وصفات الجريب فروت المسكرة. قشور الجريب فروت المسكرة: أسهل وصفة. جريب فروت ملبس

بمجرد أن حاولت صنع فواكه مسكرة من قشور الجريب فروت ، ومنذ ذلك الحين اختفت الحاجة إلى شراء الفواكه المسكرة للخبز من تلقاء نفسها.
من المهم البدء في تحضير القشور المسكرة من قشور الجريب فروت فور تقشير الفاكهة حتى لا تجف القشور. لا تدع وقت الطهي يخيفك - يستغرق التحضير الأولي والطهي في السكر حوالي ساعتين ، ثم تجف الحلويات في درجة حرارة الغرفة دون مشاركتك.
يمكنك طلاء الفواكه المسكرة بأي لون باستخدام الدهانات الغذائية أو استخدامها الأصباغ الطبيعية- عصير الكركم والشمندر. يتم تخزين الفاكهة المسكرة في درجة حرارة الغرفة في مكان جاف لعدة أشهر.
سوف تحتاج إلى 24 ساعة لتحضير الفاكهة المسكرة ، من المكونات المدرجة ستحصل على 100 جرام.

قشور الجريب فروت المسكرة - وصفة بالصور

مكونات:
- قشور جريب فروت واحدة ؛
- سكر محبب - 50 جم ؛
- تلوين الطعام الأحمر



قبل تقشير الجريب فروت ، يجب غسلها جيدًا بفرشاة وشطفها جيدًا بالماء الجاري. ثم قم بإزالة القشرة بعناية مع اللب الأبيض ، مقطعة إلى شرائح رفيعة.




صب القشور ماء ساخنيُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.




نرمي القشور على منخل ، ونملأها مرة أخرى بالماء الساخن ، ونطهى لمدة 20 دقيقة. يجب تكرار هذه العملية مرة أو مرتين ، حسب سمك القشور وكثافتها. الماء الذي يغلي فيه في كل مرة تحتاج للتغيير.
عندما تصبح قشور الجريب فروت شبه شفافة في المظهر ، نستمر في عملية تحضير الفاكهة المسكرة.




في كمية صغيرة من الماء ، حرك طلاء الطعام الأحمر ، أضف القشور ، وضع على نار بطيئة ، اطبخ لمدة 10-15 دقيقة ، اتركه ليبرد في محلول الطلاء.




مرة أخرى نرمي القشور على منخل - من الواضح أنها اكتسبت لونًا أحمر فاتحًا.




اخلطي السكر المحبب مع 50-70 مل في قدر ماء ساخننضيف القشور الملونة ونطهو على نار خفيفة حتى يتبخر السائل تماما.




ننشر القشور على رف سلكي أو أعواد خشبية ، ونتركها لمدة 12-20 ساعة حتى تجف تمامًا.




عندما تصبح قشور الجريب فروت المسكرة غير لامعة ، قم بإزالتها من الرف السلكي. يمكنك وضعها في برطمان أو كيس ، يتم تخزينها جيدًا وطويلة الأمد في مكان جاف ومظلم.
انظر أيضا كيف تطبخ.

بالطبع ، الطعم واللون ... لكني لم أتناول مربى البرتقال أبدًا ألذ من هذا في حياتي! العنبر ، لون مشمس، طعم رائع ، مع مرارة خفيفة وحارة ، إنه قادر على جعل يوم غائم أكثر إشراقًا. ويا لها من مكافأة ... تعال ، ساعد نفسك!

مكونات قشر الجريب فروت مربى البرتقال:

القيمة الغذائية والطاقة:

وصفة قشر الجريب فروت بالمرملاد:

بادئ ذي بدء ، قطع بعناية إلى أربعة إلى ستة أجزاء ، وإزالة قشر الجريب فروت. سيكون من الأسهل والأكثر ملاءمة العمل مع شرائح الحماس الأنيقة والكبيرة.

