Усан үзэм бол хүмүүсийн тарьж ургуулсан хамгийн эртний ургацын нэг юм. Археологичдын үзэж байгаагаар хүмүүс үүнийг дор хаяж 7 мянган жилийн турш мэддэг байсан.
Усан үзмийн мод нь зөвхөн материаллаг сайн сайхан байдалтай холбоотой төдийгүй хүүхэд төрүүлэхийн тулд элбэг дэлбэг байдал, хөгжил цэцэглэлтийн бэлэг тэмдэг юм. Олон мөрөөдлийн номонд дурдсанчлан усан үзэм жирэмслэлтийг мөрөөддөг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Ийм зүүд харсаны дараа та хүүхэд хүлээж байгаа эсэхээ үнэхээр гайхаж байна уу? Усан үзмийн мод нь баяр ёслол, дарс уух, сайн сайхан байдал, мэдээжийн хэрэг гэр бүлийн хүүхдүүд гэх мэт бүх зүйлтэй холбоотой байдаг.
Бусад жимсний нэгэн адил усан үзэм нь жирэмсэн эхэд маш их хэрэгтэй байдаг ч эмч нар үүнийг хязгаарлаж, хэрэглэхдээ болгоомжтой байхыг зөвлөж байна.
Жирэмсэн үед усан үзэм идэх боломжтой юу?
Жирэмсэн үед та усан үзэм идэж болно, гэхдээ та хэд хэдэн чухал баримтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Усан үзэм бол бараг бүх шим тэжээлийг бидний биед 100% хэрэглэдэг маш төгс жимс юм. Хүний хувьд энэ нь бодисын солилцооны хүчтэй өдөөгч юм, ялангуяа бие нь өсч байгаа бол. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв таны хэвлий дэх хүүхэд усан үзэм хэтрүүлэн хэрэглэвэл энэ нь хөгжлийнхөө бүх хугацааг гүйцэж түрүүлж, төрөх үед амжилттай төрөхөд хэтэрхий том байх болно. Том ураг бол маш ноцтой асуудал бөгөөд байгалийн төрөлтийг боломжгүй болгодог.
- Усан үзэм нь илчлэг ихтэй, калорийн агууламж нь алимныхаас бараг 2 дахин их байдаг боловч энэ нь гол асуудал биш юм. Түүний нухаш дахь гол элсэн чихэр нь фруктоз биш, харин глюкоз, сахароз юм. Эдгээр сахар нь нойр булчирхайд ачаалал өгч, биед маш амархан шингэдэг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хэлснээр хоосон калори. Чихрийн шижин өвчний хувьд усан үзэмийг бүрэн хориглодог бөгөөд нүүрсустөрөгчийн ашиг тусын хувьд чихэр шиг хандах хэрэгтэй. Хэрэв та жирэмсэн үед усан үзэм идэхийг хүсч байвал эрт үе шатууд, энэ нь асуудал биш юм. Магадгүй та токсикозоор өвдөж байна уу? Таны бие энэ жимсийг бие махбод дахь эрчим хүчний дутагдлын асуудлыг шийдэж чадах хурдан илчлэгийн эх үүсвэр гэж үздэг тул энд өөрийгөө үгүйсгэх шаардлагагүй. Гэхдээ энд дараа ньЖирэмсний үед усан үзэм идэж болохгүй, 3-р гурван сар бол урагт хамгийн их жин нэмэх үе юм, хүүхэд төрөх үед хүндрэл гарахыг хүсэхгүй байна уу?
Жирэмсэн үед улаан усан үзэм
Усан үзмийн сортууд нь арьсны өнгөөр ялгаатай байдаг. Ногоон, улаан, шар, тэр ч байтугай хар. Бүх усан үзмийн сортуудыг техникийн болон амттан гэж хуваадаг. Техникийнх нь дарс үйлдвэрлэхэд зориулагдсан бөгөөд амттан нь шинэхэн хэрэглээнд зориулагдсан. Техникийн хувьд элсэн чихрийн хэмжээ хамгийн их байдаг бөгөөд тэдгээр нь маш амттай байдаг.
Хар усан үзэм нь жирэмсэн үед онцгой аюултай гэж үздэг. Цэнхэр өнгийн бүрхүүлээр бүрхэгдсэн өтгөн усан үзмийн баглаа, өмнөд хотуудын чимэглэлийг санаарай. Энэ бол хамгийн алдартай техникийн сортуудын нэг юм. Ийм жимс нь дарс үйлдвэрлэхэд тохиромжтой. Амттаны таваг дээр тэд тэр даруй жимсний ялаагаар бүрхэгдсэн бөгөөд исгэх үнэр нь баглаанаас гарч эхэлдэг. Изабелла сорт нь яг ийм юм. Энэ усан үзэм нь онцгой амттай, хэтэрхий чихэрлэг амттай бөгөөд энэ нь Изабелла усан үзэм нь жирэмсэн үед харшил үүсгэдэг тул бие нь зөвхөн элсэн чихэрт хариу үйлдэл үзүүлдэг.
Гэхдээ ихэнх харшлын тохиолдлуудад Изабелла, амтат киш ч буруугүй.
Усан үзэм бол анхаарал халамж тавихад маш их анхаарал шаарддаг гайхалтай ургац бөгөөд шинэхэн жимсийг хадгалахад илүү хэцүү байдаг.
Төсөөлөөд үз дээ. Өвөл. Та дэлгүүрт ороод том хөх эсвэл ногоон усан үзэм харав. Жирэмсэн үед бүтээгдэхүүний гарал үүслийг мэдэх нь маш чухал юм. Орос улсад 9-10-р сард энэ ид шидийн жимсний сүүлчийн багцыг авдаг бөгөөд энэ нь эдгээр усан үзэм маш холоос ирсэн гэсэн үг юм. Яаж ийм шинэлэг, үзэсгэлэнтэй хэвээр байсан бэ?
