La birra non è solo deliziosa, ma anche una bevanda molto salutare.. La birra contiene vitamine del gruppo B, che sono molto importanti per il pieno funzionamento del nostro organismo. È difficile dire quali vitamine siano più importanti per noi, ognuna di esse svolge un ruolo importante. Ma abbiamo cercato di evidenziare le cinque vitamine più importanti di cui abbiamo bisogno per la vita e che sono contenute nella nostra bevanda inebriante preferita. Le vitamine passano nella birra dal malto, in cui si formano durante la germinazione dei chicchi d'orzo e si conservano durante la tostatura.
Cominciamo con la vitamina B1.. Questo oligoelemento regola contemporaneamente il metabolismo dei carboidrati e dei grassi in tutti gli organi e tessuti del corpo. È grazie alla tiamina che in ogni cellula viene prodotta energia, grazie alla quale si svolge la nostra attività vitale. Inoltre, B1 è coinvolto nel processo di riproduzione cellulare. Questa vitamina prepara le cellule al complesso processo di divisione. In poche parole, B1 ci fornisce energia, senza la quale la nostra vita è semplicemente impossibile.
La mancanza di tiamina comporta molte violazioni nel lavoro di quasi tutti gli organi e sistemi. Prima di tutto, il nostro sistema nervoso soffre. A proposito, è questa vitamina di cui il corpo ha bisogno per trasmettere gli impulsi nervosi lungo le fibre dalle cellule al cervello. B1 è in grado di migliorare le capacità mentali di una persona: migliora la memoria, il pensiero, ecc. Questa vitamina aiuterà a migliorare il tuo umore, migliorare la funzione cerebrale. Inoltre, se ne hai abbastanza di questo oligoelemento nel tuo corpo, i tuoi muscoli e le tue ossa saranno in ottime condizioni e il processo di invecchiamento rallenterà.
La seconda vitamina in ordine, ma non per importanza: vitamina B2 o riboflavina. Aiuta il corpo a bruciare lo zucchero e migliora anche il funzionamento dei meccanismi energetici. Combinando con proteine e acido fosforico con l'aiuto di oligoelementi come il magnesio, la B2 crea enzimi necessari per il metabolismo dei saccaridi o per il trasporto dell'ossigeno, ma non entreremo in dettagli così profondi.
In sostanza, questo significa che la riboflavina aiuta le nostre cellule a respirare. Ecco perché questa vitamina è molto importante rispettivamente per la vista e la funzione cerebrale e per il funzionamento dell'intero sistema nervoso. Inoltre, questa vitamina contribuisce alla rapida guarigione delle ferite, perché la riboflavina favorisce la crescita delle cellule epiteliali.
Segue anche la vitamina B, o meglio la B5. Anche l'acido pantotenico (B5) è essenziale per il funzionamento generale del nostro corpo. Questo microelemento è in grado di salvarci da varie malattie e disturbi. È necessario per il funzionamento del nostro sistema nervoso. Infatti, con la partecipazione di B5, vengono sintetizzate sostanze, grazie alle quali si ottengono sia la normalizzazione dello stato del sistema nervoso che il suo sviluppo armonioso. Si attiva l'acido pantotenico attività mentale e normalizza il metabolismo nel corpo.
Seguendo nell'ordine, non possiamo non citare la vitamina B6. Questo è un elemento indispensabile per la regolazione del metabolismo proteico. La vitamina non è solo essenziale per il funzionamento degli aminoacidi, ma anche per il loro trasporto agli organi e ai tessuti. Sotto l'influenza della vitamina B6, il metabolismo è accelerato, rispettivamente, il metabolismo è più veloce, mantenendo la giovinezza e la salute dell'intero organismo.
Insieme al calcio, la B6 contribuisce al pieno funzionamento dei muscoli e del cuore e al loro efficace rilassamento. Questa vitamina è anche chiamata la "dispensa degli enzimi". Ciò è dovuto al fatto che partecipa a molti processi chimici i nostri complessi macchinari.
Ebbene, e infine, ricordiamo che la birra contiene anche vitamina B7.. Il valore speciale della biotina risiede nella regolazione del metabolismo di grassi e carboidrati, che aiuta a mantenere i capelli e la pelle umani normali. Ecco perché le maschere alla birra sono molto utili per mantenere la bellezza dei ricci. La biotina può essere definita una vitamina per la pelle, i capelli e le unghie. Questo composto è coinvolto nella sintesi attiva del collagene, che mantiene queste strutture in uno stato sano.
Come puoi vedere, la birra è ricca di vitamine vitali per la nostra salute. Certo, la loro quantità nella nostra bevanda è minima, ma anche questo è sufficiente per mantenersi in buona salute.
