Анартай ер бусын салат. Баярын ширээний чимэглэл - анартай салат

Мах агуулаагүй амттай анар жимсний салатыг цагаан хоолтон гэж нэрлэж болно. Энэхүү зууш нь хоолны дэглэм барьдаг эсвэл мацаг барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Энэ хоол нь Лентийн хувьд маш сайн сонголт юм.

Агуулгын хувьд таваг нь бага зэрэг өөрчлөгдсөн ногооны винигреттэй төстэй юм. Гэсэн хэдий ч салатууд нь амтаараа огт өөр байдаг. Мэдээжийн хэрэг, зүсэлтийн хэлбэр, түүнчлэн бүтээгдэхүүний дараалал чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Анар бугуйвчтай салатны найрлага:

• анар үр - 230 гр;
• манжин - 270 гр;
• Төмс - 240 гр;
• лууван - 190 гр;
• давс - 6 гр;
• Майонез - 55 мл;
• Цөцгий - 35 мл.

Цагаан хоолтон анар бугуйвч - жор:

1. Үндэс ногоог угааж, буцалгана. Хоол хийх дараа хүнсний ногоо хөргөж, хальсалж, сараалжтай болгоно.
2. Анар жимсний үрийг бүрхүүлээс болгоомжтой арилгана.
3. Майонезаас цөцгийтэй хольж, холино.
4. Том аяганд чанасан ногоогоо хольж, давс нэмээд соустай амтлана.
5. Хоолны амтлагчийг бөгж эсвэл бугуйвч хэлбэрээр байрлуулж, дээр нь анараар өгөөмрөөр чимэглээрэй.

Та мөн хоол хийхийг оролдож болно, алхам алхмаар бэлтгэлийг нь манай вэбсайтаас олж болно.

Анар жимсний салат - үзэмтэй туранхай жор

Маш сайхан амттай салат. Зууш эсвэл хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой сонголт. Энэхүү хоол нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах ер бусын амттай байдаг.

Хоолны найрлага (4 нэгжид):

• лууван - 320 гр;
• бяслаг - 210 гр;
• үзэм - 130 гр;
• Майонез - 90 мл;
• анар үр - 170 гр;
• давс - 6 гр.

Анар бугуйвчтай салат нь мацаг барих амттай сонголт юм.

1. Ямар ч найрлагыг урьдчилан бэлтгэх шаардлагагүй тул таваг нь гайхалтай хурдан нийлдэг. Эхний давхарга нь том ширхэгтэй grater дээр хальсалж лууван цавчих явдал юм.
2. Үндэс ногоог хавтгай таваг дээр, тэгш дугуй хэлбэртэй, дундуур нь ховилтой байрлуул.
3. Давхаргыг майонезаар бүрхэж, амт нь давс нэмнэ.
4. Нь grater дамжуулан бяслаг RUB. Лууван дээр цацаж, мөн майонезаар тосолно.
5. Салатанд нэмэхийн өмнө үзэмийг ангилж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, уусвэрийг нь авч, хавдаж болно.
6. Хэсэг хугацааны дараа хатаасан жимсний хэмжээ ихсэх үед зайлж, цаасан салфеткааар бага зэрэг хатааж, дараа нь салатны дараагийн давхаргад хийнэ.
7. Анарыг хальс, цагаан хальснаас хальсалж, зуушны дээд талд өгөөмөр давхарга цацна.

Энэ хоолонд маш сайн сонголт бол

Цагаан хоолтон салат бугуйвч - жор

Уг таваг нь өөрөө энгийн анар бугуйвч шиг харагддаг ч майонезаас илүү соустай байдаг тул амт нь маш өөр байдаг. Салат нь тэдний дүр төрхийг хардаг хүмүүст тохиромжтой. Үүнээс гадна, энэ хоолыг хэрэглэснээр та бага гемоглобин гэж юу болохыг үүрд мартаж чадна.

Анар бугуйвч - найрлага:

• манжин - 390 гр;
• Анар - 340 гр;
• сонгино - 180 гр;
• Дилл - 45 гр;
• Тахианы өндөг - 7 ширхэг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 180 гр;
• улаан буудайн гурил - 25 гр;
• шинэхэн шахсан анар жимсний шүүс - 400 мл;
• Өөх тос багатай цөцгий - 190 мл.

Салат бэлтгэ - анартай манжин:

1. Салатыг хамгийн их ашиг тустай байлгахын тулд та хальсыг нь салгахгүйгээр зууханд нишингэ жигнэх хэрэгтэй. Хоол хийж дууссаны дараа хөргөж, хальсалж, сараалжтай болгоно.
2. Бэлтгэсэн манжингийн холимогт хальсалж сонгино хайчилж ав.
3. Диллийг урсгал хүйтэн усаар зайлж, дараа нь хутгаар нилээд цавчих, нишингэ, сонгино нэмнэ.
4. Та анараас шүүсийг шахаж авах хэрэгтэй, гэхдээ гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бүхэл үр тариа үлдээх хэрэгтэй. Манжин, сонгины холимог руу шүүсийг хийнэ, бага зэрэг давс нэмээд marinate үлдээнэ.
5. Хоёр тахианы өндөг, түүнчлэн 4 нэмэлт шарыг нэг масс болгон хольж, улаан буудайн гурил, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ.
6. Нэг төрлийн массыг олж авсны дараа анар жимсний шүүсийг найрлагад хийнэ, сайтар хольж, хөөс үүсэх хүртэл халаана. Үүнийг буцалгахыг хүлээх шаардлагагүй, тэр даруй дулаанаас аваад хөргөнө. Үүний дараа хүйтэн цөцгийд хийнэ, соусыг сэгсэрнэ.
7. Даршилсан манжингаас үлдсэн анар жимсний шүүсийг шүүж, хийсэн соусаараа салатыг амталж, дараа нь хольцыг цагираг хэлбэртэй болгож, бүхэл бүтэн анар үрээр чимэглээрэй.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Өндөгийг гал дээр халааж жигнэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд анар жимсний шүүсний багахан хэсгийг тусад нь халааж, өндөгтэй хольж, бүх бүтээгдэхүүн халуунд дасахын тулд хутгана. маш бага гал дээр тавьж, хумсны завсарлагагүйгээр хутгана Ямар ч тохиолдолд бөмбөлөг үүсгэхийг бүү зөвшөөр.

Анар бугуйвч - махгүй салат

Салатын цагаан хоолтон хувилбар нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс бүрддэг бөгөөд энэ нь таваг нь сэтгэл хангалуун, эрүүл байдаг. Зууш нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь идэж болох бөгөөд сонирхолтой, тод танилцуулга нь хамгийн дур булаам бяцхан хүүхдийн хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх болно.

Салат бэлтгэхэд шаардлагатай найрлага (4 порц):

• Анар - 210 гр;
• хатуу бяслаг - 130 гр;
• Тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• алим - 160 гр;
• хушга үр тариа - 90 гр;
• хатаасан усан үзэм - 70 гр;
• Сармис - 2 хумс;
• нимбэгний шүүс - нимбэгний 1/3;
• Майонез - 80 мл;
• давс - 7 гр.

Анар бугуйвчны салат - хэрхэн бэлтгэх вэ:

1. Өндөгийг хатуу чанаж, урсгал хүйтэн усан дор хөргөж, дараа нь хальсалж, сараалжтай болгоно.
2. Анараас хальснаас тусгаарлагдсан бүх үр тариаг зөөлөн сэгсэрнэ.
3. Нь grater дээр бяслаг нунтаглана.
4. Алимыг хальсалж, шоо болгон нилээд цавчих.
5. Самарыг хайруулын тавган дээр халааж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана.
6. Үзэмийг буцалж буй усанд хэсэг хугацаанд дэвтээгээд дараа нь зайлж угаана.
7. Сармисыг хальсалж цэвэрлэсний дараа тусгай хэвлэлийн хэрэгслээр шахаж ав.
8. Нимбэгнээс шаардлагатай хэмжээний шүүсийг шахаж ав.
9. Салатыг давхаргад угсарч, тус бүрийг майонезаас бүрсэн байна. Хавтгай таваг дээр таваг дугуй хэлбэртэй болгох хязгаарлагчийг тавь.
10. Эхний давхарга нь бяслаг юм. Дараа нь сармистай хольсон өндөг, дараа нь алим, үзэм. Салатыг анар үр, самараар чимэглээрэй.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Нимбэгний шүүс ашиглан алимны шоо дөрвөлжинд бага зэрэг дуслаарай, ингэснээр шарахаас сэргийлнэ.

Хоолны хоол хийх сонирхолтой сонголтууд нь багагүй юм.

Махгүй анартай салат

Эхлээд харахад энэ бол олон хүмүүст танил болсон ердийн салат юм. Гэхдээ энэ нь сонгодог хувилбар биш, харин хүн бүрт таалагдах цоо шинэ амт юм. Түүнээс гадна, мах байхгүй нь энэ хоолыг улам дордуулдаггүй.

Найрлага (4 нэгжийн хувьд):

• Төмс - 160 гр;
• лууван - 140 гр;
• манжин - 120 гр;
• Даршилсан мөөг - 190 гр;
• манжин сонгино - 90 гр;
• Лаазалсан хан боргоцой - 160 гр;
• Өндөг - 5 ширхэг;
• Prunes - 70 гр;
• самар - 90 гр;
• Анар - 160 гр;
• Майонез - 120 мл.