Хариулт нь гадаргуу дээр байна химийн эмчилгээ.
Улирлын бус усан үзэм худалдаж авахдаа манай улс руу явах замдаа тусгай химийн бодисын ачаар л хадгалагдсан жимс худалдаж авах байх. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь эрүүл мэндэд аюултай. Тэгээд та хүүхэд хүлээж байна, ийм эрсдэлтэй байх шаардлагатай юу?
Жирэмсэн үед усан үзмийн ашиг тус юу вэ?
Мэдээжийн хэрэг, та жирэмсэн үед усан үзэм идэж болно, гэхдээ та үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй. Дүрэм дахин ажилладаг - бүх зүйл дунд зэрэг. Жимсний ургац болох усан үзмийн ашиг тус нь бусад жимснийхтэй адил юм. Энэ нь хүүхэд болон түүний ээжид шаардлагатай витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Усан үзмийн хальсанд маш их пектин агуулагддаг, ялангуяа усан үзмийн техникийн сортуудад энэ нь дарсанд амтыг өгдөг пектин юм. Тэд мөн гэдэс дотрыг төгс өдөөдөг.
Гэсэн хэдий ч хэрэв та усан үзэмийг хэт их хэмжээгээр идвэл жирэмслэлтийн үед ашиг тусаас илүү хор хөнөөлтэй байх болно. Тав тухтай өтгөний оронд гэдэс дүүрэх, хэт их нүүрс ус нь ургийн өсөлт, жин нэмэгдэхэд хүргэдэг. илүүдэл жинжирэмсэн бол таны нойр булчирхай хэт их стресст орох болно.
Жирэмсэн үед усан үзэмийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ямар нэг шалтгаанаар хязгаарладаг. Хэрэв та үнэхээр хүсч байгаа бол зөвхөн улиралд нь идэж, 3-4 хоног тутамд 150-200 граммаас (1 порц) илүүгүй хэмжээгээр идээрэй. Импортын усан үзэм бүү худалдаж ав, та бүх химийн бодисыг угаахгүй (мөн эдгээр нь харшлын эрсдэлтэй). Хожуу үе шатанд эсвэл гэдэс дүүрэх хандлагатай бол үүнээс бүрэн зайлсхийх хэрэгтэй.
Усан үзэм бол витамин, шим тэжээлээр баялаг жимс юм. Гэхдээ миний бүх зүйлийг үл харгалзан эерэг шинж чанарууд, Байна эрүүл жимсХүн бүр чаддаггүй. Өнөөдөр бид жирэмсэн эмэгтэйчүүд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд усан үзэм идэж болох эсэх талаар ярих болно.
Олон хүмүүс эдгээр амттай жимсэнд маш их дуртай байдаг тул тэдний биед хэрхэн нөлөөлдөг талаар огт боддоггүй. Олон тооны судалгаанууд эдгээрийг баталж байна ашигтай шинж чанаруудусан үзэм:
Жирэмсэн үед усан үзэм идэж болох уу?
Усан үзэм хичнээн эрүүл ч гэсэн энэ асуулт маш их маргаантай байдаг. Хариулт нь тухайн жирэмсэн эмэгтэй болон түүний хүүхдийн нөхцөл байдлаас шууд хамаарна.
Жирэмслэлт нь эмэгтэй хүний биед ачааллыг нэмэгдүүлж, түүнд илүү их витамин, витамин шаардлагатай байдаг шим тэжээл. Энэ нь зөвхөн түүнд төдийгүй төрөөгүй хүүхдэд ч хэрэгтэй. Бүгдийг жагсаасан Жимсний шинж чанар нь жирэмсэн үед маш их хэрэгтэй байдаг. Эмэгтэйд илүү ашигтай байдаг тул харанхуй сортын жимсийг илүүд үзэхийг зөвлөж байна.
Жирэмсний эхний сараас хоёр дахь гурван сар хүртэлусан үзэмд агуулагдах витамин, микроэлементүүд нь эмэгтэй хүний биед маш их тустай байдаг. Жишээлбэл, фолийн хүчил нь ургийн мэдрэлийн хоолой, түүний алсын хараа үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай бодис юм. Усан үзэмд агуулагдах антиоксидантууд нь жирэмсэн эхэд халдварыг эсэргүүцэхэд тусалдаг. Магни нь булчингийн хэвийн хөгжилд үнэлж баршгүй хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь хөдөлмөрийн үед чухал юм.
Усан үзэм гэдэг нь нууц биш ... хурдан нүүрс ус, мөн чихрийн шижинтэй жирэмсэн эмэгтэй үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ бүхний улмаас усан үзэм нь маш их илчлэг байдаг тул жирэмсэн эхчүүд зовж шаналж байна илүүдэл жинтэй, та үүнийг болгоомжтой ашиглах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ олон эмч нар энэ амттай жимсийг бага жинтэй урагтай эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Одоогийн байдлаар тодорхой бүтээгдэхүүнд харшлын урвал үзүүлэх тохиолдол байнга гардаг. Хар усан үзэм нь маш хүчтэй харшил үүсгэгч гэж тооцогддог. Энэ өмч нь хүүхдийн жижиг биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Эрсдэлд орох нь зүйтэй болов уу?
Хэдийгээр усан үзэм нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдгаараа ашигтай боловч гэдэс дотор хий үүсэхийг нэмэгдүүлдэг гэдгээрээ алдартай. Үүнээс гадна, жимсгэний арьс, түүний үр нь гэдэсний түгжрэлийг үүсгэдэг. Энэ нь жирэмсэн үед маш аюултай үзэгдэл бөгөөд гэдэс нь умайд дарамт учруулж, зулбах шалтгаан болдог.