على مبشرة ناعمة ، قم بإزالة الجزء اللامع من الحماس. يمكنك ترك القليل على الحواف ، في غضون 3-5 ملم. لن يضيف الكثير من المرارة ، لكنه سيسمح للحماس أن يكون أكثر مقاومة لمزيد من الضغط الميكانيكي.
(هذه هي المرحلة التي ستمنحنا الفرصة للتخلص من المرارة قدر الإمكان لاحقًا. بالإضافة إلى إزالة اللمعان ، تصبح بنية الفاكهة المسكرة موحدة تقريبًا ، بدون قشرة صلبة. ونتيجة لذلك ، تتحول الفواكه المسكرة لتكون مشابه جدًا لمربى البرتقال)

صب الماء في قدر ، تقريبا. 2 لتر ، نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح ونضع الحماس ونضعها على الموقد. يُغلى المزيج. اتركه ينضج لمدة عشر دقائق على نار خفيفة. (عادةً ما أطبخ الفواكه المسكرة بنسب أكبر قليلاً).

صفي الماء المغلي من خلال مصفاة. اشطف القشر بالماء البارد (يمكنك صبها وتبريدها). اعصرها برفق. يُسكب الماء البارد فوق المقلاة مرة أخرى ، ويُضاف الملح ، ويُغلى القشر مرة أخرى.

نكرر هذا الإجراء مع الغليان والغسيل والضغط الخفيف ما مجموعه ثلاث - بحد أقصى أربع مرات. كل هذا نفعله لإزالة المرارة.

نقطع اللمعان غير الضروري الآن على الجانبين ، ونقطع الحماس إلى شرائح. عادة ما أقطع حوالي نصف سنتيمتر.

يُسكب كوبًا واحدًا من عصير التفاح في قدر صغير ، ويُسكب كوبين من السكر ويوضع على الموقد.

يُغلى المزيج ويُزيل الرغوة (إذا ظهرت) ويوضع الحماس المفروم. لا حاجة لمحاولة احتواء أكبر قدر ممكن من الحماس. يجب وضعها بحرية كافية في الشراب حتى لحظة الغليان. عادة ، لهذه الكمية من الشراب ، من الممكن تمامًا أن تقتصر على نكهة واحدة ونصف ، أو حتى حبة جريب فروت واحدة. من هذا ، سوف تستفيد جودة مربى البرتقال فقط.
بعد عشر دقائق من الغليان ، أضفه حسب الرغبة حمض الستريكوالقرفة.
اطبخ ، مثل المربى ، حتى يثخن الشراب وتظهر الفقاعات المميزة.

بمجرد أن يصل الشراب إلى الكثافة المطلوبة (ستشعر أنه سيكون قوام العسل عندما يبرد) ، أطفئ الموقد. (تذوق الفاكهة المسكرة أولاً ، وتأكد من أنها لم تعد مائية بالداخل). بمساعدة ملعقة مشقوقة ، أو بطريقة أخرى ، نخرج الفاكهة المسكرة وننشرها على ورق الخبز حتى تجف. (حاول إخراج الفاكهة المسكرة بحيث تتاح للشراب فرصة التصريف منها وإعادتها إلى القدر). يُسكب الشراب المتبقي ، تقريبًا عسل الجريب فروت والتفاح ، في وعاء ساخن. هذه هي مكافأتنا! لا تقل طعمًا ولونًا مدهشًا عن مربى البرتقال المسكرة نفسها.
دع المربى يجف لفترة أو جربه على الفور. لا أستطيع أن أسميهم الفواكه المسكرة. هذا لذيذ جدا ، أصلي ، مع مرارة خفيفة جدا ، مربى البرتقال!
يمكنك تخزين الفواكه المسكرة المجففة في مكان بارد ، في وعاء زجاجي ، وتغطيتها بالرق.

الأطباق من لا شيء لم تعد أخبارًا بعد الآن. لقد تعلمت ربات البيوت المقتفرات منذ فترة طويلة استخدامها في الطهي أطباق لذيذةتنظيف مختلف الخضار والفواكه والتوت. مثال على ذلك الفاكهة المسكرة من قشر الموز والبطيخ والبرتقال والجريب فروت. إنه عن الجريب فروت المسكر الذي سيتم مناقشته اليوم. في هذه المقالة سوف تجد أكثر أفضل الخياراتصنع قشور الجريب فروت المسكرة في المنزل.

• قشور الجريب فروت - من 3 قطع متوسطة الحجم ؛
• سكر محبب - 1.5 كوب ؛
• حامض الستريك - 1/3 ملعقة صغيرة.
• ماء - 2/3 كوب ؛
• ملح الطعام - 4 ملاعق صغيرة.