Бэлтгэх журам:

1. Урьдчилан угаасан бүх ногоог зөөлөн болтол нь буцалгана. Хальс, grater дамжуулан цэвэрлэнэ.
2. Сонгино хальсалж, цавчих.
3. Маринадаас хан боргоцойг аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана.
4. Өндөгийг хатуу чанаж, хальсалж, grater том нүхээр цэвэрлэнэ.
5. Prunes буцалж буй усанд дэвтээнэ, дараа нь тэдгээрийг жижиг хэсэг болгон хуваана.
6. Хуурай хайруулын тавган дээр самар хуурч, хутгаар цавчих.
7. Анар жимсний үрийг хальснаас нь зөөлөн сэгсэрнэ.
8. Салатны анар бугуйвчны давхаргыг угсрахдаа сүүлчийнхээс бусад давхарга бүрийг майонезаар тосолж, тавагны хэлбэр нь бугуйвч эсвэл дунд нь ховилтой дугуй хэлбэртэй байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.
9. Эхлээд төмс, сонгино, лууван, prunes нэмнэ. Дараа нь мөөг, өндөг, самар, хан боргоцой. Эцэст нь нишингэ болон анар үрийг нэмнэ.

Баярын өдөр эсвэл өдөр тутмын ширээн дээр бэлтгэсэн аяга таваг нь эрүүл, амттай, сайхан харагдах нь гэрийн эзэгтэй бүрийн хувьд чухал юм. Хүйтэн хоолны дуршлын жор дахь анарын үр нь үнэ цэнэтэй микроэлементүүдийн агуулах бөгөөд хурц амтлагч юм. Та энэ жимсийг хөнгөн ногооны салат, мах, мөөг, далайн хоолтой жороор хийж болно.

Анар жимсний салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Анар жимсний зууш хийх олон жор байдаг. Энэхүү шүүслэг жимсний үр тариа нь мах, мөөг, бяслаг, самар, хүнсний ногоотой сайн нийлдэг. Хэрэв та анар нэмбэл далайн амьтан, үхрийн мах эсвэл тахианы хөхний амттан нь маш амттай болдог. Олон гэрийн эзэгтэй нар шинэ жилийн ширээнд зориулж алдарт "Анар бугуйвч" эсвэл "Мономахийн малгай" салатыг бэлддэг. Өвөрмөц жимсний улаан үрээр чимэглэсэн "Бяцхан улаан малгайт" амттан нь үүнээс дутахгүй амттай, сэтгэл хангалуун байдаг.

Анхны загвар, ер бусын амтаас шалтгаалан анар агуулсан салатууд янз бүрийн улс оронд маш их алдартай байдаг. Эдгээр жимсийг агуулж байвал амттай хоол ч гэсэн хөнгөн болно. Та баярын хийсвэр салат эсвэл энэ бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хувцаслах уламжлалт хувилбаруудыг бэлтгэж болно. Анар жимсний үрээр чимэглэх нь аяга тавагыг гайхалтай болгодог, жишээлбэл, чавгатай "Анар бугуйвч" эсвэл "Эрчүүдийн нулимс" махан салаттай жор шиг.

Зарим хүмүүс анар жимсний үрийг шүдэндээ эвгүй шахах дургүй байдаг. Гэсэн хэдий ч та уламжлалт сортыг ягаан үр тариагаар үргүй жимсээр сольж болно. Хоолны амтлагчийг амжилттай болгохын тулд анарыг зөв сонгож, бэлтгэх нь чухал юм. Дүрмээр бол боловсорсон, сайн жимс нь хуурай харагдаж байна. Хатуу жимс худалдаж авахыг зөвлөдөггүй, учир нь тэдгээр нь боловсорч гүйцээгүй, исгэлэн байж болно.

Та найрлагыг нь бэлдэж, ямар ч хоол хийж эхлэх хэрэгтэй. Салат бэлтгэх нь тодорхой жороос хамаарна. Хэрэв энэ нь "Анар бугуйвч" бол бүх найрлагыг бугуйн чимэглэл хэлбэрээр байрлуулсан бөгөөд үүний тулд та дугуй тавагны төвд шил байрлуулах хэрэгтэй. Сонгодог хувилбарт тахианы мах, чанасан ногоо, самар, өндөг орно. Хэрвээ хүсвэл жорыг бяслаг, мөөг, prunes зэргээр нэмж болно. Анар жимсний үрийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг, учир нь тэдний ачаар таваг нь үнэт чулуугаар чимэглэсэн бугуйвч шиг харагддаг.

Анар жимсний салатны жор

Энэхүү өвөрмөц жимс нь микроэлементүүд, ашигтай хүчил, витаминуудын ихээхэн агууламжтай тул хүний ​​биед маш их тустай байдаг. Анар нь кали, иод, төмөр, аскорбин, алимны хүчлээр баялаг. Энэ жимс нь цус багадалт, бөөрний өвчин, цөсний хүүдий зэрэг өвчтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм. Үүнтэй холбогдуулан үүнийг үе үе хүйтэн амттан бэлтгэхэд ашиглахыг зөвлөж байна. Та анар жимсний үрийг хүнсний ногоо, мах, сам хорхой, наймалж модтой хослуулан янз бүрийн аргаар хэрэглэж болно.

Орчин үеийн бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар шинэ жилээр анар жимсний салат хийх өөрийн жортой байдаг: энэ найрлагатай жимс, хүнсний ногоо, махан зууш нь баярын ширээний онцлох зүйл болно. Доорх нь таны зочдод болон гэр бүлийнхэндээ таалагдах энгийн бөгөөд амттай хүйтэн хоол юм. Хувийн хүслийг харгалзан та баяр ёслол эсвэл гэр бүлийн оройн хоолонд зориулж хамгийн сайн зуушны сонголтыг сонгож болно. Доор үзүүлсэн зурагтай жорууд нь шинэхэн тогооч хүртэл ашиглах боломжтой нарийвчилсан заавартай.

Чикентэй хамт

• Хугацаа: 25 минут.
• Хоолны тоо: 5 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 1220 ккал.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Хоол: Европ.

Гэр бүлээ витаминаар баялаг, амттай хүйтэн амтлагчаар зугаацуулахын тулд доорх жорын дагуу тахиа, анартай салат бэлдээрэй. Хоол нь амттай, хөнгөн, тэжээллэг болж хувирдаг. Хэрэв та уламжлалт майонезаас оронд байгалийн тараг эсвэл чидуны тос хэрэглэдэг бол эрүүл хооллолтыг дагаж мөрддөг эсвэл хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийг ч гэсэн салатаар эмчилж болно.

Найрлага:

• чанасан тахианы мах - 400 гр;
• анар - 1 ширхэг;
• чинжүү - 2 ширхэг;
• цангис жимс - 40 гр;
• селөдерей - 2 баглаа;
• улаан сонгино - 1 ширхэг;
• хушга - 50 гр;
• майонез;
• халуун ногоо;
• давс.

Хоол хийх арга:

1. Чанасан тахианы махыг шоо болгон хайчилж ав.
2. Хүнсний ногоо цавчих.
3. Хушга цөм нь нилээд жижиглэсэн байна.
4. Халуун ногоо, цангис, анар үрийг нэмнэ.
5. Майонезаас амталж, холино.

Бяслагтай

• Хугацаа: 45 минут.
• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 1180 ккал.
• Зорилго: амралт, оройн хоолонд.
• Хоол: Орос.

Доорх жор нь 2-р сарын 14, хурим эсвэл гэрлэлтийн ойд тохиромжтой. Энэ нь анхны дүр төрхөөс гадна сайхан амттай бөгөөд эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн аль алинд нь таалагдах нь гарцаагүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Найрлага нь зүрхний хэлбэрээр хоёр давхаргад байрлуулсан бөгөөд ингэснээр та хоёр зүрх авах болно. Салатыг зүрх шиг харагдуулахын тулд та тусгай хэлбэрийг ашиглаж болно. Тахианы махыг үхрийн махаар солихыг зөвшөөрдөг. Хэл, анартай салат нь амжилтанд хүрэхгүй.

Найрлага:

• анар - 1 ширхэг;
• даршилсан өргөст хэмх - 150 гр;
• чанасан төмс - 300 гр;
• тахианы хөх - 1 ширхэг;
• marinated champignons (шарсан) - 250 гр;
• prunes - 150 гр;
• чанасан өндөг - 4 ширхэг;
• шинэ өргөст хэмх - 150 гр;
• хатуу бяслаг - 150 гр;
• шинэ лууван - 200 гр;
• хушга - 100 гр;
• майонез.

Хоол хийх арга:

1. Тахианы махыг буцалгана.
2. Бүдүүн grater дээр төмс, лууваныг үрж, бяслаг, өндөгийг нарийн grater дээр үрнэ.
3. Анарыг үр тариа болгон задалдаг.
4. Бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нилээд жижиглэсэн байна.
5. Лууван, сармисаа холино.
6. Хоолоо давхарлан тавь: төмс, даршилсан өргөст хэмх, мах, чавга, мөөг, шинэ өргөст хэмх, өндөг, сармистай лууван, үрж жижиглэсэн бяслаг, самар, анар үр.

Мах, манжинтай хамт

• Хугацаа: 40 минут.
• Хоолны тоо: 5 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 1380 ккал.
• Зорилго: амралтын өдөр.
• Хоол: Орос.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хэцүү.

Олон гэрийн эзэгтэй нар алдартай "Мономахын малгай" -ыг хэрхэн яаж бэлтгэхээ мэддэг, учир нь энэ хоол Оросын найранд уламжлалт болсон. Зарим хүмүүс тахианы мах хэрэглэхийг илүүд үздэг ч үхрийн махны амтлагч нь илүү хүчтэй амттай байдаг. Үүнээс гадна, анар, манжинтай салатыг цацагт хяруул, далайн хоол эсвэл үхрийн хэлээр бэлтгэж болно. Энэ бүхэн хувийн сонголтоос хамаарна. Уламжлал ёсоор хоолыг махаар бэлтгэдэг.

