Calorie: non specificate
Tempo di cottura: non specificato
Se vuoi cucinare un'insalata deliziosa e bella, allora questa deve essere sicuramente un'insalata " Pianoforte bianco”, la cui ricetta con una foto è così semplice che qualsiasi cuoco alle prime armi può cucinarla. L'ottimo gusto salato e la presentazione straordinaria renderanno questa insalata la tua preferita.
Per un'insalata, devi prendere il petto di pollo affumicato, che gli conferirà piccantezza e aroma. Inoltre, puoi cucinare facilmente il petto affumicato a casa, credimi, questo è un processo semplice. Per fare questo, la carne di pollo deve essere prima marinata in una miscela salsa di soia, aceto balsamico, olio d'oliva e zenzero, quindi friggere velocemente in una padella senza grassi su entrambi i lati fino a quando non si formerà una crosticina asciutta. E poi affumicare la carne, usando tè nero e riso. È così facile cucinare qualsiasi carne affumicata nella tua cucina e assolutamente senza conservanti.
Per l'insalata potete usare qualsiasi formaggio vi piaccia, ma è preferibile scegliere il tipo olandese, che ha un sapore deciso e leggermente acidulo, si armonizzerà con il petto di pollo affumicato.
Prendi mele grandi e succose, come la Golden Delicious, la cui polpa è soda, dolce e profumata. Per l'insalata "pianoforte bianco" con petto affumicato, questo gusto sarà solo una manna dal cielo.
Per quanto riguarda il condimento per l'insalata, qui puoi acquistare una maionese prelibata già pronta o cucinarla da solo. In questo caso, la salsa sarà più tenera e gustosa e, soprattutto, assolutamente innocua. Guarda come cucinare.
Non ci sono particolari difficoltà nella preparazione di un'insalata, probabilmente hai preparato tante volte delle insalate di sfoglia, in questo caso devi prestare attenzione alla presentazione, mentre unisci le tue capacità creative.
La pratica mostra che l'insalata è la prima su cui si spalma tavola festiva, quindi, le informazioni sui tempi della sua conservazione non sono rilevanti, ma se tutto rimane, è necessario conservarlo in frigorifero, non più di 24 ore.
Quindi, stiamo preparando l'insalata di piano bianco con pollo.
Ingredienti:
- petto di pollo affumicato - 500 g,
- mela dolce - 1 pz.,
- Formaggio a pasta dura olandese - 150 g,
- uova di gallina da tavola - 4 pz.,
- maionese prelibata - 150 g,
- pomodoro e verdure per la decorazione,
- un paio di olive per la decorazione.
Ricetta passo passo con foto:
Per rendere l'insalata al "pianoforte bianco" più morbida e tenera, tagliare la pelle affumicata al petto di pollo, separare la polpa dalle ossa e tagliarla a cubetti.
Laviamo una mela grande e succosa, la sbucciamo, la tritiamo finemente e la mescoliamo anche con la maionese.
Tagliamo diversi piatti rettangolari da un pezzo di formaggio, dal quale formeremo le chiavi. Grattugiare il formaggio rimanente, aggiungere un po' di maionese e mescolare il tutto.
sodo uova di gallina sbucciare, separare accuratamente in proteine e tuorli. Avremo bisogno di proteine per l'ultimo strato di insalata, quindi le grattugiamo e le mettiamo da parte.
Iniziamo a stendere l'insalata sotto forma di un pianoforte bianco su un grande piatto piano, per questo mettiamo 2/3 della massa di pollo sul fondo del piatto e gli diamo la forma di un quadrato. 
Quindi spalmare con cura 2/3 mele con la maionese sul pollo.
Lo strato successivo è composto da tutti i tuorli mescolati con la maionese.
Quindi stendere uno strato di 2/3 di formaggio a pasta dura.