Жимсний шинж чанаруудын нэг нь юм биеийг хорт бодисоос цэвэрлэх, ашиглалтын хугацаанд түүний хэрэглээг зогсоох хэрэгтэй эм.
Жирэмсний гурав дахь гурван сараас эхлэн усан үзэм нь хөхний булчирхайн үйл ажиллагаа, сүүний үйлдвэрлэлийг алдагдуулдаг нь батлагдсан тул бүрэн хориглодог. Үзэм нь шинэхэн усан үзэмээс илүү их ашиг тус авчрах болно.
Өнөөдөр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь ихэвчлэн пестицидээр эмчилдэг бөгөөд усан үзэм нь үл хамаарах зүйл биш юм. Тиймээс давуу эрх олгох нь зүйтэй гар хийцийн усан үзэмдэлгүүрт худалдаж авахаас илүү.
Аль сорт нь илүү дээр вэ?
Усан үзмийн бүх сортуудын бодисын найрлага нь туйлын ижил байдаг. Ганц ялгаа нь тэдний тоо хэмжээ юм. Таны мэдэж байгаагаар жимс нь өөр өөр өнгөтэй байдаг.
Ногоон сортуудстресст тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлж, мэдрэлийн системийг тайвшруулна. Та үүнийг ямар ч хэлбэрээр хэрэглэж болно - шүүс эсвэл шинэхэн жимс.
Цагаан ба ногоон усан үзэмбага хэмжээгээр агуулдаг ашигтай бодисууд, тиймээс та үүнд хэт автах ёсгүй.
Эдгээр нь дараахь сортууд юм.
- Сувдан Саба;
- Сахиус.
Улаан усан үзэм нь цусан дахь холестериныг бууруулж, дархлааг сайжруулдаг. Ийм жимс нь урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй гэж үздэг онкологийн өвчин, мөн үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Тэд цус багадалт, цус багадалт, цусны даралт ихсэхэд тусалдаг.
Сортууд:
- Cabarnet Sauvignon;
- Пино Нуар.
Цэнхэр сорт нь цэрний уушгийг цэвэрлэх зориулалттай боловч энэ нь хүчтэй харшил үүсгэдэг.
Сортууд:
- Наталья;
- Хар арьст.
Хар сортууд нь илчлэг ихтэй байдаг тул хүч чадал алдагддаг жирэмсэн эхчүүдэд хэрэгтэй байдаг.
Ийм сортууд нь мэдрэлийн системийг сэргээж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг.
Жимсний нэг хэсэг болох пектин нь радионуклидуудыг биеэс зайлуулдаг.
Ийм сортууд нь гэдэс дотор хүчтэй исгэх шалтгаан болдог тул маш болгоомжтой идэх хэрэгтэй.
Сортууд:
- Хар сувд;
- Хар хуруу.
Кишмиш нь цусан дахь гемоглобиныг ихэсгэдэг тул жирэмсэн үед хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд хаван намдааж, цусны даралт ихсэхэд тусалдаг.
Энэ нь чихэрлэг амттай бөгөөд ямар ч үр байхгүй.. Хамгийн амттай үзэм хийдэг жижиг хэмжээтэй усан үзэм. Эдгээр жимс нь ясны сийрэгжилтээс сэргийлдэг их хэмжээний бодис агуулдаг. Олейны хүчилжимсэнд агуулагдах амны хөндийн эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг.
Гэхдээ ходоодны өвчин, чихрийн шижин өвчтэй эмэгтэйчүүдэд энэ сортыг идэхгүй байх нь дээр.
Сортууд:
- Гэрэлтэх;
- Новочеркасск.
Ашиглалтын онцлог
Жирэмсэн эмэгтэйд жимс идэхийн эсрэг заалт байхгүй байсан ч энэ нь түүнд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм гар хийцийн усан үзэм, гэхдээ дэлгүүрт худалдаж авсан.
Хадгалах хугацааг уртасгах бодисоор эмчилдэг тул супермаркетаас жимс худалдаж авахаас татгалзах нь дээр. Жимс боловсорч гүйцсэн үедээ, өөрөөр хэлбэл 8, 9-р сард идэх нь хамгийн сайн арга юм.
Бусад бүх хүмүүст, Жирэмсэн үед жимс идэх хэд хэдэн дүрэм байдаг:
Жирэмсэн үед усан үзэм идэж болох эсэх талаар тодорхой санал байхгүй байна. Жирэмслэлт нь өөрөө эдгээр жимсийг хэрэглэхэд эсрэг заалт гэж тооцогддоггүй өдөр тутмын норм. Итгэмжлэгдсэн газраас жимс сонгох нь маш чухал, эсвэл өөрөө ургуулах нь дээр. Дараа нь жирэмсэн эх нь бүтээгдэхүүний чанарт итгэлтэй байх болно, энэ нь түүний эрүүл мэнд, хүүхдийн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй.
Бидний олонхи нь онцгой үнэр, амтаар баялаг энэ жимсэнд дуртай. Гэвч харамсалтай нь тэр хүн болгонд "хайрладаггүй": бие махбодийн үйл ажиллагаанд тодорхой эмгэг, эмгэг байгаа тохиолдолд усан үзэм нь тааламжгүй, заримдаа бүр аюултай урвал үүсгэдэг. Тиймээс амттан идэх нь болгоомжтой, боломжийн хандлагыг шаарддаг. Эх барих эмэгтэйчүүдийн эмч нар жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн тухай ярихдаа үүнийг онцгойлон анхаардаг.
Гэхдээ жирэмслэлтийн үед усан үзэм маш ихээр хүсдэг бол яах ёстой вэ? Олон жирэмсэн эхчүүд маш их хэмжээгээр жимс идэхийг эсэргүүцэх чадваргүй байдаг. Энэ нь ямар үр дагаварт хүргэж болохыг, усан үзэм нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хортой эсэх, гэхдээ энэ онцгой үед хэрэглэж болох эсэхийг олж мэдье.
