История настоящего горького шоколада началась в 1828 благодаря открытию голландского предпринимателя Конрада ван Хоутена, который изобрёл гидравлический пресс и научился с его помощью отделять масло какао от сухого порошка какао бобов.
Хоутен – талантливый химик – догадался использовать щёлочь для обработки сухого остатка какао. Под воздействием щёлочи волокна какао бобов становились более мягкими и лучше поддавались обработке. Порошок, полученный Хоутеном, хорошо растворялся в молоке и в воде и обладал приятным вкусом. Так было изобретено растворимое какао.
Тогда же из масла какао (полученного в процессе отжима), массы какао и сахара были изготовлены первые плитки горького шоколада. Полученным шоколадом глазировали конфеты, которые делали на шоколадной фабрике ван Хоутена в Амстердаме.
Открытие ван Хоутена положило начало созданию шоколадной индустрии. Не случайно середина XIX века – время возникновения крупнейших шоколадных компаний: «Риттер спорт» в Германии, «Нестле» в Швейцарии, «Канебо» в Бельгии, «Кэдберри» в Англии, «Херши» в США, «Товарищество Абрикосова и сыновей в Москве».
Какой шоколад считается лучшим в мире?
Самый лучший горький шоколад производят в Бельгии. Согласно старинным стандартам производства бельгийский шоколад не содержит искусственных ароматизаторов, консервантов и добавок. В нём только натуральное масло какао и тёртое какао, причём самого высшего качества. Горьким в Бельгии считается шоколад, содержащий не менее 72 % тёртого какао.
Почти в каждом бельгийском городе есть небольшая фабрика по изготовлению шоколада, а также небольшие магазинчики-бутики, где вы можете приобрести вкуснейший шоколад ручной работы. Общепризнанной мировой столицей шоколада считается бельгийский город Брюгге.
Самые известные марки шоколада бельгийского производства:
- Нойхаус;
- Леонидас;
- Годива;
- Гилиан;
- Пьер Марколини;
- Виттамер.
Для хранения качественного шоколада, не содержащего консервантов, требуются особые условия (температурный режим и влажность), поэтому он почти не продаётся в обычных магазинах. За ним отправляются в специализированный бутик.
Лучшие марки швейцарского шоколада
Лучший горький шоколад швейцарского производства представлен марками:
- Линдт;
- Вилларс;
- Фрей;
- Маестрани;
- Шпрюнгли;
- Тойчер.
Элитные сорта швейцарского шоколада изготавливаются из самых дорогих какао продуктов, не содержат консервирующих веществ и химических добавок, а потому срок их хранения не слишком продолжителен. Ассортимент продукции швейцарских производителей еженедельно обновляется в шоколадных бутиках всего мира.
Элитный французский шоколад
Французские производители качественного шоколада в последнее время начинают смещать бельгийских и швейцарских шоколатье с верхних строчек рейтинга лучшего шоколада.
Лучший горький шоколад французского производства изумляет не только изысканностью вкуса и смелостью в подборе ингредиентов. Коробка шоколадных конфет фабрики Ришар, к примеру, оснащена встроенными датчиками, контролирующими температуру и влажность. Лучшие марки французского шоколада представлены брендами:
- Ришар;
- Мадам Севинье;
- Мишель Ришар;
- Мишель Шатийон;
- Debauve & Gallais.
Самый дорогой шоколад
Горький шоколад, какой самый лучший? Наверное, тот, что подаётся к столу американского президента и королевы Великобритании.
- Самым дорогим в мире является шоколад американской фирмы Chocopologie by Knipshildt. Стоимость одного фунта (450 граммов) этого шоколада составляет 2600 долларов.
- Вторая ступенька в рейтинге расценок на шоколад принадлежит продукции техасской фирмы Noka. Крохотная коробочка, содержащая четыре кусочка этого шоколада, обойдётся вам в 16 долларов, а стоимость одного фунта составляет 854 доллара.