Найрлага:

• чанасан үхрийн мах - 300 гр;
• манжин - 1 ширхэг;
• лууван - 2 ширхэг.;
• ногоон вандуй - 100 гр;
• төмс - 3 ширхэг;
• өндөг - 4 ширхэг;
• анар - 1 ширхэг;
• бяслаг - 150 гр;
• ногоон байгууламж;
• хушга - 50 гр;
• сармис - 2 хумс;
• prunes - 100 гр;
• халуун ногоо;
• майонез;
• давс.

Хоол хийх арга:

1. Төмс, манжин, өндөг буцалгана.
2. Нарийн grater дээр сармистай лууваныг сараалжтай болгоно.
3. Махыг нимгэн тууз болгон хуваасан.
4. Бүдүүн grater дээр хоолыг сараалжтай: төмс, өндөгний цагаан, нишингэ.
5. Нарийн grater дээр шар, бяслаг нунтаглана.
6. Хушга нь буталсан байна.
7. Орцуудаа давхарлан тавь: хагас төмс, манжин, хагас лууван, самар, хагас үхрийн мах, үлдсэн төмс, өндөгний шар, бяслаг, мах, лууван.
8. Давхаргууд нь майонезаар бүрсэн, дээд тал нь Мономах малгай хэлбэрээр чимэглэгддэг. Үүнийг хийхийн тулд уураг, бяслаг, үлдсэн самар, prunes зэргийг ашиглана. Голд нь улаан сонгины титэм хийж, дотор нь анар жимсний үр хийнэ.

Хятад байцаанаас

• Хугацаа: 15 минут.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 870 ккал.
• Зорилго: өглөөний цай, хөнгөн зууш.
• Хоол: Япон.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Ялангуяа амралтын үеэр гоолиг байх талаар санаа тавьдаг хүмүүст зориулж сам хорхой, анараар амттай амттан хийж болно. Далайн хоол нь хоолонд онцгой амтыг өгдөг. Хоолны амтлагчийг хэрхэн яаж бэлтгэх зааврыг доор харуулав. Хятад байцаа, анартай хөнгөн салатыг хувийн сонголтоос хамааран ямар ч шинэ ногоо, далайн амьтан, дунгаар бэлтгэж болно. Үүнээс гадна алим нь сам хорхой, анарыг амжилттай нөхөх болно.

Найрлага:

• Хятад байцаа - 250 гр;
• хальсалж сам хорхой - 200 гр;
• анар - 1 ширхэг;
• лаазалсан хан боргоцой - 100 гр;
• оливын тос;
• амтлагч;
• давс.

Хоол хийх арга:

1. Сам хорхойг бэлтгэ.
2. Байцаагаа тууз болгон хайчилж ав.
3. Хан боргоцой нь буталсан байна.
4. Анарыг үр тариа болгон задалдаг.
5. Бүгдийг нэгтгэж, тосоор амтлана.

Бусад жорыг бас бэлтгэ.

Үхрийн махтай

• Хугацаа: 75 минут.
• Хоолны тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 1500 ккал.
• Зорилго: оройн хоол, амралт.
• Хоол: Орос.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хэцүү.

Доор үзүүлсэн жор нь баяр ёслолд тохиромжтой, учир нь хоолны дуршил бэлтгэхэд маш их цаг зарцуулдаг. Үхрийн мах, анартай салат нь зочдод болон гэр бүлийнхэнд таалагдах болно, учир нь найрлага дахь олон найрлага нь тавагны амтыг баялаг, тод болгодог. Бүх бүтээгдэхүүнийг санамсаргүй дарааллаар давхаргаар байрлуулж, анар жимсний үрийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг.

Найрлага:

• чанасан манжин - 2 ширхэг;
• үхрийн мах - 250 гр;
• чанасан төмс - 4 ширхэг;
• сонгино - 2 ширхэг.;
• мөөг - 300 гр;
• лууван - 3 ширхэг;
• хушга - ½ аяга;
• анар үр - 200 гр.

Хоол хийх арга:

1. Махыг шоо болгон хуваасан.
2. Чанасан ногоог сараалжтай болгоно.
3. Сонгино, мөөгийг нилээд хэрчиж, хайруулын тавган дээр хуурна.
4. Хавтгай таваг дээр шилийг төвд байрлуулж, бүх найрлагыг дугуй хэлбэртэй давхарга болгон байрлуулж, давхарга бүрийг майонезаар бүрхэнэ.
5. Самар, анар үрээр чимэглээрэй.

Хушгатай

• Хугацаа: 30 минут.
• Хоолны тоо: 8 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 980 ккал.
• Зорилго: үдийн хоол, оройн хоол.
• Хоол: Орос.

Дараах жорын дагуу бэлтгэсэн маш анхны хоолны дуршил нь маш анхны байх болно. Чанасан гахайн мах, шатаасан хулууны ачаар анар, хушгатай салат нь маш тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг. Үүний зэрэгцээ, зууш нь бие махбодод хэцүү биш байх болно, учир нь энэ нь бууцай агуулдаг бөгөөд тосыг өндөр илчлэг майонезаас оронд хувцаслахад хэрэглэдэг. Энэхүү хоолыг баярын ширээ эсвэл гэр бүлийн гала оройн хоолонд ашиглаж болно.

Найрлага:

• хулуу - 800 гр;
• ургамлын тос;
• бууцай (навч) - 670 гр;
• зөгийн бал - 30 гр;
• чанасан гахайн мах - 370 гр;
• анар үр - 150 гр;
• хушга - 150 гр;
• үрж жижиглэсэн бяслаг;
• амтлагч

Хоол хийх арга:

1. Хулуугаа том хэсэг болгон хайчилж, зууханд амтлагчаар жигнэх хэрэгтэй.
2. Чанасан гахайн махыг тууз болгон хуваасан.
3. Бууцай угааж, гараар урж, салат саванд хийнэ.
4. Дээрээс нь чанасан гахайн махтай хулуу тавьдаг.
5. Салатыг бяслаг, самар, анар үрээр чимэглээрэй.
6. Газрын тосоор цацна.

Хүнсний ногоотой хамт

• Хугацаа: 20 минут.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 330 ккал.
• Зорилго: үдийн хоол, оройн хоол.
• Хоол: Европ.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: дунд.

Гэр бүлээ тансаг дулаан салатаар баярлуулахын тулд ресторанд орох шаардлагагүй. Энэхүү амттай амттанг гэртээ бэлдэж болох бөгөөд шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар ч гэсэн жорыг хийж чадна. Анартай халуун ногооны салат нь маш баярын харагддаг, нарийн бүтэцтэй, илчлэг багатай байдаг. Үүнээс гадна хөнгөн зууш нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд маш эрүүл байдаг.

Найрлага:

• хаш - 1 ширхэг;
• цэцэгт байцаа - 200 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• ногоон шош - 1500 гр;
• анар үр - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. Хүнсний ногоо нь шоо болгон хувааж, байцаа нь баг цэцэгтэй хуваагддаг.
2. Тэд бүгдийг нь жигнэх гэж тавьдаг.
3. Шошийг давстай усанд буцалгана.
4. Хүнсний ногоог салат аяганд хийж, анар, ургамлаар чимэглээрэй.
5. Чидун жимсний тосоор амтлана.

Хан боргоцойтой

• Хугацаа: 30 минут.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 900 ккал.
• Зорилго: оройн хоолонд.
• Хоол: Европ.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Ялангуяа охидууд хүйтэн тавагны энэ хувилбарт дуртай байх болно. Баримт нь хан боргоцой, анартай салат нь анхилуун амттай, хөнгөн, илчлэг багатай байдаг. Зууш нь таны дүр төрхийг гэмтээхгүйн тулд өөх тос, хортой майонезаас оронд шанцай, хар перцтэй цөцгийн тосоор амталж болно. Таваг бэлтгэх алхам алхмаар зааварчилгааг доор харуулав.

Найрлага:

• тахианы булан - 500 гр;
• лаазалсан хан боргоцой - 1 лааз;
• анар үр - 300 гр;
• майонез;
• сармис - 3 хумс.

Хоол хийх арга:

1. Махыг буцалгаж, шоо болгон хуваасан.
2. Хан боргоцойг цавчих.
3. Сармисаа нилээд цавчих.
4. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, майонезаар амтлана.

Утсан тахианы хамт

• Хугацаа: 40 минут.
• Хоолны тоо: 3 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 962 ккал.
• Зорилго: зууш, оройн хоолонд.
• Хоол: Европ.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Тамхи татдаг тахиа, анартай салат нь маш амттай болж хувирдаг. Доорх жор нь онцгой үйл явдал эсвэл уламжлалт оройн хоолонд тохиромжтой. Фетакс бяслаг, чидун, шанцайны ачаар салатны амт нь анхны, баялаг, мартагдашгүй, хоол нь бүтэцтэй байдаг. Үүнээс гадна, зууш нь маш гайхалтай, баярын харагдаж байна.

Найрлага:

• тамхи татдаг тахианы булан - 450 гр;
• Голланд бяслаг - 150 гр;
• анар үр - 1 аяга;
• фетак бяслаг - 200 гр;
• ногоон салат - 100 гр;
• чидун жимс - 50 гр;
• амтат чинжүү - 1 ширхэг;
• интоорын улаан лооль - 6 ширхэг;
• жигнэмэг - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. Голланд бяслаг нь сараалжтай.
2. Тахианы махыг хэсэг болгон хуваасан.
3. Салатыг тууз болгон хувааж, улаан лооль, чинжүү нь том хэсгүүдэд хуваагдана.
4. Бүгдийг салат аяганд хийж, фетак бяслаг нэмээд ургамал, анараар чимэглээрэй.
5. Шанцайтай цөцгийн тосыг дуслаарай.