Ora formiamo un gradino del pianoforte, per questo disponiamo un rettangolo dalle parti rimanenti degli ingredienti, un lato del quale è uguale al lato del quadrato dell'insalata stesa, e il lato più piccolo è circa 1/ 3 di suo lato. Disponiamo i componenti dell'insalata nella stessa sequenza del quadrato.
Disponiamo pezzi di formaggio sulla superficie del gradino, questi saranno tasti bianchi.
Tagliare le olive a listarelle sottili e adagiarle sul formaggio fino a formare delle chiavi nere.
L'insalata "pianoforte bianco" può essere messa in frigorifero per l'impregnazione.
Quindi decoriamo con una rosa ricavata dalla buccia di un pomodoro e del prezzemolo. 
Buon Appetito! 
Vecchia Lesia 
Altrettanto delizioso e originale.
Un'insalata squisita è facile da preparare con ingredienti improvvisati. Non credi? Quindi aggiungi la ricetta ai segnalibri e prova a cucinarla a casa. L'insalata non è solo gustosa, ma sembra anche molto originale.
Il pianoforte bianco è un'insalata straordinariamente bella. Serve come decorazione su qualsiasi tavola. Sembrerà molto bello alla celebrazione in onore dell'anniversario di matrimonio. E se hai un musicista in casa, preparagli questa insalata. Credimi, sarà felice.
Ingredienti per la ricetta dell'insalata bianca al piano
| Nome | Quantità | unità di misura |
| Filetto di pollo | 500.00 | G |
| Formaggio stagionato | 100.00 | G |
| Uovo | 4.00 | PZ |
| Champignon | 300.00 | G |
| Cetriolo | 2.00 | PZ |
| Maionese | di necessità |
Insalata di Cottura "Piano Bianco"
Lavate il filetto di pollo e lessatelo in acqua salata.
Tagliate a cubetti il filetto di pollo bollito. Disporre il primo strato di pollo e spalmare con la maionese. Stendere immediatamente uno strato di pollo da un lato più e meno dall'altro per ottenere la forma di un pianoforte.
Lavate i funghi e tagliateli.
Metti la padella sul fuoco e versa dell'olio vegetale. Mettere in padella i funghi tagliati a pezzetti e farli appassire un po'.
Metti i funghi sullo strato di pollo e stendi lo strato con la maionese.
Grattugiare il cetriolo fresco su una grattugia grossa e adagiare uno strato di funghi con maionese. Distribuire sopra i cetrioli con la maionese.
Lessate le uova per 10 minuti e sbucciatele.
Grattugiare le uova su una grattugia grossa e stendere lo strato successivo. Metti la maionese sopra le uova grattugiate.
Prepariamo il formaggio per l'insalata di Piano Bianco
originale e molto deliziosa insalata Il "pianoforte bianco" sarà molto utile sul tavolo festivo. Un design interessante non ignorerà gli ospiti invitati: piacerà a tutti senza eccezioni. Il bello dell'insalata è che in questo modo puoi decorare quasi tutte le insalate a strati in termini di composizione, ma in questa ricetta gli ingredienti sono particolarmente ben combinati.
Ingredienti per l'insalata bianca al pianoforte
Per preparare questa insalata vi serviranno:
- filetto di pollo - 200 g.
- formaggio a pasta dura - 100 g.
- parmigiano - 50 g.
- funghi (champignon) - 350 g.
- uovo di gallina - 4 pezzi
- cetriolo (fresco) - 2 pz.
- cipolla - 1 pz.
- maionese o panna acida - 300 g.
- olive, prezzemolo, pomodoro - per la decorazione
Insalata "Piano bianco": una ricetta passo dopo passo
- Per prima cosa mettete sul fuoco il filetto di pollo e le uova. Mentre gli ingredienti cuociono, prendiamoci cura dei funghi.
- I funghi devono essere puliti e lavati, quindi tagliati a pezzetti. Mondate e tagliate a semianelli anche la cipolla. Su una padella calda olio vegetale stendere la cipolla, aggiungere i funghi. Affinché l'insalata abbia un gusto più ricco, è necessario dorare tutto bene.