- Швейцарская фирма DeLafée поразила весь мир, покрыв свои конфеты тончайшим слоем 24-каратного золота. Набор из двух конфеток стоит 40 евро, а стоимость одного фунта шоколада – 508 долларов.
- Стоимость фунта изысканного бельгийского шоколада фирмы Godiva составляет 120 долларов.
Лучшие марки российского шоколада
Лучший горький шоколад в России производится на фабриках:
- Верность качеству.
- Русский шоколад.
- Россия.
- Победа вкуса.
- Одинцовская кондитерская фабрика.
- Богатырь.
Вся гамма вкусов горького шоколада наиболее полно представлена, пожалуй, в продукции фабрики «Верность качеству». Содержание тёртого какао в плитках шоколада премиум-класса: 65%, 75%, 85% и 99%.
Внутри одной 100-граммовой упаковки шоколада марки «Ассорти горьких вкусов шоколада» находится 20 квадратных 5-граммовых плиточек, представляющих весь ассортимент вкусов горького шоколада, производимого этой фабрикой.
Вкусовая палитра горького шоколада Одинцовской кондитерской фабрики (производящей шоколад марки «А. Коркунов») содержит от 55 до 72% тёртого какао.
Лучший русский шоколад производится на трёх фабриках холдинга «Объединённые кондитеры»:
- Концерн Бабаевский
- Рот Фронт.
- Красный Октябрь.
Горький шоколад, выпускаемый концерном Бабаевский, поражает разнообразием вкусовых добавок. В него добавляют орехи (фундук, миндаль), витамины, кусочки цукатов, кунжут, имбирь. Некоторые сорта шоколада изготавливаются с использованием сахарозаменителя (изомальта). Горький шоколад без добавок содержит 75 и 87% тёртого какао.
Фабрика Красный Октябрь выпускает горький шоколад марок «Слава» (пористый и десертный) и «Горький», содержащий 80% тёртого какао.
Фабрика Рот Фронт, входящая в этот же холдинг, выпускает 3 варианта горького шоколада марки «Осенний вальс», содержащего 56% тёртого какао:
- горький шоколад с содержанием спирта;
- горький шоколад с кусочками апельсина;
- горький пористый шоколад, содержащий спирт и кусочки апельсина.
Здравствуйте, дорогие!
В наш химический век пищевой промышленности и не надеешься купить что-либо натуральное. Мы уже давно перестали брать шоколадные конфеты, потому что там одна химия. Покупаем в магазине "Пятерочка" конфеты под названием "Сливочная" - там состав хороший. А недавно в "Пятерочке" была акция на шоколадные конфеты в упаковках по 250 грамм и среди них конфеты "Трюфели" фабрики Красный октябрь.
Я прочитала состав и приятно удивилась: состав очень хороший, настоящий качественный продукт. В составе сахар, натуральное тертое какао, натуральное какао-масло, какао-порошок. Еще в составе кокосовое масло, не какое-нибудь пальмовое! Я была в Таиланде и узнала, что кокосовое масло очень полезно, выжатое первым холодным отжимом, его можно даже принимать натощак! А пальмовое масло, которое сейчас встречается и в конфетах и в печеньях и в другой выпечке из магазинов, очень вредно- у него температура плавления ниже, чем температура внутри тела и оно внутри всё склеивает((
Сейчас в шоколадной продукции вовсю используется заменитель какао-масла- будьте внимательны, читайте этикетки! У конфет "Трюфели" на фантиках нет состава, но состав написан на упаковке 250 грамм. Из "химических" ингридиентов в "Трюфелях" используется антиокислитель Е300- это аскорбиновая кислота и ароматизатор, идентичный натуральному- "ваниль". Ванилин сейчас используется везде, от этого никуда не денешься.
