In medicina
Le radici di liquirizia sono utilizzate per le malattie del tratto respiratorio superiore, principalmente in presenza di un segreto mal separato, denso e viscoso - come agente espettorante, antinfiammatorio e ammorbidente della tosse.
Inoltre, i preparati vegetali vengono utilizzati per l'ulcera peptica dello stomaco e del duodeno, malattie infiammatorie croniche della mucosa del tratto gastrointestinale - come agente antinfiammatorio (come parte di una terapia complessa).
Le radici di liquirizia fanno parte di molte tasse e integratori alimentari.
In cucina
Le radici di liquirizia sono ampiamente utilizzate in cucina.
Nella città inglese di Pontefract, nello Yorkshire, si coltivava la liquirizia e da essa venivano prodotti dolci di liquirizia, che glorificavano questa città. Oggi a Pontefract si producono anche vari dolci alla liquirizia.
In cucina si usa polvere di radice o decotto di radice. Spesso il brodo viene addensato e viene preparato uno sciroppo, che non si deteriora a lungo durante la conservazione. L'estratto liquido di radice di liquirizia viene utilizzato per preparare bevande dolci analcoliche e per migliorare il gusto degli alimenti. La radice di liquirizia viene utilizzata nella produzione di succhi, kvas, gelatina, aggiunta ai dolci orientali, halva, usata per fare dolci e confetteria.
In cosmetologia
Gli estratti vegetali sono un componente di molte creme, maschere e altri cosmetici.
La liquirizia è usata per la cura della pelle secca e sensibile. Idrata, lenisce la pelle, rafforza i vasi sanguigni. La liquirizia può essere utilizzata per la cura della pelle matura. La pianta favorisce la rigenerazione, stimola la sintesi del collagene, previene la comparsa delle rughe.
Quando si prende cura della pelle grassa, vengono spesso utilizzati anche i bagni di vapore alla radice di liquirizia cosmetici a base di una pianta che contribuisce alla detersione delicata della pelle, regola le ghiandole sebacee.
Classificazione
Il genere liquirizia (lat. Glycyrrhiza) comprende piante erbacee perenni della famiglia delle leguminose (lat. Fabaceae). Un altro nome per queste piante è liquirizia o liquirizia. Esistono circa 15 specie di liquirizia, ampiamente distribuite nelle regioni temperate e subtropicali dell'Eurasia, del Nord Africa, dell'America e dell'Australia.
Per scopi medici vengono utilizzati i seguenti tipi di liquirizia:
Liquirizia nuda (lat. Glycyrrhiza glabra L.);
Liquirizia degli Urali (lat. Glycyrrhiza uralensis Fisch.).
Descrizione botanica
Liquirizia nuda- una pianta perenne con fusti eretti, leggermente ramificati, alti 50-100 (a volte fino a 200 cm). Gli organi sotterranei della liquirizia sono costituiti da un fittone che penetra nel terreno fino a una profondità di 6-8 metri e da un rizoma corto e spesso a più teste, da cui si estendono germogli sotterranei - stoloni (da 5 a 20 pezzi, lunghi 1-2 metri) . I boccioli della figlia sono sugli stoloni. Da loro si formano germogli fuori terra. Il sistema sviluppato di organi sotterranei della pianta (radici, numerosi stoloni con gemme figlie) forma una potente rete e aiuta a mantenere la popolazione di liquirizia.
Le foglie della pianta sono alterne, composte, dispari-pennate, lunghe da 5 a 20 cm, con 9-17 foglioline dense ellittiche o ovate, lucide, leggermente appiccicose, con un gran numero di ghiandole, soprattutto nella pagina inferiore. Il bordo delle foglie è leggermente piegato verso il basso.
I fiori sono raccolti in infiorescenze racemose sciolte lunghe 5-12 cm, su peduncoli lunghi (3-7 cm). Le infiorescenze si trovano negli assi delle foglie superiori. I fiori sono rosa-violacei o biancastri-violacei, irregolari. Il frutto è un fagiolo oblungo, allungato, leggermente ricurvo, marrone, coriaceo. La liquirizia fiorisce in giugno-luglio. I frutti si formano in agosto-settembre.
In liquirizia degli Urali, a differenza della liquirizia, il bordo delle foglie è fortemente ondulato, le infiorescenze sono dense, dense, poste l'una vicina all'altra, i fiori sono viola e bianchi. I fagioli (frutti) della pianta sono ondulati, fortemente curvi.
Diffondere
Liquirizia nuda distribuito in Asia centrale, Kazakistan, Caucaso, nonché nel sud-est della parte europea della Russia. Trovato nell'Europa meridionale e orientale. Cresce lungo le sponde dei fiumi, nelle regioni steppiche e semi-steppate, nonché nelle zone montuose, se riesce a raggiungere le falde acquifere con le sue radici.
Liquirizia degli Urali non cresce nella parte europea della Russia, ma forma grandi boschetti in Siberia, cresce in Asia centrale e Kazakistan.
Regioni di distribuzione sulla mappa della Russia.
Approvvigionamento di materie prime
Per scopi medicinali, prendi le radici di liquirizia (Glycyrrhizae radices). Le radici della pianta possono essere dissotterrate in diversi periodi dell'anno. Le materie prime raccolte vengono ripulite dai resti della terra ed essiccate all'aria aperta o in essiccatori a una temperatura di 50-60ºС. La seconda volta è possibile raccogliere le materie prime nella stessa zona in 6-8 anni.
Composizione chimica
Caratteristiche vantaggiose la liquirizia dipende dalle sostanze biologicamente attive contenute nella pianta.
Radici e rizomi di liquirizia contengono saponina glicerisina (fino al 23%), sostanze amare (fino al 4%), tracce di olio essenziale, sostanze resinose (3-4%), vitamine, proteine, lipidi (fino al 4%); polisaccaridi (4-6%), costituiti da pectine e amido), monosaccaridi e disaccaridi (fino al 20% in totale), flavonoidi (3-4%).
Contiene erbe di liquirizia oli essenziali, flavonoidi, saponine, tannini, polisaccaridi e pigmenti.
Proprietà farmacologiche
Un decotto di radici di liquirizia ha un effetto espettorante e antinfiammatorio.
Le proprietà espettoranti della liquirizia sono dovute alla glicerisina, che stimola l'attività dell'epitelio ciliato nella trachea e nei bronchi, potenzia l'attività secretoria delle mucose delle prime vie respiratorie. La glicirrizina, che è 50 volte più dolce dello zucchero, conferisce anche un sapore dolce e zuccherino alla radice di liquirizia.
La proprietà antinfiammatoria della liquirizia è dovuta in misura maggiore all'acido glicirrizico, che viene rilasciato durante l'idrolisi della glicirrizina, e si esprime in una sorta di sollievo delle reazioni infiammatorie.
Inoltre, l'acido glicirrizico, che subisce trasformazioni metaboliche nel corpo, ha un effetto simile a un corticosteroide. I preparati a base di radici di liquirizia sono prescritti a pazienti con insufficienza surrenalica cronica, che contribuisce al ripristino del normale equilibrio ormonale nel corpo maschile. L'uso della liquirizia, insieme alla terapia ormonale sostitutiva con glucocorticoidi, consente di ridurre la dose di farmaci ormonali di 4-5 volte. È accertato che questa pianta ha attività estrogenica. È promettente utilizzare l'erba di liquirizia per ottenere farmaci con attività ormonale: fitoestrogeni, antifitoestrogeni e fitogonadotropine (P.A. Efremov et al.).
Tuttavia, con l'uso prolungato di preparati di liquirizia negli uomini, è possibile un indebolimento del desiderio sessuale, un aumento delle ghiandole mammarie, una limitazione o scomparsa dei peli del corpo.
I composti flavonici della pianta hanno un effetto antispasmodico sulla muscolatura liscia. Il glicoside liquiricina contenuto nella pianta ha un effetto emolliente e antispasmodico, rilassando lo spasmo degli sfinteri del tubo digerente, che dona un buon effetto lassativo ed è adatto per terapie complesse nel trattamento di una serie di malattie del tratto gastrointestinale.
Gli estratti essenziali e alcolici delle radici di liquirizia mostrano attività antimicrobica. I flavonoidi forniscono l'effetto diuretico della pianta. Il β-sitosterolo vegetale è un trattamento efficace per l'adenoma prostatico.
La radice di liquirizia fa parte di una serie di tisane che influenzano la funzione delle ghiandole endocrine e dei processi metabolici, in particolare, con la menopausa, disfunzione della tiroide, principalmente con la sua iperfunzione.
Applicazione nella medicina tradizionale
Nella medicina popolare le radici di liquirizia sono usate per curare tosse, dolori di varia origine, febbri e ulcere allo stomaco. La pianta è usata per bronchite, tubercolosi, mancanza di respiro.
La liquirizia è inclusa nelle tasse per la cura di reumatismi, impotenza, giada e per gli anziani è considerata un agente ringiovanente e prolungante la vita, la pianta si trova spesso anche nelle ricette per bambini.