La tua bevanda preferita può influire sulla tua salute? Cosa bevono le persone che sembrano e si sentono così bene? Ci sono diverse abitudini simili che possono dare longevità. Le bevande più utili per la salute sono descritte di seguito.
Acqua
Per una persona, una certa quantità di acqua è estremamente necessaria affinché tutti i processi nel corpo avvengano correttamente. Molte celebrità dicono di berlo parecchio. Ma di quanto fluido hai bisogno per sentirti bene? Gli studiosi stanno ancora discutendo su questo problema. Questi disaccordi sono legati al fatto che la quantità di acqua consumata dipende dal sesso, dall'età e dalla regione di residenza. Gli scienziati sono d'accordo su una cosa: in media, devi bere da uno e mezzo a due litri di liquidi al giorno. Circa il 20% della norma richiesta che le persone ottengono dal cibo.
Il vantaggio dell'acqua è che accelera il metabolismo. Nel corpo, il metabolismo è molto più veloce, il che non consente l'accumulo di una grande quantità di tossine e prodotti di scarto. Pertanto, per essere sani e belli, devi bere molta acqua.
limonata
L'acqua calda al limone sta diventando sempre più popolare tra le celebrità. Ed ecco perché. Il succo di limone contiene molta vitamina C, che aiuta la digestione e il più rapido assorbimento dei liquidi nel corpo. tratto gastrointestinale. Non è necessario aggiungere il limone all'acqua. La vitamina C può essere ottenuta da frutta o verdura. Ma se l'acqua di fragole ha un buon sapore, è improbabile che il liquido caldo con il cavolo sia adatto al gusto di molti.
Per quanto riguarda la temperatura dell'acqua, ci sono anche considerazioni al riguardo. Se fa freddo, il corpo avrà bisogno di ulteriori sforzi per riscaldarlo. Per questo motivo, parte del liquido non viene assorbito nello stomaco. Ma l'acqua calda entra nel flusso sanguigno molto più velocemente e inizia ad agire.
Alcool
Anche le controversie sui benefici dell'alcol non si fermano. Alcune persone dicono che un bicchiere di vino prima di cena sia un buon modo per migliorare la propria salute. Altri sostengono che tutte le bevande alcoliche dovrebbero essere evitate, perché ognuna di esse provoca danni irreparabili. Ma la maggior parte delle persone concorda sul fatto che l'alcol dovrebbe essere consumato solo con moderazione. 
Per le donne, non dovresti bere più di un bicchiere di una bevanda di media intensità al giorno. Gli uomini possono berne fino a due. Questo previene molte malattie del sistema cardiovascolare. L'alcol protegge anche dal diabete di tipo 2 e dalla formazione di calcoli biliari. Un bicchiere di vino prima di un pasto migliora la digestione.
Ma l'abuso di bevande alcoliche non avrà alcun effetto positivo e causerà un sacco di gravi malattie. I medici raccomandano raramente di bere alcolici a scopo preventivo. E tutto perché ha una forte influenza su sistemi e organi. Pertanto, prima di usarlo, dovresti prendere in considerazione la tua salute, la storia familiare e una serie di altri fattori importanti.
succo di barbabietola
Non a molte persone piace questa bevanda. Ma i suoi benefici per la salute sono innegabili. Gli scienziati hanno dimostrato che un bicchiere di succo di barbabietola al giorno abbassa la sistolica e la diastolica pressione arteriosa, rimuove il colesterolo dal corpo, aumenta la resistenza durante esercizio e può aiutare a prevenire il cancro. Ha molto potassio, calcio, ferro, manganese e vitamina C. Pertanto, ha senso innamorarsi di questo ortaggio per provarlo con i propri occhi. caratteristiche benefiche per una buona salute.
Caffè
Amanti del caffè, gioite: questa è l'informazione che fa per voi. Gli scienziati hanno dimostrato che questa bevanda fa bene alla salute. Ha molti antiossidanti. Con il caffè, gli abitanti di quasi tutto il pianeta ne ottengono di più che con frutta e verdura. Gli scienziati hanno condotto studi in cui è stata studiata una quantità utile della bevanda. 
Per ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, è necessario bere almeno 3 tazze al giorno. Quattro o più porzioni prevengono la cirrosi, migliorano la salute mentale e riducono il rischio di suicidio. Le persone che ne bevono circa 5 tazze al giorno possono vivere più a lungo di quelle a cui non piace questa bevanda o consumarla in quantità minori. Ma vale la pena ricordare che il caffè è utile nella sua forma pura: senza zucchero e panna.
Tè
Chi non ama il caffè può rivolgere la propria attenzione al tè, in particolare al tè verde. Ha anche molte sostanze utili. Per cominciare, vale la pena dire che ci sono molti polifenoli nella bevanda. Combattono l'infiammazione e prevengono persino il cancro. Il tè verde contiene il 30% di polifenoli. La bevanda è anche ricca di catechine, che sono considerate antiossidanti.