Жирэмсэн үед яагаад усан үзэм авахыг хүсдэг вэ?
Ураг тээж яваа эмэгтэй усан үзэм, тарвас, амтат гуа, сармис, улаан лооль, ерөнхийдөө давслаг, исгэлэн, чихэрлэг, халуун ногоотой, тэр ч байтугай бүгдийг нь нэгэн зэрэг татдаг нь хэнийг ч гайхшруулдаггүй. Энэ хугацаанд амтыг сонгох нь маш олон удаа өөрчлөгддөг бөгөөд тэдний өөрчлөлтийг ихэвчлэн гайхшруулдаг. Тэд бүгдээрээ хор хөнөөлгүй бөгөөд үр дагаваргүйгээр сэтгэл хангалуун байж чаддаггүй, гэхдээ таны биеийн дохиог сонсох нь гарцаагүй.
Зуны нарны энерги, намрын агаарыг шингээдэг усан үзмийн жимс нь байгалийн хүчирхэг хүчин чадалтай гэдэгт хэн ч эргэлзэх нь юу л бол. Бүхэл бүтэн цогц шим тэжээлийн эх үүсвэрийн хувьд тэдгээр нь бидний биеийг витамин, микро болон макро элементүүд, органик хүчил, антиоксидантаар хангаж, хамгийн хүчтэй дэмжлэг үзүүлж чаддаг. Тиймээс ихэвчлэн суларсан эсвэл ядарсан хүмүүс усан үзмийн хэрэгцээг мэдэрдэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь бие махбодийг дутагдаж буй бодисоор хурдан нөхдөг, учир нь тэдгээр нь (энэ жимсэнд агуулагддаг) амархан, үр дүнтэй шингэдэг. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хэрэв та усан үзэм хүсч байвал таны бие зарим бодис (иод, хүхэр, хром, төмөр, уураг) дутагдалтай байдаг.
Энэ нь сэтгэцийн болон бие махбодийн стресс ихэссэн хүмүүст шаардлагатай хурдан эрчим хүчний эх үүсвэр юм. Учир нь эхийн организм нь өөрөө өөртөө үүрдэг шинэ амьдрал, өөрийн нөөцийг хурдан ашигладаг тул нөхөн сэргээх шаардлагатай байдаг тул жирэмсэн үед усан үзэм авах хүсэл нь ойлгомжтой юм. Түүгээр ч барахгүй суулгалт, бөөлжих, хэт их шүлс гоожих, жингээ хасах зэрэг хүнд токсикозын үед эмч нар жирэмсэн эхчүүдэд усан үзэм рүү анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Энэ нь илчлэг ихтэй, маш тэжээллэг бүтээгдэхүүн бөгөөд бага хэмжээгээр хэрэглэсэн ч суларсан биеийг сайн дэмждэг.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд жимсний амтаас гадна бусад олон ашиг тусыг олж авдаг.
- Энэ нь таныг төгс дүүргэж, бусад хоол хүнс тохирохгүй үеийг даван туулахад тусалдаг.
- Цангалтыг тайлж, бага шингэн ууж, хаван үүсэхээс сэргийлнэ.
- Дотор муухайралтыг арилгана.
Жирэмсэн үед усан үзэм: давуу болон сул талууд
Хэрэв та жирэмсэн эмэгтэйчүүд усан үзэм идэж чадах эсэх талаар тодорхой хариулт авахыг сонирхож байгаа бол ийм хариулт байхгүй байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь үнэхээр үнэ цэнэтэй, ашигтай боловч эрүүл мэндэд маш олон эрсдэл дагуулдаг. Тиймээс жирэмсэн эхчүүд хэд хэдэн зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Жимс жимсгэнэ зөвхөн байгалийн боловсорч гүйцсэн хугацаанд нь идээрэй: импортын бүтээгдэхүүнийг боловсорч гүйцэх явцыг хурдасгаж, ургацыг нэмэгдүүлж, хадгалах хугацааг уртасгаж, сэтгэл татам болгодог олон төрлийн химийн бодисоор эмчилдэг. Гадаад төрх. Ийм нэмэлтийг дотооддоо хэрэглэх нь харшил, хордлого, ходоодны хямрал, тэр ч байтугай ходоодны үйл ажиллагааг зогсооход хүргэдэг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар жирэмсэн үед дотоодын усан үзэм, хамгийн түгээмэл дунд зэргийн хэмжээтэй (сонгосон сортууд нь ихэвчлэн нэмэлт боловсруулалт шаарддаг) эсвэл зэрлэг усан үзэмийг илүүд үзэх нь дээр.
- Жимсийг идэхээсээ өмнө сайтар угааж, ялаа хүрэх газар бүү хадгал.
- Хоолныхоо хэмжээг хянах! Энэ нь маш өндөр илчлэг бүтээгдэхүүн бөгөөд эмэгтэй болон төрөөгүй нялх хүүхдэд илүүдэл жинд хүргэдэг. Зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ нь өдөрт 0.3-0.5 кг жимс (гэхдээ энэ нь өдөр бүр дээд тал нь "шахах" хэрэгтэй гэсэн үг биш юм). Хэрэв та эрүүл мэндийн аюулгүй байдалд итгэлтэй байхыг хүсч байвал өдөрт 10-15 жимсээр хязгаарлаарай.
- Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд гарч болзошгүй бүх гаж нөлөө, танд эсрэг заалт байгаа эсэхийг анхаарч үзээрэй.
- Усан үзмийн хэрэглээг цардуул, уураг агуулсан хоол хүнс, сүү, устай хослуулж болохгүй. Ер нь амттан гэхээсээ илүү бусад хоолноос тусад нь хөнгөн зууш эсвэл бүтэн хоол болгон идэх нь дээр.