- Quando i tuoi componenti sono preparati, puoi procedere alla fase successiva della preparazione. L'insalata "Piano bianco" deve essere disposta a strati e ricoprire ogni strato con una piccola quantità di maionese o panna acida.
- Metti il pollo nel primo strato. Il filetto deve essere tagliato a striscioline.
- Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e stendere il secondo strato.
- livello successivo, champignon fritti. È necessario dividere in due parti uguali, mettere da parte una parte.
- Quindi strofiniamo due uova di gallina su una grattugia e cospargiamo i cetrioli con le cannucce e cospargiamo uniformemente il formaggio.
- Successivamente, formiamo l'elevazione del pianoforte e un posto per i tasti. Su metà della superficie della lattuga adagiate i restanti funghi, poi le uova.
- Ora devi cospargere bene con il formaggio (parmigiano), che strofiniamo su una grattugia fine. La sua consistenza conferisce al piatto un aspetto arioso, leggero e attraente.
- Puoi iniziare a decorare con te il nostro meraviglioso pianoforte. Per le chiavi, avrai bisogno di formaggio a pasta dura, devi tagliarlo a fette sottili e stenderlo. Le olive sono anche semianelli sottili e inserite tra le chiavi del formaggio. Il pomodoro avrà il posto d'onore a forma di fiore sul pianoforte.
Questo piatto sarà un'ottima decorazione per la tua tavola delle feste.
Come fare una rosa da un pomodoro
Per preparare la "rosa" vi serviranno un coltello affilato e un pomodoro. Per rendere bello il fiore e mantenere la sua forma, scegli un pomodoro duro.
La decorazione viene eseguita come segue:
- Lavate e asciugate il pomodoro.
- Tagliare a metà e tagliare a fettine sottili.
- Distribuire in parti: semianelli piccoli, medi e grandi.
- Rotoliamo piccole fette a forma di bocciolo, quindi le avvolgiamo in un cerchio con quelle medie e grandi.
- Affinché la rosa assomigli a una vera, devi piegare e raddrizzare alcuni petali.
L'insalata White Piano ha tutte le possibilità di diventare uno dei tuoi piatti preferiti.
Propongo di cucinare piatto gustoso con il nome originale e un bel design. L'insalata "White Piano" starà benissimo su qualsiasi tavola delle vacanze. Gli ingredienti inclusi nella composizione sono in perfetta armonia tra loro. I prodotti nell'insalata sono i più semplici e, usando la nostra ricetta, anche la metà maschile sarà in grado di preparare un'insalata così squisita per le care ragazze l'8 marzo, il compleanno o il 14 febbraio. I musicisti apprezzeranno sicuramente questa insalata a forma di pianoforte ed è particolarmente piacevole che nell'insalata vengano utilizzati ingredienti economici e convenienti.
Media
ingredienti
- Filetto di pollo 300 g
- Uovo di gallina 4 pz.
- Mela 2 pz.
- Cetriolo fresco 2 pz.
- Formaggio a pasta dura 150 g
- Sale a piacere
- Pepe nero macinato a piacere
- maionese a piacere
- Foglia di alloro 1 pz.
- Piselli al pepe nero 5 pz.
- Per la decorazione:
- Formaggio fuso
- Olive nere denocciolate
- Prezzemolo
- carote bollite
cucinando
Prima di tagliare tutti gli ingredienti, far bollire le uova di gallina. Se le uova sono di frigorifero, sciacquatele accuratamente in acqua fredda e mettetele in un pentolino adatto. Riempire con acqua fredda, versare un paio di pizzichi di sale e mandare al fuoco. Far bollire per 10 minuti, dopo aver fatto bollire l'acqua in una casseruola. Trascorso questo tempo, rimuovere le uova con un cucchiaio e calarle in un contenitore con acqua fredda.