Nella medicina tibetana le radici e i rizomi della liquirizia degli Urali sono usati come antinfiammatorio, diuretico ed espettorante e sono usati per ulcere allo stomaco, malattie vascolari, aterosclerosi, alcune malattie dei reni e delle vie urinarie, artrite e reumatismi, morsi di serpente velenosi , asma bronchiale, polmonite lobare , tosse. Un decotto acquoso di radici di liquirizia viene utilizzato per intossicazioni alimentari, in particolare funghi.
In India, le radici di liquirizia sono ampiamente utilizzate nel trattamento delle malattie degli occhi, per migliorare la vista.
Nella medicina coreana, le radici e i rizomi di liquirizia si trovano anche più comunemente nelle prescrizioni di farmaci. La pianta è utilizzata nel trattamento della tubercolosi, varie malattie nervose e diabete.
Nella medicina popolare bulgara, un decotto di rizomi e radici viene utilizzato per la minzione difficile, manifestata a causa dell'adenoma prostatico.
Riferimento storico
Nei paesi dell'Oriente la radice di liquirizia era considerata miracolosa e quasi leggendaria. Nel "Libro delle erbe" medico cinese, scritto più di 5 mila anni fa, sono state descritte le proprietà curative della pianta. Le sue radici erano e sono tuttora un ingrediente molto famoso e conveniente per polveri e collezioni medicinali.
La liquirizia è popolare da molti secoli anche in India, Vietnam, Birmania, Corea, Caucaso, Vicino e Medio Oriente. Dal 12° secolo, la radice di liquirizia è stata regolarmente esportata dalla Cina in Giappone, Singapore, Siam, Europa, Russia e successivamente in America.
L'uso della liquirizia dai cinesi fu preso in prestito dagli Assiri e dai Sumeri, e da loro la conoscenza della pianta giunse all'antica Grecia e all'Egitto. I Greci acquisirono la radice di liquirizia dagli Sciti e la chiamarono radice di Scita. Dioscoride, Ippocrate e Galeno usarono ampiamente la pianta nella loro pratica. La liquirizia è stata menzionata dal medico francese medievale Odo del Maine.
Dopo il 17° secolo, la Russia era un importante esportatore di materie prime verso l'Europa. Nel 19° secolo, la Russia esportava annualmente decine di tonnellate di radice di liquirizia dal Kazakistan e dall'Asia centrale, principalmente in Francia e Germania, e all'inizio del 20° secolo la quantità di materie prime esportate aumentò in modo significativo.
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Radice liquirizia noto alla maggior parte di noi fin dall'infanzia come rimedio per la tosse. Ma poche persone sanno che questa è tutt'altro che l'unica qualità grazie alla quale liquirizia(un altro nome per la liquirizia) è ampiamente usato in vari rami della vita umana. Scopriamolo pianta utile di più.
Liquiriziaè una pianta erbacea perenne della famiglia delle leguminose. Ampiamente distribuito in tutto il mondo. Sul territorio dello spazio post-sovietico crescono 7 tipi di liquirizia. Il più comune - liquirizia nuda.
La pianta raggiunge un'altezza di 1 m o più. Ci sono diversi steli: portano foglie arrotondate che crescono in coppia e piccoli fiori viola chiaro raccolti in pennelli. Dalla testa, rizoma spesso e ramificato, divergono germogli orizzontali, da cui si sviluppano nuove piante. 
Di conseguenza, si forma un complesso apparato radicale ramificato in direzione orizzontale e verticale. In profondità può raggiungere gli 8 metri. Cioè, un intero sistema vegetale è formato da una pianta madre, ramificata su una vasta area come un micelio.
Lo sapevate? La glicirrizina che si trova nella liquirizia è 50 volte più dolce dello zucchero.
Il frutto della pianta è un fagiolo lungo fino a 3 cm, che può contenere fino a 8 semi. Sono grigie e lucide, di circa 5 mm di diametro.
La liquirizia contiene molte sostanze utili:
- glicirrizina (7%);
- acido glicirrizico (23%);
- sali di potassio e di calcio dell'acido glicirrizico;
- glicosidi flavonici (liquiritina, liquiritigenina e liquiritozide) - 4,5%;
- amido (23%);
- vitamina C;
- pigmenti;
- pectina (4,5%);
- Olio essenziale.
Proprietà medicinali
In medicina, l'uso principale è stato ricevuto dalla radice di liquirizia, grazie alla sua azione mucolitica: la capacità di assottigliare l'espettorato e rimuoverlo dal corpo. La glicirrizina fa lavorare attivamente l'epitelio ciliare del polmone e migliora la secrezione della mucosa del tratto respiratorio superiore.
Un'altra proprietà della liquirizia è un effetto antinfiammatorio, dovuto alla presenza di acido glicirrizico nella composizione. Questo acido è coinvolto nei processi metabolici del corpo, fornendo un effetto corticosteroide. Questa qualità farmacologica della liquirizia è la più preziosa.
Lo sapevate? La liquirizia è una delle cinquanta erbe principali della medicina tradizionale cinese.
Applicazione
Le proprietà uniche della pianta hanno trovato applicazione non solo nei prodotti farmaceutici e nella medicina. La liquirizia è usata anche nell'industria.
L'uso più famoso della radice di liquirizia è sotto forma di sciroppo per la tosse. Con una tosse secca, lo sciroppo assottiglia la mucosa e libera le vie aeree. Quando sono bagnati, i flavonoidi di liquirizia hanno il loro effetto antispasmodico. È sicuro dire che lo sciroppo di liquirizia ha un effetto universale.
Recentemente si sono diffusi metodi di pulizia del sistema linfatico del nostro corpo. Molte di queste tecniche si basano sull'azione dei sorbenti e dell'estratto di liquirizia. In questo caso, la liquirizia ha un effetto liquefacente, facendo circolare la linfa più velocemente in tutto il corpo. 
Di conseguenza, le tossine e altre sostanze nocive accumulate in esso vengono rimosse dal corpo più velocemente.
Le suddette proprietà della radice di liquirizia hanno trovato la loro applicazione nelle diete. L'estratto di radice di liquirizia contribuisce alla normalizzazione della funzione del tratto gastrointestinale.
Dopo aver rimosso le tossine e altre sostanze nocive dal corpo, lo stomaco e l'intestino iniziano a funzionare meglio. La normalizzazione di questa funzione e un'adeguata alimentazione corretta portano ad una notevole perdita di peso in eccesso.
Usato come sostituto dello zucchero per i diabetici. In questo caso, la liquirizia è un'opzione dolcificante molto economica. È necessaria una quantità molto piccola di radice per creare un gusto dolce. L'estratto previene i processi di muffa, protegge il cibo in scatola dal deterioramento. A causa della proprietà della schiuma, viene utilizzato nella produzione di kvas e birra. 
Nell'industria
Le proprietà schiumogene dell'estratto di liquirizia sono state utilizzate solo di recente per la produzione di saponi ed estintori. Recentemente, sono stati ampiamente utilizzati componenti sintetici più economici.
Lo sapevate? Gli antichi greci compravano la radice di liquirizia dagli Sciti per l'oro, la chiamavano così: "radice scita". Un mazzo di radici di questa pianta è stato trovato nella tomba di Tutankhamon.
È utilizzato nelle industrie di pitture e vernici, tessile, pelletteria, chimica e metallurgica. I rifiuti della produzione dell'estratto di liquirizia sono una materia prima per la produzione di fertilizzanti e insonorizzazione.
Ci sono alcune controindicazioni per l'uso:
- Intolleranza individuale ai componenti e reazioni allergiche.
- I principi attivi della pianta contribuiscono all'escrezione della ritenzione di potassio e sodio. Un alto contenuto di sodio nel corpo porta ad un aumento della pressione sanguigna. Non dovrebbe essere applicato farmaci a base di radice di liquirizia per le persone con ipertensione, così come per coloro che assumono farmaci che riducono la pressione sanguigna.
- Il basso contenuto di potassio nell'organismo, causato dall'uso di preparati contenenti l'estratto, contribuisce alle alterazioni degenerative del tessuto muscolare. I diuretici non devono essere combinati con i preparati di liquirizia.
- Può influenzare il funzionamento del cuore. I pazienti con aritmia non devono assumere farmaci a base di liquirizia.
- Gravidanza e allattamento.
- Bambini sotto i 12 anni.
Va tenuto presente che la glicirrizina nella composizione della liquirizia riduce i livelli di testosterone negli uomini. Farmaci alla liquirizia: come assumerli
Esistono vari modi per utilizzare la radice di liquirizia. Il più famoso di tutti, forse, lo sciroppo. Oltre allo sciroppo, a casa, puoi preparare un decotto, un infuso e una tintura alcolica. Su come farlo bene e quale tipo di farmaco aiuta da cosa, lo diremo di seguito.
Decotto
Per il decotto hai bisogno di:
- radice di liquirizia schiacciata - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
- acqua bollente - 0,25 ml.
Versare la radice con acqua, tenere per 20 minuti a bagnomaria. Quindi vengono rimossi, lasciati raffreddare, filtrati e rabboccati con acqua fino al volume originale. Preso dentro. Aiuta con le emorroidi e come blando lassativo.
