Авокадо амтлагчийг хэрхэн яаж хийх вэ. Сармистай авокадо зуурмаг. Сонгодог авокадо бялуу хийх алхам алхмаар жор

Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: Заасангүй

Саяхныг хүртэл чамин авокадог амттан гэж үздэг байсан бөгөөд хэрэв үүнээс ямар нэгэн зүйл бэлтгэсэн бол энэ нь эсвэл юм. Маш хурдан авокадо нь амтат хоолны ангиллаас эрүүл бүтээгдэхүүний ангилалд шилжиж, өдөр тутмын цэсэнд маш их алдартай болсон. Гэхдээ энэ жимс нь үнэхээр эрүүл учраас төдийгүй олон талт хэрэглээтэй учраас. Нарийн, зөөлөн, төвийг сахисан амттай, тааламжтай, цөцгийн тослог бүтэцтэй авокадо нь нарийн улаан загас, гамбираас цэцэрлэгийн улаан лооль хүртэл олон төрлийн хоол хүнстэй хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой.

Сармистай авокадо зуурмаг (бид өнөөдөр тантай хуваалцаж байгаа зургийн жор) нь арай зузаан, халуун ногоотойг эс тооцвол бараг ижил сэндвич юм. Хачирхалтай нь, авокадотой хослуулан сармис нь шатаж буй амт, хурц үнэргүй, зөвхөн амтлагчийг бага зэрэг халуун ногоотой болгодог. Тиймээс энэ жорыг анхаарч, үндсэн хоолны өмнө амттангаа баярын ширээнд хөнгөн зууш болгон өгөх боломжтой.

Найрлага:

- боловсорсон авокадо - 2 ширхэг;
- сармис - 4-5 том хумс;
- нимбэг эсвэл шохойн шүүс - 1 халбага;
- хар чинжүү - 10-12 вандуй;
- далайн нарийн давс (эсвэл ердийн) - амсах болно;
- чидун жимсний тос (эсвэл өөрт байгаа бүх зүйл) - 1 халбага;
- шарсан талхны талх - шаардлагатай хэмжээгээр;
- ямар ч ногоон, улаан лооль, халуун чинжүү зүсмэлүүд - амттангаар үйлчлэхэд зориулагдсан.

Зурган дээр хэрхэн хоол хийх талаар алхам алхмаар

Авокадо нь боловсорч гүйцсэн байх ёстой, гэхдээ хэт боловсорч гүйцээгүй. Хэрэв жимс нь хатуу бол бүрэн боловсорч гүйцээгүй авокадо дээр унах магадлалтай бөгөөд энэ нь ихэвчлэн гашуун амттай, зууш нь муудах болно. Хэт зөөлөн авокадо нь бараан махтай байж болно (ихэвчлэн ийм жимс нь хар толботой байдаг). Тиймээс авокадог сонгохдоо сайтар шалгаж, сэжигтэй зүйл илрээгүй бол боловсорч гүйцсэн эсэхийг нь шалгаарай. Хальсыг нь дараарай, гэхдээ хэт их биш. Та уян хатан махыг мэдрэх болно, мөн хальсны гадаргуу дээр цайвар хонхорхой үлдэж болно. Ийм авокадог айхгүйгээр худалдаж авч болно. Хоол хийхээс өмнө авокадо жимсийг угааж, хатаах хэрэгтэй. Хагасыг нь уртаар нь хайчилж, том ясыг зайлуулна. Халбага ашиглан завинаас целлюлозыг гаргаж авна.

Хагас шохой эсвэл нимбэгний шаантагнаас шүүсийг шахаж ав. Авокадогийн хагас исгэлэн шүүсийг цацаж, мах нь харанхуйлахгүй байхын тулд үүнийг хийх ёстой бөгөөд зууш нь илүү баялаг, олон талт амттай болно.

Сэрээ ашиглан авокадог бараг жигд болтол нухна. Эсвэл целлюлозын жижиг хэсгүүдийг үлдээгээрэй, энэ нь бас сайн ажиллах болно. Та хутгагч хэрэглэж болохгүй, зуурмаг хэт шингэн болж, хөргөсний дараа ч хэлбэрээ хадгалахгүй.