Хавчны саваагаар

• Хугацаа: 20 минут.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 720 ккал.
• Зорилго: үдийн хоолонд.
• Хоол: Газар дундын тэнгис.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Өвөрмөц амтлаг исгэлэн жимс нь сам хорхой гэх мэт далайн хоолтой сайн зохицдог. Хөнгөн, амттай, илчлэг багатай тул дараах жор охид бүсгүйчүүдэд таалагдах нь дамжиггүй. Та ямар ч өдөр анар, сам хорхойтой хавчны салат бэлтгэж болно, гэхдээ энэ амттан нь баярын ширээн дээр зочдод анзаарагдахгүй байх болно. Энэхүү хоол нь чихэрлэг, исгэлэн амттай маш шүүслэг байдаг. Хэрэв та баярын зуушны ер бусын хувилбарыг хайж байгаа бол доор үзүүлсэн жор нь танд маш сайн шийдэл байх болно.

Найрлага:

• Хятад байцаа - ½ толгой;
• наймалж саваа - 200 гр;
• анар - 1 ширхэг;
• лаазалсан хан боргоцой - 200 гр;
• нимбэгний шүүс;
• хальсалж сам хорхой - 300 гр;
• халуун ногоо.

Хоол хийх арга:

1. Байцаагаа тууз болгон хайчилж, наймалж саваа, хан боргоцойг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
2. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж холино.
3. Амтлагч, сармис нэмнэ.
4. Газрын тосоор дүүргэ.

Анар жимсний салатыг хэрхэн яаж хийх вэ - хоол хийх нууц

Хоол хийхэд анарыг аяга таваг чимэглэхэд ашигладаг. Нэмж дурдахад, энэ жимсний үр тариа нь ихэвчлэн салатанд нэмдэг, учир нь тэд амтанд тод, хурц тод байдлыг нэмдэг. Анар үртэй салатыг тахиа, үхрийн мах, цацагт хяруул, загаснаас бэлтгэж болно. Аругула, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, алим, хан боргоцой болон бусад орцоор баяжуулж болох хятад байцаагаар хийсэн амттан нь амжилтанд хүрэхгүй. Хэл, анар зэрэг бүтээгдэхүүнүүд нь ялангуяа хушга нэмсэнээр сайн зохицдог. Энэ найрлагатай хамгийн энгийн жор бол чанасан манжин амтлагч юм.

Салатыг бүх зочдыг татахын тулд дараах зөвлөмжийг дагана уу.

1. Хэрэв та анар бугуйвч хийж байгаа бол аяга тавагны голд наалдамхай хальсаар боож өгнө. Майонезаас сүүлчийн давхаргыг тараахаас өмнө та үүнийг арилгах хэрэгтэй. Энэ нь салатыг хүссэн хэлбэрийг өгөх болно.
2. Та тавагны найрлагыг урьдчилан давсалж болохгүй, ялангуяа хоолны дуршилыг давхаргаар нь тавьсан бол.
3. Анар үрээр салат чимэглэхдээ бэлэн хоолыг илүү үзэсгэлэнтэй болгохын тулд тэдгээрийг сайтар байрлуул.
4. Үйлчлэхээсээ өмнө хийсвэр салатыг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш тавь, наалдамхай хальсаар бүрхэхээ мартуузай.
5. Байцаа, хүнсний ногоог оливын тосоор хөнгөн зуушаар амтлана. Энэ нь анар жимсний үрэнд маш их байдаг хортой хүчлүүдийн биед үзүүлэх нөлөөллийг эрс багасгах болно.

Видео

Мэндчилгээ! Өнөөдөр би та бүхэнд анартай маш амттай салатны жорыг танилцуулахыг хүсч байна. Эцсийн эцэст энэ нь маш алдартай төдийгүй бусад олон хувилбарууд юм. Энэ жимс нь нишингэ, үхрийн мах гэх мэт маш энгийн найрлагад өвөрмөц тохой нэмдэг.

Тэд мөн аяга таваг засахдаа хэрэглэх дуртай. Бадмаараг үр тариа нь маш баян бөгөөд гоёмсог харагддаг бөгөөд тэдгээрийг янз бүрийн гоёл чимэглэлд ашиглаж болно. Өгүүллийн төгсгөлд би урам зориг өгөх салат чимэглэх хэд хэдэн сонголтыг өгөх болно.

Одоо ямар нэгэн хоол хийж эхэлцгээе!

Та салатанд үргүй анар хэрэглэж болно. Эдгээр төрлүүд удаан хугацаанд худалдаанд гарсан.

Энэхүү жор нь маш энгийн боловч өвөрмөц онцлогтой. Энэ нь сонгины ер бусын амт, үнэрт оршдог. Эцсийн эцэст бид үүнийг авах болно.

Мөн салат нь амттай байхаас гадна бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг тул гол найрлага нь тахиа, бяслаг юм.

Хэрэв та майонезыг энгийн тараг гэх мэт хөнгөн зүйлээр солих юм бол та маш эрүүл хоол авах болно.

Авцгаая:

• 250 гр тахианы хөх,
• 1 хальсалсан анар
• 90 гр сонгино,
• 90 гр бяслаг,
• давс чинжүү,
• майонез.

Маринадын хувьд бид дараахь зүйлийг авна.

• 5 tbsp. алимны цуу,
• 2 tbsp. Сахара,
• 3 tbsp. халуун ус.

Эхлээд бид махаа чанаж бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бид тахианы махыг давсалсан усанд буцалгана. Хөхөө хүйтэн усанд оруулах хэрэгтэй. Энэ нь чухал ач холбогдолтой, дараа нь буцалгах үед уураг муруйж, махны нүхийг хааж, махны шүүс шөл рүү орохыг зөвшөөрөхгүй. Ингэснээр бид салатанд шүүслэг амттай тахианы хөхийг авах болно.

Махаа сайн зажилж эхэлмэгц шөлнөөс гаргаж аваад хөргөөд зүснэ. Та үүнийг сэрээ эсвэл бүр гараараа утас болгон хувааж болно.

Одоо сонгино бэлтгэх ажил руугаа явцгаая. Үүнийг шоо болгон хувааж, буцалж буй усаар дүүргэх шаардлагатай. Үүнийг гашуун болгохгүйн тулд бид үүнийг хийдэг.

Маринадын хувьд бид халуун ус авах хэрэгтэй. Үүнд элсэн чихэр, цуу уусгана. Холих ба бидний сонгино руу хийнэ.

Үүнийг анхилуун үнэрт давсны уусмалд 20 минут байлгаад дараа нь коланд эсвэл шигшүүрээр шүүнэ.

Одоо та анарыг хальс, хуваалтаас цэвэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг хэрхэн хийх талаар та видеог үзэж болно. Би үүнийг нийтлэлийн төгсгөлд байрлуулсан.

Жимсээс бүх үр тариа сэгсэрнэ.

Бяслаг зүсэх л үлдлээ. Үүнийг шоо хэлбэрээр өгөх нь дээр.

Одоо та бүх найрлагыг сайхан харагдуулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бид салатыг давхарга, ил тод тавган дээр цуглуулна.

Эхний эгнээ тахианы махаар дүүргэгдсэн бөгөөд бид нэн даруй даршилсан сонгины хоёр дахь эгнээ тавина.

Бид эдгээр бүтээгдэхүүнийг майонезаас дэвтээнэ.

Дараа нь анар жимсний үрийг тавиад, дээр нь бяслагны шоо дөрвөлжин тохирох болно.

Мөн дахин майонезаас соустай сайтар дэвтээнэ.

Зуушаа үр тариагаар чимэглээд 30-40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь давхаргууд нь ханасан, зууш нь маш шүүслэг байх болно.

Анар, хан боргоцойтой сонгодог зуушны жор

Үхрийн махыг дор хаяж 30 минутын турш хооллоорой. Хамгийн тохиромжтой нь зөөлөн болж, утас нь өөрөө зажилдаг байх ёстой.

Тусдаа хайруулын тавган дээр нишингэ буцалгана.

Дараа нь бүх чанасан бүтээгдэхүүнийг хөргөөд хэсэг болгон хуваана.

Бид даршилсан өргөст хэмхийг зоорьноос гаргаж аваад (8-р сард давсалсан гэдгийг санаарай) мөн жижиглэсэн. Шоо дөрвөлжин хэлбэртэй салат, нарийн grater дээр соусын хувьд.

Бид нэн даруй сараалжтай болгосон зүйлийг тусад нь саванд хийж, цөцгий хийнэ. Зузаан байх тусам сумс өөрөө зузаан болно.

Нэг баглаа ногооныг нилээд цавчих ба цөцгий дээр нэмнэ.

Амт, анхилуун үнэрийн хувьд манай тартарыг сармисаар амтлана. Энэ нь бараг мэдрэгдэхгүй байхын тулд хэвлэлээр дамжуулж өгөх нь дээр.

Давсыг амтлаарай. Магадгүй таны өргөст хэмхүүд тийм ч давслаг биш бөгөөд соус нь бага зэрэг зөөлөн байх болно. Хэрэв хүсвэл энэ хувцасыг чинжүүтэй болгож болно.