Per l'infusione avrai bisogno di:
- radice macinata - 2 cucchiaini;
- acqua bollente - 0,5 l.
Devi solo versare acqua bollente sulla radice. Dopo 8 ore, l'infusione è pronta.
L'infuso viene utilizzato per problemi gastrointestinali, colite, stitichezza, malattie del fegato e delle vie biliari. Per diabete e intossicazione alimentare. C'è un'opinione sull'efficacia del farmaco quando irradiato con una piccola dose di radiazioni. 
Dovrebbe essere preso:
- figli- un cucchiaino tre volte al giorno;
- adulti- 1 cucchiaio 4 volte al giorno.
Lo sapevate? In Uzbekistan, la liquirizia viene coltivata industrialmente.
Per fare lo sciroppo a casa, devi prendere:
- estratto di radice di liquirizia - 5 g;
- zucchero - 80 g;
- alcool etilico 70% - 10 ml.
Mescolare tutti gli ingredienti e lasciare fermentare per un giorno. Lo sciroppo di liquirizia è ancora uno dei più mezzi efficaci a vari tipi tosse (sia secca che umida). Prendi il farmaco:
- figli- 1 cucchiaino 3-4 volte al giorno;
- adulti- 1 cucchiaino 4-5 volte al giorno.
Puoi fare una tintura alcolica di radice di liquirizia a casa:
- radice di liquirizia schiacciata - 10 g;
- alcol 70% - 50 ml.
Versare la radice schiacciata in un piatto di vetro (preferibilmente scuro), versarvi sopra l'alcol. Metti in un luogo buio per tre settimane. Dopo questo periodo, filtrare - e la tintura è pronta.
Assumere 30 gocce due volte al giorno per tosse, problemi gastrointestinali, malattie polmonari e persino tubercolosi. Sotto forma di lozioni, è usato per trattare dermatiti, eczemi e altri problemi della pelle.
Liquirizia in crescita
La principale difficoltà nel coltivare la liquirizia nuda su una trama personale è la semina del materiale. Alle nostre latitudini la pianta praticamente non produce semi. Anche se riesci a trovare e coltivare semi di liquirizia, non riceverai una radice normale fino a 6 anni dopo.
Se trovi ancora semi, dovresti iniziare la procedura di semina immergendoli in acqua bollente. Ciò provocherà la germinazione dei semi (sono ricoperti da un guscio duro, che ne impedisce la germinazione, ma protegge in modo affidabile durante il periodo di siccità in condizioni semi-desertiche - nella patria della pianta). I semi vengono versati con acqua bollente e lasciati raffreddare completamente. 
I semi dovrebbero essere seminati in una serra. La temperatura desiderata è di 19-21°C. I germogli compaiono in 10-15 giorni. Dopo la comparsa delle prime quattro foglie, la pianta può essere trapiantata in un luogo permanente.
Importante! Il luogo di coltivazione dovrebbe avere un accesso costante alla luce solare. La pianta non tollera nemmeno l'ombra leggera.
Preparati per un sacco di erbacce. Devono essere accuratamente rimossi.
Nel primo anno di vita in autunno, è necessario scavare tra i letti e applicare letame (4 kg per mq) o nitrofoska (45 g per mq). La primavera successiva vengono applicati al terreno fertilizzanti ammophos (35 g per mq). Dopo il primo anno di vita, la pianta raggiunge solitamente un'altezza di 15-20 cm.
Per lo svernamento, gli steli secchi non devono essere rimossi. Contribuiranno alla ritenzione della neve in inverno, il che influenzerà favorevolmente la sicurezza dei giovani germogli.
Nel secondo anno di vita compaiono i primi germogli di radice, insieme a questo possono fiorire alcuni cespugli. Sebbene il tempo normale per la comparsa dei rami delle radici sia il terzo o il quarto anno. In questo momento, fioriscono tutti i cespugli di liquirizia. 
Durante la semina, la distanza tra le file deve essere di almeno 0,7 m Nei primi anni di vita, le erbacce devono essere accuratamente rimosse, i letti devono essere allentati e diserbati. In futuro, se il luogo è scelto bene e tu hai aiutato la pianta ad abituarsi, affogherà assolutamente tutte le erbacce, ringraziandoti così per le tue cure.
Se la liquirizia non attecchisce, l'erba la affogherà rapidamente. In questo caso L'opzione migliore lo trapianterà l'anno prossimo in una località più soleggiata con una falda freatica più bassa. In primavera, la pianta dovrebbe essere alimentata con azoto.
Nel caso in cui sia stata effettuata una semina di una pianta, la radice può essere raccolta non prima del settimo o dell'ottavo anno. Quindi l'opzione migliore sarebbe piantare piantine. Nei luoghi in cui la liquirizia non cresce nel suo ambiente naturale, ottenerli è un grosso problema. Di solito, le piantine vengono lasciate durante la raccolta della radice di liquirizia o prelevate dalla liquirizia selvatica.
Le radici fino a 1,5 cm di diametro con tre o più gemme sono adatte come piantine. La lunghezza di tale radice dovrebbe essere di circa 30-35 cm e dovrebbe essere tagliata a non meno di 2 cm dal primo rene.
Anche se ci dovrebbero essere almeno 3 gemme sul rizoma, crescerà solo un gambo. La divisione viene effettuata in primavera. Non ci sono scadenze rigide, la procedura può essere svolta da marzo a novembre. Molto spesso questo viene fatto a marzo o in autunno, nella seconda metà di ottobre oa novembre. In estate la pianta non viene scavata a causa del terreno molto duro che si trova nei luoghi dove solitamente la pianta attecchisce bene, o nel suo habitat naturale. 
Le piantine devono essere piantate ad angolo, in modo che l'ultima gemma sia 3-4 cm nel terreno.In tarda primavera o all'inizio dell'estate, è possibile trapiantare giovani germogli con 3-5 foglie. Non vale la pena ritardare il trapianto, ma durante il trasporto è necessario coprire i rizomi con un panno umido. Il fogliame non deve essere toccato, è abbastanza tenero.
Lo sapevate? In Asia centrale, per tingere la lana si usa un decotto di radici di liquirizia.
Terreno e fertilizzante
Il terreno deve essere sciolto e nutriente e il luogo deve essere soleggiato. Va ricordato che alla pianta non piace il terreno acido, quindi sarà necessario applicare la calce prima di piantare. Devi anche aggiungere sabbia.
Come già accennato, la liquirizia è una pianta del deserto e, di conseguenza, non ha bisogno di acqua. Nel caso in cui tu abbia acque sotterranee alte nella tua trama personale, non dovresti aspettarti un raccolto abbondante.
Oltre alla citata calce, è adatto qualsiasi fertilizzante che aiuti a ridurre l'acidità del suolo ().
In primavera, dovresti nutrire la pianta con fertilizzanti minerali, come le normali radici.
Irrigazione e umidità
Grazie all'apparato radicale sviluppato (sia sul piano orizzontale che verticale), la pianta stessa assorbe una quantità sufficiente di umidità dal terreno. Non è necessaria un'irrigazione aggiuntiva.
Come già accennato, la pianta è minacciata da varie erbe infestanti solo fino a quando non attecchisce e diventa più forte. Dopodiché, l'erba non ha quasi nessuna possibilità. Ma fino ad allora, la liquirizia dovrebbe essere attentamente curata.
Un parassita caratteristico di tutti i legumi è l'afide. Deve essere spruzzato con un'emulsione al 3% (300 g per 10 l). Vale anche la pena temere e le piantine devono essere protette dalle torri. 
Vari funghi e batteri possono causare marciume e avvizzimento. Macchie e ulcere compaiono sulle piantine, ingialliscono e appassiscono. Per le piantine e la crescita giovane, un grande pericolo deriva dal marciume radicale.
Lo sapevate? In Giappone, l'uso della saccarina è vietato a livello legislativo. Per nutrire i malati diabete viene utilizzata la radice di liquirizia. I giapponesi producono anche sigarette senza nicotina dalla liquirizia.
L'azoto non dovrebbe essere abusato come fertilizzante, può diventare un terreno fertile per lo sviluppo di molte malattie. Potassio e fosforo, al contrario, riducono il rischio di malattie. Non dimenticare la necessità di calcinare il terreno.
Impollinato con zolfo (0,3 kg per 100 mq). Se appare una pianta malata, deve essere rimossa per evitare l'infezione di piantine sane.
La radice viene scavata con un forcone o una pala. La sabbia viene rimossa e lavata, tagliata a pezzi lunghi fino a 20 cm e lasciata asciugare fino a quando non si sgretolano quando si tenta di romperli.
Non vale la pena raccogliere materiale di spessore inferiore a 0,5 cm. Non è necessario pulire prima dell'asciugatura: è meglio farlo quando le radici sono asciutte. 
La procedura deve essere eseguita a una temperatura non superiore a 60 ° C. Conserva la radice in un luogo buio e asciutto.