قم بإزالة قشور الجريب فروت ، ودون سحقها ، صب الماء البارد عليها. يجب أن يكون حجم السائل حوالي 1.5 - 2 لتر. أضيفي ملعقة صغيرة من الملح إلى الماء واغلي محتويات المقلاة لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، يتم تصريف الماء وغسل القشور تحت الماء الجاري. يتم تكرار إجراء الغليان بالملح والغسيل في الماء 4 مرات. يساعد محلول الملح على إزالة المرارة من القشر. بالطبع ، لن يكون من الممكن التخلص منه تمامًا ، لكن من الممكن تمامًا تخفيف الطعم المر قليلاً.

يتم كشط القطع المغلية والمغسولة للمرة الأخيرة برفق من الداخل بملعقة صغيرة ، مما يزيل حوالي 1 ملم من اللب. ثم يتم تقطيع القشور إلى شرائح بعرض 10 ملم.

يُمزج الماء والسكر في قدر صغير ، ويُغلى الشراب. بعد أن تتشتت البلورات ، تُخفض قشور الجريب فروت فيه وتُغلى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، وخلال هذا الوقت ، يتكاثف الشراب ويصبح القشر شفافًا في اللون. في نهاية الطهي ، يضاف حامض الستريك إلى الشراب.

تُغمس الفاكهة المسكرة الساخنة في السكر أو تُترك دون رش.

جفف الثمار المسكرة في درجة حرارة الغرفة أو في الفرن عند درجة حرارة دنيا مع فتح الباب. يمكن أيضًا إحضار قشور الجريب فروت المسكرة إلى حالة الاستعداد في مجفف كهربائي للخضروات والفواكه.

قشور ملبسة مطبوخة في عصير تفاح مع قرفة

يختلف إجراء تحضير مثل هذه الفاكهة المسكرة عن الوصفة السابقة حيث يتم استخدام عصير التفاح بدلاً من الماء لتحضير الشراب وتضاف القرفة كنكهة حسب الرغبة.

قشور ملبسة من قشور الجريب فروت المنقوعة

• قشر الجريب فروت - من 2-3 ثمار حمضيات متوسطة ؛
• سكر محبب - 1.5 كوب ؛
• ماء - 250 مل.

توضع القشور الطازجة المجمعة في وعاء مطلي بالمينا وتُسكب بالماء البارد. يتم إرسال الحاوية إلى المقصورة الرئيسية للثلاجة لمدة 3 أيام. كل 12 ساعة يتم تصريف المياه واستبدالها بمياه جارية عذبة.

بعد الوقت المحدد ، للتخلص من معظم المرارة ، يُسكب القشر بالماء ويُغلى. بعد ذلك ، يتم استبدال الماء بالماء العذب وغليه مرة أخرى. يتم إجراء هذا الإجراء من 4 إلى 5 مرات.

تُجفف القشور على منخل وتُقطع إلى شرائح عريضة. يتم نقل القطع إلى وعاء من الشراب المغلي ويغلي حتى يغلي السائل تمامًا تقريبًا. وفي نفس الوقت تصبح القشور شفافة والسائل لزج مثل العسل.

يتم لف الفواكه المسكرة الجاهزة من جميع الجوانب في السكر أو السكر البودرة وإرسالها للتجفيف.

وصفة الفاكهة المسكرة السريعة

• جريب فروت - قطعتان ؛
• سكر بودرة - 800 جرام ؛
• ماء - 1 لتر.

يقطع الجريب فروت إلى قطع ويقشر. تقطع القشور على الفور إلى قطع صغيرة وتوضع في الماء المغلي. بعد أن يغلي السائل مع الفاكهة مرة أخرى ، أخرج القشر واغلي الماء العذب مرة أخرى. يتم تنفيذ هذا التلاعب 4 مرات.

ذوبي 600 جرام من السكر البودرة في لتر من الماء. تُضاف شرائح قشور الجريب فروت إلى القطر المغلي وتُسلق على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.

بعد ذلك ، يتم إخراج القطع بملعقة مثقوبة ، وتدحرج جيدًا في الـ 200 جرام المتبقية من السكر البودرة.

شاهد فيديو الوصفة من قناة "Cooking Video Recipes" حول طريقة سهلةتحضير قشور الجريب فروت المسكرة

فواكه ملونة مسكرة

• جريب فروت - قطعة واحدة ؛
• سكر - 60 جرام
• ماء - 70 مللتر ؛
• ملون غذائي.