Сармисны хумсыг хальслаарай. Жижиг нүхтэй маш жижиг сараалж дээр сараалж, эсвэл прессээр дарж, дараа нь зуурмаг дээр бутлах нь дээр.

Сармисны хэмжээг өөрийн амтанд тохируулан аажмаар нэмнэ. Хэрэв та халуун ногоотой амттай бол жорыг дагана уу, хэрэв та зөөлөн эсвэл төвийг сахисан амтыг илүүд үздэг бол жор дээр заасан хэмжээгээр хагасыг нь аваарай. Авокадогийн зуурмаг дээр жижиглэсэн сармистай хамт оливын тос (эсвэл өөрт байгаа бүх зүйл, гэхдээ хурц үнэргүй) нэмнэ. Сармисыг бүхэлд нь бүхэлд нь жигд тарааж, бүгдийг нь холино.

Зуурмагийг амтлахын тулд давслаарай. Зуурмаг руу хар перцээ хийнэ, нилээд нунтаглаж, нунтагласан перцээ талханд нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, тэр даруй хөргөгчинд хийж, дор хаяж хагас цаг байлгана. Зуурмаг нь өтгөрч, амтыг олж авах болно.

Авокадо нь чамин зүйл гэж үзэхээ больсон. Өнөөдөр энэ лийр хэлбэртэй жимсийг орчин үеийн ямар ч супермаркетаас чөлөөтэй худалдан авч болно. Ашигтай шинж чанаруудын ачаар энэ нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш хурдан нэр хүндтэй болж, хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Үүнээс янз бүрийн салат болон бусад хөнгөн хоол бэлтгэдэг. Гэхдээ авокадо амтлагч нь ялангуяа амттай байдаг. Та өнөөдрийн нийтлэлээс ийм зуушны жорыг олох болно.

Доор тайлбарласан технологийг ашиглан бэлтгэсэн масс нь нарийн бүтэцтэй, хурц, дунд зэргийн халуун ногоотой амттай байдаг. Энэ нь сэндвич дээр тарааж, гэр бүлийн өглөөний цайгаар үйлчилж болно. Энэхүү авокадо амтлагчийг сармистай бэлтгэхийн тулд танд ямар ч дэлгүүрт зарагддаг энгийн найрлага хэрэгтэй болно. Энэ удаад танд хэрэгтэй болно:

• Нэг хумс сармис.
• Авокадо.
• Давс ба газрын хар чинжүү.

Энэхүү сэндвичний массыг бэлтгэхийн тулд боловсорч гүйцсэн, нэлээд зөөлөн жимс худалдаж авах нь зүйтэй. Давс, амтлагчийн хэмжээ нь тогооч өөрөө болон түүний гэр бүлийн гишүүдийн хувийн амтаас хамаарна.

Үйл явцын тодорхойлолт

Ийм авокадо бялуу бэлтгэх нь их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Процесс нь өөрөө маш энгийн тул ямар ч эхлэгч үүнийг ямар ч асуудалгүйгээр шийдэж чадна. Эхний алхам бол авокадотой тэмцэх явдал юм. Жимсийг угааж, хальсалж, цоолж, хэтэрхий том биш хэсэг болгон хуваасан. Дараа нь давс, газрын чинжүү, сармисны хумс нэмнэ.

Энэ бүгдийг хутгагч саванд хийж, нэгэн төрлийн нухаш болгон бутлана. Үүний дараа нэн даруй сармистай авокадо бялууг сэндвич дээр тарааж, гэр бүлийн өглөөний цайгаар үйлчилж болно.