6
già volte
aiutato
Radice di liquirizia (liquirizia) ha un effetto emolliente sulla tosse, effetto antivirale, antibatterico e antitossico, inibisce la crescita dei tumori, contribuisce al normale funzionamento del tratto gastrointestinale, rafforza le difese naturali dell'organismo. La radice di una pianta medicinale ha trovato ampia applicazione nelle prescrizioni per il trattamento medicina tradizionale, preparati, integratore alimentare NSP in capsule e compresse e il farmaco con lo stesso nome radice di liquirizia.
Sinonimi: liquirizia, liquirizia, liquirizia.
Nome latino: liquirizia nuda - Glycyrrhiza glabra.
titolo inglese: Liquirizia.
Nome inglese per radice di liquirizia: Radice di liquirizia.
Famiglia: Legumi - Fabaceae.
Sinonimi: radice di liquirizia, liquirizia, liquirizia liscia, radice di liquirizia, liquirizia.
Nome della farmacia: radice di liquirizia - Liquiritiae radix.
Parti usate: radice.
Descrizione botanica: il rizoma è spesso, a molte teste, legnoso; dà una radice pura, penetrante per diversi metri (fino a 5 m), semplice o leggermente ramificata e una complessa rete orizzontale di 5-30 radici stoloni lunghe 1-2 metri e che si verificano a una profondità di 30-40 cm Rizomi e radici sono marrone all'esterno, alla rottura - giallastro. Ci sono diversi fusti, sono eretti, semplici o leggermente ramificati, corto-soffici, alti da 0,5-0,8 a 2 m Le foglie sono alterne, pennate, lunghe 5-20 cm, composte da 3-10 paia di ovali o oblunghe -ovate, foglioline intere con punte appuntite. Le foglie di liquirizia sono ricoperte da ghiandole appiccicose punteggiate. Le stipole sono piccole, a forma di punteruolo, cadono al momento della fioritura. Fiori di 8-12 mm di diametro, in racemi ascellari sciolti di 5-8 fiori, peduncoli lunghi 3-5 cm. Calice con denti strettamente lanceolati uguali o eccedenti il tubo. Corolla biancastro-violacea, irregolare, falena. Il frutto è un fagiolo bruno coriaceo, diritto o ricurvo con 2-6 semi, lunghi 2-3 cm, larghi 4-6 mm, glabri o ricoperti di spine ghiandolari. I semi sono a forma di rene, lucenti, grigio-verdastri o brunastri. La liquirizia fiorisce da giugno ad agosto. I frutti maturano in agosto - settembre.
Habitat: la liquirizia è cosmopolita, si trova nelle zone temperate e subtropicali dell'Eurasia e dell'America, nel Nord Africa e in Australia.
In Ucraina, la liquirizia si trova sporadicamente in luoghi solinetti, pendii costieri argillosi e sabbiosi, rocce di conchiglie, nelle steppe della regione di Azov, occasionalmente in Crimea, sul territorio delle regioni di Donetsk, Odessa, Nikolaev, Kherson e Zaporozhye.
Raccolta e preparazione: nel tardo autunno, le radici di liquirizia vengono dissotterrate, lavate, se possibile pulite e asciugate al sole. Il succo di liquirizia si ottiene dalle radici mediante digestione e successiva essiccazione sottovuoto; mentre viene pressato in bastoncini, la cosiddetta liquirizia.
Composizione chimica: radici e rizomi di liquirizia contengono carboidrati e composti correlati (glucosio, fruttosio, saccarosio, maltosio), polisaccaridi (amido fino al 34%, cellulosa fino al 30%), acidi organici (succinico, fumarico, citrico, malico, tartarico), olio essenziale , triterpenoidi (acido glicirrizico), resine, steroidi (β-sitosterolo), acidi fenolcarbossilici e loro derivati (ferulico, sinomico, salicilico), cumarine (gerniarin, umbelliferone, ecc.), tannini (8,3-14,2%), flavonoidi (liquiritina , isoliquiritina, liquiritozide, quercetina, kaempferol, apigenina, ecc.), idrocarburi e alcoli alifatici superiori, acidi grassi superiori, alcaloidi.
Carboidrati (fino a 2,13%), polisaccaridi, acidi organici (fino a 2,5%), olio essenziale (0,02), triterpenoidi (acido glicirrizico, nell'idrolizzato - acido glicirretico e altri steroidi, β-sitosterolo), glicestrone), saponine triterpeniche , cumarine (1,9-2,4), tannini (5,5), flavonoidi (isoquercitrina, quercetina, kaempferolo, ecc.), lipidi (6,26%), composti contenenti azoto (colina, betaina), vitamine (acido ascorbico, carotene).
La composizione dell'olio essenziale di liquirizia comprende aldeidi, chetoni, alcoli e loro derivati, terpenoidi, composti aromatici, idrocarburi alifatici superiori, esteri di acidi grassi superiori.
Radice di liquirizia - proprietà medicinali e usi
A scopi medicinali La radice di liquirizia è usata da oltre 5.000 anni, secondo gli antichi trattati cinesi. È ampiamente usato non solo nella medicina popolare, ma anche nella medicina ufficiale.
Radice di liquirizia fa parte dei preparati, integratore alimentare NSP Radice di liquirizia (Capsula concentrata di radice di liquirizia) , Camera Buple più , Benessere allo stomaco , Natura Lux , Osteo Plus , Pastiglie allo zinco , C-Es , Vendo con Dong Kwa , Combattente HP in capsule, compresse prodotte negli USA secondo lo standard di qualità internazionale GMP per i medicinali.
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La radice di liquirizia contiene acido glicirrizico, i suoi sali di potassio e calcio, glicosidi flavonici, glucosio, amarezza cirrizina, acido linveritico, asparagina, vitamine e glicirrizina, che è 50 volte più dolce dello zucchero normale e agisce come il cortisone (un ormone steroideo).
La radice di liquirizia ha un'azione antinfiammatoria, antistaminica, antiallergica e regola il metabolismo dei sali d'acqua.
La radice di liquirizia è molto spesso usata per curare le ulcere dello stomaco e del duodeno.
L'efficacia terapeutica della radice di liquirizia (liquirizia) si manifesta nell'effetto antispasmodico, nel rilassamento della muscolatura liscia, nella riduzione della secrezione delle ghiandole digestive, nella stimolazione della produzione di succo gastrico (secrezione) e in un effetto tonico. È un agente espettorante, avvolgente, urinario e coleretico. La radice di liquirizia ha un effetto emolliente sulla tosse, inibisce la crescita dei tumori, ha effetti antivirali, antibatterici e antitossici, contribuisce al normale funzionamento dello stomaco, stimola la peristalsi del tratto gastrointestinale (GIT) e rafforza le difese naturali dell'organismo.
La radice di liquirizia ha un effetto benefico sui seguenti sintomi:
- malattie respiratorie (bronchite, pertosse, polmonite bronchiale e polmonare, ecc.);
- gastrite cronica, ulcera peptica dello stomaco e del duodeno;
- colite spastica cronica con tendenza alla stitichezza;
- malattie croniche del fegato e delle vie biliari;
- pielonefrite acuta e cronica;
- ipofunzione della corteccia surrenale;
- morbo di Addison (malattia del bronzo);
- diabete mellito (soprattutto nei bambini);
- obesità nell'infanzia;
- malattie della pelle (eczema, psoriasi, dermatite allergica, ecc.);
- contaminazione da radiazioni;
- avvelenamento.
Radice di liquirizia nella medicina popolare
L'azione della radice di liquirizia e dello sciroppo da essa ottenuto si può definire espettorante, antinfiammatoria e antispastica. Pertanto, la radice e lo sciroppo della radice di liquirizia sono usati per curare la tosse, lo sciroppo è usato per gastrite e ulcere allo stomaco. Inoltre, la liquirizia è inclusa in numerose miscele per tisane e decotti per tosse ed espettoranti, soprattutto nelle tisane dello stomaco. Ma sia la radice di liquirizia che lo sciroppo possono essere usati come rimedi indipendenti.
- Ricetta del succo di radice di liquirizia per gastrite e ulcere allo stomaco: circa 1 g di succo viene diluito con 100 ml di acqua calda. Questa soluzione va bevuta tutta moderatamente tiepida per 2-3 dosi.
Mannfried Palov offre due miscele (una per la bronchite, l'altra per malattie gastriche), che si sono dimostrati molto validi nella pratica:
Trattamento alla radice di liquirizia
L'autotrattamento è pericoloso! Prima del trattamento a casa, consultare il medico.
- Adenoma prostatico(prostatite). Ricetta 1. Un cucchiaio di radici di liquirizia nude versare 500 ml di acqua bollita a temperatura ambiente. Al mattino, portare a ebollizione a bagnomaria, far bollire per 3-5 minuti, lasciare per 15 minuti. Filtrare, portare il volume a 500 ml con acqua bollente e versare in un thermos. Bere caldo 100 ml dopo i pasti.
Ricetta 2. Versare un cucchiaio di radici di liquirizia tritate in una ciotola di smalto con 200 ml di acqua bollente, coprire, scaldare a bagnomaria per 30 minuti. Filtrare attraverso un doppio strato di garza, strizzare il composto. Porta la quantità risultante al volume originale. Bere caldo 40 ml prima dei pasti.