На эти конфеты была акция, их продавали со скидкой по 99р 90коп. (Ок. 400 руб за кг.) Потом еще раз снизили цену до 79р 90коп. (Ок. 320руб за кг.) Я взяла еще несколько упаковок)) Не пожалела, что взяла) Сейчас, в 2015 году, цена на них поднялась. За упаковку 250 грамм стоят 169-189 рублей. Эти конфеты появились в Магните, в Дикси и бывают на развес.
Очень вкусные. Запах и вкус настоящего шоколада и настоящего какао! Настоящие трюфельные конфеты!
Подойдут для любого праздника и торжества. Можно и просто себя побаловать)
Главное- качественные. Хоть они и сделаны по ТУ, но качество регламентируется ГОСТом. Может быть конфеты дороговаты, но они стоят того! Лучше купить дороже, но лучше)
Всем приятных дней!
В середине XIX века в Санкт-Петербурге появилась первая кондитерская фабрика по производству конфет, которая стала первой не только для Северной столицы, но и для всей России в целом. Поначалу на ней производили только леденцы, после начали карамель, ну а со временем очередь дошла и до шоколада. Владельцем фабрики был знаменитый Фёдор из села Ландрин, а на жестяных баночках продукции сверху так и было написано «Ландрин», марка быстро обрела популярность. До этого момента различные кондитерские изделия, в том числе и конфеты, привозились из-за границы и были доступны только для знатных и состоятельных людей. А уже в начале XX века кондитерское производство начало набирать обороты, народ узнал о помадках, зефирах, пастиле, тянучках и различного рода конфетах.
В последующем конфеты стали гордостью всей России. И вот сегодня, в XXI веке рынок переполнен всякого рода конфетами, а самые крупные и в то же время старейшие кондитерские предприятия, такие как Красный Октябрь, РотФронт и Бабаевский входят в холдинг «Объединенных кондитеров», совместно радуя людей во всем мире вкуснейшими русскими конфетами.
Не менее известные и уж тем более такие же вкусные российские конфеты это «Алёнка». Выпускаются они с 1966 года компанией Красный Октябрь.
Согласно опросам 9 из 10 опрошенных потребителей называют именно эти конфеты любимым вкусом своего детства. Сегодня конфеты под маркой «Аленка» это не только конфеты в первом известном потребителям варианте, выпускают их и с крем-брюле, вафлей, варёной сгущенкой, орехами, печеньем. Но один ингредиент остаётся неизменным для всех, это нежнейший молочный шоколад.
Неизменной остаётся и обёрточный фантик конфет с изображением маленькой девочки с платочком на голове. Когда конфеты только было решено пускать в продажу, встал вопрос о том, что же будет красоваться на обертке, тогда же был объявлен конкурс в газете «Вечерняя Москва» и победу одержала фотография маленькой восьмимесячной девочки, которая и по сей день смотрит на покупателей со стеллажей в магазинах.
Эти конфеты, наверное, старейшие ведь выпускали их еще при царе. Любили их и крестьянские дети во времена Царской России, и орлята с пионерами в СССР, обожают их и сегодня.
Начинкой конфете служит слой орехового пралине, который сверху покрыт шоколадной глазурью. Обертка конфет известна, наверное, каждому в России, а порой даже и заграницей. Изображен на ней сюжет, пусть и в измененном виде, картины «Утро в сосновом бору» знаменитого русского художника Шишкина и Савицкого, и хотя подпись второго по каким-то причинам стрелки с картины в Третьяковской галерее именно он нарисовал тех самых косолапых мишек. Исказил вид картины промышленный художник Мануил Андреев, но, несмотря на то, что картины не идентичны многие до сих пор, считают их одинаковыми.
Кстати говоря, до второй половины 90-х годов конфеты небыли запатентованы и выпускали их многие компании, даже в Америке. Но после Красный Октябрь, который изначально подарил миру эти конфеты, правда, в те годы он носил другое название, все же запатентовал их.
Одни из самых известных и вкусных конфет в России это конфеты под названием «Маска». Компания РотФронт выпускает их уже порядка шестидесяти лет, и они хорошо известны не одному поколению.