Бид энэ салатыг давхаргаар нь тавина. Энэ нь тусгай хэлбэрээр маш сайхан харагдаж байна. Тэдгээр нь металл болон силикон хэлбэрээр ирдэг. Энэ нь таны амтаас хамаарна. Бид давхарга бүрийг халбагаар нягтруулна.

Тиймээс, эхний эгнээ бол үхрийн мах юм.

Үүнийг соусаар сайтар бүрнэ. Энэ мах нь бага зэрэг хуурай гэдгийг бид мэднэ, энэ нь сайн дэвтээсэн байх ёстой гэсэн үг юм.

Дараагийн эгнээ нь даршилсан ногоогоор дүүрнэ. Тэдэн дээр дахин соусын давхарга нэмнэ.

Бид манжингаас дээд эгнээ хийх болно. Бөглөхдөө дэвтээгээд дээд талд нь анар жимсний үрээр хучих.

Одоо хөгцийг сайтар арилгаж, унасан дусал сумс болон найрлагын хэсгүүдийн хэлбэрээр бүх тэмдгийг арилгана.

Сам хорхой, хятад байцаатай салат "Хайрын бурхан"

"Хайр бурханы сум" бол маш нарийн салат юм. Бүх найрлага нь зөөлөн бүтэцтэй. Тиймээс, бид бүгдийг нь нэгтгэх үед бид зохистой тансаг зууш авах болно.

Авцгаая:

• хятад байцааны толгой,
• 300 гр сам хорхой,
• наймалж саваа савлах,
• лаазалсан хан боргоцой - 4 цагираг,
• 1 анар,
• майонезаас амсах болно.

Хятад байцаанд та зөвхөн зөөлөн хэсгийг (салааны дунд хүртэл навч) таслах хэрэгтэй. Үүнийг бид энэ салатанд хийх болно. Бид бүх дээд навчийг хэсэг хэсгээр нь огтолж эсвэл урж хаядаг.

Саваа гэсгээж, тууз болгон хуваана. Тэднийг байцаатай саванд хийнэ.

Бид анараас үрийг гаргаж авдаг. Тэднийг салат аяганд хийнэ, гэхдээ гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг нэмнэ.

Сам хорхойг давсалсан усанд буцалгана, буцалгасны дараа ердөө 3 минут буцалгана.
Дараа нь бид тэдгээрийг цэвэрлэж, целлюлозыг нунтаглана.

Тэдэнд хан боргоцойны хэсгүүдийг нэмнэ. Хэрэв та цагирагтай бол түүнийг таслах хэрэгтэй.

Энэ массыг бүхэлд нь майонезаас холино. Бид хэд хэдэн анар үрийг үлдээсэн гэдгийг санаарай. Тиймээс бид салатыг гоёмсог харагдуулахын тулд тэдгээрийг ашигладаг.

Манжингийн маш энгийн жор

Энэ жор нь тийм ч их баяр биш юм. Түүний найрлага нь маш хямд тул та энэ эрүүл хоолыг байнга идэж болно. Үүний үндэс нь чанасан манжин юм. Мөн амтыг сайжруулахын тулд анар үр, сармисыг авна.

Авцгаая:

• 1 кг манжин,
• 3 tbsp. майонез,
• 1 анар,
• 2 хумс сармис.

Манжинг урьдчилан буцалгана. Үүнийг урсгал хүйтэн усны дор хөргөнө. Арьсыг нь хальсалж, үрж ав.

Дотор нь сармисны хумсыг шахаж ав.

Бид анарыг цэвэрлэж, үрийг нь арилгадаг. Бид нэн даруй манжин руу илгээж, майонезаас дэвтээнэ.

Хэрэв танд баярын сонголт байгаа бол гадаргууг анар, бүйлс зэргээр чимэглээрэй.

Майонезгүй далайн амьтантай амттан

Далайн загасны салатыг майонезаар амтлах шаардлагагүй гэж би гайхсан. Ямар нэгэн байдлаар энэ нь үргэлж олон төрлийн хөнгөн зууштай холбоотой байдаг. Гэхдээ далайн амьтан нь өөрөө цэвэр уураг бөгөөд үнэндээ ямар ч ногоог төгс нөхдөг. Энэ нь тийм ч их амтгүй тул та янз бүрийн хувцас сонгож болно.

Тиймээс би танд тэжээллэг зууш хийх хоолны дэглэмийн жорыг хүргэж байна.

Авцгаая:

• 2 далайн амьтаны сэг зэм,
• хагас анар
• 2 алим,
• хагас толгой хятад байцаа,
• хагас нимбэг
• 100 мл оливын тос.

Түүхий найрлагыг нь бэлдэж эхэлцгээе. Буцалж буй усанд далайн амьтан 2 минутаас ихгүй хугацаагаар буцалгана. Дараа нь бид үүнээс арьсыг зайлуулж, шилэн биеийг гаргаж авдаг.

Цоглогыг нь цагираг болгон хайчилж ав.

Анар жимсний үрийг болгоомжтой арилгана.

Алимыг угааж, бүх хөхөрсөн хэсгийг таслан авч, голыг нь салгана. Мөн жимсээ хэсэг болгон хайчилж ав. Тэднийг хар өнгөтэй болгохгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацна.

Хятад байцааны навчийг гараараа цавчиж, урж ав.

Бэлтгэсэн бүх найрлагыг хольж, давс, чинжүү нэмнэ.

Бид чидун жимсний тосоор амтлах болно, гэхдээ та үүнийг майонезаар сольж болно.

Анар, prunes, самартай салат

Мөн энэ бол маш баярын бөгөөд нэлээд өндөр илчлэг жор юм. Хатаасан жимс, тахиа, хушга зэргийг хослуулсан нь маш тод харагдаж байна.

Авцгаая:

• 150 гр чавга,
• 100 гр тахианы мах,
• 1 алим,
• 20 гр үзэм,
• 50 гр самар,
• 170 гр майонез,
• хагас нимбэг.

Чимэглэлийн хувьд:

• 8 ширхэг. prunes (тамхи татдаггүй),
• 1 анар (дунд).

Тахианы махыг хүйтэн давсалсан усанд хийж, зөөлөн болтол нь буцалгана.
Хөргөөд махыг утас болгон хуваана. Бид үүнийг хажуу тийш нь шилжүүлж, бусад бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд шилждэг.

Чавгыг бүлээн усаар угаана. Мөн цаасан алчуур дээр хатаана. Дараа нь хэсэг бүрийг 8-9 хэсэг болгон хайчилж ав.

Бид мөчрүүд болон стандартын бус зүйлсийг арилгахын тулд үзэмийг угаана. Мөн жимс бүрийг хагасаар нь таслана.

Самарыг кофе чанагч, хутгагч эсвэл зуурмагаар нунтаглана. Та мөн цөмийг гялгар уутанд хийж, өнхрүүлэн өнхрүүлж болно.

Алимыг хальсалж, grater том ширхэгтэй тал дээр сараалжтай байх ёстой. Целлюлозыг харанхуйлахгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацна.

Бид нийт бүтээгдэхүүний эзлэхүүний хагасыг ашиглан давхаргыг угсардаг. Ингэснээр бид бие биенийхээ хажууд байгаа дарааллыг хоёр удаа давтаж чадна.

Тиймээс, ёроолд нь prunes тавь. Бид үүн дээр майонезаас давхарга тавьдаг.

Дээрээс нь сараалжтай алимны эзэлхүүний хагасыг тавь. Дараа нь хушганы эзэлхүүний хагасыг авна. Бүгдийг майонезаар тосол.

Дараа нь бид махаа тавьдаг үзэм ирдэг. Бид майонезаас дэвтээж, үлдсэн найрлагын эгнээний дарааллыг дахин давтана.

Дээд талын эцсийн давхарга дээр махыг тавиад майонезаас давхаргыг тараана.

Ингээд хоол хийх хамгийн таатай хэсэг болох салатыг чимэглэх, зохион байгуулахад орцгооё.

Үүнийг хийхийн тулд анар үр, prunes авна.

Тамхи татдаг тахиа, "Бяцхан улаан малгайт" бяслагтай жор

Чанасан тахианы мах хэрэглэдэг маш олон жор байдаг. Гэхдээ хэрэв та үүнийг тамхи татдаг нэгээр солих юм бол салатны амт шинэ хэлбэрээр гялалзаж, илүү хүчтэй болно.

"Бяцхан улаан малгайт" хэмээх гайхалтай нэртэй жороор бид үүнийг хийх болно. Үнэн хэрэгтээ бид хоолны амтанд зориулж бадмаараг үрээр таг хийцгээе!

Авцгаая:

• тамхи татдаг тахианы хөл - 2 ширхэг.,
• 200 гр хатуу бяслаг,
• 4 чанасан өндөг,
• 4 чанасан төмс,
• 4 чанасан лууван,
• 0.5 аяга самар,
• 1 анар,
• майонез.

Эхлээд хүнсний ногоо, өндөгийг чанаж болгосон хүртэл буцалгана. Би энэ үйл явцыг дүрслэхгүй, гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг хийсэн гэж би бодож байна.

Манай бүтээгдэхүүн буцалж байх хооронд анараас үрийг нь гаргаж авдаг.

Төмс, лууваныг хальсалж, шоо болгон хуваана.

Өндөгийг хүссэнээрээ нунтаглана.

Бид утсан махыг арьс, яснаас нь салгаж авдаг. Үүнийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, самар цавчих.

Том хавтгай таваг аваад салатаа давхарлан тавь.

Эхний эгнээ төмсөөр дүүргэ. Үүнийг давсалж, чинжүү болгоё. Хэт хуурайшихгүйн тулд майонезаар дэвтээнэ.