Вандуйтай сонголт

Доор тайлбарласан технологийг ашиглан хийсэн зууш нь тааламжтай, сэтгэл сэргээсэн амт, хөнгөн, ер бусын үнэртэй байдаг. Энэ нь шинэхэн талх эсвэл шарсан талх дээр тарааж болно. Ийм сэндвич нь зөвхөн гэр бүлийн өглөөний цайнд төдийгүй ажлын өдрийн дундуур түргэн зууш хийхэд тохиромжтой. Авокадо амтлагчийн бусад ижил төстэй жоруудын нэгэн адил энэ сонголт нь тодорхой хүнсний багцыг ашиглахыг шаарддаг. Тиймээс, процессыг эхлүүлэхийн өмнө гарт байгаа эсэхийг шалгаарай:

• 30 грамм залуу вандуй.
• Авокадо.
• 200 грамм хэт тослоггүй зуслангийн бяслаг.
• Кунжутын үрийг хэд хэдэн халбага.
• Нэг баглаа дилл.
• Давс.

Дараалал

Та үндсэн найрлагатай зуслангийн бяслаг бүхий авокадо пате бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. Боловсорч гүйцсэн зөөлөн жимсийг урсгал усанд сайтар угааж, хальсалж, хальсалж, хэт том биш хэсэг болгон хувааж, хутгагч саванд хийнэ. Шинэхэн зуслангийн бяслаг тэнд байрлуулж, сайтар бутлана.

Үүссэн зөөлөн, агаартай нухаш дээр бүхэл бүтэн залуу вандуй, кунжутын үрийг нэмнэ. Тэнд жижиглэсэн dill, бага зэрэг давс илгээдэг. Бэлэн болсон авокадо амтлагчийг сайтар хольж, сэндвич дээр тараана. Та зөвхөн шинэхэн талх төдийгүй нимгэн бингээр үйлчилж болно.

Наранцэцгийн үртэй сонголт

Энэхүү сэндвичний массын амт нь Мексикийн уламжлалт салатыг санагдуулдаг. Гэхдээ гуакамолоос ялгаатай нь улаан лооль агуулаагүй болно. Мөн туранхай авокадо амтлагчийн тууштай байдал нь түүнийг сэндвич хийхэд ашиглах боломжийг олгодог. Энэ зууш бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Хэдэн авокадо.
• ¼ аяга наранцэцгийн үр.
• Нэг баглаа яншуй.
• Хагас нимбэг.
• 3 халбага нунтагласан паприка.
• Нэг хумс сармис.
• 4 халбага оливын тос.
• Давс.

Хоол хийх алгоритм

Та энэ авокадо амтлагчийг хурдан бөгөөд амттай бэлтгэж болно. Ийм түрхлэг хийх жор нь маш энгийн бөгөөд тогоочоос тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Хамгийн эхэнд та наранцэцгийн үрээр эхлэх хэрэгтэй. Тэд хүйтэн усаар дүүргэж, гучин минутын турш үлдээнэ.

Авокадог хальсалж, хальсалж, хутгагч саванд хийнэ. Үр, сармис, яншуй, оливын тосыг бас тэнд ачдаг. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг сайтар нунтаглана. Үүссэн нухаш шиг масс руу хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, давс, нунтагласан паприка нэмнэ. Бүгдийг дахин хольж, сэндвич дээр тараана.

Боловсруулсан бяслаг бүхий сонголт

Энэхүү амттан нь жигд бүтэцтэй, хөнгөн, нарийн амттай байдаг. Энэ нь энгийн бөгөөд эрүүл найрлагаас бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдийн цэсэнд адилхан тохиромжтой гэсэн үг юм. Хайртай хүмүүсээ анхилуун үнэртэй, амттай сэндвичээр зугаацуулахын тулд танд хэрэгтэй бүх зүйл байгаа эсэхийг урьдчилан шалгаарай. Энэ тохиолдолд танд хэрэгтэй болно:

• Хос боловсорсон зөөлөн авокадо.
• 200 грамм боловсруулсан бяслаг.
• Нэг хос тахианы өндөг.
• Майонезаас эсвэл цөцгий 2 халбага.
• Давс.