Le persone che vogliono smettere di bere caffè possono tranquillamente passare al tè verde. Ha anche abbastanza caffeina, anche se un po' meno che nella bevanda nera. Il tè tonifica perfettamente e aggiunge energia per l'intera giornata. Molte celebrità preferiscono il tè perché è gustoso, vario e salutare.
Latte
Anche questa è una bevanda controversa. La sua particolarità è che ci sono persone che non tollerano i latticini. Per loro, sono molto dannosi per la salute. Se una persona può bere il latte normalmente, arricchirà il suo corpo con calcio, potassio, vitamina D. La bevanda fa bene alla funzione cerebrale e alla salute delle ossa. Per sentirti bene, devi bere 300-400 ml di latte vaccino al giorno. Vale anche la pena ricordarlo di più cibi salutari non sono grassi e non contengono zucchero.
Fungo del tè
Questa bevanda si ottiene in un modo speciale. Pronto tè dolce si aggiungono colonie di batteri speciali che fermentano la bevanda. Per questo motivo, si formano i probiotici e il tè stesso diventa gassoso. Allo stesso tempo, acquisisce uno speciale sapore aspro. 
I benefici per la salute sono enormi. In primo luogo, il corpo riceve tutti i benefici che si trovano nel tè semplice. In secondo luogo, il processo di fermentazione lo riempie di batteri benefici che agiscono come probiotici e distruggono i microrganismi dannosi nel tratto gastrointestinale. Studi sui ratti hanno dimostrato che questa bevanda al tè migliora sia il colesterolo buono che quello cattivo in soli 30 giorni di consumo.
Succo di pomodoro
È una bevanda piuttosto popolare in tutto il mondo. Ma il suo problema è che al succo viene aggiunto troppo sale. E questo non è l'ingrediente che dovrebbe arricchire la dieta. Ma se usi il succo di pomodoro puro, puoi evitare il rischio di contrarre molte malattie pericolose, incluso il cancro alla prostata negli uomini e l'ictus. Questa proprietà della bevanda è associata al licopene antiossidante in essa contenuto. Se una persona consuma pochi pomodori nella dieta quotidiana, puoi tranquillamente sostituirli con succo di pomodoro senza sale.
Cacao
Gli amanti del cioccolato saranno deliziati dal fatto che la cioccolata calda ha ancora più vantaggi rispetto a una barretta di cioccolato. È molto più basso di grassi saturi, che influiscono negativamente sulla salute umana. Le fave di cacao contengono molti antiossidanti che rimuovono i radicali liberi dal corpo, la causa di molte malattie. Pertanto, è meglio bere una tazza di cioccolata calda in una giornata gelida piuttosto che rosicchiare una barretta di cioccolato.
Che tipo di bevanda preferire per sentirsi sempre sani e forti? Gli esperti dicono che tutti possono essere combinati. Ad esempio, al mattino ha senso bere una tazza di tè verde caldo, al pomeriggio per deliziarsi con cacao dolce e profumato e la sera stemperare la cena con un bicchiere di buon vino rosso. Certo, ogni persona può scegliere le proprie combinazioni, l'importante è attenersi alla moderazione in tutto e non abusare dei dolcificanti.
Ciò che beviamo ha lo stesso impatto sulla salute di ciò che mangiamo. Butta via le bottiglie di bibite. Non aiutano uno stile di vita sano vita. Ci sono molte alternative utili e convenienti. Dopo aver studiato le raccomandazioni di nutrizionisti e vari Istituti sanitari, ti proponiamo le 10 migliori bevande più utili per la salute, la perdita di peso e il buon umore.
10. Acqua
Anche tu hai pensato all'acqua per prima cosa quando hai letto il titolo di questo articolo? Anche se no, sappi che l'acqua è una delle bevande più salutari al mondo. Non contiene calorie, è importante per la digestione ed è necessaria per l'assorbimento delle vitamine B e C. Inoltre, l'acqua aiuta a disintossicare l'organismo ed è un componente molto importante del sangue.
Gli scienziati non hanno un'unica stima di quanta acqua ha bisogno ogni giorno una persona media. Invece, l'American Institute of Medicine ha fissato un'adeguata assunzione giornaliera di 15 tazze per gli uomini e 11 tazze per le donne. Si prega di notare che questo non è un requisito difficile, ma una raccomandazione.
Per la maggior parte delle persone, circa l'80% di questo volume di acqua è nelle bevande; il resto è per il cibo.