Usa il filetto di pollo freddo. Se la carne è congelata, scongelare, immergere in acqua fredda, aggiungere le spezie e portare a ebollizione. Cuocere fino al termine. Questo passaggio richiederà 20-30 minuti. Immergere la carne fredda in acqua bollita con le spezie e cuocere fino a quando non diventa morbida. Quando la carne sarà cotta, toglietela dal brodo e tenetela da parte.
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia media.
Sciacquare il cetriolo fresco. Se lo si desidera, rimuovere la buccia. Tagliare in piccoli pezzi. Salare e condire leggermente con maionese. Agitare.
Prendi una mela dal sapore aspro. Sciacquate ed eliminate la buccia e i semi. Tagliare finemente. Aggiungere anche un po' di sale, la maionese e mescolare.
Togliere il guscio dalle uova sode. Separare la parte proteica dai tuorli. Le proteine grattugiano su una grattugia fine. Macina i tuorli su una grattugia media.
Tagliare la carne di pollo raffreddata a fettine. Salate, pepate e condite con la maionese.
Per decorare, tagliare a fette rettangolari il formaggio fuso, tagliare le olive in 8 pezzi.
Disporre la prima parte dell'insalata a forma di quadrato a strati: pollo, mela, tuorli, cetriolo, formaggio a pasta dura, proteine. Lasciamo ogni ingrediente, circa, un terzo. Salare lo strato di tuorlo e condire con la maionese.
Ora formiamo un "passo" dai prodotti rimanenti. Disporre gli strati nello stesso ordine.
Adagiate sul fondo il formaggio fuso e le olive tritate. Decorate con un fiore di carota lessato e foglie di prezzemolo. L'insalata "Piano bianco" è pronta. Buon Appetito!
Ingredienti:
- Filetto di pollo - 0,5 kg.
- Uova - 3-4 pezzi
- Champignon - 300-400 grammi.
- Cetrioli - 2-3 pezzi
- Formaggio a pasta dura - 200 grammi.
- Maionese.
- Olive.
- Verdi.
- Pomodorini - 3 pz.
- Olio vegetale.
- Sale.
Delizia spettacolare
L'insalata originale, spettacolare e follemente deliziosa "White Piano" farà un tuffo, decorando la tavola festiva.
L'arredamento insolito e persino romantico dell'antipasto piacerà in particolare alle adorabili donne. Pertanto, ogni uomo può preparare l'insalata White Piano usando la ricetta con una foto per compiacere la sua amata l'8 marzo, compleanno, 14 febbraio.
Il design chic, realizzato a forma di pianoforte, è combinato con successo con gli ingredienti inclusi nell'insalata, i cui sapori si fondono in un'armoniosa sinfonia. Tutti i prodotti sono disponibili e la preparazione stessa, nonostante l'apparente complessità, non causerà difficoltà.
Non esiste una ricetta unica per l'insalata White Piano, perché in questo modo puoi organizzare quasi tutti gli snack sfoglia. Ma il più delle volte filetto di pollo bollito, funghi, formaggio, uova e cetrioli freschi vengono presi come base del piatto.
Qualcuno aggiunge noci (nocciole, mandorle, noci), ananas o mele all'insalata, usa pollo affumicato anziché bollito e sostituisce i cetrioli freschi con quelli salati. In ogni caso, il gusto del piatto finito è sorprendente.
Quando si decora l'insalata White Piano, una foto aiuterà, soprattutto, a disporre con cura gli ingredienti, creando la silhouette desiderata. E formaggio e olive faranno il loro lavoro, raffigurando i tasti e la superficie del pianoforte.
A proposito, un piatto del genere sembra molto impressionante se è inoltre decorato con un mazzo di fiori rossi in cima, che può essere fatto con verdure bollite o fresche, erbe aromatiche, ecc., In generale, come racconta la fantasia.
cucinando
Una ricetta passo passo con una foto ti aiuterà a preparare l'insalata White Piano, anche se il design sembra troppo complicato.