Та тахианы өндөг бүхий авокадо нухаш бэлтгэх үйл явцыг эхлүүлэх хэрэгтэй. Тэд угааж, хүйтэн устай саванд дүрж, гал дээр тавьдаг. Чанасан бүтээгдэхүүнийг хөргөж, хальсалж, цагааныг шараас нь салгана. Эхнийх нь хойшлогдсон, учир нь бидэнд хэрэггүй болно. Хоёр дахь нь хутгагч руу илгээгддэг. Угааж, хальсалж авокадогийн хэсгүүдийг мөн тэнд ачиж, бүгдийг нь жигд болтол нь бутлана. Үүссэн нухаш дээр үрж жижиглэсэн боловсруулсан бяслаг нэмээд сэрээ эсвэл хутгагчаар сайтар хутгана. Давс, цөцгий эсвэл майонезаас бараг бэлэн болсон пате дээр нэмнэ. Бүгдийг дахин хольж, талх эсвэл шарсан талх дээр тараана. Үүнээс гадна, энэ массыг өндөгний цагаан эсвэл хүнсний ногоог дүүргэхэд ашиглаж болно. Энэ дүүргэлтээр дүүргэсэн Болгарын чинжүү нь ялангуяа амттай байдаг.

Цуккинитэй сонголт

Энэхүү илчлэг багатай ногооны зууш нь илүүдэл жинтэй идэвхтэй тэмцэж буй хүмүүсийн сонирхлыг татах нь дамжиггүй. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл болж хувирдаг. Үүнийг хоолны дэглэмийн талх, шарсан үнэрт шарсан талх дээр тарааж болно. Энэхүү авокадо амтлагчийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Өндөг.
• Залуу цуккини.
• Хагас авокадо.
• Нимбэгний дөрөвний нэгийн шүүс.
• Нэг халбага элсэн чихэр.
• 150 миллилитр ургамлын тос.
• Өөх тос багатай цөцгий.
• ½ халбага давс.

Юуны өмнө та zucchini-тэй харьцах хэрэгтэй. Энэ нь угааж, хатааж, жижиг шоо болгон хувааж, ургамлын тосоор бага зэрэг шарсан байна. Хөргөсөн, шарсан ногоог хутгагч саванд хийнэ. Мөн хальсалж авокадогийн хэсгүүдийг тэнд илгээж, бүгдийг нь жигд болтол нь бутлана.

Үүссэн массад бага зэрэг цөцгий, жижиглэсэн чанасан өндөг нэмнэ. Бараг бэлэн болсон ногооны амтлагчийг давсалж, халуун ногоо, нунтагласан элсэн чихэр, нимбэгний дөрөвний нэгийн шүүсээр амтлана. Бүгдийг дахин хольж, талх эсвэл шарсан талх дээр тараана. Эдгээр сэндвичийг гэр бүлийн өглөөний цайнд өгөхөөс гадна ажлын ачаалал ихтэй өдрийн дундуур хөнгөн, эрүүл зууш болгон ашиглаж болно.

Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон, түүхий хоолчид - авокадо нь олон амттай, туранхай хоол бэлтгэх маш сайн жимс юм.

Хэдийгээр ангиллын дагуу авокадо жимсний ангилалд багтдаг ч химийн бүтэц нь хүнсний ногооныхтой төстэй бөгөөд амт чанараараа аллигатор лийр нь хүнсний ногоотой илүү ойр байдаг. Энэ нь үнэхээр чухал биш ч гэсэн маш их маргаантай байдаг. Хамгийн гол нь зөв хоол хийж, хэрхэн амттай хоол хийхийг мэддэг байх явдал юм!

Дэлгүүрт авокадо сонгохдоо жигд зөөлөн жимс олохыг хичээ. Боловсорч гүйцсэн эсэхийг шалгахдаа арьсан дээр хүчтэй дарах, жимсийг дарах шаардлагагүй. Хонхорхой нь авокадо боловсорч гүйцэхийг зөвшөөрөхгүй бөгөөд жимс нь муудах магадлалтай. Жимс дээр зөөлөн дарж, жимс нь бага зэрэг дарамтанд ордог гэж үзвэл та зөв зам дээр байна!

Боловсорч гүйцээгүй авокадо нь бага зэрэг гашуун бөгөөд цөцгийн тос, бялуу хийхэд тохиромжгүй.