Дараа нь тахианы махны эгнээ, бид ч бас сайн дэвтээнэ.

Дараа нь хушга эгнээ.

Үүн дээр бид бяслагны өнгөлгөө хийдэг. Бүгдийг дахин соусаар тосолно.

Бяслаг нь лууван, майонезтай хамт явдаг.

Эцсийн эгнээнд тахианы өндөг, майонезыг тавь.

Дээрээс нь санамсаргүй дарааллаар анар үрийг тавь.

Анар бугуйвчтай салат хийх видео жор

Анар жимсний үр нь ихэвчлэн дээд давхаргад байдаг. Энэ нь тэдний дэгжин, үзэсгэлэнтэй төрхтэй холбоотой юм. Тэдний бадмаараг өнгө нь салатыг бүхэлд нь яруу найргийн нэрээр нэрлэжээ - "Рубин бугуйвч". Би түүнд тусдаа нийтлэл зориулагдсан тул бэлтгэлийн талаар дэлгэрэнгүй тайлбарлахгүй.

Гэсэн хэдий ч би үүнийг бэлтгэх сонголтуудын аль нэгнийх нь видеог хавсаргаж байна.

Хамгийн гол нь энэ зууш нь цагираг хэлбэртэй, орой нь бадмаараг үрээр чимэглэгдсэн байдаг. Тэгэхгүй бол сайхан нэртэй холбоо байхгүй.

Мөн доороос та энэ зуушыг чимэглэх сонирхолтой санаануудыг олох болно.

Анар ба салатны дизайны санааг хэрхэн хурдан хальслах тухай видео

Дээрх жор бүрт бид анарыг хальслах ёстой. Өнгөц харахад энэ ажил маш их хөдөлмөр, талархалгүй мэт санагддаг.

Эцсийн эцэст, хэдэн үр тариа гэмтсэн даруйд шүүсний дусал гал тогооны өрөөнд цацагдана. Дараа нь угаа. Ингээд та бүхэнд анар жимсний хальсыг хэрхэн зөв тайлах талаар видео үзүүлье. Надад итгээрэй, энэ даалгавар танд нэг минут хүрэхгүй хугацаа шаардагдах болно.

Өгүүллийн эхэнд амласанчлан би танд анартай сайхан салатуудыг санал болгож байна. Тэд танд өөрийн хувийн хоолны шилдэг бүтээлийг бүтээхэд урам зориг өгсөн гэдэгт найдаж байна!

Ер бусын хэлбэрийг ашигла.

Энгийн объектуудаас санаа ав.

Та үр тарианы давтамжтай тоглож болно.

Тэдгээрийг өөр өнгийн бүтээгдэхүүнээр солино.

Ногоон байгууламж нэмэх санаанууд.

Та ногоогоо хэрхэн сайхан зүсэхээ мэдэх үү? Дараа нь ийм байдлаар чимэглэх нь танд хэцүү биш байх болно.

Анхаарал тавьсанд баярлалаа, танд хоолны шилдэг бүтээлүүдийг хүсэн ерөөе!

Анар жимсний хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй юм. Энэхүү жимс нь бидний биед чухал ач холбогдолтой олон витамин, микроэлемент, эрдэс бодисоор баялаг юм. Үүнийг эрчим хүч, хүч чадлын эх үүсвэр гэж нэрлэж, гемоглобиныг нэмэгдүүлэх байгалийн эм болгон ашиглахыг зөвлөж байна. Үүнийг цэвэр хэлбэрээр нь идэхээс гадна анар жимсний үрээр олон амттай, баярын өнгөлөг хоол хийж болно.

Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр анар жимсэнд дуртай байдаггүй, гол нь том үртэй, үр тариа гаргаж авах нэлээд төвөгтэй арга байдаг. Гэсэн хэдий ч намар-өвлийн улиралд байгалийн витамины эх үүсвэр хомсдох үед бид танд энэхүү чамин амттангаас татгалзахгүй байхыг зөвлөж байна.

Анар, самартай амттай салат - алхам алхмаар фото жор

Баярын ширээнд зориулсан тэжээллэг, амттай салат. Хоолны онцлох зүйл бол танил бүтээгдэхүүний уламжлалт амтыг анарын үрийн чихэрлэг исгэлэн амт, самрын зөөлөн амттай хослуулсан явдал юм.

Хоол хийх цаг: 30 минут

Тоо хэмжээ: 6 нэгж

Найрлага

• Шувууны мах (тахианы хөх, филе): 300 гр
• Том төмс: 1 PC.
• Том лууван: 1 PC.
• Том нишингэ: 1 ширхэг.
• Дунд зэргийн чийдэн: 1 гоол
• Анар: 1 ширхэг.
• Самар: 250-300 гр
• Майонез: зайлшгүй шаардлагатай
• Алимны цуу 9%, элсэн чихэр:маринад зориулсан
• Давс: амсах болно

Хоол хийх заавар

Эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн нь хамгийн тохиромжтой амтыг бүрдүүлдэг бөгөөд хоёулаа хамгийн бага илчлэгээр хамгийн их ашиг тустай байдаг тул гоолиг гоолиг байдлаа чанд хянадаг хүмүүс ч доорх жорын дагуу бэлтгэсэн салат идэж болно.

Шаардлагатай найрлага:

• 1 хагас тахианы хөх;
• 1 анар, жүрж тус бүр;
• Улаан, ногоон салат, аругула тус бүр 50 гр;
• давс чинжүү;
• 1 tsp алимны цуу;
• 2 tbsp. оливын тос.

Хэрэв таны гарт жагсаасан төрлийн салат байхгүй бол тэдгээрийг бусад эсвэл энгийн хятад байцаагаар сольж болно. Ийм орлуулах амт нь эрс өөрчлөгдөхгүй, гэхдээ зүгээр л бага зэрэг өөрчлөгдөнө.

Хоол хийх журамсалат:

1. Булангийн махыг жижиг тууз болгон хайчилж, амтлагчаар цацаж, хоолны дуршилтай царцдас хүртэл хуурна.
2. Бид ногоонуудыг хамгийн их болгоомжтой угааж, цавчих.
3. Бид хальсалж жүржийг зүсмэл болгон хувааж, шоо болгон хуваана.
4. Анарыг хальсалж, үрийг нь салга.
5. Бэлтгэсэн найрлагыг нэгтгэж, тос, цуугаар хийнэ.
6. Эрхэм хүндэт зочдодоо шүүлтийн ширээнд үйлчилдэг.

Анар, бяслагтай салатны жор

Энэхүү салат нь баярын ширээний хувьд маш сайн сонголт юм. Энэ нь хурдан бэлтгэгддэг, маш үзэсгэлэнтэй харагддаг, баялаг амттай, сонирхолтой найрлагатай. Мөн бүх давуу талуудаас гадна энэ нь ямар ч төрлийн хачиртай сайн нийлдэг.

Шаардлагатай найрлага:

• 2 ширхэг тахианы булан;
• 170 гр цагаан талх croutons;
• 0.15 кг халуун ногоотой солонгос лууван;
• 0.14 кг бяслаг;
• анар;
• 1 манжин сонгино;
• майонез эсвэл сонгодог тараг.

Хоол хийх журам:

1. Угаасан филеийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.
2. Хэд хэдэн зүсмэл цагаан талхыг шоо болгон хайчилж, зууханд хатаана.
3. Анар жимсний үрийг чөлөөлөх.
4. Сонгино цагираг болгон хайчилж, тахианы махтай ижил хайруулын тавган дээр хуурна.
5. Бид анар жимсний салатныхаа бүх найрлагыг майонезаас эсвэл өөр төрлийн хувцас хэрэглэж, сайтар хутгана.

Анар ба үхрийн махтай салатны жор

Жинхэнэ эрчүүд уйлдаггүй, бүжиглэдэггүй гэдгийг хүн бүр мэддэг ч "Эрчүүдийн нулимс" хэмээх анар жимсний амтат зууш идсэнийхээ дараа илүү хүчтэй сексийн хамгийн хатуу төлөөлөгч хүртэл бүжиглэж эхэлдэг. Эцсийн эцэст, энэ хоол нь гастрономийн таашаал ханамжийн оргил юм. Энэ нь тэжээллэг, хөнгөн, амттай, бага зэрэг халуун ногоотой байдаг.

Дашрамд хэлэхэд, хэрэв хүсвэл үхрийн махыг илүү хөнгөн цацагт хяруул эсвэл тахианы махаар сольж болно.

Шаардлагатай найрлага:

• 0.5 кг мах;
• 3 дунд төмс;
• 2 сонгино;
• 5 өндөг;
• анар;
• 5 гр элсэн чихэр;
• 100 мл нимбэгний шүүс;
• давс, майонез.

Хоол хийх алхамууд:

1. Үхрийн махыг давсалсан усанд булан навч нэмээд буцалгана. Хөргөсөн махыг тууз болгон хайчилж ав.
2. Төмс, өндөгийг буцалгаж, хальс, хальсыг нь салгаж, grater-ийн нарийн тал дээр сараалжтай болгоно.
3. Хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгиноо ямар ч байдлаар даршилж, дөрөвний нэг цагийн дараа маринадыг шавхана. Үүний дараа сонгиноо бага зэрэг шахаж ав.
4. Бид салатыг том хавтгай таваг дээр давхарлан тарааж: суурь нь махны хагасыг майонезаар бүрсэн, дээр нь сонгино, төмсний талыг тавьж, мөн сумсаар бүрхэнэ. Төмс дээр өндөг, үлдсэн сонгино, мах, майонезаас шинэ давхарга тавь.
5. Үүссэн амттайг анар үрээр хучих.

