтын хувь
| Соёл | Хадгалах хугацаа | Найлзуурууд (өдөр) | т | % 1 жил | % 2 жил | % 3 жил | % 4 жил | % 5 жил | % 6 жил | % 7 жил |
| Өргөст хэмх | 6-8 | 4-8 | 19-25 | 85 | 95 | 95 | 72 | 60 | 40 | 13 |
| Улаан лооль, вандуй, эрдэнэ шиш, шош | 5-6 | 4-8 | 10-11 | 85 | 89 | 83 | 83 | 71 | 76 | 0 |
| Байцаа | 4-5 | 3-6 | 2-3 | 85 | 75 | 59 | 54 | 14 | 0 | 0 |
| Улаан лууван, манжин | 5 | 7 | 15-17 | 71 | 57 | 49 | 37 | 12 | 0 | 0 |
| Манжин | 5 | 7-8 | 20-22 | 74 | 70 | 69 | 62 | 34 | 0 | 0 |
| Селөдерей | 2-3 | 18-20 | 3-4 | 46 | 23 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Дилл, яншуй | 2-3 | 12-22 | 3-4 | 46 | 23 | 23 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 3-4 | 10 | 4-5 | 60 | 35 | 22 | 7 | 0 | 0 | 0 | |
| Rhubarb | 5 | 14 | 15-17 | 85 | 75 | 69 | 59 | 14 | 0 | 0 |
| Тарвас гуа | 6-8 | 6-15 | 13-15 | 86 | 88 | 92 | 77 | 90 | 92 | 36 |
| эрдэнэ шиш | 5-8 | 10 | 15-20 | 86 | 80 | 72 | 62 | 33 | 14 | 9 |
| Зуккини | 6-8 | 4-8 | 10-12 | 85 | 89 | 83 | 83 | 71 | 76 | 32 |
Температурын зөв нөхцөл, арчилгааны дүрэм журмыг дагаж мөрдөж, өрөөнд шаардлагатай чийгшлийг хадгалах, мөн уутыг үрийн материалаар тэмдэглэснээр та сайн ургац хураана гэдэгт үргэлж найдаж болно.