Бэлтгэхэд 2-3 минут шаардагддаг тул энэ хоолыг үйлчлэхийн өмнө шууд бэлтгэх нь дээр. Авокадо тос нь сэндвич, хуушуур эсвэл халуун ногоотой чипс хийхэд тохиромжтой. Тиймээс бидэнд хэрэгтэй болно:

• 1 боловсорсон авокадо
• 1 том хумс сармис (та asafoetida хэрэглэж болно)
• газрын хар чинжүү

Авокадо амтлагчийг хэрхэн яаж хийх вэ

Авокадог хальслаарай. Нүхийг аваад хутгагч саванд хийнэ. Сармисыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ.

Цөцгийтэй болтол өндөр хурдтайгаар цохино.

Сармистай авокадо зуурмаг бэлэн боллоо. Та зүсмэл талх эсвэл шарсан талх дээр нимгэн давхарга түрхээд энэ веган хоолыг амталж болно.

Авокадо нь чамин зүйл гэж үзэхээ больсон. Өнөөдөр энэ лийр хэлбэртэй жимсийг орчин үеийн ямар ч супермаркетаас чөлөөтэй худалдан авч болно. Ашигтай шинж чанаруудын ачаар энэ нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш хурдан нэр хүндтэй болж, хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Үүнээс янз бүрийн салат болон бусад хөнгөн хоол бэлтгэдэг. Гэхдээ авокадо амтлагч нь ялангуяа амттай байдаг. Та өнөөдрийн нийтлэлээс ийм зуушны жорыг олох болно.

Сонгодог хувилбар

Доор тайлбарласан технологийг ашиглан бэлтгэсэн масс нь нарийн бүтэцтэй, хурц, дунд зэргийн халуун ногоотой амттай байдаг. Энэ нь сэндвич дээр тарааж, гэр бүлийн өглөөний цайгаар үйлчилж болно. Энэхүү авокадо амтлагчийг сармистай бэлтгэхийн тулд танд ямар ч дэлгүүрт зарагддаг энгийн найрлага хэрэгтэй болно. Энэ удаад танд хэрэгтэй болно:

• Нэг хумс сармис.
• Авокадо.
• Давс ба газрын хар чинжүү.

Энэхүү сэндвичний массыг бэлтгэхийн тулд боловсорч гүйцсэн, нэлээд зөөлөн жимс худалдаж авах нь зүйтэй. Давс, амтлагчийн хэмжээ нь тогооч өөрөө болон түүний гэр бүлийн гишүүдийн хувийн амтаас хамаарна.

Үйл явцын тодорхойлолт

Ийм авокадо бялуу бэлтгэх нь их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Процесс нь өөрөө маш энгийн тул ямар ч эхлэгч үүнийг ямар ч асуудалгүйгээр шийдэж чадна. Эхний алхам бол авокадотой тэмцэх явдал юм. Жимсийг угааж, хальсалж, цоолж, хэтэрхий том биш хэсэг болгон хуваасан. Дараа нь давс, газрын чинжүү, сармисны хумс нэмнэ.

Энэ бүгдийг хутгагч саванд хийж, нэгэн төрлийн нухаш болгон бутлана. Үүний дараа нэн даруй сармистай авокадо бялууг сэндвич дээр тарааж, гэр бүлийн өглөөний цайгаар үйлчилж болно.

Вандуйтай сонголт

Доор тайлбарласан технологийг ашиглан хийсэн зууш нь тааламжтай, сэтгэл сэргээсэн амт, хөнгөн, ер бусын үнэртэй байдаг. Энэ нь шинэхэн талх эсвэл шарсан талх дээр тарааж болно. Ийм сэндвич нь зөвхөн гэр бүлийн өглөөний цайнд төдийгүй ажлын өдрийн дундуур түргэн зууш хийхэд тохиромжтой. Авокадо амтлагчийн бусад ижил төстэй жоруудын нэгэн адил энэ сонголт нь тодорхой хүнсний багцыг ашиглахыг шаарддаг. Тиймээс, процессыг эхлүүлэхийн өмнө гарт байгаа эсэхийг шалгаарай:

• 30 грамм залуу вандуй.
• Авокадо.
• 200 грамм хэт тослоггүй зуслангийн бяслаг.
• Кунжутын үрийг хэд хэдэн халбага.
• Нэг баглаа дилл.
• Давс.