Анар, эрдэнэ шиштэй салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Сонгодог махан салатанд чихэрлэг, исгэлэн анар жимсний үрийг нэмбэл түүний амтыг шинэ талаас нь нээх болно.

Шаардлагатай найрлага:

• 0.2 кг үхрийн мах эсвэл тахианы мах;
• ½ лааз эрдэнэ шиш;
• 100 гр хүртэл самар;
• 3 өндөг;
• 2 дунд төмс;
• 1 лууван;
• анар;
• давс, майонез.

Хоол хийх алхамууд:

1. Бид салатны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэж эхэлдэг. Махаа давсалсан усанд буцалгана. Лаврын навч, анхилуун чинжүү нэмбэл түүнд амт нэмнэ.
2. Мөн бид лууван, төмс, өндөгийг буцалгана.
3. Зууханд самар хатаана.
4. Бид тохиромжтой хэмжээтэй аяга таваг сонгож, полиэтиленээр хучдаг.
5. Манай салатын эхний давхарга нь майонезаас түрхсэн сараалжтай лууванаас бүрдэнэ.
6. Дараа нь жижиглэсэн самар, эрдэнэ шиш, том graters дээр сараалжтай өндөг, үхрийн мах, төмс. Давхарга бүрийг майонезаар тослохоо мартуузай. Сүүлийн давхаргыг тавьсны дараа салатыг бага зэрэг нягтруулна.
7. Бэлэн тавагыг хавтгай таваг дээр эргүүлж, хуванцарыг салгана.
8. Одоо салатыг анар үрээр өгөөмрөөр цацна.

Байцаатай анар жимсний салат

Амттай, хөнгөн, гоо зүйн хувьд тааламжтай оройн хоолонд тохиромжтой. Түүний найрлага бүр нь салатанд онцгой үзэмж, амтыг өгдөг бөгөөд үүнийг ихээхэн баяжуулдаг. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн байхгүй тул салатыг лентен эсвэл хоолны дэглэмийн цэс болгон ашиглаж болно.

Шаардлагатай найрлага:

• хэдэн төмс;
• байцааны дөрөвний нэг;
• 2 манжин;
• анар;
• майонез.

Хоол хийх алхамууд:

1. Төмс, манжингаа сайтар угааж, чанаж (тусдаа нь илүү тохиромжтой). Тэд хөргөсний дараа тэдгээрийг хальсалж, сараалжтай болгоно.
2. Байцаа нилээд цавчих.
3. Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулна.
4. Салатыг угсарч эхэлцгээе. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давхаргад хийнэ: төмс, байцаа, сармис, манжин. Холбох зорилгоор тус бүрийг ердийн эсвэл туранхай майонезаар тосолно.
5. Үүссэн салатыг анар үрээр өгөөмрөөр цацна.

Анар ба хан боргоцойтой салатны жор

Шаардлагатай найрлага:

• тахианы булангийн хоёр хагас;
• хан боргоцойны лааз;
• анар ба майонез.

Энэ хамгийн бага найрлагаас та боломжтой тогоочамттай салат:

1. Урсгал усаар сайтар угааж, махыг буцалгаж, амтлахын тулд түүнд булан навч, анхилуун чинжүү нэмнэ. Үнэн бол үүнийг хоол хийж дуусахаас дөрөвний нэг цагийн өмнө хийхийг зөвлөж байна, тиймээс үнэр нь хамгийн дур булаам юм.
2. Хөргөсөн филеийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж ав.
3. Анарыг цэвэрлэх. Энэ жимсний үр тарианы 1/3 нь бидэнд хэрэгтэй болно.
4. Хан боргоцойноос сиропыг зайлуулна. Тэднийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хатаах шингэнийг хаях шаардлагагүй бөгөөд үүнийг чихэрлэг, исгэлэн сүмс, маринад бэлтгэх, мөн гар хийцийн бялууг дэвтээхэд ашиглаж болно.
5. Бүх найрлагыг нь хольж, майонез нэмнэ.

Ихэнхдээ анар үрийг янз бүрийн төрлийн аяганд дур булаам чимэглэл болгон ашигладаг бөгөөд салатанд нэмэх нь амтыг баяжуулж, үзэмжийг өгдөг.

Анар жимсний салатыг өргөст хэмх, алим, жүрж, хан боргоцой, аругула болон бусад найрлагатай ямар ч төрлийн мах, загас нэмсэнээр бэлтгэдэг. Маш сонирхолтой хослол бол нарс самар нэмсэн анар үр, тугалын хэл юм.

Анар нь биед маш их тустай, бүхэл бүтэн витамин, микроэлементүүдийг агуулсан жимс юм. Таны эмч таныг гемоглобин багатай үед аль болох их анар жимсний шүүс уухыг зааж өгсөн гэдгийг санаж байна уу?

Тиймээс энэхүү эрүүл ундааны шүүслэг үр тариан дээр үндэслэн та маш олон амттай, эрүүл салат бэлтгэх боломжтой бөгөөд энэ нь гемоглобиныг нэмэгдүүлэхэд тусална. Анарыг "жимсний хаан" гэж нэрлэдэг нь утгагүй биш бөгөөд энэ нь хүч чадал, энергийн эх үүсвэр юм.

Ганцхан анартай салат - зурагтай жор нь "Мономахийн малгай"-аар хязгаарлагдахгүй байж болох ч ямар ч гэрийн эзэгтэй бүхэл бүтэн калейдоскоп аяга таваг бэлтгэх чадвартай байдаг. Өнөөдөр бид шинэ нийтлэлд хэд хэдэн жортой нарийвчилсан тайлбарыг авч үзэх болно.

Дашрамд хэлэхэд, та анар жимсний ашигтай шинж чанаруудын талаар уншиж болно. Энэ жимсийг хальслахад хэцүү тул хүн бүр дуртай байдаггүй бөгөөд үрийг нь хүн бүр дуртай байдаггүй. Энэ нийтлэлийн эхэнд мэргэжилтэн анарыг цэвэрлэхэд хичнээн хялбар болохыг тодорхой харуулах видеог үзээрэй. Гэхдээ би танд үүнийг анхааралтай ажиглаж, намар-өвлийн улиралд энэхүү чамин жимсийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.

Анар, самартай "Мономахийн малгай" гэсэн сонгодог жороор эхэлье. Энэ хоолонд олон хүн дуртай. Энэ бүхэн нь түүний тансаг төрх, дутуугүй амтанд талархаж байна. Хоолны онцлох зүйл бол түүний ер бусын дизайн юм. Энэ нь баярын, сонирхолтой, сэтгэл хангалуун байдаг. Тэд үүнийг янз бүрийн хувилбараар бэлтгэж, төсөөлөл, өвөрмөц байдлыг харуулдаг. Сонгодог жорыг олж мэдье.

Анартай "Мономахийн малгай" салатмаш энгийн, уламжлалт хувилбарт бэлтгэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

• Чанасан тахианы мах 300 гр (аналог - далайн хоол эсвэл мөөг).
• Төмс (дунд хэмжээтэй 3 ширхэг).
• Дунд зэргийн хэмжээтэй манжин.
• Том лууван (эсвэл 2 дунд).
• Гурав, дөрвөн чанасан өндөг.
• Хальсалсан анар.
• Зарим ногоон вандуй.
• Цөөн хэдэн шинэ ургамал.
• Хатуу бяслаг 150 грамм.
• 50 грамм самар.
• Сармис.
• Prunes.
• Майонез.
• Давс.

Хэрэв та өөх тос ихтэй бүтээгдэхүүн авбал давхаргыг майонезаар амталдаг тул жорыг хоолны дэглэм гэж нэрлэж болохгүй. Мөн бусад найрлага нь илчлэг, өөх тос ихтэй байдаг. Тахианы махыг мөөг эсвэл далайн амьтанаар сольж болно. Гэхдээ сонгодог хувилбарт тахианы махыг улам бүр хэрэглэж байна.

Эсвэл баялаг соусын оронд та эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүй хувцас хийж болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:Төмс, нишингэ буцалгана, хөргөнө. Хүнсний ногоог цавчихын тулд том нүхтэй grater ашиглах нь дээр. Бид түүхий лууван авч, нарийн grater дамжуулан цэвэрлэнэ.

Сонгосон махыг буцалгаж, мөн өөрийн сонгосон шоо эсвэл тууз болгон цавчих. Өндөгний цагааныг том ширхэгтэй хэрчиж, шарыг нь нилээд нунтаглана.

Буталсан цагаан, шарыг холих шаардлагагүй. Бяслаг - сараалжтай. Сармисаа нилээд нунтаглаж, майонезаар хутгана. Мөн хушга хэрчихээ бүү мартаарай.

Одоо бүх найрлага бэлэн болсон тул бүтээлч үйл явц өөрөө эхэлдэг. Дараах давхаргыг Мономахын малгай хэлбэрээр байрлуулна (бүх давхаргыг майонез, сармисаар түрхэж, бага зэрэг давс нэмнэ).

1. ½ төмс.
2. Бүх манжин.
3. ½ лууван.
4. ½ самар.
5. ½ чанасан мах.
6. ½ төмс.
7. Шар.
8. ½ бяслаг.
9. ½ мах.
10. ½ лууван.

"Таг" -ын дээд хэсгийг майонезаар тосолно. Тэгээд чимэглэж эхэл. Бяслагны үлдсэн хагасаас толгойн гоёл чимэглэлийн ирмэгийг барина. Бяслагыг соусаар бага зэрэг түрхээрэй. Жижиглэсэн өндөгний цагаан, үлдсэн самарыг ирмэг дээр нь цацна. Улаан сонгино эсвэл өндөгнөөс жижиг сийлсэн титэм хий. Үүн дээр анар үрийг хийнэ.