По форме конфеты прямоугольные, состоят из молочного шоколада, начинки из пралине, сухого молока и порошка какао. Дизайн фантика полностью отражает название, на нем можно увидеть изображение карнавальных масок.
Почти все время своего существования выпускались конфеты только в развесном виде, но недавно компания решила все же пойти вперед и сегодня можно встретить Маску и в пакетах и даже в подарочных коробках. Этот факт очень порадовал покупателей, ведь теперь их можно купить не только к чаю, но и в качестве подарка.
Еще одно всеми любимое лакомство от компании Красный Октябрь ириски под названием «Кис Кис». Изготавливают ирис из сахара, сливочного масла и мёда что делает одну конфетку очень калорийной, но ведь у этого есть и положительная сторона, для того чтобы удалить жажду сладкого много их не нужно.
Ирис любим многими, ведь он очень вкусный, содержит в себе множество витаминов и полезных веществ. На обертке конфет изображены коты, черный или белый, тут уж зависит оттого что попадётся. Преимущество ириса «Кис Кис» в том что он тягучий, и поэтому его очень любят маленькие дети.
Бабаевская «Белочка» конфета, без которой не обходится ни один сладкий подарок на Новый год. Люди лишь только издали увидев зеленую обертку с изображением рыжей белочки, держащей орех в лапках, сразу же понимают что это за лакомство. В состав конфеты входят мелкие кусочки фундука, кешью все это превосходно сочетается с мягким вкусом пралине.
В состав также входит небольшое количество коньяка, но опьянеть от нее никаким образом нельзя.
Выпускаются конфеты в двух вариантах, в первом варианте конфеты имеют куполообразную форму, а во втором они удлиненные с округлым основанием. Разницы в составе и вкусе нет но, как говорится, для кого-то и форма важна. Есть также подарочные упаковки, в которых Белочка имеет не совсем привычную круглую форму.
Конфеты вдохновение являются очень знаменитым продуктом. Рецепт шоколада, из которого они сделаны, был разработан в далеком 1976 году. Они еще в те годы сразу же сумели завоевать миллионы симпатий во всем мире благодаря особому вкусу и высочайшему качеству.
В состав конфет входит изысканный шоколад, ореховое пралине, кусочки фундука. Вся продукция этого бренда, как и конфеты, выпускается в обертке либо упаковке синего цвета с изображением танцующего белого силуэта женщины и танцующего черного силуэта мужчины.
Конфеты можно покупать на развес или в красивых подарочных упаковках, которыми Бабаевский не перестает удивлять из года в год, внося в упаковку что-то новое.
Разнообразию сладостей на полках магазинов сегодня можно лишь удивляться. И расходится этот товар, безусловно, очень хорошо. Ведь любит шоколадки и конфеты большинство людей, а особенно дети. Сейчас в нашей стране существует довольно много производителей сладостей. Построены кондитерские фабрики в России во многих городах. И, конечно же, продукция некоторых из них является самой покупаемой и популярной среди населения.
Лучшие производители
- «Красный октябрь».
- «Рот фронт».
- Концерн «Бабаевский».
- «Самара».
- «Русский шоколад».
- «Ясная поляна».
Продукция существующих в России кондитерских фабрик, список которых представлен выше, является самой востребованной у отечественного потребителя.
Фабрика «Красный октябрь»: история
Основателем этого самого известного в стране производителя сладостей является Фердинанд Теодор фон Эйнем. Этот немецкий предприниматель приехал в Москву для того, чтобы начать свое дело в 1850 г. В 1957 г. Эйнем встретил в России своего будущего компаньона — талантливого бизнесмена Ю. Гейса. Сначала партнеры основали на Театральной площади небольшой кондитерский магазин. Позднее ими было начато строительство собственной фабрики на берегу Москвы-реки.