9. Succo di melograno
Questa deliziosa bevanda è composta da melograni ricchi di zuccheri, fibre, tannini, vari minerali e vitamina C. Il succo di melograno è raccomandato per le persone con anemia, colesterolo alto e pressione alta. Questa bevanda è un potente antiossidante, simile al vino rosso e al tè verde.
Uno studio pubblicato su Clinical Nutrition ha esaminato il consumo di succo di melograno da parte di pazienti con stenosi carotidea. Questo è un restringimento di una delle due arterie chiave situate nella parte anteriore del collo, attraverso le quali il sangue dal cuore entra nel cervello.
- I partecipanti che hanno consumato succo di melograno hanno ridotto la loro pressione sanguigna di oltre il 12% e hanno avuto una riduzione del 30% delle placche aterosclerotiche.
- I partecipanti che non hanno bevuto il succo hanno avuto un aumento del 9% delle placche aterosclerotiche.
Prima di acquistare il succo, assicurati che non contenga zucchero.
8. Succo di barbabietola
Questa non è la bevanda salutare più popolare, ma il suo gusto è più che compensato dalle proprietà del succo di barbabietola. Non solo abbassa la pressione sanguigna, ma aumenta anche la resistenza e aumenta il flusso sanguigno al cervello negli adulti. Il succo di barbabietola contiene grandi quantità di calcio, ferro e magnesio. È difficile trovare il succo di barbabietola nei negozi, quindi è meglio farlo in casa.
7. Succo di mirtillo rosso
È la prevenzione della formazione di calcoli renali, infezioni delle vie urinarie. Protegge anche da vari tipi cancro e malattie cardiache.
Il succo di mirtillo rosso è ricco di antiossidanti che riducono lo stress ossidativo. Contiene anche vitamina C e acido salicilico.
Diciamo che consumi 253 grammi o una tazza di succo di mirtillo rosso non zuccherato al giorno. Ecco cosa contiene:
- 116,4 calorie;
- 5,1 mg di sodio;
- 30,9 g di carboidrati;
- 8 g di potassio;
- "insieme" naturale di vitamine (C, B, PP e K);
- 3 g di fibra;
- 1 grammo di proteine;
- un gran numero di minerali (magnesio, ferro, fosforo, calcio, ecc.).
La bevanda è più sana se non è zuccherata o è puro succo di mirtillo rosso senza altre bevande aggiunte.
6. Tè allo zenzero
Lo zenzero è un rimedio naturale per una varietà di problemi di stomaco. Non solo previene efficacemente l'indigestione, ma fornisce anche sollievo da cinetosi, indigestione e nausea associati alla gravidanza. Per rendere il tè allo zenzero più gustoso e salutare, puoi aggiungere qualche goccia di miele.
5. Cioccolata calda
Per la gioia dei più golosi, abbiamo inserito la cioccolata calda più golosa nella lista delle bevande più salutari del mondo. Uno di modi migliori per far fronte ai crampi muscolari è bere una tazza di cioccolata calda. E tutto perché ha un contenuto di magnesio molto alto - 282 mg per 100 grammi di bevanda.
La cioccolata calda è uno dei rimedi casalinghi per il raffreddore. Per fare questo, aggiungi la cannella e un pizzico di peperoncino, oltre al miele qb.
Inoltre, la cioccolata calda è ricca di antiossidanti, flavonoidi, potassio, fosforo e calcio. E da una tazza di questa bevanda tonificante, la vita diventa più divertente per un po', grazie al fatto che le fave di cacao contengono feniletilamina. Nel cervello, influenza le emozioni e l'umore e aumenta la concentrazione mentale.
4. Acqua con succo di limone
Bere un bicchiere di acqua e limone a stomaco vuoto al mattino è molto benefico per il tuo corpo. Non solo aiuta la digestione, ma purifica anche il fegato.
È meglio aggiungere il limone all'acqua calda. Sebbene la vitamina C non sia stabile al calore, il che significa che può rompersi quando raggiunge una certa temperatura, anche il punto di ebollizione non è abbastanza alto da annullare i benefici del limone. Tuttavia, l'acqua calda è l'ideale in quanto è più facile da bere in grandi quantità.
Tuttavia, le persone che hanno problemi dentali non dovrebbero bere acqua con succo di limone, perché il suo consumo regolare può assottigliare lo smalto dei denti. Vale anche la pena rinunciare a questa bevanda per coloro che hanno molto ferro nel sangue, poiché il limone può aumentare la capacità del corpo di assorbire il ferro.
3. Tè all'ibisco
Nel 2010, il Nutrition Journal ha pubblicato un ampio studio sul contenuto totale di antiossidanti di oltre 3.100 cibi, bevande, spezie, erbe e integratori utilizzati in tutto il mondo. Questo studio ha incluso 283 bevande. Di tutte le bevande incluse, è stato scoperto che il tè all'ibisco contiene la maggior parte degli antiossidanti.