Дараалал

Та үндсэн найрлагатай зуслангийн бяслаг бүхий авокадо пате бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. Боловсорч гүйцсэн зөөлөн жимсийг урсгал усанд сайтар угааж, хальсалж, хальсалж, хэт том биш хэсэг болгон хувааж, хутгагч саванд хийнэ. Шинэхэн зуслангийн бяслаг тэнд байрлуулж, сайтар бутлана.

Үүссэн зөөлөн, агаартай нухаш дээр бүхэл бүтэн залуу вандуй, кунжутын үрийг нэмнэ. Тэнд жижиглэсэн dill, бага зэрэг давс илгээдэг. Бэлэн болсон авокадо амтлагчийг сайтар хольж, сэндвич дээр тараана. Та зөвхөн шинэхэн талх төдийгүй нимгэн бингээр үйлчилж болно.

Наранцэцгийн үртэй сонголт

Энэхүү сэндвичний массын амт нь Мексикийн уламжлалт салатыг санагдуулдаг. Гэхдээ гуакамолоос ялгаатай нь улаан лооль агуулаагүй болно. Мөн туранхай авокадо амтлагчийн тууштай байдал нь түүнийг сэндвич хийхэд ашиглах боломжийг олгодог. Энэ зууш бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Хэдэн авокадо.
• ¼ аяга наранцэцгийн үр.
• Нэг баглаа яншуй.
• Хагас нимбэг.
• 3 халбага нунтагласан паприка.
• Нэг хумс сармис.
• 4 халбага оливын тос.
• Давс.

Хоол хийх алгоритм

Та энэ авокадо амтлагчийг хурдан бөгөөд амттай бэлтгэж болно. Ийм түрхлэг хийх жор нь маш энгийн бөгөөд тогоочоос тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Хамгийн эхэнд та наранцэцгийн үрээр эхлэх хэрэгтэй. Тэд хүйтэн усаар дүүргэж, гучин минутын турш үлдээнэ.

Авокадог хальсалж, хальсалж, хутгагч саванд хийнэ. Үр, сармис, яншуй, оливын тосыг бас тэнд ачдаг. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг сайтар нунтаглана. Үүссэн нухаш шиг масс руу хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, давс, нунтагласан паприка нэмнэ. Бүгдийг дахин хольж, сэндвич дээр тараана.

Боловсруулсан бяслаг бүхий сонголт

Энэхүү амттан нь жигд бүтэцтэй, хөнгөн, нарийн амттай байдаг. Энэ нь энгийн бөгөөд эрүүл найрлагаас бэлтгэгдсэн бөгөөд энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдийн цэсэнд адилхан тохиромжтой гэсэн үг юм. Хайртай хүмүүсээ анхилуун үнэртэй, амттай сэндвичээр зугаацуулахын тулд танд хэрэгтэй бүх зүйл байгаа эсэхийг урьдчилан шалгаарай. Энэ тохиолдолд танд хэрэгтэй болно:

• Хос боловсорсон зөөлөн авокадо.
• 200 грамм боловсруулсан бяслаг.
• Нэг хос тахианы өндөг.
• Майонезаас эсвэл цөцгий 2 халбага.
• Давс.

Та тахианы өндөг бүхий авокадо нухаш бэлтгэх үйл явцыг эхлүүлэх хэрэгтэй. Тэд угааж, хүйтэн устай саванд дүрж, гал дээр тавьдаг. Чанасан бүтээгдэхүүнийг хөргөж, хальсалж, цагааныг шараас нь салгана. Эхнийх нь хойшлогдсон, учир нь бидэнд хэрэггүй болно. Хоёр дахь нь хутгагч руу илгээгддэг. Угааж, хальсалж авокадогийн хэсгүүдийг мөн тэнд ачиж, бүгдийг нь жигд болтол нь бутлана. Үүссэн нухаш дээр үрж жижиглэсэн боловсруулсан бяслаг нэмээд сэрээ эсвэл хутгагчаар сайтар хутгана. Давс, цөцгий эсвэл майонезаас бараг бэлэн болсон пате дээр нэмнэ. Бүгдийг дахин хутгаж, шарсан талх. Үүнээс гадна, энэ массыг өндөгний цагаан эсвэл хүнсний ногоог дүүргэхэд ашиглаж болно. Энэ дүүргэлтээр дүүргэсэн Болгарын чинжүү нь ялангуяа амттай байдаг.