Ricetta 3. Versare due cucchiai di radici di liquirizia con 1 litro d'acqua, cuocere per 10 minuti a fuoco basso, scolare. Prendi un decotto da 50 ml prima dei pasti 3-4 volte al giorno. Il corso del trattamento è di 1-2 mesi. - bronchite acuta. Ricetta 1. Versare un cucchiaio di radice tritata con 400 ml di acqua bollita, chiudere il coperchio e far bollire per 30 minuti. Insistere 15 min. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 1 cucchiaio 4-5 volte al giorno. Inaccettabile durante la gravidanza.
Ricetta 2. Far bollire 10-12 grammi di radice schiacciata in 600 ml di acqua bollita. Bere 30-40 ml 3-4 volte al giorno. - Broncopolmonite acuta. Come espettorante, utilizzare un estratto di radice di liquirizia schiacciata, sciroppo sotto forma di decotto: 10-12 grammi di radice schiacciata per 600 ml di acqua. Assumere 50 ml dopo i pasti.
- Recupero della funzione surrenale. Versare 1 cucchiaio di radice di liquirizia tritata in un thermos con 1 tazza di acqua bollente, lasciare agire per 5 ore e prendere un infuso di 1 cucchiaio 4 volte al giorno. Il corso del trattamento è di 1 mese, poi un mese - una pausa e ripetere di nuovo il corso. Con l'ipertensione, i farmaci con la liquirizia dovrebbero essere presi con cautela!
- Emorroidi. Versare 1 cucchiaio di radice tritata con 200 ml di acqua bollita, chiudere il coperchio e scaldare a bagnomaria per 30 minuti. Insistere per 10 minuti. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 200-300 ml al giorno come lassativo.
- Herpes. Preparare 2 cucchiaini di radice di liquirizia in un thermos con 2,5 tazze di acqua bollente, lasciare agire per 45 minuti, filtrare e prendere 1 cucchiaio ogni 2-3 ore. Il corso del trattamento è di 7 giorni. Le radici di liquirizia contengono acido glicirrizico, che distrugge irreversibilmente il virus dell'herpes, blocca la sua penetrazione nelle cellule e promuove anche la produzione del proprio interferone da parte del corpo.
- Longevità. 1 cucchiaio di rizomi di liquirizia versare 200 ml di acqua bollita, scaldare a bagnomaria per 10 minuti. Bevi ogni giorno come un potente tonico simile al ginseng che fornisce longevità.
- stipsi. 1 cucchiaio radice schiacciata versare 200 ml di acqua bollente in un thermos, lasciare agire per 1 ora. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bevi 200-300 ml di tintura al giorno.
- Prurito della pelle dovuto ai nervi. Prendi un cucchiaio di radice di liquirizia, versa un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente. Mettere a fuoco, a bagnomaria per 30 minuti. Quindi filtrare e bere 1 cucchiaio 3 volte al giorno prima dei pasti.
- Immunomodulatore. 2 cucchiai di radici di liquirizia versare 1 litro d'acqua, cuocere per 10 minuti a fuoco basso, scolare. Bere ½ tazza al mattino prima dei pasti. Il corso del trattamento è di 1 mese.
- Tosse. Prendi 1-2 cucchiaini di sciroppo farmaceutico di radice di liquirizia 3-4 volte al giorno.
- Pertosse. Versare un cucchiaino di radice tritata con 200 ml di bollito latte di mucca, insistere 30 minuti, bere durante il giorno.
- Malattia da radiazioni. Ricetta 1. Versare un cucchiaio di radice schiacciata con 200 ml di acqua calda bollita in una ciotola di smalto, scaldare a bagnomaria per 30 minuti. Raffreddare e insistere per 15 minuti. Filtrare e spremere. Bere 50 ml 15 minuti prima dei pasti.
Ricetta 2. Versare un cucchiaio di radici schiacciate con 500 ml di acqua bollita, scaldare a bagnomaria per 10 minuti. Filtrare e spremere. Bere 2 cucchiai dopo i pasti. - avvelenamento da funghi. Versare 1 cucchiaio di radice tritata con 200 ml di acqua bollente in un thermos, lasciare agire per 1 ora. Filtrare e rabboccare fino al volume originale. Bere 200-300 ml al giorno per l'avvelenamento da funghi.
- pancreatite acuta. 1° un cucchiaio di radice di liquirizia tritata nuda, 2 cucchiai. , versare 500 ml di acqua, insistere per una notte. Al mattino, scaldare a bagnomaria per 5 minuti. Filtrare e bere durante il giorno. Bere dopo i pasti.
- Costipazione spasmodica. Prendi la polvere di radice di liquirizia 1 cucchiaino al mattino a stomaco vuoto e la sera prima di andare a letto con una piccola quantità di acqua bollita.
- Stimolazione del sistema immunitario. Versare 1 cucchiaio di radici di liquirizia con 1 tazza di acqua bollente, lasciare agire per 40 minuti, filtrare. Bere 1/2 tazza al mattino. Il corso del trattamento è di 1,5-2 mesi.
- Eruzione cutanea. 1 kg di radici di liquirizia versare 3 litri di acqua bollente, lasciare agire per 30 minuti, filtrare. Versare l'infuso nella vasca da bagno.
- Tubercolosi polmonare. Prendi un decotto di polvere di radice di liquirizia schiacciata: 10-12 grammi di radice schiacciata per 200 ml di acqua bollita. Bere 1 cucchiaio 3 volte al giorno dopo i pasti.
- Ulcera gastrica e duodenale(con acidità normale). Versare in un thermos un cucchiaio di radice di liquirizia tritata con 200 ml di acqua bollente, lasciare agire per 1 ora, filtrare e aggiungere al volume originale. Durante il trattamento, bere 200-300 ml di infusione al giorno.
Effetti collaterali: con consumo moderato sono sconosciuti, con di più uso a lungo termine i preparati a base di radice di liquirizia possono causare ritenzione idrica nel corpo con leggero gonfiore, soprattutto del viso e delle articolazioni dei piedi. L'escrezione di sodio diminuisce e l'escrezione di potassio aumenta. È possibile un aumento della pressione sanguigna. L'interazione con altri farmaci con uso moderato non è nota.
Controindicazioni. La radice di liquirizia non deve essere utilizzata per cirrosi epatica, edema, gravidanza e allattamento, insufficienza epatica e renale, carenza di potassio nell'organismo e intolleranza individuale alle sostanze contenute nel prodotto.
Commento. I preparati a base di radice di liquirizia non devono essere utilizzati a lungo termine con diuretici che rilasciano potassio come spironolattone, triamterene o amiloride. In connessione con la perdita di potassio, l'effetto dei glicosidi cardiaci può aumentare. Il ritardo nel corpo di sodio e acqua può essere regolato da farmaci che riducono la pressione. Il trattamento con radice di liquirizia in dosi elevate non deve essere effettuato per più di 4-6 settimane. Durante questo periodo, è necessario aggiungere al cibo cibi ricchi di potassio (ad esempio).
Conservare la radice di liquirizia (liquirizia) in un luogo asciutto e al riparo dalla luce.
La storia dell'uso della liquirizia ha più di un millennio. Oggi è riconosciuto non solo dagli ammiratori dei metodi di cura popolari, ma anche dalla medicina ufficiale. In ogni farmacia puoi trovare una pianta essiccata e preparati a base di essa. Innanzitutto, questi sono mezzi per combattere le malattie delle vie respiratorie superiori. La capacità di curare la tosse non è l'unica proprietà utile della liquirizia.
Che cosa è utile la liquirizia
La pianta ha un altro nome: liquirizia. Per scopi medici vengono utilizzati 2 tipi: liquirizia degli Urali e nudi. Il valore non è l'intera pianta, ma solo le sue radici. Vengono dissotterrati in autunno o in primavera, quindi lavati o asciugati.
Composizione della radice di liquirizia
La radice di liquirizia ha una ricca composizione. Contiene sali minerali, acidi organici, pectine, saponina, amido, gomma, muco, glucosio, flavonoidi, saccarosio, asparagina, glicirrizina, vitamine e minerali. Di particolare valore per la pianta sono composti unici che hanno un effetto simile all'azione degli ormoni surrenali, che sono dotati di proprietà antinfiammatorie.
I benefici della liquirizia
È in grado di avere un effetto cicatrizzante, antispasmodico, avvolgente, antimicrobico, antipiretico, antivirale ed espettorante.
La medicina non è l'unica area che utilizza la liquirizia. La pianta è utilizzata anche nell'industria alimentare. Da esso vengono preparati surrogati di zucchero, marinate, estratti e sciroppi. In Occidente, le caramelle alla liquirizia a base di liquirizia sono popolari. La pianta svolge il ruolo di agente schiumogeno nelle bevande a basso contenuto alcolico e analcolico: cola, kvas e. Le foglie vengono talvolta aggiunte a insalate e zuppe.
Proprietà medicinali della liquirizia
Gli antichi guaritori cinesi credevano che la radice di liquirizia fosse in grado di prolungare la vita, preservare la giovinezza e la bellezza. I mezzi basati su di esso riducono i livelli di colesterolo, rafforzano il sistema immunitario, correggono il sistema endocrino, tonificano e agiscono su una persona come antidepressivo.