- Та мөн эдгээр жимсгэний хэрэглээ болон эмийн хэрэглээг ялгах хэрэгтэй.
- Эмчтэйгээ зөвлөлд: таны нөхцөл байдал, сайн сайхан байдал, жирэмсний явц зэрэгт үндэслэн тэрээр болзошгүй эрсдлийг бодитойгоор үнэлж, мэргэжлийн зөвлөмж өгөх болно.
Бүх усан үзмийн сортуудын калорийн агууламж ижил (100 грамм тутамд 70 ккал, Кишмиш хотод - 90 ккал) байдаг ч цайвар нь илүү аюулгүй, харанхуй нь илүү эрүүл гэж тооцогддог гэдгийг мэдэх нь ашигтай байх болно. Нэмж дурдахад усан үзмийн шүүс нь шинэхэн жимс гэхээсээ илүү биед илүү зөөлөн нөлөө үзүүлдэг (үүнийг өдрийн эхний хагаст уух нь дээр, гэхдээ нэг аяганаас илүүгүй, шинэхэн шахсан шүүсийг уухаас өмнө ариутгахыг зөвлөж байна. бактери агуулсан тул) болон үзэм (гэхдээ түүний илчлэгийн агууламж шинэхэн жимснээс хамаагүй өндөр гэдгийг санаарай - 100 грамм тутамд 270 ккал).
Жирэмсэн үед усан үзмийн ашиг тус
Мөн домог зүйд, орчин үед, паган шашинтнууд болон Христийн шашинд усан үзэм нь үржил шим, элбэг дэлбэг байдал, хөгжил цэцэглэлт, сэтгэл ханамж, аз жаргалыг бэлэгддэг. Нарлаг жимс бүрт (түүний нухаш, үр, арьсанд) асар том байгалийн хүч чадал, олон төрлийн шим тэжээлт бодис хэлбэрээр хангагдсан. Энэ:
- Витамин: A, B1, B2, B6, B12, C, D, K, P, PP, түүнчлэн фолатууд.
- Ашигт малтмал: төмөр, кальци, магни, манган, кали, фосфор, иод, селен, кобальт.
- Органик хүчил: дарс, нимбэг, алим.
- Фитонцид (тэдгээр нь хүчтэй антиоксидант юм).
- Целлюлоз.
- Фруктоз ба глюкоз.
- Эфирийн тос.
- Хэрэм.
Эдгээр бүх бодисыг бидний биед "баяртай" хүлээн авч, маш хурдан шингээж, түүнд маш сайн нөлөө үзүүлдэг.
- Дархлааг бэхжүүлж, биеийн хамгаалалтын функцийг нэмэгдүүлнэ.
- Хорт хавдрын эсийг хөгжүүлэхээс урьдчилан сэргийлэх (ялангуяа харанхуй сортууд).
- Сайн сайхан байдал, гүйцэтгэл сайжирч, эрч хүч, эрч хүч нэмэгддэг.
- Гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлж, цусны найрлагыг сайжруулах (ялангуяа хар усан үзэм, Кишмиш - тэд хамгийн их төмрийг агуулдаг).
- Хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, шинэчлэгдэх, нөхөн төлжих үйл явцыг идэвхжүүлж, залуужуулах.
- Цусны даралтыг бууруулах (Кишмиш сорт).
- Бодисын солилцоог хэвийн болгох.
- Бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй тул өтгөн хатахаас урьдчилан сэргийлэх.
- Гэдэсийг цэвэрлэж, холестерол, хорт бодис, бусад "хог" -ыг биеэс зайлуулна.
- Цусны эргэлтийг сайжруулж, цусыг шингэлж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлнэ.
- Ажлын дэмжлэг мэдрэлийн систем: стресс эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлэх, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулах (ялангуяа хөнгөн сортууд).
- Амьсгалын тогтолцооны үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг (астма, бронхит өвчний үед хооллохыг зөвлөж байна), гуурсан хоолойн цэрийг арилгах (цэнхэр усан үзэм).
- Сайжруулсан алсын хараа.
- Амны хөндийн бактерийг саармагжуулах.
- Үрэвслийн эсрэг ба диафоретик нөлөөтэй.
Нэмж дурдахад, жирэмсэн үед цайвар усан үзэм (цагаан, ногоон) нь шээс хөөх эмийн шинж чанартай бөгөөд элсийг арилгаж, хаван үүсэхээс сэргийлдэг бөгөөд хар (цэнхэр, улаан) нь зүрх судасны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Зарим бодисууд нь жимсгэний үр (ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зайлшгүй шаардлагатай А, Е витаминууд) болон арьсанд (ялангуяа эслэгээр баялаг) их хэмжээгээр агуулагдах нь чухал юм. Тиймээс жирэмсэн үед үртэй усан үзэм идэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчтэй холбоотой асуудал байхгүй тохиолдолд л, учир нь тэдгээрт үзүүлэх механик нөлөө нь нэлээд "түрэмгий" юм.
Жирэмсэн үед яагаад усан үзэм идэж болохгүй гэж
Танилцсаны дараа ашигтай чанаруудБидний хэн нь ч усан үзэмээ хоолны дэглэмдээ оруулахыг хүсэх болно, ялангуяа цонхны гадна 8, 9-р сар бол боловсорч гүйцсэн үе. Гэхдээ энэ жимсний зарим муу шинж чанаруудаас болж хүн бүр үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Усан үзэм нь чихрийн шижин, таргалалт, нойр булчирхай, ходоод гэдэсний замын асуудалтай (гастрит, шархлаа, колит) өвчтэй хүмүүст хортой байж болно - эдгээр бүх тохиолдолд энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах нь дээр. Хэрэв та харшилд өртөмтгий бол илүү болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Усан үзэм нь олон өвчний улмаас цэснээс хасагддаг бөгөөд жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөг бүтээгдэхүүнүүдийн дунд тэр бүр олддоггүй. Энэ жимсгэнэ нь ходоодонд шингэхэд "хүнд" гэж тооцогддог тул хэт их хэрэглэвэл хамгийн аюултай, маш их өвддөг (ходоодны хямрал, зогсонги байдал, бөглөрөл) үүсгэдэг тул санаа зовох шалтгаан байгаа гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.