تُقطع قشور الجريب فروت إلى شرائح واسعة وتوضع في الماء المغلي. اغلي القشور لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، يتم تغيير الماء ، ويتم غلي نفس القدر من الوقت مرة أخرى. يجب تنفيذ هذا الإجراء 4 مرات.

يتم إذابة صبغة من أي ظل في كمية صغيرة من الماء وتوضع ثمار مسكرة هناك. اغلي القشور على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك ، يُصفى سائل التلوين ، ويُضاف السكر و 70 مليلترًا من الماء إلى القطع. اغلي محتويات المقلاة حتى يتبخر السائل تمامًا.

تغمس الفواكه المسكرة الجاهزة في السكر وتجفف.

يمكن استبدال ألوان الطعام بعصير الشمندر الطبيعي أو الكركم.

يمكن للعديد من المنتجات والمواد غير المتوقعة تمامًا أن تعود بفوائد كبيرة على الشخص. لذلك ، للأغراض الطبية والترفيهية ، غالبًا ما يتم استخدام النفايات المتبقية من الفواكه والخضروات - البذور والقشور. تحتوي هذه المكونات على الكثير من المواد المفيدة ، ويستخدمها المتخصصون أيضًا. الطب التقليديوالطهاة. قشور الحمضيات مفيدة بشكل خاص. اليوم سنتحدث عن ماهية قشر الجريب فروت ، ميزات مفيدةوستتم مناقشة موانع الاستعمال بمزيد من التفصيل ، وسنقدم أيضًا وصفات مع نكهة الجريب فروت.

يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ونصف ملعقة صغيرة من الملح ويُمزج. اخلطي السكر مع الزبدة والجبن بشكل منفصل. تغلب جيدًا باستخدام الخلاط بسرعة عالية بحيث تكون الكتلة متجانسة ومورقة. أضف البيض إليها بعد كل خفق باستخدام الخلاط. تصب في الحاوية زيت نباتينضيف نكهة الفانيليا ونضرب جيدا مرة أخرى. يُضاف الدقيق والباكينج باودر والحليب في وعاء ، بالتناوب بين بعضها البعض. اخلط جيدا.

دهن القالب بالزيت ، ضع العجينة فيه وقم بتسويته. تخبز لمدة ساعة وعشر دقائق في فرن محمى على 160 درجة مئوية. تبرد الكعكة على رف سلكي.

لتحضير كريمة التزيين ، اعصر عصير الجريب فروت واغليه على نار عالية لمدة ثلاث دقائق واتركه ليبرد قليلاً. اخلطي السكر البودرة مع قليل من الملح واخلطيهم. يُسكب العصير في هذا المزيج ويخلط جيدًا.

جريب فروت ملبس

هذه الوصفة مفيدة لأولئك الذين لا يريدون الاتصال الوزن الزائدوتخلص من الموجود. كيف بالضبط؟ محتوى السعرات الحرارية في الحلويات والكعك التي يستهلكها الناس زيادة الوزنلدرجة أنه بفضلهم يزداد الوزن باستمرار. لكني أريد أن آكل شيئًا ... لذلك ، يجدر استبدال الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية بأخرى قليلة السعرات الحرارية. استخدم الفاكهة المسكرة لهذا الغرض. ولهذا فإن نكهة الجريب فروت لخسارة الوزن ستكون مفيدة. قشور الجريب فروت المسكرة لا تقل مذاقها عن الحلويات ، كما أنها أكثر صحة من حيث تكوين الفيتامينات وقليلة السعرات الحرارية! كيف تطبخهم؟

تحضير ثلاث حبات جريب فروت وكوب ونصف كوب ماء وكوب ونصف من الملح. قطع قشور الجريب فروت إلى شرائح طويلة (لا يزيد عرضها عن سنتيمتر واحد) ، ثم أرسلها إلى وعاء وقم بتغطيتها بالماء البارد. اتركيه طوال الليل في الثلاجة ، وصفي الماء ، وضعي القشور في مصفاة. اشطفها تحت الماء الجاري وضعها مرة أخرى في الثلاجة بالماء لمدة يوم. قم بتغيير الماء عدة مرات في اليوم للمساعدة في التخلص من المرارة الزائدة.