Первое трехэтажное здание было сооружено предпринимателями на Затем бизнесмены построили более масштабную фабрику на Берсеневской набережной. Продукцию предприятие Ю. Гейса и Эйнема выпускало очень качественную. В первую очередь именно благодаря этому она вскоре стала необыкновенно востребована у потребителей.
Долгое время предприятие «Эйнемъ» считалось лучшей кондитерской фабрикой в России. После октябрьской революции оно было национализировано и названо «Государственной кондитерской фабрикой №1». В 1922 году завод переименовали в «Красный октябрь». Но еще долгое время на изделиях, выпущенных на этом предприятии, стояло наименование «Бывшая Эйнемъ».
Сегодня "Красный октябрь" - самая крупная кондитерская фабрика в России, накопившая огромный опыт в производстве сладостей. Она поставляет на отечественный и мировой рынок 64 тысячи тонн продукции в год. Трудятся в цехах фабрики 2,9 тыс. работников. Основной завод по-прежнему расположен в столице. Также у предприятия имеется и несколько филиалов - в Коломне, Рязани, Егорьевске.
В настоящее время на территории этой фабрики, помимо всего прочего, действует музей ее истории. И любой житель или гость столицы в любой момент может осмотреть его экспозиции. Вход в музей предприятия «Красный октябрь» бесплатный.
Самая востребованная продукция фабрики
Таким образом, именно «Красный октябрь» - это самая известная кондитерская фабрика России. Конфеты от этого производителя пользуются в действительности просто огромной популярностью. Самые лучшие марки конфет от фабрики «Красный октябрь» следующие:
- «Кара-Кум».
- «Красная шапочка».
- «Мишка на севере».
- «Раковые шейки».
- «Мишка косолапый».
- «Аленка».
- «Сказки Пушкина».
- «Красный октябрь 80% какао».
- «Мишка косолапый».
Помимо конфет и шоколада, предприятие «Красный октябрь» поставляет на рынок, конечно же, и другую кондитерскую продукцию. В настоящий момент этот производитель выпускает более трехсот наименований сладких товаров.
История предприятия «Рот Фронт»
По праву занимает в рейтинге кондитерских фабрик России второе место. Основано это предприятие у нас в стране было еще раньше завода «Эйнемъ» - в 1826 году. Первыми его владельцами были русские купцы братья Леоновы. Первоначально в открытой ими мастерской производились только помадка и карамель. Находилось это небольшое предприятие в Замоскворечье.
Расширила фабрику в 1890 году наследница его основателей Е. Леонова. Специально для этой цели владелицей мастерской было приобретено несколько земельных участков. Называлась фабрика в те времена просто - «Кондитерское производство».
Как и все другие предприятия в стране, в 1917 году кондитерская Леоновой была национализирована. В «Рот Фронт» ее переименовали в 1931 г. в знак солидарности с немецкими коммунистами. Причиной стало посещение Москвы делегацией из Германии именно в этом году.
Продукция фабрики «Рот Фронт»
Сегодня это предприятие поставляет на рынок около 50 тыс. тонн сладкой продукции в год. В магазинах можно приобрести более двухсот наименований изготовленных в цехах завода изделий. Но основную долю продукции этого производителя составляют все-таки конфеты.
Визитной карточкой предприятия «Рот Фронт», занимающего второе место в рейтинге кондитерских фабрик России, являются марки:
- «Золотые купола».
- «Осенний вальс».
- «Неженка».
- «Люкс Амаретто».
- «Грильяж».
- «Лесная быль» и т. д.
Помимо высокого качества, продукция этого производителя отличается и вполне демократичной ценой. Именно это и делает ее очень востребованной у потребителя.
Концерн «Бабаевский»
Данная кондитерская фабрика в России известна очень давно, ее история насчитывает уже более 210 лет. Сейчас это старейший производитель кондитерской продукции у нас в стране.
Создан концерн «Бабаевский» в Москве был в 1804 году. Основателем этого предприятия стал тогда бывший крепостной крестьянин Степан. Первые выпущенные этим мастером кондитерские изделия изготавливались с использованием абрикосов. Популярностью у москвичей они пользовались очень большой. В честь этих их изобретателю его покупатели даже придумали фамилию - Абрикосов.