- Per prima cosa dovete lessare il filetto di pollo in acqua salata, farlo raffreddare senza rimuoverlo dal brodo (così la carne rimarrà succosa). Tagliare il filetto raffreddato a cubetti o dividerlo in fibre con le mani.
- Uova sode, raffreddare sotto l'acqua corrente per facilitare la separazione del guscio durante la pulizia. Macinare le uova sbucciate con una forchetta o su una grattugia.
- Mondate i funghi, tagliateli a fettine sottili e friggeteli in poco olio a fuoco vivo fino a quando tutto il liquido sarà evaporato.
- Grattugiare i cetrioli freschi su una grattugia grossa o tagliarli a strisce corte e sottili.
- Tagliare un pezzo di formaggio in due parti: tritare quello più grande con una grattugia e tagliare quello più piccolo a fette sottili e pulite. Quest'ultimo nel design svolgerà il ruolo di chiavi.
Per comodità, è meglio mescolare ogni ingrediente separatamente con una piccola quantità di maionese. In questo caso, gli strati non saranno più noiosi da imbrattare ulteriormente con la salsa e l'insalata stessa si immergerà molto più velocemente e sarà pronta per essere servita.
- Metti 2/3 del pollo su un piatto piano, formando una sagoma quadrata del futuro pianoforte. Se il pollo non è stato mescolato con la maionese, usalo per creare una rete sopra lo strato. La maionese in questo caso dovrebbe essere imbrattata con ogni strato successivo.
- Metti 2/3 dei funghi sopra il pollo e coprili uniformemente con uno strato di cetrioli.
- Successivamente, 2/3 delle uova tritate dovrebbero essere decomposte (non dimenticare la maionese), se lo si desidera, lo strato può essere leggermente salato.
- Metti gli altri ingredienti nella stessa sequenza lungo un lato del quadrato, formando un "gradino".
- Il formaggio grattugiato ricopre uniformemente l'intera superficie dell'insalata, compresi i lati, lasciandoli liberi parte superiore passaggi, le chiavi si troveranno qui.
- Ricavare le chiavi dalle fette di formaggio adagiandole una accanto all'altra nella parte bassa del "pianoforte".
- Tagliare le olive a listarelle e ricavarne delle chiazze nere, adagiandole tra le strisce di formaggio.
- Decorare con un bouquet sopra: tagliare le rose dai pomodori e adagiarle sui rami verdi.
- Metti l'insalata in frigorifero per 30-40 minuti, dopodiché puoi servire.
Il pollo bollito in questa ricetta può essere sostituito con cetrioli sottaceto affumicati e freschi. La sequenza delle azioni rimarrà la stessa e il gusto del piatto diventerà ancora più sfaccettato.
Opzioni
Un'altra ricetta ti consente di preparare passo dopo passo un'insalata di piano bianco completamente diversa, che può essere progettata prendendo un'idea da una foto.
- Per fare questo, taglia a cubetti il filetto di pollo affumicato, mescolalo con la maionese.
- Sbucciate una grossa mela dolce dal torsolo e tagliatela a cubetti, mescolando anche con la maionese.
- Macinare il formaggio su una grattugia grossa, lasciando un pezzetto rettangolare per la decorazione. Il formaggio si mescola anche con la maionese.
- Lessare le uova, tritare i tuorli e gli albumi separatamente. Mescolare quest'ultimo con la maionese.
- In una padella asciutta, friggere le noci (meglio le nocciole), quindi tritarle in briciole.
- Su un piatto piano, stendere 2/3 strati di pollo e mele, coprire con tutti i tuorli, cospargere di noci.
- Quindi stendere 2/3 del formaggio grattugiato e distribuire sopra le proteine.
- Quindi, formare un gradino dal pollo, mele, formaggio rimanenti, coprire anche con le proteine.
- Sulla parte inferiore stendete le "chiavi" del restante formaggio tagliato a fettine sottili.
- Dalle olive tagliate a listarelle, ricavate delle chiavi nere.
Decora come desideri. Mettere in frigo prima di servire.