أرسل القشور المحضرة إلى المقلاة ، أضف الملح ، غطيها بالماء وسخنها حتى الغليان. يغلي لمدة دقيقة ، ثم يصفى الماء ويشطف القشرة. أعد ملء القشور بالماء وغليها. كرر الغليان ثلاث مرات.

في قدر منفصل ، اغلي الشراب: صب كوبًا من السكر فيه ، صب كوبًا من الماء وسخنه حتى يذوب السكر. صب القشور في شراب الغليان وانتظر حتى يمتصها.

لف الفواكه المسكرة الجاهزة في مسحوق السكر أو السكر المحبب. انشرها على سطح مستو وجفف لمدة يوم في درجة حرارة الغرفة.

وصفات الطب التقليدي

يدعي خبراء الطب التقليدي أنه يمكن استخدام قشر الجريب فروت لعلاج العديد من الحالات المرضية.

لذلك إذا كنت قلقًا بشأن ألم الأسنان أو التهاب اللثة أو الأغشية المخاطية للفم أو الحلق ، فما عليك سوى مضغ قطعة من قشر الجريب فروت. هذا الإجراء سوف ينعش أنفاسك بشكل رائع.

إذا كنت تعاني من حرقة في المعدة أو آلام في المعدة ، ينصح المعالجون بتجفيف قشر الجريب فروت وسحقه إلى مسحوق. يجب امتصاص ملعقة صغيرة من هذه المواد الخام تحت اللسان.

قد يساعد المشروب الذي يحتوي على الجريب فروت في تحسين الصحة لدى المرضى داء السكري. في هذه الحالة ، ينصح خبراء الطب التقليدي بتخمير ملعقة صغيرة من القشر المجفف بكوب من الماء المغلي. تحتاج إلى تناول هذا المشروب مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.

لعمل مشروب من قشر طازج ، قم بتخمير ملعقة كبيرة من المواد الخام المكسرة بكوب واحد من الماء المغلي وسخنها حتى الغليان. قم بتبريد هذا العلاج وخذ بضع ملاعق كبيرة مرتين أو ثلاث مرات يوميًا قبل ربع ساعة تقريبًا من الوجبة.

من أجل تحسين حالتك المزاجية والبهجة ، تحتاج إلى قطع قشر الجريب فروت الطازج ونشره على البطارية. سيساعد هذا الإجراء أيضًا في القضاء على الفيروسات والبكتيريا في الغرفة.

حمامات قشر الجريب فروت لها أيضًا تأثير منشط جيد. لتنفيذ مثل هذا الإجراء ، قم بتخمير كوب من قشر مفروم طازج بثلاثة لترات من الماء المغلي ، واتركه حتى يغلي وأصر تحت الغطاء لمدة ساعة. صفي التسريب النهائي واضغط على المادة النباتية. صب التسريب المحضر في الحمام. يمكنك أيضًا إضافة الماء المحضر زيت اساسيالجريب فروت ، وإسقاطه أولاً في ملعقة مع ملح الطعام.

يعتبر الجريب فروت ثمارًا صحية بشكل مثير للدهشة ، ويمكن لقشرته أيضًا أن يجلب الكثير من الفوائد للشخص.

مكونات

قشر واحد كبير ، ويفضل الوردي ، الجريب فروت.

كوب من السكر

كيف تطبخ

نقطع القشرة إلى شرائح. مثل هذه القش السميكة والطويلة. العصي ، في الواقع.

صب القشرة المقطعة بالماء وضعها في الثلاجة وتذكرها مرة واحدة في اليوم لتغيير الماء. دعها تقف لمدة 2-3 أيام. أولاً ، ستخرج المرارة منهم ، على الرغم من أنه لا يزال هناك القليل من اليسار (على الرغم من أنني شخصيًا لا أرى أي خطأ في ذلك) ، وثانيًا ، يطبخون بطريقة ما أسرع بعد هذا النقع.

كم تعبت من الاصطدام بهذا الوعاء من القشور في الثلاجة ، نخرجه ونصرف الماء ونملأه بكوب من السكر ونسكبه بالماء بسخاء. لا يحظر إذابة السكر أولاً ثم صب القشور هناك.

يُغلى المزيج مع التحريك لبضع دقائق ، وتأكد من أن السكر لا يتساقط في كومة في القاع ، وخفف الحرارة واتركه يغلي لمدة ساعة تقريبًا حتى تصبح القشور شفافة.