Un modo insolito per rendere questa tisana al rubino ancora più sana e gustosa è realizzare una variazione della classica bevanda messicana chiamata Agua Fresca. È tradizionalmente preparato con anguria, lime e zucchero.
I flavonoidi nell'anguria sono antinfiammatori e riducono il dolore muscolare dopo l'esercizio. L'anguria è anche ricca di citrullina, che viene metabolizzata in arginina, un aminoacido essenziale. Il consumo di citrullina aiuta a migliorare i sintomi della disfunzione erettile negli uomini.
2. Succo d'arancia
Questa bevanda contiene vitamina C e quercetina, un flavonoide che inibisce la produzione di istamina e serotonina (le due principali sostanze che causano sintomi allergici), oltre a ridurre gonfiore e prurito.
Tuttavia, il succo d'arancia di per sé non è un rimedio universale per le allergie stagionali. È solo un'aggiunta ai farmaci che l'allergologo prescriverà.
1. Tè verde
Questa è forse la bevanda calda più salutare del mondo. Il tè verde aumenta il metabolismo, protegge la pelle dai danni dei raggi UV, riduce l'infiammazione e mantiene sani denti e gengive. Secondo uno studio giapponese, bere due tazze di tè verde al giorno riduce del 50% il rischio di declino cognitivo legato all'età.
E nel tè verde senza zucchero, non ci sono praticamente calorie (non più di 5 per 100 ml di bevanda). A parità di altre condizioni, se bevi 1-2 tazze di tè verde al giorno invece di una lattina di soda, per un anno, risparmierai al tuo corpo più di 50.000 calorie che potrebbero essere immagazzinate come grasso.
Il più grande vantaggio del tè verde è il suo alto contenuto di catechine, antiossidanti che possono aiutare a prevenire gli effetti dannosi dell'ossidazione sulle cellule del corpo, causa di molti tipi di cancro. Possono anche aiutare a combattere l'infiammazione - una condizione strettamente legata alle malattie cardiache e al diabete - e migliorare la funzione immunitaria, affermano i ricercatori della Pennsylvania State University.
Negli ultimi anni, c'è stata una tendenza nel mondo per le persone a lottare per uno stile di vita sano. Nonostante l'atmosfera inquinata e il solido ingresso nella vita umana delle biotecnologie, un numero crescente di persone cerca di mantenersi in salute e prolungare la propria vita. Nel frattempo, anche nell'antica Cina, i saggi credevano che le bevande salutari fossero la fonte più efficace di longevità. Vale la pena notare che la loro teoria è confermata conoscenza moderna- una persona contiene più dell'80% di acqua e il livello dei processi metabolici dipende direttamente dalla composizione biochimica del sangue e del fluido tissutale.
Forse è per questo che gli scienziati esaminano ogni anno tutti i tipi di bevande per la presenza di sostanze biologicamente attive, vitamine e minerali e sulla base dei dati che fanno valutazioni.
L'acqua pulita prolungherà la vita
La maggior parte degli scienziati, quando compila i propri elenchi, evita l'acqua, perché l'acqua chimicamente pura, per definizione, non può contenere sostanze utili. Nel frattempo, non un solo succo è in grado di sostituire il consumo di acqua, le cui molecole hanno una struttura dipolo, grazie alla quale questo liquido ha acquisito la capacità di dissolvere in sé quasi tutti i preziosi nutrienti umani.
Tè verde per la longevità
I cinesi scoprirono il tè verde in tempi antichi e letteralmente nel giro di un decennio cedettero la maggior parte dei terreni agricoli per la sua semina. Per la maggior parte degli europei, una buona bevanda verde chiaro, leggermente fermentata, rimane un lusso fino ad oggi.
Il tè verde contiene un'enorme quantità di antiossidanti e tannini che purificano il flusso sanguigno e il fluido tissutale dai prodotti metabolici residui. Pertanto, le sostanze biologicamente attive liberano il corpo dalle tossine e dai radicali liberi, i principali colpevoli dell'invecchiamento. Le catechine, per le quali questo particolare tipo di tè è apprezzato, aiutano a mantenere un corpo snello e un pensiero chiaro, hanno un effetto tonificante, stimolano il fegato e i reni.
Succo di melograno - aiuterà le donne
Il succo di melograno è una sorta di integratore alimentare biologicamente attivo bilanciato dalla natura stessa. Contiene un complesso di vitamine che promuovono l'assorbimento del ferro e dei suoi composti con la proteina globina - vitamina C, B12, B6 e acido folico, nonché ferro stesso, rame e numerosi altri minerali. È grazie alla presenza di tutte queste sostanze che il succo di melograno è così importante per le donne che perdono emoglobina mensilmente e spesso soffrono di anemia.