Цуккинитэй сонголт

Энэхүү илчлэг багатай ногооны зууш нь илүүдэл жинтэй идэвхтэй тэмцэж буй хүмүүсийн сонирхлыг татах нь дамжиггүй. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл болж хувирдаг. Үүнийг хоолны дэглэмийн талх, шарсан үнэрт шарсан талх дээр тарааж болно. Энэхүү авокадо амтлагчийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Өндөг.
• Залуу цуккини.
• Хагас авокадо.
• Нимбэгний дөрөвний нэгийн шүүс.
• Нэг халбага элсэн чихэр.
• 150 миллилитр ургамлын тос.
• Өөх тос багатай цөцгий.
• ½ халбага давс.

Юуны өмнө та zucchini-тэй харьцах хэрэгтэй. Энэ нь угааж, хатааж, жижиг шоо болгон хувааж, ургамлын тосоор бага зэрэг шарсан байна. Хөргөсөн, шарсан ногоог хутгагч саванд хийнэ. Мөн хальсалж авокадогийн хэсгүүдийг тэнд илгээж, бүгдийг нь жигд болтол нь бутлана.

Үүссэн массад бага зэрэг цөцгий, жижиглэсэн чанасан өндөг нэмнэ. Бараг бэлэн болсон ногооны амтлагчийг давсалж, халуун ногоо, нунтагласан элсэн чихэр, нимбэгний дөрөвний нэгийн шүүсээр амтлана. Бүгдийг дахин хольж, талх эсвэл шарсан талх дээр тараана. Эдгээр сэндвичийг гэр бүлийн өглөөний цайнд өгөхөөс гадна ажлын ачаалал ихтэй өдрийн дундуур хөнгөн, эрүүл зууш болгон ашиглаж болно.

2017-11-19

Сайн байна уу эрхэм уншигчид минь! Өчигдрөөс хойш би авокадо амттанг янз бүрийн хувилбараар сайн гарт өгч байна. Энэхүү анхны амттан нь шинэ жилийн ширээн дээр маш тохиромжтой.

Амттай, баяр хөөртэй, бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй нь шинэ жилийн хоолонд ихэвчлэн тавьдаг гол шаардлага юм. Өнөөдөр бидний авч үзэж буй зууш нь бүх шаардлагыг хангаж байна.

Эхлээд та боловсорсон жимс сонгох хэрэгтэй. Ямар ч тохиолдолд бид байгалийн боловсорсон жимс худалдаж авах боломжгүй болно - бид халуун оронд амьдардаггүй. Гэхдээ хамгийн тохиромжтойг нь сонгох нь бидний мэдэлд байна.

Бидэнд шаардлагатай боловсорч гүйцсэн түвшинг хэрхэн тодорхойлох вэ? Жимсний хальсыг бага зэрэг дараарай. Хэрэв таны хурууны доор хонхорхой гарч, хурдан арилвал жимс нь боловсорч гүйцсэн гэсэн үг юм. Хэрэв та ийм жимс олдвол сагсандаа хийж болно!

Чамин авокадо жимсээр хийсэн пате нь Мексикийн сонгодог гуакамол соусын ачаар бий болсон бөгөөд үүнийг үнэгүй тайлбарладаг. Мөн ойрын ирээдүйд гуакамолыг хэрхэн бэлтгэх талаар танд хэлэх болно. Энэ хооронд авокадо жимснээс хөөрхөн жигнэмэг бэлдье.

Авокадо амтлагч - зурагтай жор

Авокадо, сармистай талхны жор

Найрлага

• Нэг авокадо.
• Сармисны хумс.
• Хоёр дусал нимбэгний шүүс.
• Нэг чимх нунтагласан хар чинжүү.
• Давс.