La pratica secolare di utilizzare la liquirizia dimostra la sua elevata efficacia nel trattamento di polmonite, bronchite, asma, tubercolosi e altre malattie delle prime vie respiratorie. La pianta ha anche un effetto positivo sul tratto digestivo. Il suo utilizzo contribuisce alla pronta guarigione dalle ulcere. Aiuta a liberarsi della stitichezza cronica, migliora la motilità intestinale e la secrezione di succo gastrico.
Un decotto preparato con radici di liquirizia ne normalizza il funzionamento sistema nervoso, aiuta nella lotta contro la stanchezza e l'affaticamento cronico, normalizza il sonno. La pianta ha un effetto positivo sul sistema ormonale e aumenta la resistenza del corpo alla carenza di ossigeno.
Le proprietà medicinali della radice di liquirizia consistono anche in un effetto benefico sul fegato e sul sistema urinario. Si consiglia di assumerlo per patologie renali, pielonefrite, urolitiasi, infiammazione della vescica. La liquirizia sarà efficace in combinazione con altre erbe: poligono, equiseto e gemme di betulla.
Prendi lo sciroppo 3 volte al giorno, mezz'ora dopo aver mangiato. Si consiglia di bere acqua.
La liquirizia per i bambini di età inferiore a 1 anno è controindicata. I bambini di età inferiore ai 3 anni possono ricevere fondi solo su raccomandazione di uno specialista.
Liquirizia in gravidanza
L'uso della liquirizia durante il periodo di gravidanza è indesiderabile. Ciò è dovuto al fatto che la sua capacità di modificare l'equilibrio acqua-sale può provocare gonfiori indesiderati. Può causare un aumento della pressione, sanguinamento uterino, aumento dell'attività ormonale.
L'infuso, il decotto o lo sciroppo per la tosse durante la gravidanza, a base di liquirizia, possono essere assunti solo in casi estremi, quando altri farmaci non possono far fronte al problema. Inoltre, dovrebbero essere trattati solo dopo il permesso del medico.
Anticamente la liquirizia veniva usata senza restrizioni e paure. La medicina moderna non la considera una pianta innocua. Gli studi hanno dimostrato che può influire negativamente sulla salute. Grandi dosi di liquirizia possono causare dolore al cuore, aumento della pressione, mal di testa ed edema. Se noti sintomi simili durante l'assunzione del rimedio, riduci la concentrazione o la dose. Non è consigliabile abusare della liquirizia per gli uomini, poiché può ridurre i livelli di testosterone. In rari casi, la pianta può portare all'impotenza.
La liquirizia ha un'altra proprietà sgradevole: aiuta a rimuovere il potassio dal corpo. Se prendi fondi basati su di esso per un breve periodo, ciò non causerà conseguenze negative, ma l'uso a lungo termine porterà a una carenza della sostanza.
Controindicazioni alla radice di liquirizia:
- ipertensione;
- gravidanza;
- arresto cardiaco;
- età fino a un anno;
- aumento dell'attività delle ghiandole surrenali;
- grave malattia del fegato;
- disturbi della coagulazione del sangue;
- predisposizione alla trombocitopenia o al sanguinamento.
La liquirizia non deve essere assunta insieme a farmaci volti a ridurre la pressione e diuretici.
Liquirizia nuda - Glycyrrhiza glabra L.
Liquirizia degli Urali - Glycyrrhiza uralensis Fisch
Famiglia dei legumi - Fabaceae
Altri nomi:
- liquirizia liscia
- liquirizia
- liquirizia
- radice di liquirizia
Caratteristica botanica. Pianta erbacea perenne alta 1-2 m, con un potente apparato radicale. Rizoma a molte teste, spesso, verticale; germogli sotterranei (stoloni) corti e striscianti orizzontalmente sottosviluppati con gemme e un fittone principale non ramificato fino a 1 m o più di lunghezza, che si estendono dal rizoma verticale e raggiungono falde acquifere profonde, si dipartono da esso in tutte le direzioni, grazie al quale la pianta prende radica bene in luoghi aridi. Le foglie sono composte, pennate, alterne, con 5-7 paia di foglioline, appiccicose sul lato inferiore. I fiori sono viola chiaro, situati su lunghi peduncoli in racemi spicati. Volantini oblungo-ovati, interi, corto-picciolati. Il frutto è un fagiolo lungo 2-3 cm, a più semi, talvolta con 2-3 semi, diritto, glabro, di colore bruno. La liquirizia degli Urali ha uno stelo grigio soffice lungo fino a 1 m; foglioline di forma ellittica, ricoperte di ghiandole sul lato inferiore. I pennelli per fiori sono più densi, più spessi. I fiori sono viola. Il frutto è un fagiolo, soffice, colore grigio, ricurvo, accidentato di semi, ricoperto di piccole spine ghiandolari. Quando si raccolgono le materie prime, si incontra la liquirizia ispida, che è esteriormente simile alla liquirizia nuda e si differenzia per le seguenti caratteristiche: i fiori sono ammucchiati in una testa, i fagioli sono piantati con spine spinose, le radici sono bianche e non zuccherate quando si rompono. Le sostanze fisiologicamente attive non contengono. La loro preparazione è inaccettabile.
Diffondere. Asia centrale, Daghestan, Turkmenistan, Kazakistan, soprattutto lungo il fiume. Amu Darya, Azerbaigian, Caucaso settentrionale, Ucraina meridionale, regione del Volga. La liquirizia degli Urali è più comune negli Urali meridionali, in Kirghizistan, nella Siberia occidentale e orientale e in Kazakistan. Chardzhou è la base di importanza mondiale per l'esportazione di radice di liquirizia.
Habitat. Nelle regioni della steppa, vicino ai fiumi, sulle sabbie.
Raccolta, prima lavorazione ed essiccazione. La liquirizia si raccoglie da marzo a novembre, a seconda della zona di raccolta. I preparativi commerciali vengono effettuati meccanizzata - da un aratro da piantagione con trazione del trattore. L'apparato radicale viene arato a una profondità di 50-70 cm, fino a un massimo di 1 M. La parte fuori terra viene preventivamente falciata. Viene selezionato il 75% di radici e rizomi sani di colore giallo chiaro, il 25% dei rizomi viene lasciato nel terreno per garantire la propagazione vegetativa e il ripristino dei boschetti. La raccolta delle materie prime nella stessa area è possibile in 6-8 anni. Si consiglia, dopo aver prelevato il prelievo delle radici e dei rizomi, erpicando e livellando gli strati con un aratro (per evitare di seccare e irrorare il terreno, nonché di essiccare i rizomi rimasti in superficie), compattare la superficie del terreno con un rullo per preservare l'umidità al suo interno e, se possibile, annaffiare. Nelle aree scomode per la raccolta meccanizzata, le radici vengono dissotterrate manualmente.
Le radici e i rizomi scavati vengono separati dagli steli e dalle radici fuori terra di altre piante, scossi da terra e posti in pile lunghe e strette (mucchi) per l'essiccazione all'aria aperta. Periodicamente, durante il processo di asciugatura, vengono spalate. In condizioni climatiche avverse, l'essiccazione può essere effettuata in capannone o in essiccatoi a una temperatura di riscaldamento delle radici non superiore a 50 ° C. Si ottiene così una radice non sbucciata. A scopo medico, i pezzi più uniformi e abbastanza spessi di radici e rizomi freschi o leggermente essiccati vengono puliti dal sughero con coltelli manualmente o con macchine speciali. La radice di liquirizia non sbucciata prima di essere trasportata al punto di approvvigionamento viene accatastata in cataste larghe 2 m e alte 3 m, ricoperte con telone, canne, canne o fieno.
Misure di sicurezza.È necessario alternare i siti di raccolta e rinnovarli dopo 6-8 anni, durante i quali i boschetti vengono completamente ripristinati.
Standardizzazione. La qualità delle materie prime è regolata dai requisiti di GF X e GOST 22839-77 (per le materie prime utilizzate per scopi tecnici, per l'industria alimentare e per l'esportazione).
Segni esterni. Pezzi di radici e germogli sotterranei di forma cilindrica di varie lunghezze con uno spessore da 0,5 a 5 cm o più. Ci sono pezzi di radici, che si trasformano in rizomi fortemente invasi fino a 15 cm di spessore. La superficie delle radici e dei germogli non sbucciati è leggermente rugosa longitudinalmente, ricoperta di sughero marrone; frattura giallo chiaro, fibrosa. Sotto una lente d'ingrandimento, la struttura delle radici e dei germogli sotterranei è priva di raggi e radiosa. La sezione trasversale mostra numerosi raggi midollari. Le crepe radiali sono spesso visibili lungo i raggi midollari. I germogli al centro hanno un piccolo nucleo, le radici non ce l'hanno. L'odore è assente, il sapore è dolce, stucchevole, leggermente irritante.
tagliare le materie prime. Pezzi varie forme per materie prime grezze da 1 a 10 mm, per purificato - da 3 a 6 mm.