Усан үзэм нь бидний эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд хэрхэн нөлөөлж болох вэ?
- Гэдэс дүүрэх, хий үүсэх шалтгаан болдог (жишээлбэл дагалдах нөлөөихэвчлэн илэрдэг), гэдэс дотор исгэх, ходоодонд таагүй байдал, хүндийн мэдрэмж.
- Илүүдэл жин нэмэгдэхэд хүргэдэг (хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, илчлэгийн агууламж маш өндөр, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх чадвараас шалтгаалан).
- Цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх (их хэмжээний амархан шингэцтэй глюкоз, фруктоз агуулдаг).
- Харшлын урвал үүсгэх.
- Жирэмсэн үед исгэлэн усан үзэм нь зүрхний шархыг өдөөж, улам дордуулдаг.
Таны харж байгаагаар энэ нь хор хөнөөлгүй жимснээс хол боловч энэ нь маш ашигтай хэвээр байна. Тиймээс, хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй, болгоомжтой байгаарай, усан үзэмийг жирэмсэн үед эмчтэйгээ урьдчилан тохиролцсоны үндсэн дээр (өөрийн сэтгэлийн амар амгалангийн үүднээс) цэсэнд оруулах боломжтой.
Жирэмсний эрт болон хожуу үе шатанд усан үзэм
Энэ бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмд байгаа эсэх асуудал жирэмсэн эхнэлээн идэвхтэй хэлэлцэж, санал зөрөлдөөн их гаргадаг. Жирэмсэн үед усан үзэм идсэн ихэнх эмэгтэйчүүд алтан дундаж утгыг олох хандлагатай байдаг. Хэрэв бие нь үүнийг шаарддаг бол, хэрэв та үүнийг үнэхээр хүсч байвал, хэрэв ийм хоол танд хор хөнөөл учруулахгүй бол тэдний өөрсдийнхөө хийж, бусдад зөвлөж буй хүслээ хангаж чадна, хангах ёстой гэж тэд итгэдэг.
Гэхдээ жирэмсэн үед таны бие усан үзэмд үзүүлэх хариу үйлдлийг хэн ч урьдчилан хэлж чадахгүй гэдгийг санаарай. Зарим эхчүүд жирэмсний хэдэн сарын турш усан үзэмээс өөр юу ч идээгүй, тэр үед өөрсдийгөө сайхан мэдэрч, эрүүл хүүхэд төрүүлсэн гэж сайрхдаг. Гэсэн хэдий ч хоол боловсруулах эрхтний сул тал нь эмнэлгийн ортой болж, том ураг төрөхөд хүргэсэн гэсэн тоймыг хялбархан олох боломжтой.
Тиймээс энэ хугацаанд юуг, ямар хэмжээгээр идэхдээ баатар биш, хариуцлагатай хандахыг уриалж байна. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв эмнэлгийн эсрэг заалт байхгүй бол та үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй. Гэхдээ маш даруухан хэсгүүдээс эхэлж, дээр дурдсанчлан болгоомжтой байгаарай (улирлын чанартай жимс идэх, урьдчилан сайтар угаах гэх мэт).
Жирэмсний янз бүрийн үе шатанд эх нь энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхтэй холбоотой өөр өөр эрсдэлтэй тулгардаг гэдгийг санаарай.
Жирэмсний 1-р гурван сар нь ихэвчлэн дотор муухайрах шинж тэмдэг дагалддаг бөгөөд усан үзмийн жимс эсвэл шүүс нь үүнийг даван туулахад тусалдаг. Байнгын бөөлжилтөөр тэд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээлийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр болж, ядарсан биед сайн дэмжлэг үзүүлэх болно.
Жирэмсний 2-р гурван сар нь бүх талаараа хамгийн тайван, аюулгүй гэж тооцогддог. Хэрэв танд санаа зовох шалтгаан байгаа ч гэнэт усан үзэм идэх хүсэл төрж байвал жирэмсний дунд үе юм. хамгийн сайн цаг"Яаж явааг" туршиж үзэхийн тулд. Үүний зэрэгцээ, бие махбодид хоол хүнс үл тэвчих эрсдэл өндөр хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь жирэмсэн эхчүүдэд урьд өмнө хэзээ ч тохиолдож байгаагүй байсан ч ихэвчлэн тохиолддог. Жирэмсэн үед усан үзмийн харшил (ялангуяа хар - хөх, улаан, хар) нь аль ч гурван сард маш их магадлалтай байдаг.
Жирэмсний 3-р гурван сард усан үзэм нь сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулдаг тул жирэмсний төгсгөлд эмэгтэйчүүд үүнийг идэхээ бүрэн зогсоохыг зөвлөж байна. Хамгийн бодит аюул бол ураг илүүдэл жинтэй болох бөгөөд энэ нь хөдөлмөрийн явцыг ихээхэн хүндрүүлдэг (мөн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөггүй). Гэдэсний умайд хүчтэй дарагдсанаас болж дутуу төрөх эрсдэлтэй байдаг бөгөөд олон жирэмсэн эхчүүд энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа маш их хавдаж, эсвэл хальс, үрийн хамт олон жимс идвэл бөглөрдөг.