Inoltre, il succo di melograno contiene una quantità significativa di tannini e flavonoidi che purificano i vasi sanguigni dagli accumuli di colesterolo.
Pompelmo fresco - pieno di vitamine
Il succo di pompelmo, preparato subito prima di essere bevuto, contiene quasi tutte le vitamine idrosolubili e le sostanze simili alle vitamine, tra cui l'ascorbico e acido folico. Inoltre, il pompelmo è ricco di pectine, che stimolano i processi di pulizia intestinale e ne normalizzano l'assorbimento. nutrienti. Il succo di pompelmo è un mezzo indispensabile per prevenire l'influenza e altre infezioni virali respiratorie acute.
Vino rosso: pulisce i vasi
Nel vino rosso, i composti più preziosi per la salute umana sono gli antociani e il revastenolo. I primi sono un gruppo speciale di antiossidanti che aiutano a dissolvere le placche di colesterolo, fluidificare il sangue e migliorare il funzionamento del sistema cardiovascolare. Il revastenolo è un flavonoide presente solo nei semi d'uva e nel vino rosso. Viene spesso chiamata "macchina del tempo" che restituisce una persona 15-20 anni fa. Grazie al revastenolo, il lavoro di tutti gli organi e i sistemi migliora, aumenta la compattezza e l'elasticità della pelle.
Gelatina di mirtilli - migliora la vista
I mirtilli contengono una quantità significativa di vitamine e minerali, ma le più preziose sono le sostanze biologicamente attive: flavonoidi e pectine. I primi hanno un effetto benefico non solo sulla vista, ma anche su sistema nervoso in genere. Studi recenti di scienziati siberiani hanno dimostrato che con l'aiuto del succo di mirtillo e della gelatina si possono curare nevralgie, nevrosi e stress.
L'alto livello di pectine ha portato all'uso diffuso di bevande ai mirtilli medicina popolare per il trattamento delle malattie dell'apparato digerente, sia negli adulti che nei bambini di età superiore ai sei mesi. Inoltre, è un rimedio efficace sia per la diarrea che per la stitichezza.
Cacao - allevia lo stress
I flavonoidi delle fave di cacao hanno un effetto calmante sul sistema nervoso, stimolano la produzione di serotonina, l'ormone della felicità. Cacao e cioccolata calda si sono dimostrati efficaci nel trattamento di stress e nevrosi, oltre che sindrome premestruale tra le donne.
Tè allo zenzero: normalizza il metabolismo
Sapore piccante e leggermente piccante Tè allo zenzero familiare a tutti coloro che combattono contro sovrappeso. Un'enorme quantità di antiossidanti e oli essenziali"accelerare" al massimo il metabolismo, purificare l'intestino. Sotto l'influenza dello zenzero, i grassi vengono scomposti intensamente con il rilascio di una grande quantità di energia, a causa della quale, invece di letargia e sonnolenza, che sono effetti collaterali la maggior parte delle diete, perdere peso ottiene allegria, un'elevata capacità di concentrazione ed è in grado di spostare le montagne.
il caffè migliora la memoria
Nonostante molti miti e leggende, le persone non smettono di bere il caffè. E non è affatto la dipendenza che può causare questa bevanda aromatica. I fagioli marrone scuro sono molto apprezzati per la caffeina, che in dosi terapeutiche di 300-420 mg al giorno, non solo aiuta a mantenere il vigore durante il giorno, ma aiuta anche ad aumentare la concentrazione e migliorare la memoria. Il caffè è usato dai medici americani per curare gli adolescenti con scarso rendimento scolastico.
Le bevande sono la componente più importante non solo della dieta umana, ma anche della salute. Scegliendo la bevanda giusta, puoi ottenere un prolungamento della vita e una cura per le malattie croniche, liberarti dell'ansia e risolvere problemi di memoria e vista.
L'inverno è sicuramente un periodo difficile. Questo è il punto estremo del pendolo della natura: il periodo più freddo dell'anno, che causa la maggior parte dei raffreddori e delle malattie virali, poiché il sistema immunitario è indebolito per una serie di motivi: condizioni meteorologiche, abbondanza di vacanze e feste generose di calorie, mancanza di movimento, scarsa selezione di prodotti locali di stagione di alta qualità. La situazione peggiora notevolmente se si vive in una metropoli dove l'ecologia moderna mina il sistema immunitario, si soffre regolarmente di stress, si hanno abitudini poco sane, uno stile di vita sedentario...
Purtroppo in molti sono ancora alla ricerca di una “pillola magica” e di altri facili modi per migliorare: abusano di antibiotici anche a scopo preventivo, usano saponi antibatterici e bevono droghe sintetiche, credendo nel loro “potere miracoloso” senza conseguenze. Il ruolo di questi fondi per la prevenzione è così ambiguo da destare maggiore preoccupazione.