Microscopia. All'esame microscopico della sezione trasversale, sono diagnostici ampi raggi centrali che si espandono nella corteccia secondaria e la presenza nella corteccia secondaria di una corteccia deformata, un gruppo di fibre liberiane con pareti fortemente ispessite, circondate da una guaina porta cristalli valore. Vasi di legno di diverso diametro, circondati da gruppi di fibre sclerenchimali con rivestimento cristallino.
Sulla sezione longitudinale-radiale nella corteccia e nel legno sono visibili fibre sclerenchimali lunghe e fortemente ispessite con rivestimento cristallino; in legno, i vasi stretti sono a maglie, quelli medi hanno pori a fessura, quelli larghi hanno segmenti corti a forma di botte e pori bordati di rombi disposti in file oblique (Fig.).
La polvere contiene frammenti di parenchima a parete sottile, le cui cellule contengono un gran numero di granuli di amido, gruppi di fibre sclerenchimali della corteccia e del legno, di solito con i resti di un rivestimento contenente cristalli, nonché frammenti di vasi. Se bagnata con acido solforico all'80%, la polvere diventa giallo-arancione (glicirrizina).
Indicatori numerici. Il contenuto di estrattivi estratti con una soluzione di ammoniaca allo 0,25% non è inferiore al 25%, l'acido glicirrizico non è inferiore al 6%. Inoltre, le materie prime devono soddisfare i seguenti requisiti: per le materie prime intere e tagliate, il contenuto di umidità non è superiore al 14%; per le materie prime intere, le ceneri totali non superano l'8%; cenere, insolubile in una soluzione di acido cloridrico al 10%, non più del 2,5%; radici, flaccide in una rottura, giallo-marrone e resti di steli non più del 4%; impurità organiche e minerali non superiori all'1% ciascuna. Per materie prime intere: radici scarsamente pulite dal sughero, non più del 15% (le radici scarsamente pulite sono considerate radici con i resti di più di tre sezioni di sughero marrone scuro su un unico pezzo o con un diametro dei resti del sughero superiore a 10 mm ); radici, scurite e brunastre dalla superficie, ma di colore giallo chiaro alla rottura, non più del 20%. Per tagliare le materie prime pelate: particelle di radici, scurite dalla superficie, non più del 15%; particelle scarsamente pulite dal sughero, non più del 3%; particelle più grandi di 6 mm non più del 10%; particelle che passano attraverso un setaccio con una dimensione del foro di 1 mm, non più del 2%. Per polvere: particelle che non passano attraverso un setaccio con una dimensione del foro di 0,125 mm, non più del 3%.
Composizione chimica. Negli organi sotterranei sono stati trovati: saponina triterpenica - glicirrizina (fino al 23%), che conferisce alle radici un sapore dolce, sono i sali di calcio e potassio dell'acido glicirrizico, il cui aglicone è l'acido glicirretico (glicirretico) e la parte carboidrata della glicirrizina è rappresentata da due molecole di acido glucuronico attaccate all'aglicone in C 3 ; 27 flavonoidi; derivati del flavanone e del calcone (liquiritina, isoliquiritina, ecc.); polisaccaridi (amido, pectine). I rizomi contengono più glicirrizina rispetto alle radici. Inoltre, sono stati trovati pterocarpani, cumestani, stilbeni, neolignani, gliciti, ciclitoli e composti eterociclici dei gruppi furano e pirano.
Nella parte aerea della liquirizia sono presenti saponine, tannini, flavonoidi, olii essenziali. Ciò apre prospettive per l'uso dell'erba di liquirizia in medicina come possibile materia prima per la creazione di farmaci antinfiammatori, protistocidi, antispasmodici e antivirali.
Magazzinaggio. In un luogo asciutto. Nei magazzini, le radici intere vengono conservate in balle, le radici tagliate - in scatole di compensato, polvere - in barattoli. La durata di conservazione delle materie prime è di 10 anni.
proprietà farmacologiche. I preparati di liquirizia hanno un'attività biologica multiforme. Uno studio completo della radice di liquirizia domestica è stato condotto dal prof. I. A. Muravyov, K. Z. Zakirov, V. I. Litvinenko. Nel 1964 nel laboratorio del VILR è stato dimostrato l'effetto antinfiammatorio dei preparati di liquirizia, vicino all'effetto del cortisone. Successivamente, in esperimenti sui ratti, sono stati studiati numerosi nuovi derivati dell'acido glicirrizico. Si è scoperto che questi farmaci hanno un'elevata attività antinfiammatoria, che non è inferiore all'effetto antiflogistico dei glucocorticoidi e del butadione, e in alcuni casi danno anche un effetto superiore. I preparati di acido glicirrizico inibiscono sia la fase essudativa che quella proliferativa del processo infiammatorio. Il meccanismo dell'azione antinfiammatoria della liquirizia è associato all'effetto stimolante dell'acido glicirrizico sulla corteccia surrenale. È questa proprietà farmacologica della pianta che è considerata la più importante. I preparati di liquirizia favoriscono la guarigione delle ulcere gastriche sperimentali.
Per studiare le proprietà antiallergiche dei preparati di liquirizia è stato utilizzato un modello sperimentale di shock anafilattico in cavie sensibilizzate con polline di ambrosia. Tutti i preparati di liquirizia studiati - acido glicirretico, glicirenato e "Glycyram" - hanno impedito la morte e attenuato la gravità dello shock anafilattico negli animali. L'effetto inibitorio più pronunciato sulle reazioni allergiche immediate è stato dato da Glycyram, che era uguale in attività all'idrocortisone. Tutte le preparazioni di liquirizia sono risultate più efficaci con iniezioni multiple, il che ha permesso di associare l'effetto antiallergico della liquirizia alla soppressione dei sistemi di produzione di anticorpi.
L'effetto antianafilattico del decotto di radice di liquirizia al 5% è stato studiato su 40 cavie sensibilizzate con siero di cavallo. Un decotto di radice di liquirizia è stato iniettato sotto la pelle di 20 porcellini d'India, il 21° giorno, una dose risolutiva di siero di cavallo. L'introduzione di un decotto di radice di liquirizia ha impedito la morte per shock anafilattico in 18 animali da esperimento su 20, mentre nel gruppo di controllo sono morti tutti i 20 animali.
I preparati a base di radice di liquirizia regolano il metabolismo del sale marino, agendo come il deossicorticosterone. La scoperta di questa proprietà ha accresciuto notevolmente l'interesse per la pianta in tutto il mondo ed è stata più volte confermata nei lavori di numerosi farmacologi stranieri. L'azione sul sistema ormonale può anche spiegare le proprietà dell'adattogeno, presente anche nella radice di liquirizia. Una frazione è stata isolata dalla liquirizia, che ha mostrato un'elevata attività estrogenica.
L'estratto di radice di liquirizia in esperimenti su conigli con vari modelli di aterosclerosi ha proprietà ipolipemizzanti che superano quelle del miskleron e della polisponina. Il meccanismo dell'azione antisclerotica è associato alla capacità dell'acido glicirrizico, che appartiene agli acidi triterpenici, di interagire con il colesterolo, formando un complesso insolubile, e anche di inibire la biosintesi del colesterolo. È stato anche riscontrato un effetto inibitorio del glicirramo sullo sviluppo dell'iperlipidemia.
La glicirrizina e le sostanze schiumose della radice di liquirizia - saponine - sono associate ad un aumento della funzione secretoria dell'epitelio delle vie respiratorie, un cambiamento nelle proprietà tensioattive del tensioattivo polmonare e un effetto stimolante sulla funzione delle ciglia di l'epitelio. Sotto l'influenza dei preparati di liquirizia, l'espettorato si liquefa, diventa più facile tossire. L'effetto igienizzante sull'apparato respiratorio è rafforzato dalle proprietà antivirali e antiprotozoiche dei preparati a base di liquirizia.
L'effetto antispasmodico sulla muscolatura liscia è associato all'azione dei bioflavonoidi. I preparati di liquirizia inibiscono la secrezione del succo gastrico in risposta all'introduzione dell'istamina.
I composti flavonoidi, oltre all'effetto antispasmodico, hanno un effetto antinfiammatorio, normalizzano la permeabilità della parete vascolare. I farmaci antinfiammatori più attivi di questo gruppo di sostanze sono Likviriton e flacarmin.
I preparati a base di liquirizia hanno un effetto antivirale, con la più alta attività antivirale inerente alle saponine dell'erba, e il sale sodico dell'acido glicirretico (glicirrenato isolato dalle radici di liquirizia) è attivo contro i protozoi. Le proprietà schiumogene della radice di liquirizia sono utilizzate negli aerosol, dove la liquirizia è un aiuto tecnologico e allo stesso tempo ha un effetto terapeutico antinfiammatorio.
Anche l'erba di liquirizia contenente una serie di sostanze biologicamente attive è stata studiata farmacologicamente. Negli esperimenti su gatti decerebrati, la somministrazione endovenosa di estratto di erbe di liquirizia ha un effetto stimolante sul lavoro del cuore, un aumento dell'ampiezza dei movimenti respiratori. L'estratto di erbe ha anche un pronunciato effetto antinfiammatorio negli esperimenti su ratti con "artrite da caolino" quando somministrato per via orale agli animali.