Постепенно мастерская Степана выросла в настоящую фабрику, и долгое время поставляла сладости, в том числе и к императорскому двору.
Национализирована фабрика предпринимателей Абрикосовых была в 1918 году. Через четыре года после этого ей и присвоили название «Бабаевская» (по фамилии тогдашнего главы Сокольнического райисполкома).
Продукция концерна
В настоящий момент «Бабаевский» поставляет на отечественный и мировой рынок более 129 наименований самой разной кондитерской продукции. Наиболее востребованными марками конфет от этого производителя являются следующие:
- «Бабаевская белочка».
- Uganda.
- Venezuela.
- «Миндальное пралине» и др.
Фабрика «Самара»
Продукция этого производителя в прошлом пользовалась в стране огромной популярностью. Основана кондитерская фабрика «Самара» в России была купцами Каргиным и Савиновым. В 1904 году продукция от этого производителя завоевала гран-при на выставке во Франции и приобрела мировую известность.
Сегодня фабрика «Самара», к сожалению, с торговой арены практически ушла. В советские времена ее переименовали в Куйбышевский кондитерский комбинат. Позднее же фабрика была продана компании Nestle.
Кондитерская фабрика «Русский шоколад»
Это предприятие было основано относительно недавно. Первую свою продукцию фабрика «Русский шоколад» выпустила в 1998 году. Благодаря отличному качеству, конфеты и шоколадки этой марки довольно быстро завоевали популярность у отечественного потребителя.
Сейчас эта кондитерская фабрика в России занимает одно из ведущих мест по производству сладостей. В 2007 году предприятие стало частью холдинга «Объединенные кондитеры». В 2012 г. этот производитель начал поставлять на рынок шоколад марки FELICITA.
Сегодня фабрика «Русский шоколад» продает свою продукцию не только в России, но и в странах ближнего и дальнего зарубежья. Наиболее востребованными изделиями этой марки у потребителей является «Русский шоколад»:
- «Элитный горький пористый».
- «Молочный с арахисом и фундуком».
- Felicita Moda di Vita и др.
История фабрики «Ясная поляна»
Это предприятие было основано в Туле в 1973 г. На сегодняшний день штат этого крупного производителя сладостей насчитывает более 800 специалистов. Ассортимент же продукции фабрики составляет около 100 наименований.
Основной особенностью выпускаемой предприятием «Ясная поляна» продукции является отсутствие консервантов. Все производимые этой фабрикой изделия изготавливаются из экологически чистых натуральных продуктов. На сегодняшний день этот завод входит в группу предприятий «Красный октябрь».
Самыми востребованными изделиями от этой известной кондитерской фабрики в России являются:
- конфеты «Ясная поляна»;
- грильяж «Эвридика»;
- суфле «Санже» и др.
Также именно на этом предприятии выпускается знаменитый пряник "Тульский". Эта разновидность региональной выпечки пользуется популярностью не только у потребителей России, но во всем мире. Особенностью этой выпечки является то, что она, во-первых, долго не черствеет, а во-вторых, не ломается на изгибе. Очень вкусной потребители считают и начинку тульского пряника. Изготавливаться она может из малины, чернослива, вишни. На изготовление сладости «Тульский пряник» фабрике "Ясная поляна" даже был выдан патент.
Вместо заключения
Производителей на российском рынке сегодня существует на самом деле огромное количество. Большим спросом у потребителей пользуются, например, изделия от фабрик «Южуралкондитер», «Зея», «Такф» и т. д. Но продукция именно описанных выше предприятий раскупается в магазинах быстрее всего. Сладости именно этих шести кондитерских фабрик в России заслужили наибольшее доверие потребителей, и именно их по праву включают в список лучших производителей конфет и шоколада в стране.