إذا كان الماء قد غلي ، ولم يخطر ببال المنتج ، أضف الماء واطهيه مرة أخرى.

بمجرد طهيه ، نخرجه ونضعه على صفيحة خبز مدهونة بقليل من الزيت (هذا حتى لا يجف حتى الموت. لقد بدأت مؤخرًا في القيام بذلك ، لقد ألقيت نظرة خاطفة في كتاب واحد = D) . في الطريق ، تخلص من الفاكهة المسكرة قدر الإمكان من الشراب. نحن لسنا كسالى ونخرج قشور العصي المسلوقة واحدة تلو الأخرى. نضعهم على ورقة خبز ليس في أكوام ، ولكن بشكل منفصل.

دعها تجف. تجف حسب كمية السكر في الشراب ، ووقت الطهي ، وحجم القشور وغيرها من الظروف غير المعروفة بالفعل بالنسبة لي.

عندما تجف ، انقلها بحذر إلى الجانب الآخر وإلى صفيحة خبز أخرى (لم تعد بحاجة إلى التشحيم). دعها تجف أكثر. يمكنك قلبها مرة أخرى. قد تجف الأيام ، وقد تكون أكثر أو أقل. إذا قمت بسحب المزيد من السكر وطهي الطعام لفترة أطول ، فإنها تجف بشكل أسرع. لكن يمكنك هضمها عن غير قصد وستكون صلبة بالحجر.

العملية ليست سريعة. من الفرحة أنه يمكنك الانتقال إلى خطوة جديدة عندما تحصل على دقيقة. حتى لسحب القشور من الشراب. أخرجوا نصفهم ، ووضعوه جانبًا ، ووضعوا الأطفال في الفراش ، وأطعموا الأزواج ، وغسلوا الأرضيات ، وبيضوا الجدران ، ودفئوا الثمار المسكرة المجمدة في قدر ، واستمروا في الانسحاب والاستلقاء. نشاط تأملي.

ضعي الفواكه المجففة المسكرة في وعاء واحفظيها في الثلاجة (وإلا سيذوب السكر ويلتصق ببعضه البعض). يمكنك بعد ذلك قطع مربعات صغيرة من القش وإضافتها إلى الخبز. أو نحو ذلك ، مع طيور النورس.

معلومات إضافية حول الوصفة

1) ومن اللون الوردي لأن قشرها أكثر سمكا. لكني هنا لا أضمن. لم أقضي الكثير من الوقت في هذه القضية. كل ما في الأمر أن كل ثمار الجريب فروت رفيعة القشرة التي قابلتها كان لها لون مائل للإصفرار ، والأقشرة السميكة كانت زهرية ولذيذة. يمكن تعلم سماكة الجلد (بدون قطف) لتحديده من خلال تحسس الجريب فروت بدقة من جميع الجوانب.
2) والقش لأنه من الملائم تجفيفها لاحقًا. لقد اطلعت على هذا النموذج من مؤلف الوصفة الأصلية ، لأكون صادقًا. فقط من الضروري قطع أكثر سمكًا ، حوالي 5 مم. إذا قطعت على الفور إلى مربعات ، فسوف تنقلب عند التجفيف.
3) الجريب فروت للفواكه المسكرة مثالي تمامًا. يتم الحصول على الكثير وبسرعة (هم ...).
4) يمكنك ، بالطبع ، حفظ القشور ، ثم طهي 10 قطع على الفور ... لكن فكر في المكان الذي ستجف فيه. لدي ورقة خبز واحدة مؤسفة تمنع الأسرة بأكملها من العيش ، ولكن ماذا لو كان هناك 5-10 منهم؟
5) في الصورة لدي فواكه مسكرة مختلفة. يتم غلي تلك الأكثر قتامة في السكر مع إضافة شراب متبقي من الفواكه المسكرة السابقة (غالبًا ما أفعل ذلك ، ولا أرى أي خطأ). تلك التي تم تسويتها - انخفض السكر كثيرًا ، لكن جف في غضون ساعتين (فقط في حالة ما إذا كنت سأقول أنها ناعمة من الداخل). تلك التي ليست مظلمة وليست مسكرة ، مطبوخة وفقًا للوصفة أعلاه - أحبها أكثر.