Medicinali. Radici. Polvere. Polvere di liquirizia complessa. Estratti densi e secchi. Sciroppo. La radice tagliata fa parte del torace, ha proprietà lassative e diuretiche. Il farmaco "Glycyram" è un sale di ammonio dell'acido glicirrizico. Preparato flavonoide "Likviriton" (granuli). Flacarbina.
Applicazione. La liquirizia è menzionata nelle ricette medicina orientale più spesso di qualsiasi altra pianta: ha lasciato anche il ginseng. La radice di liquirizia è ampiamente utilizzata nelle malattie delle vie respiratorie superiori e dei polmoni come agente espettorante, emolliente e antinfiammatorio. Il vantaggio dei preparati galenici di liquirizia rispetto alle singole sostanze è la combinazione di acido glicirrizico, che agisce antinfiammatorio, liquiritoside, che ha proprietà antispasmodiche, licuraside, che conferisce effetti antinfiammatori e broncodilatatori, e saponine, che assottigliano le secrezioni bronchiali. Questo spiega la popolarità della liquirizia utilizzata nei preparati medicinali per bronchiti acute e croniche, polmonite, asma bronchiale, bronchiectasie e altre malattie. Ad esempio, dalla radice di liquirizia, dai frutti dell'anice e dai germogli di pino, presi allo stesso modo, viene preparato un decotto, che viene assunto 1/3 di tazza 3-4 volte al giorno dopo i pasti per 7-10 giorni.
Il farmaco dalle radici di liquirizia "Glycyram" è efficace nei bambini con asma bronchiale, alla dose di 0,2-0,6 g / giorno. Sotto l'influenza del trattamento dal 7° al 10° giorno, la maggior parte dei pazienti risolve il broncospasmo, migliora i parametri funzionali della pervietà delle vie aeree e riduce l'eosinofilia. Il corso del trattamento dura 3-12 settimane. Glyciram consente di ridurre la dose di farmaci ormonali nei pazienti ormono-dipendenti o di annullarli. Sullo sfondo del miglioramento clinico, un test ACTH indica un aumento dell'attività della corteccia surrenale. Non ci sono stati effetti collaterali durante l'utilizzo di preparati di liquirizia.
Le forme galeniche della radice di liquirizia e il farmaco "Glycyram" sono utilizzate per malattie associate all'ipofunzione delle ghiandole surrenali, con morbo di Addison, con lupus eritematoso sistemico, pemfigo, malattie croniche della pelle, malattie allergiche; nei pazienti che assumono steroidi a lungo termine. Con eczema, neurodermite e dermatite allergica, il trattamento locale è combinato con la somministrazione orale di gliciram in compresse da 0,05 g 2-3 volte al giorno. I migliori risultati sono stati ottenuti in pazienti con eczema e dermatite allergica. La liquirizia e i suoi preparati sono importanti per la medicina pratica come agente antiallergico, poiché, a differenza del cortisone, non violano la protezione fisiologica.
L'acido glicirrizico conferisce alle radici di liquirizia un sapore dolce. Ciò consente di utilizzarlo nella nutrizione clinica dei pazienti con diabete mellito. Tuttavia, l'azione simile ai corticosteroidi dell'acido glicirrizico sembra limitarne l'uso come sostituto dello zucchero.
Per il trattamento di pazienti con ulcera peptica dello stomaco e del duodeno vengono utilizzati vari preparati di liquirizia ("Liquiriton", "Flakarbin"), decotto al 20% di radice di liquirizia 1/2 tazza 3 volte al giorno 40-50 minuti prima dei pasti per 3-4 settimane Il dolore di solito scompare nel 5-6° giorno, l'appetito migliora, il peso corporeo aumenta. Dopo il corso del trattamento, l'acidità del contenuto gastrico e il contenuto di pepsina diminuiscono, nel 50% dei pazienti il sintomo di nicchia scompare. La frazione di estrogeni altamente attiva che si trova nei preparati di liquirizia può essere coinvolta nel meccanismo dell'azione antiulcera.
L'effetto antispasmodico dei preparati di liquirizia si estende ad altri organi che hanno muscoli lisci (vie urinarie, dotti biliari, intestino). L'acido glicirrizico è usato per intossicazione alimentare, intossicazione da droghe e domestiche, malattie infettive.
La liquirizia è inclusa in molte collezioni medicinali utilizzate per malattie gastrointestinali, polmonari e patologie renali. Ad esempio, in caso di patologia renale, viene utilizzata una raccolta di radici di liquirizia equamente prese, foglie di betulla, erba poligonale, erba di equiseto. Questo complesso di fitopreparati fornisce un'azione antinfiammatoria, diuretica, antispasmodica, rinforzante capillare e batteriostatica. È raccomandato per insufficienza renale funzionale, pielonefrite, cistite, urolitiasi e nel periodo interictale per la prevenzione delle riacutizzazioni.
L'estratto di radice di liquirizia densa (Extractum Glycyrrhizae spissum) è una massa densa di colore marrone con un odore particolare e un sapore dolce-zuccherino. Agitato con acqua, forma una soluzione colloidale altamente schiumosa. È usato come costituente (formante) nella produzione di pillole.
Estratto secco di radice di liquirizia (Extractum Glycyrrhizae siccum), estratto secco di radice di liquirizia. Polvere giallo-brunastra dall'odore particolare e dal sapore dolce-zuccherino. Agitato con acqua, forma una soluzione colloidale altamente schiumosa. Contiene almeno il 25% di acido glicirrizico.
Lo sciroppo di radice di liquirizia (liquirizia) (Sirupus Glycyrrhizae) è usato in pediatria. Ottenuto dall'estratto di radice di liquirizia densa (4 g), sciroppo di zucchero (86 g), alcol (10 g). Liquido giallo-marrone, odore e sapore peculiari. Usato per correggere il gusto nelle medicine.
Petto di elisir (Elixir pettorale). Composizione del preparato: estratto di radice di liquirizia 60 parti, olio di anice 1 parte, alcol etilico 49 parti, soluzione di ammoniaca 10 parti, acqua distillata 180 parti. È un liquido marrone, di sapore dolciastro, con odore di ammoniaca e olio di anice. Usato come espettorante, 20-40 gocce per dose. Ai bambini vengono prescritte tante gocce quante sono l'età del bambino.
Nelle malattie del tratto gastrointestinale viene utilizzata una polvere complessa di radice di liquirizia. Ingredienti: 20 parti di radice di liquirizia in polvere, 20 parti di foglie di senna in polvere, 10 parti di aneto in polvere, 10 parti di zolfo purificato e 40 parti di zucchero. Polvere di colore bruno-verdastro con odore di aneto e uno sgradevole sapore amaro-salato. Usato come blando lassativo per la stitichezza cronica.
Glycyramum (Glycyrramum) - sale di ammonio dell'acido glicirrizico, ottenuto dalle radici di liquirizia, ha un effetto antinfiammatorio e antiallergico, a causa di un moderato effetto stimolante sulla corteccia surrenale. Applicato con asma bronchiale, eczema, dermatite allergica da solo o in combinazione con corticosteroidi, inoltre, utilizzato per prevenire la sindrome da astinenza quando si interrompe il trattamento con corticosteroidi. Prodotto in compresse da 0,05 g in confezioni da 50 pezzi. Prendi le pillole all'interno di 0,05-0,1 g 2-4 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti. Il corso del trattamento va da 2 settimane a 6 mesi.
Liquiriton (Liquiritonum) contiene una somma di flavonoidi dalle radici di liquirizia o liquirizia degli Urali. È usato per l'ulcera peptica dello stomaco e del duodeno, la gastrite cronica come agente antispasmodico, antisecretorio, antinfiammatorio e favorisce la rigenerazione della mucosa. Prodotto in compresse da 0,1 g, somministrato per via orale a 0,1-0,2 g 3-4 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti. Il corso del trattamento è di 20-30 giorni. Il farmaco è ben tollerato dai pazienti.
Flacarbina (Flacarbinum) - una preparazione combinata, di cui 100 g contengono 2 g di licuraside e quercetina, 10 g di pectina e carbossimetilcellulosa sodica e 76 g di glucosio. È usato come agente antinfiammatorio, antispasmodico, rinforzante i capillari e blando lassativo nei pazienti con ulcera peptica dello stomaco e del duodeno. Prodotto in granuli di colore giallo-verdastro, sapore dolciastro. Assegna all'interno 1/2 cucchiaino di granuli 3 volte al giorno prima dei pasti, lavato con acqua tiepida.
Viene preparata un'infuso dalla radice di liquirizia secca a casa: 10 g della radice vengono posti in una ciotola smaltata, versati con 200 ml di acqua calda, riscaldati a bagnomaria sotto un coperchio ermetico per 15-20 minuti, infusi per 40 minuti, filtrato, spremuto il residuo, portato ad acqua bollita al volume iniziale (200 ml). Prendi 1 cucchiaio 4-5 volte al giorno per 10 giorni.