Конфеты - сладкая радость, от которой не откажется ни маленький, ни взрослый человек. Этот продукт всегда был популярен и продолжает находиться на пике своей востребованности до сих пор. На территории Российской Федерации с успехом работают несколько десятков кондитерских фабрик, продукцию которых знают, любят и уважают во всех уголках страны. Также существует множество компаний, занимающихся оптовой торговлей кондитерскими изделиями, и торговых сетей, специализирующихся исключительно за этой продукции.
Какие же самые популярные кондитерские фабрики России, а также продавцы кондитерских изделий, разбирались аналитики раздела «Новости поисковой системы », журнала для трейдеров и инвесторов «Биржевой лидер».
«Красный Октябрь» и «РОТ ФРОНТ» - самые популярные кондитерские фабрики среди россиян в Яндексе.
Для определения популярности кондитерских фабрик используется поисковая система Яндекс, по которой составляется благодаря:
- сервису «Подбор слов» (wordstat.yandex.ru) для определения количества упоминаний за последний месяц;
- региону поиска - Российская Федерация.
Наиболее популярными кондитерскими фабриками, работающими на территории Российской Федерации стали:
- Московская кондитерская фабрика «Красный Октябрь» - 9 114 запросов в поисковой системе Яндекс, произведенных россиянами в январе текущего года;
- Московская кондитерская фабрика "РОТ ФРОНТ" - 5 271;
- Кондитерская фабрика "Славянка" - 3 138.
Менее интересны россиянам такие фабрики:
- Кондитерское объединение «Сладко» - 1 702 запроса россиян;
- Кондитерская фабрика «Акконд» - 1 695;
- ЗАО "Пензенская кондитерская фабрика" - 1 136;
- Кондитерская фабрика "Южуралкондитер" - 1 104;
- Кондитерская фабрика "Ленинградская" - 1 020;
- Кондитерская фабрика ФРУЖЕ - 954;
- Воронежская кондитерская фабрика - 947;
- Самарская шоколадная фабрика « » - 916;
- Кондитерская фабрика "Красная Звезда" - 663;
- Кондитерская фабрика "Богатырь" - 648;
- Шоколадная фабрика «Конфаэль» - 611;
- ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский" - 515.
Россиянам практически неинтересны следующие кондитерский фабрики:
- Кондитерская фабрика «Верность качеству» - 391 запросов;
- Кондитерская фабрика "Волшебница" - 343;
- ООО "Одинцовская кондитерская фабрика" - 249;
- Кондитерская фабрика «Русский шоколад» - 216;
- ООО "Уральские кондитеры" - 178;
- ЗАОр "НП Конфил" - 168;
- Кондитерская фабрика "АЛЕЛА" - 145;
- ОАО "КФ "Старая Тула" - 124;
- Кондитерская фабрика «Ламзурь» - 109;
- Кондитерская фабрика "Сокол" - 104;
- Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской - 86;
- Донская кондитерская фабрика - 84;
- Кондитерская фабрика "Меньшевик" - 46;
- Кондитерская фабрика "Сладкий " - 17;
- Кондитерская фабрика "Русский Кондитер" - 7;
- Кондитерская фабрика "Новаль" - 4.
Рейтинг популярности Интернет-магазинов по продаже конфет.
Рейтинг составляется на основании двух объективных и прозрачных показателей, которые помогут при выборе организации. Это:
- число вводимых запросов в поисковую систему Яндекс за месяц (регион поиска - Российская Федерация);
- число упоминаний той или иной компании в , то есть в интернет-изданиях агрегатора новостей .
- Наиболее популярным продавцом кондитерских изделий в сети среди жителей Российской Федерации оказался «Детикатеска», поскольку по нему было произведено наибольшее количество запросов в поисковой системе Яндекс - 8 832. Компания работает на рынке уже восемь лет, занимаясь поставкой и продажей самых изысканных кондитерских изделий со всех уголков мира.