Жирэмсний үед хар усан үзэм нь гэдэс дотор исгэх процессыг үүсгэх чадвартай гэдгийг анхаарна уу. Гэхдээ хий үүсэх эрсдлийг бууруулахын тулд та усан үзэмийг түүснээс хойш 2 ба түүнээс дээш хоногийн дараа хэрэглэх хэрэгтэй.
Ялангуяа - Елена Семеновагийн хувьд
Нэг домогт өгүүлснээр Ева Едений цэцэрлэгт алим биш, харин усан үзмийн жимс идэх уруу таталтанд автжээ. Тэд анхилуун үнэртэй, эрүүл боловч жирэмсэн үед усан үзэм нь өөрөө эм болж, өвчнийг улам хурцатгах шалтгаан болдог.
Энэ жимсний ургац нь ялгагдана сайн хослолвитамин, микроэлементүүд, зарим эмч нар үүнийг шинж чанараараа адилтгадаг үнээний сүү. Цорын ганц үл хамаарах зүйл бол өөх тос, элсэн чихрийн хэмжээ юм.
Зөвхөн усан үзмийн нухаш ашигтай биш, эмийн шинж чанарХальс, үр, тэр ч байтугай навч нь бас өөр өөр байдаг. Эдгээрийг хоол хийх, гоо сайхан, тос үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Гэхдээ жирэмсэн эхчүүд жимсний шинж чанарыг илүү их сонирхдог. Мөн сайн шалтгаантай.
Химийн найрлага
100 гр усан үзэм нь 80-87% ус агуулдаг бөгөөд калорийн агууламж 69-72 ккал байдаг бөгөөд энэ нь сортуудын ялгаагаар тайлбарлагддаг. Энэхүү эрчим хүчний үзүүлэлт нь жирэмсэн эхийн жинг хэвийн хэмжээнд байлгахад шаардагдах өдөр тутмын илчлэгийн бараг 5% -тай тэнцэнэ.
Усан үзэм нь оршдог тул өвөрмөц юм хүнсний эслэг- Тэдний бараг 8% нь хоолны дуршил буурах, гэдэсний хэвийн үйл ажиллагааг хангах, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх үүрэгтэй.
Сонирхолтой нь жимс нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- Малик, сукцин, оксалик зэрэг чухал хүчил. Тэд бодисын солилцооны үйл явцад оролцож, биеэс шээсний хүчлийг зайлуулдаг.
- Зүрх, тархины үйл ажиллагаанд шаардлагатай В бүлгийн витаминууд, С - дархлааг хадгалахад, А - элэгний витаминууд байдаг. Е витамин буюу токоферол нь цусны судасны бат бөх чанарыг хариуцдаг.
- Усан үзэм, шүүс нь хүч чадлыг сэргээж, дутагдаж буй микроэлемент, витаминыг нөхөж, сэтгэл санааг сайжруулдаг.
Ураг нь цусны бүлэгнэлт, үүсэх үүрэгтэй хангалттай бодис агуулдаг. 100 гр усан үзэм нь 9% кали, 3.3% тиамин, 4.5% пиридоксин агуулдаг. Эдгээр нь цусны улаан эсийг үйлдвэрлэхэд шаардлагатай бөгөөд ингэснээр гемоглобиныг нэмэгдүүлдэг. Гэхдээ энэ нь зөвхөн жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ашигтай биш юм.
Ирээдүйн эхчүүдэд юу хэрэгтэй вэ
Жирэмсэн эмэгтэйн биед шинэ жимс, хүнсний ногоо хэрэгтэй. Үүнтэй холбогдуулан усан үзэм нь витамин С-ийн агууламжийн рекорд эзэмшигч хэвээр байна.Цитрус жимсээс ялгаатай нь жимс нь харшил үүсгэдэггүй бөгөөд аскорбины хүчлийн өдөр тутмын хэрэгцээний 7% -ийг агуулдаг.
Жимс нь бусад шинж чанарт ашигтай байдаг:
- Тэд залуу насыг хадгалахад шаардлагатай 40% цахиур агуулсан байдаг. Түүний дутагдалд орсноор элэг, нүд, үе мөчний өвчин хүндэрч, ой санамж муудаж, сэтгэлийн байдал мууддаг.
- 20% кобальт агуулагддаг. Үүнгүйгээр тэд бүрэн шингэдэггүй Фолийн хүчил, төмөр. Энэ нь жимс жимсгэнээс олддог боловч жимс нь хром - 6%, иод - 5.3%, зэс - 8% агуулдаг.
- Энэхүү соёлд микроэлементүүдийг амжилттай хослуулж, төмөр, бета-кератин, кальци зэрэг чухал бодисуудыг шингээхэд тусалдаг. Эдгээр нь хүүхдийн хэвийн хөгжилд, ялангуяа түүний мэдрэл, цусны эргэлт, булчингийн тогтолцоонд шаардлагатай байдаг. Жимс нь цус багадалтыг эмчлэхэд ашигладаг бөгөөд харанхуй сортуудыг илүү ашигтай гэж үздэг.
- Шинэхэн жимс зажлах нь цусны судасны ханыг цэвэрлэж, эрүүл холестерол үүсгэж, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Мөн жирэмсэн эмэгтэйчүүд давхар ачааллыг мэдэрдэг.
Шинэхэн бүтээгдэхүүн нь илүү их витамин, эслэг агуулдаг боловч зөв бэлтгэсэн үзэм нь бас ашигтай байдаг. Энэ нь шаардлагатай кали, магнийг хадгалдаг. Тэд мэдрэлийн хурцадмал байдлыг намдааж, умайн ая, цус алдалтаас найдвартай урьдчилан сэргийлэх хэвээр байна.
Газрын тос нь бас ашигтай усан үзмийн үр, энэ нь арьсны тууралтыг эмчлэхэд, үсний ургалтыг сайжруулж, үсээ арилгасны дараа арьсыг зөөлрүүлэх бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг. Газрын тос нь хоолны салатын үзэл баримтлалд бүрэн нийцдэг.