Durante un'epidemia di malattie, a volte è ragionevole rifiutare anche lezioni di yoga di gruppo, dove il rischio di essere contagiati o contagiare altri è senza dubbio più alto, e restare a casa e praticare yoga a casa attraverso risorse online o complessi video. E poi prepara una meravigliosa tisana immunitaria!
I principi base di queste ricette sono:
- semplice: puoi cucinarli facilmente a casa, impiegando un massimo di 30 minuti;
- naturale: gli ingredienti sono chiari e comprensibili. Se cucini da solo, sei sempre sicuro della composizione e della naturalezza del prodotto e puoi controllare il processo;
- disponibile: tutti i componenti sono disponibili per la Russia centrale oppure possono essere acquistati presso i siti di consegna, ad esempio su iherb.com;
- efficace: l'efficacia dei componenti è confermata dalla secolare tradizione di utilizzo in Ayurveda, KTM e medicina tradizionale;
- stagionale: gli ingredienti vengono conservati fino alla fine dell'inverno in frigorifero, congelati o asciutti, il che elimina l'uso di pesticidi se crescono fuori stagione. Prodotti di stagione a corretta conservazione conservare quasi tutte le proprietà utili;
- tradizionale - nelle ricette non vengono utilizzati i cosiddetti "superfood". Questo termine no giustificazione scientifica e i comprovati benefici dei superfood si riferiscono a un elenco molto ristretto di alimenti che sono stati scientificamente ricercati (ad esempio pomodori, caffè, noci, cacao, avocado, riso integrale, semi di lino, tè verde).
Tisana per le vie respiratorie
Questo tè contiene le erbe più potenti per supportare la salute respiratoria. La menta contiene mentolo, un decongestionante e antistaminico che ha un effetto calmante. La radice di liquirizia è un espettorante. Il mirto limone è usato per mal di testa, raffreddore e mal di gola. Le foglie di lampone contengono acido ascorbico, flavonoidi, agenti curativi, salicilati, che agiscono in modo simile all'aspirina. Le foglie di lampone sono usate come antipiretico e diaforetico.
Ingredienti:
- 1 cucchiaino foglie di menta piperita
- 1 cucchiaino foglie di mirto limone
- 1 cucchiaino radice di liquirizia
- 1 cucchiaino fiori di tiglio
- 1 cucchiaino origano
- 3 fette di zenzero fresco
- 1 fetta di limone
- miele, da assaggiare
Ricetta
1. Unire le erbe e lo zenzero in una teiera. Affettate il limone e mettetelo in una tazza. Versare acqua bollente sulle erbe aromatiche e lasciar riposare per 10 minuti.
2. Versare in una tazza, lasciare raffreddare. Aggiungere il miele a piacere.
latte d'oro
Questa bevanda riscaldante è un'ottima alternativa al caffè e al tè nero! Contiene la tradizionale bevanda ayurvedica dorata latte di mucca, che provoca intolleranze alimentari di varia entità in molte persone, porta a malattie autoimmuni, problemi della pelle, ecc.
Questa ricetta utilizza latte di cocco e miele.
I prodotti a base di cocco contengono acido laurico, che aiuta a combattere virus come l'influenza, l'HIV, l'herpes e il morbillo, nonché alcuni tipi di batteri.
La curcuma ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti essenziali per prevenire e curare raffreddori, mal di testa, mal di gola e dolori articolari e muscolari.
Il pepe nero aiuta nell'assorbimento della curcumina, un composto antinfiammatorio presente nella curcuma. È meglio bere un bicchiere di latte caldo la sera poche ore prima di coricarsi. Satura bene, quindi può anche essere usato come sostituto della cena.
Ingredienti:
- 1 cucchiaio di curcuma in polvere
- 2 cucchiai di succo di zenzero
- ½ litro d'acqua
- ¼ cucchiaino di pepe nero in grani
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia senza alcool (facoltativo)
- 1 cucchiaio di miele
- ½ tazza di latte di cocco
Ricetta
1. Portare a ebollizione la curcuma, lo zenzero e il pepe in una piccola casseruola. Spegnete il fuoco, coprite con un coperchio e lasciate riposare per 5 minuti. Sforzo.
2. In un frullatore, unire il brodo, il latte di cocco e gli altri ingredienti. Servire subito.
kombucha allo zenzero
Kombucha (Kombucha) è un alimento vivo fermentato sano che supporta la microflora intestinale + quando combinato con zenzero e curcuma, avvia il metabolismo e ha effetti antinfiammatori.
Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che la microflora intestinale influisce direttamente sulla nostra salute, sull'aspetto e persino sulle preferenze alimentari. Questi piccoli batteri determinano l'80% della risposta immunitaria dell'organismo!
Ingredienti:
- 3 litri di tè fermentato finito
- radice di zenzero lunga 5 cm
- curcuma sotto forma di spezia o sotto forma di radice (1 radice di ca. 4 cm)
Ricetta
Per preparare il kombucha allo zenzero, hai bisogno di un tè fermentato pronto.
1. Tagliate lo zenzero a pezzetti. Aggiungi lo zenzero e la curcuma al kombucha.
2. Lasciare ben chiuso a temperatura ambiente per 2-3 giorni per consentire lo svolgimento della fermentazione secondaria. Quindi è necessario filtrare la bevanda attraverso una garza o un setaccio e servire.
Conserva la bevanda in frigorifero.
Infuso di rosa canina
La rosa canina ha un tonico e tonico che migliora l'immunità, aiuta nel trattamento di vari processi infiammatori.
Per la quantità di sostanze utili, i cinorrodi possono essere definiti un vero superfood russo! Non è inferiore in vitamina C alle bacche di goji o kiwi esotici. E in termini di contenuto di altre vitamine, l'olivello spinoso, le carote e le albicocche e altri prodotti sono in vantaggio.
Ingredienti:
- 100 g di rosa canina
- 1 litro d'acqua
- spicchio di limone per ogni bicchiere da portata
- miele su richiesta
Ricetta
1. Prima di preparare l'infusione, la rosa canina può essere pre-schiacciata, quindi il tempo di infusione viene ridotto.
2. Portare ad ebollizione l'acqua.
3. Versa dell'acqua bollente sui cinorrodi in un thermos e lascia fermentare per un massimo di 12 ore.
A causa della presenza di sostanze speciali, il miele mostra proprietà antibatteriche, antimicotiche e antivirali. Ha un effetto benefico sul sistema respiratorio, uccide la maggior parte dei batteri e ha un effetto antinfiammatorio. L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha nominato il miele come uno dei i mezzi migliori per il trattamento delle malattie batteriche della gola e della bocca.
kvas di cavolo
Durante la fermentazione del cavolo si forma la vitamina C, il cui contenuto nel prodotto fermentato è dieci volte superiore a quello del cavolo fresco. Anche se prendi il virus, 1-2 giorni saranno sufficienti per far fronte al corpo senza droghe grazie ai supercibi fermentati.
Il kvas può essere bevuto come bevanda probiotica o utilizzato in ricette per okroshka, cottura del pane, ecc. Ho parlato in dettaglio di prodotti fermentati al webinar Confortevole Inverno.
Gli alimenti fermentati sono un probiotico naturale nella sua forma più naturale. Le capsule probiotiche spesso finiscono nel sistema digerente superiore e non raggiungono mai l'intestino, mentre i cibi fermentati trasporteranno i batteri benefici a destinazione.
Ingredienti:
- ½ cavolo bianco
- 2 mele acide
- 2 cm di radice di zenzero
- 1 cucchiaio di sale rosa dell'Himalaya
Ricetta
1. Tritare finemente il cavolo cappuccio.
2. Sbucciare le mele dal torsolo, tritarle finemente.
3. Strofina lo zenzero su una grattugia grossa.
4. Amalgamare tutti gli ingredienti e metterli ermeticamente in un barattolo di vetro.
5. Versa dell'acqua fredda pulita all'estremità del barattolo.
6. Aggiungi sale.
7. Puoi aggiungere 1 capsula di probiotico vivo per accelerare la fermentazione.
8. Chiudere bene il coperchio e lasciare in cucina a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
9. Quindi filtrare il kvas, aggiungere le spezie e il sale a piacere. Il cavolo cappuccio può essere consumato come piatto separato con il burro.
27 febbraio alle 20:00 Sto ospitando un webinar online gratuito Primavera fuori stagione: pulizia, nutrizione e salute.
Al webinar parleremo di come:
rafforzare l'immunità e resistere alle malattie
fai una pulizia di primavera
si avvicinerà all'idea del risveglio, della pulizia spirituale, della rinascita insieme alla Grande Quaresima
prendersi cura di aspetto esteriore condizione di pelle, capelli e unghie
sbarazzarsi di pensieri negativi, emozioni stagnanti, cattive abitudini e tutto ciò che ti impedisce di vivere felicemente e in salute!
Il webinar si terrà online. Per ricevere un invito, è necessario compilare i dati. Qualche giorno prima del webinar ti verrà inviato un invito.
Yulia Maltseva è una specialista in disintossicazione e nutrizione, un'allenatrice di uno stile di vita sano e un'insegnante di yoga certificata.