Самар, чавга, ногоон вандуй, анар үр, ургамлыг ашиглан алдарт Мономах малгайг санагдуулам хээ угалз. Өөрийн төсөөллийг харуулахаас бүү ай. Савыг хөргөгчинд хэдэн цаг эсвэл шөнийн турш хадгална.

"Бяцхан улаан малгайт" жор

Энэ нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд түгээмэл байдаг. Бяцхан улаан малгайт салатанд анар нь онцлох зүйл бөгөөд жинхэнэ чимэглэл юм. Гэхдээ үүнийг бэлтгэх нь Мономахийн малгайгаас арай хялбар юм. Тиймээс хэрэв та цаг зав муутай бол энэ хоолыг туршиж үзээрэй. Энэ нь амттай, сэтгэл ханамжтай, ихэвчлэн тусдаа таваг дээр үйлчилдэг. Дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэ.

• 4 төмс.
• Анар.
• Таны сонгосон чанасан мах 400 гр (далайн хоол эсвэл мөөгөөр сольж болно).
• Самар нэг зуун гр.
• Гурван хатуу чанасан өндөг.
• Дундаж лууван - ойролцоогоор гурван ширхэг.
• Гурван зуун грамм хатуу бяслаг.
• Нэг дунд сонгино.
• Хувцаслах зориулалттай майонез.
• Амтлахын тулд чимх давс.

Төмс, лууваныг буцалгана. Чанасан мах эсвэл мөөг, сонгино хутгаар хэрчиж, чанасан ногоог том ширхэгтэй хэрчсэн байх ёстой. Өндөг, самарыг мөн жижиглэсэн байх шаардлагатай. Бүх зүйлийг давхарлан байрлуулж, тус бүрийг соусаар түрхэнэ. Гэхдээ та өөрийн амтанд тохируулан давхаргыг сольж болно. Хоолоо цилиндр хэлбэртэй тавган дээр тавьж үзээрэй. Эсвэл та "Бяцхан улаан малгайт"-ыг дараах байдлаар ээлжлэн давхарлаж болно.

• Сонгино (урьдчилан даршилсан нь бүр илүү амттай байх болно).
• Төмс.
• Мах эсвэл мөөг.
• Хушга.
• Өндөг.
• Лууван.

Хамгийн дээд давхаргыг илчлэг багатай майонезаар тосолно. Мөн эцсийн өнгөлгөө - дээр нь цөөн тооны анар үр цацна. Салатны бүх давхаргыг дэвтээсэн байхын тулд тавагыг дор хаяж нэг цагийн турш сэрүүн газар байрлуулна.

"Эрчүүдийн нулимс" жор

Энэхүү хоолны гайхамшигт бүтээлийг амталж байхдаа эрчүүд баярын нулимс дуслуулсан бололтой. Тиймээс анхны нэр. Энэ нь маш их мах агуулдаг бөгөөд илчлэг ихтэй байдаг. Тиймээс эрчүүд хайхрамжгүй байх магадлал багатай.

Анартай "Эрэгтэй нулимс" салат, одоо би танд хэлэх жорыг зүрхэн хэлбэрээр чимэглээрэй. Таны эр маш их баяртай байх болно. Тэгвэл энэ нь гарцаагүй романтик үдшийг эсвэл булан тойронд байгаа Гэгээн Валентины өдрийг чимэх болно. 2-р сарын 23 гэхэд та энэ "эрэгтэй" салатыг бэлдэж болно.

Дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэ.

• Чанасан мах (үхрийн махыг илүү сайн) 500 гр (түүний аналог нь мөөг).
• Хоёр сонгино.
• 3 төмс.
• 5 өндөг.
• 200 мл хөргөсөн буцалсан ус.
• Гурван халбага. нимбэгний шүүс халбага.
• Нэг халбага халбага. Сахара.
• Том хальсалсан анар.
• Майонез.
• Давс.

Чанасан махыг тууз болгон хайчилж ав. Мөн хүрэмтэй төмсийг grater ашиглан тууз болгон жижиглэсэн байна. Өндөгийг нилээд нунтаглана. Сонгино эхлээд marinated байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд нимбэгний шүүсийг хөргөсөн буцалсан ус руу асгаж, бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ.

Бүгдийг нэгтгэж, элсэн чихэрийг уусгаж, сонгиноыг дөрөвний нэг цагийн турш marinade-д үлдээгээрэй. Үүний дараа сонгиноо уснаас гаргаж аваад маринадыг бага зэрэг шахаж ав.

Зүрхний хэлбэртэй давхаргыг дараах дарааллаар байрлуулж үзээрэй.

• ½ мах эсвэл мөөг.
• Соус.
• ½ хэсэг сонгино.
• Төмс.
• Соус.
• Өндөг.
• ½ хэсэг сонгино.
• ½ мах.

Дээд талыг майонезаар тосолж, "зүрхний" дээд талд анар үрийг тавь. Хэрэв та энэ салатыг бага зэрэг исгэж орхивол илүү амттай, шүүслэг байх болно.

Майонезаас эдгээр бүх салатууд. Та өөрийн гараар майонез хийж болно гэдгийг бүү мартаарай, энэ нь маш энгийн бөгөөд эрүүл мэндэд тустай. Интернет дээр майн хийх олон жор байдаг. Гэхдээ хэрэв та үүнгүйгээр хоол хийхийг хүсч байвал үүнийг үзээрэй. Тэнд би энэ тослог соусгүй ихэнх жорыг сонгосон.

Далайн хоолны жор

Амтат, исгэлэн жимс нь далайн хоолтой сайн нийлдэг. Сам хорхой, анартай салат хийж үзээрэй. Энэ нь маш шүүслэг юм! Хятад байцаа, анар, далайн хоолтой найрлагыг хослуулсан нь ер бусын юм. Хэрэв та амралтаараа шинэ зүйл хайж байгаа бол энэхүү энгийн хоолыг үзээрэй.

Хоол хийхдээ танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Хятад байцааны жижиг толгой (эсвэл ердийн хагас).
• Хавчны сав баглаа боодол 200 грамм байна.
• Стандарт хэмжээтэй сам хорхой 300 грамм.
• Нэг савтай хан боргоцой.
• 1 хальсалсан анар.
• Амт нь шинэхэн сармис, чинжүү, давс.
• Хэдэн дусал нимбэгний шүүс.

Бүх зүйл сонгодог майонезаар хувцасласан байдаг, гэхдээ би хувьдаа бүгдийг нь оливын тосоор холино. Хятад байцааг нилээд цавчих, мөн наймалж саваа тууз болгон хайчилж ав. Лаазалсан хан боргоцойг шоо болгон хайчилж ав. Сам хорхойг буцалгана.

Гүн таваг дээр бүх найрлагыг, тэр дундаа анар үрийг холино. Давс, перецээр амтлана. Соус хийх - майонезыг нимбэгний шүүс, сармистай хольж, найрлагыг нь амтлана.

Баярын энгийн жор - "Рояал"

Анар нь олон найрлагатай нийцдэг. Анар бяслагтай салат эсвэл анартай хаан салат хийж үзээрэй.

Гэрийн эзэгтэй нар ч гэсэн энэ жорыг энгийн бөгөөд ханасан байдлаараа дуртай байдаг. Үүнд зориулсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг олоход хялбар бөгөөд өртөг багатай байдаг.

Найрлага:

• Төмс 1 ширхэг.
• Хоёр чанасан өндөг.
• Өөх тосгүй чанасан хиам 100 гр (эсвэл цагаан хоолтон).
• Дунд зэргийн хэмжээтэй лууван.
• Бяслаг 100 гр (хатуу сорт).
• Хальсалсан анар.
• Дунд зэргийн алим.
• Майонез.

Өндөг, хүнсний ногоог буцалгана. Эхний давхарга: сараалжтай төмс, дээр нь майонез. Хоёр дахь давхарга нь grater дамжин өнгөрч, лууван юм. Мөн дээрээс нь соусаар бүрсэн байх шаардлагатай. Гуравдугаарт, үрж жижиглэсэн бяслаг. Мөн майонезаас бүү мартаарай. Бяслагны дараа сараалжтай алим, майонезаас ирдэг. Мөн том ширхэгтэй grater дамжуулан хиам сараалж, дээр нь байрлуулна.

Уламжлал ёсоор, давхаргыг майонезаас тосолж, бүх зүйлийг сараалжтай өндөгөөр бүрхэнэ. Соусын эцсийн давхаргыг дээр нь анар үрээр цацаж болно.

Гүн салат аяганд та нарийхан давхаргыг хоёр удаа сольж болно, төгсгөлд нь анар жимсийг оруулахгүй. Чимэглэлийн хувьд үр тариа зөвхөн эцсийн давхарга дээр цацна.

Эдгээр нь шүүслэг жимс бүхий салат хийх бүх жор биш юм. Хэрэв та майонез идэж чадахгүй байгаа эсвэл өөрийн дүр төрхийг эвдэхээс айж байгаа бол эрүүл хооллолтыг хайж олохыг хичээ. Жишээлбэл, нэг аяга цөцгий, бага зэрэг давс, 2 том халбага шар буурцаг сумс, хагас халбага гич (хэт хүчтэй биш) авна. Бүх найрлагыг нь хутгана. Та бага зэрэг жижиглэсэн сармис нэмж болно.

Майонез, махан бүтээгдэхүүнгүй туранхай жор идэх дуртай хүмүүст анар үр, самартай дараах салатны жор маш амттай байдаг.