Хэрхэн хийх талаар

1. Жимсийг хайчилж, үрийг нь авч, целлюлозыг халбагаар гаргаж авна.
2. Сармиснаас хальсыг нь салга.
3. Жимсний нухаш, сармисаа хутгагч саванд хийнэ. Нэг төрлийн нухаш болгон хувиргаж, чинжүү, давс, хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмээд хутгана.

   Пэт бэлтгэх өөр нэг сонголт

   Авокадог сэрээгээр нухаж, нилээд жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн хальсалж сармисаа хутгаар хутгана.

Зураг дээр тавагласан жигнэмэг, үйлчлэхэд бэлэн байна.

Туна загас, авокадо амттан хийх жор

Найрлага

• Нэг авокадо.
• Лаазалсан туна загас (120-150 гр).
• Хоёр чанасан өндөг "уутанд".
• Цөөн хэдэн хальстай, шарсан самар эсвэл пистачиос.
• Нимбэгний шүүс.
• Нунтагласан хар чинжүү.
• Бага зэрэг гар хийцийн майонез (маш сонголттой, энэ нь жигнэмэгийг илүү "гөлгөр" болгохын тулд нэмдэг).
• Нэг нилээд жижиглэсэн жижиг сонгино (заавал биш).

Хэрхэн хийх талаар

1. Чамин жимсний нухаш, лаазалсан туна загас, өндөг, самар зэргийг хүнсний процессор эсвэл хутгагчаар зуурмагийг шаардлагатай нягтралд хүрэх хүртэл боловсруулна. Хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
2. Нэг дусал эсвэл хоёр нимбэгний шүүс хийнэ, бага зэрэг майонезаас (заавал биш), давс, чинжүү, холино. Та бялуугаар үйлчилж болно.

   Тэмдэглэл дээр

   Нимбэгний шүүс нь авокадогийн нухаш шарахаас сэргийлдэг.

Зураг нь үйлчлэх сонголтыг харуулж байна.

Цөцгийтэй бяслаг, хулд загастай авокадо амтлагч хийх жор

Найрлага

• Нэг авокадо.
• 20 гр цөцгийтэй бяслаг.
• Хоёр халбага шохой эсвэл нимбэгний шүүс.
• 150 гр бага зэрэг давсалсан эсвэл утсан хулд загас.
• Нунтагласан хар чинжүү.
• Давс.

Хэрхэн хийх талаар

1. Угаасан жимсээ хайчилж, нүхийг зайлуулж, талыг нь дахин хувааж, хальсыг нь цэвэрлэ.
2. Жимсний нухаш, цөцгий бяслаг, шохой эсвэл нимбэгний шүүс, 30-50 гр хулд загасыг хүнсний процессор эсвэл хутгагчинд хийнэ. Гөлгөр эсвэл хүссэн тууштай болтол нь боловсруулна (зарим хүмүүс талханд бүхэл бүтэн жимс, хулд загасыг тусад нь авах дуртай).
3. Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ.
4. Нэг аяга руу шилжүүлж, гадаргууг хүнсний хальсаар хучиж, хөргөгчинд дор хаяж нэг цагийн турш хөргөнө.
5. Жижиг шилэн аяганд үйлчилж, дээр нь үлдсэн хулд загасыг тавь.

   Тэмдэглэл дээр

   Croutons, croutons, жигнэмэг, талхыг тусад нь үйлчил. Зуурмагийг тарааж, загасыг хазаж иднэ.

Зурган дээр зууш ийм хөөрхөн харагдаж байна.

Пэйт бэлтгэх тоо томшгүй олон сонголт байдаг. Суурь нь жимсний нухаш бөгөөд та түүн дээр зүрх сэтгэлийнхээ хүссэн бүхнээ “уж” болно! Эв найрамдалтай, тэнцвэртэй амтыг олж авахын тулд хамгийн чухал зүйл бол боловсорч гүйцсэн, амттай жимс авах, нэмэлтээр хэтрүүлэхгүй байх явдал юм!