Сонирхолтой баримт бол усан үзмийн үрийн танник шинж чанар хэвээр байна. Суулгалт өвчний үед жимсний ургацыг тэдэнтэй хамт иддэг боловч зажилдаг. Хоол боловсруулах эрхтэнүүд удаан эдэлгээтэй бүрхүүлээ бие даан шингээж чадахгүй.
Хор хөнөөл, хязгаарлалт, эсрэг заалтууд
Ирээдүйн эхийн хоолны дэглэмд усан үзэм чухал ач холбогдолтой хэдий ч та эдгээр жимс, эрүүл мэндэд хортой шинж чанаруудын талаар мэдэх хэрэгтэй.
Тэдний дотор маш их элсэн чихэр: 1 кг-д ойролцоогоор 300 гр байдаг бөгөөд үүнийг чихрийн шижин өвчтэй эсвэл хурдан жин нэмдэг эмэгтэйчүүдэд тооцдог.
Эмч нар бусад нюансуудыг онцолдог.
- Жимсний хальсны гадаргуу дээр мөөгөнцрийн мөөгөнцөр байгаа эсэх. Гуурсан хоолойн үрэвсэл, хөхөнцөр хүндэрсэн тохиолдолд эмчилгээг хүндрүүлж, өтгөн хатах үед исгэх, хий үүсэхэд хүргэдэг.
- Хэрэв та шүдний эмгэгтэй бол жимс идсэний дараа амаа сайтар зайлах хэрэгтэй, эс тэгвээс паалан гэмтэж, цоорох өвчин хурдан хөгжих болно.
- Шархлаа, ходоод, арван хоёр нугасны гастрит, бөөр, элэгний өвчин хүндрэх үед жимсээ орхих шаардлагатай болно.
- Бөөрний чулуу үүсэх үед бүтээгдэхүүн нь хүсээгүй болно. Усан үзэм, ялангуяа шүүс нь дарс шиг муудах шалтгаан болдог.
Өвчин эмгэг, эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд усан үзмийн жижиг баглаа нь хор хөнөөл учруулахгүй. At Чихрийн шижинта зөвхөн 2-6 жимсээр өөрийгөө хязгаарлах хэрэгтэй болно. Тэднийг сайтар зажлах нь хангалттай хэмжээгээр авахад тусална.
Хэрэв жирэмсэн эхийн эрүүл мэнд бүрэн дүүрэн байвал өглөө нь 1 аяга шинэхэн шүүс уухыг зөвшөөрдөг. Гэхдээ энэ нь маш их элсэн чихэр агуулдаг тул боловсорсон жимсийг илүүд үзэх нь дээр.
Энэ нь хэзээ ашигтай вэ?
Усан үзэм нь жирэмсний бүх үе шатанд ашигтай байдаг. Эхний гурван сард эмэгтэйд токсикозын илрэлийг даван туулах, дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Сэтгэлийн өөрчлөлт нь түүнд заналхийлдэггүй: шинэхэн, хатаасан усан үзэм эсвэл зөвхөн шахсан шүүс нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, дааврын үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Хожуу үе шатанд бүтээгдэхүүний ашиг тус буурахгүй, харин жирэмсэн эхийн биед өөрчлөлт гардаг. Зүрхний шарх, хавдар гарч ирдэг. Бөөр, ходоодны ачааллыг багасгахын тулд хатаасан чангаанз, үзэм зэрэг шинэхэн жимс, декоциний болон дусаахыг илүүд үзэх нь дээр. Тэд бага хэмжээний витамин агуулдаг боловч кали болон бусад микроэлементүүд огт байдаггүй.
Чухал! Хэрэв умайн аяс байгаа бол зарим эмч нар усан үзэм, үрийн тос, шүүс идэхийг зөвлөдөггүй, бүр хориглодог. Гэхдээ бүх зүйл хувь хүн байдаг тул дараагийн үзлэгээр жирэмслэлтийг удирдаж буй эмчээс энэ асуултыг асуух нь дээр.
Үүнийг хэрхэн зөв ашиглах вэ
Усан үзэм хэрэглэх гол шалгуур бол эмнэлгийн эсрэг заалт байхгүй, пропорциональ мэдрэмж юм. Та жимс бүрээс таашаал авах хэрэгтэй бөгөөд зурагтын өмнө сууж байхдаа хэт их идэж болохгүй.
Зөв хэрэглээний онцлогууд:
- Тусдаа хоол болгон усан үзэмд давуу эрх олгох нь дээр. Хий үүсэх, исгэх магадлалтай тул шүүстэй хоол идэхийг зөвлөдөггүй.
- Улирлын улиралд дотоодын бүтээгдэхүүнээ сонгоорой. Энэ нь хортой бодисоор эмчилдэггүй.
- Цус багадалтын хувьд харанхуй сортууд илүү ашигтай байх болно, хожуу үе шатанд үргүй сортоор найрлах нь дээр.
- Уламжлалт жимсний зүсмэлүүдийг бяслаг, усан үзэмтэй хослуулсан ч ийм хоолыг орхих хэрэгтэй болно. Айраг, сүүн бүтээгдэхүүнтэй усан үзэм, гурилан бүтээгдэхүүн, мах загас, амтат гуа зэрэг нь шингэц муутай, хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэдэг.
Мөн жимсээ сайтар угаахаа бүү мартаарай. Тэдний арьсан дээр бусад жимснээс илүү олон бактери байдаг. Үүнийг их хэмжээний глюкоз хөнгөвчилдөг. Усан үзмийн шүүсийг өөрийн үйлдвэрлэсэн шинэхэн, харанхуй сортуудаас усаар шингэлж уух нь дээр. Үгүй бол эмч нар энэ жимсний ургацыг жирэмсэн эмэгтэйн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг.