- Второе место досталось «4 Маркет» с 7 938 запросами в Яндексе. Компания специализируется на импорте и дистрибуции продуктов питания европейских брендов и поставляет их оптом для магазинов, супермаркетов, оптовых компаний, ресторанов и кафе.
- Тройку лидеров
замыкает «Торгсервис», по которому было произведено 2 960 запросов в поисковой системе Яндекс в январе текущего года. Является крупнейшим дистрибьютором московских и российских кондитерских фабрик. Работает на территории Российской Федерации и ближнего зарубежья.
Далее следуют такие продавцы:
- Кулинариум - 2 336 запросов в Яндексе;
- Сытый слон - 322;
- Заказака - 242;
- Мечта гурмана - 193;
- Едамолл - 157;
- Столица Медикл - 153;
- Желтый журавль - 127;
- Карамелия - 108;
- Торговый дом "Ремикс" - 95;
- Вкуснятки - 83;
- Кондитерский дом "Белочка" - 67;
- Латте - 65;
- Leberge - 55;
- Купить десерт - 54;
- Гран - 54;
- Шоколадово - 37;
- Уго - 33;
- Старые традиции тульской губернии - 32;
- Водовоз - 32;
- Новосибирский леденец - 26
- Комус - 24
- Кондитерская фабрика Павла Меркулова - 13;
- Decuisson - 10;
- Сладкору - 9;
- Рахмат - 6;
- Информ Кондитер - 3;
- Славишта - 0.
Всего по фирмам, специализирующихся на продаже кондитерских изделий, которые вошли в данный рейтинг, произвели 24 066 запроса в поисковой системе Яндекс за последний месяц. 82% из них пришлось на тройку лидеров, в то время как 37% на компанию «Деликатеска», занявшую первую ступень.
Благодаря сервису «Яндекс.Директ» аналитики «Биржевого лидера» последили интерес россиян к обобщающему запросу «конфеты» для более тщательного изучения данного вопроса.
Как видно из фото, россияне ввели запрос «конфеты» 732 530 раз в поисковой системе Яндекс в Январе 2014 года.
Что искали вместе с данным запросом:
- Букеты из конфет - 101 019 запросов;
- Конфеты своими руками - 97 843;
- Букеты из конфет своими руками - 37 460, и другие запросы.
Также благодаря Яндекс.Директ аналитикам «Биржевого лидера» удалось проследить динамику запроса «конфеты» за 2012 и 2013 годы.
- Самый высокий
интерес к запросы «конфеты», жители России проявляли в ноябре-декабре 2013 года (около 885 тысяч запросов).
- Самый низкий
интерес к данному запросу зафиксирован в апреле-июле 2012 года (238 тысяч запросов).
Данные сервиса Яндекс.Директ о популярности брендов.
Сервис Яндекс.Директ предоставляет возможность проследить подсказки, вводя которые пользователь поисковой системы Яндекс может найти подходящий для себя магазин по продаже кондитерских изделий:
Подсказки:
- Конфеты оптом;
- Купить торт;
- Производители кондитерских изделий;
- Поставщики кондитерских изделий;
- Свадебные торты на заказ;
- Изготовление тортов;
- Детские торты на заказ.
Также благодаря сервису Яндекс.Маркет (сравнение характеристик определенных товаров и цен) аналитикам «Биржевого лидера» удалось определить самые популярные из раздела «Конфеты», по которым проходит запрос в данном сервисе.
Ими оказались:
- Magnat конфеты шоколадные "Вишневый вечер", жестяная коробка 3D, 250 г.
Их цена составляет 432 российских рубля (12.43 доллара США). Шоколадные конфеты Магнат "Вишневый вечер" в жестяной коробке с 3D будут оригинальным подарком на Новый год. Изображение на шкатулке имеет объемный вид. Внутри - пралине с начинкой из вишни в алкоголе.
- Magnat конфеты шоколадные "Вишневая принцесса", новогодняя упаковка, 312 г. (452 рубля, или 13
